Brigitte Jacques Biochemisches Praktikum für Lehramtsstudierende SS10, Prof. Jauch...

Brigitte Jacques

Biochemisches Praktikum für Lehramtsstudierende

SS10, Prof. Jauch

Nachweisreaktionen für Aminosäuren

Nachweisreaktionen für Aminosäuren

NinhydrinreaktionDansylierungBiuret-ReaktionXanthoprotein-ReaktionPauly-ReaktionEllmann-Reaktion

Ninhydrinreaktion

Ninhydrinreaktion

Decarboxylierung:

Abspaltung Aldehyd

Ninhydrinreaktion

Ruhemanns Purpur

Prolin: gelbrotes Produkt

Ninhydrinreaktion

Dansylierung

Fluoreszenznachweis

Biuret - Reaktion

Biuret - Reaktion

Xanthoprotein - Reaktion

Nachweis von Aminosäuren mit aromatischen Seitenketten: Nitrierung

Tyrosin gelb Farbvertiefung gelb-orange

Xanthoproteinreaktion

Pauly - Reaktion

Nachweis von Histidin und Tyrosin

durch Bildung von Azofarbstoffen

Diazoniumsalz

Pauly - Reaktion

Azofarbstoff

Ellmann - Reaktion

Nachweis von Cystein

5,5‘-Dithiobis(2-nitrobenzoesäure) 2-Nitro-5-thiobenzoesäure

Quellen Löffler, G. : Basiswissen Biochemie mit Pathobiochemie, Springer,

2008.

Bruice, P.: Organische Chemie, Pearson, 2007.

http://tu-freiberg.de/fakult2/bio/ag_mikrobio/lehre/biochemie_skript_1-2.pdf

http://online-media.uni-marburg.de/physiolchem/praktikum/Aminosaeuren.pdf

http://www.chempage.de/unterricht/13/grundwbiuret.pdf

Bilder: www.chemieunterricht.de