Brenda Davis ist Ditassistentin aus Kanada, Mitautorin von mehreren Bchern zum Thema vegetarische und vegane Ernhrung (u.a. ). Sie leitete ein Diabetes-Forschungs-Projekt auf den Marshallinseln, hlt Vortrge ber vegane Ernhrung und Vorbeugung vor Krankheiten und ist eine der anerkanntesten Expertinnen weltweit auf dem Gebiet der veganen Ernhrung. Ihre Website:
[freie Radikale]
Diabetes Wellness Project
WHO
[nrdlich von Neapel oder Madrid]
[collard greens][nur
zum Vergleich erwhnt weder Brenda Davis noch Fuente Vegana befrworten den Konsum von Milchprodukten]
[dietitian]
[dietitian]