... aus heimischen Wäldern und direkt vom Förster!

Wild- spezialitäten

ImpressumRegionalverband RuhrDie Regionaldirektorin Kronprinzenstraße 35 . 45128 Essen Fon 0201/2069-0 . Fax 0201/2069-500 info@rvr.ruhr . www.rvr.ruhr

Adressen & Kontakte

RVR-Besucherzentrum HeidhofZum Heidhof 25 . 46244 Bottrop-Kirchhellen Fon 02045/4056-0 . Fax 02045/4056-22 E-Mail: der_heidhof@rvr.ruhrAnsprechpartner: Frau Ricken, Herr Hirschfelder

> Bestellanfragen Heidhof für portioniertes Wild und Wildwaren können Sie über Fon 02045/4056-0 oder per E-Mail unter der_heidhof@rvr.ruhr an den Forsthof Heidhof richten.

> Abholtermin am Heidhof für vorbestellte Ware in der Regel freitags zwischen 13:00 und 16:00 Uhr sowie nach Vereinbarung.

Forsthof Üfter MarkForsthausweg 306 . 46514 Schermbeck Fon 02866/4491 Ansprechpartner: Herr Beemelmans

Forsthof HaardRecklinghäuser Str. 291 . 45721 Haltern am See Fon 02364/9203-0 . Fax 02364/9203-20 Ansprechpartner: Herr Klingebiel

RVR Ruhr GrünKronprinzenstraße 6 . 45128 EssenFon 0201/2069-718 . Fax 0201/2069-745 ruhrgruen@rvr.ruhr

Weitere Informationen unter: www.rvr.ruhrIrrtum und Änderungen vorbehalten . Stand 11/2018

Anfahrtsskizze Heidhof

Parkplatz Kletterpoth /Schwarze Heide

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Zum Heidhof

SchwarzbachtalHaltestelle Hiesfelder Str.

Haltestelle Kaplan-Xanten-Str.

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Parkplatz Zeche Prosper Haniel

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Fotos:

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Wild und Wildspezialitäten aus heimischen Wäldern direkt vom Förster

Wir garantieren absolut frisches Wildbret. Bei uns gibt es keine Lagerbestände. Wir verarbeiten jedes Stück nach den strengen hygienerechtlichen Vorschriften. Das Wildbret ist vakuumiert. Es kann somit bis zum Mindesthaltbarkeits-datum im Kühlschrank bei max. +5°C und bis zu einem Jahr in der Kühltruhe bis -18°C aufbewahrt werden.

> Außerhalb der Saison ist das Wild in der Regel eingefroren.> Verkauf nur solange der Vorrat reicht.

Wild ist kalorienarm, gesund, immer frisch und daher eine willkommene Bereicherung des Speisezettels. Wildbret schmeckt nicht nur zur Weihnachtszeit, sondern ist auch zum Grillen im Sommer geeignet. Durch das reichhaltige Angebot von Rezepten ist es aber auch ein alltäglicher Hochgenuss.

Preisliste

Rotwild (Hirsch) Schwarzwild (Wildschwein), RehwildWildbret küchenfertig und vakuumiert

FiletRotwild ..................................................................................... 39,00 €/kgSchwarzwild ........................................................................... 34,50 €/kg Rotwildkalb & Rehwild ....................................................... 41,00 €/kgRückenRot- & Schwarzwild ............................................................. 24,50 €/kg Rotwildkalb & Rehwild ....................................................... 29,00 €/kgRücken ausgelöstRot- & Schwarzwild .............................................................. 32,00 €/kgRotwildkalb ............................................................................. 36,50 €/kgRehwild ..................................................................................... 41,00 €/kgKeuleRot- & Schwarzwild .............................................................. 19,00 €/kg Rotwildkalb & Rehwild ....................................................... 21,00 €/kgKeule ausgelöstRot- & Schwarzwild .............................................................. 24,00 €/kg Rotwildkalb & Rehwild ....................................................... 26,00 €/kgSchulterRot- & Schwarzwild .............................................................. 13,00 €/kg Rotwildkalb & Rehwild ....................................................... 14,00 €/kgSchulter ausgelöstRot- & Schwarzwild .............................................................. 18,00 €/kg Rotwildkalb & Rehwild ....................................................... 18,00 €/kgGulaschRot- & Schwarzwild .............................................................. 18,00 €/kg Rotwildkalb ............................................................................. 21,00 €/kgRehwild ..................................................................................... 24,00 €/kgNackenRot- & Schwarzwild .............................................................. 10,00 €/kgNacken ausgelöstRot- & Schwarzwild .............................................................. 18,00 €/kgRippenSchwarzwild ..............................................................................8,00 €/kg

Wildspezialitäten Wildbratwurst vakuumverpackt (evtl. gefroren) .................................12,00 €/kgSteaks vom Wild zum Grillen o. Braten (evtl. gefroren) .........................23,00 €/kgSchinken vom Rot- oder Schwarzwildmild gesalzen, portionsweise vakuumverpackt .....30,00 €/kgWildsalamivom Rot- oder Schwarzwild ............................................. 5,00 €/St.Pfefferbeißerje 5 Stück vakuumverpackt.............................................. 5,00 €/St.

zeitweise im AngebotLeberwurst, Wildfleischkäsevom Rot- oder Schwarzwild im Darm ........................12,00 €/kgWildgänse ............................................................................. 9,00 €/kg

ganze Stücke mit Haupt, Läufen und Decke (ohne Innereien)Rehwildbis 8 kg .........................................................pauschal 12,00 €/Stücküber 8 kg ................................................................................ 5,60 €/kgRot- und Damwild .............................................................. 5,60 €/kgSchwarzwildbis 12 kg.......................................................pauschal 12,00 €/Stücküber 12 bis 20 kg ......................................pauschal 20,00 €/Stücküber 20 kg .............................................................................. 3,00 €/kgTrichinenbeschau .................................................nach den aktuellen

Gebührensätzen der VeterinärämterEntsorgungDecke, Schwarte, ggfs. Aufbruch............................nach Aufwand

Ganze Stücke können Sie auf Nachfrage am Heidhof sowie am Forsthof Üfter Mark und am Forsthof Haard vorbestellen und erwerben.