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Die Präsentation informiert über wichtige Zahlen und Fakten über den Wirtschaftszweig Einzelhandel. Stand: Juni 2013. Quelle: HDE
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Der deutsche Einzelhandel
Stand: Juni 2013
2
• 400.000 Betriebe
• 428 Milliarden Euro Jahresumsatz
• 50 Millionen Kundenkontakte täglich
• 3 Millionen Beschäftigte
• 160.000 Auszubildende
Einzelhandel - drittgrößter Wirtschaftszweig
3
Bruttoinlandsprodukt2.643,9 Mrd. Euro
Privater Konsum1.521,6 Mrd. EuroAnteil am BIP: 57,6%
Einzelhandelsumsatz 427,8 Mrd. Euro
Anteil am BIP: 16,2%
EinzelhandelSchlüsselgröße der Binnenwirtschaft
Quelle: Statistisches Bundesamt; HDE
4
Wirtschaftliche Leistung im Vergleich
Euro
351 Milliarden
428 Milliarden
5
Starker Mittelstand im Einzelhandel
Quelle: Statistisches Bundesamt
* mit 10 bis 249 Beschäftigte; 2 bis 50 Millionen Euro Jahresumsatz
35.000 Unternehmen* (14% an EH gesamt)
725.000 Beschäftigte (28% an EH gesamt)
95 Mrd. Euro Umsatz (28% an EH gesamt)
6
3 Millionen Beschäftigte im Einzelhandel
Quelle: Bundesagentur für Arbeit, Einzelhandel ohne Kfz, Brennstoffe, Apotheken; ab 30.09.2011 HDE-Schätzung für Vollzeit und Teilzeit
31.03. 30.09. 31.03. 30.09. 31.03. 30.09. 31.03. 30.09. 31.03. 30.09. 31.03. 30.09. 31.03. 30.09. 31.03. 30.09.2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Geringfügig Beschäftigte 795.610 808.506 807.668 820.611 825.246 847.474 919.930 921.606 925.125 927.492 920.109 938.067 928.225 925.616 906.572 913.676Teilzeit (soz.-vers.-pfl.) 634.101 643.652 642.813 658.026 662.569 675.978 691.322 703.126 713.047 718.684 717.044 737.409 757.945 793.661 778.742 803.694Vollzeit (soz.-vers.-pfl.) 1.230.276 1.241.871 1.204.601 1.224.057 1.201.643 1.225.740 1.235.521 1.260.830 1.243.145 1.264.252 1.240.669 1.267.432 1.246.250 1.271.234 1.270.578 1.283.823Gesamt 2.659.987 2.694.029 2.655.082 2.702.694 2.689.458 2.749.192 2.846.773 2.885.562 2.881.887 2.911.111 2.878.607 2.943.818 2.933.546 2.990.511 2.955.892 3.001.193
0
500.000
1.000.000
1.500.000
2.000.000
2.500.000
3.000.000
7
Umsatzprognose 2013: + 1,0 Prozentohne Kfz, Tankstellen, Brennstoffe, Apotheken
Quelle: Statistisches Bundesamt; teilweise vorläufige Daten; HDE-Prognose 2013
411,9 415,6 406,9 401,2 410,0 413,7 416,2 411,2 415,7 402,8 410,9 421,5 427,9 432,1
1,5%0,9%
-2,1%-1,4%
2,2%
0,9%0,6%
-1,2%
1,1%
-3,1%
2,0%
2,6%
1,5%1,0%
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013p
Mrd. Euro nominale Veränderung zur Vorjahr in %
8
1,252,5
5,0
8,0
11,013,0
14,516,3
18,320,0
21,923,7
26,1
29,5
33,1
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
E-Commerce wächst 2013 um 12 Prozentin Mrd. Euro
Quelle: HDE-Progonsen
9
Quelle: IFH RETAIL CONSULTANTS
Marktanteilsentwicklungnach Betriebsformen 2000-2012
10,3 10,1 9,5 9,4 9,1 8,9 8,8 8,9 8,7 8,9 9,0 9,1 9,4
10,1 10,5 11,7 12,6 12,9 13,4 13,9 14,1 15,1 15,3 15,1 14,9 15,1
10,9 11,1 11,8 12,4 12,5 12,3 12,4 12,7 12,7 13,2 12,7 12,7 12,54,2 4,1 4,3 4,3 4,0 3,8 3,8 3,6 3,5 3,5 3,4 3,2 3,24,2 4,2 4,0 3,9 3,7 3,6 3,4 3,3 3,2 2,9 2,9 2,8 2,7
11,8 13,3 13,5 14,2 14,3 14,4 14,7 14,8 15,1 15,8 15,8 15,7 15,712,2
12,3 12,112,1 11,5 11,4 11,7 11,7 11,7
12,5 13,5 14,1 14,2
31,9 29,7 28,0 26,0 26,7 26,5 25,5 25,4 24,4 22,0 21,6 21,3 20,6
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Fachhandel(nicht-filialisiert)Filialisten des Fachhandels
Fachmärkte
Kauf- und Warenhäuser
Versender
SB-Warenhäuser / V-Märkte
Discounter
Supermärkte/trad. LEHOnline-Handel
Gebrauchtwarenhandel
Handwerk
Convenience Verkaufsformen
Ambulanter Handel (institutionell)
10
Niedriges Preisniveau im EU-VergleichFMCG-Preisindex
133
119
117
109
105
104
102
97
97
96
95
92
91
91
89
87
85
NorwegenDänemark
IrlandFinnlandSchweiz
SchwedenPortugal
GriechenlandÖsterreichEurozone
GroßbritannienBelgien
ItalienSpanien
FrankreichNiederlandeDeutschland
Warenkorb 100 internationaler Markenartikel
Quelle: ACNielsen
11
PreisentwicklungVeränderung zu Vorjahr in %
Quelle: Statistisches Bundesamt
1,5
2,32,6
0,3
1,1
2,1 2,0
0,6
1,9
2,7
-0,2
0,8
1,6
2,12,0
3,9
6,0
-1,3
1,2
2,8
3,4
-2,0
-1,0
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
6,0
7,0
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Verbraucherpreise
Einzelhandelspreise (ohne KfZ-Handel)
Nahrungsmittelpreise (inkl. alkoholfreie Getränke)
12
80% der Frischwarenkommen aus deutscher Produktion
Vorteile: Frische, Qualität, Kundennähe
Quelle: HDE-Trendumfrage
Verbraucher bevorzugen regionale Produkte
deutsche Produktion aus EU-Binnenmarkt sowie Nicht-EU-Importe
80% bei Obst & Gemüse(starke saisonale Schwankungen)
90% bei Fleisch & Wurstwaren
95% bei alkoholfreien Getränken85% bei Molkereiprodukten
13
Fair-Trade-ProdukteUmsatz in Mio. Euro
99 121157
193
266322
413
477
2004 2005 2006 2007 20112009 20102008
Quelle: Forum Fairer Handel
14
Bio-LebensmittelUmsatz in Mrd. Euro
3 3,13,5
3,9
4,6
5,35,85 5,8 6,02
6,597,04
20122006 20112007 2008 2010*2005200420032002 2009
Quelle: AMI auf Basis von GfK, Nielsen, Klaus Braun; * ab 2010 neu Berechnungsgrundlage, mit Vorjahren nicht vergleichbar
15
Produktvielfalt nimmt kontinuierlich zuzusätzliche Artikel in LEH-Betriebsformen 2008 zu 2000
Quelle: IfH, BBE
313
2.038
2.352
2.708
7.490
"Kalte"Warengruppen
Getränke
Trockensortiment
Frischeprodukte
Non-Food I(Wasch-/ Putz-/
Reinigungsmittel)
Lesebeispiel: In den Betriebsformen des Lebensmitteleinzelhandelswerden im Frischebereich im Jahr 2008 rund 2.700 Artikel mehrgeführt, als noch im Jahr 2000.
16
Verkaufsfläche im Einzelhandelin Mio. Quadratmeter
Quelle: HDE; * bereinigt um Schlecker-Filialschließungen Flächenwachstum
17
kontinuierlich steigende Absatzentwicklung in Deutschland zwischen 2004 und 2008
seit 2005 steigende Umsatzzahlen der Produkte mit MSC-Kennzeichnung weltweit
mehr als 10.000 Produkte im Einzelhandel tragen den Blauen Engel, Tendenz steigend
zwischen 2006 (4,6 Milliarden Euro) und 2009 (5,85 Milliarden Euro) stetig steigende Umsatzentwicklung von Bio-Produkten in Deutschland
steigendes Angebot an FSC-gelabelten Holzprodukten in über 1800 Filialen der großen Einzelhändler
Nachhaltiger Handel
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