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alejandro-ruilov
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8/18/2019 All Ullas
1/1
Allullas (Latacunga)
Ingredientes (8 personas)
500 gramos de harina de trigo
½ litro de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada de levadura prensada
Preparación
Mezcle todos los ingredientes juntos en un recipiente y amáselos hasta conseguir una
masa tersa. Forme una bola con la masa col!"uela en el recipiente y cúbrala con un
pa#o d$jela reposar en un lugar abrigado durante % horas.
&uego amásela de nuevo y div'dala en %0 porciones. Forme una bolita con cada porci!n
y col!"uelas en una tabla de hornear un poco separadas unas de otras. (plástelas)ormando tortitas y m$talas en el horno a *50+F o 1,0+- hasta "ue comiencen a dorar.
(pague el horno y d$jelas en)riar.