KolloideKolloidekleine Welt – große Wirkung?kleine Welt – große Wirkung?

Begriffserklärung:Begriffserklärung:

Kolla = Leim Kolla = Leim Eidos = StreuungEidos = Streuung

Kolloidales System: Kolloidales System: größere Partikel können sich zwischen größere Partikel können sich zwischen kleineren Molekülen frei bewegen.kleineren Molekülen frei bewegen.

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Einordnung kolloidaler SystemeEinordnung kolloidaler Systeme

KolloideKolloidekleine Welt – große Wirkung?kleine Welt – große Wirkung?

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KolloideKolloidekleine Welt – große Wirkung?kleine Welt – große Wirkung?

Mögliche Einstiege mit authentischem Bezug:Mögliche Einstiege mit authentischem Bezug:

• OpalvarietätenOpalvarietäten

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KolloideKolloidekleine Welt – große Wirkung?kleine Welt – große Wirkung?

• Gold- und SilberkolloideGold- und Silberkolloide

→ → GesundheitsaspektGesundheitsaspekt(Konservierung, (Konservierung,

Desinfektion)Desinfektion)

→ → Design (Kirchenglas)Design (Kirchenglas)

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WolkenWolken

KolloideKolloidekleine Welt – große Wirkung?kleine Welt – große Wirkung?

atmosphärische atmosphärische PhänomenePhänomene

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KolloideKolloidekleine Welt – große Wirkung?kleine Welt – große Wirkung?

• Kosmetika (Cremes, Kosmetika (Cremes, Zahnpasta)Zahnpasta)

• NahrungsmittelNahrungsmittel• PharmazeutikaPharmazeutika

Rheologie und ThixotropieRheologie und Thixotropie

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• Blut als kolloidale Flüssigkeit Blut als kolloidale Flüssigkeit Kriminalistik?Kriminalistik?

KolloideKolloidekleine Welt – große Wirkung?kleine Welt – große Wirkung?

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• Mögliches StundenbildMögliches Stundenbildnarratives Element als Einstieg:narratives Element als Einstieg:

Was haben der Wilde Westen und Was haben der Wilde Westen und Indische Süßspeisen gemeinsam?Indische Süßspeisen gemeinsam?

KolloideKolloidekleine Welt – große Wirkung?kleine Welt – große Wirkung?

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Forschungsfrage an die Schüler:Forschungsfrage an die Schüler:

• Einfluss auf das Frischhaltevermögen von Einfluss auf das Frischhaltevermögen von Milch: Silbermünze / Kunststoff / keine Milch: Silbermünze / Kunststoff / keine BehandlungBehandlung

KolloideKolloidekleine Welt – große Wirkung?kleine Welt – große Wirkung?

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Lehrerinteraktion - InputLehrerinteraktion - Input

• Erklärung des Wesens der KolloideErklärung des Wesens der Kolloide• Wahrnehmungseffekte (Tyndall-Effekt, Wahrnehmungseffekte (Tyndall-Effekt,

Rastertunnelmikroskop, …)Rastertunnelmikroskop, …)

KolloideKolloidekleine Welt – große Wirkung?kleine Welt – große Wirkung?

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Schülerinteraktion – ExperimentSchülerinteraktion – Experiment

• Herstellung von SchwefelkolloidenHerstellung von Schwefelkolloiden• Herstellung von Silberkolloiden (Ag-Herstellung von Silberkolloiden (Ag-

Generator), ev. GoldkolloidenGenerator), ev. Goldkolloiden• Tyndall-Effekt (optional: Teilchengröße)Tyndall-Effekt (optional: Teilchengröße)

KolloideKolloidekleine Welt – große Wirkung?kleine Welt – große Wirkung?

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KolloideKolloidekleine Welt – große Wirkung?kleine Welt – große Wirkung?

Weiterführende Fragestellung: Weiterführende Fragestellung:

Abhängigkeit der Farbe vom TeilchendurchmesserAbhängigkeit der Farbe vom Teilchendurchmesser

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KolloideKolloidekleine Welt – große Wirkung?kleine Welt – große Wirkung?

Weiterführende Fragestellung: Weiterführende Fragestellung:

Abhängigkeit der Farbe vom TeilchendurchmesserAbhängigkeit der Farbe vom Teilchendurchmesser

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Didaktische Komponente:Didaktische Komponente:Untersuchung nach Leitlinien des Untersuchung nach Leitlinien des

kontextorientierten Unterrichtskontextorientierten Unterrichts

• Situierte bzw. authentische BezügeSituierte bzw. authentische Bezüge• Multiple KontexteMultiple Kontexte• Multiple PerspektivenMultiple Perspektiven• Sozialer KontextSozialer Kontext

KolloideKolloidekleine Welt – große Wirkung?kleine Welt – große Wirkung?

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KolloideKolloidekleine Welt – große Wirkung?kleine Welt – große Wirkung?

Didaktische Komponente:Didaktische Komponente:

„„Gendersensitive“ Themen:Gendersensitive“ Themen:

Zum Beispiel:Zum Beispiel:

• EdelsteineEdelsteine

• KosmetikKosmetik

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KolloideKolloidekleine Welt – große Wirkung?kleine Welt – große Wirkung?

Lehrplanbezug:Lehrplanbezug:

Neue MaterialienNeue Materialien

Moderne Physik, AnwendungModerne Physik, Anwendung

Optische PhänomeneOptische Phänomene

UmweltaspekteUmweltaspekte

Gesundheitliche AspekteGesundheitliche Aspekte

QuervernetzungQuervernetzung

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Bildungsrelevanz:Bildungsrelevanz:

• KritikfähigkeitKritikfähigkeit• Alltagsphänomene erklärenAlltagsphänomene erklären• Moderne (?) TechnologienModerne (?) Technologien

KolloideKolloidekleine Welt – große Wirkung?kleine Welt – große Wirkung?

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