Vitamin C - Schritt für Schritt zu überraschenden Fakten

VITAMIN C Schritt für Schritt

zu überraschenden Fakten!

Picture: Lemon scented by GM, commercial free,

https://www.flickr.com/photos/91033923@N00/4108181131

Vitamin C = Ascorbinsäure

Ascorbinsäure ist ein anderer

Name für Vitamin C. Er leitet

sich von “a-” (was “nicht”

bedeutet) und “scorbutus”

(Scorbut) ab.

Skorbut tötete rund 2 Millionen

Seefahrer

Zwischen 1500 und 1800 tötete Skorbut

mehr Seemänner als alle anderen

Krankheiten an Bord und alle

Schiffsunglücke zusammen.*

Der Grund für Skorbut:

ernährungsbedingter Vitamin-C-Mangel

auf hoher See. *Magner, L. N. “A history of medicine”, 1992

Vasco da Gama &

Ferdinand Magellan

Lamb, J. “Preserving the Self in the South Seas,

1680-1840”

1499 verlor Vasco da

Gama 116 seiner 170

Mann starken

Besatzung;

1520 verlor Magellan

208 seiner 230

Besatzungsmitglieder

Gut zu wissen…

Die meisten Tiere können

große Mengen Vitamin C in

ihren Körpern selbst

herstellen

Picture: ucumary / Valerie, commercial free, https://www.flickr.com/photos/18922711@N00/131634530/

Aber…

Nicht alle Tierarten

können Vitamin C

produzieren!

Ich kanns

leider

nicht!

Gut zu wissen, dass…

Menschen die Fähigkeit zur Vitamin-C-

Produktion im Laufe der Evolution

verloren haben

Human evolution? Bryan Wright, commercial free, https://www.flickr.com/photos/21112928@N07/2922128673/

photo by Luz Adriana Villa, creative commons licence, https://www.flickr.com/photos/luchilu/399970490

Gut zu wissen, dass…

Vitamin C wasserlöslich ist.

Daher kann der Körper es nicht

speichern!

An vielen Prozessen im

Körper beteiligt

Vitamin C trägt bei zu

einer normalen Funktion:

des Immunsystems

der Kollagenbildung

(Haut, Knochen, Zähne)

dem Nervensystem

Vitamin: hoch konzentriert in

vielen Organen

Da der Körper Vitamin C nicht selbst

herstellen kann, muss es über die

Nahrung zugeführt werden.

Picture: Bruce Tuten, commercial free, https://www.flickr.com/photos/95158573@N00/312427606

Gute

Nachrichten…

Vitamin C ist in vielen

Nahrungsmitteln enthalten.

„Ana Banana“ by Suus Wansink, https://www.flickr.com/photos/32756097@N08/6011976194/

…schlechte Nachrichten

Es ist nicht

sicher, wie viel

Vitamin C

man gerade über

das Essen

aufnimmt.

Fakt ist:

Vitamin C wird schnell

abgebaut!

…schlechte Nachrichten

Gründe für den Abbau von

Vitamin C in Nahrungsmitteln

Ungeeignete Lagerung und

ausgedehnte Transportwege

Lagerung bei

Raumtemperatur

Gründe für den Abbau von

Vitamin C in Nahrungsmitteln

Ungeeignete Zubereitung

Gründe für den Abbau von

Vitamin C in Nahrungsmitteln

Der Gehalt an Vitamin C in Spinat

verringert sich um 79 % nach 2

Tagen Lagerung bei 20°C.

Gründe für den Abbau von

Vitamin C in Nahrungsmitteln

Vitamin C zusätzlich einnehmen?

Geringer Vitamin-C-Mangel:

zeitweiser Ausgleich über

Tabletten möglich

Stark ausgeprägter

Vitamin-C-Mangel

(klinischer Vitamin-C-

Mangel): Kann nicht mehr

durch Tabletten

ausgeglichen werden.

Vitamin C zusätzlich einnehmen?

Bei stark

ausgeprägtem Mangel

sind Hochdosis-

Vitamin-C-Infusionen

sinnvoll!

Vitamin C zusätzlich einnehmen?

Ein stark ausgeprägter Mangel an

Vitamin C kann vorliegen bei:

akuten und chronischen

Infektionen

Stressüberlastung

chronisch entzündlichen

Erkrankungen, z.B. Arthritis

Verschlechterter Aufnahme

über den Magen-Darm-Trakt

(z.B. nach Chemotherapie)

Zustand nach Operationen

Rauchern, Allergikern usw.

Ein stark ausgeprägter Mangel an

Vitamin C kann vorliegen bei:

15 Kilo Orangen

150 Salatköpfe

7 Kilo

Brokkoli

Wie kann man 7,5g Vitamin C

aufnehmen?

7,5 g Vitamin C

/50ml

Hochdosis-Vitamin-C-Infusion

PASCORBIN® 7,5g

direkte Aufnahme

hochdosiert

Hohe Bioverfügbarkeit

Made in Germany

100% Original

von PASCOE Naturmedizin

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Auch am Telefon haben wir immer ein

offenes Ohr! Tel.: 0641/7960-0

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brauchen Sie mehr Informationen?

Pflichttext

PASCORBIN®

Wirkstoff: Ascorbinsäure 150 mg pro ml

Injektionslösung.

Anwendungsgebiete: zur Therapie von klinischen

Vitamin C-Mangelzuständen, die ernährungsmäßig nicht

behoben oder oral substituiert werden können.

Methämoglobinämie im Kindesalter. Enthält

Natriumhydrogencarbonat. Stand: Januar 2014

Zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie die

Packungsbeilage und fragen Sie Ihren Arzt oder

Apotheker.

PASCOE pharmazeutische Präparate GmbH, D-35383

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