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2014 Unternehmenspräsentation Freiberger-Gruppe

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Inhalt » Überblick

1.  Unternehmen

2.  Mitarbeiter

3.  Produktion

4.  Qualität & Sicherheit

5.  Marktdaten

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Inhalt » Überblick

1.  Unternehmen

2.  Mitarbeiter

3.  Produktion

4.  Qualität & Sicherheit

5.  Marktdaten

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Unternehmen » Kurzportrait

Gründung: 1976 in Berlin

Zugehörigkeit: seit 1998 Unternehmen des MDAX-notierten Südzucker-Konzerns

Produkte: TK- und Kühlpizza, TK-Pasta, -Snacks und -Baguettes

Standorte: 5 Werke und 8 Vertriebsbüros in Europa und den USA

Produktion: täglich bis zu 2,5 Mio. Packungen

Kunden: Internationaler Lebensmitteleinzelhandel

Mitarbeiter: rund 2.000 (Freiberger-Gruppe)

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Unternehmen » Konzernumsatz

Südzucker Umsatzerlöse in Mio. Euro

2011/12 2012/13

Südzucker- Konzern

6.992 7.879

Segment Spezialitäten*

1.806 1.862

* Freiberger / Beneo / PortionPack Europe / Agrana Stärke

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Unternehmen » Leitlinien

1.  Leistungsfähigkeit Investitionen in Technologie sind unsere Werbungsausgaben

2.  Qualität und Lebensmittelsicherheit Kunden und Verbraucher können unseren Erzeugnissen vertrauen

3.  Verlässlichkeit Wir sind verlässliche Partner

4.  Internationalität Wir kennen die Verbraucherwünsche von Amerika bis Zypern

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Unternehmen » Standorte Europa

Headquarter Berlin (Produktions- und Vertriebsstandort)

Produktions- standort

Vertriebsstandort

Produktions- und Vertriebsstandort

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Unternehmen » Standort USA (Vertrieb)

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Unternehmen » Werke in Deutschland

•  Berlin:

Tiefkühlprodukte und Kühlprodukte

•  Muggensturm (Karlsruhe):

Tiefkühlprodukte

•  Osterweddingen (Magdeburg):

Tiefkühlprodukte

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Unternehmen » Werke in Österreich und UK

•  Österreich:

Oberhofen (Innsbruck)

Tiefkühlprodukte

•  Großbritannien:

Westhoughton (Manchester)

Kühlprodukte, Deli

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Unternehmen » Referenzen

Ein Auszug unserer Partner im Handel:

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1.  Unternehmen

2.  Mitarbeiter

3.  Produktion

4.  Qualität & Sicherheit

5.  Marktdaten

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Mitarbeiter » Anzahl nach Werken

Berlin (Zentrale) inkl. Verkauf: 580

Muggensturm: 320

Osterweddingen: 200

Westhoughton (UK): 670

Oberhofen (A): 235

Freiberger-Gruppe Mitarbeiter gesamt: rund 2.000

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Mitarbeiter » Qualifikation / Anteil im Ausland

Frauenanteil im Management und in qualifizierten Positionen: ca. 35%

Über 100 hochqualifizierte Mitarbeiter • in Kundenbetreuung und • in Prozessentwicklung und -optimierung

Mitarbeiteranteil im Ausland: ca. 45%

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Mitarbeiter » Ausbildung

Gewerbliche Ausbildungsberufe

• Fachkraft für Lebensmitteltechnik • Industriemechaniker/in • Mechatroniker/in • Fachkraft für Lagerlogistik

Kaufmännische Ausbildungsberufe

• Industriekaufmann/frau • Fachinformatiker/in für Systemintegration

Zusätzlich: Trainee-Programme für Hochschulabsolventen, Schülerpraktika, Hochschulpraktika

Übernahmequote der Auszubildenden: 90%

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1.  Unternehmen

2.  Mitarbeiter

3.  Produktion

4.  Qualität & Sicherheit

5.  Marktdaten

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Produktion » Linienportfolio Berlin

Produkte: •  Basic Pizza (Standard)

•  Steinofenpizza, klassisch italienisch

•  Kühlpizza

Kühlpizza wird nicht in der Tiefkühltruhe angeboten, sondern im Kühlregal.

Die Haltbarkeit der Produkte beträgt bis zu 21 Tage (TK: bis 12 Monate)

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Produktion » Linienportfolio Berlin

Produkte: •  Pasta, eigene Produktion von Pasta und Saucen

•  Spezialitäten und Food Service z.B. Mini-Pizza

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Produktion » Linienportfolio Muggensturm

Produkte: •  Steinofenpizza

•  Frischteigpizza

•  Pizzeria-Pizza

•  Familienpizza

•  Flammkuchen

•  Pizza Piccola

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Produktion » Linienportfolio Muggensturm

Produkte: •  Baguette, Standard-Baguette eckige Form und Baguette runde Form

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Produktion » Linienportfolio Osterweddingen

Produktionswerk „Great Star“

Produkte: •  Thin-Crust-Pizza

•  American Pizza (Deep Pan)

•  Basic Pizza (Standard)

•  Pizzeria-Pizza

•  Mini-Pizza

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Produktion » Linienportfolio Oberhofen

Produktionswerk „PrimAs“

Hier werden vor allem Spezialitätenprodukte hergestellt, die einen höheren Personal-aufwand erfordern.

Produkte: •  Pfannenpizza (z.B. Crostata)

•  Spezialitätenpizza (z.B. mit gefülltem Rand)

•  Steinofenpizza handgezogen

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Produktion » Linienportfolio Westhoughton

Produktionswerk „Stateside Foods“ (UK)

Produkte: •  Steinofenpizza „Premium“

•  Steinofenpizza „Everyday“

•  American Pizza (Deep Pan)

•  Thin-Crust-Pizza

•  Deli

•  Short-Life-Produkte: vormittags bestellt, nachmittags ausgeliefert!

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1.  Unternehmen

2.  Mitarbeiter

3.  Produktion

4.  Qualität & Sicherheit

5.  Marktdaten

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Qualität & Sicherheit » Zertifizierungen

ISO 9001 Qualitätsmanagement- system, 1994-2009

ISO 14001 Umweltmanagement- system, 1997-2003

EG-VO Nr. 2091/92 (INAC-Bio-zertifizierung), 2004-2009

BRC-Standard Akkreditierung „Grade A“

IFS Akkreditierung „Higher Level“

FDA Werke Berlin und Muggensturm

USDA Werk Muggensturm

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Qualität & Sicherheit » Reklamationsstatistik

Im Schnitt 4 Reklamationen auf eine Million Produkte.

Wir arbeiten weiter daran!

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1.  Unternehmen

2.  Mitarbeiter

3.  Produktion

4.  Qualität & Sicherheit

5.  Marktdaten

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Marktdaten » Marktanteile

Pizza-Marktanteile in Europa* (TK und Kühlpizza)

1. Dr. Oetker 18,5 %

2. Freiberger 18,0 %

3. Nestlé 10,0 %

* Quelle: Nielsen / Berechnungszeitraum: Januar bis Dezember 2013

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Marktdaten » Absatzverteilung

Absatzverteilung nach Ländern (Freiberger-Gruppe / alle Produkte)

Sonstige 17%

UK 40%

Deutschland 32%

Frankreich/Spanien 11%

Berechnungszeitraum: März 2013 bis Februar 2014

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Zusammenfassung » Die Freiberger-Stärken

1. Freiberger – spezialisiert auf Eigenmarkenprodukte

2. Benchmark in der Produktionstechnologie

3. Herstellung nach allen gängigen Backtechnologien

4. Fertigung von länder- und marktspezifischen Produkten

5. Eigene Vertriebsbüros in den wichtigsten Absatzmärkten Europas und in den USA

6. Höchste Sicherheit und Qualität durch ständige Kontrollen im gesamten Prozess

7. Professionelle Beschaffung von Rohstoffen und Verpackungsmaterialien

8. Zuverlässige internationale Distribution

Freiberger: Ihr starker Partner!