ESPRESSO & CoWIR VERWENDEN BIO MILCH AUS DER REGION.
ESPRESSO € 1,90
DOPPELTER ESPRESSO € 2,90
ESPRESSO MACCHIATO € 2,10
DOPPELTER ESPRESSO MACCHIATO € 3,20
AMERICANO € 2,40
CAPPUCCINO € 2,90
FLAT WHITE € 3,40
LATTE MACCHIATO € 3,80
ICED LATTE € 3,90
MILCHKAFFEE € 3,80
CAFFÈ MOCCA € 4,20
ZARTBITTER SCHOKOLADE € 3,50
KINDERCAPPUCCINO € 0,80
LAKTOSEFREIE MILCH + € 0,30
HAFERMILCH + € 0,50
ESPRESSO SORTEN - 2 SORTEN IM AUSSCHANK WECHSELND -
ESPRESSO Nr. 1 60% arabica (brasilien) / 40% robusta (indien)
tassenprofil: vollmundig, kräftig, nuss, schokolade
ESPRESSO Nr. 2100% arabica (brasilien)
tassenprofil: sanft, wenig säure, erdnuss
ESPRESSO Nr. 350% arabica (brasilien/indien) / 50% robusta (indien)
tassenprofil: kräftig, kakao, nutella
MONSOONED ESPRESSO100% arabica (indien)
tassenprofil: schokolade, holzig, sehr säurearm
HAUSBLEND ESPRESSO100% arabica (indien)
tassenprofil: nuss, schokolade, ausgewogen
UNSER KAFFEE FÜR ZUHAUSE ODER FÜR DAS BÜRO
ALLE UNSERE KAFFEES UND ESPRESSI GIBT ES AUCH FÜR ZUHAUSE ODER FÜR DAS BÜRO - ALS GANZE BOHNE ODER
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FILTERKAFFEETASSE
~210ml
TAGESKAFFEEbatch brew
€ 2,00
COLD BREW € 4,20
HANDFILTER HARIO V60 tassenprofil: feiner, leichter geschmack zubereitungszeit: 2,5 - 3 minuten
~280ml
BRASILIEN - HAZEL
aufbereitung: halb gewaschen
tassenprofil: süss, haselnuss, ausbalanciert
€ 4,20
INDIEN - MONSOONED MALABAR
aufbereitung: monsooned
tassenprofil: weich, tropenholz, sehr säurearm
€ 4,20
GUATEMALA - FINCA SANTA RITA
aufbereitung: gewaschen
tassenprofil: schokolade, kräftig, würzig
€ 4,20
ÄTHIOPIEN - BONDE SHADE
aufbereitung: gewaschen
tassenprofil: tropische früchte, marzipansüße, erfrischend, komplex
€ 4,20
ÄTHIOPIEN - ABAYA FUNK
aufbereitung: natural
tassenprofil: kandierte süße, floral, pfirsich, feine säure
€ 4,20
TEE
EARL GREY € 3,20
MAROKKANISCHE MINZE € 3,20
LEMONGRAS € 3,20
SEOGWANG (GRÜNER TEE) € 3,20
DARJEELING - FIRST FLUSH € 3,20
BLUTORANGE € 3,20
KALTE GETRÄNKE
WASSER
MAGNUS STILL ODER FEINPERLIG 0,25L € 2,50
0,75L € 5,90
BIO / DEMETER SÄFTE
ORANGE 0,2L € 2,70
0,4L € 4,50
APFEL 0,2L € 2,70
0,4L € 4,50
RHABARBER 0,2L € 2,70
0,4L € 4,50
MARACUJA 0,2L € 2,70
0,4L € 4,50
ALS SCHORLE 0,2L € 2,50
0,4L € 4,00
LIMONADEN
LIMAI - VEGANE ACAI BRAUSE AUF SCHWARZ-TEE BASIS
0,33L € 3,50
AFRI COLA1,2 / AFRI COLA LIGHT 1,2,3 0,2L € 2,50
0,4L € 4,50
SPEZI 1,2 0,4L € 4,50
ORANGINA 0,25L € 2,70
SPICY GINGER, GINGER ALE, TONIC4, BITTER LEMON 0,2L € 2,70
CRAFT BEER
VOM FASS
RATSHERRN PILS blumig, herbes Pilsener; 4,9% vol. 0,3L € 2,90
0,5L € 4,90
RATSHERRN ZWICKEL zwickel / kellerbier; mild, süffig, vollmundig; 5,2% vol. 0,3L € 2,90
0,5L € 4,90
SAISONALES 0,3L € 3,90
0,5L € 6,20
AUS DER PULLE
RATSHERRN PALE ALE hopfig, fruchtig, süß; 5,6% vol. 0,3L € 3,30
RATSHERRN LAGER erfrischend, malzig, mild; 5,4% vol. 0,3L € 3,40
RATSHERRN MATROSENSCHLUCK indian pale ale weizen; hopfig, frisch, würzig; 6,5% vol. 0,3L € 3,90
RATSHERRN I.P.A. indian pale ale; hopfig, fruchtig, herb; 6,3% vol. 0,3L € 3,90
RATSHERRN DRY HOPPED hopfig, beerig, frisch, angenehm herb; 4,9% vol. 0,3L € 3,90
RATSHERRN IMPERIALvollmundig, komplex, kräftig; 7,5% vol. 0,3L € 3,90
RATSHERRN SESSION PILS hopfig, fruchtig, herb; 3,0% vol. 0,3L € 3,90
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HEFEWEIZEN
BENEDIKTINER HEFE 0,5L € 4,50
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GLAS
0,2L
EASY QUALITY € 4,00 - € 6,00
MEDIUM QUALITY € 5,00 - € 7,00
HIGH QUALITY € 7,00 - € 9,00
WEINSCHORLE € 3,50
DRINKS
MATHILDA ROSÉ PROSECCO 0,1L € 4,50
APEROL SPRITZ € 6,00
HUGO € 6,00
BOMBAY SAPPHIRE GIN TONIC MIT 4CL € 6,50
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BERLINER BRANDSTIFTER GIN TONIC MIT 4CL € 10,50
CUATE 01 RUM COLA MIT 4CL € 6,50
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SHOTS
WODKA 2CL € 2,50
CO´PS KAFFEELIKÖR 2CL € 2,50
SAMBUCA 2CL € 2,50
SAMBUCA CAFÉ 2CL € 2,50
JÄGERMEISTER 2CL € 2,50
AVERNA 4CL € 3,50
BERLINER BRANDSTIFTER WODKA 2CL € 3,00
CUATE RUM 01 2CL € 2,50
CUATE RUM 04 2CL € 2,90
DRINKS
RÖSTEREI MULEberliner brandstifter wodka, spicy ginger € 7,50
CAPE CODberliner brandstifter wodka, cranberry saft € 5,50
CAMPARI-ORANGEcampari, orangensaft € 5,00
NEGRONcuate rum 01, limette, honig, soda € 6,00
FIDELcuate rum 04, ginger ale € 5,50
SKINNY BITCHberliner brandstifter wodka, soda € 5,00
DARK N STORMYcuate rum 04, spicy ginger € 5,50
NACH DEM AUFSTEHENFRÜHSTÜCK BIS 16 UHR
PARISER croissant mit butter und marmelade € 2,90
KING LOUIE bananenbrot, erdnuss-butter, früchte € 4,90
BARISTA brot, brötchen, butter, aufstrich, wust und käse aus der heimat € 7,50
HÄNDCHENHALTER (FÜR ZWEI) brotauswahl, brötchen, butter, aufstrich, wurst und käse aus der heimat € 17,95
ÖKOSCHÜSSEL naturjoghurt mit früchten, walnüssen, honig und hausgemachtem granola € 7,50
BENNI bio-ei, hollandaise, brot, süßer bio-bacon € 7,00
ALTE HENNE käseomelette, parmesan, champignoncreme, brot € 7,50
BLUEBERRY PANCAKES buttermilch-pancakes mit blaubeeren, saisonalen früchten, ahornsirup und puderzucker € 6,90
HAUSGEMACHTE BELGISCHE WAFFELN
- pur € 3,90
- mit frischen früchten, ahornsirup und puderzucker € 5,90
- mit süßem bio-bacon und frischen früchten € 7,90
EXTRAS ZUM FRÜHSTÜCK
BIO-RÜHREI (3 EIER) € 3,00
- MIT GEBRATENEM SPECK € 4,50
GEKOCHTES BIO-EI € 1,50
PORTION HAUSGEMACHTES BROT € 1,50
BRÖTCHEN € 1,00
CROISSANT € 1,90
BUTTER / HONIG / MARMELADE / NUTELLA / AVOCADO € 1,00
KLEINE STULLEREIHAUSGEMACHTES BROT
ANGLER thunfischpaste mit kapern € 2,00
ROTE ZIEGE rote-bete-ziegenfrischkäse € 2,00
GRÜNER FRIEDEN acovaco und parmesan € 2,00
PERSER dattelfrischkäse, lauchzwiebeln und chili € 2,00
CHAMPION champignoncreme und getrocknete tomate € 2,00
DIE KLEINE ZIEGE avocado, ziegenkäse, gesalzene erdnüsse, granatapfel € 4,00
GROSSE STULLEREIAB 16 UHR
DIE ZIEGE avocado, ziegenkäse, gesalzene erdnüsse, granatapfel € 7,50
MEATBALLS hackbällchen, tomatensoße und paprika € 6,50
HANS HEINRICH „ze german döner“ bio-schweinebraten von bauer schramm und cole slaw € 5,50
BURRATA burrata, tomaten, salat, olivenöl € 9,50
GRILLED CHILI CHEESE 2 sorten käse und tomatensalsa € 7,00
SNACKS
KÄSE-SNACK-TELLER (ab 16 uhr)PRO PERSON
€ 7,50
TAGESSUPPE (ab 12 uhr) wechselndes aus unserem suppentopf mit hausgemachtem brot € 6,50