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Aldehyde und Ketone
Entstehung von Aldehyden und Ketonen
▪ Oxidation von Alkohol
▪ Primärer Alkohol -> Aldehyd
▪ Sekundärer Alkohol -> Keton
2013, www.leichter-unterrichten.com
Struktur
C
O
R' R''
C
O
„Carbonylgruppe“
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Aldehyd
▪ R‘ -> H
▪ R‘‘ -> H oder organischer Rest
▪ Beispiel:
C
O
R' R''
C
O
H HC
O
CH3 H
Methanal(Formaldehyd)
Ethanal(Acetaldehyd)
rot: Aldehydgruppe
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Aldehydgruppe
▪ Strukturformel:
▪ Halbstrukturformel: R-CHO(Kurzschreibweise)
C
O
RH
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Aldehyde - Benennung
▪ Endung: -al
▪ Carbonyl-C-Atom ist Startpunkt für die Nummerierung.
▪ Trivialname: Wortstamm (Carbonsäure)+ aldehyd
Bsp: Propionsäure -> Propionaldehyd(IUPAC: Propanal)
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Aldehyde - Benennung
▪ Mehrere Aldehydgruppen mit Vorsilben
▪ z.B. Butandial
C CH2 CH2 C
OO
H H
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Homologe Reihe der Aldehyde
▪ IUPAC Formel Trivialname
▪ Methanal HCHO Formaldehyd
▪ Ethanal CH3CHO Acetaldehyd
▪ Propanal C2H5CHO Propionaldehyd
▪ Butanal C3H7CHO Butyraldehyd
mit Wassermischbar
(beliebiges Verhältnis)
Wasserstoffbrückenzwischen H2O und
Carbonylgruppe2013, www.leichter-unterrichten.com
Molekülgrafiken - Aldehyde
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Ketone
▪ R‘ -> organischer Rest
▪ R‘‘ -> organischer Rest
▪ Beispiel:
C
O
R' R''
C
O
CH3 CH3
Propanon(Aceton)
rot: Ketogruppe
C
O
CH3 CH2CH3
2-Butanon
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Ketogruppe
▪ Strukturformel:
▪ Halbstrukturformel: R‘-CO-R‘‘(Kurzschreibweise)
C
O
R' R''
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Homologe Reihe der Ketone
▪ IUPAC Formel Trivialname
▪ Propanon CH3COCH3 Aceton
▪ 2-Butanon CH3COC2H5 Methylethylketon
▪ 3-Pentanon C2H5COC2H5 Diethylketon
mit Wassermischbar
(beliebiges Verhältnis)
Wasserstoffbrückenzwischen H2O und
Carbonylgruppe2013, www.leichter-unterrichten.com
Ketone - Benennung
▪ Endung: -on
▪ Carbonyl-C-Atom ist Startpunkt für die Nummerierung (niedrigste Ziffer).
▪ Mehrere Ketogruppen mit di-, tri- usw.
▪ Wenig Trivialnamen
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Ketone - Benennung
▪ Beispiel: 2,4-Pentadion
CH3 C CH2 C CH3
O O
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