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Brigitte Jacques
Biochemisches Praktikum für Lehramtsstudierende
SS10, Prof. Jauch
Nachweisreaktionen für Aminosäuren
Nachweisreaktionen für Aminosäuren
NinhydrinreaktionDansylierungBiuret-ReaktionXanthoprotein-ReaktionPauly-ReaktionEllmann-Reaktion
Ninhydrinreaktion
Ninhydrinreaktion
Decarboxylierung:
Abspaltung Aldehyd
Ninhydrinreaktion
Ruhemanns Purpur
Prolin: gelbrotes Produkt
Ninhydrinreaktion
Dansylierung
Fluoreszenznachweis
Biuret - Reaktion
Biuret - Reaktion
Xanthoprotein - Reaktion
Nachweis von Aminosäuren mit aromatischen Seitenketten: Nitrierung
Tyrosin gelb Farbvertiefung gelb-orange
Xanthoproteinreaktion
Pauly - Reaktion
Nachweis von Histidin und Tyrosin
durch Bildung von Azofarbstoffen
Diazoniumsalz
Pauly - Reaktion
Azofarbstoff
Ellmann - Reaktion
Nachweis von Cystein
5,5‘-Dithiobis(2-nitrobenzoesäure) 2-Nitro-5-thiobenzoesäure
Quellen Löffler, G. : Basiswissen Biochemie mit Pathobiochemie, Springer,
2008.
Bruice, P.: Organische Chemie, Pearson, 2007.
http://tu-freiberg.de/fakult2/bio/ag_mikrobio/lehre/biochemie_skript_1-2.pdf
http://online-media.uni-marburg.de/physiolchem/praktikum/Aminosaeuren.pdf
http://www.chempage.de/unterricht/13/grundwbiuret.pdf
Bilder: www.chemieunterricht.de