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25.03.2010Wolfgang Vogl, Werk Plattling
Bericht der WerkleitungBetriebsversammlung Werk Plattling, 20.09.2006
Südzucker AG, Werke Plattling und RainSüdzucker AG, Werke Plattling und Rain
Netzwerktreffen Nachwachsende Rohstoffe
Wolfgang Vogl, Werk Plattling 25.03.2010 2
Frankreich
Österreich
Deutschland
TschechischeRepublik
Belgien
Slowakei
Ungarn
Rumänien
Moldawien
Marseille
Eppeville
Roye
Etrépagny
Kaposvár
Tulln
Leopoldsdorf
Hrusovany
Opava
Sered
Roman
Buzau
Drochia
Falesti
Alexandreni
Tienen
Wanze
Polen
Ropczyce
StrzyzówSwidnica Strzelin
Cerekiew
Cagny
Warburg
Wabern
Brottewitz
Zeitz
Ochsenfurt
PlattlingRain
Offenau
Offstein
Stand: September 2009
Brcko
Bosnien-Herzegowina
Standorte Zuckerfabriken/Raffinerien
Südzucker Raffinerie Tirlemontoise Saint Louis Sucre AGRANA
^
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Rain
Regensburg
Plattling
Die Südbayerischen Standorte
130 km
75 km
205 km
41
Werk Rain 12.000 t/d
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Gesamtansicht der Zuckerfabrik
Werk Plattling 15.000 t/d
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Produktion im Werk Plattling
Im Werk Plattling wird Zucker für den häuslichen Bedarf und für die Weiterverarbeitung im In- und Ausland produziert.
• Spezialitäten:
- Puderzucker- Gelierzucker
• Abgepackt:
- Big Bag Puder / RFF- Container Puder / RFF - 25/50 kg Papier-Säcke- 25/10 kg Puderzucker- 50 kg Polypropylen-Säcke- 1 kg Kleinpackungen- 0,250 kg Puderpakete
• Silozüge
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Dateneingabe CIS Projekt
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Kampagne
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ZuckergewinnungsschemaRübenschnitzelWasser/KondensatSaftabläufeDampfKochmasseZucker
Rübenlager
Entladung
Rübenerde Biologische Abwasseraufbereitung
Vollständig gereinigtesÜberschusswasser
Schneidemaschine
Extraktionsturm
Schnitzelpresse
Trockentrommel
Melasse
Pellets Carbokalk
Kohlendioxid
Kalkmilch
2. Saftreinigung
4. Kristallisation
Verdampfungs-kristallisatoren
Weisszucker Raffinade
Kühl- undTrockentrommeln
Silo
BiologischeWasser-aufbereitung
Melasse
Sichtung, Absackung, Abpackung, Verladung
Mehrstufige Verdampfstation
Turbogenerator
Dampfkessel
Dicksaftfilter
3. Safteindampfung
1. Saftgewinnung
Kalkofen
Schnitzel-maische
KalkungCarbonation Filterpressen
Eindickfilter
Kondensator
Maischen
Zentri-fugieren
Wäsche
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Rübenkampagne 2009
Werk PL Werk RA Anfuhr 12.09.2009 12.09.2009
Schneidbeginn 13.09.2009 13.09.2009
Anfuhrende 19.01.2010 17.01.2010
Rübenverarbeitungsende 19.01.2010 19.01.2010
Ist 2009
Werk PL
Ist 2009
Werk RA
Rübenmenge t
Hektarertrag t/ha
Zuckergehalt %
Kampagnedauer d
Ø Verarbeitung t/d
Zuckererzeugung t
Dicksafterzeugung t WW
1.920.522
85,1
17,46
129
14.917
297.297
111.458
1.450.259
78,2
18,18
128,3
11.260
238.342
--
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Zuckererzeugung
70.000 t Silozucker
300.000 t Zucker
120.000 t Zuckerabsatz
110.000 t WW Dicksaft + Ablauf
in Lagertanks
20.000 t
Sackware
40.000 t
Kleinpack
60.000 t
lose
190.000 t
Kristallzucker
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Dicksaftkampagne 2010 (Teil 1)
Beginn 6. April 2010
Ende ca. 27. Mai 2010
Herstellung 72.000 t WW
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Investitionen
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24 Stunden Anfuhr
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Rübentransport im Wandel
Ø 18 t 5950 Fahrz./Wo.
Ø 23 t 4660 Fahrz./Wo
Ø 26 t 4120 Fahrz./Wo.- 31 % !
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Rohzuckerkaskade
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Projekt Rohzuckerkaskade März 2009
Die beiden Kochapparate aus Regensburg sind aufgestellt
Einer der Kochapparate ist angeschlossen und in der DiS Kampagne in betrieb gegangen
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Projekt Verdampfstation
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Übersicht Bestand 1B, 2A, 1B, 1A
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Umbau Verdampfstation
Ansicht nach Nordost
Verdampfer 1
Verdampfer 2
Verdampfer Groß Gerau
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Extraktionsturm
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Neuer Extraktionsturm 5
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Turmdemontagen Kran: 700t
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Turmdemontagen – Transport mit Begleitschutz
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Werk Rain
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Neue Verdampfstation 2007
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Zuckersilo 7 Typ ABR nach Rain
Stahlsilo
Nutzinhalt 55.000 t (erhöht von 45.000 t)
Behälterdurchmesser 48 m
Zylindrische Höhe 36 m
Gesamthöhe 51 m
Anbindung an vorhandene Silos wegen Zuckertransport
Übernahme von Komponenten aus Werk Regensburg
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Personal
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Mitarbeiter-ZahlenRübenkampagne 2009
Werk Plattling Werk Rain Werk Regensburg
Stamm
Befristete
Azubis
______________
Summe
163
47
33
_____________
243
160
38
34
_____________
232
31
4
4
_____________
39
Gesamtsumme 3 Werke : 514 Mitarbeiter
Ohne GD/VB/Controlling
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Ausbildung im Werk Plattling
33 Azubis163 Stamm-MA = 20,2%
Berufszweige
Industriemechaniker/innen
Elektroniker/innen Betriebstechnik
Industriekaufmann/-frau
Ausbildungsrate
Wolfgang Vogl, Werk Plattling 25.03.2010 40
Ausbildung im Werk Rain
34 Azubis160 Stamm-MA = 21,2%
Berufszweige
Industriemechaniker/innen
Elektroniker/innen Betriebstechnik
Industriekaufmann/-frau
Chemielaborant/innen
Ausbildungsrate
Wolfgang Vogl, Werk Plattling 25.03.2010 41