Wichtiger Hinweis Wir geben keine Gewaumlhr fuumlr genannte Preise Zutaten und Naumlhrwerte von Produkten Diese unterliegen Schwankungen Preise koumlnnen sich aumlndern Die Beispiele dienen nur dazu auf prinzipielle Unterschiede aufmerksam zu machen Letzte Aktualisierung November 2016

JUGENDLICHE Energie und Naumlhrstoffe Getraumlnke ndash von suumlss bis alkoholisch Self-made-Kuumlche und Kochsessions

Sport Wachstum sowie die seelische und geistige Leistung in der Pubertaumlt erfordern eine richtige Lebensmittelauswahl Mineralstoffe

ndash Calcium (Knochenwachstum) ndash Eisen (Konzentration Fitness) ndash Zink (Wachstum)

Vitamine ndash Folsaumlure und B12 fuumlr die Blut- und Gewebebildung

Energiebedarf und LM-Mengen ndash abhaumlngig von der koumlrperlichen Aktivitaumlt und dem Geschlecht ndash Orientierung an der Lebensmittelpyramide

Jugendliche Energie und Naumlhrstoffe

JUGENDLICHE Energie und Naumlhrstoffe Getraumlnke ndash von suumlss bis alkoholisch Self-made-Kuumlche und Kochsessions

Sport Wachstum sowie die seelische und geistige Leistung in der Pubertaumlt erfordern eine richtige Lebensmittelauswahl Mineralstoffe

ndash Calcium (Knochenwachstum) ndash Eisen (Konzentration Fitness) ndash Zink (Wachstum)

Vitamine ndash Folsaumlure und B12 fuumlr die Blut- und Gewebebildung

Energiebedarf und LM-Mengen ndash abhaumlngig von der koumlrperlichen Aktivitaumlt und dem Geschlecht ndash Orientierung an der Lebensmittelpyramide

Jugendliche Energie und Naumlhrstoffe

Sport Wachstum sowie die seelische und geistige Leistung in der Pubertaumlt erfordern eine richtige Lebensmittelauswahl Mineralstoffe

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Vitamine ndash Folsaumlure und B12 fuumlr die Blut- und Gewebebildung

Energiebedarf und LM-Mengen ndash abhaumlngig von der koumlrperlichen Aktivitaumlt und dem Geschlecht ndash Orientierung an der Lebensmittelpyramide

Jugendliche Energie und Naumlhrstoffe

Jugendliche Energie und Naumlhrstoffe

Naumlhrstoff Lebensmittel kcal

1 g Kohlenhydrate (Zucker Mehl) 4

1 g Eiweiss 4

1 g Fett 9

1 g Alkohol 7

1 Glas Bier Mind 105

1 Tafel Schokolade (100g) Mind 600

180g-Becher Erdbeerjoghurt 180

1 Mars (45g) 202

1 Donut (275 Coop) 121

1 Big Mac Ca 500

100 g gekochte Spaghetti (ohne Ei 40g roh) 165

Tagesenergiebedarf fuumlr 15-18 Jahre Maumlnner 2500-2900 kcal Frauen 2000-2300 kcal

Zucker bull Suumlssgetraumlnke und Snacks Purer Genuss oder

Ursache fuumlr Karies und Uumlbergewicht bull Machlsquo mal Pause Goumlnnlsquo deinem Koumlrper

Zeiten ohne Zucker und lass ihn an seine Reservenhellip

bull Weisst du wie viel Zucker in Getraumlnken und Schokoriegeln steckt

Jugendliche Getraumlnke ndash von suumlss bis alkoholisch

Getraumlnke unter der Lupe

Produktname Zucker-wuumlrfel in 5 dl

Preis in CHF pro 5 dl

Alternativen Die Alternative

kostet

Cola 13 135 Zero- Light-Varianten Gleich viel

Fanta 11 130 Zero- Light-Varianten Mehr

Sprite 8 130 Zero- Light-Varianten Mehr

Eistee (Lipton Lemon) 6 110 Fruumlchte-Roiboos-Tee Weniger

Rivella rot 11 135 Rivella blau Gleich viel

Redbull 6 (3 in 25 dl-Dose)

(170) Kaffee ohne Zucker Weniger

Apfelsaft 14 150 Verduumlnnen mit Wasser Weniger

Milch-Mix-Getraumlnk Bifidus-Drink Erdbeeren Qualiteacute amp Prix

15 180

Fruumlchte-Shake ohne Zuckerzusatz

Weniger

6 1 Zuckerwuumlrfel = 4 g Zucker Menge und Preise von Septlsquo16

Zucker

Enthaumllt Koffein

Getraumlnke unter der Lupe

7 1 Zuckerwuumlrfel = 4 g Zucker Menge und Preise von Janlsquo14

Zucker

Enthaumllt Koffein

Produktname Zucker-wuumlrfel in 5 dl

Preis in CHF pro 5 dl

Alternativen Die Alternative

kostet

Cola 13 135 Zero- Light-Varianten Gleich viel

Fanta 11 130 Zero- Light-Varianten Mehr

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Eistee (Lipton Lemon) 6 110 Fruumlchte-Roiboos-Tee Weniger

Rivella rot 11 135 Rivella blau Gleich viel

Redbull 6 (3 in 25 dl-Dose)

(170) Kaffee ohne Zucker Weniger

Apfelsaft 14 150 Verduumlnnen mit Wasser Weniger

Milch-Mix-Getraumlnk Bifidus-Drink Erdbeeren Qualiteacute amp Prix

15 180

Fruumlchte-Shake ohne Zuckerzusatz

Weniger

Packung mit mehreren Riegeln

Produkt Zucker Fett Kochsalz Preis pro 100 g (Auglsquo16)

Milchschokolade Coop qualiteacuteampprix 48 37 195

bdquoKinderschokoladeldquo Coop 535 35 145

Twix Kiosk (160 fuumlr 58g) 491 236 275

Mars Kiosk (160 fuumlr 45g) 617 166 355

Balisto Corn Mix Kiosk (160 fuumlr 37g) 42 242 430

Balisto Muumlesli Mix Kiosk (160 fuumlr 37g) 426 261 430

Farmer Riegel Crunchy natur (035 pro Riegel) 3 16 216

Farmer Riegel Soft Milch (030 pro Riegel) 30 18 207

Bleacutevita Dinkel 15 12 16 131

Darvida Natur 1 11 16 159

Cracker Coop qualiteacuteampprix 15 12 05 112

Snacks unter der Lupe

Alkohol bull Kennst du den Alkoholgehalt von Bier Wein

etc

bull Weisst du wie lange dein Koumlrper braucht um Alkohol abzubauen

bull Kennst du die Wirkung von Alkohol genau

bull Auch Alkohol hat Energie gut 15 mal so viel wie Zucker

Jugendliche Getraumlnke ndash von suumlss bis alkoholisch

Getraumlnke unter der Lupe

Produktname Zucker-wuumlrfel in 5 dl

Preis in CHF pro 5 dl

Alternativen Die Alternative

kostet

Cola 13 135 Zero- Light-Varianten Gleich viel

Fanta 11 130 Zero- Light-Varianten Mehr

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Eistee (Lipton Lemon) 6 110 Fruumlchte-Roiboos-Tee Weniger

Rivella rot 11 135 Rivella blau Gleich viel

Redbull 6 (3 in 25 dl-Dose)

(170) Kaffee ohne Zucker Weniger

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Milch-Mix-Getraumlnk Bifidus-Drink Erdbeeren Qualiteacute amp Prix

15 180

Fruumlchte-Shake ohne Zuckerzusatz

Weniger

6 1 Zuckerwuumlrfel = 4 g Zucker Menge und Preise von Septlsquo16

Zucker

Enthaumllt Koffein

Getraumlnke unter der Lupe

7 1 Zuckerwuumlrfel = 4 g Zucker Menge und Preise von Janlsquo14

Zucker

Enthaumllt Koffein

Produktname Zucker-wuumlrfel in 5 dl

Preis in CHF pro 5 dl

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Cola 13 135 Zero- Light-Varianten Gleich viel

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Milch-Mix-Getraumlnk Bifidus-Drink Erdbeeren Qualiteacute amp Prix

15 180

Fruumlchte-Shake ohne Zuckerzusatz

Weniger

Packung mit mehreren Riegeln

Produkt Zucker Fett Kochsalz Preis pro 100 g (Auglsquo16)

Milchschokolade Coop qualiteacuteampprix 48 37 195

bdquoKinderschokoladeldquo Coop 535 35 145

Twix Kiosk (160 fuumlr 58g) 491 236 275

Mars Kiosk (160 fuumlr 45g) 617 166 355

Balisto Corn Mix Kiosk (160 fuumlr 37g) 42 242 430

Balisto Muumlesli Mix Kiosk (160 fuumlr 37g) 426 261 430

Farmer Riegel Crunchy natur (035 pro Riegel) 3 16 216

Farmer Riegel Soft Milch (030 pro Riegel) 30 18 207

Bleacutevita Dinkel 15 12 16 131

Darvida Natur 1 11 16 159

Cracker Coop qualiteacuteampprix 15 12 05 112

Snacks unter der Lupe

Alkohol bull Kennst du den Alkoholgehalt von Bier Wein

etc

bull Weisst du wie lange dein Koumlrper braucht um Alkohol abzubauen

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Jugendliche Getraumlnke ndash von suumlss bis alkoholisch

Getraumlnke unter der Lupe

7 1 Zuckerwuumlrfel = 4 g Zucker Menge und Preise von Janlsquo14

Zucker

Enthaumllt Koffein

Produktname Zucker-wuumlrfel in 5 dl

Preis in CHF pro 5 dl

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Rivella rot 11 135 Rivella blau Gleich viel

Redbull 6 (3 in 25 dl-Dose)

(170) Kaffee ohne Zucker Weniger

Apfelsaft 14 150 Verduumlnnen mit Wasser Weniger

Milch-Mix-Getraumlnk Bifidus-Drink Erdbeeren Qualiteacute amp Prix

15 180

Fruumlchte-Shake ohne Zuckerzusatz

Weniger

Packung mit mehreren Riegeln

Produkt Zucker Fett Kochsalz Preis pro 100 g (Auglsquo16)

Milchschokolade Coop qualiteacuteampprix 48 37 195

bdquoKinderschokoladeldquo Coop 535 35 145

Twix Kiosk (160 fuumlr 58g) 491 236 275

Mars Kiosk (160 fuumlr 45g) 617 166 355

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Snacks unter der Lupe

Alkohol bull Kennst du den Alkoholgehalt von Bier Wein

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Packung mit mehreren Riegeln

Produkt Zucker Fett Kochsalz Preis pro 100 g (Auglsquo16)

Milchschokolade Coop qualiteacuteampprix 48 37 195

bdquoKinderschokoladeldquo Coop 535 35 145

Twix Kiosk (160 fuumlr 58g) 491 236 275

Mars Kiosk (160 fuumlr 45g) 617 166 355

Balisto Corn Mix Kiosk (160 fuumlr 37g) 42 242 430

Balisto Muumlesli Mix Kiosk (160 fuumlr 37g) 426 261 430

Farmer Riegel Crunchy natur (035 pro Riegel) 3 16 216

Farmer Riegel Soft Milch (030 pro Riegel) 30 18 207

Bleacutevita Dinkel 15 12 16 131

Darvida Natur 1 11 16 159

Cracker Coop qualiteacuteampprix 15 12 05 112

Snacks unter der Lupe

Alkohol bull Kennst du den Alkoholgehalt von Bier Wein

etc

bull Weisst du wie lange dein Koumlrper braucht um Alkohol abzubauen

bull Kennst du die Wirkung von Alkohol genau

bull Auch Alkohol hat Energie gut 15 mal so viel wie Zucker

Jugendliche Getraumlnke ndash von suumlss bis alkoholisch

Alkohol bull Kennst du den Alkoholgehalt von Bier Wein

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bull Weisst du wie lange dein Koumlrper braucht um Alkohol abzubauen

bull Kennst du die Wirkung von Alkohol genau

bull Auch Alkohol hat Energie gut 15 mal so viel wie Zucker

Jugendliche Getraumlnke ndash von suumlss bis alkoholisch

Getraumlnke unter der Lupe

Produktname Alkoholgehalt Alkohol in g dl

Alkohol in g pro Portion

Abbauzeit fuumlr 65 kg schweren Mann

Bier 24-55 Vol Ca 3-45 g 15-225 g 5dl Ca 23-35 Std

Wein 11-15 Vol Ca 9-11 g 18-22 g 2 dl Ca 28-34 Std

Sekt 12-13 Vol Ca 10 g 20 g 2 dl Ca 3 Std

Prosecco 11 Ca 9 g 18 g 2 dl Ca 28 Std

Wodka Whisky Kirsch 40 Vol Ca 35 g 35 g cl Ca 05 Std

Apfelwein 4-6 Vol Ca 3-5 g 6-10 g 2 dl Ca 1-15 Std

10

Alkohol

Abbaurate von Alkohol ist abhaumlngig vom Koumlrpervolumen Geschlecht (Frauen bauen schlechter Alkohol ab als Maumlnner) und Gewoumlhnung 100 mg pro kg Koumlrpergewicht und Stunde oder 01-015 Promille

Nuumlchtern und auf ein Mal getrunken

1 g Alkohol = 7 kcal 1 Glas Bier = mind 105 kcal

Getraumlnke unter der Lupe

11

Alkohol-Mengen

Aus Einerseits Andererseits Klartext uumlber Alkohol und andere Suchtmittel am Arbeitsplatz SUVApro und Sucht Schweiz

Getraumlnke

Aus bull Alkohol im Koumlrper ndash Wirkung und Abbau Sucht Schweiz bull Einerseits Andererseits Klartext uumlber Alkohol und andere

Suchtmittel am Arbeitsplatz SUVApro und Sucht Schweiz

Alkohol-Abbau

= 48 g Alkohol = gut 1 L Bier

Beispiel Mann 80 kg trinkt auf leeren Magen 3 Glaumlser Bier (12 g Alkohol pro 3dl) -gt 066 Promille Frau 60 kg trinkt auf leeren Magen 2 Glaumlser Campari (je Glas 12 g Alkohol) - gt 072 Promille Promillegrenze fuumlr Autofahrer = 05 Promille

Getraumlnke Wirkung von Alkohol - 1

02 bis 05 Promille bull Leichte Verminderung von Seh- und Houmlrvermoumlgen bull Nachlassen von Aufmerksamkeit Konzentration und Reaktionsvermoumlgen bull Kritikfaumlhigkeit Urteilsfaumlhigkeit sinken die Risikobereitschaft steigt ab 05 Promille bull Probleme mit Nachtsicht bull Stoumlrungen des Gleichgewichts bull Probleme mit Konzentrationsfaumlhigkeit deutliche Verlaumlngerung der

Reaktionszeit bull Enthemmung und Selbstuumlberschaumltzung nehmen zu

Getraumlnke Wirkung von Alkohol - 2

ab 08 Promille bull Weiterer Ruumlckgang der Sehfaumlhigkeit Wahrnehmung von Gegenstaumlnden und

raumlumliches Sehen sind beeintraumlchtigt das Blickfeld verengt sich (Tunnelblick) bull Steigende Gleichgewichtsstoumlrungen bull Ausgepraumlgte Konzentrationsschwaumlche stark verlaumlngerte Reaktionszeit bull Steigende Selbstuumlberschaumltzung Euphorie zunehmende Enthemmung 10 bis 20 Promille Rauschstadium 20 bis 30 Promille Betaumlubungsstadium bull Ausgepraumlgte Gleichgewichts- und Konzentrationsstoumlrungen

Reaktionsvermoumlgen kaum noch vorhanden bull Muskelerschlaffung Gedaumlchtnis- und Bewusstseinsstoumlrungen Verwirrtheit bull Erbrechen 30 bis 50 Promille Laumlhmungsstadium

Getraumlnke Alkoholfreie Drinks

Jugendliche Getraumlnke ndash Kostenvergleiche

Preis pro Einheit Jaumlhrliche Kosten beim Konsum einer Einheit taumlglich 1x pro Woche

25 dl Redbull fuumlr 170 62050 8840

5 dl Coca Cola fuumlr 135 49275 7020

5 dl Fanta fuumlr 130 47450 6760

5 dl Eistee fuumlr 110 40150 5720

1 Twix vom Kiosk fuumlr 160 58400 8320

Suumlssgetraumlnke aus 1- oder 15 L-Flaschen kosten weniger Ca die Haumllfte weniger Kosten fuumlr 1 Liter Hahnenwasser pro Tag unter 1 Rappen

Was kostet ein Ticket fuumlr ein Konzert deiner Lieblingsband Oder fuumlr einen Abend mit deinem Lieblingskomiker Oder ein neues BMX Lieblings-Pulli Schoot-Schuhehellip Fuumlr 200 Franken koumlnntest du mindestens 10 mal ins Kino gehen Ein Skitag mit Snowlsquon Rail kostet in der Regel keine 100 Franken mit frac12-Preis-Abo

Schon selber ein Menuuml gekocht Zusammen mit Freunden mal die Kuumlche auf den Kopf gestellt Beispiel fuumlr eine Rezeptanleitung

Jugendliche Self-made-Kuumlche und Kochsessions

httpwwwgorillachkochencouscous-mit-poulet

Getraumlnke unter der Lupe

11

Alkohol-Mengen

Aus Einerseits Andererseits Klartext uumlber Alkohol und andere Suchtmittel am Arbeitsplatz SUVApro und Sucht Schweiz

Getraumlnke

Aus bull Alkohol im Koumlrper ndash Wirkung und Abbau Sucht Schweiz bull Einerseits Andererseits Klartext uumlber Alkohol und andere

Suchtmittel am Arbeitsplatz SUVApro und Sucht Schweiz

Alkohol-Abbau

= 48 g Alkohol = gut 1 L Bier

Beispiel Mann 80 kg trinkt auf leeren Magen 3 Glaumlser Bier (12 g Alkohol pro 3dl) -gt 066 Promille Frau 60 kg trinkt auf leeren Magen 2 Glaumlser Campari (je Glas 12 g Alkohol) - gt 072 Promille Promillegrenze fuumlr Autofahrer = 05 Promille

Getraumlnke Wirkung von Alkohol - 1

02 bis 05 Promille bull Leichte Verminderung von Seh- und Houmlrvermoumlgen bull Nachlassen von Aufmerksamkeit Konzentration und Reaktionsvermoumlgen bull Kritikfaumlhigkeit Urteilsfaumlhigkeit sinken die Risikobereitschaft steigt ab 05 Promille bull Probleme mit Nachtsicht bull Stoumlrungen des Gleichgewichts bull Probleme mit Konzentrationsfaumlhigkeit deutliche Verlaumlngerung der

Reaktionszeit bull Enthemmung und Selbstuumlberschaumltzung nehmen zu

Getraumlnke Wirkung von Alkohol - 2

ab 08 Promille bull Weiterer Ruumlckgang der Sehfaumlhigkeit Wahrnehmung von Gegenstaumlnden und

raumlumliches Sehen sind beeintraumlchtigt das Blickfeld verengt sich (Tunnelblick) bull Steigende Gleichgewichtsstoumlrungen bull Ausgepraumlgte Konzentrationsschwaumlche stark verlaumlngerte Reaktionszeit bull Steigende Selbstuumlberschaumltzung Euphorie zunehmende Enthemmung 10 bis 20 Promille Rauschstadium 20 bis 30 Promille Betaumlubungsstadium bull Ausgepraumlgte Gleichgewichts- und Konzentrationsstoumlrungen

Reaktionsvermoumlgen kaum noch vorhanden bull Muskelerschlaffung Gedaumlchtnis- und Bewusstseinsstoumlrungen Verwirrtheit bull Erbrechen 30 bis 50 Promille Laumlhmungsstadium

Getraumlnke Alkoholfreie Drinks

Jugendliche Getraumlnke ndash Kostenvergleiche

Preis pro Einheit Jaumlhrliche Kosten beim Konsum einer Einheit taumlglich 1x pro Woche

25 dl Redbull fuumlr 170 62050 8840

5 dl Coca Cola fuumlr 135 49275 7020

5 dl Fanta fuumlr 130 47450 6760

5 dl Eistee fuumlr 110 40150 5720

1 Twix vom Kiosk fuumlr 160 58400 8320

Suumlssgetraumlnke aus 1- oder 15 L-Flaschen kosten weniger Ca die Haumllfte weniger Kosten fuumlr 1 Liter Hahnenwasser pro Tag unter 1 Rappen

Was kostet ein Ticket fuumlr ein Konzert deiner Lieblingsband Oder fuumlr einen Abend mit deinem Lieblingskomiker Oder ein neues BMX Lieblings-Pulli Schoot-Schuhehellip Fuumlr 200 Franken koumlnntest du mindestens 10 mal ins Kino gehen Ein Skitag mit Snowlsquon Rail kostet in der Regel keine 100 Franken mit frac12-Preis-Abo

Schon selber ein Menuuml gekocht Zusammen mit Freunden mal die Kuumlche auf den Kopf gestellt Beispiel fuumlr eine Rezeptanleitung

Jugendliche Self-made-Kuumlche und Kochsessions

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Getraumlnke

Aus bull Alkohol im Koumlrper ndash Wirkung und Abbau Sucht Schweiz bull Einerseits Andererseits Klartext uumlber Alkohol und andere

Suchtmittel am Arbeitsplatz SUVApro und Sucht Schweiz

Alkohol-Abbau

= 48 g Alkohol = gut 1 L Bier

Beispiel Mann 80 kg trinkt auf leeren Magen 3 Glaumlser Bier (12 g Alkohol pro 3dl) -gt 066 Promille Frau 60 kg trinkt auf leeren Magen 2 Glaumlser Campari (je Glas 12 g Alkohol) - gt 072 Promille Promillegrenze fuumlr Autofahrer = 05 Promille

Getraumlnke Wirkung von Alkohol - 1

02 bis 05 Promille bull Leichte Verminderung von Seh- und Houmlrvermoumlgen bull Nachlassen von Aufmerksamkeit Konzentration und Reaktionsvermoumlgen bull Kritikfaumlhigkeit Urteilsfaumlhigkeit sinken die Risikobereitschaft steigt ab 05 Promille bull Probleme mit Nachtsicht bull Stoumlrungen des Gleichgewichts bull Probleme mit Konzentrationsfaumlhigkeit deutliche Verlaumlngerung der

Reaktionszeit bull Enthemmung und Selbstuumlberschaumltzung nehmen zu

Getraumlnke Wirkung von Alkohol - 2

ab 08 Promille bull Weiterer Ruumlckgang der Sehfaumlhigkeit Wahrnehmung von Gegenstaumlnden und

raumlumliches Sehen sind beeintraumlchtigt das Blickfeld verengt sich (Tunnelblick) bull Steigende Gleichgewichtsstoumlrungen bull Ausgepraumlgte Konzentrationsschwaumlche stark verlaumlngerte Reaktionszeit bull Steigende Selbstuumlberschaumltzung Euphorie zunehmende Enthemmung 10 bis 20 Promille Rauschstadium 20 bis 30 Promille Betaumlubungsstadium bull Ausgepraumlgte Gleichgewichts- und Konzentrationsstoumlrungen

Reaktionsvermoumlgen kaum noch vorhanden bull Muskelerschlaffung Gedaumlchtnis- und Bewusstseinsstoumlrungen Verwirrtheit bull Erbrechen 30 bis 50 Promille Laumlhmungsstadium

Getraumlnke Alkoholfreie Drinks

Jugendliche Getraumlnke ndash Kostenvergleiche

Preis pro Einheit Jaumlhrliche Kosten beim Konsum einer Einheit taumlglich 1x pro Woche

25 dl Redbull fuumlr 170 62050 8840

5 dl Coca Cola fuumlr 135 49275 7020

5 dl Fanta fuumlr 130 47450 6760

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1 Twix vom Kiosk fuumlr 160 58400 8320

Suumlssgetraumlnke aus 1- oder 15 L-Flaschen kosten weniger Ca die Haumllfte weniger Kosten fuumlr 1 Liter Hahnenwasser pro Tag unter 1 Rappen

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Getraumlnke Wirkung von Alkohol - 1

02 bis 05 Promille bull Leichte Verminderung von Seh- und Houmlrvermoumlgen bull Nachlassen von Aufmerksamkeit Konzentration und Reaktionsvermoumlgen bull Kritikfaumlhigkeit Urteilsfaumlhigkeit sinken die Risikobereitschaft steigt ab 05 Promille bull Probleme mit Nachtsicht bull Stoumlrungen des Gleichgewichts bull Probleme mit Konzentrationsfaumlhigkeit deutliche Verlaumlngerung der

Reaktionszeit bull Enthemmung und Selbstuumlberschaumltzung nehmen zu

Getraumlnke Wirkung von Alkohol - 2

ab 08 Promille bull Weiterer Ruumlckgang der Sehfaumlhigkeit Wahrnehmung von Gegenstaumlnden und

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Getraumlnke Alkoholfreie Drinks

Jugendliche Getraumlnke ndash Kostenvergleiche

Preis pro Einheit Jaumlhrliche Kosten beim Konsum einer Einheit taumlglich 1x pro Woche

25 dl Redbull fuumlr 170 62050 8840

5 dl Coca Cola fuumlr 135 49275 7020

5 dl Fanta fuumlr 130 47450 6760

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Suumlssgetraumlnke aus 1- oder 15 L-Flaschen kosten weniger Ca die Haumllfte weniger Kosten fuumlr 1 Liter Hahnenwasser pro Tag unter 1 Rappen

Was kostet ein Ticket fuumlr ein Konzert deiner Lieblingsband Oder fuumlr einen Abend mit deinem Lieblingskomiker Oder ein neues BMX Lieblings-Pulli Schoot-Schuhehellip Fuumlr 200 Franken koumlnntest du mindestens 10 mal ins Kino gehen Ein Skitag mit Snowlsquon Rail kostet in der Regel keine 100 Franken mit frac12-Preis-Abo

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Jugendliche Self-made-Kuumlche und Kochsessions

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Getraumlnke Wirkung von Alkohol - 2

ab 08 Promille bull Weiterer Ruumlckgang der Sehfaumlhigkeit Wahrnehmung von Gegenstaumlnden und

raumlumliches Sehen sind beeintraumlchtigt das Blickfeld verengt sich (Tunnelblick) bull Steigende Gleichgewichtsstoumlrungen bull Ausgepraumlgte Konzentrationsschwaumlche stark verlaumlngerte Reaktionszeit bull Steigende Selbstuumlberschaumltzung Euphorie zunehmende Enthemmung 10 bis 20 Promille Rauschstadium 20 bis 30 Promille Betaumlubungsstadium bull Ausgepraumlgte Gleichgewichts- und Konzentrationsstoumlrungen

Reaktionsvermoumlgen kaum noch vorhanden bull Muskelerschlaffung Gedaumlchtnis- und Bewusstseinsstoumlrungen Verwirrtheit bull Erbrechen 30 bis 50 Promille Laumlhmungsstadium

Getraumlnke Alkoholfreie Drinks

Jugendliche Getraumlnke ndash Kostenvergleiche

Preis pro Einheit Jaumlhrliche Kosten beim Konsum einer Einheit taumlglich 1x pro Woche

25 dl Redbull fuumlr 170 62050 8840

5 dl Coca Cola fuumlr 135 49275 7020

5 dl Fanta fuumlr 130 47450 6760

5 dl Eistee fuumlr 110 40150 5720

1 Twix vom Kiosk fuumlr 160 58400 8320

Suumlssgetraumlnke aus 1- oder 15 L-Flaschen kosten weniger Ca die Haumllfte weniger Kosten fuumlr 1 Liter Hahnenwasser pro Tag unter 1 Rappen

Was kostet ein Ticket fuumlr ein Konzert deiner Lieblingsband Oder fuumlr einen Abend mit deinem Lieblingskomiker Oder ein neues BMX Lieblings-Pulli Schoot-Schuhehellip Fuumlr 200 Franken koumlnntest du mindestens 10 mal ins Kino gehen Ein Skitag mit Snowlsquon Rail kostet in der Regel keine 100 Franken mit frac12-Preis-Abo

Schon selber ein Menuuml gekocht Zusammen mit Freunden mal die Kuumlche auf den Kopf gestellt Beispiel fuumlr eine Rezeptanleitung

Jugendliche Self-made-Kuumlche und Kochsessions

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Getraumlnke Alkoholfreie Drinks

Jugendliche Getraumlnke ndash Kostenvergleiche

Preis pro Einheit Jaumlhrliche Kosten beim Konsum einer Einheit taumlglich 1x pro Woche

25 dl Redbull fuumlr 170 62050 8840

5 dl Coca Cola fuumlr 135 49275 7020

5 dl Fanta fuumlr 130 47450 6760

5 dl Eistee fuumlr 110 40150 5720

1 Twix vom Kiosk fuumlr 160 58400 8320

Suumlssgetraumlnke aus 1- oder 15 L-Flaschen kosten weniger Ca die Haumllfte weniger Kosten fuumlr 1 Liter Hahnenwasser pro Tag unter 1 Rappen

Was kostet ein Ticket fuumlr ein Konzert deiner Lieblingsband Oder fuumlr einen Abend mit deinem Lieblingskomiker Oder ein neues BMX Lieblings-Pulli Schoot-Schuhehellip Fuumlr 200 Franken koumlnntest du mindestens 10 mal ins Kino gehen Ein Skitag mit Snowlsquon Rail kostet in der Regel keine 100 Franken mit frac12-Preis-Abo

Schon selber ein Menuuml gekocht Zusammen mit Freunden mal die Kuumlche auf den Kopf gestellt Beispiel fuumlr eine Rezeptanleitung

Jugendliche Self-made-Kuumlche und Kochsessions

httpwwwgorillachkochencouscous-mit-poulet

Jugendliche Getraumlnke ndash Kostenvergleiche

Preis pro Einheit Jaumlhrliche Kosten beim Konsum einer Einheit taumlglich 1x pro Woche

25 dl Redbull fuumlr 170 62050 8840

5 dl Coca Cola fuumlr 135 49275 7020

5 dl Fanta fuumlr 130 47450 6760

5 dl Eistee fuumlr 110 40150 5720

1 Twix vom Kiosk fuumlr 160 58400 8320

Suumlssgetraumlnke aus 1- oder 15 L-Flaschen kosten weniger Ca die Haumllfte weniger Kosten fuumlr 1 Liter Hahnenwasser pro Tag unter 1 Rappen

Was kostet ein Ticket fuumlr ein Konzert deiner Lieblingsband Oder fuumlr einen Abend mit deinem Lieblingskomiker Oder ein neues BMX Lieblings-Pulli Schoot-Schuhehellip Fuumlr 200 Franken koumlnntest du mindestens 10 mal ins Kino gehen Ein Skitag mit Snowlsquon Rail kostet in der Regel keine 100 Franken mit frac12-Preis-Abo

Schon selber ein Menuuml gekocht Zusammen mit Freunden mal die Kuumlche auf den Kopf gestellt Beispiel fuumlr eine Rezeptanleitung

Jugendliche Self-made-Kuumlche und Kochsessions

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Schon selber ein Menuuml gekocht Zusammen mit Freunden mal die Kuumlche auf den Kopf gestellt Beispiel fuumlr eine Rezeptanleitung

Jugendliche Self-made-Kuumlche und Kochsessions

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Jugendliche Self-made-Kuumlche ndash Kostenvergleich (2016)

Essen bei McDonald fuumlr 1 Person

Ca Preis CHF

1 selbst hergestelltes Menuuml

Ca Preis CHF pro Pers

bull Happy Meal (Hamburger 025 dl Getraumlnk)

720 Lauchrisotto 210

bull Menu Small (BigMac 04 dl Getraumlnk)

1170

Bandnudeln in Gorgonzola-Brokkoli-Sauce

600

1 DoumlhnerKebab 900 Hamburger Salat und Glace

720

Pizza Prosciutto - Fertig ca Preis CHF selbst hergestellte Pizza Prosciutto 1 Blech fuumlr 3-4 Personen

1 Tiefkuumlhl-Pizza 500 ndash 600 Ca Preis 1200 Pro Person 300 1 Familienpizza fuumlr 4 Pers 1180

1 Pizza Take Away Ca 1100

Getraumlnk Hahnenburger Tee oder selbstgemachte alkholfreie Drinks

Notizen zu Folien Folie 2 (Titelfolie) Das Thema Koumlrpergefuumlhle wird hier ausgeklammert da es nicht in kurzen Veranstaltungen angesprochen werden kann ndash und auch mit Vorsicht behandelt werden muss Interessante Infos bei Body Talk (Junior) und wwwfeel-okch Verbindung zum Projekt herstellen Anlaumlsse durchfuumlhren Jugendliche wollen bdquoinldquo sein dazu gehoumlren Dazu gehoumlrt der Kauf bestimmter Getraumlnke Kleidung oder Fast Food Sie davon abzubringen ist vermutlich kaum moumlglich ndash es sei denn sie wollen sportlich etwas erreichen oder ihr Koumlrpergewicht reduzieren (wennlsquos zu hoch ist) Aus dem Grunde ist es utopisch zu erwarten dass Jugendliche mit Begeisterung fuumlr diese Themen eingehen Aber sie haben mal davon gehoumlrt denken vielleicht nach und erinnern sich spaumlter daran Vielleicht finden sie sogar von der Gruppe akzeptierte Verhaltensaumlnderungen (wenn ein Jugendlicher im Moment keine Lust auf einen Energydrink hat dann laumlsst er es mal ndash bis er merkt dass er zur Gruppe gehoumlrt ohne dieses typische Getraumlnkhellip) Das erste Budget httpwwwfirstbudgetch (von Schuldenberatung Schweiz) Folie 3 bull Zu beachtende NaumlhrstoffeMineralstoffeVitamine bei Jugendlichen sind bull Calcium ndash starkes Knochenwachstum in der Jugend zusammen mit Vitamine D (Sonne) und koumlrperlicher Aktivitaumlt (Sport) fuumlr die Knochenbildung und der maximal moumlglich

erreichbaren Knochenmasse bull Eisen ndash wichtig fuumlr Konzentration und Fitness Maumldchen besonders gefaumlhrdet zu wenig Eisen im Blut zu haben (geringer Fleischkonsum Blutverlust durch Mens) ndash Symptom

Mattigkeit und Muumldigkeit bull Zink ndash ein Spurenelement fuumlr alle schnell wachsenden Gewebe bull Fuumlr die Gewebe- und Blutbildung sind Folsaumlure aus Gemuumlse und Vitamin B12 aus tierischen Lebensmitteln essentiell bull Wie viel Energie gebraucht wird haumlngt von der koumlrperlichen Aktivitaumlt und dem Geschlecht ab ndash auch teilweise vom Typ Entsprechend sehen die Lebensmittelmengen aus

Unbegrenzt Gemuumlse Wasser zuckerfreie Getraumlnke mengenbegrenzt alles andere -gt altersgemaumlsse Empfehlungen bei der SGE httpwwwsge-ssnchdeich-und-duessen-und-trinkenvon-jung-bis-altjugend

Folie 4 Kalorientabelle Mac Donalds httpwwwkalorientabellenetkalorientabelle-mcdonalds-alle-nahrwerte-im-uberblick-996 Folie 5 Zucker Sensibilisierung fuumlr die Frage der Energie und des erhoumlhten Blutzuckers und Insulinspiegels (Diabetes Gefaumlsszerstoumlrung) und fuumlr das Hunger-Saumlttigungsgefuumlhl bull Suumlssgetraumlnke enthalten auch Saumluren die die Zaumlhne angreifen (Erosionen) ndash also auch in zuckerfreien kuumlnstlich gesuumlssten Getraumlnken bull Nicht staumlndig essen ndash der Koumlrper braucht Zeit um die Naumlhrstoffe zu verarbeiten und um wieder Hunger zu signalisieren Anregung Finde heraus wie lange du ohne Essen

auskommst bis zu ein kleines Hungergefuumlhl spuumlrst Wie fuumlhlt sich Hungrigsein Sattsein an bull Zuckergehalt in Getraumlnken und Schokoriegeln - siehe naumlchste Folien

Notizen zu Folien Folie 6 Zusaumltzlich Koffeingehalt von Getraumlnken httpkoffeincomtabellehtml httpswwwktippchartikeldeistee 100 ml von hellip enthalten hellip Koffein Eistee 1-9 mg Volvic Theacute citron 1 mg Elvis Classic Ice Tea 18 mg Lipton Ice Tea Lemon 19 mg Ice Tea Classic Coop 48 mg Folie 9 Alkohol Sensibilisierung fuumlr den Alkoholgehalt die Wirkung und die Abbauzeit Alkoholgehalt von Getraumlnken und Aufnahmemenge pro Portion und Abbauzeit ndash siehe naumlchste Folien Infos zu Alkohol und Jugendliche httpwwwsuchtschweizchinfos-und-faktenalkoholjugendliche Folie 13 Nicht nur die Wirkungen des Alkohols auf die Konzentrationsfaumlhigkeit und die Reaktionszeiten sind in Zusammenhang mit Unfaumlllen problematisch Die enthemmende Wirkung des Alkohols steigert die Wahrscheinlichkeit fuumlr risikohaftes Verhalten zB im Strassenverkehr in anderen unfallgefaumlhrlichen Situationen und senkt auch die Hemmschwelle fuumlr Gewaltanwendungen und Gesetzesuumlbertretungen bull Weitere Infos in Broschuumlren und Flyern ndash siehe Link-Liste

Notizen zu Folien Folie 14 bull 10 bis 20 Promille Rauschstadium bull Weitere Verschlechterung des raumlumlichen Sehens und der Hell-Dunkel-Anpassung bull Starke Gleichgewichtsstoumlrungen bull Aufmerksamkeits- und Konzentrationseinbusse erheblich gestoumlrte Reaktionsfaumlhigkeit Verwirrtheit Sprechstoumlrungen Orientierungsstoumlrungen bull Uumlbersteigerte Selbsteinschaumltzung durch Enthemmung und Verlust der Kritikfaumlhigkeit

bull 30 bis 50 Promille Laumlhmungsstadium bull ab 30 Promille Bewusstlosigkeit Gedaumlchtnisverlust schwache Atmung Unterkuumlhlung Reflexlosigkeit bull ab 40 Promille Laumlhmungen Koma mit Reflexlosigkeit unkontrollierte Ausscheidungen Atemstillstand und Tod

Folie 15 Weitere Rezept-Quellen bull httpwwwbluecocktailbarch bull httpwwwfachstelle-asnchdematerialalkoholfreie-drinks bull httpwwwcocktaildatenbankdealkoholfreie-cocktails bull httpwwwcocktailloungeatcocktailrezeptecocktails-alkoholfreihtml Folie 17 bull Tipps und Tricks beim Kochen ndash Kochkurse fuumlr Jugendliche vor Ort Kochevent mit Jugendlichen durchfuumlhren bull Rezepte jugendlich aufgemacht siehe Links in der Link-Liste GORILLA-Rezepte sind von Jugendlichen fuumlr Jugendliche

Notizen zu Folien Folie 2 (Titelfolie) Das Thema Koumlrpergefuumlhle wird hier ausgeklammert da es nicht in kurzen Veranstaltungen angesprochen werden kann ndash und auch mit Vorsicht behandelt werden muss Interessante Infos bei Body Talk (Junior) und wwwfeel-okch Verbindung zum Projekt herstellen Anlaumlsse durchfuumlhren Jugendliche wollen bdquoinldquo sein dazu gehoumlren Dazu gehoumlrt der Kauf bestimmter Getraumlnke Kleidung oder Fast Food Sie davon abzubringen ist vermutlich kaum moumlglich ndash es sei denn sie wollen sportlich etwas erreichen oder ihr Koumlrpergewicht reduzieren (wennlsquos zu hoch ist) Aus dem Grunde ist es utopisch zu erwarten dass Jugendliche mit Begeisterung fuumlr diese Themen eingehen Aber sie haben mal davon gehoumlrt denken vielleicht nach und erinnern sich spaumlter daran Vielleicht finden sie sogar von der Gruppe akzeptierte Verhaltensaumlnderungen (wenn ein Jugendlicher im Moment keine Lust auf einen Energydrink hat dann laumlsst er es mal ndash bis er merkt dass er zur Gruppe gehoumlrt ohne dieses typische Getraumlnkhellip) Das erste Budget httpwwwfirstbudgetch (von Schuldenberatung Schweiz) Folie 3 bull Zu beachtende NaumlhrstoffeMineralstoffeVitamine bei Jugendlichen sind bull Calcium ndash starkes Knochenwachstum in der Jugend zusammen mit Vitamine D (Sonne) und koumlrperlicher Aktivitaumlt (Sport) fuumlr die Knochenbildung und der maximal moumlglich

erreichbaren Knochenmasse bull Eisen ndash wichtig fuumlr Konzentration und Fitness Maumldchen besonders gefaumlhrdet zu wenig Eisen im Blut zu haben (geringer Fleischkonsum Blutverlust durch Mens) ndash Symptom

Mattigkeit und Muumldigkeit bull Zink ndash ein Spurenelement fuumlr alle schnell wachsenden Gewebe bull Fuumlr die Gewebe- und Blutbildung sind Folsaumlure aus Gemuumlse und Vitamin B12 aus tierischen Lebensmitteln essentiell bull Wie viel Energie gebraucht wird haumlngt von der koumlrperlichen Aktivitaumlt und dem Geschlecht ab ndash auch teilweise vom Typ Entsprechend sehen die Lebensmittelmengen aus

Unbegrenzt Gemuumlse Wasser zuckerfreie Getraumlnke mengenbegrenzt alles andere -gt altersgemaumlsse Empfehlungen bei der SGE httpwwwsge-ssnchdeich-und-duessen-und-trinkenvon-jung-bis-altjugend

Folie 4 Kalorientabelle Mac Donalds httpwwwkalorientabellenetkalorientabelle-mcdonalds-alle-nahrwerte-im-uberblick-996 Folie 5 Zucker Sensibilisierung fuumlr die Frage der Energie und des erhoumlhten Blutzuckers und Insulinspiegels (Diabetes Gefaumlsszerstoumlrung) und fuumlr das Hunger-Saumlttigungsgefuumlhl bull Suumlssgetraumlnke enthalten auch Saumluren die die Zaumlhne angreifen (Erosionen) ndash also auch in zuckerfreien kuumlnstlich gesuumlssten Getraumlnken bull Nicht staumlndig essen ndash der Koumlrper braucht Zeit um die Naumlhrstoffe zu verarbeiten und um wieder Hunger zu signalisieren Anregung Finde heraus wie lange du ohne Essen

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Notizen zu Folien Folie 6 Zusaumltzlich Koffeingehalt von Getraumlnken httpkoffeincomtabellehtml httpswwwktippchartikeldeistee 100 ml von hellip enthalten hellip Koffein Eistee 1-9 mg Volvic Theacute citron 1 mg Elvis Classic Ice Tea 18 mg Lipton Ice Tea Lemon 19 mg Ice Tea Classic Coop 48 mg Folie 9 Alkohol Sensibilisierung fuumlr den Alkoholgehalt die Wirkung und die Abbauzeit Alkoholgehalt von Getraumlnken und Aufnahmemenge pro Portion und Abbauzeit ndash siehe naumlchste Folien Infos zu Alkohol und Jugendliche httpwwwsuchtschweizchinfos-und-faktenalkoholjugendliche Folie 13 Nicht nur die Wirkungen des Alkohols auf die Konzentrationsfaumlhigkeit und die Reaktionszeiten sind in Zusammenhang mit Unfaumlllen problematisch Die enthemmende Wirkung des Alkohols steigert die Wahrscheinlichkeit fuumlr risikohaftes Verhalten zB im Strassenverkehr in anderen unfallgefaumlhrlichen Situationen und senkt auch die Hemmschwelle fuumlr Gewaltanwendungen und Gesetzesuumlbertretungen bull Weitere Infos in Broschuumlren und Flyern ndash siehe Link-Liste

Notizen zu Folien Folie 14 bull 10 bis 20 Promille Rauschstadium bull Weitere Verschlechterung des raumlumlichen Sehens und der Hell-Dunkel-Anpassung bull Starke Gleichgewichtsstoumlrungen bull Aufmerksamkeits- und Konzentrationseinbusse erheblich gestoumlrte Reaktionsfaumlhigkeit Verwirrtheit Sprechstoumlrungen Orientierungsstoumlrungen bull Uumlbersteigerte Selbsteinschaumltzung durch Enthemmung und Verlust der Kritikfaumlhigkeit

bull 30 bis 50 Promille Laumlhmungsstadium bull ab 30 Promille Bewusstlosigkeit Gedaumlchtnisverlust schwache Atmung Unterkuumlhlung Reflexlosigkeit bull ab 40 Promille Laumlhmungen Koma mit Reflexlosigkeit unkontrollierte Ausscheidungen Atemstillstand und Tod

Folie 15 Weitere Rezept-Quellen bull httpwwwbluecocktailbarch bull httpwwwfachstelle-asnchdematerialalkoholfreie-drinks bull httpwwwcocktaildatenbankdealkoholfreie-cocktails bull httpwwwcocktailloungeatcocktailrezeptecocktails-alkoholfreihtml Folie 17 bull Tipps und Tricks beim Kochen ndash Kochkurse fuumlr Jugendliche vor Ort Kochevent mit Jugendlichen durchfuumlhren bull Rezepte jugendlich aufgemacht siehe Links in der Link-Liste GORILLA-Rezepte sind von Jugendlichen fuumlr Jugendliche

Notizen zu Folien Folie 6 Zusaumltzlich Koffeingehalt von Getraumlnken httpkoffeincomtabellehtml httpswwwktippchartikeldeistee 100 ml von hellip enthalten hellip Koffein Eistee 1-9 mg Volvic Theacute citron 1 mg Elvis Classic Ice Tea 18 mg Lipton Ice Tea Lemon 19 mg Ice Tea Classic Coop 48 mg Folie 9 Alkohol Sensibilisierung fuumlr den Alkoholgehalt die Wirkung und die Abbauzeit Alkoholgehalt von Getraumlnken und Aufnahmemenge pro Portion und Abbauzeit ndash siehe naumlchste Folien Infos zu Alkohol und Jugendliche httpwwwsuchtschweizchinfos-und-faktenalkoholjugendliche Folie 13 Nicht nur die Wirkungen des Alkohols auf die Konzentrationsfaumlhigkeit und die Reaktionszeiten sind in Zusammenhang mit Unfaumlllen problematisch Die enthemmende Wirkung des Alkohols steigert die Wahrscheinlichkeit fuumlr risikohaftes Verhalten zB im Strassenverkehr in anderen unfallgefaumlhrlichen Situationen und senkt auch die Hemmschwelle fuumlr Gewaltanwendungen und Gesetzesuumlbertretungen bull Weitere Infos in Broschuumlren und Flyern ndash siehe Link-Liste

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Notizen zu Folien Folie 14 bull 10 bis 20 Promille Rauschstadium bull Weitere Verschlechterung des raumlumlichen Sehens und der Hell-Dunkel-Anpassung bull Starke Gleichgewichtsstoumlrungen bull Aufmerksamkeits- und Konzentrationseinbusse erheblich gestoumlrte Reaktionsfaumlhigkeit Verwirrtheit Sprechstoumlrungen Orientierungsstoumlrungen bull Uumlbersteigerte Selbsteinschaumltzung durch Enthemmung und Verlust der Kritikfaumlhigkeit

bull 30 bis 50 Promille Laumlhmungsstadium bull ab 30 Promille Bewusstlosigkeit Gedaumlchtnisverlust schwache Atmung Unterkuumlhlung Reflexlosigkeit bull ab 40 Promille Laumlhmungen Koma mit Reflexlosigkeit unkontrollierte Ausscheidungen Atemstillstand und Tod

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Notizen zu Folien Folie 18 bull Vergleich von Fast Food und selbst hergestelltem Menuuml in Gemeinschaftsarbeit

Selbst hergestellte Pizza Fuumlr 4 Personen knapp 12- bull 400 g Mehl CHF 096 bull 3 dl Wasser gt 1 Rp bull (2 EL Oumll) bull 1 TL Salz CHF 00014 bull 1 Beutel Trockenhefe CHF 033 bull 1 D gehackte Tomaten 400g CIRIO CHF 135 bull 1 P Hinterschinken (160g) 610 bull 2x150 g Mozzarella CHF 290

Menuuml fuumlr 4 Personen bull Lauchrisotto

(nach httpwwwgutekuechechrezept7804rispor-aus-urihtml)

bull 2 Wuumlrfel Bouillon ca 1- Fr bull 20 g Butter ca 025 Fr bull 500 g Risottoreis QualiteacuteampPrix 120 Fr bull 2 Lorbeerblaumltter bull 1 Prise Muskat bull 500 g Lauch 190 Fr bull 1 Prise Salz und Pfeffer 200 g Parmesan ca 390 Fr bull 1 Zwiebel ca 014 Fr bull 840 Fr mit Parmesan (ohne Gewuumlrze) 210Pers

Selbstgemachte Hamburger

8 Stuumlck Hamburger-Broumltli ca 280 Fr 400 g Hackfleisch Rind Bio naturaplan ca 9- Fr 1 mittelgrosse Zwiebel ca 025 Fr 1 Ei ca 060 Gewuumlrze 2-3 EL Mehl Oumll zum Braten (HOLL-Rapsoumll Bratbutter) 1 Flasche Heinz Ketchup 50 weniger Zucker = 5 dl fuumlr 420 Fr 1 Glas Cornichon Cirat 215 g ca 270 Fr 1 Kopf Salat ca 160 Rapsoumll Essig Salz und Pfeffer 1 Packung Vanille-Eis QualiteacuteampPrix 9 dl ca 750 Fr ca 2865 ohne Gewuumlrze Mehl Oumll bzw Bratbutter 720Pers

Bandnudeln in Gorgonzola Brokkolisauce

Nach httpwwwgutekuechechrezept5966bandnudeln-in-gorgonzola-brokkolisaucehtmlf_portionen=4ampx=45ampy=15 1000 g Bandnudeln (Fetuccini) ca 800 Fr 1000 g Brokkoli 480 Fr 220 g Gorgonzola garantieampprix 300 Fr 2 Knoblauchzehen 017 Fr 2 TL Kraumluter (zB Schnittlauch Petersilie gemischt fein gehackt) ca 2- Fr 200 ml Halbrahm 1- Fr 250 ml Milch 040 Fr 2 EL Olivenoumll ca 60 g = ca 035 Fr 20 EL Parmesan (frisch gerieben) ca 200 g = 390 Fr 2-3 Prisen Pfeffer (weiszlig) Salz 1 mittelgrosse Zwiebel 014 Fr Ca 2400 Franken 600Pers