00gMehl

200gMargarine oder Butter

100gZucker

1Ei(er)

1Pck.Vanillinzucker

6pfel (z. B. Elstar)

350gApfelmus

Fr die Streusel:

200gMargarine oder Butter

275gMehl

125gZucker

1TL, gestr.Zimt

1PriseSalz

evtl.Walnsse oder andere Nsse

Principio del formularioPortionenFinal del formularioZubereitungArbeitszeit:ca. 30 Min. /Schwierigkeitsgrad:simpel /Brennwert p. P.:keine AngabeMehl, Fett, Zucker, Ei und Vanillezucker zu einem Teig verarbeiten und auf ein Blech verteilen. Ich benutze immer ein Obstkuchenblech, das ist etwas kleiner als das bliche Blech. Dann die pfel schlen, in Stcke schneiden und mit dem Apfelmus in einer Schssel vermischen. Die Masse auf den Teig geben.

Zu den Streuseln: Das Fett im Topf schmelzen, vom Herd nehmen, die restlichen Zutaten vermischen und dazugeben. Diese Masse kurz abkhlen lassen und dann Streusel erzeugen, indem man Teig in die Hand nimmt und zwischen beiden Hnden zerbrselt. Natrlich am besten ber den Kuchen auf dem Blech.

Dann auf der mittleren Schiene bei ca. 175 Grad Heiluft ca. 45 Min. backen. Aber Vorsicht: Immer beobachten, da Streusel schnell verbrennen.

Dazu passt Sahne oder auch mal Vanilleeis. Man kann auch auf die Apfelmasse gehackte Walnsse o. . geben. Und darber dann die Streusel.