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Ein Magazin des Studentenwerks Paderborn mit den Speiseplänen für 6 Wochen und Infos rund um das studentische Leben an der Uni
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i n a p o c k e t
SemeSterferienauSgabe
ein magazin deS StudentenwerkSpaderborn (4. auSgabe februar 2010)
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Liebe Leserinnen und Leser!
Die Vorlesungen des Wintersemesters neigen sich dem Ende und wir hoffen, liebe Studierenden, Sie konnten Ihre Klausuren erfolgreich meistern. Vielleicht möchten Sie das mit einem leckeren Essen in angenehmer Atmo-sphäre etwas feiern? Die Mensula, unser Restaurant, würde sich über Ihr Kom-men sehr freuen!
In der vorlesungsfreien Zeit wird es er-fahrungsgemäß etwas ruhiger auf dem Campus, so dass wir uns entschieden haben, eine „Lightversion“ der Mensa in a pocket herauszugeben. Sie hat rund 36 Seiten statt der üblichen 60 Seiten. Aber sie enthält natürlich unsere Spei-sepläne und alle wichtigen Termine!
In der letzten Ausgabe der Mensa in a pocket haben wir die Umfrageergeb-nisse zu veränderten Öffnungszeiten veröffentlicht. Leider haben sich nur 138 daran beteiligt. Dies ist bei ca. 14.000 Studierenden nicht wirklich re-präsentativ. Zumal die Antworten der 138 Befragten keine eindeutige Aus-sage ergaben. Da an verlängerten Öff-nungszeiten ein hoher wirtschaftlicher und organisatorischer Aufwand für das Studentenwerk hängt, haben wir uns deshalb entschlossen, zum jetzigen Zeitpunkt die Öffnungszeiten nicht zu verändern.
Von den befragten Studierenden haben sich rund 70 für die Öffnung der Würstchenbude vor dem Pub im Winter ausgesprochen. Wir haben in-tensiv überlegt, wie wir die Bude win-terfest machen können. Wir müssten die Wasserleitungen isolieren und eine Heizung einbauen, damit nicht alles ein-friert. Der Aufwand würde in keinem wirtschaftlichen Verhältnis zum erziel-baren Ertrag stehen. Für die Glühwein-Fans unter Ihnen ist vielleicht das Glühwein-Fass im Pub eine akzeptable Alternative?
Herzliche Grüße
IhreKatja Nienaber
intro:
Dr. Katja NienaberGeschäftsführerin
inhaltliche Verantwortung:Studentenwerk Paderborn
vertreten durch Frau Dr. Katja Nienaber
Warburger Str. 10033100 Paderborn
www.studentenwerk-pb.de
redaktion:Abteilung Marketing,
Öffentlichkeitsarbeit & KulturförderungLeitung Ingo Thiele unter Mitwirkung
der Abteilungen des StudentenwerksTel: 05251 - 60 36 82Fax: 05251 - 60 43 75Mail: Ingo.Thiele@stwpb.de
anzeigenleitung, Satz & Layout:Ingo Thiele
auflage & Verteilung:5.000 Exemplare
Ausgelegt in allen Einrichtungen des Studentenwerks Paderborn
Gownsmen´s Pub, WOK´n ROLL, Cafete, Mensula, Mensa
Vertrieb:Eigenvertrieb
An dieser Ausgabe haben neben der Redaktion, den Abteilungsleitungen und
der Geschäftsführung mitgewirkt:Katrin Vogel & Caroline Schwarz.
In der zweiten Ausgabe wurde im Rahmen der Aktion Stay Gold ein Wettbewerb ausgeschrieben, bei dem Vorschläge eingereicht werden sollten zum Thema „Was kann ich tun, um meinem Freund/meiner Freundin solch peinliche (wie auf den Bierdeckelmo-tiven) Situationen zu ersparen.Die Vorschläge und die Begründungen sind unter www.studylife.de > infor-mieren > Mensa in a Pocket > Wettbe-werb veröffentlicht.
1. platz:
katja aufenanger(Einen Monat freies Essen der Vor-
schlagmenüs in der Mensa)
2. platz:
p.B.(Verzehrgutschein für 8mal Nudeln im
neuen WOK´n ROLL)
3. platz:
Jasmin Subklewe(5 Mal Kaffeespezialitäten in der Caféte)
Die Gutscheine können im Marketing-büro des Studentenwerks (Zimmer 25 bei Herrn Thiele) abgeholt werden.
impreSSumgewinner deS wettBewerBS
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SpeiSepLäne
ernährungStippS:
wettBewerB:
dieS & daS:
inhaLt
81218222832
6
3
16
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Die Speisepläne für 6 Wochen im Voraus im praktischen Taschenformat:
vom 15.02. - 19.02. ab den Seiten.vom 22.02. - 26.02. ab den Seiten.vom 01.03. - 05.03. ab den Seitenvom 08.03. - 12.03. ab den Seitenvom 15.03. - 19.03. ab den Seitenvom 22.03. - 26.03. ab den Seiten
Preise und Öffnungszeiten .......
Sieger des wettbewerbs
Hier finden Sie die Gewinner des Ideenwettbewerbs Stay Gold.........
artikel von herrn dr. micheal Brinkmeier mdL:Aus dem Alltag des Verwaltungs-rates ...............................................
Bafög - tippÄnderungen im Status der Geschwister ....................................
Unibuchhandlung und Webshop www.unibuch.de bieten Ihnen als Buchpartner viele Vorteile:
>> Durch die Zusammenarbeit mit den Professoren der Universität haben wir die gängige Semesterliteratur am Lager
>> Bis 18.00 Uhr im Geschäft oder bei www.unibuch.de bestellte Artikel am nächsten Morgen ab 9.00 Uhr abholbereit
>> Fachkundige persönliche Beratung und Recherche deutscher und ausländischer Literaturdeutscher und ausländischer Literatur
>> Schneller portofreier Versand ab einem Bestellwert von EUR 12,00
>> Kostenlose Parkplätze direkt vor der Tür - von der Uni zu Fuß erreichbar in wenigen Minuten
Universitätsbuchhandlung Meier KGWarburger Str. 98 - 33098 Paderborn
an der Haupteinfahrt der Uni nur 100 Meter neben dem Kunstsilo Telefon-Hotline: 05251 - 180590 - eMail: info@unibuch.de
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SpeiSepLäne - preiSe:
WOK´N ROLL2go - 2bring - 2stay
Speise Studierende Bedienstete / gäste
Hauptkomponente 1 1,00 € 2,00 €
Hauptkomponente 2 1,50 € 2,50 €
Eintopf
beilage
1,70 €
0,50 €
2,90 €
0,70 €
0,60 €0,50 €Tagessuppe
über die Waage 100g
0,80 €0,80 € + Portionsaufschlag 0,30 €
Speise Studierende Bedienstete / gäste
2,00 €2,00 €Vorspeise
Hauptgang mit Dessert
1,50 € Ermäßigung
9,50 €
Speise Studierende Bedienstete / gäste
Mittagessen 3,10 € 3,60 €
Fladenbrote (Mi) 3,00 € 3,00 €
Speise portion normal portion XXL
Mi-Nudeln in den Varianten:
vegetarisch 2,50 € 4,20 €
versch. Sorten Fleisch 0,70 € 0,95 €
mensula: In der Mensula gibt es auch ein täglich wechselndes Aktionsessen zum Preis von 5,50 € sowie saisonale Angebote in der Speisekarte.
pub: Zusätzliche Abendkarte
Speise Studierende Bedienstete B.i.B. gäste
Vegetarisches Menü 2,50 € 3,60 € 3,10 € 4,10 €
Menü mit Fleisch 3,00 € 4,10 € 3,60 € 4,60 €
über die Waage 100g 0,80 € 0,80 € * 0,80 € * 0,80 € *
Scampis 1,00 € 1,50 €
ÖFFNUNGSZEITEN
1 - Mensa Montag - Donnerstag 11:15 - 14:00 Uhr Freitag 11:15 - 13:30 Uhr
1 - Mensula Montag - Freitag 11:30 - 14:00 Uhr
2 - Pub Montag - Donnerstag 8:00 - 24:00 Uhr Freitag 8:00 - 18:00 Uhr
3 - Wok Montag - Freitag 11:30 - 14:30 Uhr
4 - Caféte/ Bona Vista Montag - Donnerstag 8:00 - 17:00 Uhr Freitag 8:00 - 15:45 Uhr
Bistro Palmengarten Montag - Donnerstag 8:30 - 15:30 Uhr Freitag 11:45 - 14:30 Uhr
1 - Das Lädchen Montag - Freitag 7:15 - 14:30 Uhr
VerwaltungBAföG
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Beilagenteller 1,60 € 2,80 €
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vom 15.02.10bis 19.02.10
menÜ 1 menÜ 2 eintopf Vegetarisch gebackenegemüsesticksKräuter-Dip,Butterkartoffeln,Salatauswahl, Dessert
Vegetarisch ebly-Schafskäse-pfanne(mit buntem Gemüse)Paprika-Basilikumsauce, Salatauswahl,Dessert
Vegetarisch herzhaftergemüsekuchen(mit Karotten, Lauch, Eiern und würzigem Käse) Salatauswahl, Dessert
Vegetarisch käse - tortellini(mit vegetarischer Füllung)in Basilikumsahnesauce, Salatauswahl,Dessert
Vegetarisch geb. SellerieschnitzelKarottensauce,Vollkornnudeln,Salatauswahl, Dessert
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würzigehackfleischröllchenZigeunersauce,Tomatenreis, Salatauswahl, Dessert
rindergeschnetzeltes„Stroganoff“(mit Sauerrahm verfeinert)Butternudeln, feines Gemüse, Dessert chicken crossiesSalsa Dip, Langkornreis,Salatauswahl, Dessert
hweinsbraten aus demofenkräftige Jus,Kartoffelknödel, Bayrisch Kraut, Dessert
alaska Seelachsfilet im tempurateigTomaten-Zwiebelsauce, Salzkartoffeln,Salatauswahl, Dessert
omas kartoffeltopfmit Suppengemüse und Speckwürfelnmit Bockwurst, Brötchen
rotes thai curry -scharf-( mit Gemüse, Hühnchenund Glasnudeln)Brötchen
westfälischergrünkohleintopfmit Kartoffeln,Rauchfleisch undKohlwurst,Brötchen
Vegetarisch mediteranergemüseeintopf(mit Gemüse, Kräuter,Tomaten und Makkaroni)Brötchen grüner Bohneneintopfmit Rindfleischstreifen und Kartoffeln,Brötchen
KW 07 - MENSA
griLL wok tageStipp
Bratwurst vom grillmit Curry-Ketchup-Sauce,Pommes frites
Big hamburgermit Tomaten, Gurken,Zwiebeln und Senfdip
Schweinesteak(mit Tomate und Mozarella überbacken)Italienische Jus,Kartoffelspalten mit Rosmarin
hähnchenbrust auf riesenröstimit Rahmchampignons
1/2 knusprig gebratenesgrillhähnchen
rindfleischstreifenin Thai-Currysaucemit frischem Gemüse,Sprossen undThai-Duftreis
hähnchenfleischin Peking-Sojasaucemit frischem Gemüse,Sprossen und Thai-Duftreis
putenbruststreifen „süßsauer“mit frischem Gemüse,Sprossen und Thai-Duftreis
doppeltgebrat.Schweinefleischin Kokos-Ingwer-Saucemit frischem Gemüse, Sprossen und Thai-Duftreis
fischpfanne „Lotus“in Limonensauce mit Sprossen, Lauch undThai-Duftreis
Schweinshaxekross gebraten
hausgemachteherrencrememit Rum verfeinert
Schupfnudelnpfannemit Lachswürfeln und Gemüse
geflügelbrust mit Sesam
allgäuer käsespätzlein Sahnesauce
vom 15.02.10bis 19.02.10
pub - menÜ 1 menSuLa Schweineschnitzelmit Zwiebelsauce ,Bratkartoffeln,Salatauswahl und Dessert
putengeschnetzeltes mit Curryreis, Salatauswahl und Dessert
fladenbrot „London“ mit Salami, Käse überbacken und Dessert
fladenbrot „eton“ mit Gartengemüse, Käse überbacken und Dessert vegetarisch
Seelachsfiletmit Senfsauce,Petersilienkartoffeln,Salatauswahl und Dessert
Spaghetti mit Bolognese (Rindfleisch),Salatauswahl und Dessert
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Möhren - Orangen – Suppe
Vegetarisches Mousaka aus Auberginen,Tomaten, Lauch und Feta
Pfirsichcreme mit Himbeersauce
Forellenmousse auf Gemüsetaler
Rindergulasch mit Champignons, Paprika und Sauerkraut,dazu Serviertenknödel
Brombeerterrine mit Honigsauce
Grüne Kartoffelsuppe mit gebratenen Mettwurstscheiben
Gegrilltes Hühnerbrustfilet auf geschmortem Spitzkohl mit Rote - Bete – PüreeMousse von weißem Käsemit HimbeersauceGebundene Räucherlachssuppe mit Lauch
Schweinefilet im Bierteig gebackenauf Wokgemüse mit Sojasauce und SesamreisMarinierte Weintrauben mit Mascarponecreme
Garnelen – Cocktail
In Butter gebratenes Welsfilet mit Brokkoli und Sauce Hollandaise überbacken, dazu geschmorte Kartöffelchen mit Zwiebeln
Kiwi im Kokosmantel auf Orangensauce
vom 15.02.10bis 19.02.10
bpg - menÜ 1 bpg - menÜ 2 bpg - eintopf Vegetarisch gebackene gemüsesticksKräuter-Dip, Butterkartoffeln,Salatauswahl, Dessert,Suppe chrunchy chicken Burgermit Tomate, Zwiebeln und SalatSalatauswahl, Dessert,Suppe
westfälischer grünkohlmit Rauchendchen und KartoffelnSalatauswahl, Dessert,Suppe
hähnchenbrust auf riesenröstimit RahmchampignonsSalatauswahl, Dessert,Suppe
Vegetarisch geb. SellerieschnitzelKarottensauce,Vollkornnudeln, Salatauswahl,Dessert, Suppe
würzige hackfleischröllchenZigeunersauce, Tomatenreis,Salatauswahl , Dessert,Suppe
rindergeschnetzeltes„Stroganoff“(mit Sauerrahm verfeinert)Butternudeln, feines Gemüse,Dessert, Suppe
chicken crossiesSalsa Dip, Langkornreis,Salatauswahl, Dessert,Suppe
Schweinsbraten aus dem ofenkräftige Jus, Kartoffelknödel,Bayrisch Kraut, Dessert, Suppe
alaska Seelachsfilet im tempurateigTomaten-Zwiebelsauce,Salzkartoffeln, Salatauswahl,Dessert, Suppe
omas kartoffeltopfmit Suppengemüse und Speckwürfelnmit Bockwurst, Brötchen, Dessert
Vegetarischebly-Schafskäse-pfanne(mit buntem Gemüse)Paprika-Basilikumsauce,Dessert, Suppe
Vegetarischherzhafter gemüsekuchen(mit Karotten, Lauch, Eiern und würzigem Käse) Salatauswahl, Dessert, SuppeVegetarisch käse - tortellini(mit vegetarischer Füllung)in Basilikumsahnesauce,Salatauswahl, Dessert,Suppe
1/2 grillhähnchenGeflügeljus, Kartoffelpüree,Salatauswahl, Dessert,Suppe
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vom 22.02.10bis 26.02.10
menÜ 1 menÜ 2 eintopf Vegetarisch eier in Senfsaucean Rahmspinat,Kartoffelpüree, Dessert
Vegetarisch 5 Stück mini-frühlingsrollenmit Asia-Sauce; süs-scharf, Curryreis,Salatauswahl, Dessert
Vegetarisch teufelsrösti(mit Gemüse, Salami und gek. Schinken, überbacken mit Käse)Salatauswahl, Dessert
Vegetarisch zucchinischeiben imBackteigKräuter-Knoblauch-Dip, Zwiebelreis,Salatauswahl, Dessert
Vegetarisch paprikaschote mitgemüsefüllung(gefüllt mit Gemüse und Reis) Balkansauce,Butterreis, Salatauswahl, Dessert
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Schweineschnitzel„toskana“Tomatenfruchtsauce,Farfallenudeln,Salatauswahl, Dessert
Schweinehacksteak„Jäger art“kleine Kartoffeln,Sommergemüse, Dessert
hähnchenschnitzel„kalifornia“Curryfruchtsauce,Mandelreis, Zuckererbsen,Dessert
chili con carne(mit Rinderhackfleisch,Paprika und Kidneybohnen)Pitabrot, Salatauswahl,Dessert
grill-Seelachsfilet„Lemon pepper“Zitronenbuttersauce,Salzkartoffeln,Salatauswahl, Dessert
Linsen-gemüsetopf(mit Kartoffeln und Schinkenwürfeln) mit Bockwurst, Brötchen
deftigerhackfleischeintopfmit Nudeln,Brötchen
Süßer milchreismit Äpfel, Rosinen und Dörrpflaumen, Zucker und Zimt
italienischergemüseeintopf(mit Gemüse, Kräuter, Tomaten und Makkaroni)Brötchen
herzhafter kartof-feltopfmit Suppengemüse und Speckwürfelndazu Bockwurst, Brötchen
KW 08 - MENSA
griLL wok tageStipp
Bratwurst vom grillmit Curry-Ketchup-Sauce,Pommes frites
putensteak „hawaii“(mit Ananas und Käse gratiniert)an Currysahnesauce,Pommes frites
Saltimbocca vomSchweinerücken(mit Salbei und Schinken)Italienische Jus,Oreganopolenta
chrunchy chickenBurgermit Tomate, Zwiebeln,Salat und Senfdip
1/2 knusprig gebratenesgrillhähnchen
rindfleischstreifenin Thai-Currysaucemit frischem Gemüse, Sprossenund Thai-Duftreis
doppeltgebrat.Schweinefleischin Kokos-Ingwer-Saucemit frischem Gemüse,Sprossenund Thai-Duftreis
putenbruststreifen „süßsauer“mit frischem Gemüse, Sprossenund Thai-Duftreis
hähnchenfleischin Peking-Sojasaucemit frischem Gemüse,Sprossenund Thai-Duftreis
fischpfanne „Lotus“in Limonensauce mitSprossen, Lauchund Thai-Duftreis
rumpsteak vom grillmit bunten Zwiebeln
geflügelbrust im Speckmantel
Serviettenknödelmit Waldpilzragout
warmer apfelstrudelmit Vanillesauce und Sahne
allgäuer käsespätzlein Sahnesauce
vom 22.02.10bis 26.02.10
pub - menÜ 1 menSuLa putenschnitzel mit Broccoli und Käse überbackenmit Country Ecken, Salatauswahlund Dessert
Spießbraten (Schweinefleisch)mit Bratensauce, Bratkartoffeln,Buttergemüse und Dessert
fladenbrot „Leeds“ mit Hackfleisch, Bolognese und Käse überbacken
fladenbrot „aberdeen“ mit Thunfisch Zwiebeln und Käse überbacken
Schollenfilet mit Remouladenauce,Petersillienkartoffeln, Salatauswahlund Griespudding
gyrosgeschnetzeltesmit Butterreis,Krautsalatund Karamellpudding
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Klare Tomatensuppe mit Gemüsestreifen und Grissini
Entrecote vom Schwein mit Parma-schinken, Champignons und Mozzarella, dazu Kartoffel-PüreePflaumen-Amaretto-Kompottmit VanilleeisRahmsuppe vom Rucola mit gebratenen Kohlwurstscheiben
Pfeffersteak vom Rind mit grünem Spargelund Macairekartoffen
Schokoladeneis mit warmen Brombeersautéund Vanilleeis
In Pancetta gebratener Mozzarella auf Rucola
Kräuterschnitzel vom Huhn mit Spaghetti und Tomatensauce
Panna Cotta mit Espressosauce
Vorspeisen-Variation
Schweinebraten mit Champignons, Lauch und Birnenspalten, dazu Butterspätzle
Backapfel mit Vanille-Honig-Sauce
Carpaccio vom Lachs und Zandermit Limettenöl und Salatbouquet
In Butter gebratener Wolfsbarsch auf Möhren-Lauchgemüse mit Zwiebel-Senf-Sauce, dazu kleine KartöffelchenRotweincreme mit eingelegten Zimttrauben
vom 22.02.10bis 26.02.10
bpg - menÜ 1 bpg - menÜ 2 bpg - eintopf Vegetarisch eier in Senfsaucean Rahmspinat,Kartoffelpüree, Dessert, Suppe
Schweinehacksteak „Jäger art“kleine Kartoffeln, Sommergemüse,Dessert, Suppe
teufelsrösti(mit Gemüse, Salami und gek. Schinken, überbacken mit Käse)Salatauswahl, Dessert,Suppe
Vegetarisch zucchinischeiben im BackteigKräuter-Knoblauch-Dip,Zwiebelreis, Salatauswahl,Dessert, Suppe
Vegetarisch paprikaschote mitgemüsefüllungBalkansauce, Butterreis,Salatauswahl, Dessert,Suppe
Schweineschnitzel „toskana“Tomatenfruchtsauce,Farfallenudeln, Salatauswahl,Dessert,Suppe
geflügelbrust im SpeckmantelGemüsekräutersauce, Pasta,Salatauswahl, Dessert,Suppe
geb.hähnchen-schnitzel „kalifornia“an Curryfruchtsauce,Langkornreis, Zuckererbsen,Dessert, Suppe
chili con carne(mit Rinderhackfleisch, Paprikaund Kidneybohnen)Pitabrot, Salatauswahl, Dessert, Suppe
grill-Seelachsfilet „Lemon pepper“Zitronenbuttersauce,Salzkartoffeln, Salatauswahl,Suppe
Linsen-gemüsetopf(mit Kartoffeln und Schinkenwürfeln) mit Bockwurst, Brötchen, Dessert
Vegetarisch5 mini-frühlingsrollenmit Asia-Sauce; süß-scharf,Curryreis, Salatauswahl,Dessert, Suppe
VegetarischSüßer milchreismit Äpfel, Rosinen und Dörrpflaumen, Zimt und Zucker,Salatauswahl, Dessert,Suppe makkaroni mit gek. Schinkenin feiner Tomatensauce,Salatauswahl, Dessert,Suppe
5 nürnbergerrostbratwürstchen auf Sauerkraut, Kartoffelpüree,Dessert, Suppe
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Dieser Sanierungskurs wäre nicht mög-lich gewesen ohne die vertrauensvolle Zusammenarbeit der sieben Mitglieder des Verwaltungsrates. Insbesondere den drei studentischen Mitgliedern danke ich für ihre wichtige „Keilriemen-funktion“ mit Ihnen, den Studierenden. Einen großen Dank statte ich auch allen unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbei-tern ab! Sie sind es, die tagtäglich dafür sorgen, dass Sie rund ums Studium gut versorgt werden. Bitte bestätigen Sie diese Arbeit hin und wieder mit einem freundlichen Wort oder einem Lächeln an der Ausgabetheke!
IhrDr. Michael Brinkmeier MdL
Liebe Leserinnen und Leser,
in der letzten Ausgabe von Mensa in a pocket konnten Sie einiges über die Struktur und Aufgaben des Studenten-werkes Paderborn lesen. Der Verwal-tungsrat des Studentenwerkes kon-trolliert dessen Tätigkeiten und fällt in strategisch wichtigen Angelegenheiten die notwendigen Entscheidungen.
Wie sieht die Arbeit des Verwaltungs-rates ganz praktisch aus? Natürlich muss er sich in regelmäßig stattfindenden Sitzungen darum kümmern, dass „die Zahlen stimmen“: Bis zu 4.000 Mensa-
essen pro Tag, Wareneinsatz für 2 Mio. € im Jahr, die Vermietung von 1.100 Wohnheimsplätzen und die Bearbeitung von ca. 400 BaföG-Anträgen pro Monat müssen auch betriebswirtschaftlich ge-lingen. Konkret gibt das Studentenwerk Paderborn in diesem Jahr 12,7 Mio. Euro für diese Aufgaben aus. Die Ver-antwortung für den laufenden Betrieb liegt in den Händen unser Geschäfts-führerin Frau Dr. Katja Nienaber, die seit gut einem Jahr dem Studentenwerk vorsteht.
Liebe Leserinnen und Leser, mein Start als Vorsitzender des Verwaltungsrates
auS dem aLLtag deSVerwaLtungSrateS
im Jahre 2007 fiel in eine schwere Zeit. Die damalige Geschäftsleitung hatte sich in einer Vielzahl von neuen Pro-jekten verheddert. Dies führte zu einer dramatischen Verschlechterung der Ertragslage, die das Studentenwerk an den Rand seiner Existenz brachte. Der neu gewählte Verwaltungsrat musste damals eine Reihe von grundlegenden Entscheidungen treffen, um das Schiff wieder auf Kurs zu bringen.
Nach zwei Jahren harter Arbeit können wir nun wieder hoffnungsvoll in die Zu-kunft blicken. Gleichwohl wird es noch lange dauern, bis die finanziellen Folgen aus der alten Zeit abgearbeitet sein werden.
Tobias Wybranietz, Dr. Michael Brinkmeier MdL, Sebastian Rose, Friedhelm Ruste-meier, Dirk Hänschen, Prof. Andreas Eggert, Jürgen Plato (v.l.n.r.)
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KW 09 - MENSA
griLL wok tageStipp
riesenbratwurst vom grillmit Ketchup-Curry-Sauce, Pommes frites
Schweinemedaillons mit Champignons a la Cremeauf Riesenkartoffelrösti
fischfilet(mit Paprika-Tomatengemüse und Käse gratiniert)Country Cubes
putensteak „florida“(mit Südfrücten und Käse überbacken)Geflügel-Sahnesauce, Country Cubes
fleischkäse mit Spiegelei mit Jus, Sauerkraut, Kartoffelpüree
mie-nudeln mit Schweinefleischin Taipansauce mit Bambusschösslingen, Karotten und Zwiebeln
hähnchenbrust-würfeln in süß-saurer Sauce mit frischem Gemüse und Ananas,Basmati-Reis
rindfleischstreifenin Peking-Plumsaucemit frischem Gemüs,Thai-Duftreis
hähnchenstreifen „Lotus“ in würzig pikanter Asia-Sauce mit frischem Gemüse,Blütenreis
VerschiedeneSeefischemit frischem Gemüse,Basmati-Reis
panna cottamit Waldfrüchten
tilapia-fischfilet
tortellini mit käsefüllung in Tomatensauce und mit Käse gratiniert
Schweinshaxefrisch aus dem Ofen
reispfanne „indisch“mit Gemüseund Hühnchen
vom 01.03.10bis 05.03.10
menÜ 1 menÜ 2 eintopf Vegetarisch gebratene frühlingsrolle(gefüllt mit Chinagemü-se) Sojasauce, Curryreis, Salatauswahl, Dessert
Vegetarisch geb. Broccoli-käse-Bratlingmit einer pikanten Käsesauce, Petersilienkartoffeln, Salatauswahl,Dessert
Schweinhacksteak „gärtnerin“Rahmsauce, Kartoffelkroketten, Kohlrabigemüse, Dessert
Vegetarischpizzaschnitte „napoli“(Tomaten, Paprika, Champignons und Käse)Salatauswahl,Dessert
Vegetarisch geb. Blumenkohl-käse-medaillonmit pikanter Tomatensauce, Butterreis,Salatauswahl,Dessert
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feuerspieß(Hackfleischbällchen, Rauchspeck, Paprika) Paprikarahmsauce, Balkangemüse, Butternudeln, Dessert
hähnchenbruststeak „Burgund“in kräftiger Pflaumen-Rotweinsauce, Langkornreis,Salatauswahl, Dessert Vegetarisch feta-käse in Blätterteig(mit Ratatouillefüllung)Tomaten-Basilikumsauce, Butternudeln,Salatauswah, Dessert
zigeunerspießbraten mit scharfer Zwiebel-Paprikasauce, Rosmarinkartoffeln,Salatauswahl, Dessert
gebr. Seelachsfilet „müllerin“Kräutermayonaise, Schnittlauchkartoffeln, Salatauswahl, Dessert
ungarische gulaschsuppe(mit Rindfleisch) Brötchen
maiseintopf(mit Hühnerfleisch, frischem Gemüse und Creme fraiche) Brötchen
Serbische Bohnensuppemit Bockwurst, Brötchen
nudeltopf mit hackfleisch(mit Gemüse und Tomatensauce)Brötchen
rindfleischtopf mit weißkohlBrötchen
vom 01.03.10bis 05.03.10
pub - menÜ 1 menSuLa hähnchenschnitzel mit krokettenGeflügelsauce, Salatauswahlund Dessert
chili con carne Rindfleisch mit verschiedenen Bohnenmit Brötchen, Salatauswahl und Dessert
fladenbrot „Liverpool“ Gyrosfleisch und Käse überbacken
fladenbrot „hawaii“ mit Ananas und Käse überbacken
Schollenfilet mit Schnittlauchsauce,Petersillienkartoffel,Salatauswahl und Karamellpudding
Schweineschnitzelmit Jägersauce, Nudeln,Salatauswahl und Karamellpudding
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Tomaten - Basilikumrahmsuppe mit Grissini
Schweinerückensteak auf Apfel – Fenchelgemüsemit Malzbiersauce und KartoffelschneeGeschnetzeltes vom Pfirsich mit SchokoladeneisKerbelcremesuppe mit Salamistreifen
Gegrillte Hühnerbrust mit Zitronen - Oreganobutter, Tomaten - Zucchinigratin und Polenta
Creme Caramel mit Balsamico - Feigenund Vanilleeis
Knoblauch - Mandelsuppe
Geschmorte Lammstelze mit Aromatensauce, Ratatouilleund Kartoffelchips
Mousse vom Bratapfel mit AmarettosahneFenchelsuppe mit Muscheln
Spaghetti mit getrockneten Tomaten, Lauchzwiebeln, Garnelen und Räucherlachs in Zitronensauce
Mohncreme mit Aniskirschen
Artischockenherzen in fruchtiger To-matensauce mit Parmesan überbacken
Strudel vom Fisch mit Zucchini – Kaperngemüse und Reisplätzchen
Palatschinken mit Birnensorbet und Zimtschaum
vom 01.03.10bis 05.03.10
bpg - menÜ 1 bpg - menÜ 2 bpg - eintopf Vegetarisch gebratene frühlingsrolle (gefüllt mit China-gemüse) Sojasauce, Curryreis,Salatauswahl, Dessert, Suppe Vegetarisch geb. Broccoli-käsebratlingmit einer pikanten Käsesauce, Petersilienkartoffeln, Salatauswahl), Dessert, Suppe
Schweinhacksteak „gärtnerin“Rahmsauce, Kartoffelkroketten, Kohlrabigemüse, Dessert, Suppe
geschnetzeltes „züricher art“(mit Champignons in Sahne) dazu hausgemachte Spätzle, Salatauswahl, Dessert, Suppe
Vegetarisch geb. Blumenkohl-käse-medaillonmit pikanter Tomatensauce, Butterreis, Salatauswahl, Dessert, Suppe
gegrillter feuerspieß (Hackfleischbällchen, Rauchspeck, Paprika) Paprikarahmsauce, Butternudeln, Balkangemüse, Dessert, Suppe
hähnchenbruststeak „Burgund“in kräftiger Pflaumen-Rotweinsauce, Langkornreis, Rosenkohlgemüse, Dessert, Suppe Vegetarischfeta-käse in Blätterteig(mit Ratatouillefüllung)Tomaten-Basilikumsauce, Butternudeln, Salatauswahl, Dessert, Suppe
zigeunerspießbraten mit scharfer Zwiebel-Paprikasauce, Rosmarinkartoffeln, Salatauswahl, Dessert, Suppe
gebr. Seelachsfilet „müllerin“Kräutermayonaise, Schnittlauchkartoffeln, Salatauswahl, Dessert, Suppe
ungarische gulaschsuppe(mit Rindfleisch) Brötchen, Dessert
1 paar wiener würstchen an Kartoffelsalat,Salatgarnitur, Senf, Dessert, Suppe
Vegetarischtortellini mit käsefüllungin Tomatensauce Salatauswahl, Dessert, Suppe
Vegetarisch pizzaschnitte „napoli“(Tomaten, Paprika, Champignons und Käse) Salatauswahl, Dessert, Suppe chinapfanne(mit Hähnchen-bruststreifen, Chinagemüse, Reis)Salatauswahl, Dessert, Suppe
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KW 10 - MENSA
griLL wok tageStipp
Bratwurst vomgrillmit Ketchup-Curry-Sauce,Pommes frites
chrunchy chickenBurgermit Tomate, Zwiebeln,Salat und Senfdip
Lachsfilet mitzitronenpfefferauf Gemüsebett
putensteak „hawaii“(mit Ananas und Käse gratiniert)Currysahnesauce,Pommes frites
1/2 knusprig gebratenesgrillhähnchen
rindfleischstreifenin Thai-Currysaucemit frischem Gemüse, Sprossen,und Thai-Duftreis
doppeltgebrat.Schweinefleischin Kokos-Ingwer-Saucemit frischem Gemüse und Sprossen,Thai-Duftreis
putenbruststreifen „süßsauer“mit frischem Gemüse, Sprossen,und Thai-Duftreis
hähnchenfleischin Peking-Sojasaucemit frischem Gemüse und SprossenThai-Duftreis
fischpfanne „Lotus“in Limonensauce mit Sprossen, Lauchund Thai-Duftreis
rumpsteak vom grillmit bunten Zwiebeln
warmer apfelstrudelmit Vanillesauce und Sahne
geflügelbrust imSpeckmantel
Serviettenknödelmit Waldpizragout
allgäuer käsespätzlein Sahnesauce
vom 08.03.10bis 12.03.10
menÜ 1 menÜ 2 eintopf Vegetarisch orientalischegemüsepfanne(mit Zartweizen, Gemüse und Rosinen) Minze-Joghurt-Dip,Salatauswahl, Dessert
Vegetarisch gefüllte paprikaschote(mit Tofu, Blattspinat,Maisgrieß und Tomaten)in Sahnesauce,Vollkornreis, Salatauswahl, Dessert
Vegetarisch gebackenesgemüseschnitzelSauce Bearnaise,Petersilienkartoffeln,Salatauswahl , Dessert
Vegetarisch 2 kartoffeltaschen(mit Frischkäse gefüllt)Salsasauce,Brokkoligemüse,Salatauswahl, Dessert
Vegetarisch Süßer germknödelmit warmer VanillesauceSalatauswahl, Dessert
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hähnchenbrustfilet„natur“an Currysahnesauce,Butterreis, Salatauswahl, Dessert
Schweineschnitzel„cordon Bleu“kräftige Bratenjus,Kartoffelpüree,Apfelrotkohl, Dessert
geschnetzeltes „züricher art“mit Schweinefleisch,mit Champignons in Sahne, Butterspätzle, feineErbsen, Dessert
LammhacksteakEstragonsahnesauce,Tomatenreis, Ratatouille-Gemüse, Dessert
pangasiusfilet inkräuterpanadeTomatensauce,Salzkartoffeln,Salatauswahl, Dessert
putengulaschtopfmit Tomaten, Erbsen und Lauch,Brötchen
westfälischergrünkohleintopfmit Mettenden und Kartoffelwürfeln,Brötchen
kohlrabi - eintopfmit Rauchfleischund Petersilie, Brötchen
grüner erbseneintopfmit Schinkenwürfeln und Gemüsemit Bockwurst, Brötchen
Sauerkrauteintopf„Szegediner art“(mit Schweinefleisch,Tomaten und Kartoffeln)Brötchen
vom 08.03.10bis 12.03.10
pub - menÜ 1 menSuLa hackfleischpfanne (rind)mit Champignons und Paprika,Butterreis, Salatauswahl und Dessert
pusztafrikadelle (Schweinefleisch) mit Schweinebratensauce, Petersillienkartoffeln, Balkangemüse und Dessert
fladenbrot „cornwall“ Putenstreifen und Käse überbacken
fladerbrot „windsor“ Broccoliröschen und Käse) überbacken vegetarisch
Seelachsfiletmit Remouladensauce, Petersilienkartoffel, Salatauswahl und Dessert
putengeschnetzeltesmit Champignons, Nudeln,Buttergemüse und Dessert
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Estragonrahmsuppemit Räucherlachsstreifen
Züricher Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons und Kartoffelrösti
Cappuchinomousse mit Espressosauce
Klare Tomatensuppe mit Basilikumnocken
Zwei kleine Schweineschnitzel im Kartoffelmantel mit Gemüseragout in leichter Käsesauce
Blaubeerterrine mit Honigsauce
Kressecremesuppe mit gebratenemLachsstreifen
Rindergulasch mit Paprika, Tomaten, Zucchini und Auberginen, dazu Polentaplätzchen
Schokoladenkuchen mit OrangensauceGebratener Blumenkohl mit Garnelenin leichter Zitronenbutter
Medaillons vom Lamm auf geschmortem Radicchiomit Kaffeesauce und Gnocchi
Quarkmousse mit Pflaumenkompott
Zucchiniplätzchen mit Räucherlachs-Mousse und Dillcreme Gebratener Barsch mit gebratenem Rotkohl, Balsamicojus und Kartoffel - OrangenpüreeFrittierte Banane mit Schokoladeneisund Kokossauce
vom 08.03.10bis 12.03.10
bpg - menÜ 1 bpg - menÜ 2 bpg - eintopf Vegetarisch orientalische gemüsepfanne(mit Zartweizen, Gemüse und Rosinen) Minze-Joghurt-Dip, Salatauswahl, Dessert, Suppe chrunchy chicken Burgermit Tomate, Zwiebeln und SalatSalatauswahl,Dessert,SuppeVegetarischgebackenes gemüse-schnitzelSauce Bearnaise,Petersilienkartoffeln, Salatauswahl, Dessert, Suppe
3 kartoffeltaschen mitfrischkäsefüllungSalsasauce, Brokkoligemüse,Salatauswahl, Dessert,Suppe
Vegetarisch Süßer germknödelmit warmer Vanillesauce, Salatauswahl, Dessert,Suppe
hähnchenbrustfilet „natur“an Currysahnesauce,Butterreis, Salatauswahl,Dessert, Suppe
Schweineschnitzel „cordon Bleu“kräftige Bratenjus,Kartoffelpüree, Apfelrotkohl,Dessert, Suppe
geschnetzeltes „züricher art“(mit Champignons in Sahne)Butterspätzle, feine Erbsen,Dessert, Suppe
LammhacksteakEstragonsahnesauce,Tomatenreis, Ratatouille-Gemüse, Dessert, Suppe
pangasiusfilet in kräuterpanadeTomatensauce,Salzkartoffeln, Salatauswahl,Dessert, Suppe
geflügel-nudeleintopfmit Tomaten, Erbsen und LauchBrötchen, Dessert
Vegetarischgefüllte paprikaschote(mit Tofu, Blattspinat, Maisgrieß und Tomaten)Sahnesauce, Vollkornreis,Salatauswahl, Dessert,Suppe
primo pasta pfanne(mit Penne Nudeln, Geflügel und Gemüse)Salatauswahl, Dessert,Suppe Serviettenknödelmit WaldpizragoutSalatauswahl, Dessert,Suppe
1/2 grillhähnchen Kartoffelpüree,Salatauswahl, Dessert,Suppe
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thema: geschwister
Sollte sich an der Ausbildung / schu-lischen Situation Ihrer Geschwister im laufenden Bewilligungszeitraum zum Sommer diesen Jahres etwas ändern, so teilen Sie dem Amt für Ausbildungs-förderung bitte unter Angaben Ihres Namens und der Förderungsnummer mit, ob Ihre Eltern Ihre Geschwister weiterhin unterhalten.
Dies ist wichtig für die ungekürzte Be-rechnung Ihres BAföG-Anspruches. An-sonsten kann es zu einer (ungewollten) BAföG-Kürzung kommen. Weitere Unterlagen können unter Umständen erforderlich sein. Und auch hier gilt: Unterschrift der Eltern nicht vergessen.
Im laufenden Bewilligungszeitraumvon WS _______________ bis SS _______________ ändern sich die bisherigen Angaben aufFormblatt 3 für:Name: _______________
geb. am: _______________
Nach Abschluss der schulischen / be-ruflichen Ausbildung wird er / sie:
eigene Einkünfte ab _______________ in Höhe von mo-natlich (brutto) _______________ € erzielen.
Bafög - tipp (hh)
zum Laufenden BewiLLigungSzeitraum
Darin enthalten sind Einnahmen aus Ferienarbeit, Ausbildungsvergütung sowie Waisenrente und Waisengeld.
ab _______________ keine eigenen Einkünfte erzielen und von den Eltern voll unterhalten.
ab _______________ weiter-hin ausgebildet als _______________(Der Nachweis über den Beginn der Ausbildung wird beigefügt.)
ab _______________ ein Stu-dium an der Universität / Fachhoch-schule o. ä. in ________________ be-ginnen.
Während der Ausbildung wohnt er / sie:
bei den Eltern
nicht bei den Eltern.
Unterschrift der Eltern / Geschwister nicht vergessen!
Ihr Team vom Studentenwerk Paderborn
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KW 11 - MENSA
griLL wok tageStipp
Schweinesteak„mailänder art“ (mit Tomaten, medi-teranen Kräuter und Parmesangratiniert)Basilikumjus, CountryCubes
Big hamburgermit Tomaten, Gurken,Zwiebeln
grillteller nach mensa art(mit verschiedenen Steaks, Bacon und Grilltomate) Curryreis
rückensteak vom Schweinmit PaprikagemüseüberbackenTomatensahnesauce,Country Cubes
1/2 knusprig gebratenes grillhähnchen
hähnchenfleischin Ingwer-Saucemit frischem Gemüse, Sojasprossenund Basmati-Reis
wok-pfanne„griechisch“mit Gyrosfleisch, frschemGemüse, Oliven und Fetakäse
rindfleischstreifenin Sojasaucemit Karotten, Zwiebeln,Zuckerschotenund Thai-Duftreis
hähnchenfleisch in erdnußsauce mit frischem Gemüse,Thai-Duftreis
fleischpfanne inscharfer Sauce mit Weißkohl, Paprika und Staudensellerie
hausgemachteherrencrememit Rum verfeinert
Landhaus pfanne(herzhaftes Spätzlegerichtmit gegrillten Putensteakletsund Gemüse)
2 Stück matjesfilet mit zwiebelngrüne Bohnen, Bratkartoffeln
makkaroni Bolognesemit Hackfleischsauce
cannelloni Verdemit Ricottafüllung
vom 15.03.10bis 19.03.10
menÜ 1 menÜ 2 eintopf Vegetarisch Blätterteigrolle(mit Spinat-Getreidefüllung)mit Tomatensauce,Butterreis, Salatauswahl, Dessert
Vegetarisch gebratene mie-nudelnmit asiatischem Gemüseund Kokos-Chilisauce,Salatauswahl, Dessert
Vegetarischmais-Lauch-röstiSchnittlauch-Sauerrahm-Dip,Langkornreis,Salatauswahl, Dessert
Vegetarischkartoffeltorte „tortilla“(mit Kartoffeln, Eiern und Tomaten) Schmand Dip, Salatauswahl, Dessert
Vegetarisch eieromelette mitchampignonsSauce Hollandaise,Naturreis, Salatauswahl, Dessert
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geflügelhacksteakThymianjus, Röstiecken (3 Stück),Gemüse der Saison,Dessert
fischfilet aus dem ofenim Gemüse-Weißwein-sud gegart,Zwiebelkartoffeln,Salatauswahl, Dessert westf.Bratwurstschneckemit RöstzwiebelsauceKartoffelpüree, Rotkraut mit Äpfeln, Dessert
geflügelbrust „milanese“(in würzigerParmesankrustegebacken)Tomaten-Pasta,Salatauswahl, Dessert
Schlemmerfilet„Bordelaise“(Fischfilet mitKräuterkruste)Weißweinsauce,Nusskartoffeln,Salatauswahl, Dessert
pikante Linsensuppe
mit SauerländerBockwurst, Brötchen
deftiger pusztatopf(mit Mettenden und Schinkenwürfeln) Brötchen
Spätzletopfmit Rindfleisch und Champignons,Brötchen
gyros-Suppemit SchweinefleischBrötchen
nasi goreng(Indonesisches Reis-fleisch mit Schwei-nefleisch, Geflügel, Schinken, Gemüse und Kräutern)Brötchen
vom 15.03.10bis 19.03.10
pub - menÜ 1 menSuLa Leberkäse mit Tomaten und Käse überbacken, Bohnengemüse, Röstieckenund Dessert
putenschnitzel mit rahmsauce Petersillienkartoffeln, Rotkohlgemüse und Dessert
fladerbrot „eton“Gartengemüse und Käse überbacken vegetarisch
fladenbrot „oxford“ Champignons Schinkenund Käse überbacken
fischfilet mit Tomatensauce, Butterreis,Salatauswahl und Dessert
putenspießChampignonrahmsauce, Butterreis, Buttergemüse und Dessert
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Klare Fischsuppe mit Zitronengras und Garnelen
Pochierte Lammstelze mit Paprikasauce , gebratenen Fenchelund überbackenen Rosmarinkartoffeln
Panna cotta mit BeerensautéSchinken - Brotauflauf mit Kräuterrahm
Rindfleischschnecken mit Estragonsauce, grünem Spargelund Herzoginkartoffeln
Marinierte Kiwispalten in Orangensauce mit Vanilleeis
Kartoffelmuffin mit Pilzragout
Hirschgulasch mit Wirsingpralineund Semmelknödel
Süßes Risotto mit Orangensalat
Gebratener Fenchel mit Garnelenund Hummersauce
Ragout von der Pute in gelber Paprika-sauce mit grünem Spargel und Cocktailtomaten, dazu ButterreisBeschwipste Backpflaumenmit Vanilleeis
Rahmsuppe aus Radieschenblättern
In Zitronenöl gebratener Lachs mit Tomaten – Lauchgemüseund Kartoffel - Pestopüree
Schokoladeneis mit weißer Schokoladensauce
vom 15.03.10bis 19.03.10
bpg - menÜ 1 bpg - menÜ 2 bpg - eintopf Vegetarisch Blätterteigrolle(mit Spinat-Getreidefüllung)mit Tomatensauce,Butterreis, Salatauswahl,Dessert, Suppe Vegetarisch gebratene mie-nudelnmit asiatischem Gemüseund Kokos-Chilisauce,Salat, Dessert, SuppeVegetarischmais-Lauch-röstiSchnittlauch-Sauerrahm-Dip,Langkornreis, Salatauswahl,Dessert, Suppe
Vegetarisch kartoffeltorte „tortilla“(mit Kartoffeln, Eiern und Tomaten)Schmand Dip, Salatauswahl,Dessert, Suppe
Vegetarisch eieromelette mit champipnonsSauce Hollandaise,Naturreis, Salatauswahl,Dessert, Suppee
geflügelhacksteakThymianjus, Röstiecken (3 Stück),Gemüse der Saison,Dessert, Suppe
fischfilet aus dem ofenim Gemüse-Weißweinsud gegart, Zwiebelkartoffeln,Salatauswahl, Dessert,Suppe
westf. Bratwurst-schneckemit RöstzwiebelsauceKartoffelpüree, Rotkraut mit Äpfeln, Dessert, Suppe
geflügelbrust „milanese“(in würziger Parmesankrustegebacken) Tomaten-Pasta, Salatauswahl,Dessert, Suppe
Schlemmerfilet „Bordelaise“(Fischfilet mit Kräuterkruste)Weißweinsauce),Nusskartoffeln, Salatauswahl,Dessert
pikante Linsensuppemit Sauerländer Bockwurst,Brötchen, Dessert, Suppe
Landhaus pfanne(herzhaftes Spätzlegericht mit gegrillten Putensteaklets und Gemüse)Salat, Dessert, Suppe
2 Stück matjesfilet mit zwiebelndazu grüne Bohnen, Bratkartoffeln,Dessert, Suppe
maccaroni-nudelnmit Hackfleischsauce und ParmesankäseSalatauswahl, Dessert,Suppe
nasi goreng(Indonesisches Reis-fleisch mit Schweine-fleisch, Geflügel, Gemüseund Kräutern) Salatauswahl, Dessert,Suppe
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vom 22.03.10bis 26.03.10
menÜ 1 menÜ 2 eintopf Vegetarisch geb.Blumenkohlrö-schen im Backteigmit einer pikantenKäsesauce,Salzkartoffeln,Salatauswahl, Dessert
Vegetarisch Vollkornspaghettimit Gemüseragout,und gerösteteSonnenblumenkerne,Salatauswahl, Dessert
VegetarischBunter gemüseauflauf(mit Käse überbacken)Butternudeln,Salatauswahl, Dessert
Vegetarischpolenta-käse-SchnitteMaissauce,Kräuterreis, Salatauswahl, Dessert
Vegetarisch rührei mit frischemSchnittlauchan Rahmspinat,Salzkartoffeln, Dessert
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hähnchenbrustfiletPilz-Kräutersauce,Nudelröllchen, Erbsen und Möhrengemüse,Dessert
Schweineschnitzelmit Zwiebelsauce,Butterkartoffeln,Kohlrabigemüse, Dessert
chicken nuggetsan Curry-Ananas-Dip,Langkornreis,Salatauswahl, Dessert
2 kleinerinderhacksteaksin Pfefferrahmsauce,Salzkartoffeln,Prinzeßbohnen, Dessert
alaska Seelachsfilet geb.Tomatensauce,Makkaroni-Nudeln,Salatauswahl, Dessert
herzhafte pizzasuppemit Schinken- und Salamistreifen, Paprikaund SchmelzkäseBrötchen
hühnertopfmit Reis, Spargel,Champignons und SahneBrötchen
wildtopf mit Spätzle und Champignons,Brötchen
käse-Lauchsuppe(mit Schweinemett) Brötchen
herzhafter kartoffeleintopfmit Gemüseund Kasselerfleisch,Brötchen
KW 12 - MENSA
griLL wok tageStipp
Bratwurst vom grillmit Curry-Ketchup-Sauce, Pommes frites
putensteak „california“(mit Pirsichen und Käse überbacken)Currysauce,Würfelkartoffeln
fischfilet inparmesankruste(knusprig gebacken)Tomatenkräutersauce
Schweinesteakmit Rahmchampignonsund Käse gratiniert,Potatoe Wedges
zwiebelsteak vom SchweinRosmarinjus,Pommes frites
geflügelfleisch inerdnußsauce mit frischem Gemüse, Sprossenund Basmati-Reis
rindfleischstreifen incocos-chilisaucemit buntem Gemüse,Thai-Duftreis
doppeltgebrat.Schweinefleisch intaipansauce mit Paprika, Ananasund Basmati-Reis
gebratene mie-nudelnin Thai-Ingwer-Saucemit frischem Gemüse und Sprossen
fleischtopf mit rind,Schwein und geflügelfrisches Gemüse, Sprossenund Basmati-Reis
Spaghetti mit räucherlachsin Weißweinsauce
Panna Cottamit frischen Früchten und Pfirsichmark
dillhappen vom„heringsfilet“mit Zwiebeln, Äpfeln und SahneSalzkartoffeln
knusprig gebratenes 1/2 grillhähnchen
gnocchipfanne „milano“(mit Gnocchi, Hühnerbrustund Gemüse)
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vom 22.03.10bis 26.03.10
bpg - menÜ 1 bpg - menÜ 2 bpg - eintopf Vegetarisch geb. Blumenkohlrös-chen im Backteigmit einer pikanten Käsesauce, Salzkar-toffeln, Salatauswahl, Dessert, Suppe
Vegetarisch Vollkornspaghettimit Gemüseragout, gerösteten Sonnenblumenkernen, Salatauswahl, Dessert, Suppe dillhappen vom „heringsfilet“mit Zwiebeln, Äpfeln und Sahne,Salzkartoffeln, Salatauswahl,Dessert, Suppe
Vegetarisch polenta-käse-Schnitte Maissauce, Kräuterreis, Salatauswahl, Dessert, Suppe
gnocchipfanne „milano“(mit Gnocchi, Hühner-brust und Gemüse) Tomatensahnesauce, Salatauswahl, Dessert, Suppe
hähnchenbrustfiletPilz-Kräutersauce),Nudelröllchen, Erbsen- und Möhrengemüse, Dessert, Suppe
Schweineschnitzelmit Zwiebelsauce,Butterkartoffeln, Kohlrabigemüse,Dessert, Suppe
chicken nuggetsan Curry-Ananas-Dip, Langkornreis, Salatauswahl, Dessert, Suppe
2 kleine rinderhacksteaksin Pfefferrahmsauce,Salzkartoffeln, Bohnengemüse,Dessert, Suppe
alaska Seelachsfilet geb.mit kräftiger Tomatensauce, Makkaroni-Nudeln, Salatauswahl, Dessert, Suppe
herzhafte pizzasuppemit Schinken- und Salamistreifen, Paprika und SchmelzkäseDessert, Brötchen
geflügelhack-fleischbällchenin Tomatensauce, Butterreis, Salatauswahl, Dessert, SuppeVegetarischBunter gemüseauflauf(mit Käse überbacken)Butternudeln, Salatauswahl,Dessert, Suppe
Vegetarisch kartoffelpizza(mit Tomaten, Paprika, Champignons und Käse überbackenSalatauswahl , Dessert, Suppe
Vegetarisch rührei mit frischemSchnittlauchRahmspinat, Salzkartoffeln,Dessert, Suppe
vom 22.03.10bis 26.03.10
pub - menÜ 1 menSuLa hähnchen- cordon Bleu mit Pute Geflügelsauce PetersilienkartoffelnSalatauswahl und Dessert
zigeunerschnitzel (Schwein) Nudeln Salatauswahlund Dessert
fladenbrot „Bacon“ Speck Zwiebeln und Käse überbacken
fladenbrot „griechisch“ mit Fetakäse Paprika und Käse überbacken vegetarisch
fischspießmit mexikanischer Mayonnaisensauce,Pommes Frites und Salatauswahl,Griespudding
hähnchenschnitzelmit Curryfruchtsauce, Butterreis, Salatauswahl und Dessert
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Endiviensalat mit gebratenen Apfelspal-ten im Schinkenmantel und Himbeer-vinaigrette
Poularde in scharfer Kokossauce mit karamellisierter Ananas und Mandel - Gemüse - ReisKirschmichel mit VanillesauceRahmsuppe vom Zucchini
Involtinis vom Schwein mit Salami und Parmesan gefüllt,dazu Fetuccini und Salbei - Möhren
Melonengelee mit Zitronengrassorbet
Klare Gemüsesuppe mit Kohlrabiravioli
Gedünsteter Rotbarsch auf buntem Paprika –Gemüse, dazu eine Fenchel - Balsamicosauce und Salzkartoffeln
Creme caramel mit SharonfruchteisSpaghetti - Tarte mit Kräutersauce
Rosa gebratenen Lammrücken mit Paprika – Lauchgemüseund Kartoffelgratin
Creme brûlée mit Rosmarinbeeren
Warmer Brotsalat mit gebratenem Dorsch und Basilikumpesto
Cannelloni vom Tintenfisch mit Paprika, Lauch, Kirschtomaten und Reis gefüllt dazu Sternanisöl
Rotweinapfel mit Nelkencreme34 35
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