Ehrmann stellt sich vor. Unsere Gruppe. Unsere Produkte. Unsere Philosophie.

Seit 1920 stehen wir, die Familien-

Molkerei Ehrmann, für Tradition und

Qualität. Unser stetiges Bestreben

nach Spitzenleistung sowie die

Bemühungen, Innovationen mit

Traditionen zu verbinden, bilden die

Basis unseres Erfolgs.

Gemäß unserer Strategie „Von der Familie, für die Familie“ ist es uns wichtig, dass wir langfristig und nachhaltig Werte schaffen, sowohl für uns als Unternehmen als auch für die Gesellschaft.

Tagtäglich bieten wir den Verbrauchern Produkte aus unserem vielfältigen Sortiment und in höchster Qualität an, die nicht nur Grundbedürfnisse befriedigen, sondern auch Genuss vermitteln. Dafür arbeiten wir mit einem hervor- ragenden Team jeden Tag mit Freude, Innovationskraft und Flexibilität an neuen Produktideen, die es ermöglichen, uns auf dem hart umkämpften Lebensmittelmarkt zu behaupten und dem Anspruch unserer treuen Konsumenten gerecht zu werden. Die Ergebnisse der vergangenen Jahre geben uns allen Grund, uns über das Erreichte zu freuen. Mit unseren Produktionsstandorten und zahlreichen weiteren Vertriebsstätten auf der ganzen Welt haben wir es heute geschafft, die Marke Ehrmann für unsere Kunden auch außerhalb von Deutschland in die Kühlregale zu bringen.

Den Markterfolg der Zukunft werden wir mit der gewohnten Zuverlässigkeit auch weiterhin dynamisch ausbauen. Zufriedene Mitarbeiter, Handelspartner und Verbraucher sind dabei feste Größen und die tragenden Säulen einer erfolgreichen Unternehmenspolitik – getreu unserem Motto: Ehrmann. Keiner macht mich mehr an.

Christian Ehrmann

Die Ehrmann SE zählt zu den größten Milchverarbeitungsunternehmen in

Deutschland. Dabei ist und bleibt sie ein diversi� ziertes Familienunternehmen

und steht über alle Produktions- und Geschäftsfelder für Qualität, Natürlichkeit

und Tradition.

Ehrmann-Unternehmensgruppe

Ehrmann SE

Ehrmann GmbHOberschönegg im Allgäu

Fleischwerke ZimmermannGmbH & Co. KG

Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG

OOO EhrmannRussland

J. M. Gabler-Saliter Milchwerk GmbH & Co. KG

Trevo Lácteos S.A.Brasilien

Der Hauptsitz der Ehrmann SE ist seit Beginn Oberschönegg im Allgäu. Weiterhin zählen deutsche Standorte wie die Molkerei Hainichen-Freiberg, Gabler Saliter und die Fleischwerke Zimmermann zur Unternehmensgruppe. International ist die Ehrmann SE außerdem mit Produktionsstätten in Russland und Brasilien aktiv. Unter der Marke Ehrmann werden Produkte in über 50 Ländern der Welt verkauft.

Christian Ehrmann, Vorstandsvorsitzender

Jürgen Taubert, Vorstand Vertrieb & Marketing

Johannes Schmid, Vorstand Verwaltung & Finanzen

Markus Fehr, Vorstand Produktion & Technik

Den Grundstein für das heutige Unternehmen legte Alois Ehrmann (sen.)

mit dem Erwerb des Betriebs in Oberschönegg im Allgäu im Jahr 1929.

1960 wurden die Söhne Anton und Alois Ehrmann zu gleichberechtigten Partnern gemacht. Während unter der Führung von Alois Ehrmann modernste Produktions-anlagen konzipiert und installiert wurden, betrieb Anton Ehrmann die vertriebliche Expansion und nationale Vermarktung. Durch erfolgreiches Unternehmertum gelang der Sprung zum führenden Anbieter. 1964 brachten sie unsere wichtigste Marke auf den Markt: Ehrmann Almighurt.

Der erste Fruchtjoghurt mit kalt eingerührten Früchten wurde schnell zum beliebtesten Joghurt Deutschlands. Mit der Ernennung von Christian Ehrmann zum Vorstands-vorsitzenden wurde 2006 der Generationenwechsel erfolgreich vollzogen. Unter seiner Führung wird die Inter-nationalisierung des Unternehmens weiter vorangetrieben. Trotz der internationalen Ausrichtung von Ehrmann lebt der familiäre Charakter bis heute im Unternehmen fort. So befinden sich Hauptverwaltung, Produktion und Vertrieb & Marketing am traditionellen Standort in Ober-schönegg im Allgäu. Von hier aus wird das Familien-unternehmen mit seinen nationalen und internationalen Tochtergesellschaften gesteuert.

Eine große Familie

Hauptsitz, Oberschönegg im AllgäuAlois und Anton Ehrmann

Hauptsitz:

• Oberschönegg im Allgäu

• Produktionsstätte und Hauptsitz • Produktionsstätten • Vertriebsstätten

Europa:

• Obergünzburg • Thannhausen • Freiberg

• Velp • Redditch • Madrid • Auer

• Prag • Warschau • Helsinki • Malmö • Raos

Asien:

• Peking

Südamerika:

• Sete Lagoas (Brasilien)

Milchwerke J. M. Gabler Saliter

1998 erwarb Ehrmann die Mehrheitsbeteiligung am Traditionsunternehmen J. M. Gabler Saliter, das 2013 sein 300-jähriges Jubiläum beging. Seit 1713 steht der Name Saliter für Allgäuer Milchprodukte höchster Güte. 1904 begann mit der Herstellung von Trockenmilch (Milchpulver) eine erfolgreiche Produktlinie. Bis heute ist dem Anspruch an allerhöchste Qualität jeder Bereich der Milchwerke Gabler Saliter untergeordnet.

Fleischwerke Zimmermann

Seit 1989 gehören die Fleischwerke Edmund Zimmermann im bayerischen Thannhausen zur Ehrmann SE. Der 1894 gegründete „königlich bayerische Hoflieferant“ zählt ver-schiedenste bayerische Schmankerl wie die Münchener Weißwurst und Leberknödel-Produkte zu seinen Aushänge-schildern. Seit 1997 wurde das Sortiment der Produkte in Bioqualität kontinuierlich erweitert. Heute ist Zimmermann mit den anerkannten Zertifikaten IFS, QS, Bio, Geprüfte Qualität Bayern, g.g.A. und Regionalfenster ausgezeichnet.

Saliter, Obergünzburg

Molkerei Hainichen-Freiberg

1994 als Neubau fertiggestellt, zählt die Molkerei Hainichen-Freiberg bis heute zu den modernsten Produktionsstätten für Molkereierzeugnisse. Als Tochter- gesellschaft der Ehrmann SE und der Champignon- Hofmeister-Unternehmensgruppe produziert und veredelt der Standort Freiberg vor allem Joghurt- und Dessertprodukte. Investitionen in Technik und intensive Mitarbeiterentwicklung machen die Produktions- stätte zum Ehrmann-Kompetenzzentrum im Bereich Trocknung und hochwertige Dessertspezialitäten.

OOO Ehrmann, Russland

Mit der 1994 in Sachsen in Betrieb genommenen Produktionsstätte begann der Export von Joghurt- produkten in die GUS-Staaten mit Schwerpunkt Russland. Die Produkte wurden von Beginn an sehr gut angenommen. So konnte aufgrund der steigenden Nachfrage im März 2000 die Produktion in der Niederlassung OOO Ehrmann in Raos bei Moskau aufgenommen werden. Von Kaliningrad bis Wladiwostok werden heute Ehrmann-Produkte in ganz Russland vertrieben. Durch die Möglichkeit der lokalen Produktion sehen wir auch für die Zukunft großes Potenzial.

Zimmermann, Thannenhausen Trevo Lacteos S.A., Brasilien Hainichen, Freiberg

Trevo Lácteos S. A., Brasilien

Durch das Joint Venture an der Molkerei in Brasilien baut Ehrmann seine Präsenz in einem Land aus, das schon lange im Fokus des Unternehmens stand. Das familiengeführte Unternehmen gehört zu den erfolgreichsten Molkereien in der Region von Minas Gerais mit starken Marken in den Bereichen Joghurt und Milchgetränke. Seit der Unternehmens-gründung im Jahr 2002 investiert die Molkerei kontinuierlich in Produktionsprozesse und Marketing, um den Wünschen der Verbraucher und des Handels gerecht zu werden.

OOO Ehrmann, RusslandZimmermann, Thannhausen

„Von der Familie, für die Familie“ – das ist unser Unternehmensleitsatz.

Als Familien-Molkerei und als Marke mit Bekenntnis zur Familie. Das ist die

strategische Ausrichtung, die das breite Ehrmann-Produkt- und Sorten-

portfolio und das Selbstverständnis der Marke erlebbar machen.

„Von der Familie, für die Familie“:unsere Produkte

Neben unserem beliebten Ehrmann Almighurt, der seit Beginn am Standort Oberschönegg produziert wird, tragen nicht nur Joghurtprodukte zum wachsenden Erfolg der Ehrmann-Unternehmensgruppe bei. Quark- und Dessert-spezialitäten und innovative, immer neue Produktkonzepte wie Grand Dessert und die Kinderlinie „Monster Backe“ haben sich erfolgreich am Markt etabliert. Auch Fleisch- und Wurstwaren gehören zu den Kompetenzen von Ehrmann.Regionale Spezialitäten in Bio-Qualität ergänzen unser Produktportfolio zu einem attraktiven Gesamtpaket für umfassenden Genuss. Auszeichnungen wie „Produkt des Jahres“ sowie zahlreiche DLG-Prämierungen sprechen für die Qualität der Ehrmann-Produkte und die Zufriedenheit unserer Kunden.

Qualitätsbewusstsein prägt unsere gesamten Arbeits-prozesse. Regelmäßige Schulungen sensibilisieren unsere Mitarbeiter für die Besonderheiten unserer Produkte. Unsere Belegschaft zeichnet sich durch ihr hohes Quali-fi zierungsniveau und ihre oft jahrzehntelange Erfahrung mit Lebensmitteln aus.

Ehrmann B2B vereint zahlreiche, hoch qualifi zierte Experten, die langjährige Erfahrung mit der Entwicklung und Fertigung in den anspruchsvollsten Nahrungsmittelbereichen haben. Viele namhafte Global Player in verschiedenen Marktseg-menten wie der Süßwarenindustrie, im Bereich Babyfood und Nahrungsergänzung sowie im Fastfood-Sektor zählen seit Jahrzehnten zu unserem Kundenkreis.

Selbstverständlich hohe Standards –

für beste Qualität

Das Grundrezept für die einwandfreie Qualität und den perfekten Genuss eines jeden Ehrmann-Produkts besteht aus drei Zutaten: beste Rohstoffe, modernste Verarbei-tung und lückenlose Kontrolle. Denn nur einwandfreie und erstklassige Rohstoffe ergeben Spitzenprodukte. Die konsequente Umsetzung unserer Qualitätsziele ist Auf-gabe aller Mitarbeiter. Ehrmann garantiert durch strengsteKontrollen bei der Verarbeitung hochwertiger Allgäuer Milch aus traditioneller, artgerechter Tierhaltung in jeder Herstellungsphase den höchsten Qualitätsstandard.

IFS Food, BRC sowie DIN EN ISO 22000 – alle europäi-schen Ehrmann-Standorte sind nach aktuellsten und inter-national anerkannten Lebensmittelsicherheitsstandards zertifi ziert. Durch schonende und effi ziente Rohstoffver-arbeitung dank modernster Technik werden Qualität und Geschmack ständig verbessert.

Die deutschen Standorte sind seit 2013 zertifi ziert nach DIN EN ISO 50001 und mit der Einführung eines Energie-managementsystems einen weiteren Schritt in Richtung nachhaltiges Handeln gegangen. Unser Anspruch ist es, mit dem Einsatz umweltfreundlicher und energieeffi zienter Technologien nach dem neuesten Stand der Technik schädliche Auswirkungen auf die Umwelt zu verringern, das Abfallaufkommen zu reduzieren und somit natürliche Ressourcen zu schonen und zu erhalten.

Stiftung KulturLandschaft Günztal

Nachhaltig engagiert

Qualität, Nachhaltigkeit und soziales Engagement wird bei Ehrmann nicht nur nach innen gelebt, sondern auch nach außen getragen. So setzt sich die ANTON & PETRA EHRMANN-STIFTUNG für kulturelle und gemeinnützige Projekte ein, die den Ideen und Grundwerten einer sozialen Verantwortung entsprechen. Dazu gehören vor allem die Förderung innovativer Ideen und wissenschaftlicher Forschung (Universität Hohenheim), die Erhaltung und Verbesserung der Lebensqualität sowie kulturelle Projekte.

Mit dem Fokus auf eine gesunde und bewusste Ernährung ist die Familien-Molkerei Ehrmann auch der richtige Partner im Sport. Weiterhin unterstützt Ehrmann seit vielen Jahren die Ziele der Stiftung Kultur-Landschaft Günztal und setzt sich so für Umweltbildung, Naturschutz und Landschaftspflege ein. Hierzu gehören Projekte wie „Günztal Rind“ und die „Wasserschule“, welche jährlich über 1.000 Kinder aus der Region für das Thema Umwelt sensibilisiert. Soziale und kulturelle Projekte werden durch regelmäßige Geld- und Sachspenden gefördert.

„Zur Zufriedenheit im Leben gehört auch Geben.“Anton Ehrmann

Den Blick nach vorn gerichtet

Gemeinsam mit unseren Partnern und Töchtern ent- wickeln und produzieren wir täglich hochwertigste und innovativste Produkte, die durch moderne Vermarktungs- strategien international vertrieben werden. Modernste Technik und jahrelanges Know-how ermöglichen es uns außerdem, auf die rezepturspezifischen Wünsche unserer Handelspartner einzugehen. So zählen bereits heute fast alle namhaften internationalen Supermarkt- Ketten zu unseren Kunden. Über eine halbe Milliarde Ehrmann-Produkte werden jährlich außerhalb Deutsch-lands verzehrt. Das Sortiment ist in fast jedem vierten Supermarkt Europas zu finden. Unser Ziel ist es, auch weiterhin neue internationale Märkte zu erschließen, die Produktion dort auszubauen, langfristigen Erfolg mit unseren Handelspartnern zu haben und somit Arbeits-plätze nachhaltig zu sichern. Unsere Werte dabei nicht aus den Augen zu verlieren, ist unser täglicher Ansporn – getreu dem Motto: Ehrmann. Keiner macht mich mehr an.

Ehrmann SEA.-Ehrmann-Straße 287770 OberschöneggDeutschland

+49 (0) 83 33 301-0 +49 (0) 83 33 301-310

www.ehrmann.com

Stand: November 2020