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Haferflocken-Kokos-
Für die Waffeln: Haferflocken und
Backpulver und Speisestärke hinzu
einen Topf geben und erhitzen, un
cremig aufschlagen, unter rühren
Masse unter den Teig geben, mit
jeder Waffelrunde leicht buttern/ö
leicht verteilen, auf höchster Stufe
Für den Joghurt: Mango und Passi
Zitronensaft in einen Topf geben,
weich sind. Speisestärke mit etwas
lassen bis die Masse eindickt. Vo
nachsüßen. Masse abkühlen lassen
Joghurt und Fruchtmasse leicht mit
-Waffeln mit Maracuja-Ma
EinkaufsFür den Te
200g Hafe
80g Kokos
1 TL Backp
1TL Speise
3Eier
250ml But
90g weich
Saft einer
3-4EL Aho
Für den M
125-150g
5-6 Maracu
Saft einer
3-4TL Aho
1 TL Speis
500g Natu
So wird's gemacht
und Kokosflocken mischen und mit dem Pürierstab
inzufügen und vermischen, beiseite stellen. Butterm
, unter Rühren Butter schmelzen lassen. In einer Schü
ren Buttermilch und Butter hinzugeben. Nun die H
mit Zitrone und Ahornsirup verfeinern. Waffeleisen
n/ölen. Waffelteig mit einer Kelle in die Mitte des
fe 5-6 Minuten (Je nach Waffeleisen) goldbraun back
ssionsfrucht vorbereiten und gemeinsam mit dem Ah
en, aufkochen lassen. Masse köcheln lassen bis die
was Wasser anrühren und in die Fruchtmasse geben,
Von der Kochstelle nehmen und abschmecken evtl
sen.
miteinander verrühren und gemeinsam mit den Waffel
Mango-Joghurt
ufsliste: Teig
aferflocken
kos
ckpulver
eisestärke
Buttermilch
iche Butter
er Zitrone + Abrieb
hornsirup
Maracuja-Mango-Joghurt
g Mango, klein gewürfelt
racuja
er Zitrone
hornsirup
eisestärke (Nach Belieben mehr)
aturjoghurt
tab stark zermahlen.
milch und Butter in
chüssel die Eier sehr
Haferflocken-Kokos-
en vorheizen und vor
es Eisens geben und
acken.
Ahornsirup und dem
ie Mangostücke sehr
en, erneut aufkochen
evtl. (nach Belieben)
ffeln servieren.
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