Wir informieren Sie gern:

Ihre Ansprechpartner im Restaurant und Küche:

Herr Michel Alusse

Herr Klaus Abraham

Herr Martin Haß

Telefon 0551 | 4950934

Abteilungsleiterin

Frau Elisabeth Kühne

Termine nach Vereinbarung

Ihr Ausbildungsrestaurant

der Gastronomie

an den

Berufsbildenden Schulen Ritterplan

Öffnungszeiten:

Mittwoch und Donnerstag

ab 12:00 Uhr bis 14:30 Uhr

Jährlich findet in der Schule ein Berufsinformationsabend statt. Hier stehen wir Ihnen gerne für Ihre Fragen zur Verfügung. Den genauen Termin und weitere In-formationen erhalten Sie über unsere Homepage: www.bbs-ritterplan.de

Projekttage – 5-Gänge-Galamenü Die Oberstufenklassen der Auszubildenden in den Berufen Koch/Köchin und der Hotelfachleute, stellen hier ihr Wissen und Können unter Beweis. Ein fünfgängiges Galamenü, inklusive der begleitenden Getränke erwartet Sie für 26,00 Euro pro Person.

Mittwoch 11.06.14

Donnerstag 12.06.14

Mittwoch 18.06.14

Donnerstag 19.06.14

Außer Haus Termine Seit vielen Jahren unterstützen die Berufsbildenden Schulen Ritterplan die Göttinger Tafel.

Diese Tradition setzen wir natürlich auch in diesem Schuljahr gern fort.

Ein Kürbisfest am Wilhelmsplatz bildet den Mittelpunkt dieser Aktion. Unsere Schülerfirma verkauft dort leckere Gerichte rund um das Thema Kürbis.

Wir freuen uns schon jetzt auf Ihren Besuch.

Kürbisfest am Wilhelmsplatz: Mittwoch 25.09.13

Donnerstag 26.09.13

Liebe Gäste, bitte informieren Sie uns kurz telefonisch, wenn Sie einen bereits reservierten Termin nicht wahrnehmen können. Genauso freuen wir uns über Ihren Anruf, wenn sich die angegebene Personenzahl verändert. Bitte reservieren Sie möglichst am Mittwoch oder Donnerstag Ihre Wunschtermine unter der Rufnummer 0551 / 4950934, oder per Mail unter Bfg-Restaurant@bbs-ritterplan.de.

Wir freuen uns auf Sie!

Ihre Berufsbildenden Schulen Ritterplan

BBS Ritterplan Ritterplan 6 37073 Göttingen Telefon 0551 | 49509-12 Telefax 0551 | 49509-40 www.bbs-ritterplan.de

Bitte reservieren Sie

möglichst

Mittwoch & Donnerstag

8:30 - 15:30 Uhr

Telefonisch unter:

0551 - 4950934

oder per Mail

bfg-Restaurant@

bbs-ritterplan.de

Schuljahr

2013/2014

Restauranttermine im Überblick

Oktober 2013 Mittwoch 30.10.13

Donnerstag 31.10.13

November 2013 Donnerstag 07.11.13

Mittwoch 20.11.13

Donnerstag 21.11.13

Dezember 2013 Mittwoch 11.12.13

Donnerstag 12.12.13

Januar 2014 Mittwoch 08.01.14

Donnerstag 09.01.14

Mittwoch 15.01.14

Donnerstag 16.01.14

Mittwoch 22.01.14

Donnerstag 23.01.14

Mittwoch 29.01.14

März 2014

Mittwoch 19.03.14

Mittwoch 26.03.14

Donnerstag 27.03.14

April 2014

Mittwoch 23.04.14

Donnerstag 24.04.14

Mai 2014

Mittwoch 07.05.14

Donnerstag 08.05.14

Mittwoch 14.05.14

Donnerstag 15.05.14

Mittwoch 21.05.14

Donnerstag 22.05.14

Juni 2014

Mittwoch 25.06.14

Donnerstag 26.06.14

Juli 2014

Mittwoch 02.07.14

Donnerstag 03.07.14

Mittwoch 09.07.14

Über die Berufsfachschule Gastronomie:

Schule ganz anders!

Der Unterricht der Berufsfachschule ist nicht mit dem Unterricht an einer allgemeinbildenden Schule vergleichbar. Die Hälfte ihrer Unterrichtszeit werden die Schüler und Schülerinnen praktischen Unterricht erleben – und zwar im Umgang mit Ihnen, unseren Gästen.

Sie bekommen Gelegenheit, sich bei kleinen und großen Veranstaltungen innerhalb und außerhalb der Schule zu beweisen und lernen dabei die Anforderungen des Gastgewerbes kennen. Die betriebliche Praxis erlernen die Schüler und Schülerinnen in einem vierwöchigen Praktikum. In dieser Zeit finden unsere Projekte der Mittelstufen-Klassen der Hotel- und Restaurantfachleute statt. Also ist auch hier für Ihr kulinarisches Wohl gesorgt.

Außerdem bietet Ihnen unsere Schülerfirma Veranstaltungen im Restaurant der Schule an! Zu den nachfolgenden Terminen möchten wir Ihnen unsere Bankettveranstaltungen schmackhaft machen. Sie erwartet ein erfrischender Aperitif und ein 4 Gang Menü, indem natürlich die begleitenden Weine, Mineralwasser sowie der Kaffee danach inbegriffen sind. Dafür werden 15,00 Euro pro Person berechnet. Merken Sie sich bitte gleich Ihren Wunschtermin vor:

Deutsch-französischer Schüleraustausch Mittwoch 13.11.13

Donnerstag 14.11.13

Entengerichte Mittwoch 04.12.13

Donnerstag 05.12.13

Wildspezialitäten Mittwoch 05.03.14

Donnerstag 06.03.14

Mediterrane Küche Mittwoch 12.03.14

Donnerstag 13.03.14

Fischgerichte Mittwoch 30.04.14

Spargelzeit Mittwoch 04.06.14

Donnerstag 05.06.14

Projekttage – „à-la-carte“ Auch unsere Schüler und Schülerinnen in den Ausbildungsberufen Koch/Köchin sowie der Hotel- und Restaurantfachmänner/-frauen des zweiten Ausbildungsjahres möchten Sie kulinarisch verwöhnen. Das à-la-carte-Projekt gibt Ihnen die Gelegenheit, das erworbene Leistungsspektrum der Klassen kennenzulernen und zu genießen. Mittwoch 19.02.14

Donnerstag 20.02.14

Mittwoch 26.02.14

Donnerstag 27.02.14

Projekttag – „Restaurant classique“ Genießen Sie die kulinarische Vielfalt unter dem Motto „Restaurant classique“ während des Oberstufenprojektes der Restaurantmänner/-frauen. Donnerstag 20.03.14