1 A Zucchini - Hackfleisch - Pfanne (Rezept mit Bild) | Chefkoch.de

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1 A Zucchini - Hackfleisch - Pfanneschnell, lecker, preiswert

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Zutaten

500 g Hackfleisch, gemischtes

900 g Zucchini

1 Dose Pilze, abgetropfte

1 Zwiebel(n)

1 Becher Sahne

Salz

Pfeffer, schwarzer

3 TL Brhe, instant

2 EL Paprikapulver, edels

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Zucchini waschen, lngs vierteln und in ca. 1 cm dicke Stckchen schneiden.

Die Zwiebel schlen, klein schneiden und glasig anbraten. Dann das Gehackte dazu geben und krmeliganbraten. Im Anschluss die Pilze zugeben und ebenso anbraten. Nun kommen die Zucchinistckchen ebensowie der Becher Sahne mit in die Pfanne. Mit der Brhe wrzen und mit den anderen Gewrzen abschmecken.Ca. 15 bis 20 Minuten bei mittlerer Hitze einkcheln lassen.

Als Beilage empfehle ich gedrehte Bandnudeln, sie schmecken dazu einfach viel besser als die herkmmlichenKartoffeln.

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jemsley Mitglied seit 14.06.20068 Beitrge (0/Tag)

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Zucchini: Zubereitung, Anbau undviele TippsZucchini lassen sich vielfltigzubereiten und sind ein leichterGenuss

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019031.05.2008 12:27 Uhr

Gute Idee

Kaktusfeige198910.12.2008 19:26 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

mir war nicht so nach Hackfleisch...aber ohne schmeckt es auch sehr gut ;) Habe auch noch ein wenig Curry dazugegeben.

Liebe Gre, Terry


jemsley16.02.2009 20:46 Uhr

Hallo!

Das mit dem Curry ist natrlich eine super Idee!!

LG,

Jemsley

spawni13.02.2009 13:19 Uhr

Super leckeres Rezept, bin ganz begeistert. Wird es bestimmt wieder geben =) Top!


jemsley16.02.2009 20:45 Uhr

Schn! das freut mich natrlich sehr!!

LG,

Jemsley






regenwurm56720.04.2009 20:20 Uhr

Wirklich sehr lecker.Ich habe aber anstatt 2 El Paprika nur einen genommen undfand es vollkommen ausreichend...Gibt es bestimmt bald wieder...

Lg

Feechen8722.06.2009 13:08 Uhr

Das Gericht ist wirklich sehr lecker, Leicht zu kochen und dauert in der Zubereitungauch nicht lange. Einfach super!Wird es nun sicherlich fter geben ;)

cornelia198110.07.2009 20:44 Uhr

Super schnelles und leckeres Rezept,gab es garantiert nicht nur einmal.Dazuschmeckt Reis sehr gut

fotobaer7016.08.2009 16:17 Uhr

Sehr lecker und genau die richtige Schrfe. Und dazu noch sehr schnell gemacht.Gibt es sicherlich noch das eine oder andere mal :-) LG, Dirk


jemsley25.08.2009 17:56 Uhr

Schn, das freut mich zu hren! Danke fr das tolle Bild, da bekomme ichdirekt mal wieder Appetit auf mein eigenes Rezept! Yummie!! ;-D

megue18.08.2009 19:53 Uhr


Ich habe gerade das Rezept nachgekocht und bin echt begeistert. Ich habe allerdings 500g frische Pilze genommen, die ich zusammen mit denZucchinis in die Pfanne gegeben habe. Ich habe fettarme Sahne zum Kochen verwendet und noch 2 TL Thymiandazugegeben. Beilage hatten wir keine.

Sehr lecker, wird es auf jeden Fall nochmal geben, da es sogar meinem Manngeschmeckt hat :-)


jemsley25.08.2009 17:57 Uhr

Huhu!

Das mit den Thymian ist eine prima Idee, ich muss gestehen, dass ichauch sehr oft bei dem Gericht variiert habe, um neue Gewrze imZusammenhang damit auszuprobieren.

Sekitna14.09.2009 18:55 Uhr


Auch ich finde das Rezept gut ! Ich habe nur mehr Zucchini , Knoblauch und Schmelzkse dazu gegeben. LG Sekitna







xXxsabi96xXx26.09.2009 10:15 Uhr

wede ich heute aus probiren scheck es auch mit frichen pilzen?

Sina_w14.11.2009 15:13 Uhr


Sehr lecker!! und die Menge ist echt grozgig bemessen. Schmeckt auch mit frischen Pilzen, hab ich heute ausprobiert.

Sina

Nixi0225.11.2009 17:26 Uhr


Ich habe das Rezept heute auch ausprobiert. Es ist super lecker. SChnell undeinfach zubereitet, klasse. Habe es mit frischen Pilzen gemacht, dazu noch einebichen Knobi. Lecker. Wir haben es mit Reis gegessen. Sogar meine Kinder, die sonst freiwillig kaumGemse essen, haben voll zugeschlagen.

vierlessi25.11.2011 18:47 Uhr

Hallchen!! Dieses Rezept ist der Knaller.... schmeckt total super und ist sehr schnellzubereitet!Habe es schon sehr oft gemacht,mit frischen Pilzen,mit Knobi... usw,nurmit Schmelzkse habe ich es noch nicht ausprobiert! Knnte mir jemand eine andere Variante geben auer Sahne? (mein Magen machtdas allmhlig nicht mehr so mit :-( ) Also meine Familie und ich geben 5 * Danke das du dieses Super Rezept hier eingestellt hast!!! Groes Lob von den Vierlessi

LG Vierlessi


backkatz20.12.2011 11:45 Uhr

Hallo wir haben 3/4 der Sahne durch saure sahne ersetzt. Die leicht suerlicheNote und uns dabei gut geschmeckt. Ausserdem Knobi, frische Pilze und eine halbe Peperoni fr etwas Feuer ;-).

LG die backkatz


Dajana113.07.2013 11:40 Uhr

Versuch doch einmal, statt der Sahne creme fraiche zu verwenden. Mssteauch schmecken und ist etwas gesnder.

Dajana101.08.2013 00:08 Uhr

So, nun hab ich das Rezept auch ausprobiert. Ich war sehr skeptisch, allein dieBilder haben mich neugierig gemacht. Ich htte ja nie gedacht, dass ein Gericht miteiner Sahnesoe dermaen wrzig (so richtig, richtig gut wrzig) und mit breitenBandnudeln eine voll leckere Mahlzeit ist. Stimmt, Kartoffeln wrden nicht dazupassen. Allerdings hab ich viel mehr Paprikapulver dazugegeben und einen Teil derSahne durch saure Sahne ersetzt. Auch meinem Freund hat es geschmeckt. Dankefr das schnelle, einfache und doch so leckere Rezept.

reise-tiger

Zuccinipfanne mit Pilzen kannte ich noch nicht. Ich hatte sie heute gemacht , habefrische Pilze genommen und zusammen mit den Zuccini in die Pafanne getan. zumSchluss alles gut gewrzt etwas Sojasoe daran . Fertig Ich habe Creme fraiche verwendet.

LG





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16.10.2013 16:52 Uhr

Zucchini-Iphi30.01.2014 15:20 Uhr

Ich habe heute spontan dein Rezept ausprobiert. Ist echt lecker!

Ein paar nderungen habe ich auch vorgenommen. Ich hatte noch gefrorenePfifferlinge, eine halbe rote Paprika und 1Tomate, die kamen mit rein. Statt des Paprika edels habe ich scharfen Rosenpaprika genommen, allerdingsdann nur einen Teel. Thymian habe ich auch noch reingetan.

Dazu gab es Nudeln.

chaos-emma06.04.2014 10:03 Uhr


Ich habe das Rezept jetzt schon so oft nachgekocht, dass ich es nun wirklich auchmal bewerten muss. Ich schneide noch eine Koblauchzehe rein und wrzezustzlich noch mit scharfem Curry. Ganz zum Schluss kommt noch 2 ELgeriebenen Mozzarella darber und dann mit Bandnudeln auf den Tisch. Dasleckere Rezept hat den Vorteil, dass man hier krftig variieren kann. Aber alleinschon das Grundrezept schmeckt super lecker und kann ich einfach nurweiterempfehlen. Dankeschn fr das tolle, einfache, schnelle und leckere Rezept.Von mir gibt es daher alle 5 Sternchen

watseka200225.05.2014 11:13 Uhr


Einfach, schnell und lecker. Habe noch Curry und Knoblauch hinzugefgt.

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