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Dr. Kiran VirmaniGeschäftsführerinDeutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.
Eine gesundheitsfördernde und genussvolleErnährung ist für Patienten in Krankenhäu-sern und Rehabilitationskliniken bedeutend, um Gesundheit und Leistungsfähigkeit wiederherzustellen oder zu erhalten. Ziel von „Station Ernährung“ ist, die Verpflegung dauerhaft zu optimieren und die Qualität zu sichern. Dazu wurden der „DGE-Qualitäts-standard für die Verpflegung in Krankenhäu-sern“ und der „DGE Qualitätsstandard für
die Verpflegung in Rehabilitationskliniken“ entwickelt. Diese bieten allen Verantwortli-chen der Verpflegung Hilfestellung bei der Umsetzung eines vollwertigen Verpflegungs-konzeptes. Werden die für die Zertifizierung relevanten Kriterien* erfüllt, haben die Ein-richtungen die Möglichkeit, sich im Rahmen einer Station Ernährung-Zertifizierung oder einer Station Ernährung-PREMIUM- Zertifizierung auzeichnen zulassen.
Wir bieten eine Reihe von Inhouse-Seminaren zur Umsetzung der DGE-Qualitätsstandards in Kitas, Schulen, Betriebskantinen, Kliniken und Senioreneinrichtungen an, teilweise unterstützt von regionalen Kooperationspartnern. Unser Seminar- angebot stellen wir Ihnen im Detail auf unseren Internetseiten vor, welche Sie auf der Folgeseite finden. Bitte wenden Sie sich bei Interesse gerne auch an Frau Damaris Geisler.Telefon: 0228 3776-868E-Mail: seminareGV@dge.de
© DGE Bonn, 12/20183. Auflage, 2. korrigierter Nachdruck
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