27. Februar - 31. März 2017Angebot vom

Ein deftigesAngebot!

15779 Ktn 5 kgKG 4,89

TK Schweinebäckchen

Ideal geeignet für ein klassisches Schmorgericht, aber auch als Einla-ge für deftige Suppen und Eintöpfe.

Seite 1

Putenfleisch aus der Oberkeule in Streifen maschinengeschnit-ten, roh.

7482 Ktn 5 kg100 g 0,420 €

Das zarte Muskelstück vom Strauß, Südafrika, einzeln vaku-umiert. Stück ca. 1,2 bis 1,6 kg.

43283 Ktn ca. 6 Stk

Brustfilet vom Perlhuhn mit Haut, ohne Knochen und dem ersten Glied vom Flügelkno-chen. 2-er Pack vakuumiert.

54593 Ktn a 6,4 kg

TK Putenfleisch in Streifen a.d. Oberkeule

TK Straussen Fan Filet

TK Perlhuhnbrust Supreme

KTN 20,99 KG 19,35

KG 11,25

Aus Südafrika. Das magerste und gesündeste rote Fleisch. Es hat weniger als 2% Fett, ist sehr eisenhaltig und choles-terinarm. Vakuumiert.

42526 Ktn 4 Btl a 2,5 kg

TK Straussen Big Steaks

KG 14,15

Australien, einzeln vakuumiert. Stück 2,5 - 4 kg. Das zarte dun-kelrote sehr magere Fleisch ist cholesterienarm und sehr ei-weißreich.

95061 Ktn ca. 25 kg

TK Kängurukeule ohne Knochen

KG 5,15

Aus UK und Nordirland. Ge-schmacklich ein Hochgenuß und die Zartheit ein Traum.

5551 Ktn 6 Btl a 2,5 kg

TK Rinderbacken

KG 7,65

Seite 2

Geschnitten aus der Puten-brust, küchenfertig mit 8% Flüssigwürzung, paniert, ein-zeln entnehmbar. Stück a 140 g.

Aus der Putenbrust geschnit-ten, lose rollend.

46932 Ktn 3 kg = ca. 21 StkStück ca. 0,788 €

91496 Ktn 2 Btl a 2,5 kg100 g 0,680 €

TK Putenschnitzel paniert

TK Putenbrust- geschnetzeltes

KTN 16,55

KTN 33,99

Dinos aus fein zerkleinertem Hähnchenfleisch und 25% Pu-tenfleisch geformt, gewürzt und paniert, einzeln entnehmbar. Stück ca. 33 g.

Leber enthält viele Vitamine und Mineralstoffe. Vor allem der Gehalt an Eisen, fettlösli-chen und B-Vitaminen ist sehr hoch.

TK Geflügel Dinos

TK Hähnchenleber

KTN 16,45

TRAY 1,15

46958 Ktn 3 kg = ca. 90 StkStück ca. 0,183 €

47127 Ktn 16 Tray a 500 g100 g 0,230 €

Aus der Oberkeule, mit Haut, küchenfertig, mit 20 % Flüssig-würzung, gleichmäßig gewickelt im Bratennetz.

98986 Ktn 5 Stk a 2 kg100 g 0,388 €

TK Putenrollbraten

STK 7,75

Qualität aus

unserer Region

Aus der Putenbrust geschnit-ten, ungewürzt, einzeln ent-nehmbar. Stück a 140 g.

TK Putenschnitzel natur

KTN 18,9991495 Ktn 3 kg = ca. 21 StkStück ca. 0,904 €

Seite 3

NEUNEU

Saftige Rösti aus Karotten und Kartoffeln, verfeinert mit kna-ckigen Kürbiskernen.

Unpanierter Bratling aus Broc-coli, Haselnüssen und feinen Gewürzen.

49002 Ktn 80 Stk a ca. 50 gStück 0,402 €

103128 Ktn 40 Stk a 75 gStück 0,414 €

TK Karotten- Kürbiskernrösti

TK Vegetarische Broccoli-Nuss-Ecke

KTN 32,15

KTN 16,55

Lockerer Hackbraten aus Schweinefleisch, herzhaft ge-würzt und mit Zwiebeln verfei-nert, gegart und gebräunt.

Zarte, saftige, fein gewürzte Rinderbrust schonend nach der Sous Vide-Methode im Vaku-umbeutel gegart. Schnell und einfach Fleischgenuss in Ster-nequalität.

102712 Ktn 3 Stk a 2 kg100 g 0,683 €

104955 Ktn 4 Pck a ca. 1 kgStück 1,085 €

TK Hackbraten

TK Rinderbrust Sous Vide

KTN 40,99

KG 10,85

Saftiger Hackbraten aus Ge-flügelfleisch, mit Zwiebeln, Pe-tersilie und Gewürzen harmo-nisch abgerundet, gegart und gebräunt.

Feiner Tafelspitz aus Rindfleisch, aromatisch gewürzt, schonend nach der Sous Vide. Methode im Vakuumbeutel gegart. Zarter saftiger Fleischgenuss.

102711 Ktn 3 Stk a 2 kg100 g 0,736 €

104954 Ktn 4 Pck a ca. 1 kg100 g 1,095 €

TK Geflügel-Hackbraten

TK Rinder Tafelspitz Sous Vide

KTN 44,15

KG 10,95

Seite 4

Penaeus monodon, Spieß ca 100 g , jeweils ca. 10 Seawater „Black Tiger“ Garnelen rund ge-steckt, geschält, entdärmt, roh.

Litopenaeus vannamei, Stück-gewicht ca. 15 g, Garnelen im Backteig mit Schwanzsegment.

Litopenaeus vannamei, Stück-gewicht ca. 15 g, Garnelen im Backteig mit Schwanzsegment.

Penaeus monodon, Spieß ca 100 g , jeweils ca. 10 Seawater „Black Tiger“ Garnelen lang ge-steckt, geschält, entdärmt, roh.

104216 Ktn 10 Pck a 1 kgStück 0,122 €

101678 Ktn 10 Pck a 1 kg

101677 Ktn 10 Pck a 1 kg

103912 Ktn 10 Pck a 1 kgStück 0,122 €

TK ASC Garnelen-Spieße rundgesteckt

TK ASC Torpedo Shrimps 26/30

TK ASC Butterfly Shrimps 26/30

TK ASC Garnelen-Spieße langgsteckt

PCK 12,15

PCK 11,49

PCK 11,49

PCK 12,15

Litopenaeus vannamei, Stück-gewicht ca. 20 g, Garnelen-Zubereitung in dünnemFrüh-lingsrollenteig in Form eines Paketes, vorfritiert.

Penaeus mondon, Real Count, Spieß ca. 70 g, jeweils 5 rund gesteckte, geschälte Garnelen, aus Aquakultur in Vietnam, nur 10% Schutzglasur.

101681 Ktn 38 Pck a 240 g

75027 Ktn 10 Pck a 700 gStück 0,133 €

TK Prawn Parcel 20 g

TK Garnelenspieße 31/40

PCK 3,55

PCK 13,25

ASC-zertifizierten Fisch bekommen Sie bei allen

Service-Bund Gebietszentra-len (ASC-Zertifikat-Nr. ASC-

C-00624), außer bei Konrad Boysen GmbH & Co.KG, Hüsken GmbH & Co.KG,

Pleiss GmbH, Xaver Troiber e.K., Ferdinand Bierbichler

GmbH&Co.KG und SB Frisch-markt Heinsberg GmbH.

Seite 5

Dicentrarchus labrax. Mageres, festes Fleisch. Praktisch gräten-frei. Ideal zum Grillen, Backen und Braten. Stück ca. 100- 120 g.

91484 Ktn 5 Btl a 1 kgPortion ca. 2,080 €

TK Wolfsbarschfilet mit Haut

KTN 16,65

Sebastes marinus. Küchen-fertig filetiert und einzeln ent-nehmbar. Eine Spitzenqualität aus dem Nordost-Atlantik. Fang-frisch gefroren. Stück ca. 140-160 g.

Pollachius virens. Schmackhaf-ter Seelachs-Filetrücken. Das Beste vom Filet, saftig und fest im Fleisch. Ideal zum Braten und Pochieren. Praktisch grä-tenfrei. Stück ca. 140-160 g.

Macruronus noveazealandiae. Besonders saftiges, hellfleischi-ges Mittelstück, praktisch grä-tenfrei. Stück ca. 140-160 g.

71961 Ktn 5 kgPortion ca. 1,543 €

94999 Ktn 5 kgPortion ca. 0,980 €

94715 Ktn 5 kg Portion ca. 0,816 €

TK Atl. Rotbarschfiet

TK MSC Seelachs-Loins

TK MSC Hoki-Filet Mittelstück

KTN 53,99

KTN 37,35

KTN 28,55

Oncorhynchus mykiss. Küchen-fertig ausgenommen. Stück-gewicht ca. 280-300 g. Zum Braten und Backen, oder auch „blau“ zubereitet.

52586 Ktn 5 kg = 17 StkStück ca. 1,352 €

TK Regenbogenforellen

KTN 22,99

NEUSparus aurata. Edelste Meer-brasse mit einem gräten- und fettarmen, hellen Fleisch. Ideal zum Grillen, Backen und Braten. Stück ca. 100-120 g.

91485 Ktn 5 Btl a 1 kgPortion ca. 2,080 €

TK Doradenfiet Royal mit Haut

BTL 16,65

MSC-zertifizierten Fisch bekommen Sie bei allen

Service-Bund Gebietszentra-len (MSC-Zertifikat-Nr. MSC-

C-51489, MSC-C-51487, MSC-C-51865 und MSC-

C-51992.), außer bei Konrad Boysen GmbH & Co.KG, Hüs-ken GmbH & Co.KG, Pleiss GmbH und SB Frischmarkt

Heinsberg GmbH.

Seite 6

Der original italienische Ar-borio Reis mit seinem unver-wechselbarer Geschmack: cremig, sahnig und trotzdem mit dem richtigen Biss.

72953 Ktn 10 Pck a 1 kg100 g 0,259 €

Spargel und Spargelspitzen mit Ricotta und Creme Fraiche in einem 3-Eier-Teig aus Hartwei-zengriess, Eiern aus Freiland-haltung und Schnittlauch. Stück ca. 15 g.

Grob gehackter Bärlauch und Ricotta in einem 3-Eier-Teig aus Hartweizengriess und Eiern aus Freilandhaltung. Stück ca. 14 g.

81901 Ktn 2 Btl a 2 kgStück ca. 0,109 €

81900 Ktn 2 Btl a 2 kgStück ca. 0,102 €

Riso Cremona Reis-Arborio

TK Tortelli Spargel

TK Agnolotti Bärlauch

PCK 2,59

BTL 14,55

BTL 14,55

Feiner Freiland-Spinat trifft auf cremigen Ricotta. Mit hochwertigen Zutaten und harmonisch im Geschmack passt sie zu fast jeder Sau-ce. Stück a 11 g.

Drei verschiedene Füllungen aus cremigem Mozzarella, aroma-tischem Gruyer AOP und würzig pikantem Gorgonzola AOP in drei verschiedenen Tortelloni aus Hartweizengriess, Eiern aus Freilandhaltung, Schnittlauch, Paprika und Spinat. Stück ca.

11 g.

81905 Ktn 2 Btl a 2 kgStück ca. 0,065 €

81904 Ktn 2 Btl a 2 kgStück ca. 0,068 €

TK Tortelloni Ricotta e Spinaci

TK Tortelloni Tricolor Formaggio

BTL 11,79

BTL 12,35

NEU

Hausgemachtes rotes Pesto aus frischen und getrockneten To-maten, Pinienkernen, Olivenöl und Basilikum in Fagottini aus Hartweizengriess und Eiern aus Freilandhaltung. Stück ca. 7 g.105111 Ktn 2 Btl a 2 kgStück 0,041 €

TK Faggotini Pesto Rosso

BTL 11,79

Seite 7

Würzige Mini-Maultaschen mit lockerer Füllung - nach bewähr-tem, schwäbischem Rezept.

Gefüllt mit einer Mischung aus Kartoffeln, Karotten, Spinat, Erbsen, Lauch und Sellerie. Mit Zwiebeln und Gewürzen herz-haft abgeschmeckt.

Ideal geeignet für Aufläufe und innovative Gerichte. Passt auch hervorragend zu Kurzgebrate-nem und anderen herzhaften Fleischgerichten.

Eine Spezialität aus der süd-deutschen Küche. Ob mit zer-lassener Butter oder Parmesan-hobeln oder mit einer fruchtigen Tomatensauce - immer ein Ge-nuss.

Ideal als Beilage zu deftigen Bratengerichten mit einer sahni-gen Rahmsauce oder in Schei-ben in der Pfanne gebraten zu einem Salat reichen. Stück ca. 75 g.

Ein Gaumenschmaus zu Braten-stücken und Kurzgebratenem. Auch als süße Variante mit Zimt und Zucker sehr beliebt.

70553 Ktn 5 kgStück 0,046 €

70621 Ktn 100 Stk a 50 gStück 0,206 €

74344 Ktn 2 Btl a 2,5 kg100 g 0,196 €

97260 Ktn 50 Stk a 75 gStück 0,348 €

47736 Ktn 3 Schalen a 1,5 kgStück 0,398 €

7527 Ktn 2 Btl a 2,5 kg100 g 0,234 €

TK SuppenmaultaschenTK Gemüse-Maultaschen

Schwäbische Eierspätzle frisch

TK Spinatknödel Semmelknödel frisch

Schwäbische Kartoffel-Schupfnudeln frisch

KTN 22,95KTN 20,55

BTL 4,89

KTN 17,39SCHALE 5,95

BTL 5,85

NEU

NEU

NEU

Seite 8

Handgeschnittene Stücke vom Steinpilz. Küchenfertig geschnitten mit festem, wei-ßem Fleisch und einem ange-nehmen, feinen Aroma.

51815 Ktn 5 Btl a 1 kg

Hervorragend geeignet für die europäische und asiatische Kü-che. Auch allein, mit Butter und frischen Kräutern kann man ihn köstlich zubereiten: Er lässt sich braten, überbacken oder grillen.55456 Ktn 6 Btl a 600 g

TK Steinpilze küchenfertig

TK Austernpilze

BTL 7,99

BTL 1,35

Eignet sich wunderbar für ver-schiedenste Suppen und Sau-cen. Schmeckt sahnig-cremig zubereitet hervorragend. Aber auch gebraten oder im Teigman-tel gebacken.55455 Ktn 5 Btl a 750 g

TK Butterpilze

BTL 2,45

Ausgesuchte weiße Champig-nons, blanchiert. Die feinwürzi-ge Panade ist perfekt auf den Pilz abgestimmt. Einfach im Backofen oder in der Fritteuse knusprig goldbraun gebacken.58114 Ktn 2 Btl a 2,5 kg100 g 0,492 €

TK Champignons paniert

BTL 12,29

Feste geschlossene Röschen sind mit einer feinwürzigen, hel-len Panade umhüllt. Eine vege-tarische Köstlichkeit für jeden Vorspeisenteller bzw. für jedes Hauptgericht.45972 Ktn 5 Btl a 1 kg

TK Blumenkohlröschen paniert

BTL 3,25

Der panierte Broccoli ist eine hervorragende Alternative zu Fleischgerichten, aber auch eine wunderbar knusprige Ge-müsebeilage.

45973 Ktn 5 Btl a 1 kg

TK Broccoli-Röschen paniert

BTL 3,65

Seite 9

Erdbeerhälften in einem fruchti-gen Gelee liegen auf einer Füllung feiner Buttermilchsahne zwischen zwei Biskuitböden auf Mürbeteig-boden. Gehackte Mandeln als Randgarnierung. Ungeschnitten.

Frische Sahne, saftige Sauerkir-schen, original Schwarzwälder Kirschwasser, zwei zarte Scho-koladen-Biskuitböden, garniert mit Schokoladenkuvertürespä-nen. 20 Stück pro Pack.

Herzhafte Sauerkirschen ver-sinken in einer hellen und einer Schokoladen-Sandmas-se, mit einem Belag aus Vanil-lesahne, abgestaubt mit Ka-kaodekor. 20 Stück pro Pack.

Zwei Biskuitböden mit feiner Vanillesahne gefüllt, darauf eine üppige Schicht aus saf-tiger Mandarinen-Fruchtfül-lung, Mandarinenspalten und Gellee. 20 Stück pro Pack.

Köstliche Pistazien- und Mohn-sahne, dazwischen eine Him-beer-Fruchtfüllung auf einem Nussbiskuitboden, mit Marzi-pan gefüllt. Ungeschitten.

Himbeeren in Tortenguss auf dunklem Biskuitboden, da-runter köstliche Käsesahne auf hellem Biskuitboden, mit gehackten Mandeln randgar-niert. Ungeschnitten.

103626 Ktn 4 Pck a 2250 gBei 16 Stk - Stück 0,818 €

43035 Ktn 3 Pck a 2250 gStück 0,678 €

40268 Ktn 3 Pck a 1950 gStück 0,678 €

51991 Ktn 3 Pck a 2900 gStück 0,800 €

58838 Ktn 4 Pck a 2250 gBei 16 Stk - Stück 0,972 €

103624 Ktn 4 Pck a 2500 gBei 16 Stk - Stück 0,749 €

TK Erdbeerkuchen

TK Schwarzwälder Kirsch-Sahneschnitte

TK Donauwelle

TK Mandarinen-Sahne-schnitte

TK Pistazien-Mohn-Sahne-Torte

TK Himbeer-Käse- Sahnetorte

PCK 12,99

PCK 13,55

PCK 13,55

PCK 15,99

PCK 15,55

PCK 11,99

Seite 10

TK Apple & Cinnamon Mini Muffin

Erst leicht knackig, dann zart schmelzend. Feiner Mandelge-schmack in 6 verschiedenen Sorten.

46953 Ktn 2 Pck a 48 StkStück 0,375 €

TK Mini Macarons

KTN 35,99

Ein vorgegartes Blätterteigge-bäck mit einer leckeren Vanille-creme gefüllt.

84968 Ktn 1,5 kg = 12 StkStück 1,000 €

TK Mini Vanille Brötchen

KTN 11,99

Fruchtige Äpfel und zarter knuspriger Blätterteig mit reiner Butter vereint zu einem einzig-artigen süß und zugleich etwas säuerlichen Geschmack.

Blätterteiggebäck in den Sorten Creme-Brötchen, Cranberry-Plunder-Schleifen, Schokola-den-Plunder-Schleifen und Zimt-Schnecken.

Ein voluminöses Croissant mit einem hohen Anteil an Getrei-dekörnern und einer schönen goldgelben Farbe. Stück a 70 g.

46180 Ktn 255 Stk a 40 gStück 0,202 €

46185 Ktn 140 Stk a 30-40 gStück 0,209 €

65220 Ktn 180 Stk a 40 gStück 0,171 €

99057 Ktn 2 Pck a 35 StkStück 0,361 €

TK Apfeltasche rohTK Sortiment von Feingebäck

TK Buttercroissant mit Saaten

KTN 51,55KTN 29,25

KTN 30,75KTN 25,25

Das Beste der Klassiker in den Geschmacksrichtungen Kokos, Salziges Karamell, Cassis, Cle-mentine, Maracuja und Minze.

105077 Ktn 2 Pack a 24 StkStück 0,533 €

TK Petit Fours Hybrid 6-fach sortiert

KTN 25,55NEU

Seite 11

Vacuumiert.

1169 Stk ca 1,6 kg

Rinderzunge gepökelt

KG 5,99

Aus der Oberschale geschnit-ten, handmade.

15423 Auf Vorbestellung

Rinderroulade

KG 7,99

Fertig eingelegt, im Sud vacu-umiert.

Aus der Schulter geschnitten.

1118 Stk ca 2 kg

1256 Auf Vorbestellung

Sauerbraten aus der Seemerolle

Schweinegulasch

KG 8,35

KG 4,15Aus eigener Produktion

Trocken gewürzt, mit leichter Zitronennote.

Aus dem Schweinenacken, tro-cken gewürzt.

Aus dem Schweinenacken, tro-cken gewürzt.

5939 Auf Vorbestellung 1272 10 Stk a ca. 150 g 1339 10 Stk a ca 150 g

Hähnchenbrust Brasil Nackensteaks Hausmarke Nackensteaks Kräuter-buttergewürz

KG 7,95 KG 5,49 KG 5,49

Seite 12

Gemüsemischung mit gegrill-ten Zucchini, Paprika und Zu-ckererbsenschoten in einer mediterranen Sauce.

Zartweizen mit feinem Blatt-spinat, Cherry-Tomate, gelbe Paprika- und Zwiebelstück-chen, lecker abgeschmeckt.

Grobstückige Gemüsemi-schung mit ofen-getrockneten Tomaten, Karotten, Prinzess-bohnen und Pastinaken, ver-feinert mit Butter.

71030 Ktn 6 Btl a 1,5 kg100 g 0,450 €

101688 Ktn 6 Btl a 1,5 kg100 g 0,397 €

105145 Ktn 6 Btl a 1,5 kg100 g 0,430 €

BTL 6,75BTL 5,95

BTL 6,45

TK Grill-Pfannengemüse Mediterran

TK Zartweizen-Gemüse-pfanne vegan

TK Ofen-Gemüse Rustikal

Gemüsemischung mit Zucchi-ni und Oliven in einer typisch italienischen Sauce.

59774 Ktn 6 Btl a 1,5 kg100 g 0,359 €

TK Italienisches Pfannengemüse

BTL 5,39

Gemüsemischung aus Pap-rika, Zucchiniwürfeln, Cher-rytomaten und gegrillten Au-berginen in tomatisierter mit nativem Olivenöl und Kräu-tern verfeinerter Sauce.4773 Ktn 6 Btl a 1,5 kg100 g 0,423 €

TK Pfannengemüse Ratatouille

BTL 6,35

Basmatireis mit knackigem Gemüse in einer typisch asi-atischen Sauce aus Kokos-nussmilch und einer erlese-nen Gewürzmischung.

58002 Ktn 6 Btl a 1,5 kg100 g 0,423 €

TK Pfannengericht Asia-tisch vegetarisch

BTL 6,35

Seite 13

Knacker mit feiner Paprikanote, im Buchenholzrauch gereift.

5417 Pck 10 Stk a 100 gStück 0,595 €

Schinkenpolnische

PCK 5,95

Zart und knackig im Saitling.

Emmentaler Käsewürfel, Jagd-wurstwürfel und Gewürzgurken-würfel in einer leichten Kräuter-mayonnaise.

7584 Pck 20 Stk a 50 gStück 0,273 €

8480 Schale 1 kg

Wiener im Naturdarm

Käse -Wurstsalat

PCK 5,45

SCHALE 7,35

Knacker mit Kümmel, ohne Darm geräuchert und zart im Biss.

9201 Pck 10 Stk a ca. 120 gStück 0,799 €

Kümmelknacker ohne Darm

KG 7,99

Schmale Kochsalami mit Rind-fleisch, im Naturdarm, geräu-chert.

Fleischbrätstreifen mit Ge-würzgurke in Salatmayonaise.

9200 Pck 4 Stk a 120 gStück 0,688 €

8478 Schale 1 kg

Cabanossi

Fleischsalat mit Gurke

PCK 2,75

SCHALE 4,25

NEU

Seite 14

Kakaobiskuitboden mit einer Füllung aus Aprikosenmarmela-de, überzogen mit Schokolade. Nach Sacher Art.

Dunkles Schokoladensouffle mit einem flüssigen Pistazien-kern.

Eine Feingebäck Kollektion aus handgemachten süßen Petits Fours in 20 Varianten.

42185 Ktn 9 Stk a 90 gStück 1,594 €

104609 Ktn 12 Stk a 90 gStück 1,400 €

62334 Ktn 80 StkStück 0,437 €

TK Mono Sacher Dessert

TK Souffle al PistacchinoTK Petit-Fours 20-fach

KTN 14,35

KTN 16,75KTN 34,99

3 mit Kaffee beträufelte Bis-kuitböden, gefüllt mit Zabaione-creme, besiebt mit Kakaopulver.

85551 Ktn 20 PortionenPortion 0,763 €

TK Tiramisu Schale Big

KTN 15,25

Am 16.05.2017 wer-den wir für Sie einen

Workshop in Verbindung mit den Firmen Callabaut und Wiberg durchführen. Bitte melden Sie sich rechtzeitig

dafür an, da die Plätze nur be-grenzt zur Verfügung stehen. Gern nimmt Ihr Fachberater oder unserer Telefonverkauf Ihre Anmeldung entgegen.

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Halbgefrorener Trüffel aus Va-nille- und Erdbeereis, bedeckt mit weißen Baiserstückchen.

99629 Ktn 12 Stk a 75 gStück 1,250 €

TK Tartufo Fragola

KTN 14,99

24 mit Creme gefüllte und mit Schokoladencreme überzogene Brandteigkugeln in einer Kunst-stoffschale.

62329 Ktn 12 Port. a 2 StkPortion 0,954 €

TK Profiteroles Scuro Vaschetta

KTN 11,45

Seite 15

Die perfekte Sahnegarnitur - als gesüßte Variante optimal geeig-net für alle klassischen Anwen-dungen.

Die vielseitige Basis mit dem feinen Geschmack echter belgi-scher Vollmilchschokolade ist in nur 4 Schritten zubereitet: ein-fach aufschlagen, portionieren, durchkühlen und garnieren.

71584 Ktn 6 Dosen a 700 ml77541 Ktn 6 Fl a 1 Ltr

DEBIC Sprühsahne 35 % F. gesüßt

DEBIC Basis für Mousse au Chocolat

FL 5,35FL 5,29

Verwendbar für alle kalten und warmen Zubereitungen, wie zum Beispiel für die Verfei-nerung von Suppen, Saucen, Dips und Dressings.

Der feine Vanillegeschmack der Debic Vanilla Sauce ist op-timal für die Veredelung von Desserts geeignet. Ideal als Topping auf Waffeln, Kuchen oder als süße Dekoration.

40478 Ktn 6 Fl a 2 Ltr65529 Ktn 6 Fl a 2 Ltr

DEBIC Kochsahne Culinaire 20 %

DEBIC Dessertsoße Vanille 5 %

FL 5,95FL 4,99

Als zubereitungsfertige Dessert-basis für Tiramisu oder auch als vielseitige Basis für die Kreation zahlreicher verschiedener Mas-carpone-Desserts.

44971 Ktn 6 Fl a 1 Ltr

DEBIC Tiramisu

FL 5,15

Die perfekte Sahnegarnitur - als ungesüßte Variante ideal für die pikante Küche.

71585 Ktn 6 Dosen a 700 ml

DEBIC Sprühsahne 35 % F. ungesüßt

FL 5,35

Seite 16

Mit dem praktischen Drehver-schluß, ungekühlt optimal lager-bar.

92725 Ktn 12 Tetra a 1 Ltr

Bieten Sie Ihren kleinen und großen Gästen fruchtig-fri-sche Genussmomente mit diesem leckeren Nachtisch.

104620 Eimer 5 kg100 g 0,215 €

H-Milch 1,5 % Buttermilch-Dessert Heidelbeere

EIMER 10,79

Das Saucen-Highlight für lecke-re Auflaufvarianten. Mit Mozza-rella, ital. Hartkäse. Blauschim-melkäse und Cheddar. Mit einer sehr guten Bindung.

104743 Ktn 12 Tetra a 1 Ltr

Auflauf-Sauce

TETRA 3,79

Mit dem praktischen Drehver-schluß, ungekühlt optimal lager-bar.

92712 Ktn 12 Tetra a 1 Ltr

H-Milch 3,5 %

TETRA 0,65

Bieten Sie Ihren kleinen und großen Gästen fruchtig-fri-sche Genussmomente mit diesem leckeren Nachtisch.

101485 Eimer 5 kg100 g 0,189 €

Buttermilch-Dessert Limone-Zitrone

EIMER 9,45

Delikater frischer Hollandaise-Genuss, leicht abgeschmeckt mit feinen Gewürzen jederzeit servierfähig.

56834 Ktn 12 Tetra a 1 Ltr

Sauce Hollandaise

TETRA 3,15

TETRA 0,59

NEU

NEU

NEU Der frische Geschmack von Debic Panna Cotta bietet die gute Grundlage für die traditi-onelle italienische Panna Cot-ta oder eine Vielzahl von ver-schiedenen Creme Desserts.99930 Ktn 6 Flaschen a 1 Ltr

Debic Panna Cotta

FL 4,45Seite 17

Ein mild-nussiger Käse mit fri-schen Zutaten - ein einzigartiges Genusserlebnis!

65104 Ktn 3 Stk a ca. 3 kg

Schnittkäse Tomate Basilikum 45 % F.i.Tr.

KG 6,15

Ein mild-nussiger Käse mit fri-schen Zutaten - ein einzigarti-ges Genusserlebnis!

Das Original, ein mild nussi-ger Käse nach der Art Maas-damer.

43011 Ktn 3 Stk a ca. 3 kg

43007 Ktn 3 Stk a ca. 3 kg

Schnittkäse Chili 45 % F.i.Tr.

Schnittkäse Natur 45 % F.i.Tr.

KG 6,15

KG 6,15

Ein leicht herber bis pikan-ter Schnittkäse mit einer Lo-chung ähnlich wie Tilsiter, mit einer gleichmäßigen Kräuter-verteilung.

Ein mild-aromatischer, leicht süßlicher Schnittkäse mit ei-ner gleichmäßigen kirschgro-ßen Lochung.

1002 Ktn 5 Pck a 1 kg1001 Ktn 5 Pck a 1 kg

Kräuterkäse 45 % F.i.Tr. Scheiben

Maasdamer 45 % F.i.Tr. Scheiben

PCK 8,15PCK 6,35

Ein edler handgekäster und naturgereifter Weichkäse mit einem milden Geschmack. Der Käse sollte ca. 1 Stunde vor dem Verzehr aus der Kühlung genommen werden.1003 Ktn 6 Stk a 250 g

Heinrichsthaler Königli-cher Camembert 55 %

STK 1,49

NEU

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Besonders beliebt ist der herzhaft würzige Geschmack der Original Österreichischen Serviettenknödel. Ca. 160 Portionen pro Karton.

Die reine Maisstärke ist glu-tenfrei und besonders be-kömmlich. Daher auch für leichte Vollkost geeignet. Ob herzhaft oder süß – zum Ba-cken und Kochen einsetzbar.

Ideal zu Hähnchenschlegel, Hähnchen- und Putenschnit-zel oder -brust, Putenrollbra-ten, Geschnetzeltem und Ge-flügelleber.

41642 Ktn 5 kgStück ca. 0,310 €

40094 Ktn 4 Pck a 2,5 kg41567 Ktn 6 Dosen a 1 kg

Serviettenknödel

Mondamin feine Speisestärke

Sauce zu Geflügel instant

KTN 49,55

PCK 6,69DOSE 16,29

Die idealen Teigplatten zur schnellen Selbstherstellung guter Aufläufe in Gastro-Norm-Blechen. Vorgegart und daher direkt zu verwenden. 1 Pck aus-reichend für eine Lasagne.

Mit ausgeprägtem Schweine-bratengeschmack und leichter Kümmelnote, pur oder abgelei-tet einsetzbar.

Abgerundete, samtige, weisse Sauce, die 1:1 verwendet wer-den kann oder als Basis für Ab-leitungen, z.B. mit Fonds oder Kräutern.

40467 Ktn 10 kg = 10 Pck a 5 Stk Packung 7,499 €

41551 Ktn 6 Dosen a 1 kg41554 Ktn 6 Dosen a 1 kg

Collezione Italiana Lasagne-Platten

Sauce zu Schweinebraten Veloute Weiße Sauce

KTN 74,99

DOSE 16,29DOSE 8,89

Veranstaltungsplan für 2017

07.03.2017 in unserem HausBeginn 13:00 Uhr

Ostern mit einem deftigen LammbratenMit Unterstützung der Firmen Rational und F.Dick

19.04.2017 in unserem HausBeginn 11:00 Uhr

HACCP HygieneschulungVeranstalter ist die Firma Dr.Becher

09.05.2017 in unserem HausBeginn 13:00 Uhr

Fisch und Mee(h)rMit Unterstützung der Firma Rationalw

16.05.2017 in unserem HausBeginn 13:00 Uhr

Workshop Dessert‘sVeranstalter ist die Firma BindiMit Unterstützung der Firmen B.Callabout und Wiberg

29.08.2017 in unserem HausBeginn 13:00 Uhr

Pasta mit Sauce war gesternMit Unterstützung der Firmen Rational und Hilcona

10.10.2017 in unserem HausBeginn 10:00 Uhr 13:00 Uhr

Wild aus der RegionPraxis / FleischzerlegungMit Unterstützung der Firmen Rational und Wurzener Wild GmbH

14.11.2017 Susanna Eger SchuleBeginn 13:00 Uhr

Sous Vide - Das schonende GarverfahrenMit Unterstützung der Firma Rationa

Service-Bund Rauchhaupt GmbH Hauptstraße 2a | 04828 Altenbach

Unsere freibleibende Angebote in Euro verstehen sich frei Haus (ab 150 €), exklusive Mehrwertsteuer und solange der Vorrat reicht. Produkte können vom Original abweichen. Irrtum vorbehalten.

Tel.: (03425) – 8955-0Fax: (03425) – 8955-22service@rauchhaupt-servicebund.dewww.rauchhaupt-servicebund.de

Satz & Druck: www.Werbeagentur-Wurzen.de | Dresdener Straße 40Fotos: Service-Bund Rauchhaupt GmbH, shutterstock.com Von Profis für Profis

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