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von annemarie josef FOTO: ISTOCKPHOTO Die Sehnsucht vieler Menschen, Einfluss auf die eigene Gesundheit zu nehmen, wächst. Etwa mit sanfter Medizin oder alternativen Heilmethoden. Ein Fall für die Traditionelle Europäische Medizin. NEU ENTDECKT U nsere Natur ist kostbar. Doch der Mensch scheint zwi- schen Smartphone, Großraumbüro, Internetshopping und Fertigpizza zunehmend den Kontakt zu ihr verlo- ren zu haben. Und auch zu sich selbst. Zu wenig Bewe- gung, zu viel Stress, Rückenschmerzen und andere Zivilisations- krankheiten nehmen überhand. Das löst Gegenbewegungen aus. Die Sehnsucht nach mehr Wohlbefinden und Einfluss darauf ist groß. Und genau hier bringt sich die Traditionelle Europäi- sche Medizin (TEM) ins Spiel. Sie steht etwa für Rezepturen der Pflanzenheilkunde, aber auch für die Lehren von Sebastian Kneipp oder Hildegard von Bingen (siehe Seite 62). „Schreckensbilder über den Zustand unserer gesundheitlichen Betreuung füllen ganze Bücherregale. Ist es da ein Wunder, dass die Menschen nach alternativen, sanften, natürlichen, weniger gefährlichen Heilmethoden suchen?“, fragt Ethnobotaniker und Kulturanthropologe Wolf-Dieter Storl in seinem Buch „Ur-Medizin – Die wahren Ursprünge der Volksheilkunde“ (AT Verlag). ¡ Altes Wissen Viele der Kräuter, die vor unserer Haustür wach- sen, haben das Potenzial, Menschen Wohlbefinden zu schenken 58 59

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von annemarie josef

FOTO:ISTOCKPHOTO

DieSehnsucht vielerMenschen, Einfluss auf die eigeneGesundheit

zu nehmen,wächst. Etwamit sanfterMedizin oder alternativen

Heilmethoden. Ein Fall für die Traditionelle EuropäischeMedizin.

NEU ENTDECKT

Unsere Natur ist kostbar. Doch der Mensch scheint zwi-schen Smartphone, Großraumbüro, Internetshoppingund Fertigpizza zunehmend den Kontakt zu ihr verlo-ren zu haben. Und auch zu sich selbst. Zu wenig Bewe-

gung, zu viel Stress, Rückenschmerzen und andere Zivilisations-krankheiten nehmen überhand. Das löst Gegenbewegungenaus. Die Sehnsucht nach mehr Wohlbefinden und Einfluss daraufist groß. Und genau hier bringt sich die Traditionelle Europäi-sche Medizin (TEM) ins Spiel. Sie steht etwa für Rezepturen derPflanzenheilkunde, aber auch für die Lehren von SebastianKneipp oder Hildegard von Bingen (siehe Seite 62).„Schreckensbilder über den Zustand unserer gesundheitlichenBetreuung füllen ganze Bücherregale. Ist es da ein Wunder, dassdie Menschen nach alternativen, sanften, natürlichen, wenigergefährlichen Heilmethoden suchen?“, fragt Ethnobotaniker undKulturanthropologe Wolf-Dieter Storl in seinem Buch „Ur-Medizin– Die wahren Ursprünge der Volksheilkunde“ (AT Verlag).

Altes Wissen

Viele der Kräuter, die vor

unserer Haustür wach-

sen, haben das Potenzial,

Menschen Wohlbefinden

zu schenken

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Und so werden Gesunde wieKranke zunehmend hellhörig,wenn es darum geht, gesund-heitlich eigene Wege zu gehen.Die Traditionelle ChinesischeMedizin (TCM) und der indi-sche Ayurveda sind meist dieMittel der Wahl. Der BegriffTraditionelle Europäische Me-dizin (TEM) knüpft hier an: Ver-birgt sich doch dahinter dieAbsicht, therapeutische Ansät-ze, die ihren Ursprung in dereuropäischen Heilkunst haben,unter ein Dach zu bringen undbekannter zu machen. Jahrtau-sendealtes Heilwissen existiertschließlich auch bei uns, sodas allgemeine Credo.„Altes Wissen ist dazu da, umes zu nutzen“, sagt AlexanderEhrmann, Chef der WienerKult-Apotheke „Saint Charles“.Er führt das Unternehmen, dasheuer Jubiläum feiert, in sechs-ter Generation. Seit 130 Jahrenkommen Menschen hierher,um Medikamente zu besorgen,die heilen und Schmerzen lin-dern sollen.„Heilkräuter, die wir vor derHaustür finden, können wir zuHeilmitteln verarbeiten, in derKosmetik wirken lassen oderessen“, sagt Alexander Ehr-mann. Vor genau zehn Jahreneröffnete er deshalb die Apo-theke seines Vaters neu – gab

ihr den neuen Namen. Und da-zu einen Naturkosmetikshopmit -studio, das Zentrum fürWohlbefinden und das Mini-Restaurant Alimentary. Allespasst perfekt zu seinem Spezi-algebiet: der Traditionellen Eu-ropäischen Medizin (TEM).Wer die Saint Charles Apothe-ke betritt, kann mit seinen Sin-nen erfassen, wie Heilkräfteaus der Natur duften. Hier einHauch von Thymian, dort La-vendel oder Rosmarin. Dakann die eigene Hausapothe-ke, die klinisch-weiß daher-kommt, kaummithalten.„Natürlich bieten wir die Rund-um-Versorgung wie jede ande-re Apotheke auch“, sagt Ale-xander Ehrmann. Wer Rezepteeinlösen will, sei hier genausorichtig wie jemand, der sich fürSpezialitäten aus der TEM in-teressiert. „Vielleicht probiertder eine oder andere einmal ei-nen neuen Weg, vielleicht aberauch nie. Das ist eine Frage derLebenseinstellung.“Auch Apotheker Ehrmann be-obachtet, dass die Menschenzunehmend selbst etwas fürihre Gesundheit tun wollen,und zwar bevor sie überhaupteinen Arzt brauchen. Ein An-satz, der aus der TraditionellenChinesischen Medizin (TCM)bekannt ist. TCM wird längst

weltweit als ergänzende, un-terstützende und vorbeugendeMaßnahme auch von Schulme-dizinern angewendet. Das warnicht immer so. Die Skepsiswich erst nach Jahrzehnten ei-ner breiten Akzeptanz. Heutesteht der Einsatz der TCM alsBeispiel für ein funktionieren-des Nebeneinander von mo-derner Schulmedizin und al-tem Wissen.Noch herrscht Uneinigkeit un-ter Experten, was alles zur Tra-ditionellen Europäischen Medi-zin dazu gehören soll. „Das istauch ein bisschen eine Glau-benssache“, sagt ApothekerAlexander Ehrmann.Doch eines ist klar: Die Men-schen mussten jahrtausende-lang auf tradiertes Heilwissenzurückgreifen, wenn sie krankwaren. Jedes Tal hatte seineMittel, überliefert wurde dasWissen mündlich,

Gegen jede Krankheit ist

ein Kraut gewachsen?

Für die Vorarlbergerin

Elisabeth Breidenbrücker

(u.) sind Kräuter Super-

helden. Sie werden von

ihr handgepflückt und

verarbeitet: „Das ist kein

Humbug, für mich hat

das Hand und Fuß“

Neben Kneipp’schen

Bädern, Heilfasten nach

Hildegard von Bingen

werden auch Behandlungen wie das

Schröpfen (r.) zur TEM gerechnet

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später zum Teil in den Klös-tern aufgeschrieben.Gesund zu bleiben beschäftigtden Menschen seit Anfang an.„Gesundheit bekommt mannicht im Handel, sonderndurch den Lebenswandel“,predigte schon Pfarrer Sebas-tian Kneipp. Heute ist dasThema populärer denn je. DieSelbstoptimierung steht jahoch im Kurs: Immunabwehrstärken, besser schlafen, fitterin den Tag gehen gehören da-zu. Da kommt die Beratung inder Apotheke gerade recht.„Beim Arzt läuft die Sanduhr.Hier ist genügend Zeit“, sagtApotheker Ehrmann. Und sofindet sich in der Apothekevielleicht ein Pflänzchen, daseinen besser schlafen, kon-zentrieren oder entspannenlässt. Und die Information derrichtigen Dosierung. „Aber esgibt natürlich Grenzen“, sagtEhrmann. „Kommt jemand mithohem Blutdruck, Diabetesoder einer Erkrankung, kannnur der Arzt helfen.“Immer mehr Menschen hoffender sogenannten „chemischenKeule“, überfüllten Wartezim-mern und dem Fachchinesischmedizinischer Diagnosen et-was entgegensetzen zu kön-nen. Auch mit alternativenHeilmethoden, deren Wirk-

Diese Verarbeitung von Heil-pflanzen zu Essenzen, Tinktu-ren und Elixieren heißt Spagy-rik. Von spao, was herauszie-hen, trennen oder teilen heißt,und ageiro, also sammeln,verbinden, zusammenfügen,vereinigen – vom Destillierenbis zum Veraschen.„Die Spagyrik ist die höchsteKunst, um aus Pflanzen diegrößte Heilkraft herauszuho-len“, erklärt Apotheker Ehr-mann. Ein ganzes Regal in derSaint Charles Apotheke gehörtspagyrischen Essenzen.Dazu braucht es zumindestGlaskolben und Herd, was einbisschen nach Hexenkücheklingt, aber nichts mit Hokus-pokus zu tun hat. Wesentlichsei, dass gewöhnliche Tinktu-ren und Aufgüsse die Wirkungder Pflanzen nie ganz nutzen.„Helden in Grün“-GründerinBreidenbrücker ist überzeugt,dass sie durch die Spagyrikaus Kräutern noch weit mehrSuperkräfte herausholenkann. Sie arbeitet daran.In der Saint Charles Apothekegibt es von ihr vorerst Kräu-ter-Spirituosen namens „MissDerma“, „Mr. Detox“ und „Su-perviro“. Da bekommt die Re-dewendung Der Mensch ist,was er isst natürlich eine ganzneue Bedeutung.

samkeit meist nicht wissen-schaftlich belegt ist. Das ruftKritiker auf den Plan. Sogarvon Humbug ist da die Rede.Elisabeth Breidenbrücker ausBizau im Bregenzerwaldbringt das nicht aus der Ruhe.In ihrem Leben gehören Kräu-ter immer dazu. In ihrem Gar-ten wachsen etwa Königsker-ze, Gänsefingerkraut, Zitro-nenverbene und Silbermantel.„Die Ernte, Verarbeitung undVerwendung haben nichts mitEsoterik zu tun. Für mich hatdas Hand und Fuß. Es ist amAnfang einfach nur unge-wohnt, weil wir heute das ur-sprüngliche alte Wissen nichtmehr parat haben.“Dabei sei es ihr nicht so wich-tig, ob man das TraditionelleEuropäische Medizin nenntoder anders. „Bei der Verwen-dung von Kräutern ist fürmich nicht so viel Unterschiedzur Ayurveda, es gab ja im-mer einen Austausch zwi-schen Ost und West.“Breidenbrücker hat eine Aus-bildung in Pflanzenheilkundegemacht, danach ihr Label„Helden in Grün“ gegründetund ist davon überzeugt, dassKräuter die geheimen Super-helden der Pflanzenwelt sind.Derzeit befasst sie sich mitder Alchemie von Pflanzen.

„Beim Arzt läuft die

Sanduhr. Hier ist Zeit“,

sagt Alexander Ehrmann

(r.). Seine Apotheke

„Saint Charles“ in der

Gumpendorfer Str. 30

feiert dieses Wochenende

130. Geburtstag.

Der Apotheker selbst

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WEGE DER TEMTraditionelle Europäische Medizin– Wissenswertes in 7 Punkten

1Im Fokus der TEM steht, dassder Mensch untrennbarmitder Natur verbunden ist.

2Wegbereiter der TEM sindHippokrates von Kos, Galen vonPergamon, Paracelsus, Hildegardvon Bingen oder Sebastian Kneipp.

3Für die Benediktinerin Hildegardvon Bingen (1098-1179) war eswichtig, dass Nahrung bekömmlichist und Gewohnheiten, die krankmachen, vermieden werden.

4In der TEM geht es darumfestzustellen, ob der OrganismusinBalance ist. Dazu gehört diePuls-und Zungendiagnose sowie dieIridologie und die Analyse desTemperaments.

5Lebensordnung, Ernährung,Bewegung, Heilpflanzen undWasser – für Sebastian Kneipp(1821-1897) waren das die fünfSäulen des Lebens. Speisensollen „demBauch gut tun“,psychosoziales Umfeld undLebensstil beeinflussen dieGesundheit sowie die Fitnessvon Körper und Geist.

6Die Humoralmedizin, dieLehre der vier Säfte, (Saft = lat.Humores), analysiert die Grund-funktionen des Organismus(Phlegma, Sanguis, Chole,Melanchole). Beim gesundenMenschen sind die Säfte in Balance.

7Pflanzen sind essenziell in derTEM.Weil sie das Potenzialhaben, die Selbstheilungskräfteanzukurbeln. Heilpflanzenkundekennt viele Verarbeitungs- undHerstellungsmethoden – von Teesüber Bäder, Wickel, Extrakte,Destillation von ätherischen Ölenund spagyrische Essenzen.

Buchtipp: „TraditionelleEuropäische Medizin – Das großePraxisbuch der westlichenHeilkunst“ (Kneipp Verlag)

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