Kaffeemarkt Deutschland

Leseprobe zum Dossier-Format am Beispiel „Kaffeemarkt“

Hinweis: Dies ist keine inhaltliche Leseprobe zu Ihrem Dossier. Die Leseprobe soll vielmehr den Aufbau und das Format unserer Statista Dossiers aufzeigen.

Inhaltsverzeichnis

Kaffeemarkt Deutschland

Import

10 Kaffeepreis im Welthandel bis 2016

11 Kaffeepreis im Welthandel nach Sorten bis 2016

12 Kaffeepreis im Welthandel nach Sorten bis Februar 2017

13 Importmenge von Kaffee in Deutschland bis 2016

14 Import von Kaffee nach Deutschland bis Januar 2017

15 Wichtigste Lieferländer für Kaffeeimporte nach Deutschland 2016

16 Entwicklung der Einfuhrpreise von Kaffeebohnen in Deutschland bis 2016

17 Entwicklung der Einfuhrpreise von Rohkaffee in Deutschland bis 2016

18 Produktion von koffeinfreiem Röstkaffee in Deutschland bis 2015

Konsum und Distribution

20 Absatz von Röstkaffee im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland nach Segmenten 2015

21 Absatz von Espresso und Crema im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland bis 2015

22 Absatz von Kaffeepads im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland bis 2015

23 Konsum von löslichem Kaffee in Deutschland bis 2015

24 Absatz von Kaffeekapseln im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland bis 2015

25 Absatz von Fairtrade-Kaffee in Deutschland bis 2015

KAPITEL IN LESEPROBE

26 Bioanteil bei Fairtrade-Kaffee in Deutschland 2015

27 Umsatz mit Fairtrade-Kaffee in Deutschland bis 2015

28 Entwicklung der Verbraucherpreise von Kaffee in Deutschland bis 2016

29 Entwicklung der Verbraucherpreise von Instantkaffee in Deutschland bis 2016

30 Entwicklung der Verbraucherpreise von Kaffeepads und -kapseln in Deutschland bis 2016

31 Durchschnittspreis von Röstkaffee im Lebensmitteleinzelhandel Deutschland bis 2014

32 Verbraucherpreisindex für alkoholfreie Heißgetränke in Deutschland bis 2017

33 Verbraucherpreisindex für Bohnenkaffee in Deutschland bis 2017

34 Verbraucherpreisindex für Kaffeepads oder Kaffeekapseln in Deutschland bis 2017

35 Werbeausgaben für Kaffee, Tee, Kakao in Deutschland bis 2016

Verbrauchererhebungen zum Kaffeekonsum

37 Umfrage zur Häufigkeit des Konsums von Kaffee in Deutschland 2017

38 Umfrage zu den Anlässen des Kaffeekonsums in Deutschland 2017

39 Umfrage zu den Gründen für den Kaffeekonsum in Deutschland 2017

40 Umfrage zum Ort des Kaffeekaufs in Deutschland 2017

41 Umfrage in Deutschland zum Konsum von koffeinhaltigem Kaffee bis 2016

42 Umfrage in Deutschland zum Konsum von koffeinfreiem Kaffee bis 2016

43 Ranking der beliebtesten Kaffee- und Teegetränke in Deutschland 2016

44 Umfrage in Deutschland zur bevorzugten Art der Kaffeezubereitung bis 2016

45 Umfrage zur Häufigkeit des Konsums von Röstkaffee und Bohnenkaffee bis 2016

46 Umfrage zur Häufigkeit des Konsums von Röstkaffee in Pads 2016

47 Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von Röstkaffee in Kapseln 2016

48 Umfrage zur Häufigkeit des Konsums von Espresso als Bohnenkaffee bis 2016

49 Umfrage zur Häufigkeit des Konsums von löslichem Kaffee und Pulverkaffee bis 2016

50 Umfrage in Deutschland zur hauptsächlich getrunkenen Sorte von löslichem Kaffee 2016

51 Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von Espresso (löslich) bis 2016

52 Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von Cappuccino (löslich) bis 2016

53 Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von Café au lait (löslich) bis 2016

54 Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von Latte macchiato (löslich) 2016

55 Umfrage in Deutschland zur Häufigkeit des Konsums von Café frappé (löslich) bis 2016

56 Umfrage zur Häufigkeit des Konsums von Eiskaffee und Kaffee-Kaltgetränken bis 2016

Marken

58 Umfrage zu den bekanntesten Kaffeemarken in Deutschland 2017

59 Umfrage zu den zu Hause konsumierten Kaffeemarken in Deutschland 2017

60 Umfrage zur Kundentreue bei Kaffeemarken in Deutschland 2017

61 Umfrage zur Nichtverfügbarkeit der gewohnten Kaffeemarke in Deutschland 2017

62 Umfrage zu Gründen für Wechsel der Kaffeemarke in Deutschland 2017

63 Umfrage in Deutschland zu den beliebtesten Marken bei Röst- und Bohnenkaffee 2016

64 Umfrage zu den beliebtesten Marken von Röstkaffee- und Bohnenkaffemarken bis 2016

65 Umfrage in Deutschland zu den beliebtesten Marken bei Kaffee-Pads 2016

66 Umfrage in Deutschland zu den beliebtesten Marken von Kaffeepads bis 2016

67 Umfrage in Deutschland zu den beliebtesten Marken von Kaffee-Kapseln 2016

68 Umfrage in Deutschland zu konsumierten Marken von Kaffee-Kapseln bis 2016

69 Kaffeepad-Marken mit höchster Kundenzufriedenheit in Deutschland 2016

70 Kaffeepad-Marken mit höchster Produktqualität in Deutschland 2016

71 Kaffeepad-Marken mit bestem Preis-Leistungs-Verhältnis in Deutschland 2016

72 Kaffeepad-Marken mit bestem Image in Deutschland 2016

73 Umfrage in Deutschland zu den beliebtesten Marken von Espresso und Caffé Crema 2016

74 Umfrage in Deutschland zu den beliebtesten Espressomarken bis 2016

75 Umfrage in Deutschland zu den beliebtesten Marken bei löslichem und Pulverkaffee 2016

76 Umfrage zu den beliebtesten Marken von löslichem Kaffee und Pulverkaffee bis 2016

77 Umfrage zu den beliebtesten Marken bei löslichen Kaffeespezialitäten 2016

78 Umfrage in Deutschland zu den beliebtesten Marken löslicher Kaffeespezialitäten 2016

Coffeeshops

80 Umsatzstärkste Unternehmen der Systemgastronomie in Deutschland bis 2016

81 Anzahl der Filialen führender Kaffeebar-Marken in Deutschland 2015

82 Umfrage in Deutschland zum Besuch von Coffeeshops (z.B. Starbucks) bis 2016

83 Absatzverteilung von Kaffee im Außer-Haus-Markt in Deutschland nach Kaffeearten 2015

84 Orte des Kaffeekonsums im Außer-Haus-Markt in Deutschland 2015

85 Anzahl der Starbucks-Coffeeshops weltweit bis 2016

86 Anzahl der Cafés von Starbucks in Deutschland bis 2015

87 Nettoumsatz der Starbucks Corporation weltweit bis 2016

88 Umsatz von Starbucks (AmRest Coffee Deutschland) bis 2016

89 Umfrage zum Ort des Kaffeekonsums in Deutschland 2017

90 Umfrage zu unterwegs konsumierten Kaffeearten in Deutschland 2017

Kaffeemaschinen

92 Ausstattungsgrad von privaten Haushalten mit Haushaltsgeräten 2016

93 Umfrage zu den im Haushalt vorhandenen Kaffeemaschinen in Deutschland 2017

94 Umfrage zu den im Haushalt häufig genutzten Kaffeemaschinen in Deutschland 2017

95 Umfrage zur Verbreitung von Kaffeemaschinen-Marken in Deutschland 2017

96 Umfrage zum Alter der Kaffeemaschine im Haushalt in Deutschland 2016

97 Umfrage zum Kaufpreis der Kaffeemaschine im Haushalt in Deutschland 2016

98 Umfrage zu Kriterien beim Kauf von Kaffeemaschinen in deutschen Haushalten 2016

99 Umfrage in Deutschland zur geplanten Anschaffung einer neuen Kaffeemaschine 2017

100 Umfrage in Deutschland zur Kaufabsicht einer neuen Kaffeemaschine nach Modellen 2017

101 Umfrage zu den Gründen für die Kaufentscheidung für eine neue Kaffeemaschine 2017

102 Umfrage in Deutschland zu der Ausgabebereitschaft für eine neue Kaffeemaschine 2017

103 Umfrage in Deutschland zur Markenorientierung beim Kauf einer Kaffeemaschine 2017

Import

Kaffeemarkt Deutschland

BEISPIEL-KAPITEL

Import

Weitere Angaben zu dieser Statistik, sowie Erläuterungen zu Fußnoten, sind auf Seite 105 zu finden.

10

Durchschnittspreis von Kaffeebohnen im Welthandel in den Jahren 1990

bis 2016 (in US-Cent je Pfund)

Kaffeepreis im Welthandel bis 2016

Hinweis: Weltweit

Quelle: ICO; ID 225625

71,5

138,4

64,2

45,6 47,7 51,9

62,2

89,4 95,8

107,7

124,3

115,7

147,2

210,4

156,34

119,51

155,26

124,67 127,31

0

50

100

150

200

250

1990 1995 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Durc

hschnitts

pre

is in

US

-Cent je

lb

LESEPROBE

Import

Weitere Angaben zu dieser Statistik, sowie Erläuterungen zu Fußnoten, sind auf Seite 106 zu finden.

11

Durchschnittspreis von Kaffeebohnen im Welthandel nach Sorten in den

Jahren 1990 bis 2016 (in US-Cent je Pfund)

Kaffeepreis im Welthandel nach Sorten bis 2016

Hinweis: Weltweit

Quelle: ICO; ID 194012

1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Durc

hschnitts

pre

is in

US

-Cent je

lb

ICO-Durchschnittspreis* Arabica, kolumbianisch mild Arabica, andere milde Sorten Arabica, brasilianisch natürlich Robusta

Leseprobe ohne Quelleninformation

LESEPROBE

Import

Weitere Angaben zu dieser Statistik, sowie Erläuterungen zu Fußnoten, sind auf Seite 107 zu finden.

12

Durchschnittspreis von Kaffeebohnen im Welthandel nach Sorten von

Februar 2014 bis Februar 2017 (in US-Cent je Pfund)

Kaffeepreis im Welthandel nach Sorten bis Februar 2017

Hinweis: Weltweit

Quelle: ICO; ID 194005

Feb'14

Mär'14

Apr'14

Mai'14

Jun'14

Jul'14

Aug'14

Sep'14

Okt'14

Nov'14

Dez'14

Jan'15

Feb'15

Mär'15

Apr'15

Mai'15

Jun'15

Jul'15

Aug'15

Sep'15

Okt'15

Nov'15

Dez'15

Jan'16

Feb'16

Mär'16

Apr'16

Mai'16

Jun'16

Jul'16

Aug'16

Sep'16

Okt'16

Nov'16

Dez'16

Jan'17

Feb'17

Durc

hschnitts

pre

is in

US

-Cent je

lb

ICO-Durchschnittspreis* Arabica, kolumbianisch mild Arabica, andere milde Sorten Arabica, brasilianisch natürlich Robusta

Leseprobe ohne Quelleninformation

LESEPROBE

Import

Weitere Angaben zu dieser Statistik, sowie Erläuterungen zu Fußnoten, sind auf Seite 108 zu finden.

13

Importmenge von Kaffee in Deutschland in den Jahren 2008 bis 2016 (in

Tonnen)

Importmenge von Kaffee in Deutschland bis 2016

Hinweis: Deutschland

Quelle: Statistisches Bundesamt; ID 77379

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016*

Import

menge in

To

nnen

Leseprobe ohne Quelleninformation

LESEPROBE

Import

Weitere Angaben zu dieser Statistik, sowie Erläuterungen zu Fußnoten, sind auf Seite 109 zu finden.

14

Import von Kaffee nach Deutschland von Januar 2014 bis Januar 2017 (in

Tonnen)

Import von Kaffee nach Deutschland bis Januar 2017

Hinweis: Deutschland; Kaffee, auch geröstet oder entkoffeiniert; Kaffeeschalen und Kaffeehäutchen; Kaffeemittel mit beliebigem Kaffeegehalt

Quelle: Statistisches Bundesamt; ID 12497

Jan'14

Feb'14

Mär'14

Apr'14

Mai'14

Jun'14

Jul'14

Aug'14

Sep'14

Okt'14

Nov'14

Dez'14

Jan'15

Feb'15

Mär'15

Apr'15

Mai'15

Jun'15

Jul'15

Aug'15

Sep'15

Okt'15

Nov'15

Dez'15

Jan'16

Feb'16

Mär'16

Apr'16

Mai'16

Jun'16

Jul'16

Aug'16

Sep'16

Okt'16

Nov'16

Dez'16

Jan'17

Import

menge in

t

Leseprobe ohne Quelleninformation

LESEPROBE

Import

Weitere Angaben zu dieser Statistik, sowie Erläuterungen zu Fußnoten, sind auf Seite 110 zu finden.

15

Wichtigste Lieferländer für Kaffeeimporte nach Deutschland nach

Importmenge im Jahr 2016 (in Tonnen)

Wichtigste Lieferländer für Kaffeeimporte nach Deutschland 2016

Hinweis: Deutschland; vorläufig

Quelle: Statistisches Bundesamt; ID 152075

0 50000 100000 150000 200000 250000 300000 350000 400000

Brasilien

Vietnam

Honduras

Kolumbien

Peru

Äthiopien

Uganda

Italien

Indonesien

Importmenge in Tonnen

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LESEPROBE

Import

Weitere Angaben zu dieser Statistik, sowie Erläuterungen zu Fußnoten, sind auf Seite 111 zu finden.

16

Entwicklung der Einfuhrpreise von Kaffeebohnen in Deutschland in den

Jahren 2000 bis 2016 (gegenüber dem Vorjahr)

Entwicklung der Einfuhrpreise von Kaffeebohnen in Deutschland bis 2016

Hinweis: Deutschland; nicht geröstet

Quelle: Statistisches Bundesamt; ID 385860

-40,0%

-30,0%

-20,0%

-10,0%

0,0%

10,0%

20,0%

30,0%

40,0%

50,0%

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Verä

nderu

ngsra

te

Leseprobe ohne Quelleninformation

LESEPROBE

Import

Weitere Angaben zu dieser Statistik, sowie Erläuterungen zu Fußnoten, sind auf Seite 112 zu finden.

17

Entwicklung der Einfuhrpreise von Rohkaffee in Deutschland in den

Jahren 2000 bis 2016 (gegenüber dem Vorjahr)

Entwicklung der Einfuhrpreise von Rohkaffee in Deutschland bis 2016

Hinweis: Deutschland

Quelle: Statistisches Bundesamt; ID 385866

Rohkaffee aus Afrika Rohkaffee aus Mittelamerika Rohkaffee aus Südamerika Rohkaffee aus Asien und

übrigen Gebieten

2016 4,53% 0,66% -3,04% 5,03%

2015 5,65% -1,76% -1,5% -8,17%

2014 21,23% 34,45% 20,89% 34,37%

2013 -26,7% -27,44% -29,23% -24,5%

2012 -15,64% -22,3% -17,55% -20,09%

2011 39,4% 42,6% 41,9% 38,9%

2010 30,38% 31,75% 27,55% 37,74%

2009 10,04% 10,32% 9,5% -7,98%

2008 10,81% 5,85% 4,83% 9,58%

2007 -2,63% -2,55% -0,44% 12,85%

2006 8,03% -2,06% 4,57% 6,33%

2005 35,29% 36,47% 41,99% 53,06%

2004 4,49% 13,15% 7,19% 13,29%

2003 -18,34% -10,73% -10,21% -9,19%

2002 -10,54% -9,36% -19,6% -1,55%

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LESEPROBE

Import

Weitere Angaben zu dieser Statistik, sowie Erläuterungen zu Fußnoten, sind auf Seite 113 zu finden.

18

Produktionsmenge von koffeinfreiem Röstkaffee in Deutschland von 2013

bis 2015 (in Tonnen)

Produktion von koffeinfreiem Röstkaffee in Deutschland bis 2015

Hinweis: Deutschland

Quelle: Statistisches Bundesamt; ID 579472

0

5000

10000

15000

20000

25000

2013 2014 2015

Pro

duktio

nsm

enge in

To

nnen

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LESEPROBE

Quellenverzeichnis

Kaffeemarkt Deutschland

Quellenverzeichnis 105

Durchschnittspreis von Kaffeebohnen im Welthandel in den Jahren 1990

bis 2016 (in US-Cent je Pfund)

Informationen zur Statistik

Quelle ICO

Erheber ICO

Erhebungszeitraum 1990 bis 2016

Region Weltweit

Anzahl der Befragten n.a.

Altersgruppe n.a.

Besondere Eigenschaften n.a.

Veröffentlichung durch ICO

Veröffentlichungsdatum Januar 2017

Herkunftsverweis ico.org

URL auf der Webseite http://de.statista.com/statistik/daten/studie/225625/umf

rage/gewichteter-preisindikator-der-international-

coffee-organization

Kaffeepreis im Welthandel bis 2016

Hinweis:

Ein Pfund (lb) entspricht etwa 0,45 Kilogramm (kg).

Zu jeder Statistik finden Sie im Quellenverzeichnis eine Folie mit

detaillierten Informationen zur Erhebung.

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