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/ IFH®-Trainings 2013 Personal Development for Hospitality Professionals

Trainingskatalog 2013

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IFH Seminarübersicht Januar bis Dezember 2013

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Page 1: Trainingskatalog 2013

/ IFH®-Trainings 2013Personal Development for Hospitality Professionals

Page 2: Trainingskatalog 2013

IFH® GmbH . Main Airport CenterUnterschweinstiege 2-14 . 60549 Frankfurt

www.ifh-worldwide.com . [email protected] +49/69/95 91 39 - 39 . T +49/69/95 91 39 - 49

Bianca Nickel und Ihr Team Training freuen sich auf

Ihren Anruf unter +49/69/95 91 39 - 39.

Page 3: Trainingskatalog 2013

Das Jahr 2013 steht unter dem Motto E-Learning & innovativen Neuerungen in unserem Seminarprogramm

Der Ausdruck CBT (Computer Based Training) bezeichnet die Arbeit mit Lernprogrammen, die vom Lernen-den zeitlich und räumlich flexibel genutzt werden können und bei dem die Lernenden nicht in direktemKontakt mit dem Lehrenden und anderen Lernenden stehen. (Quelle Wikipedia)

Das Thema E-Learning entwickelt sich rasant weiter und bietet innova-tive Möglichkeiten, neues Wissen zu erlangen. IFH® stellt sich auch imkommenden Jahr auf die neuesten Marktentwicklungen ein und bietetIhnen zu unseren bestehenden Angeboten im Trainingsbereich nunauch die ersten E-Learning Module an. Erfahren Sie bald mehr zu unseren ersten drei Modellen und die daraus entstehenden Vorteile,Ihre Mitarbeiter weiterzuentwickeln.

Neben dem E-Learning bieten wir Ihnen auch im kommenden Jahrneue Trainingsthemen innerhalb unseres Programmes an. Das Training„Qualitätssicherung im MICE-Bereich“ gibt eine Einführung in dieGrundlagen eines QM-Systems anhand des Beispiels „Veranstaltungs-abteilung“.

Weiterhin legen wir in 2013 für Sie das vielgewünschte Thema Arbeitsrecht auf. Das besondere Highlightan unserem Training: An einem der beiden Seminartage besucht die gesamte Gruppe eine Gerichtsver-handlung am Frankfurter Gericht.

Alle unsere Trainings bieten wir Ihnen auch nächstes Jahr weiterhin als sogenannte „Training by Design“auf Wunsch ganz auf die Bedürfnisse Ihres eigenen Hauses zugeschnitten an. Zusätzliche Termine sindebenfalls wieder in Österreich und der Schweiz buchbar. Und ebenfalls im Programm 2013 sind unserebranchenweit anerkannten IFH®-Diplom-Lehrgänge mit sieben Themen/Abschlüssen. So können Sie berufsbe-gleitend, praxisnah und flexibel Ihre Karriere planen – eine attraktive Alternative zu den Hotelfachschulen.

Wir freuen uns Sie in 2013 bei einer unserer vielen Seminarthemen begrüßen zu dürfen und nehmen gerneIhr Feedback und Ihre Anregungen zum neuen Trainings-Programm unter [email protected] Hotline +49 (0) 69 / 95 91 39-39 entgegen.

Herzlichst,

Ihre Susanne HazenbergGeschäftsführerin

Willkommen

Page 4: Trainingskatalog 2013

Trainings-Modelle

/ Strategische Zusammenarbeit zwischen der Hospitality Sales and Marketing Association International (HSMAI) und IFH®

In einer zunehmend globalisierten und vernetzten Welt verändern sich die Anforderungen an die Mitarbeiter in Hotellerie und Tourismus rasant. Neue Berufsbilder entstehen und die klassische Ausbildung kann häufig nicht mehr Schritt halten (Quelle HSMAI).

Diese Entwicklung beobachtet IFH® bereits seit einigen Jahren und bietet mit den branchenweit anerkannten Diplomlehrgängen eine attraktive Alternative zu den Hotelfachschulen.

Um den neuesten Marktgegebenheiten gerecht zu werden und die Menschen innerhalb der Hotellerie und des Tourismus noch mehr zu unterstützen, arbeitet die IFH® nun auch mit der HSMAI zusammen.

Sie führen ein Fernstudium durch und besuchen die Kurse der HSMAI bereits? IFH® hat sich im Bereich RevenueManagement zertifizieren lassen und bietet gleich drei Kurse in diesem Fachbereich an:

/ Einstieg und Aufbau eines Yield- und Revenue-Management Systems (HSMAI RM01)/ Taktische Revenue Management Strategien (HSMAI RM02)/ Revenue Management Dynamics and Analyse (HSMAI RM03)

Folgen Sie dem HSMAI Code innerhalb unseres Kataloges und füllen Sie Ihre Score Card durch den Besuch der genannten Trainings.

Wir unterstützen Sie auf Ihrem Weg zum HSMAI -Certified Revenue Manager!

Die IFH®-Seminar-Modelle im Überblick

IFH®-Trainings sind in zwei Seminar-Modelle mit unterschiedlicher Lehrmethodik unterteilt.Entnehmen Sie hier die Besonderheiten:

/ IFH®-Learn Event

Das klassische IFH®-Seminar: IFH®-Learn Events geben Spezialisten z.B. aus den Bereichen Verkauf, Front Office,F&B oder Housekeeping die Möglichkeit sich im jeweiligen Fachgebiet weiterzuentwickeln. Learn Events, die Spaßmachen! In der Gruppe werden viele unterschiedliche Erfahrungswerte eingebracht und spezielle Aufgabenstellungengemeinsam in kleinen Teams erarbeitet. Der IFH®-Trainer ist ein Fachspezialist in seinem Gebiet und führt die Teamszu Lösungen, um die definierten Ziele zu erreichen.

Das Prinzip ist hier: Austausch mit unterschiedlichen Ansichten und Meinungen, Einbringung in eine Gruppe undLernen voneinander.

/ IFH®-Training Elite

Im Fokus steht die ganz persönliche Weiterentwicklung durch die intensive Zusammenarbeit innerhalb einer kleinenGruppe, der enge Austausch untereinander sowie die Anleitung durch einen erfahrenen Management-Trainer. Es gilt die individuellen Stärken und Schwächen zu analysieren und den Teilnehmer zu besseren persönlichen Ergebnissen zu motivieren.

Das Prinzip ist hier: Durch die persönliche Betreuung im Training und ein aktives Arbeiten in kleinen Gruppen wirdindividuell auf den Einzelnen eingegangen.

NEU

Page 5: Trainingskatalog 2013

Führung / Management

/ Coaching als Führungs-Instrument:Mitarbeiterergebnisse durch moderne Führungspraktiken langfristig steigernTraining EliteMünchen – Frankfurt am Main – Köln

/ Sales-Teams erfolgreich führen:Professionelle Führungs- und Management-Instrumente für mehr Motivation und Effizienz im Sales-TeamTraining EliteFrankfurt am Main – Düsseldorf

/ Effective Leadership / Führung I:Führung, Motivation und Zielsetzung Training EliteFrankfurt am Main – Stuttgart – Essen – Mainz – Berlin – Wien – Hamburg

/ Leadership & Motivation / Führung II:Führungsverhalten und professionelle Rhetorik im Mitarbeiterumgang Training EliteStuttgart – Berlin – Köln – Wien – Hamburg

/ „Mentoring“ als Führungs-Instrument strategisch einsetzen:Vom Vorbild zum Mentor – Entwicklung eigener Mentoring-Fähigkeiten und Strukturierung eines „Inhouse-Mentor-Programmes”Training EliteFrankfurt am Main

/ Mehr Sicherheit im Budgetieren:Zeitgemäße Budgetierungs-Methoden für Kostenmanagementund Gewinn im HotelTraining EliteNürnberg

/ Leadership for Leaders:Professionelle Führungsmethoden, um das Abteilungsleiter-team zu besseren Ergebnissen zu motivierenTraining EliteBerlin

/ Reklamationsbehandlung für Führungskräfte:Souveräner Umgang mit heiklen und zugespitzten ReklamationssituationenTraining EliteDortmund

/ Konflikt-Management:Konflikte erkennen und lösenTraining EliteMannheim – Paderborn

/ Der erfolgreiche Einstieg als Führungskraft:Tipps zur Mitarbeiterführung, Abteilungsorganisation und WertevermittlungLearn EventBerlin – Köln – Dresden – Salzburg – Paderborn

/ Strategische Einstellungs- und Beurteilungsgespräche führen:Sichere und überzeugende Rhetorik in Bewerbungs-, Einstellungs- und BeurteilungsgesprächenLearn EventFrankfurt am Main – München

/ Es ist Zeit für Zeitmanagement:Strukturierte Tages- und Projektplanung durch modernes Zeit- und SelbstmanagementLearn EventMünchen – Frankfurt am Main – Paderborn

/ Betriebswirtschaft in der Hotellerie: Die Hotelbetriebswirtschaft auf Basis des „Uniform System of Accounts for the Lodging Industry“ Learn EventBerlin – Frankfurt am Main – München – Eisenach

/ Die Grundlagen des Arbeitsrechts in der Hotellerie: Training EliteFrankfurt am Main

Persönlichkeit

/ Mehr Erfolg im Job:Mehr Erfolg beim Kunden und im Umgang mit Mitarbeitern und Gästen durch den effizienten Einsatz der eigenen Persönlichkeit und IndividualitätTraining EliteMünchen – Frankfurt am Main – Berlin – Köln

/ Train the Trainer – Intensivkurs:Fachtrainings für Auszubildende und Mitarbeiter professionell gestalten und leitenTraining EliteFrankfurt am Main – Hamburg – München – Eisenach

Fachbereiche im Überblick

Page 6: Trainingskatalog 2013

/ Aus "Bildung" wird "Ausbildung": Einstiegserleichterungen für die beruflichen Ausbildungen im HotelLearn EventMünchen

/ Stressbewältigung und -Prävention: 7 Wege zurück zu einem selbstbestimmten Leben in BalanceLearn EventMainz – Hamburg

/ Fit für moderne Umgangsformen:Sicher mit perfekten Umgangsformen in allen Lebenslagen Learn EventStuttgart – Erfurt

Kommunikation / Rhetorik

/ Positive Kommunikation und Gesprächsführung:Kraft mit Sprache! Meetings, Sitzungen und Diskussionen leiten und seinen Standpunkt überzeugend vertretenTraining EliteMünchen – Frankfurt am Main

/ Rhetorik und Dialektik:Rhetorik und Dialektik für Hotelführungskräfte: Nie mehr sprachlosTraining EliteFrankfurt am Main – Stuttgart – Göttingen – Leipzig - Düsseldorf

/ Wer keine Gäste verlieren will muss handeln: 165 Gästebindungsideen aus der PraxisTraining EliteHannover

/ Reklamations-Behandlung: Kompetenter Umgang mit "schwierigen" Gästen und Situationen im Hotel und Restaurant Learn EventNürnberg – Dortmund – Stuttgart – Frankfurt am Main – Innsbruck – Frankfurt am Main – München – Dortmund –Koblenz – Göttingen

/ Fit für Englische Hotelkommunikation:Gastkommunikation professionell gestaltenLearn EventBerlin – Düsseldorf – Nürnberg – Frankfurt am Main

/ Kompetent im persönlichen und telefonischen Umgang am Gast:Überzeugen in der persönlichen und telefonischen KommunikationLearn EventHamburg – Nürnberg – Düsseldorf – Göttingen

/ Reservierungen effizient in Englisch annehmen:Durch strukturierte Fragen Reservierungen in englischer Sprache effizient und verkaufsorientiert annehmenLearn EventFrankfurt am Main

Marketing

/ Strategic Business Planning:Umsatzsicherung durch Analyse, Bewertung und Planung des Geschäftsjahres Training ElitePaderborn – Mainz

/ Professional Creation of a Sales focused Hotel Website:Strategisches Erhöhen der Besucher-Frequenz und des Umsatzes über Ihre Hotel WebsiteLearn EventDüsseldorf – Frankfurt am Main

/ Strategic eMarketing: Aufbau und Durchführung einer Web-Marketing-KampagneLearn EventDüsseldorf – Frankfurt am Main

/ The Power of Social Media:Nutzen Sie Social Media zur Bindung Ihrer Kunden und erhöhen Sie Ihre MarktreichweiteLearn EventDüsseldorf – Frankfurt am Main

Fachbereiche im Überblick

Page 7: Trainingskatalog 2013

Verkauf

/ Die perfekte Hausführung:Durch ein professionelles Auftreten die Chance im Verkauf bei einer persönlichen Hausführung gekonnt nutzenLearn EventFrankfurt am Main

/ Die Kunst professioneller Neukunden-Akquisition:Durch konsequente Verkaufstechniken neue Kunden gewinnen und strategisch entwickeln um langfristig MICE-, Corporate- und Tour-Geschäft zu gewinnenLearn EventFrankfurt am Main – Innsbruck – Paderborn – München – Dortmund

/ Betriebswirtschaft im Hotelverkauf:Der Verkaufsdirektor als Betriebswirtschaftler: betriebswirt-schaftliche Grundsätze, die der Verkaufschef beherrschen mussLearn EventBerlin – Frankfurt am Main

/ Key Account Management und strategisches Verkaufen im Hotelsales:Messbare Ziele und Strategien für Key Accounts definieren, für mehr Erfolg und UmsatzsicherungLearn EventMainz – Köln – Wien

/ Preisverhandlungen erfolgreich führen und gewinnen:Erfolgreiche Verhandlungstechniken in schwierigen Preis-gesprächen mit Kunden anwenden und gewinnenLearn EventMannheim – Frankfurt am Main – Dortmund

/ Schriftliche Angebote und Verkaufs-Briefe:Schriftverkehr im Reservierungs-, Veranstaltungs- und Verkaufsbüro wirkungsvoll, effizient und umsatzbringend gestaltenLearn EventGöttingen – München

/ Professioneller Einstieg in den Hotelverkauf:Einführung in die Aufgaben und Verantwortlichkeiten der Verkaufsabteilung im HotelLearn EventFrankfurt am Main – Paderborn

/ Grundlagen Hotelvertrieb für Geschäftsreisen und Touristik:Einführung in den Umgang mit den klassischen Vertriebs-partnern im HotelvertriebLearn EventMannheim – Frankfurt am Main – Paderborn

/ Power Selling – Mehr Abschlüsse im Hotelverkauf:Der erfolgreiche Verkauf - Vom Follow-Up bis zur BuchungLearn EventFrankfurt am Main – Leipzig – Bremen

MICE

/ Kompetente Veranstaltungs-Betreuung im Hotel:Kundenbindung durch optimale Betreuung bei VeranstaltungenLearn EventFrankfurt am Main - Paderborn

/ Erfolgreicher Veranstaltungs-Verkauf:Mehr Umsatz generieren durch die professionelle Annahme von Veranstaltungs-Anfragen und die Anwendung profit-orientierter Verkaufstechniken bei der Veranstaltungs-AbspracheLearn EventFrankfurt am Main – Köln – Paderborn – Berlin

/ Yield im Veranstaltungs-Verkauf: Durch systematisches Management von Preis, Nachfrage, Zeit und Planung sofort mehr Gewinn im Veranstaltungs-Verkauf erreichenLearn EventFrankfurt am Main – Düsseldorf – München

/ Qualitätssicherung im MICE-Bereich:Einführung in die Grundlagen eines QM-Systems anhand des Beispiels „Veranstaltungsabteilung“Learn Event NEUFrankfurt am Main – Dresden

Fachbereiche im Überblick

Page 8: Trainingskatalog 2013

Fachbereiche im Überblick

F&B

/ Die praktische Umsetzung des F&B-Controllings im Betrieb:Mit täglichen Kennzahlen den Betrieb erfolgreich zu mehr Gewinn führenTraining EliteFrankfurt am Main – Nürnberg

/ Betriebswirtschaft im F&B:Grundlagen der Betriebswirtschaft im F&B-ManagementLearn EventDüsseldorf – Paderborn

/ Betriebswirtschaft in der Küche:Die Grundsätze der Betriebswirtschaft durch Kennzahlen und Kalkulationen effektiv anwendenLearn EventMünchen - Göttingen

/ F&B als Profit-Center: Managementmethoden, um den F&B-Bereich als Profit-Center zu betreibenLearn Event Hannover – München

/ Fit für Top Frühstücks-Qualität:Effiziente Organisation des Frühstücksablaufes für die wichtigste Mahlzeit des GastesLearn EventDüsseldorf – Hannover

/ Küchen-Organisation: Aufbau, Organisation und Management einer Küchen-abteilungLearn EventMünchen – Hannover

/ Operatives Controlling im F&B einführen: EDV-gestütztes Controlling und ein „Erfolgs-Kennzahlen-System” im F&B einführenLearn EventDüsseldorf – Paderborn

/ From Ordertaker to Ordermaker:Positive Service Erlebnisse für den Gast durch aktiven Verkaufim RestaurantLearn EventDortmund – Leipzig – Mannheim – München

/ Professionalität im Restaurant-Service:Engagiertes Service Verhalten und effizientes Arbeiten im RestaurantLearn EventHamburg - Mannheim

/ Professioneller Menüverkauf:Professioneller Menüverkauf bei Banketten und FamilienfeiernLearn EventGöttingen

/ Kalkulation und Preispolitik im F&B, im Veranstaltungs-bereich und in der KücheLearn Event NEUFrankfurt am Main – Mainz – München

/ Wirtschaftliche Dienstplangestaltung in der EDVLearn Event NEUMainz – Nürnberg

Front Office

/ Check-In/Check-Out – Super am Gast:Gastorientierte Betreuung am Front Office Learn EventDortmund – Nürnberg – Hamburg

/ Reservierungen effizient in Englisch annehmen:Durch strukturierte Fragen Reservierungen in englischer Sprache effizient und verkaufsorientiert annehmenLearn EventFrankfurt am Main

/ Effiziente Front Office-Organisation: Effiziente Arbeits-, Ablauf- und Mitarbeiter-Organisation für den EmpfangsbereichLearn EventNürnberg – Frankfurt am Main - Paderborn

/ Effiziente Reservierungs-Annahme:Verkaufsorientiertes Verhalten für die Zimmer-ReservierungLearn EventGöttingen – Dortmund – Nürnberg – Wien – Hamburg – Frankfurt am Main

Page 9: Trainingskatalog 2013

/ Einstieg und Aufbau eines Yield- / Revenue-Management-Systems:Durch Management von Preis, Nachfrage, Zeit und Planung sofort mehr Logis-Gewinn erreichen Learn Event HSMAI RM01Frankfurt am Main – Basel – Salzburg – Dortmund

/ Professionelle Up-Selling-Techniken in der Zimmer-Reservierung:Erfolgreiche Verkaufstechniken zum Verkauf höherer Kategorien am Telefon Learn EventGöttingen – Dortmund – Nürnberg – Wien – Hamburg – Frankfurt am Main

/ Professionelle Up-Selling-Techniken am Front Office:Optimieren von Umsatzmöglichkeiten durch überzeugende Up-Selling-Techniken für unterschiedliche Kundengruppenam EmpfangLearn EventDortmund – München

/ Rooms Division Management:Grundlagen der Betriebswirtschaftslehre für den Logis-BereichLearn EventNürnberg – Frankfurt am Main

/ Taktische Revenue Management Strategien:Wirksame taktische Strategien zur praktischen Umsetzung von Revenue Management unter Berücksichtigung von Dynamic Pricing Learn Event HSMAI RM02Mannheim – Hannover

/ Revenue Management Dynamics and Analyses:Gebrauch von Schlüsselmarktinformationen und finanziellen Analysen, um die zukünftige Erlös-Möglichkeit zu optimierenLearn Event HSMAI RM03München – Paderborn

Housekeeping

/ Führung im Housekeeping:Das Aufbauseminar zum Training „Management im Housekeeping“Training EliteMünchen – Frankfurt am Main

/ Management im Housekeeping:Durch praxisbezogene Management-Techniken den House-keeping-Bereich kostengünstiger und gewinnbringender gestaltenLearn EventWien – Hamburg – Erfurt

/ Kompetenz im Housekeeping: Effizientere Reinigungsstandards nutzen und Gastgeber-funktionen einnehmenLearn EventHamburg – Stuttgart

IFH® und Hospitality Sales and Marketing Association International (HSMAI) – wir kooperieren!

Folgen Sie dem HSMAI Code (HSMAI RM 01-03) innerhalb unseres Kataloges und füllen Sie Ihre Score Card durch den Besuch der genannten Trainings.

Fachbereiche im Überblick

Page 10: Trainingskatalog 2013

Interne Trainings maßgeschneidert für Ihr Haus

Alle Mitarbeiter einer Abteilung innerhalb eines Hauses, einer Kooperation oder eines ganzen Konzerns schnell und kompetent auf einen einheitlichen Wissensstand bringen? Möglich mit den IFH® -Training by Design!Nach Nennung Ihrer individuellen, hauseigenen Bedürfnisse, Anforderungen und Ziele konzipieren wir ein ganz auf Sie zugeschnittenes Trainings- oder Coaching-Konzept.

Hierbei kombinieren wir vorhandene Wissens-Bausteine aus über 90 existierenden Trainings-Themen oder erarbeiten ein komplett neues Trainings-Thema nur für Sie und Ihr Haus.Die internen Veranstaltungen exklusiv für Ihre eigenen Mitarbeiter werden in Ihren Räumen durchgeführt.

Ihre Vorteile im Überblick:

/ Reisekosten und damit verbundene Ausfallzeiten Ihrer Mitarbeiter entfallen/ Für jedes Fachgebiet Einsatz eines erfahrenen Referenten/ Bereits ab vier Teilnehmern rentabel/ Auch Workshops und Coachings möglich/ Praktische Mitarbeit der Referenten im Hotel/ ”Coaching & Training” am Arbeitsplatz/ Jedes IFH®-Training lässt sich in Ihrem Hotel durchführen

Unsere IFH®-Trainings-Philosophie:

/ Trainingsauswahl durch individuelle Beratung/ Lernen mit und durch Spaß/ Motivation schaffen und Lust zum Ausprobieren vermitteln/ Sicherheit erlangen durch praktische Übungen/ Hilfestellung nicht nur beim „Was“, sondern auch beim „Wie“/ Sofortige Anwendung und Umsetzung möglich machen/ Module zur Sicherstellung der Umsetzung nach dem Training vorstellen

…und noch eine Spar-Idee:

/ Viele Hoteliers nutzen das interne IFH®-Trainings-Angebot gemeinsam mit befreundeten Hotel-Kollegen am Ort oder innerhalb einer Gesellschaft und Kooperation, um sich die Kosten zu teilen.

IFH®-Training by Design

Page 11: Trainingskatalog 2013

Mit Trainings-Schecks sparen…

Alle Trainings sind zu einheitlichen Volumen-Vorteils-Konditionen schon ab drei Trainings-Schecks erhältlich.Ein-, Zwei- und Drei-Tages-Trainings kosten damit immer ein und denselben, stark ermäßigten Vorzugspreis!

Das IFH®-Train & Save-Paket im Überblick:

/ Wahlmöglichkeit zwischen 3, 5, 7 oder 10 Trainings-Schecks / Sparmöglichkeit von bis zu 45 Prozent gegenüber dem regulären Seminar-Preis/ Gültig für alle IFH®-Trainings (freie Themen-, Orts- und Termin-Auswahl aus dem IFH®-Gesamtangebot) / Einlösbar innerhalb von 12 Monaten/ Völlig personenunabhängig

IFH®-Train & Save-Konditionen 2013:

/ 3 Trainings-Schecks € 2.090(entspricht € 697 pro Training)

/ 5 Trainings-Schecks € 3.290(entspricht € 658 pro Training)

/ 7 Trainings-Schecks € 4.590(entspricht € 656 pro Training)

/ 10 Trainings-Schecks € 6.190(entspricht € 619 pro Training)

IFH®-Diplom-Lehrgänge

Sie haben schon mehrere unserer IFH®-Trainings besucht? Dann buchen Sie einen der berufsbegleitenden, praxisnahen und von vielen Hotelgesellschaften empfohlenen Diplom-Lehrgänge!

Wählen Sie aus folgenden Kursen:

/ IFH®- Certified Hotel Executive / IFH®-Certified Convention Manager/ IFH®-Certified Hotel Sales Professional / IFH®-Certified eCommerce Manager/ IFH®-Certified Director of Sales / IFH®-Certified F&B Manager/ IFH®-Certfied Revenue Manager

Fordern Sie unsere Diplombroschüre an oder entnehmen Sie alle Informationen unserem PDF als Download unter www.ifh-worldwide.com.

Train & Save Program

Page 12: Trainingskatalog 2013

IFH®-Learn Event 2013

Düsseldorf Fit für Top Frühstücks-Qualität F&B

Dortmund Check-In/Check-Out - Super am GastFront Office

Frankfurt Qualitätssicherung im MICE-BereichMICE

Dortmund Effiziente Reservierungs-AnnahmeFront Office

Hamburg Kompetent im persönlichen & telefonischen Umgang am Gast Kommunikation/Rhetorik

Hamburg Kompetenz im Housekeeping Housekeeping

Hamburg Professionalität im Restaurant-ServiceF&B

Dortmund Professionelle Up-Selling-Techniken am Front OfficeFront Office

Dortmund Professionelle Up-Selling-Technikenin der Zimmer-ReservierungFront Office

Düsseldorf Betriebswirtschaft im F&BF&B

Köln Der erfolgreiche Einstieg als Führungskraft Führung/Management

Frankfurt Einstieg und Aufbau eines Yield-/Revenue-Management-SystemsFront Office HSMAI RM01

Mannheim Grundlagen Hotelvertrieb für Geschäftsreisen und Touristik Verkauf

Düsseldorf Operatives Controlling im F&B einführenF&B

Dortmund From Ordertaker to OrdermakerF&B

Stuttgart Reklamations-BehandlungKommunikation/Rhetorik

Frankfurt Erfolgreicher Veranstaltungs-VerkaufMICE

Januar/ Ort / Fachbereich

März/ Ort / Fachbereich

April/ Ort / Fachbereich

Mai/ Ort / Fachbereich

Februar/ Ort / Fachbereich

Berlin Fit für Englische HotelkommunikationKommunikation/Rhetorik

Frankfurt Die perfekte HausführungVerkauf

Frankfurt Kompetente Veranstaltungs-Betreuung im Hotel MICE

Mainz Kalkulation und Preispolitik im F&B, im Veranstaltungsbereich und in der KücheF&B

Frankfurt Reklamations-Behandlung Kommunikation/Rhetorik

Leipzig Schriftliche Reaktion auf Online-Kommentare und ReklamationenKommunikation/Rhetorik

Mainz Key Account Management und strategisches Verkaufen im HotelsalesVerkauf

Frankfurt Betriebswirtschaft in der Hotellerie Führung/Management

Düsseldorf Yield im Veranstaltungs-Verkauf MICE

Nürnberg Rooms Division ManagementFront Office

Frankfurt Strategische Einstellungs- und Beurteilungsgespräche führenFührung/Management

Leipzig From Ordertaker to OrdermakerF&B

Mannheim Taktische Revenue-Management-Strategie HSMAI RM02

München Es ist Zeit für ZeitmanagementFührung/Management

Stuttgart Fit für moderne UmgangsformenPersönlichkeit

Innsbruck Reklamations-Behandlung Kommunikation/Rhetorik

Stuttgart Reklamations-Behandlung für FinanceKommunikation/Rhetorik

Nürnberg Effiziente Front Office OrganisationFront Office

Basel Einstieg und Aufbau eines Yield-/Revenue-Management-SystemsFront Office HSMAI RM01

Hannover F&B als Profit-CenterF&B

Wien Management im HousekeepingHousekeeping

Frankfurt Die Kunst professioneller Neu-kunden AkquisitionVerkauf

Nürnberg Reklamations-BehandlungKommunikation/Rhetorik

Göttingen Effiziente Reservierungs-AnnahmeFront Office

Göttingen Professionelle Up-Selling-Techniken in der Zimmer-ReservierungFront Office

Frankfurt Power Selling - Mehr Abschlüsse im HotelverkaufVerkauf

Göttingen Schriftliche Angebote und Verkaufs-BriefeVerkauf

Frankfurt Kalkulation und Preispolitik im F&B, im Veranstaltungsbereich und in der KücheF&B

Frankfurt Professioneller Einstieg in den HotelverkaufVerkauf

Dortmund Reklamations-BehandlungKommunikation / Rhetorik

Frankfurt Yield im Veranstaltungs-VerkaufMICE

Berlin Betriebswirtschaft im HotelverkaufVerkauf

Berlin Betriebswirtschaft in der HotellerieFührung/Management

Berlin Der erfolgreiche Einstieg als FührungskraftFührung/Management

Mannheim Preisverhandlungen erfolgreich führen und gewinnenVerkauf

München Revenue Management Dynamik und AnalyseFront Office

Page 13: Trainingskatalog 2013

IFH®-Learn Event 2013

München Betriebswirtschaft in der KücheF&B

Mainz Stressbewältigung und -PräventionPersönlichkeit

Mannheim Taktische Revenue Management StrategienFront Office HSMAI RM02

München Küchen-OrganisationF&B

Köln Erfolgreicher Veranstaltungs-VerkaufMICE

Innsbruck Die Kunst professioneller Neukunden-AkquisitionVerkauf

Nürnberg Effiziente Reservierungs-AnnahmeFront Office

Nürnberg Professionelle Up-Selling-Techniken in der Zimmer-ReservierungFront Office

Düsseldorf Fit für Englische HotelkommunikationKommunikation/Rhetorik

Nürnberg Check-In/Check-Out - Super am GastFront Office

Düsseldorf Professional Creation of a Sales focused Hotel WebsiteMarketing

Nürnberg Kompetent im persönlichen & telefonischen Umgang am GastKommunikation/Rhetorik

Düsseldorf Strategic eMarketing Marketing

Düsseldorf The Power of Social MediaMarketing

Dresden Der erfolgreiche Einstieg als Führungs-kraftFührung/Management

Frankfurt Effiziente Front Office OrganisationFront Office

Frankfurt Es ist Zeit für Zeitmanagement Führung/Management

Stuttgart Kompetenz im Housekeeping Housekeeping

Mannheim Professionalität im Restaurant-ServiceF&B

Frankfurt Reklamations-BehandlungKommunikation/Rhetorik

Köln Key Account Management und strategisches Verkaufen im Hotelsales Verkauf

Salzburg Einstieg und Aufbau eines Yield-/Revenue-Management-SystemsFront Office HSMAI RM01

Hamburg Management im HousekeepingHousekeeping

Leipzig Power Selling - Mehr Abschlüsse im HotelverkaufVerkauf

Frankfurt Preisverhandlungen erfolgreich führen und gewinnenVerkauf

Mannheim From Ordertaker to OrdermakerF&B

Paderborn Die Kunst professioneller Neukunden-Akquisition Verkauf

Wien Effiziente Reservierungs-Annahme Front Office

Wien Professionelle Up-Selling-Techniken in der Zimmer-ReservierungFront Office

Dresden Qualitätssicherung im MICE-BereichMICE

München Betriebswirtschaft in der HotellerieFührung/Management

Salzburg Der erfolgreiche Einstieg als Führungskraft Führung/Management

Paderborn Effiziente Front Office OrganisationFront Office

Frankfurt Grundlagen Hotelvertrieb für Geschäftsreisen und TouristikVerkauf

München Strategische Einstellungs- und Beurteilungsgespräche führenFührung/Management

Basel Tactical Revenue Management using Demand based PricingFront Office

Hamburg Check-In/Check-Out - Super am GastFront Office

Hamburg Effiziente Reservierungs-AnnahmeFront Office

Nürnberg Fit für Englische HotelkommunikationKommunikation/Rhetorik

Düsseldorf Kompetent im persönlichen & telefonischen Umgang am GastKommunikation/Rhetorik

Hamburg Professionelle Up-Selling-Techniken in der Zimmer-ReservierungFront Office

München Reklamations-BehandlungKommunikation/Rhetorik

Frankfurt Reservierungen effizient in Englisch annehmenKommunikation/Rhetorik

München Schriftliche Angebote und Verkaufs-BriefeVerkauf

Wien Key Account Management und strategisches Verkaufen im HotelsalesVerkauf

Frankfurt Betriebswirtschaft im HotelverkaufVerkauf

Paderborn Betriebswirtschaft im F&BF&B

München Schriftliche Reaktion auf Online-Kommentare und ReklamationenKommunikation/Rhetorik

Paderborn Operatives Controlling im F&B einführenF&B

Paderborn Erfolgreicher Veranstaltungs-VerkaufMICE

Paderborn Revenue Management Dynamik und AnalyseFront Office HSMAI RM03

München Die Kunst professioneller Neukunden-AkquisitionVerkauf

Paderborn Kompetente Veranstaltungs-Betreuungim HotelMICE

Juni/ Ort / Fachbereich

Juli/ Ort / Fachbereich

September/ Ort / Fachbereich

August/ Ort / Fachbereich

Page 14: Trainingskatalog 2013

Paderborn Der erfolgreiche Einstieg als FührungskraftFührung/Management

Koblenz Reklamations-BehandlungKommunikation/Rhetorik

Hannover Fit für Top Frühstücks-QualitätF&B

Eisenach Betriebswirtschaft in der HotellerieFührung/Management

Paderborn Es ist Zeit für ZeitmanagementFührung/Management

München F&B als Profit-CenterF&B

Erfurt Management im HousekeepingHousekeeping

Hamburg Stressbewältigung und -PräventionPersönlichkeit

Hannover Taktische Revenue Management StrategienFront Office HSMAI RM02

München Professionelle Up-Selling-Techniken am Front OfficeFront Office

Hannover Küchen-Organisation F&B

Dortmund Die Kunst professioneller Neukunden-AkquisitionVerkauf

Göttingen Kompetent im persönlichen & telefonischen Umgang am Gast Kommunikation/Rhetorik

Göttingen Reklamations-BehandlungKommunikation/Rhetorik

Frankfurt Rooms Division ManagementFront Office

IFH®-Learn Event 2013

Frankfurt Professional Creation of a Sales focused Hotel WebsiteMarketing

Göttingen Professioneller MenüverkaufF&B

Dortmund Reklamations-BehandlungKommunikation/Rhetorik

Frankfurt Strategic eMarketingMarketing

Frankfurt The Power of Social MediaMarketing

Dortmund Einstieg und Aufbau eines Yield-/Revenue - Management - SystemsFront Office HSMAI RM01

Berlin Erfolgreicher Veranstaltungs-VerkaufMICE

Bremen Power Selling - Mehr Abschlüsse im HotelverkaufVerkauf

Dortmund Preisverhandlungen erfolgreich führen und gewinnenVerkauf

Göttingen Betriebswirtschaft in der KücheF&B

Paderborn Grundlagen Hotelvertrieb für Geschäftsreisen und TouristikVerkauf

München Yield im Veranstaltungs-VerkaufMICE

München From Ordertaker to OrdermakerF&B

München Aus Bildung wird AusbildungPersönlichkeit

Frankfurt Effiziente Reservierungs-AnnahmeFront Office

Paderborn Professioneller Einstieg in den HotelverkaufVerkauf

Frankfurt Fit für Englische HotelkommunikationKommunikation/Rhetorik

Erfurt Fit für moderne UmgangsformenPersönlichkeit

München Kalkulation und Preispolitik im F&B, im Veranstaltungsbereich und in der KücheF&B

Frankfurt Professionelle Up-Selling-Techniken in der Zimmer-ReservierungFront Office

Frankfurt Prüfungs-Vorbereitung (CCM)

Frankfurt Prüfungs-Vorbereitung (CDS)

Frankfurt Prüfungs-Vorbereitung (CeCM)

Frankfurt Prüfungs-Vorbereitung (CHE)

Frankfurt Prüfungs-Vorbereitung (CRM)

Frankfurt Prüfungs-Vorbereitung (CSP)

Frankfurt Prüfungs-Vorbereitung (CFBM)

Frankfurt Prüfungs-Tage (CCM)

Frankfurt Prüfungs-Tage (CDS)

Frankfurt Prüfungs-Tage (CeCM)

Frankfurt Prüfungs-Tage (CHE)

Frankfurt Prüfungs-Tage (CRM)

Frankfurt Prüfungs-Tage (CSP)

Frankfurt Prüfungs-Tage (CFBM)

Oktober/ Ort / Fachbereich

November/ Ort / Fachbereich

Diplomprüfung/ Ort / Fachbereich

Dezember/ Ort / Fachbereich

Page 15: Trainingskatalog 2013

IFH®-Training Elite 2013

Training EliteJanuar

Februar

März

April

Mai

Juni

Juli

August

September

Oktober

November

Dezember

Frankfurt Effective Leadership/Führung I Führung/Management

Frankfurt Rhetorik und DialektikKommunikation/Rhetorik

München Mehr Erfolg im JobPersönlichkeit

München Coaching als FührungsinstrumentFührung/Management

Stuttgart Effective Leadership/Führung IFührung/Management

Stuttgart Leadership & Motivation/Führung IIFührung/Management

Frankfurt Mentoring als Führungs-Instrumentstrategisch einsetzenFührung/Management

Frankfurt Sales Teams erfolgreich führenVerkauf

Paderborn Strategic Business PlanningMarketing

Stuttgart Rhetorik und DialektikKommunikation/Rhetorik

Dortmund Reklamationsbehandlung für FührungskräfteFührung/Management

München Führung im HousekeepingHousekeeping

Mainz Wirtschaftliche Dienstplangestaltung in der EDVF&B

Frankfurt Die praktische Umsetzung des F&B Controllings im BetriebF&B

Essen Effective Leadership/Führung IFührung/Management

Frankfurt Train the Trainer - IntensivkursPersönlichkeit

Hannover Wer keine Gäste verlieren will muss handelnKommunikation/Rhetorik

Frankfurt Mehr Erfolg im JobPersönlichkeit

München Positive Kommunikation und GesprächsführungKommunikation/Rhetorik

Mainz Effective Leadership/Führung I Führung/Management

Hamburg Train the Trainer - IntensivkursPersönlichkeit

Berlin Leadership & Motivation/Führung IIFührung/Management

Mannheim KonfliktmanagementFührung/Management

Berlin Effective Leadership/Führung IFührung/Management

Frankfurt Coaching als FührungsinstrumentFührung/Management

Köln Leadership & Motivation/Führung IIFührung/Management

München Train the Trainer - IntensivkursPersönlichkeit

Dresden Effective Leadership/Führung IFührung/Management

Göttingen Rhetorik und DialektikKommunikation/Rhetorik

Paderborn KonfliktmanagementFührung/Management

Nürnberg Die praktische Umsetzung des F&B Controllings im BetriebF&B

Berlin Mehr Erfolg im JobPersönlichkeit

Nürnberg Mehr Sicherheit im BudgetierenFührung/Management

Köln Coaching als FührungsinstrumentFührung/Management

Nürnberg Wirtschaftliche Dienstplangestaltung in der EDVF&B

Frankfurt Positive Kommunikation und GesprächsführungKommunikation/Rhetorik

Düsseldorf Sales Teams erfolgreich führenVerkauf

Wien Effective Leadership/Führung IFührung/Management

Frankfurt Führung im HousekeepingHousekeeping

Wien Leadership & Motivation/Führung IIFührung/Management

Berlin Leadership for LeadersFührung/Management

Leipzig Rhetorik und DialektikKommunikation/Rhetorik

Eisenach Train the Trainer - IntensivkursPersönlichkeit

Köln Mehr Erfolg im JobPersönlichkeit

Mainz Strategic Business PlanningMarketing

Hamburg Leadership & Motivation/Führung IIFührung/Management

Hamburg Effective Leadership/Führung IFührung/Management

Düsseldorf Rhetorik und DialektikKommunikation/Rhetorik

Wir freuen uns, dass Susanne HazenbergIhnen im kommenden Jahr als zertifizierte„DISG“ Persönlichkeits-Referentin zur Seitestehen wird! Buchen Sie unser Training„Mehr Erfolg im Job“ und erfahren Sie vonund mit Susanne Hazenberg, wie Sie mehrErfolg beim Kunden und im Umgang mitMitarbeitern und Gästen durch den effizien-ten Einsatz der eigenen Persönlichkeit undIndividualität erzielen.

Page 16: Trainingskatalog 2013

IFH® Middle East

Dubai [email protected]

IFH® Russia

Moskau [email protected]

IFH® Asia Pacific

Singapore [email protected]

Hongkong [email protected]

Mumbai [email protected]

IFH® Germany

Frankfurt [email protected]

IFH® UK

London [email protected]

IFH® South East Europe

Belgrad [email protected]

IFH® The Americas

America [email protected]

IFH

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