Upload
hoanghanh
View
216
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Wer guten Wein macht, weiß gut zu leben...
In den Straußwirtschaften entlang der Nahe bieten
Winzerinnen und Winzer saisonale und regionale Spezialitäten
an, die besonders gut zum Wein passen. Die Tradition, im
Weingut auszuschenken und kleine, feine Speisen dazu
anzubieten, gibt es schon seit mehr als 1.200 Jahren.
Hier wird alles HANDGEMACHT, nach alter
TRADITION, ZEITGEMÄSS interpretiert.
Eine Straußwirtschaft ist ein saisonaler Gastbetrieb des
Winzers ohne Gaststättenkonzession. Sie hat maximal vier
Monate im Jahr geöffnet, hauptsächlich an den Wochenenden
im Sommer und vor der Weinlese.
Eine Gutsschänke ist eine Gaststätte, in der der Winzer
überwiegend seine selbsterzeugten Weine ausschenkt. Da sie
eine Gaststättenkonzession besitzt, kann der Wirt das ganze
Jahr über geöffnet haben.
Echte Typen – purer Genuss!
Die Küche der Nahe ist regional verwurzelt.
Aufgetischt werden Forellen, Käse, Wild
und mehr…
Den passenden Wein zur Hand
Wo, wenn nicht beim Winzer, gibt es Weine zum Essen,
die wirklich passen? Unsere Winzer wissen genau, was
richtig gut schmeckt.
Die deftigen Spezialitäten schmecken in der gemütlichen
und familiären Atmosphäre der Weingüter gleich noch
mal so gut.
Echt typische Speisen!
Deftig-rustikal oder lieber kreativ-finessenreich?!
Für Handkäs‘, Zwiebelkuchen oder Spießbraten hat
jeder sein hauseigenes Rezept. Von Generation zu
Generation werden diese kulinarischen Geheimnisse
weitergegeben.
Echte Klassiker eben!!
Kontakt Ausschank Öffnungszeiten Sitz
plät
ze in
nen
Sitz
plät
ze a
ußen
Spezialitäten Bemerkungen
Bad Kreuznach
Straußwirtschaft Klaus EulerRheinhessenstraße 7755545 Bad Kreuznach
Tel.: [email protected]
Mai bis September Fr, Sa, So, Feiertag ab 17 Uhr
50 60 Handkäse, hausgemachterKartoffelsalat
Begrünter Innenhof
Weingut Fisch-Deibert Melitta DeibertHeinrich-Kreuz-Straße 1255545 Bad Kreuznach-Planig
Tel.: 0671-66160Fax: 0671-8959293fisch.deibert@t-online.dewww.fisch-deibert.ferien-rlp.de
Februar bis Ende November
Fr, Sa ab 18 Uhr;So, Feiertag ab 17 Uhr
90 60 „deftig-traditionelle“,und „leicht-innovative“Speisen
Innenhof mit südlichemFlair, Kinderspielecke,Familienfeiern
Weingut Horst Kolb Mainzer Straße 5755545 Bad Kreuznach-Planig
Tel.: 0671-61092Fax: [email protected]
Ende April bis Ende Juni; Ende September bis Ende Oktober
Fr, Sa ab 18 Uhr; So, Feiertag ab 17 Uhr
45 50 Regionale, weintypische Speisen
Rebenbewachsener Innenhof
Weinstube MeinhardKirchstraße 1355545 Bad Kreuznach-Winzenheim
Tel.: 0671-43030Fax: [email protected]
Anfang März bis Ende Mai; September bis November
Do, Fr ab 19 Uhr;Sa ab 18 Uhr
55 20 Gebackener Schafskäse, Cultura Vino Salate, Hunsrücker Bio-Rumpsteak
Mediterraner Landhausstil
Bad Münster am Stein-Ebernburg
Straußwirtschaft „Jungs Weingarten“im Weingut JungBurgstraße 15Am Treppenaufgang zur Burg55583 Bad Münster a. St.-Ebernburg
Tel.: 06708-660440Fax: 06708-660441www.weingutjung.cominfo@weingutjung.comwww.strausswirtschaft-jung.deinfo@strausswirtschaft-jung.de
Ganzjährig: Sa, So; Mitte Mai bis Mitte September: Mo – Fr u. Feiertag; Gruppen ab 10 Personen nach Vereinbarung
Mo – Fr, Feiertag ab 17 Uhr;20. – 22. Juni Weinblütenfest,8. – 10. August Tag der offenen Weinkeller
35 52 Dienstags hausgemachter Spießbraten vom Holzgrill, weintypische Speisen, Qualitätsweine
Überdachte, beheizbare Sonnenterasse in ruhiger Umgebung direkt unter der Ebernburg. Gemütliche Weinstube mit Kamin. Spielmöglichkeit für Kinder. Eigene Parkplätze.
Gutsausschank „Zum Remis‘chen“im Weinhaus SchlichBurgstraße 355583 Bad Münster a. St.-Ebernburg
Tel.: 06708-2205Fax: [email protected]
März, November: Fr u. So; April: Do – So;Mai bis Oktober: Di – Sa;
ab 17 Uhr 70 bis 150
Kalte und warme regional-typische Gerichte passendzum Wein
Romantischer Innenhof mit alten Weinbaugeräten
Burg Layen/Rümmelsheim
HÖFER‘S Straußwirtschaft Weingut und GästehausNaheweinstraße 255452 Burg Layen/Rümmelsheim
Tel.: 06721-45000Fax: 06721-46946drhoefer-weingut@burg-layen.dewww.wein-schlossmuehle.dewww.familien-urlaub-im-wein-gut-hoefer.de
April bis Mai; Ende August bis Anfang November
Fr ab 17 Uhr;Sa, So, Feiertag ab 16 Uhr
80 bis 300
leckere typische Landhaus-gerichte mit klassifiziertenSpitzenweinen, Erlebnisweinprobe, Sonderveranstaltungen
romant. Weingarten im Schlosspark, 800 J. alter geheizter Gewölbeburgkeller, Übernachtungen, Auto-/Buspark-/Wohnmobilstellpl.,Kinderspielplatz
Burgsponheim
Weingut Erbacher Hof Familie ErbachHauptstraße 3955595 Burgsponheim
Tel.: 06758-431 oder 803187Fax: [email protected]
ganzjährig, November bis März nur So u. Feiertag geöffnet, Weihnach-ten und Neujahr geschlossen
Fr, Sa ab 16 Uhr;So, Feiertag ab 12 Uhr
50 50 Regionale, weintypische Speisen
Romantischer Weingarten mit Reben und Rosen, Spielwiese für Kinder, Ferienappartements,Wochenendangebote,Wohnmobilparkplatz
12 13
Kontakt Ausschank Öffnungszeiten Sitz
plät
ze in
nen
Sitz
plät
ze a
ußen
Spezialitäten Bemerkungen
Duchroth
Weingut Dautermann Naheweinstraße 3955585 Duchroth
Tel.: 06755-331Fax: 06755-969400weingut-dautermann@t-online.dewww.weingut-dautermann- duchroth.de
Siehe Webseite Siehe Webseite31.5. u. 1.6. Hoffest, 7.9. Weinfest
20 40 Regionale und saisonale Speisen, passend zum Wein
Vinothek, Weinproben, gemütlicher, teils überdachter Innenhof
Guldental
St. Martins Klause Weingut KlöcknerAm Mühlrech55452 Guldental
Tel.: 06707-385Fax: [email protected]
März bis Mai; Juni bis Juli; September bis November;
März, Mai, Sept.-Nov:Sa ab 18 Uhr, So ab 16 Uhr; Juni bis Juli: Fr. ab 18 Uhr; Hoffest 12.9. bis 14.9.2014
90 100 Winzersteaks, gefüllteKlöße, Salat mit Puten-bruststreifen, Oma‘s Kartoffelsalat, Fitnessteller, raffinierte Toastgerichte
Fischweiher, Familienfreund-lich, Abenteuerspielplatz,kulin. Weinpr., empfohlener Weingarten, Krimiweinprobe
Winzerhof Rainer KlöcknerSteinweg 455452 Guldental
Tel.: 06707-361Fax: 06707-8360info@winzerhof-kloeckner.dewww.winzerhof-kloeckner.dewww.weinurlaub.eu
Ostern; Mitte September bis Mitte Oktober; 1. Adventwochenende
Terminkalender auf Webseite
48 deutsch-österreichischeKüche, Kaspressknödel,Steaks, veget. Gerichte
Privatzimmer P****, Candle-Light-Dinner und Kulinarische Weinproben in November 2014 NEU: Ab Juni 2014 Winzershop im Weingut
Hackenheim
Gutsschänke Bonnheimer HofMatthias LorenzBinger Weg/Alte Straße55546 Hackenheim
Tel.: 0671-63187Fax: [email protected]
ganzjährig täglich ab 17 Uhr; So u. Feiertag ab 11 Uhr
160 400 Leckeres von Reb-Wurzel-Grill
Romantischer Innenhof, Sonnenterrasse, Räumlichkeiten für 25 – 250 Personen
Langenlonsheim
Straußwirtschaft im Weingut HöhnWaldstraße 755450 Langenlonsheim
Tel.: 06704-777Fax: [email protected]
13.6. bis 27.7.1422.8. bis 30.9.14
Fr, Sa 18 – 23 Uhr;So 17 – 23 Uhr
60 40 Herzhafte Gerichtepassend zum Wein
7.6. bis 9.6.14 Hoffest mit offener Weinprobe,Flammkuchenabende:Do 19.6.14, 17.7.14, 28.8.14
Weingut Wilhelm Sitzius Naheweinstraße 8755450 Langenlonsheim
Tel.: 06704-1309Fax: [email protected]
Mitte März bis Ende November
Fr u. Sa ab 18 Uhr;So ab 17 Uhr
60 40 Wechselnde saisonaleSpezialitäten
Mediterraner Innenhof
Laubenheim
Gutsausschank Beim KutscherFamilie DerscheidOberer Weidenpfad 1955452 Laubenheim
Tel.: 06704-1384Fax: 06704-3119www.weingut-derscheid.de
nach Fasching bis Ostern und aufAnfrage
Fr u. Sa ab 18 Uhr;So, Feiertag ab 16 Uhr
50 20 Weintypische Speisen
14 15
Kontakt Ausschank Öffnungszeiten Sitz
plät
ze in
nen
Sitz
plät
ze a
ußen
Spezialitäten Bemerkungen
Meddersheim
Winzergenossenschaft Rheingrafenberg eGWeingarten EdenNaheweinstrasse 6355566 Meddersheim
Tel.: 0152-53525340Fax: [email protected]
März bis Mitte Dezember
Do. Fr, Sa ab 17 Uhr;So u. Feiertag ab 11 Uhr
50 50 Saisonale Gerichte und Spezialitäten zum Wein
Sonnenterrasse
Merxheim
Weinstube Weingut KleinGroßstraße 4155627 Merxheim
Tel.: 06754-963061 / 472weinstube.merxheim@gmail.comwww.weinstube-merxheim.dewww.weingut-klein.de
April – Mitte Juli,September bis Ende November
Fr, Sa ab 18 Uhr;So u. Feiertag ab 16 Uhr; sonstige Zusatzzeiten immer aktuell im Internet
bis100
bis100
Weintypische Speisen,Flammkuchen, Saisonkarte
Romantischer Innenhof,Events, Künstlerausstellung,Vinothek
Münster-Sarmsheim
Weingut Göttelmann Rheinstraße 7755424 Münster-Sarmsheim
Tel.: 06721-43775Fax: [email protected]
März bis November Fr, Sa ab 18 Uhr;So u. Feiertag ab 17 Uhr
55 60 Wingertsknorzen Gemütliche Inneneinrichtung
Straußwirtschaft Saladin SchmittRheinstraße 6055424 Münster-Sarmsheim
Tel.: 06721-43711Fax: 06721-44504mail@weingut-saladin-schmitt.dewww.weingut-saladin-schmitt.de
10.1. bis 9.3.24 u. 23.4. bis 22.6.14
Mi-Sa ab 17 Uhr;So u. Feiertagab 16 Uhr;Hoffest: 18.7. – 20.07.14Kerbeausschank: 1.8. – 4.8.
47 bis100
Norheim
Weingut Buchenländerhof GutsschänkeBuchenländerhof55585 Norheim
Tel.: 0671-31219Fax: [email protected]
Mai bis Juni und September bis Oktober
Mai: Fr u. Sa ab 17. 30 Uhr;Juni – Oktober: Fr, Sa, So ab 17.30 Uhr
50 50 Weintypische Speisen und hausgebackenes Brot
Oberhausen
„Im Gutshof“ – zu Gast bei FallersGutsschänke im Weingut Christmann-FallerHallgartener Straße 255583 Oberhausen/Nahe
Tel.: 06755-1526Fax: [email protected]
März bis Anfang Dezember
Fr ab 18 Uhr; Sa ab 16 Uhr; So u. Feiertag ab 12 Uhr
55 bis zu
100
Saisonal wechselnde Speisen, vegetarische Auswahl, einmal im Monat Frühstückbuffet, Spansau im Oktober
Behinderten-WC, Kinder Willkommen, Sonniger Innenhof und modern gestalteter Innenbereich, Weinverkauf
Odernheim
Weingut Grossarth Herbert GrossarthStaudernheimer Straße 855571 Odernheim
Tel.: 06755-223Fax: [email protected]
Mai bis Juli, Oktober Fr, Sa: ab 18 Uhr; So, Feiertag: ab 15 Uhr
40 100 Weintypische SpeisenHandkäs mit MusikIm Okt.: Zwiebelkuchen u. Spansau
Romantischer Innenhof
16 17
Kontakt Ausschank Öffnungszeiten Sitz
plät
ze in
nen
Sitz
plät
ze a
ußen
Spezialitäten Bemerkungen
Roxheim
Weingut Heil Alfred HeilUntere Kirchgasse 855595 Roxheim
Tel.: 0671-34487Fax: [email protected]
ab dem 1. Juliwochen-ende 8 Wochenenden, ab dem 1. Oktoberwo-chenende5 Wochenenden
Sa ab 18 Uhr;So u. Feiertag ab 16 Uhr
50 50 ab dem 2. Oktoberwochen-ende 4 Wochenenden Fr, Sa Spanferkel, Füllselkartoffeln
Weinfest am letzten Augustwochenende Kirmeswochenende 3. –6.Oktober
Weinhaus-Weingut Siegmar WeinsheimerRüdesheimer Straße 655595 Roxheim
Tel.: 0671-40310Fax: 0671-44874
ganzjährig ab 17 Uhr, ab 10 UhrMittwoch Ruhetag
100 40 gut bürgerliche Küche,Oktober: Spanferkel,Federweißer
Gästezimmer, begrünter Innenhof
Rüdesheim
Im Weingut Bäder „Der Waldkoch“Andreas HasselwanderNahestraße 3755593 Rüdesheim
Tel.: [email protected]
ganzjährig ab 17 Uhr; So, Feiertag ab 11 Uhr; Montag Ruhetag
60 40 Gutbürgerlich, Wildspezialitäten, International
Gastlichkeit für Jedermann
Weingut Gernot u. Uwe BäderZum Hargesheimer Pfad55593 Rüdesheim
Tel.: 0671-27471Fax: 0671-9206634mail@weingut-gernot-baeder.dewww.weingut-gernot-baeder.de
April bis JuniSept bis November
Fr u. Sa ab 17 Uhr;So, Feiertag ab 16 Uhr
35 40 bis60
Wingertsknorze, Omas Bratkartoffeln mit Bratwurst, Weintypische Speisen
Begrünter Innenhof,Spielecke für Kinder
Rümmelsheim
St. Barbarahof Weingut und GutsausschankDaniel PierothBurg-Layer-Straße 1655452 Rümmelsheim
Tel.: 06721-46512Fax: [email protected]
ganzjährig Fr, Sa, Mo ab 17 Uhr; So u. Feiertag ab 16 Uhr
45 50 Kräutersteaks, Hand-käse mit Musik usw., Schlachtfest in den kalten Monaten, wochenweise wechselnde Essensangebote
Spielwiese für Kinder
Weingut Weinheimer Hof Ulrich PierothHauptstraße 2155452 Rümmelsheim
Tel.: 06721-994606Fax: [email protected]
Mai bis Juni; Mitte September bis Mitte November
Do – So ab 17 Uhr 56 70 Saisonal, weintypischeGerichte
Historischer Innenhof, Hausder prämierten Weine 2013
Schlossböckelheim
Winzerhof Härter Gutsschänke FelsenstübchenRingstraße 355596 Schlossböckelheim
Tel.: 06758-6240Fax: 06758-93627winzerhof-haerter@ schlossboeckelheim.dewww.winzerhof-haerter.dewww.felsenstuebchen.de
Januar – November, ganzjährig, Urlaubszeiten erfragen
Fr u. Sa ab 18 UhrSo u. Feiertagab 17 Uhr
54 40 warme und kalteGerichte passendzum Wein
Ruhige Lage/ Sommer- terrasse, Kaminofenfeuer im Winter
Sommerloch
Weingut Barth Hermann BarthWeinbergstraße 455595 Sommerloch
Tel.: 06706-6065Fax: [email protected]
Ende März bis Mitte Juli, September bis Anfang November
Fr u. Sa ab 18 Uhr;So u. Feiertagab 17 Uhr
72 80 Steak mit Bratkartoffeln,Spargeltoast und Lachs
rebenbewachsener Wein-garten; urige, gemütliche Weinstube
18 19
Kontakt Ausschank Öffnungszeiten Sitz
plät
ze in
nen
Sitz
plät
ze a
ußen
Spezialitäten Bemerkungen
Waldalgesheim-Genheim
Weingut Walter Eckes Sven EckesNaheweinstraße 2655425 Waldalgesheim-Genheim
Tel.: 06724-95977Fax: [email protected]ädchen.de
März, April, September, Oktober
Fr u. Sa ab 17 Uhr;So u. Feiertag ab 16 Uhr
130 Überbackener Toast,Salatteller, GenheimerHandkäs
Gästezimmer, Partyservice,Weinproben,Familienfeiern
Gutsausschank Wilfried RothenbachIm Winkel 355425 Waldalgesheim-Genheim
Tel.: 06724-1648Fax: 06707-8063
ganzjährig Fr, Sa u. Mo ab 17 Uhr; So 11 – 14.30 Uhr u. ab 16 Uhr
130 40 Wechselnde Spezialitäten Sommergarten
Weingut Schnell Bergstraße 1055425 Waldalgesheim-Genheim
Tel.: 06724-8489Fax: [email protected]
Januar bis Mitte April;Mitte August; Anfang November bis Mitte Dezember
Fr, Sa, Mo ab 17 Uhr;So u. Feiertag ab 16 Uhr
40 60 Hausgem. Wurstspezi-alitäten, Kraftvesper, Kartoffelwurst
Ferienwohnung, Weinproben,Spielecke, Weinrebenbewachsener Innenhof
Waldlaubersheim
Gutsausschank „Zur Linde“ T. GöttertGenheimerstraße 755444 Waldlaubersheim
Tel.: 06707-8109Fax: [email protected]öttert.de
ganzjährig Mi – Mo ab 17 Uhr; So, Feiertag ab 16 Uhr; Di Ruhetag
35 50 Winzerpfännchen, Rumpsteak,Handkäse, Ziegenkäse
Romantischer Innenhof, Spielecke für Kinder
Weingut Paulus John PaulusWindesheimer Straße 855444 Waldlaubersheim
Tel.: 06707-1338Fax: [email protected]
6.2. bis 13.4.14 14.8. bis 7.10.14Wein- und Hoffest: 11. bis 12.7.14
Do – Sa ab 18 Uhr,So, Feiertag ab 16 Uhr;
60 50 Regionale Gerichte aus der Winzerküche passend zu unseren Weinen, Sülze und Bratwurst vom Wild-schwein, SWR1 „Besser Esser“ Tip
Gemütlicher Winzerhof, Spielecke für Kinder
Wallhausen
Weinstube Barth Alexander BarthHauptstaße 5255595 Wallhausen
Tel.: 0175-6435203Fax: [email protected]
Mitte Januar bis MitteDezember
Do, Fr u. Sa ab 18 Uhr; So u. Feiertagab 17 Uhr
55 50 Hackbraten mit Bratkartoffeln, „WallhäuserLattwerch“
Idyllischer, rebenumrankterWeingarten, Urige Weinstube
Gutsausschank Wiesenmühle Andreas Barth Wiesenmühle55595 Wallhausen
Tel.: 06706-275Fax: 06706-915434barth.wiesenmuehle@t-online.dewww.barth.wiesenmuehle.de
Anfang März bis Ende November
Fr, Sa ab 18 Uhr; So u. Feiertag ab 16 Uhr
64 100 Flammkuchen „WallhäuserArt“, Salatteller mit Puteoder Garnelen, Rumpsteak
Nussbaum im Hof,Abenteuerspielplatz, Parkplätze direkt am Haus auch für Busse
Gutsschänke GräfenbachkellerAnke u. Carolin EckesSchafwinkel 1155595 Wallhausen
Tel.: 06706-216Fax: [email protected]
Mitte Januar bis Mitte März; Anfang Oktober bis Mitte November;2. Augustwochenendezur Kerb
Sa ab 18 Uhr;So ab 17 Uhr
100 60 Wechselnde Fisch- undFleischgerichte
Neu: Gästehaus Vis a Vis mit 12 Betten im ältesten Haus von Wallhausen
20 21
Kontakt Ausschank Öffnungszeiten Sitz
plät
ze in
nen
Sitz
plät
ze a
ußen
Spezialitäten Bemerkungen
Wallhausen
Weingut Karl-Jos. Eckes Traubenstraße 1155595 Wallhausen
Tel.: 06706-400Fax: [email protected]
Mitte März bis Mitte Mai; Mitte Juli bis Ende August
Fr, Sa ab 18 Uhr,So u. Feiertagab 17 Uhr
60 30 Weintypische und hausgemachte Speisen
Bepflanzter Innenhof,Spielwiese für Kinder
Weingut Schmitt-Peitz Reinhard PeitzGutenberger Straße 355595 Wallhausen
Tel.: 06706-346Fax: [email protected]
nach Vereinbarung nach Vereinbarung 65 50 Kalt-warme Buffets,Themenweinproben
Weingarten, Betriebsführungen, Weinbergsrundfahrten
Weiler bei Monzingen
Weingut Edelberg Willi Ebert & SöhneGonratherhof 355627 Weiler
Tel.: 06754-224Fax [email protected]
ganzjährig am Wochenende geöffnet; außer im August u. ab 4. Adventswochenen-de bis Mitte Januar
Sa ab 17 Uhr;So ab 11 Uhr
50 40 Regionale Speisen, eigene prämierte Weine
Weingut Erhard Lauf Hauptstraße 1455627 Weiler
Tel.: 06754-645Fax: 06754-963572info@weingut-erhard-lauf.dewww.weingut-erhard-lauf.de
Mitte April bis Mitte Juni; Anfang September bis Anfang November
Mi – Sa ab 18 Uhr;So u. Feiertag ab 11 Uhr
40 40 Regionale, weintypischeSpeisen, Okt.: Spanferkelund Federweißer
Weingarten im rebenum-wachsenen Innenhof, Weinproben, Flaschenweinverkauf 3 Gästezimmer
Weingut Schmidtburger HofHauptstraße 2055627 Weiler
Tel.: 06754-452Fax: [email protected]
1. März bis 3. Advent Fr u. Sa ab 18 Uhr;So u. Feiertag ab 16 Uhr
70 60 Regionale, deftige undvegetarische Speisen,Spezialitätenbuffets
Mediterraner Innenhof,Rollstuhlfahrer geeignet
Weiler bei Bingen
Weingut-WeinstubeGrünewaldKirchstraße 1555413 Weiler/Bingen
Tel.: 06721-32622Fax: 06721-992604weingutgruenewald@gmx.dewww.weingut-gruenewald-weiler.de
Januar bis Ende Juli; Anfang August;Ende September bisMitte Dezember
Fr u. Sa ab 18 Uhr;So u. Feiertagab 17 Uhr
70 25 Wingertsknorze überbacken, Spezialitäten aus der Region
Romantischer Innenhof,Weinproben, Vinothek
Weingut Steinberger Markus SteinbergerHofstraße 1155413 Weiler/Bingen
Tel.: 06721-32679Fax: 06721-1596993www.weingut-steinberger.de
Mitte Februar bis Ende April, 3. Juli Wochenende (Kirmes), Ende September bis Ende Oktober
Fr u. Sa ab 18 Uhr;So u. Feiertagab 16 Uhr
55 90bis100*
Weintypische Speisen,wöchentl. wechselndesZusatzgericht
Idyllischer Innenhof*an Kirmes
Windesheim
Weingut Schmidt-Kunz Joachim KunzBahnhofstraße 1955452 Windesheim
Tel.: 06707-960396Fax: [email protected]
Juni und Juli jeden Do ab 18 Uhr 100 Deftiges zum Wein Mediterraner Innenhof
22 23
SooNahe – Gutes von Nahe und Hunsrück
Neben großartigen Weinen bringt die Landschaft weitere Spitzener-
zeugnisse hervor – hierfür steht die Regionalmarke „SooNahe“. Kenner
lieben das authentische Angebot von Brot über Käse und Wildfleisch
bis hin zu Kräuterpesto und Apfelsekt. In der so genannten „Bezie-
hungskiste“ von SooNahe finden sich kulinarische Delikatessen von
Nahe und Hunsrück. Sämtliche Lebensmittel stammen vom Rohprodukt
bis zur Verarbeitung aus der Region, erfüllen festgelegt hohe Quali-
tätsanforderungen und sind frei von Gentechnik. Die Idee hinter der
Regionalmarke: Der Verbrauch regionaler Produkte stärkt die Lebens-
qualität unserer Heimat, reduziert die Umweltbelastung und fördert
die Artenvielfalt dieser reichen Kulturlandschaft.
Gutes liegt SooNahe! Alle Infos über Verkaufsstellen,
Produkte, Erzeuger, Aktionen: www.soonahe.de
Die Wildkammer – Feines aus Wald und Wingert
Die Wildkammer ist in das „SooNahe“-Konzept eingebettet. Das Wild
wird auf kurzen Wegen von 35 Zulieferern aus den Hegeringen Bad
Sobernheim, Meisenheim und Kirn angeliefert. Jedes Stück Wild wird
bei Anlieferung mit einer laufenden Nummer sorgfältig registriert,
damit die stetige Rückverfolgbarkeit gesichert ist. Die Wildkammer
ist ein EU-zertifizierter Wildzerlege- und -schlachtbetrieb.
Die Wildkammer oHG
Johannisplatz 1
55566 Bad Sobernheim
Tel:. 06751-856590
www.wildkammer.de
Weinland Nahe e.V.
Burgenlandstraße 7
55543 Bad Kreuznach
Telefon: +49(0)671/83405-0
Telefax: +49(0)671/83405-25
E-Mail: [email protected]
Internet: www.weinland-nahe.de