Liebe Leserin, lieber Leser, vor Ihnen liegt unser 17. Newsletter. In diesem Newsletter erfahren Sie mehr über: Tox-Aid®: Mykotoxindeaktivator

ActiBeet®: 40 % Betain von E.F.S. /Agrana

Lachsöl: - Preise auf dem Markt - Fakten im Überblick Die neue Molenaar-Rubrik:

‚Junge im Sektor‘ VDDN: der neue

Branchenverband Stabil-Aid®:

Formaldehydvorschriften Mit freundlichen Grüßen das Team von E.F.S.

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E.F.S. Newsletter Nr. 17|März 2016

Nutrition & Health | Nutrition & Performance | Preservatives

» Betain und Cholin Betain kann so wie Cholin Methylgruppen liefern. Wenn Cholin nicht als Methyldonor eingesetzt wird, hat es drei wichtige Funktionen im Tier. Cholin ist essenziell für Tiere, weil es ein essenzieller Nährstoff für die Bildung von Acetylcholin, einem Neurotransmitter, ist. Zudem ist Cholin ein wesentlicher Bestandteil von Lecithin, dies ist ein Teil der Zellmembran und essenziell für die Reifung der Knorpel. Drittens trägt Cholin zum Fettstoffwechsel von Tieren bei, wodurch eine Leberverfettung verhindert wird. Betain unterstützt sehr viele verschiedene Funktionen im Körper und fungiert auch als Methyldonor. Neben dieser

Funktion spielt Betain eine Rolle als Osmoseregulator sowie Antioxidans und erspart Glycin. Mehr darüber lesen Sie in einem der nächsten Newsletter. Die Schlussfolgerung lautet, dass durch die Beigabe von Betain, das zumindest zu 40 % in ActiBeet® vorhanden ist, als Methyldonor Cholin effizienter im Tier und somit im Futter verwendet werden kann. Dadurch kann zum Beispiel ein niedriger Cholingehalt im Futter eingesetzt werden.

» Tox-Aid®: Mykotoxine deaktivierung

Immer wieder wird gesagt, dass die Natur für alles eine Lösung hat. Wir von E.F.S. glauben daran ebenfalls und bauen unser Konzept darauf auf. Unsere Produkte stehen nahe an der Natur und unterstützen die Gesundheit von Tieren. Eines unserer Produkte ist Tox-Aid®, das auf natürliche Weise Mykotoxine deaktiviert. Durch eine Kombination aus dem richtigen Bentonit, inaktiven Hefen und Kräuterextrakten werden die schädlichen Auswirkungen von Mykotoxinen eingeschränkt. Bentonit verfügt über die Fähigkeit, bestimmte Mykotoxine zu binden. Inaktive Hefen können neben dieser Eigenschaft auch durch Enzyme Mykotoxine deaktivieren. Dabei wird die Struktur der Mykotoxine in eine unschädliche Form umgewandelt, die dann ausgeschieden wird. Das zugefügte Kräuterextrakt, u. a. mit Rosmarin und Silymarin, unterstützt die Leber und reduziert den oxidativen Stress des Tiers. Tox-Aid® wird gegen die negativen Auswirkungen von u. a. den folgenden Mykotoxinen eingesetzt: Zearalenon, Trichothecen, Ochratoxin A und Fumonisin. Aflatoxin und Ergotalkaloide werden von Tox-Aid® gebunden und dadurch für das Tier unschädlich gemacht. Zudem hat Tox-Aid® den Vorteil, dass das Produkt chemisch sehr stabil ist. Bei einem pH-Wert von 1,5 wurde eine Aktivität von 90 % gemessen, 100 % sind es bei einem pH-Wert von 2 bis 3,5. Bei einem pH-Wert von 6 (bei 37 °C) ist die Aktivität etwas mehr als 80 %. Tox-Aid® kann bei verschiedenen Tierarten, die den negativen Auswirkungen von Mykotoxinen ausgesetzt sind, eingesetzt werden. Zu denken ist dabei vor allem an Wiederkäuer, Schweine und Geflügel. Möchten Sie erfahren, welche Dosierung bei einer bestimmten Tierart oder Kontaminierung erforderlich ist? Wenden Sie sich an das E.F.S.-Team.

» Fischölmarkt Im November und Dezember 2015 sank der Lachsölpreis auf den niedrigsten Stand des vergangenen Jahres. Man hoffte darauf, dass die Lachsölpreise auf diesem Niveau bleiben würden, Ende Dezember wurde jedoch bereits angedeutet, dass die Preise wieder steigen werden. Leider erwiesen sich diese Gerüchte als wahr und die Preise sind in den ersten zwei Monaten des Jahres 2016 gestiegen. Ob die Preise weiter steigen, ist unbekannt. Dies hängt

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» VDDN: der neue Branchenverband Ve r e n i g i n g D i e r v o ed e r s p ec i a l i t e i t e n e n Diergezondheidsproducten Nederland, abgekürzt VDDN, ist seit 1. Januar 2016 der Branchenverband für Produzenten, Importeure und Anbieter von Futtermittelzusatzstoffen, Tierarzneimitteln und Zusatzstoffen aus der Futtermittelindustrie. VDDN entstand durch den Zusammenschluss von Dufagro, FagroVet und Nefato. Durch diese Fusion wurden diese Verbände aufgehoben. Insgesamt hat der Verband 76 Mitglieder (März 2016). Über diesen Verband werden die Kräfte gebündelt und gemeinsame Interessen vertreten. So wird versucht, einen Beitrag im Mischfuttersektor zu leisten. E.F.S.-Holland ist Mitglied von VDDN und möchte VDDN auf diesem Wege zur Gründung gratulieren.

» Molenaar-Rubrik: ‚Junge im Sector‘ „Die Mischfutterindustrie ist ein vergreisender Sektor!“ Diese Aussage hörte man in den letzten Jahren immer öfter und ist auch Ihnen vielleicht bekannt. Die Fachzeitschrift De Molenaar hat daher eine neue Rubrik ins Leben gerufen: ‚Junge im Sektor‘. E.F.S.-Mitarbeiterin Iris den Teuling macht den Anfang. Lesen Sie ihre Meinung unter diesem Link in der digitalen Ausgabe von De Molenaar.

» Lachsöl und Fakten Schon in den Zwanzigerjahren des 20. Jahrhunderts war bekannt, dass bestimmte Fettsäuren essenziell für eine gute Gesundheit und ein gutes Wachstum von Tieren sind. Aus späteren Untersuchungen ging hervor, dass eine dieser essenziellen Fettsäuren Omega-3 ist. Quellen für Omega-3 sind fetter Fisch und Fischöl. In der Mischfutterindustrie (Nutztier- und Heimtierfutter) werden Fischöle, darunter das Lachsöl von E.F.S., häufig für die Zugabe von Omega-3 eingesetzt. In der Praxis gab es im letzten Jahr eine Diskussion über die Fettsäurezusammensetzung von Fischölen und vor allem die ungesättigten Fettsäuren. Die Fettsäurezusammensetzung von Lachsöl wird von der Nahrung des Lachses beeinflusst. In der Natur nehmen Lachse durch die Aufnahme von unter anderem Plankton, Algen und kleinen Fischarten ungesättigte Fettsäuren zu sich. Durch die unzureichende Verfügbarkeit von Wildlachs wird heutzutage fast nur Zuchtlachs gegessen. Dies hat den Vorteil, dass Lachs das ganze Jahr über erhältlich ist und dass eine konstante Qualität gewährleistet werden kann. Einer der Qualitätsaspekte, die für die Mischfutterindustrie wichtig ist, ist die Fettsäurezusammensetzung. Sie kann über das Lachsfutter gesteuert werden. Durch Veränderungen im Futter hat sich die Fettsäurezusammensetzung von Lachsen in den letzten zwei Jahrzenten verändert. Trotzdem stellte E.F.S. im letzten Jahr eine deutliche Stagnation in der Fettsäurezusammensetzung fest. Der Omega-3-Gehalt in E.F.S. schottischem Lachsöl betrug im Jahr 2015 ca. 18 - 20 % und in E.F.S. norwegischem Lachsöl rund 14 %. Die zwei wichtigsten mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren, die häufig genannt werden, sind: Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). Diese beiden Fettsäuren bekommen auf Grund ihres positiven Einflusses auf die Gesundheit von Tieren viel Aufmerksamkeit. Die Literatur besagt, dass andere Fettsäuren in Lachsöl, die bisher kaum Aufmerksamkeit bekommen haben, ebenfalls positive Eigenschaften für Tiere haben. Ein Beispiel für diese Fettsäuren ist die Omega-9-Fettsäure: Ölsäure, in einem hohen Gehalt in unseren beiden Lachsölen enthalten ist. Ölsäure ist unter anderem auch in Oliven und Olivenöl zu finden, weshalb Olivenöl als gesundes Öl gilt. Die gesundheitsfördernde Wirkungen dieser Fettsäure sind die immunstimulierende Wirkung und es sorgt für eine bessere pilztötende Fähigkeit von Makrophagen. Kurzum: Lachsöl bleibt ein geschätztes Futtermittel und hat noch viel größere gesundheitsfördernde Wirkung, als man bisher angenommen hat.

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E.F.S. Newsletter Nr. 17 | März 2016

Nutrition & Health | Nutrition & Performance | Preservatives

» Stabil-Aid® Die EU hat noch keine Entscheidung in Bezug auf die Verwendung von Formaldehyd nach der Abschaffung der Biozid-Richtlinie PT20 am 1. Juli 2015 getroffen. Möglicherweise wird beschlossen, das Produkt mit Einschränkungen als Futtermittelzusatzstoff zuzulassen. Sollten Sie weitere Informationen erhalten wollen, können Sie sich jederzeit an das Verkaufsteam von E.F.S. wenden.

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