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Getreidezüchtung Peter KunzVerein für Kulturpflanzenentwicklung
SamirAgronomische Daten
Ertrag relativ 104 %
Reifezeitpunkt mittel
Aussaatstärke (Fesen/m2)
180-200
Wuchshöhe 124 cm
Standfestigkeit gut
Winterfestigkeit gut
Mehltau gut
Gelbrost mittel
Braunrost mittel
Ährenfusarien hervorragend
Auswuchsfestigkeit sehr gut
Hektolitergewicht mittel
Bodenbedeckung gut
Besonderheiten
Rasche Jugendentwicklung
Rel. Werte in Bezug zu den Vergleichssorten Oberkulmer Rotkorn und Zollernspelz
Technische Daten
Rohprotein 13,5 %
Rohprotein relativ 95 %
Feuchtklebergehalt 26,7 %
Feuchtkleber relativ mittel-gering
Kleberbeschaffenheit sehr weich
Teigstruktur nachlassend
Zeleny-Sedimentation gut
Wasseraufnahmefähigkeit gut
Farinogramm sehr gut
Extensogramm mangelhaft
Backvolumen (Richemont 2014)
mittel
Besonderheiten
Bringt nur auf guten Standorten ausreichende Qualität, gute Eignung für Teigwaren
Weitere Informationen
Züchter Getreidezüchtung Peter KunzCH-8714 Feldbach
Bezug Saatgut Bioland-Handelsgesellschaft Baden-Württemberg mbh, D-73728 Esslingen
Dinkel • Zulassung: 2013
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GESUNDE ÄHREWÜCHSIGERTRAGSSTARK
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