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Unser Wissen für Ihre Gesundheit Titelbild: © lom123- Fotolia Fortbildungstagung für Diätassistenten und Ärzte Schule für Diätassistenten, I. Med. Klinik, Endokrinologie und Stoffwechselerkrankungen Freitag, 14. Nov. 2014, 09.00 Uhr Hörsaal Bildungszentrum - Geb. 906 Am Pulverturm 13, 55131 Mainz Verzeichnis der Referenten und der Vorsitzenden Univ.-Prof. Dr. Matthias M. Weber Leiter der Abteilung für Endokrinologie und Stoffwechselerkrankungen, Ärztlicher Leiter der Schule für Diätassistenten, Universitätsmedizin Mainz OA PD Dr. Arthur Hoffman II. Med. Klinik, Internist, Gastroenterologie und Hepatologie, Horst-Schmidt-Klinik Wiesbaden Karina Woschek M.Sc. Diätassistentin, Schule für Diätassistenten, Universitätsmedizin Mainz PD Dr. Stefan Heinrich Klinik für Allgemein-, Viszeral- und Transplantationschirurgie, Universitätsmedizin Mainz OÄ PD Dr. Anca Zimmermann I. Med. Klinik und Poliklinik, Schwerpunkt Endokrinologie und Stoffwechselerkrankungen, Universitätsmedizin Mainz Bärbel Palm Diätassistentin/DKL, Diabetesberaterin DGG, Pädiatrische Zusatzqualifikation, Universitätsklinik für Kinder- und Jugendmedizin, Homburg-Saar Johanna Sandner Diätassistentin, Diabetesberaterin, Leiterin des Diabetes- und Ernährungsteams, Universitätsmedizin Mainz Annemarie Prinz Fachliche Leiterin der Schule für Diätassistenten, Universitätsmedizin Mainz Zertifizierung über die Landesärztekammer mit 7 Punkten. Die Veranstaltung wird für die kontinuierliche Fortbildung von Zertifikatsinhabern der DGE, VDD und VDOE mit 6 Punkten berücksichtigt. Lageplan Universitätsmedizin Mainz Universitätsmedizin der Johannes Gutenberg-Universität Mainz, Langenbeckstr. 1, 55131 Mainz Mit dem Auto: Vom Autobahnkreuz Mainz-Süd fahren Sie weiter in Richtung Innenstadt und folgen dann der Beschilderung "Universitätsklinikum". Parkmöglichkeiten ganztags vor der Zahnklinik, Geb. 901 + Parkhaus (Einfahrt) Am Römerlager gegen Gebühr. Parkmöglichkeiten Am Pulverturm = eingeschränkt durch Anwohnerparken! Auf unserer Homepage www.unimedizin-mainz.de finden Sie Anfahrtsskizzen sowie mögliche Busverbindungen.

Verzeichnis der Referenten und der Vorsitzenden Lageplan · Karina Woschek M.Sc. Diätassistentin, Schule für Diätassistenten, Universitätsmedizin Mainz PD Dr. Stefan Heinrich

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Page 1: Verzeichnis der Referenten und der Vorsitzenden Lageplan · Karina Woschek M.Sc. Diätassistentin, Schule für Diätassistenten, Universitätsmedizin Mainz PD Dr. Stefan Heinrich

Unser Wissen für Ihre Gesundheit

Titelbild: © lom123- Fotolia

Fortbildungstagungfür Diätassistenten und Ärzte

Schule für Diätassistenten,I. Med. Klinik, Endokrinologie und Stoffwechselerkrankungen

Freitag, 14. Nov. 2014, 09.00 Uhr Hörsaal Bildungszentrum - Geb. 906Am Pulverturm 13, 55131 Mainz

Verzeichnis der Referenten und der Vorsitzenden

Univ.-Prof. Dr. Matthias M. WeberLeiter der Abteilung für Endokrinologie undStoffwechselerkrankungen, Ärztlicher Leiter der Schule für Diätassistenten,Universitätsmedizin Mainz

OA PD Dr. Arthur HoffmanII. Med. Klinik, Internist, Gastroenterologie undHepatologie, Horst-Schmidt-Klinik Wiesbaden

Karina Woschek M.Sc.Diätassistentin, Schule für Diätassistenten,Universitätsmedizin Mainz

PD Dr. Stefan HeinrichKlinik für Allgemein-, Viszeral- undTransplantationschirurgie, Universitätsmedizin Mainz

OÄ PD Dr. Anca ZimmermannI. Med. Klinik und Poliklinik, Schwerpunkt Endokrinologieund Stoffwechselerkrankungen, Universitätsmedizin Mainz

Bärbel PalmDiätassistentin/DKL, Diabetesberaterin DGG, PädiatrischeZusatzqualifikation, Universitätsklinik für Kinder- undJugendmedizin, Homburg-Saar

Johanna SandnerDiätassistentin, Diabetesberaterin, Leiterin des Diabetes-und Ernährungsteams, Universitätsmedizin Mainz

Annemarie PrinzFachliche Leiterin der Schule für Diätassistenten,Universitätsmedizin Mainz

Zertifizierung über die Landesärztekammer mit 7 Punkten.Die Veranstaltung wird für die kontinuierlicheFortbildung von Zertifikatsinhabern der DGE, VDDund VDOE mit 6 Punkten berücksichtigt.

Lageplan

Universitätsmedizin Mainz

Universitätsmedizinder Johannes Gutenberg-Universität Mainz,Langenbeckstr. 1, 55131 Mainz

Mit dem Auto: Vom Autobahnkreuz Mainz-Süd fahren Sieweiter in Richtung Innenstadt und folgen dann derBeschilderung "Universitätsklinikum". Parkmöglichkeiten ganztags vor der Zahnklinik, Geb. 901+ Parkhaus (Einfahrt) Am Römerlager gegen Gebühr.Parkmöglichkeiten Am Pulverturm = eingeschränkt durchAnwohnerparken!

Auf unserer Homepage www.unimedizin-mainz.de findenSie Anfahrtsskizzen sowie mögliche Busverbindungen.

Schule für Diätassistenten,I. Med. Klinik, Endokrinologie und Stoffwechselerkrankungen

Fortbildungstagungfür Diätassistenten und Ärzte

Freitag, 14. Nov. 2014, 09.00 Uhr Hörsaal Bildungszentrum - Geb. 906Am Pulverturm 13, 55131 MainzUnser Wissen für Ihre Gesundheit

Verzeichnis der Referenten und der Vorsitzenden

Univ.-Prof. Dr. Matthias M. WeberLeiter der Abteilung für Endokrinologie undStoffwechselerkrankungen, Ärztlicher Leiter der Schule für Diätassistenten,Universitätsmedizin Mainz

OA PD Dr. Arthur HoffmanII. Med. Klinik, Internist, Gastroenterologie undHepatologie, Horst-Schmidt-Klinik Wiesbaden

Karina Woschek M.Sc.Diätassistentin, Schule für Diätassistenten,Universitätsmedizin Mainz

PD Dr. Stefan HeinrichKlinik für Allgemein-, Viszeral- undTransplantationschirurgie, Universitätsmedizin Mainz

OÄ PD Dr. Anca ZimmermannI. Med. Klinik und Poliklinik, Schwerpunkt Endokrinologieund Stoffwechselerkrankungen, Universitätsmedizin Mainz

Bärbel PalmDiätassistentin/DKL, Diabetesberaterin DGG, PädiatrischeZusatzqualifikation, Universitätsklinik für Kinder- undJugendmedizin, Homburg-Saar

Johanna SandnerDiätassistentin, Diabetesberaterin, Leiterin des Diabetes-und Ernährungsteams, Universitätsmedizin Mainz

Annemarie PrinzFachliche Leiterin der Schule für Diätassistenten,Universitätsmedizin Mainz

Zertifizierung über die Landesärztekammer mit 7 Punkten.Die Veranstaltung wird für die kontinuierlicheFortbildung von Zertifikatsinhabern der DGE, VDDund VDOE mit 6 Punkten berücksichtigt.

Lageplan

Universitätsmedizin Mainz

Universitätsmedizinder Johannes Gutenberg-Universität Mainz,Langenbeckstr. 1, 55131 Mainz

Mit dem Auto: Vom Autobahnkreuz Mainz-Süd fahren Sieweiter in Richtung Innenstadt und folgen dann derBeschilderung "Universitätsklinikum". Parkmöglichkeiten ganztags vor der Zahnklinik, Geb. 901+ Parkhaus (Einfahrt) Am Römerlager gegen Gebühr.Parkmöglichkeiten Am Pulverturm = eingeschränkt durchAnwohnerparken!

Auf unserer Homepage www.unimedizin-mainz.de findenSie Anfahrtsskizzen sowie mögliche Busverbindungen.

Schule für Diätassistenten,I. Med. Klinik, Endokrinologie und Stoffwechselerkrankungen

Fortbildungstagungfür Diätassistenten und Ärzte

Freitag, 14. Nov. 2014, 09.00 Uhr Hörsaal Bildungszentrum - Geb. 906Am Pulverturm 13, 55131 MainzUnser Wissen für Ihre Gesundheit

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Fortbildungstagungfür Diätassistenten und Ärzte

Schule für Diätassistenten,I. Med. Klinik, Endokrinologie und Stoffwechselerkrankungen

350,00 € Baxter Deutschland GmbH

500,00 € Lilly Deutschland GmbH

250,00 € Delight Food /NL

300,00 € Fresenius Kabi Deutschland GmbH

500,00 € Abbott Arzneimittel GmbH

Farbe/colour:�PANTONE 288 CV

500,00 €Pharma GmbH & Co. KG

Schule für Diätassistenten,I. Med. Klinik, Endokrinologie und Stoffwechselerkrankungen

Fortbildungstagungfür Diätassistenten und Ärzte

Sehr geehrte Damen und Herren,

die Bauchspeicheldrüse spielt eine zentrale Rolle für dieVerdauung und den Blutzucker-Stoffwechsel und eineBeeinträchigung ihrer exokrinen oder endokrinen Funktionführt nicht selten zu schwerwiegenden chronischenKrankheitsbildern wie zum Beispiel einer exokrinenPankreasinsuffizienz oder einem insulinbedürftigenDiabetes mellitus.Dabei stellt die Behandlung von Patienten mitErkrankungen der Bauchspeicheldrüse eine großeHerausforderung für die behandelnden Ärzte undDiätassistenten/innen dar, wobei ernährungsmedizinischeAspekte sowohl bei der Prävention als auch bei derTherapie eine wesentliche Rolle spielen.Auf der diesjährigen Tagung möchten wir dieses wichtigeThema mit ausgewiesenen Experten von verschiedenenSeiten aus beleuchten und konkrete Hinweise für dieDiagnostik und Therapie dieser Patienten in der täglichenPraxis geben. Aufgrund der Häufigkeit dieserKrankheitsbilder und der zentralen Bedeutung derBauchspeicheldrüse ergibt sich sicherlich ein großesInformationsbedürfnis nicht nur bei Diätassistenten/innenund Diabetesberatern/innen, sondern auch bei Ärzten,Pflegepersonal und anderen Medizinalfachberufen.Wir freuen uns daher über Ihr zahlreiches Kommen zuunserer 25. Fortbildungstagung für Diätassistenten undÄrzte in Mainz.

Univ.-Prof. Dr. M. M. Weber Annemarie PrinzÄrztlicher Leiter Fachliche Leiterin

Erkrankungen des Pankreas undderen Therapie

Zeit: Freitag, 14. Nov. 2014, 09.00 UhrOrt: Universitätsmedizin Mainz

Hörsaal Bildungszentrum -Am Pulverturm 13, Geb. 90655131 Mainz

09.00 Uhr Begrüßung / EinführungUniv.-Prof. Dr. Matthias M. WeberAnnemarie Prinz / Mainz

09.10 Uhr Pankreas und TumoreUrsachen, Verlauf und FolgenOA Dr. Arthur Hoffman / Wiesbaden

09.40 Uhr DISKUSSION

09.50 Uhr Diätetische Therapie nach akuterPankreatitisKarina Woschek M.Sc. / Mainz

10.10 Uhr Diätetische Therapie beichronischer PankeatitisKarina Woschek M.Sc. / Mainz

10.30 Uhr DISKUSSION

10.40 Uhr P A U S E

11.10 Uhr Pankreasoperationen und derenFolgenPD Dr. Stefan Heinrich / Mainz

11.40 Uhr DISKUSSION

11.50 Uhr Pankreopriver Diabetes mellitusund die FolgenOÄ PD Dr. Anca Zimmermann / Mainz

12.20 Uhr DISKUSSION

12.30 Uhr M I T T A G S P A U S E

13.20 Uhr Mucoviszidose, Pathophysiologieund TherapieBärbel Palm / Homburg-Saar

13.50 Uhr DISKUSSION

14.00 Uhr Diätetische Therapie beiMucoviszidoseBärbel Palm / Homburg-Saar

14.30 Uhr DISKUSSION

14.40 Uhr Diätetische Therapie beipankreoprivem Diabetes mellitusJohanna Sandner / Mainz

15.10 Uhr Diskussion

15.20 Uhr SchlussworteUniv.-Prof. Dr. Matthias M. WeberAnnemarie Prinz

Wir danken folgenden Firmen für die Unterstützungder Tagung.

Schule für Diätassistenten,I. Med. Klinik, Endokrinologie und Stoffwechselerkrankungen

Fortbildungstagungfür Diätassistenten und Ärzte

Sehr geehrte Damen und Herren,

die Bauchspeicheldrüse spielt eine zentrale Rolle für dieVerdauung und den Blutzucker-Stoffwechsel und eineBeeinträchigung ihrer exokrinen oder endokrinen Funktionführt nicht selten zu schwerwiegenden chronischenKrankheitsbildern wie zum Beispiel einer exokrinenPankreasinsuffizienz oder einem insulinbedürftigenDiabetes mellitus.Dabei stellt die Behandlung von Patienten mitErkrankungen der Bauchspeicheldrüse eine großeHerausforderung für die behandelnden Ärzte undDiätassistenten/innen dar, wobei ernährungsmedizinischeAspekte sowohl bei der Prävention als auch bei derTherapie eine wesentliche Rolle spielen.Auf der diesjährigen Tagung möchten wir dieses wichtigeThema mit ausgewiesenen Experten von verschiedenenSeiten aus beleuchten und konkrete Hinweise für dieDiagnostik und Therapie dieser Patienten in der täglichenPraxis geben. Aufgrund der Häufigkeit dieserKrankheitsbilder und der zentralen Bedeutung derBauchspeicheldrüse ergibt sich sicherlich ein großesInformationsbedürfnis nicht nur bei Diätassistenten/innenund Diabetesberatern/innen, sondern auch bei Ärzten,Pflegepersonal und anderen Medizinalfachberufen.Wir freuen uns daher über Ihr zahlreiches Kommen zuunserer 25. Fortbildungstagung für Diätassistenten undÄrzte in Mainz.

Univ.-Prof. Dr. M. M. Weber Annemarie PrinzÄrztlicher Leiter Fachliche Leiterin

Erkrankungen des Pankreas undderen Therapie

Zeit: Freitag, 14. Nov. 2014, 09.00 UhrOrt: Universitätsmedizin Mainz

Hörsaal Bildungszentrum -Am Pulverturm 13, Geb. 90655131 Mainz

09.00 Uhr Begrüßung / EinführungUniv.-Prof. Dr. Matthias M. WeberAnnemarie Prinz / Mainz

09.10 Uhr Pankreas und TumoreUrsachen, Verlauf und FolgenOA Dr. Arthur Hoffman / Wiesbaden

09.40 Uhr DISKUSSION

09.50 Uhr Diätetische Therapie nach akuterPankreatitisKarina Woschek M.Sc. / Mainz

10.10 Uhr Diätetische Therapie beichronischer PankeatitisKarina Woschek M.Sc. / Mainz

10.30 Uhr DISKUSSION

10.40 Uhr P A U S E

11.10 Uhr Pankreasoperationen und derenFolgenPD Dr. Stefan Heinrich / Mainz

11.40 Uhr DISKUSSION

11.50 Uhr Pankreopriver Diabetes mellitusund die FolgenOÄ PD Dr. Anca Zimmermann / Mainz

12.20 Uhr DISKUSSION

12.30 Uhr M I T T A G S P A U S E

13.20 Uhr Mucoviszidose, Pathophysiologieund TherapieBärbel Palm / Homburg-Saar

13.50 Uhr DISKUSSION

14.00 Uhr Diätetische Therapie beiMucoviszidoseBärbel Palm / Homburg-Saar

14.30 Uhr DISKUSSION

14.40 Uhr Diätetische Therapie beipankreoprivem Diabetes mellitusJohanna Sandner / Mainz

15.10 Uhr Diskussion

15.20 Uhr SchlussworteUniv.-Prof. Dr. Matthias M. WeberAnnemarie Prinz

Wir danken folgenden Firmen für die Unterstützungder Tagung.

Schule für Diätassistenten,I. Med. Klinik, Endokrinologie und Stoffwechselerkrankungen

Fortbildungstagungfür Diätassistenten und Ärzte

Sehr geehrte Damen und Herren,

die Bauchspeicheldrüse spielt eine zentrale Rolle für dieVerdauung und den Blutzucker-Stoffwechsel und eineBeeinträchigung ihrer exokrinen oder endokrinen Funktionführt nicht selten zu schwerwiegenden chronischenKrankheitsbildern wie zum Beispiel einer exokrinenPankreasinsuffizienz oder einem insulinbedürftigenDiabetes mellitus.Dabei stellt die Behandlung von Patienten mitErkrankungen der Bauchspeicheldrüse eine großeHerausforderung für die behandelnden Ärzte undDiätassistenten/innen dar, wobei ernährungsmedizinischeAspekte sowohl bei der Prävention als auch bei derTherapie eine wesentliche Rolle spielen.Auf der diesjährigen Tagung möchten wir dieses wichtigeThema mit ausgewiesenen Experten von verschiedenenSeiten aus beleuchten und konkrete Hinweise für dieDiagnostik und Therapie dieser Patienten in der täglichenPraxis geben. Aufgrund der Häufigkeit dieserKrankheitsbilder und der zentralen Bedeutung derBauchspeicheldrüse ergibt sich sicherlich ein großesInformationsbedürfnis nicht nur bei Diätassistenten/innenund Diabetesberatern/innen, sondern auch bei Ärzten,Pflegepersonal und anderen Medizinalfachberufen.Wir freuen uns daher über Ihr zahlreiches Kommen zuunserer 25. Fortbildungstagung für Diätassistenten undÄrzte in Mainz.

Univ.-Prof. Dr. M. M. Weber Annemarie PrinzÄrztlicher Leiter Fachliche Leiterin

Erkrankungen des Pankreas undderen Therapie

Zeit: Freitag, 14. Nov. 2014, 09.00 UhrOrt: Universitätsmedizin Mainz

Hörsaal Bildungszentrum -Am Pulverturm 13, Geb. 90655131 Mainz

09.00 Uhr Begrüßung / EinführungUniv.-Prof. Dr. Matthias M. WeberAnnemarie Prinz / Mainz

09.10 Uhr Pankreas und TumoreUrsachen, Verlauf und FolgenOA Dr. Arthur Hoffman / Wiesbaden

09.40 Uhr DISKUSSION

09.50 Uhr Diätetische Therapie nach akuterPankreatitisKarina Woschek M.Sc. / Mainz

10.10 Uhr Diätetische Therapie beichronischer PankeatitisKarina Woschek M.Sc. / Mainz

10.30 Uhr DISKUSSION

10.40 Uhr P A U S E

11.10 Uhr Pankreasoperationen und derenFolgenPD Dr. Stefan Heinrich / Mainz

11.40 Uhr DISKUSSION

11.50 Uhr Pankreopriver Diabetes mellitusund die FolgenOÄ PD Dr. Anca Zimmermann / Mainz

12.20 Uhr DISKUSSION

12.30 Uhr M I T T A G S P A U S E

13.20 Uhr Mucoviszidose, Pathophysiologieund TherapieBärbel Palm / Homburg-Saar

13.50 Uhr DISKUSSION

14.00 Uhr Diätetische Therapie beiMucoviszidoseBärbel Palm / Homburg-Saar

14.30 Uhr DISKUSSION

14.40 Uhr Diätetische Therapie beipankreoprivem Diabetes mellitusJohanna Sandner / Mainz

15.10 Uhr Diskussion

15.20 Uhr SchlussworteUniv.-Prof. Dr. Matthias M. WeberAnnemarie Prinz

Wir danken folgenden Firmen für die Unterstützungder Tagung.

Erkrankungen des Pankreas und deren Therapie