GEGRILLTE KRAKE MIT ROTER -SAUCE KALTE TAPAS … · pimientos del piquillo relleno de pescado de...

SPANISCHES KARTOFFELOMELETTE

TORTILLA DE PATATA ESPAÑOLA

8 €

IN ÖL UND KNOBLAUCH GEBRATENE GARNELENMIT BANANEN-CHIPS

LANGOSTINOS AL AJILLO CON CHIPS DE PLÁTANO

12 €

FLEISCHBÄLLCHEN MIT SCHARFER SAUCE

ALBÓNDIGAS CON SALSA PICANTE

8 €

SPIEGELEIER MIT IBERICO-SCHINKEN

HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO

9 €

PAPAS ARRUGÁS (KANARISCHE PELLKARTOFFELN)MIT AUSWAHL AN MOJO-SAUCEN

PAPAS ARRUGÁS CON SELECCIÓN DE MOJOS

7 €

AUSWAHL AN KROKETTEN (6 STCK.)

SURTIDO DE CROQUETAS (6 UDS.)

10 €

KALBSBÄCKCHEN MIT KARTOFFELPÜREE UND SPINAT

CARRILLERA DE TERNERA CON PURÉDE PATATA Y ESPINACAS

15 €

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENO DE PESCADODE ROCA CANARIO Y SU SALSA (4 UDS.)

12 €

TOSTA DE LOMO DE CERDO CON CEBOLLACARAMELIZADA Y RULO DE QUESO DE CABRA

10 €

ROCK FISH SERVED WITH A FENNEL SALAD AND A CORIANDER EMULSION

PESCADO DE ROCA, ENSALADA DE HINOJO Y EMULSIÓN DE CILANTRO

15 €

PUDDING MIT PALMHONIG

QUESILLO CON MIEL DE PALMA

6 €

FRITTIERTE MILCH, HONIG, NÜSSE UND FEIGEN

LECHE FRITA, MIEL, NUECES E HIGOS

6 €

KARAMELLISIERTE TORRIJA (ARME RITTER) MIT VANILLEEIS

6 €KLEINE ROTE PIQUILLO-PAPRIKASCHOTEN, GEFÜLLT MITKANARISCHEM FELSENFISCH UND EIGENEM SAFT (4 STCK.)

KANARISCHER OBSTTELLER

PLATO DE FRUTAS CANARIAS

6 € GERÖSTETES BROT MIT SCHWEINELENDE,

KARAMELLISIERTEN ZWIEBELN UND ZIEGENKÄSE-ROLLE

EIS UND SORBETS

HELADOS Y SORBETES

6 €

W A R M E T A P A S

T A P A S F R Í A S T A P A S

C A L I E N T E S

S Ü S S E T A P A S

[ D E S S E R T S ]

T A P A S D U L C E S [ P O S T R E S ]

LACHS-TATAR MITKANARISCHEM QUELLER (SALICORNIA)

TARTAR DE SALMÓN CON SALICORNIA CANARIA

11 €

MEERESFRÜCHTESALAT

SALPICÓN DE MARISCOS

9 €

RÖSTBROT-DUO: SARDINE MIT EINGELEGTEM GEMÜSE UND

WACHTELEI / SARDELLE MIT VINAIGRETTE

DÚO DE TOSTAS: SARDINA CON ENCURTIDO YHUEVO DE CODORNIZ / BOQUERÓN CON VINAGRETA

8 €

GEGRILLTE KRAKE MIT ROTER MOJO-SAUCE

PULPO A LA PLANCHA CON MOJO ROJO

11 €

FRITTIERTER KABELJAUAN TEMPURA MIT KALAMAR-TINTE

CARBÓN DE BACALAO 10 €

GEGRILLTER KANARISCHER KÄSE MIT ZWEI MOJO-SAUCEN

QUESO CANARIO A LA PLANCHA Y SU DÚO DE MOJOS

9 €

PAPAS BRAVAS (FRITTIERTE KARTOFFELN MIT SCHARFER SAUCE)

PAPAS BRAVAS

6 €

SALMOREJO (KALTE GEMÜSESUPPE)

SALMOREJO

6 €

SALAT AUS DREI KANARISCHEN

TOMATEN UND AVOCADO

ENSALADA DE TRES TOMATES

CANARIOS Y AGUACATE

9 €

SALAT AUS FEINEN SCHEIBEN BLAUEM FISCH

MIT MANGO-VINAIGRETTE, SCHWARZEM

KNOBLAUCH UND EINEM HAUCH VON

ZITRUSFRÜCHTEN

ENSALADA DE FINAS LÁMINAS DE PESCADO

AZUL CON VINAGRETA DE MANGO, AJO NEGRO

Y TOQUES CÍTRICOS

11 €

ADLERFISCH-CEVICHE MIT TIGERMILCHEIS

UND KNUSPRIGEM MAIS

CEVICHE DE CORVINA CON HELADO DE

LECHE DE TIGRE Y CRUJIENTE DE MAÍZ

15 €

RUSSISCHER SALAT

ENSALADILLA RUSA

8 €

23 €

KANARISCHE KÄSESORTEN

QUESOS CANARIOS

10 €

HALBE PORTION - MEDIA PORCIÓN

15 €

IBERISCHE WURSTPLATTE

TABLA DE EMBUTIDOS IBÉRICOS

16 €

K A L T E T A P A S

100 % IBÉRICO-SCHINKEN FRISCH

AUFGESCHNITTEN MIT KRISTALLBROT

UND TOMATE

JAMÓN 5J 100 % IBÉRICO AL CORTE CON

PAN DE CRISTAL Y CON TOMATE TORRIJA CARAMELIZADA CON HELADO DE VAINILLA

SOLLTEN SIE AN EINER NAHRUNGSMITTELALLERGIE LEIDEN ODER EINE SPEZIELLE DIÄT BENÖTIGEN, BITTEN WIR SIE,DIES DEM PERSONAL DES RESTAURANTS MITZUTEILEN. PREISE EINSCHLIESSLICH KANARISCHER MEHRWERTSTEUER.

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