Rezept von redifam 12.06.2015

"vom italienischenVorspeisenbuffet"

Wie hat's geschmeckt?

Bewerten Sie das Rezeptanschließend aufhttp://www.rezeptwiese.deund/oder schreibenSie einen Kommentar!

Funghi trifolati - getrüffelteChampignonsMenüart: VorspeiseHerkunft: ItalienAnlass: Fasching / Karneval, Valentinstag, Ostern, Erntedankfest,Halloween, Weihnachten, Silvester, Sommer, Geschenkideen, Party,Grillen, Picknick, Brunch, Geburtstag, FußballZubereitungsart: Marinieren

Schwierigkeitsgrad: gelingt leichtZeitaufwand: bis 40 Min.

Zutaten für 6 Portionen750 gr. Champignons weiß4 EL Olivenöl3 Knoblauchzehen3 EL Petersilie glattSalzPfeffer schwarz

Zubereitung

Die Champignons abbrausen, putzen und in dünne Scheibenschneiden.

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, den feingeschnittenenKnoblauch darin goldgelb anrösten und die Pilze zufügen. Beimittlerer Hitze so lange braten, bis alle Flüssigkeit verdampft ist.Die fein geschnittene Petersilie untermischen, mit Salz und frischgemahlenem Pfeffer würzen.

Kann als Vorspeise sowohl warm wie auch kalt serviert werden.

Link zu diesem Rezepthttp://www.rezeptwiese.de/rezepte/121003-funghi_trifolati_-_getrueffelte_champignons

Seite 1 von 1