Modernes Weinmarketing - die message in a bottle€¦ · Symposium "Wein und Architektur 2" Weinarchitektur ist Verpackung der Marke Weingut • Botschaft des Weinguts muss in der

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Modernes WeinmarketingModernes Weinmarketing-- die "die "messagemessage in a in a bottlebottle""

Bernd WechslerKompetenzzentrum Weinmarkt und WeinmarketingRheinland-Pfalz, DLR R-N-H Oppenheim


Wein liegt voll im Trend

Wein ist IN …

…. den Medien

und Quotenbringer !


Wein und ......

Wein und Architektur

Wein und Literatur

Wein und KulturWein und Wild

Wein und GesundheitWein und Käse

Wein und SteinWein und Schokolade

Wein, Weib und GesangWein und Tourismus



Auch Wein / Weinberg ist Immobilie.



Auch Wein ist Kultur. Gunderloch “1920 Spätlese!Doh steckt noch des Feier vom vergangene Herbst drin !”



Auch Wein prägt Landschaft.



Auch Wein ist Vielfalt

64.000 ha in RP6,5 Mio. hl6 Anbaugebiete15 Bereiche85 Großlagen1.700 Einzellagen75 Rebsorten



Auch beim Wein ist die Lage entscheidend.


Weinregionen positionieren sich

Ahr – Rotweinregion mit Weltruf

Mittelrhein – Weltkulturerbe am Rhein

Mosel – der Reiz der Steillage

Nahe – Wellness und jede Menge Terroirs

Pfalz – mediterranes Flair

Rheinhessen – innovatives Weinerlebnis


Trend: Oenotourismus

Kunden kommen in attraktive WeinregionenTouristen kaufen WeinundWeinkunden wollen touristische Infrastruktur

Auf der Suche nach dem Weinerlebnis!


Trend: Oenotourismus

Sind wir auf Besuch vorbereitet?Können wie architektonisch mit anderen Weinbauländern mithalten?

Es gibt Bedarf!


"message in a bottle" oder Wein ist ......

... Vielfalt

... Kultur

... Landschaft

... Genuss

... LebensGefühl


Weinmarketing heißt Kundenorientierung

Die Kunden wollen:

QualitätQualität und IndividualitätIndividualität, nichtnicht Masse und me-too

GenussGenuss und emotionales Erlebenemotionales Erleben, nichtnicht Technik und Belehrung

Echtheit Echtheit und AuthentizitätAuthentizität, nichtnicht sinnentleerte Mittelmäßigkeit

TraditionTradition und ModerneModerne, nichtnicht Altmode und Verstaubtheit


Wein ist Konkurrenz


Weingut ist die Marke

... klare Position

... Qualitätsführerschaft

... statt Mittelmaß

... Emotion

... haben eine Story

... Wissen um Herkunft


Gläserne Manufaktur, Dresden


Attraktivität im Design

Vom Etikett ….


Attraktivität im Design

…. zum Corporate Design


Modernes Weinmarketing

von der Produktionsorientierung zur Kundenorientierung

früher war der Winzer überwiegend Bauerdann wurde er zum Önologenund erst heute zum Marketingfachmann

alles muss ein Winzer beherrschen, das macht den Beruf so interessant, aber auch schwierig


Von Produktionsorientierung zur Kundenorientierung

Wein wächst im Weinberg(Potenzial)

Im Keller wird die Qualitätdes Weins erhalten (Potenzial erschließen)

Nicht jeder der guten Wein macht, kann auch gut verkaufen(Wertschöpfung)


Imagewandel Winzer

Winzer vom Handwerker

Zum Individualist mit Teamgeist


Funktionen eines Weinguts

• Lebensraum für die Familie

• Produktionsraum

• Verkaufsraum (Vinothek, Probierraum usw.)

• Büroraum

• Gästezimmer oder Gutsschenke


Message in a bottle

Innovation und Modernität

Tradition und neue Weine

Offenheit und Frische

und in der Architektur ?


Weinarchitektur ist Verpackung der Marke Weingut

• Botschaft des Weinguts muss in der Architektur erkennbar werden

• Architektur muss (W)Einkaufserlebnisermöglichen

• Offenheit und Transparenz von der Produktion bis zur Vermarktung

• Moderne Weinarchitektur ist mulitfunktional und

• passt zum Winzer; ist authentisch!


Weinarchitektur und Weinmarketinggehen Hand in Hand

Die Zeit ist reif für attraktive Weinarchitektur in Rheinland-Pfalz !


Modernes Weinmarketing

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!

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