Weinkarte Hotel Murten / Sept. 2013

WEISSWEINE

SCHWEIZ/SUISSE

Freiburg/Fribourg - Vully

Cru de l’Hôpital - Môtier

Traminer 2011 75 cl 54.–

Chardonnay 2012 75 cl 47.–

Pinot Gris 2012 75 cl 49.–

A. Derron & Fils - Môtier

Freiburger 2012 75 cl 51.–

Freiburger Schöppli 2010 37.5 cl 25.–


Jean-Daniel Chervet – Praz

Freiburger 2012 75 cl 49.–


Cuvée de l’Arzille blanc 2011 75 cl 52.–

(Freiburger, Pinot Gris, Sauvignon Blanc)

Château de Praz, Bovard-Chervet - Praz

Pinot Blanc 2012 75 cl 49.–



Waadtland/Vaud – Chablais

Obrist SA – Vevey

Yvorne “Clos du Rocher” 2011 75 cl 54.–

(Chasselas) 2010 37.5 cl 27.–

Waadtland/Vaud – Lavaux

Domaine Bovy – Chexbres

St. Saphorin AOC 2011 70 cl 47.–

(Chasselas)

Dézaley AOC “Grand Cru” 2011 70 cl 54.–

(Chasselas)

Waadtland/Vaud – La Côte

Henri Cruchon – Echichens

Champanel Grand Cru 2012 75 cl 38.–

(Chasselas)

Les Petoleyres Grand Cru 2010 75 cl 49.–

(Chasselas)

Viognier 10/11 75 cl 54.–

VINS BLANCS

Neuenburg/Neuchâtel

Alain Gerber - Hauterive

Pinot Gris 10/11 75 cl 49.–

Bern/Berne

Weinkellerei Lukas Hasler - Twann

Chasselas VdP 2012 75 cl 44.–

“Runino” Chardonnay VdP 2011 75 cl 54.–

Sauvignon Blanc VdP 2011 75 cl 52.–

Wallis/Valais

Jean-Louis Mathieu – Chalais

Johannisberg 2011 75 cl 48.–

(Sylvaner)

Petite Arvine 2010 75 cl 56.–

Tessin/Ticino

Tenimento dell’Ör - Arzo

Granito 2009 37.5 cl 29.–

(Sauvignon Blanc, Chard., 2010 75 cl 59.–

Pinot Bianco, Pinot Grigio)

Castello Luigi – Besazio

Bianco del Ticino DOC 2009 75 cl 138.–

(Chardonnay)

WEISSWEINE

ÖSTERREICH/AUTRICHE

Niederösterreich/Wachau

Weingut Erich Machherndl – Wösendorf

Grüner Veltliner Federspiel 2011 75 cl 42.–

„Kollmütz“

Grüner Veltliner Smaragd 2009 75 cl 57.–

„Kollmitz“

Riesling Federspiel 2011 75 cl 49.–

„Mitz & Mütz“

Riesling Smaragd 2009 75 cl 59.–

„Alte Reben“

Chardonnay “x Anders” 2008 75 cl 59.–

Pinot Blanc „Hochrain“ 2009 75 cl 52.–

„Alte Reben“

Weingut F. X. Pichler - Oberloiben

Grüner Veltliner 2008 75 cl 120.–

Smaragd „M“

Riesling 2008 75 cl 220.–

Smaragd „Unendlich“

Niederösterreich/Weinviertel

Weingut Zull - Schrattenthal


Lust&Laune

Grüner Veltliner 11/12 75 cl 46.–

Weinviertel DAC


Äussere Bergen

Riesling Innere Bergen 2011 75 cl 51.–

Burgenland/Neusiedlersee-Hügelland

Weinbau Wenzel - Rust

Furmint 2010 75 cl 46.–

Sauvignon Blanc 2011 75 cl 49.–


Chardonnay 2009 75 cl 56.–

Weingut Triebaumer - Rust

Sauvignon Blanc 2011 75 cl 46.–

VINS BLANCS


Burgenland/Neusiedlersee

Weingut Helmut Preisinger – Gols

S.EX (Sehr Extrem) 2009 75 cl 66.– (Pinot Gris)

SPANIEN/ESPAGNE

Castilla-Montes de Toledo

Pago de Vallegarcía - Retuerta del Bullaque

Vallegarcía Viognier 2010 75 cl 56.–

Ribeiro

Finca Ailalá – O Cotiño/Ribadavia

Ailalá Treixadura 2011/12 75 cl 42.–

Finca Viñoa – O Carballiño/Ourense

Finca Viñoa 2011/12 75 cl 48.–

(Treixadura, Godello, Albariño, Loureira)

Rueda

Viñedos Verderrubí – Rubi de Bracamonte

Verdejo Verderrubi 2012 75 cl 42.–

Verdejo Atipyque 2011 75 cl 49.–

ITALIEN/ITALIE

Abruzzen

Azienda Agricola Diubaldo – S. Egidio alla Vibrata

Geo Chardonnay 2012 75 cl 46.–

Paré Pecorino 2012 75 cl 46.–

WEISSWEINE

VINS BLANCS

FRANKREICH/FRANCE

Languedoc

Domaine de la Colombette - Béziers

Sauvignon Blanc 11/12 75 cl 42.–

Domaine Verena Wyss - Gabian

Wyss Viognier 2011 75 cl 48.–

Rousanne Les Perdraux 2011 75 cl 46.–

ARGENTINIEN/ARGENTINE

Mendoza

Dominio del Plata - Mendoza

Torrontés Crios 2011 75 cl 44.–

SÜDAFRIKA/AFRIQUE DU SUD

Paarl

Joostenberg - Muldersvlei

Fairhead 2009 75 cl 47.–

(Chenin blanc, Viognier)

Coastal Region

Miles Mossop Wines

Saskia 07/08 75 cl 59.–

(Chenin Blanc, Viognier)

Western Cape

Ataraxia-Kevin Grant - Hermanus

Sauvignon Blanc 11/12 75 cl 49.–

ROSÉWEINE

VINS ROSÉS

SCHWEIZ/SUISSE


Alain Gerber - Hauterive

Oeil de Perdrix de 2012 70 cl 47.–

Neuchâtel AOC

(Pinot Noir)

ROTWEINE

SCHWEIZ/SUISSE

Freiburg/Fribourg -Vully

Cru de l’Hôpital , Christian Vessaz - Môtier

Pinot Noir 2012 70 cl 40.–

Réserve des Bourgeois 2011 75 cl 59.–

(Pinot Noir, Gamaret, Diolinoir) 2008 150 cl 118.–

A. Derron & Fils - Môtier

Pinot Noir Vieux Moulin 2011 37.5 cl 20.–

2012 70 cl 40.–

Oppidum 2010 37.5 cl 32.–

(Pinot Noir, Gamaret, Garanoir) 2010 75 cl 64.–

Jean-Daniel Chervet - Praz


Cuvée de l’Arzille rouge 2010 75 cl 54.–

(Gamaret, Pinot Noir, Syrah)

Château de Praz, Bovard-Chervet - Praz


Reserve du Château 2011 75 cl 59.–

(Gamaret)

Cave Bel-Air, R. Chervet - Praz La Passion 2009 70 cl 51.–

(Pinot Noir, Garanoir)

Waadtland/Vaud - Lavaux

Domaine Bovy - Chexbres

St. Saphorin AOC 10/11 70 cl 46.–

Les Adrets (Pinot Noir, Gamay)

St. Saphorin AOC 2007 70 cl 54.–

Valdensis

(Gamaret, Garanoir, Diolinoir, Merlot, Cab. Sauv.)

Bern/Berne

Weinkellerei Lukas Hasler – Twann Perpetuum Nobile VdP 2009 75 cl 61.– (Pinot Noir)

Les Palins AOC Le Landeron 2011 75 cl 66.–

(Pinot Noir)

Vins Rouges


Alain Gerber – Hauterive

Cru d’Hauterive 2009 75 cl 49.–

(Pinot Noir)

Wallis/Valais

Jean-Louis Mathieu - Chalais

Syrah de Sierre 10/11 75 cl 58.–

Humagne Rouge de Sierre 10/11 75 cl 62.–

Cornalin 2010 75 cl 62.–

Terra Zina 2009 75 cl 62.–

(Pinot Noir, Syrah, Humagne Rouge, Diolinoir)

Renaud-A. Zufferey – Corin

Carré de Rouge 2012 75 cl 66.–

(Cornalin, Gamay, Pinot Noir «tsin»)

Tessin/Ticino

Tenimento dell’Ör - Arzo

Genestrerio DOC (Merlot) 2010 75 cl 48.–

Rosso Ticinese 2009 75 cl 48.–

(Merlot, Cabernet Sauvignon, Carminoir)

Sottobosco DOC 2010 75 cl 66.–

(Merlot, Cab. Sauv., Gamaret) 2010 150 cl 132.–

Merlot Riserva DOC 2009 50 cl 46.–

Tenimento La Prella 2010 75 cl 64.–

2009 150 cl 128.–

Merlot Riserva DOC 2008 75 cl 77.–

Tenimento dell’Ör 2009 150 cl 158.–

Christian Zündel - Beride

Orizzonte 2006 75 cl 104.–

(Merlot, Cabernet Sauvignon)

Vinattieri Vini - Ligornetto

Merlot Vinattieri Ticino DOC 2008 75 cl 129.–

Castello Luigi – Besazio

Rosso del Ticino 2009 75 cl 154.–

(Merlot, Cabernet Sauvignon)

ROTWEINE




Zweigelt 2011 75 cl 46.–

Schrattenthal 9 2009 75 cl 56.–

(Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauv.) 2009 150 cl 112.–


Niederösterreich/Carnuntum

Weingut Gerhard Markowitsch – Göttlesbrunn

Rosenberg (Zweigelt, Merlot) 2010 75 cl 74.–

Burgenland/Neusiedlersee

Weingut Lentsch-Podersdorf am See

St. Laurent Römerstein 2011 75 cl 49.–

St. Laurent Réserve 2008 75 cl 58.–

Zweigelt Grossfeld 2010 75 cl 54.–

Remanenz 2007 75 cl 67.–

(Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent)

Weingut Helmut & Gabriele Preisinger – Gols

Zweigelt Exklusiv 2009 75 cl 46.–

Heideboden 2008 75 cl 49.–

(Blaufränkisch, St. Laurent, Merlot)

Gols (Zweigelt, Blaufränkisch, 2009 75 cl 59.–

St. Laurent) 2009 150 cl 118.–

Mithras 2009 75 cl 64.–

(Merlot, Cabernet Sauvignon) 2009 150 cl 128.–

VINS ROUGES



Blaufränkisch 2009 75 cl 48.–

Blaufränkisch Bandkräften 2006 75 cl 64.–

Pinot Noir Rusterberg 2011 75 cl 62.–

Pinot Noir Kleiner Wald 2011 75 cl 62.–


Weingut Günter Triebaumer – Rust

Trie 2010 75 cl 42.–

(Zweigelt, Cabernet Sauvignon, St.Laurent)

Blaufränkisch 10/11 75 cl 44.–

2012 150 cl 88.–

2009 300 cl 176.–

Blaufränkisch Cabernet 2011 75 cl 49.–

Blaufränkisch Réserve 2008 75 cl 63.–

2008 150 cl 126.–

Weite Welt 2008 75 cl 65.–

(Cabernet Sauv., Cabernet Franc) 2008 150 cl 130.–

Burgenland/Mittelburgenland

Weingut Gager - Deutschkreuz

Quattro 2007 75 cl 69.–

(Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot)

ROTWEINE

SPANIEN/ESPAGNE

Priorat

Mas Martinet Viticultors – Falset Clos Martinet 05/06 75 cl 99.–

2006 150 cl 198.–

(Grenache, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon)

Cariñena

Jordán de Asso – Aguarón

Crianza 2007 75 cl 44.–

(Cariñena, Grenache,Cabernet Sauvignon)

Reserva 2006 75 cl 49.–

(Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah)

Jumilla

Hacienda del Carche - Jumilla

TAVS Tinto Joven 2011 75cl 42.–

(Monastrell, Syrah)

TAVS Seleccion 2009 75 cl 49.–

(Monastrell, Cabernet S., Syrah) 2009 150 cl 98.–

Ribera del Duero

Bodegas y Viñedos Qumrán – Padilla de Duero

Qumrán Roble (Tempranillo) 2011 75 cl 44.–

Qumrán Selección 2008 75 cl 52.–

(Tempranillo)

Proventus (Tempranillo) 2008 75 cl 72.–

Ribeiro

Maria Alvarez Serrano – Ourense

Abadia de Gomariz 2010 75 cl 48.–

(Sousón, Brancellao, Ferrol, Mencia)

Cuvée Caco VX 2007 75 cl 59.–

(Sousón, Caiño Longo, Caiño de la Terra, Carabuñeira, Mencia)

Hush 2009 75 cl 78.–

(Sousón, Carabuñeira, Caiño Longo)

Cuvée Primo VX 2007 75 cl 86.–

2005 150 cl 172.–

(Sousón, Caiño Longo, Caiño de la Terra, Carabuñeira, Mencia)

VINS ROUGES

Rioja

Bodegas Palacios Remondo - Alfaro

Rioja Crianza DOC 2005 37.5 cl 24.–

“La Montesa” 2009 75 cl 49.–

(Tempranillo, Grenache, 2007 150 cl 98.–

Mazuelo, Graciano) 2007 600 cl 392.–

Castilla-La Mancha

Bodega y Viñedo Tinedo – Socuéllamos

Cala N. 1 2009 75 cl 39.–

(Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon)

Cala N. 2 2009 75 cl 45.–

(Tempranillo, Cabernet Sauvignon)

Bierzo

Bodegas y Viñedos Castro Ventosa - Valtuille de Abajo

El Castro del Valtuille 2008 75 cl 56.–

(Mencìa)

Castilla-Montes de Toledo

Pago de Vallegarcía - Retuerta del Bullaque

Vallegarcía Syrah 2007 75 cl 62.–

Vallegarcía Hipperia 2006 75 cl 68.–

(Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot)

Mallorca

Hereus de Ribas - Consell

Ribas Negre 2009 75 cl 51.–

(Mantonegro, Cabernet, Syrah, Merlot)

Siò 2010 75 cl 59.–

(Mantonegro, Cabernet, Syrah)

ROTWEINE

PORTUGAL

Dào

Quinta dos Roques – Mangualde

Vino Tinto 2008 75 cl 48.–

(Touriga Nacional, Jaen, Tinta Roriz, Alfrocheiro,

Preto, Tinto Cào)

Reserva 06/07 75 cl 59.–

(Touriga Nacional,

Alfrocheiro, Preto, Jaen, Tinta Roriz, Tinto Pinteira)

ITALIEN/ITALIE

Piemont

Fratelli Ferrero - La Morra

Barolo DOCG 2004 75 cl 74.–

Gattera é Luciani

(Nebbiolo)

Paolo Conterno- Monforte d’Alba

Barolo Ginestra 2005 75 cl 92.–

(Nebbiolo)

Cascina Corte, Barosi Alessandro – Dogliani

Dolcetto di Dogliani DOC 2009 75 cl 46.–

Dogliani DOCG 2006 75 cl 54.–

Vigna Pirochetta

(Dolcetto)

Langhe Barbera DOC 2010 75 cl 54.–

Langhe Nebbiolo DOC 2008 75 cl 56.–

Az. Agr. Roberto Ferraris - Agliano Terme

Barbera d’Asti DOCG 2011 75 cl 42.–


Nobbio 2011 150 cl 96.–


Superiore La Cricca

VINS ROUGES

ITALIEN/ITALIE

Veneto

Tenute Fiorebelli – San Pietro

Cabaletta 2010 75 cl 44.–

Rosso delle Venezie IGT

(Corvina, Rondinella, Cabernet Sauvignon)

Tinazzi - Lazise

Valpolicella Superiore 09/10 75 cl 53.–

Ripasso Monterè

(Corvina, Rondinella, Molinara)

Giuseppe Campagnola - Valgatara

Amarone Classico della 2007 37.5 cl 37.–

Valpolicella DOC Consorzio


La Collina dei Ciliegi

Amarone della 2007 75 cl 72.–

Valpolicella DOC

(Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella)

Masi Agricola - S. Ambrogio di Valpolicella

Amarone Classico DOC 2006 75 cl 74.–

Costasera


Trentino

Elisabetta Foradori – Mezzolombardo

Teroldego Rotaliano DOC 07/08 37.5 cl 28.–

08/09 75 cl 56.–

Granato 2008 75 cl 89.–(Teroldego)

Emilia Romagna

Az. Agr. San Patrignano - Coriano

Sangiovese di Romagna IGT 08/09 75 cl 49.–

Aulente

Noi (Sangiovese, 2007 75 cl 58.–

Cabernet Franc, Merlot) 2006 150 cl 116.–

Montepirolo Rubicone 2006 75 cl 76.–

(Cabernet Sauvignon) 2005 150 cl 152.–

ROTWEINE

ITALIEN/ITALIE

Toskana

Fattoria Le Pupille - Grosseto

Saffredi IGT 2009 75 cl 127.–

(Cab. Sauv., Merlot, Syrah) 2009 150 cl 254.–

Camigliano Vini - Montalcino

Brunello di Montalcino 06/07 75 cl 72.–

DOCG (Sangiovese)

Fattoria San Felo – Magliano in Toscana

Morellino 2009 75 cl 48.–

di Scansano DOCG Lampo 2009 150 cl 96.–

(Sangiovese, Ciliegiolo)

Az. Agricola Rigoloccio – Gavorrano/Maremma

Cabernet Franc Elegantia 2009 75 cl 64.–

Maremma Toscana IGT

Az. Agr. Uccelliera - Montalcino

Brunello di Montalcino 2004 75 cl 99.–

(Sangiovese)

Brunello di Montalcino 2004 75 cl 155.–

Riserva

(Sangiovese)

VINS ROUGES

Abruzzen

Azienda Agricola Diubaldo – S. Egidio alla Vibrato

Marcuzzo 2011 75 cl 44.–

(Montepulciano)

Zauott 2010 75 cl 46.–

(Montepulciano)

Laló 2009 75 cl 54.–

(Montepulciano)

Apulien

Az. Agr. Cigno Moro -Taranto

Primitivo Salento Pepe Nero 11/12 75 cl 42.–

Negroamaro Ottocento 11/12 75 cl 46.–

Salento IGT

Primitivo di Manduria DOP 10/11 75 cl 62.–

Vecchie Vigne 80 anni Limited Edition

Kalabrien

Az. Agr. Statti - Lamezia Terme

Arvino DOC 2009 75 cl 48.–

(Gaglioppo, Cabernet Sauvignon)

Sardinien

Azienda Agricola Pala – Serdiana

Cannonau 10/11 75 cl 46.–

di Sardegna DOC

Rotweine

FRANKREICH/FRANCE

Burgund

Jean-Claude Boisset

Santenay 1er Cru 2006 37.5 cl 33.–

“Clos Rousseau” (Pinot Noir) 2006 75 cl 66.–

Pommard “Les Vaumuriens” 06/07 75 cl 76.–

(Pinot Noir)

Savigny-les-Beaunes 2008 75 cl 56.–

(Pinot Noir)

Vosne Romanée 2006 75 cl 84.–

“Les Quartiers de Nuits”

(Pinot Noir)

Domaine de la Vougeraie - Premeaux

Gevrey-Chambertin 2005 75 cl 76.–

(Pinot Noir)

Clos Vougeot Grand Cru 2006 75 cl 166.–

(Pinot Noir)

Côtes du Rhône

Domaine des Pères de l’Eglise

Côtes-du-Rhône AC 2008 75 cl 46.–

(Syrah, Mourvèdre, Grenache u.a.)

Chateauneuf-du-Pape AOC 2009 75 cl 68.–

“La Calice de Saint-Pierre“

(Syrah, Mourvèdre, Grenache, u.a.)

Vins Rouges

Languedoc

Les Chemins de Bassac - Puimisson

Rouge “Isa” 2009 75 cl 39.–

(Mourvèdre, Grenache, Syrah, Cabernet S., Pinot Noir)

Jean-Michel Alquier - Faugères

Faugères AOC 2008 75 cl 56.–

“Les Premières”

(Mourvèdre, Syrah, Grenache)

Domaine Binet-Jacquet - Faugères


(Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault)

Faugères AOC Réserve 2009 75 cl 56.–

(Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan)


Grande Réserve 2010 150 cl 152.–

(Mourvèdre, Grenache, Syrah, Carignan)

Domaine Verena Wyss - Gabian

Belcanto 2007 75 cl 46.–

(Cabernet S., Merlot, Petit Verdot)

Madiran

Château Montus/Alain Brumont - Maumusson

Château Montus 2002 75 cl 56.–

(Tannat, Cabernet Sauvignon)

Château Montus 1998 75 cl 76.–

Cuvée Prestige (Tannat)

ROTWEINE

FRANKREICH/FRANCE

Bordeaux

Listrac - Médoc

Château Ducluzeau 2007 75 cl 60.–

Cru Bourgeois

Haut-Médoc

Château Cambon la 2004 75 cl 59.–

Pelouse, Cru Bourgeois

Château Citran 2000 75 cl 67.–

Cru Bourgeois

Moulis–en-Médoc

Château Poujeaux 1995 75 cl 79.–

Cru Bourgeois

Château Chasse-Spleen 2008 37.5 cl 42.–

Cru Burgeois

Pauillac

Château Pontet-Canet 2006 75 cl 159.–

5ème Grand Cru Classé

Château Haut-Bages Liberal 2008 75 cl 78.–


Château Pédesclaux 2009 75 cl 76.–


Saint-Estèphe

Château Montrose 2004 75 cl 152.–


VINS ROUGES

Saint-Julien

Château Leoville-Barton 2006 75 cl 149.–


Château Gruaud Larose 2006 75 cl 108.–

Grand Cru Classé

Margaux

Château Desmirail 2006 75 cl 74.–


Château Siran 2005 75 cl 76.–

Cru Bourgeois

Château Brane-Cantenac 2004 75 cl 98.–


Château Monbrison 2002 75 cl 74.–

Cru Bourgeois

Saint-Emilion

Château Larmande 2008 75 cl 76.–

Grand Cru Classé

Château Canon 2004 75 cl 126.–

la Gaffelière, Grand Cru Classé

Château Ferrière 2010 75 cl 88.–


Pomerol

Château La Croix AOC 2009 75 cl 88.–

Pessac-Léognan

Domaine de Chevalier 2005 75 cl 130.–

Pessac Léognan AOC

Château Bouscaut 2008 75 cl 72.–

Grand Cru Classé

ROTWEINE

ARGENTINIEN/ARGENTINE

Mendoza

Dominio del Plata - Mendoza

Malbec Crios 2011 75 cl 46.–

Cabernet Sauvignon Crios 2010 75 cl 46.–

Susana Balbo Malbec 2008 75 cl 64.–

USA/ETATS-UNIS D’AMÉRIQUE

Kalifornien

Francis Ford Coppola – Geyserville/Rutherford

Black Label Claret 09/10 75 cl 56.–

(Cabernet S., Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot)

Cask Cabernet Sauvignon 2005 75 cl 126.–

Zinfandel Red Label 2010 75 cl 49.–

Zinfandel Director’s Cut 2011 75 cl 66.–

Rubicon 2005 75 cl 196.–

(Cab.Sauv., Petit Verdot, Cab.Franc, Merlot)

VINS ROUGES

SÜDAFRIKA/AFRIQUE DU SUD

Paarl

Joostenberg - Muldersvlei

Shiraz - Merlot 2009 75 cl 42.–

Bakermat 2007 75 cl 54.–

(Cabernet S.,Merlot, Shiraz)

Coastal Region

Miles Mossop Wines

Max 06/07 75 cl 62.–

(Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot)

Swartland

Mullineux Wines

Syrah Mullineux 2008 75 cl 59.–

Western Cape

Ataraxia-Kevin Grant – Hermanus

Serenity 2007 75 cl 56.–

(Grenache, Syrah, Mourvèdre)

Stellenbosch

MR Mvemve-Raats - Stellenbosch

MR de Compostella 2007 75 cl 132.–

(Cabernet S., Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot)

SÜSSWEINE

VINS DOUX

SCHWEIZ/SUISSE

Freiburg/Fribourg - Vully

Cru de l’Hôpital - Môtier

Délicatesse des Bourgeoises 2005 37.5 cl 41.–

(Pinot Gris, Chasselas, Traminer)


Burgenland/Neusiedlersee - Hügelland


Beerenauslese Cuvée 2008 37.5 cl 39.–

(Welschriesling, Muskateller, Pinot Gris)

Riesling Beerenauslese 2006 37.5 cl 49.–

Ruster Ausbruch 2007 37.5 cl 64.–

“Am Fusse des Berges”

(Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Welschriesling, Muskateller)

Ruster Ausbruch „Saz“

(Furmint, Muskateller) 2005 37.5 cl 96.–


Ruster Ausbruch 2007 37.5 cl 52.–

(Welschriesling) 2005 150 cl 192.–

Traminer Spätlese 2012 75 cl 48.–

Weingut Preisinger – Gols

Trockenbeerenauslese“38“ 2005 37.5 cl 64.–

(Sämling)



Riesling Eiswein 2008 37.5 cl 52.–

ITALIEN/ITALIE

Toskana

Fattoria Casa Sola – Barberino Val d’Elsa

Vin Santo 1999 50 cl 52.–

del Chianti Classico DOC

(Malvasia, Trebbiano)

SCHAUMWEINE

VINS MOUSSEUX


Burgenland/Neusiedlersee - Hügelland


Muscato 75 cl 48.–

SPANIEN/ESPAGNE

Cariñena

Jordán de Asso – Aguarón 75 cl 49.–

Brut Nature (Champagnermethode - Méthode Champenoise)

(Macabeo, Chardonnay)

ITALIEN/ITALIE

Piemont

Borgo Maragliano - Loazzolo

Moscato d’Asti DOCG 10/11 75 cl 46.–

“La Caliera”

Veneto

Terre Gaie - Vó

Prosecco Brut Spumante 75 cl 45.–

FRANKREICH/FRANCE

Champagne

Philipponnat – Mareuil sur Ay

Champagne Brut Réserve 37.5 cl 46.–

(Pinot Noir, Pinot Meuniére, Chardonnay) 75 cl 92.–

Nicolas Feuillatte - Chouilly

Brut Vintage “Palmes d’Or” 97/98 75 cl 232.– (Chardonnay, Pinot Noir)

PORTWEINE

VINS FORTIFIÉS

PORTUGAL

Quinta de la Rosa - Pinhão

Quinta de la Rosa Fin. 37.5 cl 29.–

Reserve Old Ruby Port 20° 75 cl 58.–

Quinta de la Rosa 2004 37.5 cl 49.–

Vintage 20° 2004 75 cl 98.–

SPIRITUOSEN

FRANKREICH/FRANCE

Cognac

Cognac Park V.S.O.P. 2 cl 18.–

( 8 years in oak ) 40°

Cognac Park X.O. 2 cl 22.–

(20+years in oak ) 40°

Meukow X.O 2 cl 20.–

Hennessy X.O 2 cl 22.–

Armagnac Armagnac Baron 2 cl 18.–

Sigognac V.S.O.P. 40°

Armagnac Baron 2 cl 20.–

Sigognac 20ans 40°

GRAPPE

ITALIEN/ITALIE

Cantina Produttori Colterenzio - Alto Adige

Grappa Gewürztraminer 40° 2 cl 15.–

Conti di Sabbionera - Asti/Piemont

Grappa Moscato 42° 2 cl 8.–

Grappa Moscato 10 Anni 42° 2 cl 22.–

Grappa Negroamaro hell 42° 2 cl 11.–

Grappa Nebbiolo hell 42° 2 cl 11.–

Grappa Greco di Tufo 42° 2 cl 11.–

Grappa Barbera 42° 2 cl 12.–

Grappa Amarone 42° 2 cl 15.–

Giuseppe Castelli - Piemont

Grappa di Barolo 45° 2001 2 cl 15.–

Grappa di Nebbiolo 2 cl 15.–

da Barolo (Barrique) 45°

SPIRITUEUX

SPANIEN/ESPAGNE

JEREZ

Lepanto Brandy 2 cl 15.–

Gonzalez Byass 36°

Lepanto P.X. Brandy 2 cl 18.–

Gonzalez Byass 36°

Documents

Weinkarte Hotel Murten / Sept. 2013