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EIN UNTERHALTSAMES VERGNÜGEN IN SACHEN WEIN AUF HÖCHSTEM NIVEAU
30
IHR FESTEIN FEINER MOMENT
EXKLUSIV WOHNEN IM HERZEN DES RHEINGAUS
event locations
1604
Wandern & geniessen
BALTHASARRESS Suite
2020 LOCATIONS & VERANSTALTUNGEN
10
30
34
04
16
Wandern & geniessen
event locations
weinprobenDIE KLEINE WEINPROBE
VDP.KLASSIFIKATION
BALTHASAR RESS ERLEBEN
VDP.ERSTE UND GROSSE LAGEN
DIE ULTIMATIVE WEINPROBE
DIE SCHATZKAMMERPROBE
WEINPROBEN AUF DEM RHEIN
WANDERUNG ZUM NUSSBRUNNEN
WANDERUNG ZUM NUSSBRUNNEN UND ZUR WILLBORNKAPELLE
WANDERUNG ZUM NUSSBRUNNEN, ZUR WILLBORNKAPELLE UND ZUM SCHÜTZENHAUS
ALLEIN AUF TOUR MIT WEINGUT BALTHASAR RESS
GUTSHAUSVERITABLE LOUNGEWEINBAR & VINOTHEK IN WIESBADENWEINBAR & VINOTHEK IN FRANKFURTVINOTHEK IN HATTENHEIMwineBANK RHEINGAUGABI WÜRTZ CATERING
Gastgeber aus Tradition
der riesling- bulli
BALTHASAR RESS SUITE
D I E M O B I L E W E I N AU S S C H A N KSTAT I O N
die moderatoren
IHRER WEINWANDERUNGEN
UND WEINPROBEN
Unsere Weinexperten, mit uns verbundene
Sommeliers aus der Region und kompeten-
te Weinbaustudentinnen und -studenten der
Hochschule Geisenheim, freuen sich auf Ihre
Weinveranstaltungen.
Je nach Verfügbarkeit stehen auch die Eigen-
tümer des Weingutes, Stefan und Christian
Ress, als Gastgeber und Moderatoren (auf
Nachfrage gegen Aufpreis) für Sie bereit.
In jedem Fall erleben Sie eine unterhaltsame,
fachkundige und interessante Moderation.
Unsere Weinproben bieten wir in den Spra-
chen Deutsch, Englisch und Französisch an.
Oben: CHRISTIAN RESSInhaber und Geschäftsführer,fünfte Generation
Unten: STEFAN RESSInhaber, vierte Generation
Wandern& geniessen
… E I N U N T E R H A LT S A M E S V E R G N Ü G E N I N S AC H E N W E I N
AU F H Ö C H ST E M N I V E AU !
04W E I N WA N D E R U N G E N
... mit einem Glas Wein in der Hand. Nach
einem Sektempfang werden Sie auf eine in-
formative und kurzweilige Tour durch die
Hattenheimer Gemarkung geführt. Erwan-
dert werden dabei, je nach Tour, verschiedene
klassifizierte Lagen des Weinguts, wie bei-
spielsweise die Lage Hattenheim Schützen-
haus oder die weltberühmte Lage Hattenheim
Nussbrunnen.
An einer oder mehreren Stationen erwartet
Sie eine Probe der Weine aus den besichtig-
ten Lagen. Im Laufe der Tour ergibt sich der
Blick auf markante Rheingauer Punkte, wie
der Steinberg des Klosters Eberbach, das
Schloss Johannisberg, das Niederwalddenk-
mal oder die Hallgartener Zange.
Nirgendwo lässt sich Weinbau
besser erfahren als in den
Weinbergen selbst...
05fein sei der wein
Die Weinwanderungen beginnen mit einem Sektempfang. Vom Ort des Empfangs füh-
ren wir Sie zu markanten Punkten in der Hattenheimer Gemarkung. Bei den Wein-
wanderungen werden die Weine an eigens aufgebauten Theken verkostet. Wir reichen
an jeder Station auch Gerolsteiner Wasser und Brot. Alle Teilnehmer erhalten eine
individualisierte Liste der verkosteten Weine.
ZUM NUSSBRUNNEN:1 StationGesamtdauer ca. 1,5-2 StundenVerkostet werden 1 Sekt und 3 Weine
Der Nussbrunnen – eines der Filetstücke im
Lagenportfolio von Balthasar Ress – liegt
etwas erhöht, aber nicht weit vom Gutshaus
entfernt, so dass man auch mit nur 2 Stun-
den Zeit eine kleine Wanderung, verbunden
mit einer kleinen Weinprobe im Nussbrunnen,
inklusive dort gewachsener Weine, durch-
führen kann. Im Nussbrunnen hat man einen
Blick auf das Rheintal und kann markante
Punkte, wie das Schloss Johannisberg, das
Schloss Vollrads und das Niederwaldenkmal,
erkennen.
Auch als Rucksacktour möglich.
ZUM NUSSBRUNNEN UND ZUR WILLBORNKAPELLE:2 StationenGesamtdauer ca. 2-3 Stunden
Verkostet werden 1 Sekt und 4 Weine
Diese Wanderung führt nicht nur zum Nuss-
brunnen, sondern zusätzlich an einer kleinen,
in der Gemarkung gut versteckten Kapelle
vorbei. Die Kapelle liegt malerisch an einer
Quelle. In ihrem Innern befindet sich eine Sta-
tue der St. Margareta, der Schutzpatronin der
Winzer.
Auch als Rucksacktour möglich.
weInwanderungen
Kellere i Kel lere i
Wi l lbornKapel le
Nussbrunnen Nussbrunnen
Gutshaus Gutshaus
06W E I N WA N D E R U N G E N
ZUM NUSSBRUNNEN, ZUR WILLBORN- KAPELLE UND ZUM SCHÜTZENHAUS 3 Stationen Gesamtdauer ca. 2,5-3,5 Stunden
Verkostet werden 1 Sekt und 6 Weine
Die längste der Wanderungen schließt noch
einen Gang zur Lage Schützenhaus mit ein.
Von dort hat man einen großartigen Blick
auf das Rheintal, auf die Taunushügel und
zum Beispiel auch auf den Steinberg, den
legendären Weinberg der Mönche von Kloster
Eberbach.
RUCKSACK-TOURGerne bieten wir Ihnen auch Weinwanderun-
gen ohne Thekenaufbau an. Bei diesen „Ruck-
sack-Touren“ bekommen die Teilnehmer ein
Verkostungsglas direkt in die Hand und los
geht’s in die Weinberge.
Möglich für Nussbrunnen oder Nussbrunnen
und Willbornkapelle. Max. 12 Personen.
Hattenheim Nussbrunnen Hattenheim Schützenhaus Willbornkapelle
Kellere i
Wi l lbornKapel le
Nussbrunnen
Gutshaus
Schützenhaus
fein sei der wein 07W E I N WA N D E R U N G E N
Wandern und Genießen inmitten unserer Gemarkungen im Rheingau. Erleben auch Sie - auf Ihrer individuell gestalteten Tour - die Artenvielfalt, ausgestattet mit einem Genuss-Rucksack.
ALLEIN AUF TOUR MIT WEINGUT BALTHASAR RESS
Ab März 2019 können Sie unsere besten
Weinbergslagen erkunden und die Produkte
in Form unserer Weine während einer Wande-
rung erschmecken.
Sie werden von uns ausgerüstet mit einem
Genuss-Rucksack, der es Ihnen ermöglicht,
direkt am Ort des Geschehens die Weine zu
verkosten.
Herrliche Aussichtspunkte entlang der Route
laden zum Verweilen und Genießen ein. Neh-
men Sie sich Zeit, schmecken und spüren Sie
die großartige Natur, die Sie umgibt und ge-
nießen Sie unsere grandiosen Weine zu klei-
nen Köstlichkeiten.
Wir packen Ihnen gerne Ihren Genuss-Ruck-
sack, inkl. Wanderkarte in unserer Vinothek in
der Rheinallee 50 in Hattenheim.
08W E I N WA N D E R U N G E N
Thermo-Rucksack gefüllt mit kleinen, regionalen Köstlichkeiten und RESS - Wein
Anmeldung bitte möglichst einen Werktag im Voraus unter
2 Erwachsene49 €
4 Erwachsene89 €
(2 Rucksäcke)
Kinder ab 8 J. erhalten einen eigenen, kindgerecht gepackten Rucksack für 15 €
Pfand pro Rucksack 25 €
fein sei der wein 09W E I N WA N D E R U N G E N
W E I N H AU T N A H E R L E B E N
weinproben
10W E I N P R O B E N
... begleitend zum Dinner, ist nicht nur für
Gourmets ein Genuss. Verkostet und kom-
mentiert werden hochkarätige Weine ver-
schiedener Lagen, Rebsorten und Jahrgänge
des Weinguts Balthasar Ress. Wir bieten Ih-
nen diverse Möglichkeiten an, unsere Weine
zu verkosten.
Ob als klassische Weinprobe im historischen
Gewölbekeller des Gutshauses, im Herbst
im Rahmen eines Rundgangs durch unsere
heutige moderne Kellerei, in der mithilfe neu-
ester Technik Lesegut und Moste verarbeitet
werden, oder auch bei Ihnen zu Hause oder in
einer Location Ihrer Wahl.
Jede Weinprobe wird individuell vereinbart
und findet exklusiv für Ihre Gruppe statt.
Eine Weinprobe, als Pre-Dinner-
Arrangement oder als kulinarischer
Höhepunkt...
fein sei der wein 11W E I N K E L L E R
DIE KLEINE WEINPROBEPräsentiert werden 3 Weine
Dauer ca. 45 Minuten
Präsentiert werden 3 Weine verschiedener
Klassifikationen: VDP.GUTSWEIN, VDP.ORTS-
WEIN, VDP.ERSTE LAGE®. Diese Weinprobe
wird ausschließlich in der Vinothek in Hatten-
heim oder in der Weinbar & Vinothek Wiesba-
den angeboten.
VDP.KLASSIFIKATIONPräsentiert werden 1 Sekt und 4 RieslingeDauer ca. 1 Stunde
Was verbirgt sich hinter der VDP.Klassifika-
tion? Im Rahmen dieser Weinprobe erklä-
ren wir Ihnen das VDP.Klassifikationsmodell
und stellen Ihnen entsprechende Weine aus
dem vierstufigen Modell vor: VDP.GUTS-
WEIN, VDP.ORTSWEIN, VDP.ERSTE LAGE®,
VDP.GROSSE LAGE®.
BALTHASAR RESS ERLEBENPräsentiert werden 1 Sekt und 5 RieslingeDauer ca. 1,5 Stunden
Diese Weinprobe vermittelt einen interessan-
ten Einblick in die Arbeitsweise, die verschie-
denen Weinstile und die Herkünfte von Bal-
thasar Ress.
VDP.ERSTE UND GROSSE LAGENPräsentiert werden 1 Sekt und 5 RieslingeDauer ca. 1,5 Stunden
Unsere Spitzenlagen: VDP.ERSTE LAGE® und
VDP.GROSSE LAGE® zeichnet die hochwer-
tigsten deutschen Weinberge aus. Die Lagen
sind parzellengenau abgegrenzt. Hier entste-
hen die besten Weine mit expressivem Lagen-
charakter und besonderem Reifepotenzial.
DIE ULTIMATIVE Präsentiert werden 1 Sekt, 6 Weine und zum Ab-schluss ein 20 Jahre alter gereifter Weinbrand XO aus Riesling
Dauer ca. 2 Stunden
Wir präsentieren Ihnen exklusiv unsere
Premium-Produkte. Freuen Sie sich auf be-
sondere Highlights aus unserem Portfolio,
wie beispielsweise unsere Ausnahmeweine
„Söl´ring“, „RESSpekt“ und den „Caviar“.
DIE SCHATZKAMMERPROBEPräsentiert werden 1 Sekt und 6 Weine Dauer ca. 2,5 Stunden
Bei dieser sehr exklusiven Weinprobe präsen-
tieren wir Ihnen Weine verschiedener Jahr-
zehnte aus der Schatzkammer der Familie
Ress, inklusive edelsüßer Raritäten. Ein be-
sonders exklusives Arrangement.
wEINprobenAlle unsere Proben (ausgenommen „Die kleine Weinprobe“) beginnen mit einem Sekt-
empfang. Alle Teilnehmer erhalten eine individualisierte Probenliste der verkosteten Weine.
Bitte teilen Sie uns das Motto oder den Anlass Ihrer Veranstaltung mit. Zu allen unseren Wein-
proben reichen wir Gerolsteiner Mineralwasser und Brot.
12W E I N P R O B E N
Locations der WeinprobenGEWÖLBEKELLER (S.17)
Geeignet bei Weinproben für bis zu 75 Perso- nen. Die Weinprobe im historischen Gewölbe-
keller wird an Stehtischen angeboten. Dieser
Bereich ist einer der eindrucksvollsten des
Gutshauses und besticht durch seine beson-
dere Atmosphäre.
KAMINSAAL UND KLEINER SAAL (S.17)Geeignet bei Weinproben für bis zu 75 Per-sonen. Lernen Sie unsere Weine in unserem
traditionellen Gutshaus entweder im Kleinen
Saal oder im Kamin Saal kennen. An Tischen
sitzend lassen Sie die gemütliche Atmosphä-
re des historischen Gebäudes auf sich wirken.
VERITABLE LOUNGE (S.20)Geeignet bei Weinproben für bis zu 16 Perso-nen am Esstisch und für 4 weitere Personen
an der Bar. Dieser exklusive Veranstaltungs-
raum beeindruckt durch seine Hochwertigkeit
und High-End-Ausstattung mit modernster
Technik.
wineBANK® RHEINGAU (S.28)Die Weinprobe wird stehend angeboten und
ist für bis zu 30 Personen geeignet. Es ste-
hen zusätzlich Barhocker zur Verfügung. Die
wineBANK® ist ein privater Weinkeller der
Luxusklasse, in dem Weinliebhaber ihre ei-
genen Weine in abschließbaren Weinfächern
und begehbaren Weinkellern lagern können.
Nur die wineBANKer haben jederzeit Zugang
zur wineBANK®. Im Rahmen einer Weinprobe
können auch Sie Zutritt zu diesem außerge-
wöhnlichen und exklusiven Keller bekommen.
VINOTHEK HATTENHEIM (S.26)
Geeignet bei Weinproben für bis zu 20 Perso-nen stehend. Es stehen zusätzlich 7 Barhocker
zur Verfügung. Unsere Vinothek ist modern
und hochwertig ausgestattet, mit einer zent-
ralen Theke und einer Terrasse, die zum Ent-
spannen und Verweilen einlädt.
WEINBAR & VINOTHEK WIESBADEN (S.22) Je nach Veranstaltungsart finden hier bis zu
50 Personen Platz. Unsere Weinbar & Vino-
thek befindet sich in der Fußgängerzone im
Stadtzentrum von Wiesbaden. Mit ihrem mo-
dernen loungigen Charakter lädt diese Sie
und Ihre Gäste zum Verkosten und Genießen
ein.
PROBE FÜR SIE VOR ORTGerne bieten wir Ihnen unsere Weinproben
auch außer Haus für Sie, Ihre Geschäftsfreun-
de und Tagungsteilnehmer an.
Sprechen Sie uns an und wir realisieren eine
individuelle Probe für Sie vor Ort.
fein sei der wein 13LO C AT I O N S
E X K LU S I V E W E I N P R O B E N AU F D E M R H E I N
weinproben
14W E I N P R O B E N
Erleben Sie den Rheingau und unsere Weine
auf einer eigens für Sie gecharterten Yacht.
Vom Anlegepunkt in Hattenheim aus starten
wir und genießen bei einer Weinprobe und ei-
nem Lunch oder Dinner den Ausblick auf die
schönsten Weinberge Lagen am Rhein.
» Reisedauer nach Absprache
» Für Gruppen bis zu 15 Personen
» Moderierte Verkostung von Balthasar Ress
Weinen inklusive Snacks oder Mittag- oder
Abendessen
Wir nehmen Sie mit auf eine
Erlebnisreise - auf dem Rhein!
Buchung und Beratung über das Balthasar Ress Eventbüro: [email protected] · Fon: 0 6723 9195-120
fein sei der wein 15W E I N P R O B E N
I H R F E STE I N F E I N E R M O M E N T
event- locations
16E V E N T LO C AT I O N S
fein sei der wein 17DA S G U T S H AU S
daS gutshaus I N H AT T E N H E I MBis 1995 war das traditionsreiche Gutshaus
des Weinguts Balthasar Ress, dessen ältes-
te Teile aus dem 17. Jahrhundert stammen,
gleichzeitig die Betriebsstätte, in der die
Trauben verarbeitet, sowie die Weine ausge-
baut und gelagert wurden. Heute, mit dem
Betrieb in einer neuen Kellerei, bietet das alte
Gutshaus einen eindrucksvollen Rahmen für
Veranstaltungen aller Art. Die verschiedenen
Räume und der Aussenbereich bieten eine
großartige Kulisse und Atmosphäre für Ihr
Event.
Die maximale Sitzplatzkapazität beträgt 145 Personen.
18E V E N T LO C AT I O N S
Suchen Sie eine Location für Ihr Event? Das Gutshaus Balthasar Ress bietet einen aussergewöhnlichen Rahmen für Veranstaltungen jeder Art.
KLEINER SAALDer Kleine Saal im Gutshaus bietet eine ge-
mütliche Atmosphäre in einem der ältesten
Teile des Anwesens. Am kleinen Kamin finden
dort bis zu 45 Personen bei einer Dinner-
bestuhlung Platz.
GEWÖLBEKELLEREiner der eindrucksvollsten Bereiche des
Gutshauses befindet sich unter dem Gebäu-
de: Der historische Gewölbekeller, der durch
seine besondere Atmosphäre vor allem für
Weinproben geeignet ist, aber auch für den
entspannten „After-Dinner”-Teil des Abends
mit Liveband oder DJ zum Weiterfeiern ani-
miert. Der Gewölbekeller bietet Platz für bis
zu 120 Personen.
AUSSENBEREICHIn der warmen Saison laden auch die Aussen-
bereiche des Gutshauses – Hof und Garten –
zum Verweilen, Spielen und Genießen ein. Ein
Empfang von 130 Personen ist im Aussenbe-
reich möglich.
KAMINSAALIm Inneren des neuen Kaminsaals ist die Ge-
schichte des traditionsreichen Hauses spür-
bar. Die Feinheiten der Bauweise und die In-
nenausstattung des Saals bieten den idealen
Rahmen für Ihr Event.
Der exklusive Kaminsaal ist ein Ort für an-
spruchsvolle Gäste und die elegante Atmo-
sphäre machen ihn zu einer wunderbaren
Event- und Tagungslocation.
Im Sommer ist er durch sein großes verglas-
tes Tor zum Hof besonders interessant. Im
Winter besticht er durch die Gemütlichkeit des
offenen Kamins.
Bei Dinner Bestuhlung finden max. 100 Personen Platz.
Technische Ausstattung: » 2,6m Leinwand
» Leistungsstarkes Beschallungssystem (An-schlussmöglichkeiten: HDMI, 6,3mm Klinke, XLR, Cinch)
» Funk-Handmikrofon und Funk-Headset
» HD Beamer (mit ClickShare-Schnittstelle)
» Wlan
» Apple TV
» Blue Ray-, DVD- und CD Player
Balthasar Ress GutshausRheinallee 7 · 65347 Hattenheim · Fon: +49 6723 [email protected]
fein sei der wein 19DA S G U T S H AU S
veritable Lounge
Ein neuer und exklusiver Veranstaltungsraum
im Gutshaus des Weinguts Balthasar Ress!
Die Veritable Lounge ist ein hochwertiger und
high-end ausgestatteter Repräsentations-
raum mit modernster Technik, einer Profi-
Gaggenau-Küche und einer Theke. Die Verita-
ble Lounge ziert eine Fotographie von Stefa-
nie Schneider.
Unseren exklusiven Veranstaltungsraum
können Sie für Ihre Privat- und Firmenveran-
staltungen, Vorstandsmeetings, Kochkurse,
Weinverkostungen oder zu speziellen The-
men wie Wein und Kulinarik, Sekt und Musik,
WM-Studio etc. mieten.
Die Veritable Lounge, die für maximal 16 Personen am Esstisch und für 4 weitere Personen an der Theke geeignet ist, verfügt
über folgende Ausstattung:
» eine 3,0 m Leinwand
» ein kraftvolles 5.1 Dolby
Surround System
» Wifi , Lan und HD Beamer
» eine Profi-Gaggenau-Küche
inklusive Induktion, Grill ,
Teppanyaki, Wärmeschublade,
Ofen und Dampfgarer
» eine Theke mit integriertem
Weinkühler
» Espresso-Siebträger-
Maschine
I N H AT T E N H E I M
20E V E N T LO C AT I O N S
Kochevent - gemeinsam mit Freunden oder
Gästen kochen
Tagungoder
Konferenz
Business Lunch bis festliches
Dinner
Nutzungsmöglichkeiten der Veritable Lounge:
Veritable LoungeHauptstrasse 7 · 65347 Hattenheim · Fon: 0 6723 9195-120
fein sei der wein 21V E R I TA B L E LO U N G E
D E R F L AG S H I P - STO R E D E S W E I N G U T E S
I M H E R Z E N VO N W I E S BA D E N
E V E N T LO C AT I O N S
weinbar & vinothek
22
Weinbar & Vinothek I N W I E S B A D E N
Sie suchen eine Location zum Feiern, für
Ihren Empfang oder einfach als Treff-
punkt mit modernem loungigen Charakter?
Dann ist der Flagship-Store des Weinguts
Balthasar Ress in der Fußgängerzone im
Stadtgebiet von Wiesbaden die richtige
Adresse für Sie! Sie können die Weinbar &
Vinothek auch exklusiv buchen und in An-
spruch nehmen. Details nach individueller
Absprache. Wir bieten Ihnen unser kulina-
risches Konzept sowie interessante Weinpro-
ben an! Je nach Veranstaltungsart finden bis
zu 35 Personen im Innenbereich bei uns Platz.
Balthasar Ress Weinbar & VinothekMauergasse 10 · 65183 Wiesbaden · Fon: 0 611 5058 [email protected]
Öffnungszeiten: Mo.-Do. 15:00 Uhr bis 23:00 Uhr Fr. 12:00 Uhr bis 24:00 Uhr Sa. 10:00 Uhr bis 24:00 Uhr So. und an Feiertagen geschlossen
W E I N B A R & V I N OT H E K W I E S B A D E N
fein sei der wein 23
D E R F L AG S H I P - STO R E D E S W E I N G U T E S
I M H E R Z E N VO N F R A N K F U RT
weinbar & vinothek
E V E N T LO C AT I O N S
24
Weinbar & Vinothek I N F R A N K F U RT
Herausragendes Design, Rheingauer Gast-
freundschaft und internationales Flair verei-
nen sich in der neuen Balthasar Ress Weinbar
& Vinothek in Frankfurt am Main.
Mitten auf dem Hühnermarkt der neuen
Frankfurter Altstadt ist der zweite Flagship
Store des Weingutes entstanden. Ein Ort, an
dem Wohlfühlen und Genießen großgeschrie-
ben wird und das auf nur 60 m2. Je nach Ver-
anstaltungsart bietet die Weinbar & Vinothek
Platz für 30 Gäste. Selbstverständlich können
Sie die Weinbar & Vinothek auch exklusiv für
Ihr Event buchen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Balthasar Ress Weinbar & VinothekMarkt 13a · 60311 Frankfurt am Main · Fon: 0 69 87208 [email protected]
Öffnungszeiten: Mo. -Do. 12:00 Uhr bis 23:00 Uhr Fr. - Sa. 12:00 Uhr bis 01:00 Uhr So. 12:00 Uhr bis 21:00 Uhr
fein sei der wein 25W E I N B A R & V I N OT H E K F R A N K F U R T
D I R E K T A N D E R Q U E L L E
vinothek
26E V E N T LO C AT I O N S
Vinothek
I N H AT T E N H E I M
Sie können die Vinothek in Hattenheim exklu-
siv außerhalb der regulären Öffnungszeiten in
Anspruch nehmen. Je nach Veranstaltungsart
finden dort bis zu 20 Personen stehend Platz.
Sitzmöglichkeiten gibt es an 7 Barhockern.
Genießen Sie unseren Wein direkt an der
Quelle, dort wo alles seinen Ursprung hat.
Sie und Ihre Gäste erwartet eine neue und
hochwertig ausgestattete Vinothek mit einer
freistehenden Theke und gemütlichen Barho-
ckern. Entspannen Sie auf unserer einladen-
den Terrasse mit Lounge Möbeln bei coolen
Beats und lassen Sie die Atmosphäre mit
Blick auf die Weinberge auf sich wirken.
Balthasar Ress VinothekRheinallee 50 · 65347 Hattenheim · Fon: 0 6723 [email protected]
Öffnungszeiten:
April-Oktober
Mo.-Fr. 08:00 Uhr bis 18:00 Uhr Sa.+So. 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr
November-März
Mo.-Fr. 08:00 Uhr bis 18:00 Uhr Sa.+So. 12:00 Uhr bis 17:00 Uhr
fein sei der wein 27V I N OT H E K H AT T E N H E I M
Rheingau
»EIN CLUB. EINE COMMUNITY. EINE LEIDENSCHAFT. WEIN!«
Mit Ihrer Member´s Card für die wineBANK® Rheingau by Balthasar Ress haben Sie auch Zugang zu den bereits bestehenden oder demnächst entstehenden wineBANKs:
Hamburg FrankfurtPfalzWienBaselKöln
Baden (ab 2020)Trier (ab April 2020)Bernkastel-Kues (ab 2020)Austin (ab 2020)Washington D.C. (ab 2020)
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28E V E N T LO C AT I O N S
wineBANK® RheingauDas Weingut Balthasar Ress hat sich in
2009 an die Grundfesten des 1870 gegrün-
deten Weinguts getraut. Das Ergebnis ist in
Deutschland einzigartig und begeistert nicht
nur Weinfreunde, sondern auch alle Design-
liebhaber.
In der wineBANK®, unter dem traditionsrei-
chen Gutshaus, lagern Weinenthusiasten im
klimatisch perfekten Gewölbekeller des Guts-
hauses die eigenen Weine in abschließbaren
Weinfächern und begehbaren Weinkellern
unterschiedlicher Größe. Die Mieter haben
per Chipcard jederzeit Zugang zum Keller
und können damit ihre Weine mit Freunden
oder Geschäftspartnern zu jeder Tages- und
Nachtzeit spontan genießen.
Ein professionell ausgestatteter Verkostungs-
bereich mit allem Zubehör. Feinstes Mobiliar,
ansprechende LED-Lichtakzente und dezente
Musik machen aus dem Aufbewahrungsort
für Weine unterschiedlichster Herkunft nicht
nur einen privaten Weinkeller der Luxus-
klasse, sondern auch eine sehr individuelle
Veranstaltungslocation für kleine Gruppen bis
30 Personen. Sitzmöglichkeiten bestehen an
12 Barhockern.
wineBANK® Rheingau im Weingut Balthasar Ress Hauptstrasse 7 · 65347 Hattenheim · Fon: 0 6723 9195-120
fein sei der wein 29w i n e B A N K R H E I N GAU I N H AT T E N H E I M
E X K LU S I V WO H N E N I M H E R Z E N D E S R H E I N GAU S
BALTHASAR RESS Suite
30GA STG E B E R AU S T R A D I T I O N
In unserem historischen Gutshaus des 1870
gegründeten Familien-Weinguts haben wir
mit viel Liebe zum Detail eine Suite geschaf-
fen, in der unsere alten Gemäuer auf zeitlose
Designklassiker treffen.
Die Ausstattung wird abgerundet mit einer
internationalen Weinauswahl im Gaggenau
Weinkühlschrank (Abrechnung nach Verzehr),
einem Bang & Olufsen TV, Marshall-Musik-
box, Nespresso-Kaffeemaschine und Pantry-
Küche (inkl. Besteck, Geschirr, Gläser, Tee-
kocher, Eierkocher, etc.).
BALTHASAR RESS Suite
fein sei der wein 31B A LT H A S A R R E S S S U I T E
Vom exklusiven Dinner, über Buffets, Fin-gerfood bis hin zu großen BBQs.
Gabi Würtz Küche ist geprägt von regionalen
und saisonalen Einflüssen. Alle Gerichte sind
hausgemacht und Gabi Würtz verzichtet auf
jegliche Art von Fertigprodukten.
Die gelernte Hotelfachfrau schaut auf eine
jahrzehntelange Erfahrung in der Sterne
Gastronomie zurück. Ihr stets zuvorkommen-
der, freundlicher und dabei nie aufdringlicher
Service ist weit über die Region hinaus be-
kannt und beliebt.
Gabi Würtz und ihr Team machen Ihre Veran-
staltung zu einem unvergesslichen Ereignis.
Unser exklusiver
Cateringpartner, Gabi
Würtz, erstellt Ihnen
gerne speziell auf Ihre
Wünsche zugeschnittene
Angebote.
32C AT E R I N G
Gerne laden wir Sie zu einem Besichtigungstermin
vor Ort ein, um die Räumlichkeiten kennenzulernen
und Ihre Wünsche und unsere Möglichkeiten genau
zu besprechen.
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konditionen590,00 € Miete pro Tag*
(20% Rabatt ab zweitem Tag am glei-
chen Standort, 30% Rabatt ab drittem
Tag am gleichen Standort)
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Auf- und Abbau (25,00 € / Stunde, zzgl. Übernacht-
ungskosten, wenn nötig). Außerhalb des
Rhein-Main-Gebietes zzgl. 40,00 € pro angefange-
ne weitere 50 km. Wir geben das Fahrzeug nicht
ohne eigenes Personal aus der Hand.
Der Der Riesling-BulliRiesling-Bulli
D I E M O B I L E W E I N AU S S C H A N KSTAT I O N
T 2 - 1 9 7 3
Hochzeiten, Polterabende, Sportveranstal-tungen, Weinfeste, Food-Truck-Festivals, Hausmessen, Outdoorparties aller Art: Wo der olivgrüne Riesling-Bulli von Balthasar Ress auftaucht, ist Spaß und gute Laune garantiert.
Tür auf. Theke raus. Musik an. Prost!
Der legendäre VW Bulli T2b, Baujahr 1973,
wurde in 2015 in liebevoller Kleinarbeit re-
stauriert und zum Riesling-Bulli umfunktio-
niert.
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An Bord befinden sich unter anderem:
Stromaggregat für autarke Stromversorgung (wenn nötig)
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fein sei der wein 35D E R R I E S L I N G - B U L L I
Balthasar Ress Weingut KG Veranstaltungsbüro: Hauptstrasse 5 · 65347 Hattenheim im Rheingau [email protected] · www.balthasar-ress.deFon: 0 6723 9195-120 · Fax: 0 6723 9195-91
