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www.weinmarketing.rlp.dewww.weinmarketing.rlp.dewww.weinmarketing.rlp.de Symposium "Wein und Architektur 2"
Modernes WeinmarketingModernes Weinmarketing-- die "die "messagemessage in a in a bottlebottle""
Bernd WechslerKompetenzzentrum Weinmarkt und WeinmarketingRheinland-Pfalz, DLR R-N-H Oppenheim
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Wein liegt voll im Trend
Wein ist IN …
…. den Medien
und Quotenbringer !
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Wein und ......
Wein und Architektur
Wein und Literatur
Wein und KulturWein und Wild
Wein und GesundheitWein und Käse
Wein und SteinWein und Schokolade
Wein, Weib und GesangWein und Tourismus
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Wein und Architektur
Auch Wein / Weinberg ist Immobilie.
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Wein und Architektur
Auch Wein ist Kultur. Gunderloch “1920 Spätlese!Doh steckt noch des Feier vom vergangene Herbst drin !”
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Wein und Architektur
Auch Wein prägt Landschaft.
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Wein und Architektur
Auch Wein ist Vielfalt
64.000 ha in RP6,5 Mio. hl6 Anbaugebiete15 Bereiche85 Großlagen1.700 Einzellagen75 Rebsorten
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Wein und Architektur
Auch beim Wein ist die Lage entscheidend.
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Weinregionen positionieren sich
Ahr – Rotweinregion mit Weltruf
Mittelrhein – Weltkulturerbe am Rhein
Mosel – der Reiz der Steillage
Nahe – Wellness und jede Menge Terroirs
Pfalz – mediterranes Flair
Rheinhessen – innovatives Weinerlebnis
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Trend: Oenotourismus
Kunden kommen in attraktive WeinregionenTouristen kaufen WeinundWeinkunden wollen touristische Infrastruktur
Auf der Suche nach dem Weinerlebnis!
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Trend: Oenotourismus
Sind wir auf Besuch vorbereitet?Können wie architektonisch mit anderen Weinbauländern mithalten?
Es gibt Bedarf!
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"message in a bottle" oder Wein ist ......
... Vielfalt
... Kultur
... Landschaft
... Genuss
... LebensGefühl
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Weinmarketing heißt Kundenorientierung
Die Kunden wollen:
QualitätQualität und IndividualitätIndividualität, nichtnicht Masse und me-too
GenussGenuss und emotionales Erlebenemotionales Erleben, nichtnicht Technik und Belehrung
Echtheit Echtheit und AuthentizitätAuthentizität, nichtnicht sinnentleerte Mittelmäßigkeit
TraditionTradition und ModerneModerne, nichtnicht Altmode und Verstaubtheit
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Wein ist Konkurrenz
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Weingut ist die Marke
... klare Position
... Qualitätsführerschaft
... statt Mittelmaß
... Emotion
... haben eine Story
... Wissen um Herkunft
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Gläserne Manufaktur, Dresden
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Attraktivität im Design
Vom Etikett ….
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Attraktivität im Design
…. zum Corporate Design
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Modernes Weinmarketing
von der Produktionsorientierung zur Kundenorientierung
früher war der Winzer überwiegend Bauerdann wurde er zum Önologenund erst heute zum Marketingfachmann
alles muss ein Winzer beherrschen, das macht den Beruf so interessant, aber auch schwierig
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Von Produktionsorientierung zur Kundenorientierung
Wein wächst im Weinberg(Potenzial)
Im Keller wird die Qualitätdes Weins erhalten (Potenzial erschließen)
Nicht jeder der guten Wein macht, kann auch gut verkaufen(Wertschöpfung)
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Imagewandel Winzer
Winzer vom Handwerker
Zum Individualist mit Teamgeist
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Funktionen eines Weinguts
• Lebensraum für die Familie
• Produktionsraum
• Verkaufsraum (Vinothek, Probierraum usw.)
• Büroraum
• Gästezimmer oder Gutsschenke
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Message in a bottle
Innovation und Modernität
Tradition und neue Weine
Offenheit und Frische
und in der Architektur ?
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Weinarchitektur ist Verpackung der Marke Weingut
• Botschaft des Weinguts muss in der Architektur erkennbar werden
• Architektur muss (W)Einkaufserlebnisermöglichen
• Offenheit und Transparenz von der Produktion bis zur Vermarktung
• Moderne Weinarchitektur ist mulitfunktional und
• passt zum Winzer; ist authentisch!
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Weinarchitektur und Weinmarketinggehen Hand in Hand
Die Zeit ist reif für attraktive Weinarchitektur in Rheinland-Pfalz !
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Modernes Weinmarketing
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!
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