1000 Kurznachrichten

metalle behandelt. Angaben zur Schwermetallbelastung von Boden und Pflanzen sind enthalten. Pflanzen- physiologische Aspekte (z. B. Unterschiede in der Schwermetallanreicherung einzelner Spezies, Antagonis- men, Aufnahme und Toleranzen) werden diskutiert. In diesem Zusammenhang wird auch auf Sicherheits- grenzen fur Schwermetalle in der Nahrung eingegangen. Entsprechend der Bedeutung, die DiingungsmaB- nahmen im Zusammenhang rnit erhohter Schwermetallbelastung zukommt, werden diesbeziigliche Befunde auf iiber 40 Seiten dargestellt.

Im Mittelpunkt der Beitrage stehen die Elemente Zn, Cr, Hg, Mn, Co, Cu, Cd, Ni, Pb und Fe. Originell ist die dem Werk vorangestellte Zusammenfassung fur den Nichtspezialisten. Dabei werden

auch einige Grundbegriffe wie ,,Schwermetalle" und ,,Fremdmetdlle" diskutiert. Das Buch ist auch ohne chemisch-physikalische, biologische oder gar mathematische Detailkenntnisse verstandlich, was nur fur wenige Darstellungen dieser Problematik zutrifft. R. M. MACHOLZ

A. M. rJIYlIIEHKOBA ki A. M. MAPKMAH: rHAporellH3a4nH XHpoB (A. I. GLUSENKOVA und A. I. MARKMAN: Hydrierung der Fette) 144 Seiten. Verlag FAN der Usbekischen SSR, Taschkent 1979. Preis: 1,50 Rub.; 7,50 M.

Die Autoren geben einen Uberblick iiber die Hydrierung der Fette und der damit verbundenen Probleme. Das Buch befaBt sich rnit physiko-chemischen GesetzmaBigkeiten der Hydrierung, rnit Katalysatoren und der Selektivitat sowie Isomerisierungserscheinungen wahrend der Hydrierung und mit der analytischen Kontrolle. Theoretische Abhandlungen sind dabei mit den Ergebnissen eigener Untersuchungen verknupft, wodurch ein besseres Verstandnis der dargelegten Problematik angestrebt wird. Durch zahlreiche Zeich- nungen werden Reaktionsablaufe und strukturelle Anderungen an Fettsauren und Glyceriden wahrend der Hydrierung veranschaulicht. Das Fehlen eines Stichwortverzeichnisses wird als ein Mange1 dieser Mono- graphie empfunden. J . BRUCKNER

WHO-IARC Monographs on the evaluation of the carcinogenic risk of chemicals tQ humans. Vol. 20: Some Halogenated Hydrocarbons. 609 Seiten. International Agency for Research on Cancer, Lyon 1979. Preis: 60.- sfrs; 35 US %.

Im Band 20 werden Pestizide, Mikrobizide und Losungsmittel hinsichtlich einer moglichen cancerogenen Wirkung beurteilt.

Die einfiihrenden Kapitel behandeln u. a. den Zweck der Monographien, Gesichtspunkte fur die Beur- teilung, Auswahl der diskutierten Substanzen und Hinweise zur Extrapolation vom Versuchstier auf den Menschen. Die zur Diskussion stehenden Substanzen werden nach einem bereits beschriebenen Schema abgehandelt .

Einleitend werden grundsatzliche Bemerkungen zur Produktion und Toxikologie der halogenierten Koh- lenwasserstoffe gemacht. Von 16 Pestiziden und Mikrobiziden werden folgende 10 als tierexperimentell cancerogen eingeschatzt: Chlordan, Chlordecon, 2-Dibrom-3-chloropropan, Heptachlor, Heptachlor- benzol, Hexachlorbutadien, Hexachlorcyclohexan, Mirex, Toxaphen, Heptachlorepoxid. 5 weitere Sub- stanzen, obwohl suspekt, konnten nicht eingeschatzt werden, weil die vorgelegten Unterlagen unzureichend waren: Dichlorvos, Hexachlorphen, Pentachlorbhenol, 2.4,5- und 2,4,6-Trichlorphenole. Methoxychlor wird als nicht cancerogen beurteilt. Folgende Losungsmittel werden als tierexperimentell cancerogen ein- gestuft : Tetrachlorkohlenstoff, Chloroform, I ,2-Dichlorathan, Hexachlorathan, I ,2,2-Tetrachlorathan, Tetrachlorathylen, 1,1,2-Trichlorathan, Trichlorathylen. Nicht eingeschatzt werden Dichlormethan und 1 ,],I-Trichlorathan. Das Flammenschutzmittel Tris(2,3-dibromopropyl)phosphat wird als cancerogen ein- geschatzt. Das Buch bietet, wie seine Vorganger in der Monographienreihe, einen zuverlassigen Zugang zu zahlreichen Informationsquellen und ist Voraussetzung fur die Beurteilung der Substanzen ; es gibt zu- gleich Hinweise auf offene Forschungsaufgaben. W. FRITZ

WHO-IARC Monographs on the evaluation of the carcinogenic risk of chemicals to humans. Vol. 1 to 20, Supplement 1 : Chemicals and Industrial Processes associated with Cancer in Humans. 71 Seiten. International Agency for Research on Cancer, Lyon 1979. Preis: 10 sfrs.; 6.00 US $.