Lakritz-Kaffee-Pralinenetwa 40 Stück gelingt leicht bis 40 Min.
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Vorbereiten:Die Kuvertüre grob zerkleinern und im Wasserbad mit Butter, Espressopulver undCrème double unter Rühren schmelzen. Die Masse in eine Rührschüssel gebenund über Nacht im Kühlschrank erkalten lassen.
Zubereiten:Knapp 2 EL Dekor-Streusel mit Lakritz-Geschmack mit der Pralinen-Masseverrühren. Etwa haselnussgroße Kugeln aus der Masse formen und diese in denübrigen Steuseln wälzen. Hinweis: Evtl. die Masse zwischendurch kalt stellen undbei der Verarbeitung Einmal-Handschuhe tragen.
Tipps aus der VersuchskücheDie Pralinen kühl aufbewahren (max. 2 Wochen) und möglichst frisch verzehren.•Pralinen in kleinen Pralinen-Förmchen servieren oder verschenken.•
Zutaten:150 g Dr. Oetker KuvertüreVollmilch50 g weiche Butter1 1/2 EL Instant-Espressopulver1 Be. Dr. Oetker Crème double(125 g)100 g Dr. Oetker Dekor-StreuselLakritz-Geschmack
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