Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher...

Marcus Clauss mclauss@vetclinics.uzh.ch

Wichtig – warum Kühe wichtig sind Original – was Kühe so besonders macht:

ihr Verdauungs-System Wahr – wie man herausfindet, wie dieses

Verdauungs-System wirklich funktioniert

Warum Kühe wichtig sind

Menschen nutzen Wiederkäuer ...

Menschen nutzen Wiederkäuer ... -! ... zur Produktion von Milch und Fleisch

-! ... zur Produktion von Wolle und Leder

-! ... als Trag- und Zugtiere

... und all das auf einer Nahrung, die Menschen selbst nicht nutzen können.

Landschaftspflege

Welche Pflanzenfresser kennst Du?

from www.orthomam.univ-montp2.fr

Welche Wiederkäuer kennst Du?

Agnarsson et al. (2008)

Wie sind Verdauungssysteme aufgebaut?

aus Stevens und Hume (1995)

Magen Speichern Verdauen

Dünndarm Verdauen Absorbieren

Dickdarm Wasser-Resorption

Dünndarm Verdauen Absorbieren

Fleischfresser

Fotos: Julia Fritz

Allesfresser

Pflanzenfresser

aus Stevens und Hume (1995) Photos Robert Zingg, Marcus Clauss

Pflanzenfresser

aus Stevens und Hume (1995) Fotos Angela Schwarm, Marcus Clauss

Pflanzenfresser

aus Stevens und Hume (1995) Photos Alexander Riek, Marcus Clauss

Die Funktionen des Vormagens

1.! Verdauung von Pflanzen-Fasern durch Bakterien – Pansen (geht am besten im Feuchten)

Welches System ist erfolgreicher?

ALLE MANN NACH

DRAUSSEN !

(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)

Pansen

Pansen Netzmagen

Blättermagen

Labmagen

Blättermagen

Pansen

Netzmagen

Pansen

Netzmagen

Blättermagen Pansen

Netzmagen

Labmagen

Blättermagen Pansen

Netzmagen

Magen Dickdarm

Dünndarm

Dickdarm Blinddarm

Bakterien verdauen Futter(reste) ...

vor dem Dünndarm

nach dem Dünndarm

... und werden verdaut

... und werden ausge-

schieden

Wiederkäuer tragen ihre eigene Bakterien-Farm in sich.

Wie kann man von dieser Farm möglichst viel abernten?

Durchspülen!

Wo bekommt man die Flüssigkeit dazu her?

Durchspülen!

Wo bekommt man die Flüssigkeit dazu her?

Speichel!

2.! ‘Baterienfarm’ mit automatischem Ab-Ernten der Bakterien - Pansen (Durchspül-Mechanismus mit viel Flüssigkeit)

Wie kann man feiner kauen?

aus Jernvall et al. (1996)

0.001 0.01 0.1 1 10 100 1000 10000

Körpermasse (kg)

Fritz et al. (2009)

Wie fein kauen Säugetiere?

0.001 0.01 0.1 1 10 100 1000 10000

Körpermasse (kg)

Fritz et al. (2009)

0.001 0.01 0.1 1 10 100 1000 10000

Körpermasse (kg)

Fritz et al. (2009)

0.001 0.01 0.1 1 10 100 1000 10000

Körpermasse (kg)

Fritz et al. (2009)

Kauen Wiederkäuer – Nicht-Wiederkäuer

Foto A. Schwarm

3.! Sortieren von grossen und kleinen Teilchen

ALLE MANN NACH

DRAUSSEN !

(aus Grau 1955)

Pansen: Bakterien verdauen

Verdauen und Sortieren

Netzmagen: Sortieren

(aus Grau 1955)

Netzmagen: Sortieren

(aus Grau 1955)

neue Futterteilchen: verheddern sich Panseninhalt

Bakterien heften sich an

Bakterien verdauen = Gas entsteht => Gasbläschen am Futterteilchen

=> Auftrieb

fertig verdaute Teilchen: schwerer (hohe Dichte)

=> Auftrieb

Bakterien verdauen = Gas entsteht Gasbläschen = Auftrieb

Flotieren

fertig verdaute Teilchen keine Gasbläschen = hohe Dichte

Absinken

Sortieren nach der Dichte

Auftrieb und Absinken funktioniert nur in Flüssigkeit

Sortieren nach der Dichte

(aus von Engelhardt & Breves 2000)

unverdaute Teilchen, Gasbläschen, gross

verdaute Teilchen, hohe Dichte, klein

Sortieren im Netzmagen

Sortieren mit der Schwerkraft

3.! Sortieren von grossen und kleinen Teilchen – Netzmagen (Auftrieb/Absinken in Flüssigkeit)

hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen

Flüssigkeit stört!

es wäre schwer für den Labmagen, gegen die Verdünnung anzukämpfen

darum entfernt der Blättermagen die

Flüssigkeit

3.! Sortieren von grossen und kleinen Teilchen – Netzmagen (Auftrieb/Absinken in Flüssigkeit)

4.! Die Flüssigkeit würde im Labmagen/Dünndarm stören und wird daher entfernt - Blättermagen

Rinderartige haben den grössten Pansen von allen ... und den kürzesten Dickdarm

(aus Hofmann 2006)

Rinderartige haben den grössten Pansen von allen ... und den kürzesten Dickdarm

(aus Hofmann 2006)

Der Pansen hat ein Problem: es darf keine Milch hineingelangen!

Milch wird direkt verdaut

Der Pansen hat ein Problem: es darf keine Milch hineingelangen!

Milch wird direkt verdaut Milch wird von

Bakterien verdaut – Übersäuerung

(aus Grau 1955)

Umleitung für Milch

(aus Grau 1955)

Umleitung für Milch

ALLE MANN NACH

DRAUSSEN !

Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher...

Documents

0 PDF-Dokumente und Screenreader Testergebnisse. 1 Referierende Carsten Albrecht INCOBS-Testdurchführung Heike Clauss INCOBS-Projektkoordination

Zwischen Wissenschaftstheorie und Didaktik der Chemie: Die ... · Joachim Schummer: Zwischen Wissenschaftstheorie und Didaktik der Chemie 3 dungskompetenzen des Subjekts voraussetzen

Frankenstein und die literarische Figur des verrückten ...€¦ · Joachim Schummer: Frankenstein und die literarische Figur des verrückten Wissenschaftlers 3 seinem Ofen ohne Rücksicht

Protokoll - fsw93.de · Wir danken unseren Sponsoren für die freundliche Unterstützung A & S Haustechnik Auto Heisig CDU, Uwe Schummer Familie Drüggen René Jansen, Sanitär und

AXIS-SHIELD THROMBOTRACKTM SELECT 2 - Mikro Polo za...4 FIB Fibrinogen (Clauss-ova metoda) Ne 5 TEST A Prosti test, kot npr. dolo čitev faktorja Ne 6 TEST B Prosti test, kot npr

WIELAND CLAUSS Der hier vorgelegte Sammlerkatalog der … · 2018. 10. 31. · Wieland Clauß/Helmut Kahnt Die sächsisch-albertinischen Münzen 1611 bis 1694 Sächsisch-Albertinische

Situationsanalyse zum Endoparasitenbefall bei Zootieren. · Nickel / Schummer / Seiferle: Lehr buch der Anatomie der Haustiere, Bd. I 'Bewegungsapparat', 5. Aufl. 1032 Olds/Olds:

Über das Glück - Joachim Schummer

Christen – Bürger einer anderen Welt · 2013. 8. 18. · diesem Jahr hat das Kuratorium beschlossen, Manfred Clauss, Professor der Alten Geschichte, ehemals an der Universität

· SAJAK, CLAUSS PETER (Hg.) (2010b) in Zusammenarbeit mit Ann-Kathrin Muth und Angelika Pantel, Trialogisch lernen. Bausteine für interkulturelle und interreligiöse Projektarbeit,

Augen Tierarztpraxis Allgoewer Tieraugen Augenerkrankung€¦ · Seiferle E, aohme G, Arterien des Gehirns. In: Nickel R, Schummer A, Seiferle E, Lehrbuch der Anatomie der Haustiere,

Manfred Clauss: Das alte Israel. Geschichte, Gesellschaft, Kulutr

Der - Von MAX CLAUSS · 2007-04-24 · ,, I L und finden in den Kasematten der Front, in den DGr 1 im Westen haben. Frankreich, wie es wirklich ist, - I I 1 G, Städten, hinter den

Verfasserin: Cäcilia Maag Dozent: Prof. Dr. Jürgen Sarnowsky · 2017. 1. 21. · Prietzels Kriegführung im Mittelalter oder Martin Clauss Kriegsniederlagen im Mittelalter , die

Stadt St. Ingbert...ISEK - Integriertes städtebauliches Entwicklungskonzept „Zukunft Stadtgrün – St. Ingbert“ für den Bereich Gustav-Clauss-Anlage bearbeitet in Zusammenarbeit

[Beck Wissen] Clauss, Das Alte Israel (1999).pdf

Textgrundlage 1: Stephan Clauss, Der Verlust der Stille€¦ · Web viewBei der Analyse wird die Bandbreite der Textfunktionen erweitert: Gesetzestexte sind als regulierende Texte

Artgerechte Wiederkäuerfütterung - UZHffffffff-f77d-1dab-0000-000004… · (aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) Die Flüssigkeit muss weg ... im Netzmagen ist es immer feucht der

golftime-clubtour.comgolftime-clubtour.com/storage/app/media/Ergebnislisten 2016/schloss... · Werdin, Michael Ritter, Franz Clauss, Wolf-Joachim Jentzsch, Hartmut Mehler, Christoph

Situationsangemessener Einsatz von Medien und Methoden Ricarda Clauss, Marco Schreiber