VietnamRESTAURANT

Catering & Partyservice für Feierlichkeiten haben wir einen Festsaal für bis zu 50 Sitzplätzen.

Alle Gerichte ohne Glutamat!

VorwortWerte Gäste,

Wir begrüßen Sie im “Vietnam - Restaurant” Berlin auf das Herzlichste!

Mit uns mögen Sie eine kulinarische Reise durch Vietnam mit einer großen Auswahl von Spezialitäten aus den Nord-, Mitte- und Südregionen unternehmen. Die Küchenspezialitäten verkörpern durch mehreren Dynastien in den Jahrtausenden unserer geschichtlichen und kulturellen Tradition, die im letzten Jahrhundert bereits viele andere Länder in verschiedenen Kontinenten, wie Frankreich, Amerika und Japan, erobert haben.

Seit den 90er Jahren gewinnt die asiatische und vietnamesische Küche immer mehr an Bedeutung in Deutschland.

Nun bieten wir Ihnen die “Vietnam Küche” hier im Herzen von Berlin mit all ihrer Vielfalt an Geschmack an, von mild bis scharf, von süß bis sauer, vor allem saftig, knusprig, fettarm und frisch. In einem vietnamesischen Ambiente können Sie die Speisen mit den Originalzutaten aus dem fernen Vietnam so genießen, als hätten Sie diesen in Vietnam selbst erlebt.

Wir hoffen, Ihnen hiermit etwas Besonderes, Originelles und Nachhaltiges bieten zu können und wüschen Ihnen guten Appetit, sowie einen angenehmen Aufenthalt in unserem Restaurant!

Das Vietnam - Restaurant Team

Suppen

1. Hühnerfleischsuppe j 4,00mit Glasnudeln, Sojasprossen, Champignons, Lauchzwiebeln & Koriander

2. Wan-Tan Suppe c 4,00Garnele & Schweinefleisch in gebackener Teigtasche

3. KokosnusssuppeKokosnuss mit rotem Curry

a. Garnele 5,00b. Hühnerfleisch 4,50c. Tofu 4,00

4. Kürbissuppe c,m 5,00Mit Garnelen, Kokosmilch, Milch, Sahne & Kürbis

5. Miso Suppea. Tofu m 4,00b. Lachs b 4,50

6. Edamame 4,00Gekochte japanische grüne Bohnen

Salate & VorSpeiSen

7. Entensalat h,j 6,00Pikanter Salat mit Entenfilet, Weißkohl, Mango & Möhren

8. Mangosalat m,h 5,00Mango, Gurken, Möhren, Paprika, Sojasprossen & Erdnüsse

9. Glasnudelsalat h,j 5,00Frischer Salat mit Glasnudeln, Hühnerfleisch, Erdnüsse, Möhren, Sojasprossen, Koriander, Zwiebeln & Limettensoße

10. Papayasalat j,h 5,00Frischer Salat mit Papaya, Erdnüsse, Möhren, Sojasprossen, Koriander, Zwiebeln & exotischer Limettensoße

11. Gyoza (5 Stk.) 5,00Gebackene japanische Teigtasche mit Hühnerfleisch & Gemüsen

12. Vegetarische Gyoza (5 Stk.) 4,50Gebackene japanische Teigtasche mit Gemüse

13. Ebi Tempura c 6,00Gebackene Garnelen mit frischem Salat

14. Frühlingsrollen n 4,50Mit Schweinefleisch, Gemüse & Glasnudeln

15. Frische Sommerrollen c,n

mit Reisnudeln, Rucola, Salata. Hühnerfleisch & Garnele 5,00b. Tofu 4,00

reiSbandnudeln

16. Reisbandnudelsuppea. Hühnerfleisch n,m 9,00b. Rindfleisch n,m 9,00c. Rind (medium) n,m 9,00d. Huhn & Rind n,m 9,00e. Tofu n,m 8,50

17. Gebratene Reisbandnudelna. Hühnerfleisch n 9,00b. Rindfleisch n 9,00c. Gebratenes Entenfleisch n 10,50d. Garnele c,n 10,50e. Tofu n,m 8,50

reiS- & nudelngerichte

23. Gebratener Reisa. Hühnerfleisch a 8,90

b. Rindfleisch a 8,90

c. Knusprig geb. Hühnerfleisch a 9,50

d. Knusprig geb. Entenfleisch a 10,50

e. Garnele a,c 10,50

f. Tofu a,m 8,50

24. Gebratene Nudelna. Hühnerfleisch a,n 8,50

b. Rindfleisch a,n 8,50

c. Knusprig geb. Hühnerfleisch a,n 8,50

d. Knusprig geb. Entenfleisch a,n 10,50

e. Garnele a,c,n 10,50

f. Tofu a,m,n 8,00

25. Gebratene Udona. Hühnerfleisch n 10,00

b. Rindfleisch n 10,00

c. Garnele c,n 11,50

d. Tofu m,n 9,00

26. Gemüse mit Currya. Hühnerfleisch n 9,00

b. Rindfleisch n 9,00

c. Garnele c,n 9,90

d. Tofu m,n 8,50

reiSnudeln

18. Bun Nem Lui n 11,90Gegrilltes Schweine- & Entenhackfleisch mit Salat, Koriander & Limettensoße

19. Bo La Lot (8 Stk.) n 9,50Gebratenes Rindfleisch in Betelblättern mit Salat, Reisnudeln & Limettensoße

20. Bun Bo Nam Bo h,n 9,50Rindfleisch (südvietnamesische Art) mit Reisnudeln, Gemüse, Erdnüssen, Kräutern & warmer Limettensoße

21. Bun Nem Ran 9,00Gebackene Frühlingsrollen mit frischem Salat Reisnudeln & warmer Limettensoße

22. Bun Cha Nuong n,h 9,90Zart gegrilltes Schweinefleisch mit Kräutern, frischem Salat, Reisnudeln & warmer Limettensoße

hühnerfleiSchgerichte

27. Mien Tron Thit Ga h,n 9,00Glasnudeln mit Hühnerfleisch, frischem Salat, Erdnüsse, Krätern & warmer Limettensoße

28. Com Ga Sa h,d,n 8,50Zartes Hühnerbrustfilet, Salat, Kräuter Erdnüsse & Zitronengrassoße mit Reis

29. Bun Ga Sa h,d,n 8,50Zartes Hühnerbrustfilet, Salat, Kräuter Erdnüsse & Zitronengrassoße mit Reisnudeln

30. Ga Xao Sa Ot n 9,00Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüsen, Peperoni, Zitronengras, Zwiebeln & Knoblauch

31. Ga Chien Chua Ngot n 9,00Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüsen & Süß-Sauer Soße

32. Ga Sa Te Sot Lac h,n 9,00Gegrillter Hühnerbrustfilet mit Salat, Kräutern & Erdnusssoße mit Reis oder Reisnudeln

entenfleiSchgerichte

37. Vit Sot Curry d,n 10,90Gebackenes Entenfleisch mit Gemüsen, Kokosmilch & rotem Curry

38. Vit Sot Lac h,n 10,90Gebackenes Entenfleisch mit Gemüsen & Erdnusssoße

39. Vit Sot Chua Ngot 10,90Gebackenes Entenfleisch mit Gemüsen & Süß-Sauer Soße

40. Vit Sot Den m,n 10,90Gebackenes Entenfleisch mit Gemüsen & dunkler Soße

41. Vit Sot Xoai d,n 10,90Gebackenes Entenfleisch mit Gemüsen, Kokosmilch, Curry & Mangosoße

rindfleiSchgerichte

33. Bo Xao Curry d,h,n 9,50Gebratenes Rindfleisch mit Gemüsen & Currysoße

34. Bo Xao Sot Lac d,h 9,50Gebratenes Rindfleisch mit Gemüsen & Erdnusssoße

35. Bo Xao Sa Ot n 9,50Gebratenes Rindfleisch mit Gemüsen, Peperoni, Zitronengras, Zwiebeln & Knoblauch

36. Bo Xao Gion n 10,50Dieses exklusive Gericht enthält knuspriges Rindfleisch in einer hausgemachten Soße & den beliebten Wasserspinat aus Vietnam

fiSchgerichte

42. Cha Ca La Vong n,h 10,90Fischpfanne nach berühmter Hanoier-Art mit Reisnudeln, Kräutern,Dill & warmer Limettensoße

43. Ca Hoi Xao Rau 11,50Gebackener Lachs mit Gemüsen, Zwiebeln, Knoblauch & dunkler Soße

VegetariSche gerichte

44. Dau Phu Curry d,m,n 7,50Gebratenes Gemüse mit Tofu & Currysoße

45. Dau Phu Sot Lac h,n 7,50Gebratenes Gemüse mit Tofu & Erdnusssoße

46. Dau Phu Sot Tuong Den n 7,50Gebratenes Gemüse mit Tofu & dunkler Soße

47. Dau Phu Cuon La Lot h,n 8,90Der Tofu wird in aromatischen Betelblättern umwickelt & kurz angebraten. Dazu gibt es Reisnudeln, Erdnüsse & frischer Salat

48. Rau Xao Thap Cam 8,90Für unsere Vegetarier haben wir einen Gemüsemix, fein gewürzt, mariniert & im Wok heiß angebraten

49. Nem Ran 8,90Ein leichter Reisnudelsalat mit frischen Kräutern & Gemüsen in einem hausgemachten Dressing, dazu vegetagische Minifrühlingsrollen

Vietnam Special grillAlle Gerichte werden mit Beilagen serviert.

(Reis mit frischem Gemüse und Salat)

G1. Hühnerfleisch 12,50

G2. Rindfleisch 14,50

G3. Etenfleisch 14,50

G4. Garnele 15,90

G5. Lachs 13,90

G6. Thunfisch 14,90

Wahlweise mit verschiedenen Soßen:

a. Teriyaki Soße

b. Curry Soße

c. Austern Soße

d. Mango Soße

deSSert

D1. Mochi 3,00Japanische Reiskuchen

D2. Gebackene Bananen 4,00mit Eis & Honig

D3. Gebackene Bananen 4,00mit Kokosnuss & Honig

D4. Grüntee Eis 4,00Japanische Eiscreme mit Grüntee-Geschmack

D5. Eis mit Sahne 2,00Vanille, Schokolade oder Erdbeer

SuShi

maki SuShi (8 Stk.)

S1. Tuna Roll b 3,50Gekochter Tuna, Lauch, Mayo

S2. Ebi Gekochter Garnele, Gurke c 3,50

S3. Unagi Gegrillter Aal, Gurke b 4,50

S4. Kanpyo Kürbis g 2,90

S5. Sake Lachs 3,50

S6. Sake Avocado Lachs, Avocado 3,50

S7. Kappa Gurke 2,80

S8. Avocado Avocado 2,80

S9. Oshinko eingeleg. Rettich 2,80

S10. Negitakka Thunfisch & Lauch 3,50

S11. Tamago jap. Omelette 2,90

S12. Maguro Thunfisch 3,50

S13. California Krebsfl. & Avocado 3,20

S14. Ebi Avocado c 3,50Garnelen & Avocado

S15. Salmon Skin gegrillt Lachshaut b 2,90

S16. Hot Spicy Sake b 3,50Lachs, Lauch, Chili & Masago

S17. Shiitake jap. Pilze g 2,90

S18. Hot Spicy c 3,20gekochte Garnelen & Lauch

S19. Futo 1 Big Rolle c,g 6,50mit Omelette, Surimi Avocado, Rettich, Gurke

S20. Futo 2 Big Rolle b,c 8,90mit Thunfisch, Lachs, Surimi, Avocado, Gurke

inSide-out (8 Stk.)

S21. California c,f 7,50Krebsfleischimitat, Avocado mit Mayo, Flugfischrogen & Sesam

S22. Salmon Skin b,f 7,50gegrillte Lachshaut, Gurke mit Flugfischrogen & Sesam

S23. Sake b,f 7,90Lachs, Avocado mit Mayonnaise,

Flugfischrogen & Sesam

S24. Ebi-Avocado c,f 7,90gekochte Garnelen, Avocado, Frischkäse, Sesam

S25. Gebratener Lachs b,f 7,90Lachs, Mayo, Schnittlauch & Sesam

S26. Maguro Thunfisch & Gurke b 7,50

S27. Califonia Sumir & Avocado c 7,50

S28. Futo c,d 9,50Garnele, Gurke, Avocado, Spargel, Lauch & Frischkäse

S29. Vegi Avocado, Gurke & Oshinko 6,90

SaShimi

S30. Sake Sashimi Lachs b 11,90

S31. Maguro Sashimi Thunfisch b 11,90

S32. Ocean Best b 15,00Avocado Stick im Tempuramantel,Fischer Lachs, gekochte Garnelen, Babysojabohnen, verfeinert mit Wildkrautsalat

SuShi don

S33. Sake Don b 12,50Lachs, Avocado, Gurke, Reis, frischer Salat & vietnam. Soße

S34. Maguro Don b 12,50Thunfisch, Avocado, Gurke, Reis, frischer Salat & vietnam. Soße

nigiri SuShi (2 Stk.)

S35. Sake 3,50Lachs

S36. Maguro 3,50Thunfisch

S37. Ebi 3,50geko. Garnelen

S38. Unagi 3,90Flussaal

S39. Tai 3,20Red Snapper

S40. Ika 2,90Tintenfisch

S41. Kani 2,90Krebsimitat

S42. Tako 2,90Oktopus

S43. Tamago 2,60Omelette

S44. Inari 2,90Tofutasche

S45. Shiitake 2,60jap. Pilz

S46. Mutsu 3,20Butterfisch

S47. Avocado 2,90 S48. Spargel 2,90

Vn Special rollS (8 Stk.)

S61. Bruder Roll c 11,90Knus. geb. Garnelen im Tempuramantel, Lachs & Gurke

S62. Schwester Roll b 11,90Süßwasseraal, Frühlingszwiebeln, Gurke & Avocado

S63. Tel Aviv b 11,90Gegrillter Thunfisch, Gurke, Avocado & grüner Spargel

S64. Mama Ebi c 11,90Knusprig gebratene “Hass” Avocado & gekochte Garnerlen

S65. Dragon Roll b,c 11,90Großgarnelen, Gurke & oben mit Aal

S66. Rainbow Roll b,c 11,90Krebsfl., Avocado, Mayo, Lauch mit verschiedenen Auflagen

S67. Maguro Roll b 11,90Thunfisch, Gurke, oben mit Avocado & Maguro

gebackene rollS

S49. Krebsfleischimitat, Avocado 9,00 & Frischkäse (6 Stk.) c,d

S50. Lachs, Avocado & Frischkäse 9,00(6 Stk.) b,d

S51. Thunfisch, Avocado 9,00 & Frischkäse (6 Stk.) b,d

S52. Vegetarisch & Frischkäse (6 Stk.) 9,00

S53. Hanoi Roll (8 Stk.) b,d 11,90Thunfisch, Lachs, Avocado, Gurke & Frischkäse

S54. Nghe An Roll (8 Stk.) b,c,f 11,90Thunfisch, Garnelen, Avocado, Orka, Sesam, Gurke & Frischkäse

S55. Saigon Roll (8 Stk.) b,d,g 11,90Lachs, Süßwasseraal, Avocado, Kaupyo & Frischkäse

S56. Vietnam Vegi Roll (8 Stk.) d 11,90Avocado, rote Beete, Gurke, grüner Spargel, Oshi & Frischkäse

S57. Tokyo Roll (8 Stk.) d 11,90Gekochter Thunfisch, Avocado, Gurke, Lauch, Mayonaise & Frischkäse

S58. Hongkong Roll (8 Stk.) b,c,d 11,90Lachs, Surimi, Spargel, Lauch & Frischkäse

S59. New York Roll (8 Stk.) b,d,g 11,90Mutsu, Lachs, rote Beete, Lauch, Chili & Frischkäse

S60. Berlin Roll (8 Stk.) d 11,90Hänhchenspieße, Gurke, Spargel, Lauch & Frischkäse

S68. Hot Spicy Ebi (scharf, würzig) b,c,f 7,90Gek. Garnelen mit Lauch, Gurke, Chili, Mayo, Sesam, Masago

S69. Ebi Tempura c,f 8,90Panierte Garnelen mit Sesam, Masago

S70. Butterfischrolle b,c 7,90Butterfisch mit Gurke, Avocado, Chili, Masago & Sesam

S71. Chicken Roll b,d,f 7,90Hühnerfleisch würzig gebraten, Frischkäse, Avocado, Masago, Gurke, Schnittlauch, Sesam & Unagi-Soße

S72. Unagi Roll b,f 8,90gegrillter Aal, Gurke, Schnittlauch, Sesam & Unagi-Soße

S73. Emillie Thunfisch & Gurke f 7,90mit Avocado, Sesam & Masago

umwickelt

S74. Tamago Roll b,d,f,m 7,90Lachs, Avocado, Frischkäse,umwickelt mit Omelettemantel, Sesam & Unagi-Soße

S75. Sake Spicy Roll b,f 7,90Geb. Lachs, Mayonnaise, Chilisoße, Schnittlauch, umwickelt mit Sesam & Masago

S76. Spicy Tuna Roll b 7,90gek. Thunfisch, Gurke mit Mayonnaise, Chilisoße & Schnittlauch

S77. Sake Deluxe b,d 7,90Lachs Tempura, Frischkäse, Gurke, Avocado mit Masago umwickelt

S78. Tiger Roll b,c 10,90Ebi Tempura, Gurke, Cheese, umwickelt mit Lachs

S79. Sake Aburi b,d 11,90Lachs, Gurke, Cheese, umwickelt mit flambiertem Lachs & Cocktailsoße

S80. Tuna Roll a 10,90gekochter Thunfisch, Mayo, Chili, Lauch, umwichkelt mit Röstzwiebeln

S81. Rainbow Roll b,c 11,90Ebi, Mayo, Lauch, Chili, umwickelt mit Lachs & Thunfisch

S82. Vegi Roll m 10,90Avocado, Pilze, Tamago, umwickelt mit Avocado

S83. Tazuna b,c 11,90pannierte Garnelen, Gurke, Frischkäse, umwickelt mit Aal

Spezial rollS (8 Stk.)

SuShi menüSM1. 21,90

6 panierte Roll Sake, 8 I.O. Roll Surimi, 8 I.O. Roll Salmon & 8 Maki Kappa b,f

M10. 25,902 Sake, 2 Maguro, 2 Garnele Nigiri,

8 Maki Tekka, 8 Maki Kappa,

8 I.O. Sake Kappa & 8 I.O. Ebi Avocado b,c

M11. 14,906 Sake Nigiri, 8 Sake Maki

& 3 Sushi - paniert b

M12. 16,906 Maguro Nigiri,

8 Tekka Maki & 3 Sushi - paniert b

M13. 18,90 6 panierte Roll Sake, Avocado,Frischkäse,

8 Tekka Maki & 8 Spicy Sake Roll b,d

M14. 18,9016 Kappa Maki, 8 Avocado Maki,

8 Sake Maki, 8 Oshinko Maki

& 8 Tekka Maki b,g

M15. 89,0012 versch. Tempura, 32 versch. Uramaki,

64 versch. Maki, 5 Nigiri (1 Ebi, 1 Sake, 1 Maguro, 1 Tamago

& 1 Kani) a,b,c

M16. 129,907 Maguro Nigiri,

3 Garnelen Nigiri, 3 Surimi Nigiri,

4 Avocado Nigiri18 versch. Tempura Roll, 32 versch. Insideout Roll,

16 Futo Maki, 64 versch. Maki b,c

M2. 9,908 Sake Maki, 8 Kappa Maki

& 8 Tekka Maki b

M3. 13,901 Sake, 1 Maguro, 1 Ebi, 8 Sake Maki & 8 California I.O. b,c

M4. 16,901 Maguro, 1 Sake, 1 Tamago, 1 Kani,

1 Ebi, 8 California Maki & 8 I.O. c,a

M5. 7,908 Avocado Maki, 8 Oshinko Maki

& 8 Kappa Maki g

M6. 13,901 Tamago, 1 Inari,

1 Shiitake, 1 Avocado,8 Kappa Maki, 8 veg. I.O. a,m

M7. 14,901 Maguro, 1 Sake, 1 Tamago, 1 Ebi, 8 California Maki

& 8 California I.O. a,b,c

M8. 18,901 Sake,1 Butterfisch,

1 Maguro, 1 Ebi, 8 Sake Maki, 8 Kappa

Maki & 8 California I.O. b,c

M9. 19,902 Nigiri Unagi,

2 Nigiri Maguro & 8 I.O. Sake-Kappa-Schnittl., 6 pan. Roll Sake-Avo. b

SuShi menüSM17. 24,906 pan. Roll gebr. Lachs, Avocado, Frischkäse, 8 Spicy gebrat. Lachs,

8 Cali Roll & 8 Maki gebrat. Lachs b,c,d

M24. 10,501 Kani Nigiri, 1 Sake Nigiri,8 Kappa Maki

& 8 California I.O. b,c

M18. 24,906 panierte Roll Surimi, Avocado, Frischkäse, 8 Sake Deluxe Roll,

8 Surimi Maki, 8 Avocado Maki, 8 Oshinko Maki & 8 Sake Maki b,c,d,g

M25. 9,501 Shitake Nigiri, 1 Tamago Nigiri,

1 Inari Nigiri, 8 Avocado Maki

& 8 Kappa Maki a,g,m

M19. 9,903 Sake Nigiri,

8 Sake Avocado Maki & 8 California Maki b,c

M26. 9,501 Avocado, 1 Spargel,

8 Oshinko Maki & 8 Rucola I.O. g

M20. 10,503 Maguro Nigiri

& 8 Maguro I.O. b

M27. 9,508 Kanpyo Maki,

1 Avocado Temaki & 8 Tamago I.O. a,c

M21. 9,908 Sake Avocado Maki,

8 California Maki& 8 Avocado Maki c

M28. 35,008 Lachs Avocado Maki,

4 Sashimi: Sake, Maguro, 8 Hanoi Roll

& 8 Tel Aviv I.O. b,n

M22. 10,50 8 Mutsu Maki,

8 Salmon-Skin Maki, 1 Ika, 1 Amaebi, 1 Tai

& 1 Sake Nigiri b,g,n

M29. 60,005 Nigiri: Maguro,

Sake, Tai, Ika, Ebi, 8 Maguro Kappa Maki, 8

Sake Avocado I.O., 8 Bruder Roll, 8 Mama Ebi,

6 White Tuna Sashimi & 8 Tokyo Roll b,c,n

M23. 11,501 Ika, 1 Amaebi,

1 Ebi, 1 Unagi Nigiri& 8 Sake Avocado I.O. b,n

getränke

erfriSchungSgetränke

100. Coca-cola 1,3,9 0,2l 2,20 0,4l 3,00

101. Fanta 2 0,2l 2,20 0,4l 3,00

102. Spezi 1,3 0,2l 2,20 0,4l 3,00

103. Sprite 2 0,2l 2,20 0,4l 3,00

104. Apfelsaft 0,2l 2,20 0,4l 3,00

105. Apfelschorle 0,2l 2,20 0,4l 3,00

106. Orangensaft 0,2l 2,20 0,4l 3,00

107. Ginger Ale 1 0,2l 2,20 0,4l 3,00

108. Schweppes Tonic Wasser 1 0,2l 2,20 0,4l 3,00

109. Gerolsteiner Wasser mit oder ohne Kohlensäure (Flasche) 0,75l 6,00

110. Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure 0,2l 2,20 0,4l 3,00

Säfte & ShakeS

111. Mangosaft 0,2l 2,50

112. Lycheesaft 0,2l 2,50

113. Bananenshake mit Vollmilch d 0,3l 3,50

114. Mango-Lassy Shake d 0,3l 3,50

115. Frischlemon-Getränk 0,3l 3,50

116. Frische grüner Apfel mit Minze und Soda 0,3l 3,50

117. Grüner Apfel mit Vollmilch d 0,3l 3,50

118. Kokosmilch mit Ananassaft 0,3l 3,50

119. Orangensaft mit Mango 0,3l 3,50

120. Ananassaft 0,2l 2,20 0,4l 3,00

121. Ananasschorle 0,2l 2,20 0,4l 3,00

122. Guavensaft 0,2l 2,50 0,4l 4,00

kaffee

123. Kaffee 9 (Tasse) 2,50

124. Espresso 9 (Tasse) 2,50

125. Latte Macchiato 9 (Tasse) 3,00

126. Cappuccino 9 2,70

127. Trung Nguyen 9, d (Tasse) 3,00

Vietnamesischer Kaffee

tee

128. Frischer Minztee (Tasse) 2,50

129. Schwarzer Tee (Glas) 2,50

130. Grüner Tee (Glas) 2,50

131. Jasmintee (Glas) 2,50

132. Zitrone-Ingwer Tee (Glas) 2,50

133. Zitrone-Zitronengrass Tee (Glas) 2,50

134. Orange-Ingwer Tee (Glas) 2,70

bier

135. Warsteiner Pilsner vom Fass 0,3l 3,00 0,5l 4,00

136. König Luwig Hefeweizen hell (Flasche) 0,5l 4,00

137. König Luwig Hefeweizen dunkel (Flasche) 0,5l 4,00

138. König Luwig Hefeweizen kristal 4,00

139. König Luwig Hefeweizen alkoholfrei 4,00

140. Saigon Bier - Vietnam Bier (Flasche) 0,33l 3,50

apperitiV

141. Pflaumenwein 0,1l 2,50

142. Martini Bianco 0,1l 2,50

143. Martini Bianco Rosso 0,1l 2,50

144. Martini Extra Dry 0,1l 2,50

SprituoSen

145. Aquavit-Maltheserkreuz 2cl 2,50

146. Jägermeister 2cl 2,50

147. LUA MOI (Vietnam Schnaps) 2cl 2,50

148. NEP MOI (Vietnam Schnaps) 2cl 2,50

149. Johnnie Walker 1 2cl 3,00

longdrinkS

150. Gin-Tonic 1 4cl 3,50

151. Barcadi-Cola 4cl 3,50

152. Whisky-Cola 4cl 3,50

153. Campari-Orange 4cl 3,50

154. Wodka-Orange 4cl 3,50

cocktailS

155. Special Drink vom Haus 6,50Gin, Kokosnusscream & Zitrusfruchtsäfte

156. Pina Colada 6,50Heller Rum, Kokoscreme & Ananassaft

157. Zombie 6,00Jamaikanischer Rum & Zitrusfruchtsäfte

158. Opsum 6,00 Wodka, Grenadine & Fruchtsäfte

159. Leopardcat 6,00Brandy, Rum, Gin, Grenadine und Ananassaft

160. Mai Tai 6,00Der große Rumdrink der Südsee, was bedeutet “Das Beste” in Tahiti

161. Blue Hawaii 6,00Heller Rum mit Fruchtsäfte

162. Caipirinha 6,00Pitú Zitronen Mix & Schnee Eis

akoholfreie cocktailS

163. Siam 4,50Ananassaft, Bananensaft, Orangensaft, Maracuja

164. Pina-Coco 4,50Kokoscreme & Ananassaft

165. Sun Frio 4,50Fruchtsäfte mit Eis & Kokosnusscreme

166. Fruit Punch 4,50Tnopische Fruchtsäfte

weiswein

167. Chardonnay VDP 3,90Caves du Haut-Poitou Jardin de FranceAngenehmer, leichter Landwein mit dem beliebten Chardonnay-Charakter, wenig Säure und unaufdringliches Aroma.

168. Grüner Veltliner trocken 3,90Weingut Höpler, Winden am Seeburgen Land Der traditionsreiche, spritzige Weißwein aus Österreich mit dem typischen „Pfeffer-Aroma“, das Einzigartig für diese Rebe ist. Ein ehrlicher, aufrechter Wein.

169. Müller-Thurgau 3,90Ruppertsberger Linsenbusch, Weingut Th. Reinhardt, Niederkirchen PfalzEin lieblicher, runder Weißwein. Der als optimaler Einsteigerwein für Freunde des nicht allzu trockenen Wemvergnügens dient.

170. Riesling trocken 3,90Ruppertsberger Holstück, Weingut Th. Reinhardt. Niederkirchen PfalzDieser süffige, trockene Riesling, mit seiner kompromisslosen, herzhaften Art, passt zur modernen ländlichen Küche und ist durchaus auch als Durstlöscher geeignet.

171. Grauburgunder Kabinett trocken (Flasche) 0,75l 15,00Eichstetter Herrenbuck, Friedrich Kiefer, Kaiserstuhl, BadenEin frischer, aber auch kräftiger Wein mit viel Geschmeidigkeit und Finesse. Ideal zu kräftigen Fischgerichten und weißem Fleisch.

172. Riesling Kabinett trocken (Flasche) 0,75l 15,00Dr. von Bassermann Jordan, Deidesheim PfalzEin saftiger, verspielter Riesling mit viel Frucht von reifen Pfirsichen und etwas Birne, einer perfekt eingebundenen Säure sowie einem sehr harmonischen Abgang.

173. Chardonnay Langhe DOC (Flasche) 0,75l 15,00Villa Lanata, PiemontSeine jugendlichen Frucht- und Traubenaromen werden durch schönen Schmelz und einen aromatragenden Alkoholgehalt ergänzt.

rotwein

174. Cabernet Sauvignon ‚Les Vigneaux‘ 3,90Vin de Pays d‘Oc Les Vignerons d‘Aumélas LanguedocEin typischer Vertreter dieser Rebsorte, würzig intensiv im Bukett und kräftig im Geschmack, mit fruchtigen Noten von Cassis und roter Paprika

175. Dornfelder trocken 3,90Weingut Gaul, PfalzEin Dornfelder mit viel Kraft, einer satten, dunklen Farbe und einer kräftigen Struktur. Ein robuster Wein, der auch zur vietnamesischen Speis passt.

176. Côtes du Rhône AC 3,90Pierre & Rémy Gauthier, FrankreichDieser Côtes du Rhône ist kräftig und aromatisch, dennoch weich im gerbstoff. Er passt hervorragend zu kurz gebratenen Fleisch, dunklen Soßen oder aromatisch pikanten Gerichten.

177. Château du Pin (Flasche) 0,75l 15,00Bordeaux AC, BordeauxEin leichter, weicher Bordeaux mit angenehmer Frucht von Kirsche und Johannisbeere.

178. Merlot VdP (Flasche) 0,75l 15,00Pierre GaüthierEin weicher, fruchtbetonter aber trotzdem kräftiger Rotwein mit tief dunkler Farbe.

179. Cabernet Sauvignon ‚Les Vigneaux‘ (Flasche) 0,75l 15,00Vin de Pays d‘Oc Les Vignerons d‘Aumélas LanguedocEin typischer Vertreter dieser Rebsorte, würzig intensiv im Bukett und kräftig im Geschmack, mit fruchtigen Noten von Cassis und roter Paprika

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Zusatzstoffe: 1 - Farbstoff | 2 - Konservierungsstoff 3 - Antioxidationsmittel | 9 - koffeinhaltig | 10 - chininhaltig 12 - enthält eine Phenylalaninquelle

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