All Ullas

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  • 8/18/2019 All Ullas

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    Allullas (Latacunga)

    Ingredientes (8 personas)

     

    500 gramos de harina de trigo

    ½ litro de agua

    1 cucharadita de sal

    1 cucharadita de azúcar 

    1 cucharada de levadura prensada

     

    Preparación

    Mezcle todos los ingredientes juntos en un recipiente y amáselos hasta conseguir una

    masa tersa. Forme una bola con la masa col!"uela en el recipiente y cúbrala con un

     pa#o d$jela reposar en un lugar abrigado durante % horas.

    &uego amásela de nuevo y div'dala en %0 porciones. Forme una bolita con cada porci!n

    y col!"uelas en una tabla de hornear un poco separadas unas de otras. (plástelas)ormando tortitas y m$talas en el horno a *50+F o 1,0+- hasta "ue comiencen a dorar.

    (pague el horno y d$jelas en)riar.