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Managementfunktionen
Ziele
Pläne
Entsch.
Umsetz.
Kontrolle
strategisch
taktisch
operativ
Bi- und multilaterale Geschäftsbeziehungen entlang der Wertschöpfungskette
Stufenübergreifende integrierende Schlüsselfaktoren:
• Qualität• Logistik
• Technologie• Regulatorischer Rahmen
Quelle: DOLUSCHITZ, 2007
Unternehmerkompetenzen in der Landwirtschaft Prof. Dr. R. DoluschitzAbbildungen und Übersichten Universität Hohenheim
Vergleich ausgewählter Buchführungskennwerte von Futterbaubetrieben der Region Oberschwaben-Bodensee
2005/06Kennwert Einheit Erfolgreiche Weniger
Erfolgreiche
Landw. genutzte Fläche ha 61,73 35,97
Arbeitskräftebesatz AK/100ha LF 2,84 3,83
Milchreferenzmenge 1.000 kg 449 186
Milchkühe Stück 63 31
Rindviehbesatz VE/100ha LF 177 150
Eigenkapitalveränderung €/ha LF + 443 - 210
Milchleistung kg/ Kuh 7.142 5.888
Verkaufserlös Milch Cent/kg 31,42 31,74
Aufw. Futtermittel Cent/kg Milch
6,34 5,45
Aufw. Tierarzt, Besamung €/Kuh 138 151
Unternehmerische Spielräume
Quelle: MLR Baden-Württemberg, 2007
Unternehmerkompetenzen in der Landwirtschaft Prof. Dr. R. DoluschitzAbbildungen und Übersichten Universität Hohenheim
Soziale Kompetenz
•Balance zwischen eigenen Bedürfnissen und externen Anforderungen•Teamfähigkeit•Konfliktfähigkeit
Kommunikative Kompetenz
•Rhetorik•Präsentation•Moderation•Verhandlungsgeschick•„Networking“
Mentale Kompetenz
•Systematisches Denken•Selbständiges Arbeiten•Zeitmanagement•Problemlösungskompetenz
Personale Kompetenz
•Zuverlässigkeit•Sorgfalt und Disziplin•Leistungsbereitschaft•Selbstbewusstsein
Soft Skills
Quelle: www.arbeits-abc.de
Unternehmerkompetenzen in der Landwirtschaft Prof. Dr. R. DoluschitzAbbildungen und Übersichten Universität Hohenheim
Beispiel: Qualitäts- und Leistungslohn in der Milchviehhaltung
(1)Festlegung einer Zielgröße, z.B.- 6 000 kg Milch Qualitätsklasse I pro Kuh und Jahr
=> durchschn. Tagesmilchleistung von 6 000/305 = 19,7 kg pro Tag
(2)Basislohn bei Erreichen der Zielgröße: 7,50/Stunde(3)Zu-/Abschläge bei Über-/Unterschreitung der Zielgröße(4)5 % Lohnzuschlag bei Erreichen der Qualitätsklasse S(5)5 % Lohnabschlag bei Absinken in die Qualitätsklasse II(6)Limitierung der Schwankungen des Stundenlohns: 6,50
bzw. 8,50
Quelle: DOLUSCHITZ et. al., 1996
Motivationsfördernde organisatorische Anreize
Unternehmerkompetenzen in der Landwirtschaft Prof. Dr. R. DoluschitzAbbildungen und Übersichten Universität Hohenheim
Erwartungen u. Bedürfnisse
Führungs-instanz
Werte-haltung
Anreize
EignungWille zumVerbleib
Motivation des Mitarbeiters
Leistungsverhaltendes Mitarbeiters
AndereMitarbeiter
Ressourcen
AndereMitarbeiter
Arbeits-bedingungen
Individuelle Leistungdes Mitarbeiters
Unternehmensleistung
(in Anlehnung an DRUMM, 1992)
Modell der Leistungsgenese
Unternehmerkompetenzen in der Landwirtschaft Prof. Dr. R. DoluschitzAbbildungen und Übersichten Universität Hohenheim
Interne Unternehmensorganisat
ionStrukturform der
Mehrlinienorganisation
Unternehmerkompetenzen in der Landwirtschaft Prof. Dr. R. DoluschitzAbbildungen und Übersichten Universität Hohenheim
Interne Unternehmensorganisat
ion
UnternehmensleitungUnternehmensleitung
AckerbauAckerbau
F & EF & E BeschaffungBeschaffung AbsatzAbsatz
FutterbauFutterbau
MilchviehMilchvieh
RindermastRindermast
Strukturform der
Matrixorganisation
Unternehmerkompetenzen in der Landwirtschaft Prof. Dr. R. DoluschitzAbbildungen und Übersichten Universität Hohenheim
Horizontale und vertikale Integration:
PflanzlicheErzeugung
TierischeErzeugung
Unter-nehmen
Mengenorientierteoperative Aufgaben
Wertorientierte Abrechnungsaufgaben
Berichts-, Analyse- und Kontrollaufgaben
Strategische und taktische Planungs-/Entscheidungsaufgaben
Informationsverdichtung
Quelle: DOLUSCHITZ und SPILKE (Hrsg.), 2002