Trans-Job-Projekt: „Schul-Weinberg“Trans-Job-Projekt: „Schul-Weinberg“

• Als Beitrag zur Kooperation Schule-Wirtschaft:

• als Schule: Burgenlandkreis Gymnasium Laucha(Bundesland Sachsen-Anhalt)

• als Unternehmensvertreter: Agrargenossenschaft Gleina und Winzergenossenschaft Freyburg

• mit Unterstützung der Stiftung Deutsche Wirtschaft

Unterrichtsprojekt: S(ch)üler trainieren unternehmerische Tätigkeiten

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Vortragsübersicht

• 1. Unser Gymnasium

• 2. Unsere Kooperationspartner

• 3. Unsere Projektidee

• 4. Konkrete Inhalte

• 5. Übersicht zum Vorhaben

• 6. Zwischenstände 2000/01/02

• 7. Ergebnissicherung 2003

Anbau, Verwertung und Vermarktung dervitis vinifera (traubentragende Rebe)

Bild: Schulweinberg 1997am Hotel Edelacker (Freyburg/Unstrut)

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1. Unser Gymnasium

Das Burgenlandkreis Gymnasium Laucha:• allgemeinbildendes Gymnasium • Abiturausbildung, ca. 800 Schüler• an den Weinbergen der Unstrut • im Süden Sachsen-Anhalts• wurde 1991 als Gymnasium des

Landkreises Nebra gegründet• zog 1993 in ein neu eingeweihtes

Gebäude• schulinterner Schwerpunkt

Luftsport/Luft- & Raumfahrt • Segelflugsport auf dem Segel-

flugzeug "Stürzi“ (AG u. Projektkurs)• AG Flugmodellbau• Wahlpflichtunterricht in „Luft- und

Raumfahrt“ sowie „Weinbau“• rege Teilnahme an Wettbewerben

und Sonder-Projekten• schuleigener Weinberg

Bild: Theater Zeitz bei einem Auftritt im Schulfoyer

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2. Vorstellung der Kooperationspartner

Agrargenossenschaft Gleina e. G.

Geschäftsführung: Herr Boy

Mitgliederzahl: 64

• Erzeugung landwirtschaftlicher Produkte (Getreide, Mais, Kartoffeln, Äpfel, Wein)

• Eigene Verkaufsstelle und Tankstelle in Gleina

• Betreiber des Berghotels „Edelacker“ in Freyburg/U.

Winzervereinigung Freyburg e.G.

Geschäftsführung: Herr Dr. Wetzel

Mitgliederzahl: 550

• Verwertung des eingelieferten Traubengutes für die Mitglieder

• Vermarktung des Weines im Versandhandel und eigener Verkaufsstelle in Freyburg/U.

Bild: „Edelacker“ mit Schulweinberg 1998

Weinanbau an Saale und Unstrut

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3. Unsere Projektidee

Anbau, Verwertung und Vermarktung dervitis vinifera (traubentragende Rebe)

Bild: Nancy Boy - Absolventin 1994Gebietsweinkönigin Saale-Unstrut 96/97

Im Sinne des regionalen Kernprojektes wird Wein selbständig von Schülern bearbeitet, geerntet, genossenschaftlich vermarktet und die Erlöse konkret im schulischen Sinne bewirtschaftet. Hierbei geht es um direkt produktbezogene Tätigkeiten.

Im Sinne des bundesweiten Gesamtprojektes zum Konzept der Ökonomischen Bildung in der Schule (speziell am Gymnasium) sollen Möglichkeiten der Partnerschaft Schule -Wirtschaft unterrichtswirksam erprobt werden.

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4. Konkrete Inhalte

BLK Gymnasium LauchaKurse:

Weinbau, Wirtschaft, InformatikInhalte:

WeinbergbearbeitungKostenkalkulationen

EtikettenentwurfInternetpräsenz

Agrargenossenschaft GleinaWinzergenossenschaft Freyburg

Angebote:Kooperationsvereinbarungen

WeinbergpachtvertragExperten (Winzer, Kellermeister)

aktuelle MarktübersichtErfahrungen als Unternehmung

Gemeinsam:Betriebserkundungen, Betriebsanalyse

Erarbeitung von regionalem UnterrichtsmaterialInternetpräsenz von Unternehmen und Projekt

Nachwuchsförderung: regionaler Wirtschaftsraum

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5. Übersicht zum Vorhaben

1999/2000

2000/2001

2002/2003

2001/2002

Weitere Kooperation

Präsentation

Unterrichtsmaterialien

Vermarktung

Etikettendesign

Kostenkalkulation

Betriebsanalyse

Verarbeitung

Betriebsbesichtigung

Weinproduktion home.

t-onlin

e.de/

home/

gymla

ucha/

proje

kte/

weinBild:

Herr Knospe

Bild: Herr Jebsen

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6. Zwischenstand 2000 – nach einem JahrJej-11/02

ERREICHTES:

- erste eigene Weinernte- Rahmenrichtlinie für Wahlkurs Weinbau- Internetpräsenz der Partner<home.t-online.de/home/gymlaucha/projekte/wein/agrargen.htm><home.t-online.de/home/gymlaucha/projekte/wein/winzerver.htm>

- Beruf & Studium in Weinbau & Önologie<home.t-online.de/home/gymlaucha/projekte/wein/bs.htm>

- Entwurf Weinetikett „Stürzi‘s Rache“

WEITERE VORHABEN:- Betriebsexkursion zu den Kooperationspartnern und zum Weinberg- multimediale Aufbereitung des Unterrichtsprojektes „Schulweinberg“ im Wettbewerb „join multimedia“ der Siemens AG- Unterrichtsplanung für Schuljahr 2000/2001

6. Zwischenstand 2001 – nach zwei JahrenJej-11/02

ERREICHTES:

- erste „ergiebige“ Weinernte- beste Präsentation „join multimedia“ der SIEMENS AG im Land Sachsen-Anhalt, Thema: „Schulweinberg“- Besuch der SDW (Herr Matern) am Burgenlandkreis Gymnasium Laucha mit

Diskussionsrunde und BergbesichtigungWEITERE VORHABEN:- Fortsetzung Arbeit am Weinberg- Wiederholung der Betriebs- exkursion zu den Kooperations- partnern und zum Weinberg- Unterrichtsmaterialien aus Bei- spielen der Kooperationspartner * Grundlagen einer Genossenschaft, * Berechnung des Traubengeldes, * ...

Bild: Besuch von Herrn Matern (SDW) Gespräch mit dem „Präsentationsteam“ der Weinbau-AG

6. Zwischenstand 2002 – nach 3 JahrenJej-11/02

ERREICHTES:

- weitere kontinuierliche Weinernte- Wiederholung der Exkursion zu den Kooperationspartnern und zum Weinberg (Weinbau AG und Kurs Wirtschaftslehre)

- Besuch der SDW (Frau deVries)- Herbst-Workshop SDW im Hotel Edelacker mit Präsentation und Weinbergbesichtigung

WEITERE VORHABEN:- Fortsetzung Arbeit- Unterrichtsmaterialien aus Bei- spielen der Kooperationspartner * Preiskalkulation Weinflasche, * Einsatzeffektivität von Vollerntern; * ...

Bild: Sandra Polomski - Absolventin 1996Gebietsweinkönigin Saale-Unstrut

98/99Deutsche Weinprinzessin 1999/2000

7. Ergebnissicherung 2003 – nach 4 JahrenJej-11/02

Innerhalb der Region:

- Tradition der Kurse Weinbau und der praktischen Weinbergarbeit am Burgenlandkreis Gymnasium Laucha- Fortsetzung der Zusammenarbeit mit den Kooperationspartnern im regionalen Wirtschaftraum- Einbindung von ca. 600 Schülern im Projektverlauf

Für alle Interessierten:

- Thesen zu 4 Jahren Trans-Job LSA- CD zur Ergebnissicherung über Schülerfirma SUHHM-AG- Dialogheft LISA Halle- Präsentation Landesbildungsserver

Kontakte:Burgenlandkreis Gymnasium LauchaEckartsbergaer Straße 19, 06636 Laucha

Tel./FAX +49 34462 20238info@gymlaucha.de, www.gymlaucha.de