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Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
Robert Schätzl Institut für Betriebswirtschaft und Agrarstruktur
Wirtschaftlichkeit der Sojabohne
Institut für Betriebswirtschaft und Agrarstruktur
2
Entwicklung des Sojaanbaus in Bayern
Institut für Betriebswirtschaft und Agrarstruktur
3
Bodeneignung zum Sojaanbau in Bayern
537.000 ha = 25 %
821.000 ha = 40 %
der Ackerfläche
Nicht berücksichtigt: Bodenerosion, Klima
Kartendarstellung: M. Halama
Institut für Betriebswirtschaft und Agrarstruktur
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Deckungsbeiträge von Mähdruschfrüchten (2008 bis 2012)
Soja-bohnen
Winter-raps
Körner-mais
Winter-weizen (A)
Winter-gerste
Sommer-gerste
Acker-bohnen
Futter-erbsen
niedrig 197 173 168 194 -5 40 -214 -147
mittel 460 411 420 434 162 211 -91 -28
hoch 722 648 672 676 331 382 30 94
-200
-100
0
100
200
300
400
500
600
700D
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(€/h
a)
niedrig mittel hoch
Ertragsniveau
- 25 % Ø Bayern + 25 %
Ertragsniveau
Quelle: Internetanwendung "LfL Deckungsbeiträge und Kalkulationsdaten" * Vertragsproduktion ** ohne Eiweißpflanzenprämie 44,50 €/ha
- 25 % Ø Bayern + 25 %
mittlerer Ertrag (dt/ha) 28,3 32,9 102,6 69,9 58,4 49,0 35,1 31,8 Erzeugerpreis brutto (€/dt) 44,03 40,78 18,58 19,53 16,51 20,32/16,51 18,51 20,36
* ** **
Institut für Betriebswirtschaft und Agrarstruktur
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Entwicklung der Deckungsbeiträge von Mähdruschfrüchten
-300
0
300
600
900
1.200
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Ø 2007 -2013
Dec
kun
gsb
eitr
ag (€
/dt)
Sojabohnen Winterraps Körnermais Winterweizen (A)
*
* Schätzung auf Grundlage aktueller Preise
Institut für Betriebswirtschaft und Agrarstruktur
0%
20%
40%
60%
80%
100%
120%
140%
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Ø 2007 -2013
Rel
ativ
er E
rzeu
gerp
reis
*
Sojabohnen Winterraps Körnermais Winterweizen (A)
* im Vergleich zum Erzeugerpreis Ø 2007 - 2013 (= 100 %) ** aktuelle Erzeugerpreise netto
**
4
3,0
0 €
/dt
29
,50
€/d
t
15
,00
€/d
t
15
,50
€/d
t
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Entwicklung der Erzeugerpreise von Mähdruschfrüchten
Institut für Betriebswirtschaft und Agrarstruktur
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Deckungsbeitrag für Sojabohnen zur Ernte 2014
€/ha Marktleistung 28,5 dt/ha * 47,60 €/dt = 1.357
N-Lieferung an nachfolgende Früchte 28,9 kg N/ha * 1,23 kg/ha = 35
Summe Leistungen 1.392 Saatgut 136 kg/ha * 1,55 €/kg = 211
Dünger (nach Nährstoffabfuhr) 43 kg P2O5 * 0,95 €/kg + 48 kg K2O * 0,88 €/kg = 83
Pflanzenschutz Herbizide 117 €/ha + Insektizide 3 €/ha = 120
Variable Maschinenkosten eigen 135
Maschinenring/Lohnunternehmer Mähdrusch 136
Reinigung 28,5 dt/ha * 1,31 €/dt = 37
Trocknung 50 % * 28,5 dt/ha * 4,71 €/dt = 70
Hagelversicherung 38
Summe variable Kosten 831 Deckungsbeitrag 561
Institut für Betriebswirtschaft und Agrarstruktur
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
0 5 10 15 20 25 30 35 40
Erzeu
gerp
reis
So
jab
oh
ne (€
/d
t)
Erzeugerpreis Winterweizen (€/dt)
Soja ohne Berücksichtigung eines Vorfruchtwertes
Soja mit Vorfruchtwert 150 €/ha
8
Äquivalenzpreis von Soja abgeleitet von Weizen
WJ 2009/10 WJ 2012/13
+ 18 bis 22 €/dt
- 3 bis + 2 €/dt
Ziel: gleicher Deckungsbeitrag
notwendiger Sojapreis =
2,0 bis 2,4 * Weizenpreis 1,5 bis 2,2 * Weizenpreis
Erträge Weizen: 69,9 dt/ha Sojabohne: 28,3 dt/ha
Institut für Betriebswirtschaft und Agrarstruktur
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Entwicklung der Erzeugerpreise von Sojabohnen und Weizen
2004,5
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
3,0
3,5
4,0
0
10
20
30
40
50
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Pre
isve
rhäl
tnis
Erze
uge
rpre
is (€
/dt,
net
to)
Erntejahr
Preis Sojabohnen Preis A-Weizen Preisverhältnis Soja zu Weizen
* vorläufig ** Abschätzung
Datenquellen: BBV-Marktbericht, Handel
** * *
Institut für Betriebswirtschaft und Agrarstruktur
0
10.000
20.000
30.000
40.000
50.000
60.000
70.000
80.000
90.000
100.000
> 67 % Winter-getreide
> 67 % Körner-mais
> 25 % Winter-raps
Ackerflächen in Bayern mit … in der Fruchtfolge
Ack
erfl
äch
e (h
a)
Feldstücke mit verschiedenenNutzungen (geschätzt)
Feldstücke mit einer Nutzung
0
2.000
4.000
6.000
8.000
10.000
12.000
> 67 % Winter-getreide
> 67 % Körner-mais
> 25 % Winter-raps
Ackerflächen in Bayern mit … in der Fruchtfolge
Ack
erfl
äch
e (h
a)
Feldstücke mit verschiedenenNutzungen (geschätzt)
Feldstücke mit einer Nutzung
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Erweiterung nicht empfehlenswerter Fruchtfolgen*
Σ 117.000 ha = 8,6 %
Σ 16.000 ha
Sojabohnen zur Erweiterung von Fruchtfolgen * Boden: geeignet und bedingt geeignet zum Sojaanbau
Datenquelle: InVeKoS; Flächenermittlung: Halama
,
,
,
,
,
, ,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
Institut für Betriebswirtschaft und Agrarstruktur
0
100
200
300
400
500
600
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800
900
1.000
Fru
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Jah
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SB
WR
2. WW
WW
KM
ZR
Landkreis: Würzburg Passau
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Rentabilität von Fruchtfolgen
SB = Sojabohne, WR = Winterraps, WW = Winterweizen, KM = Körnermais, ZR = Zuckerrüben
+ 23 €/ha
+ 23 €/ha + 11 €/ha
+ 28 €/ha
,
FF-Effekt nach SB: + 10 % Ertrag, - 15 kg N, Grubber statt Pflug Preis- und Kostenverhältnisse fünfjährig 2008 - 2012
Institut für Betriebswirtschaft und Agrarstruktur
0,00
2,00
4,00
6,00
8,00
10,00
12,00
14,00
16,00
18,00
20,00
22,00
0,00
5,00
10,00
15,00
20,00
A B C1 C2 D E
Meh
rko
sten
(ct
/kg
Sch
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t)
Meh
rko
sten
(€
/Mas
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wei
n)
Arbeit
Festkosten
+ Differenz zu Äquivalenzpreis*
Futter
Ferkel
A: wirtschaftlich optimiertes Verfahren mit Sojaextraktionsschrot; 24 verk. Ferkel, 800 g tägl. Zunahmen B: Verzicht auf GVO-Soja, Non-GVO-Sojaextraktionsschrot, gleiche Leistungen C: Verzicht auf alle mit genveränderten Organismen produzierte Futtermittel, Non-GVO-Sojaextraktionsschrot C1: gleiche Leistungen C2: 23 verkaufte Ferkel/Zuchtsau, 750 g tägliche Zunahmen in der Mast D: Nur heimische Futtermittel, Sojakuchen, Erbsen, Rapsextraktionsschrot; 23 Ferkel, 750 g tägl. Zunahmen E: Nur heimische Futtermittel und kompletter Verzicht auf GVO; 23 Ferkel, 730 g tägl. Zunahmen
* bei Äquivalenzpreisen für Futtererbsen; Ziel: vergleichbarer DB zu Winter- u. Sommergerste
Preis- und Kostenverhältnisse fünfjährig (Ø 2008-2012) Rationsberechnungen: H. Lindermayer, LfL-ITE
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Mehrkosten in der Schweinehaltung
Institut für Betriebswirtschaft und Agrarstruktur
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Fütterung von Milchkühen: Entwicklung von Rations- und Erzeugungskosten je nach Grobfutterbasis
Tagesfutterration für Milchleistung von 25 kg/Tag, 7.500 kg Milchleistung pro Jahr, mittlere Verhältnisse 2006 - 2010 bei Äquivalenzpreisen für einen vergleichbaren DB zu Winter- u. Sommergerste (Ø 2006-2010) * bei maisbetonter Ration: Ergänzung mit 1 kg Rapsextraktionsschrot
Rationsberechnungen: M. Moosmeyer, LfL-ITE
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Derzeitige Aussichten für das Erntejahr 2015
Sojabohnen Winterraps Körnermais Winterweizen (A)
Ertrag (dt/ha) 28,5 33 99 70
Erzeugerpreis (€/dt netto) 40,00 32,80 17,00 17,55
Marktleistung (€/ha brutto) 1.262 1.198 1.863 1.229
N-Lieferung (€/ha) 36
Summe Leistungen (€/ha) 1.298 1.198 1.863 1.229
Saatgut (€/ha) 233 58 187 73
Dünger (€/ha) 89 232 318 245
Pflanzenschutz (€/ha) 124 244 143 158
Variable Maschinenkosten (€/ha) 270 303 310 243
Reinigung (€/ha) 37 28 0 0
Trocknung (€/ha) 70 30 471 52
Hagelversicherung (€/ha) 35 67 39 22
Summe variable Kosten (€/ha) 859 963 1.468 792
Deckungsbeitrag (€/ha) 439 235 397 437
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Stickstoffbindende Pflanzen für ökologische Vorrangflächen
Botanische Bezeichnung Deutsche Bezeichnung
Glycine max Sojabohne
Lens spp. Alle Arten der Gattung Linsen
Lotus corniculatus Hornklee
Lupinus albus Weiße Lupine
Lupinus angustifolius Blaue Lupine, Schmalblättrige Lupine
Lupinus luteus Gelbe Lupine
Medicago lupulina Gelbklee, Hopfenklee
Medicago sativa Luzerne
Medicago x varia Bastard-Luzerne
Melilotus spp. Alle Arten der Gattung Steinklee
Phaseolus vulgaris Gartenbohne
Pisum sativum Erbse
Trifolium alexandrinum Ägyptischer Klee, Alexandrinerklee
Trifolium hybridum Schwedenklee, Bastardklee
Trifolium incarnatum Inkarnatklee
Trifolium pratense Rotklee
Trifolium repens Weißklee
Trifolium resupinatum Perserklee
Trifolium subterraneum Erdklee
Onobrychis spp. Alle Arten der Gattung Esparsette
Ornithopus sativus Seradella
Vicia faba Ackerbohne
Vicia pannonica Pannonische Wicke, Ungarische Wicke
Vicia sativa Futterwicke, Saatwicke, Sommerwicke
Vicia villosa Sandwicke, Winterwicke, Zottelwicke
Quelle:
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Institut für Betriebswirtschaft und Agrarstruktur
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Der Königsweg: Eigene Berechnungen
Institut für Betriebswirtschaft und Agrarstruktur
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Fazit
Sojabohnen können eine rentable Anbaualternative zu anderen Mähdrusch- früchten sein.
Ein erfolgreicher Anbau benötigt vor allem einen geeigneten Boden, ein geeignetes Klima sowie eine wirksame Unkrautregulierung. Die Boden- verhältnisse sind auf 40 % des bayerischen Ackerlandes zum Sojaanbau geeignet, 25 % sind teilweise geeignet.
Um mit Soja- und Weizenanbau gleiche Deckungsbeiträge zu erzielen, muss der Sojapreis das 2,0 bis 2,4-fache des Weizenpreises betragen. Wenn ein Frucht- folgeeffekt der Sojabohne zum tragen kommt, liegt der Faktor zwischen 1,5 und 2,2. Je höher der Weizenpreis, desto größer ist der Faktor.
Die Erweiterung von Fruchtfolgen verbessert die Rentabilität der Soja- bohne. Zu enge Fruchtfolgen auf geeigneten und teilweise geeigneten Böden eröffnen ein Potential von 16.000 ha Sojabohnen.
Der Anbau von Sojabohnen trägt zur Erfüllung der Greening-Auflagen bei.
In der Schweinemast erhöht eine ausschließlich heimische Fütterung die Erzeugungskosten.
Die Fütterung von Sojavollbohnen in der Milchviehhaltung kann eine kosten- günstige Eiweißergänzung der Ration darstellen.
Institut für Betriebswirtschaft und Agrarstruktur
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Institute for Business Management and Agrarian Structure
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit