AQUA · 2018-04-13 · 3 EN (English) Interpretation 1. 3M Petrifilm Aqua AQCC Plates can be counted using a standard colony counter or other illuminated magnifier. Do not count colonies

Coliform Count Plate

Test pour la numération des Coliformes

Coliforme Zählplatte

Piastra per il conteggio dei coliformi

Placa para recuento de coliformes

Coliform Telplaat

Odlingsplatta för koliforma bakterier

Coliform Tælleplade

For koliforme bakterier

Koliformien kasvatusalusta

Placa para Contagem de Coliformes

Πλακίδιο Καταμέτρησης ΚολοβακτηριδίωνPłytka do oznaczania liczby bakterii z grupy coli

Coliform baktériumok számának meghatározására szolgáló lemez

Plotna pro stanovení počtu koliformních organismů

Placă pentru numărare bacterii coliforme

Тест-пластина для подсчета колиформных бактерийKoliform Sayım Plakası

水中大腸菌群数測定用プレート大肠菌群测试片แผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อสำาหรับนับจำานวนโคลิฟอร์ม대장균군 측정용 플레이트

6457/6458

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Product Instructions

AQCCAqua Coliform Count Plate

AQUA

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(English) ENIssue Date: 2016-01

Product Instructions

Aqua | Coliform Count PlateDescriptionThe 3M™ Petrifilm™ Aqua Coliform Count (AQCC) Plate is a sample-ready culture medium system which contains Violet Red Bile (VRB) nutrients, a cold-water-soluble gelling agent, and a tetrazolium indicator that facilitates colony enumeration. 3M Petrifilm Aqua AQCC Plates are used for the enumeration of coliforms in the bottled water industries. 3M Petrifilm Aqua AQCC Plate components are decontaminated though not sterilized. 3M Food Safety is certified to ISO (International Organization for Standardization) 9001 for design and manufacturing.

AOAC INTERNATIONAL and the U.S. Food and Drug Administration (FDA) Bacteriological Analytical Manual (BAM) define coliforms as gram-negative rods, which produce acid and gas from lactose fermentation. ISO 9308-11, Water Quality – Detection and enumeration of Escherichia coli and coliform bacteria, defines coliforms as bacteria capable of forming colonies aerobically on selective and differential lactose culture medium with production of acid, which are also oxidase-negative.

On 3M Petrifilm Aqua AQCC plates, confirmed coliform colonies are indicated by red colonies associated with gas. Red colonies without closely associated gas bubbles may be coliformsand should be picked and tested with appropriate confirmation methods4,5. See Interpretation section for additional details.

Characteristic colonies can be picked and tested as Escherichia coli. See Specific Protocol for Validated Method section.

Cautions3M has not documented 3M Petrifilm Aqua AQCC Plates for use in industries other than bottled water. For example, 3M has not documented 3M Petrifilm Aqua AQCC Plates for testing surface and municipal waters, or waters used in the pharmaceutical or cosmetic industries. The use of 3M Petrifilm Aqua AQCC Plates to test water samples in compliance with local water testing regulations is at the sole discretion and responsibility of the end-user.

3M Petrifilm Aqua AQCC Plates have not been tested with all possible bottled water samples, testing protocols or with all possible strains of microorganisms.

3M Petrifilm Aqua AQCC Plates do not differentiate any one coliform strain from another.

Do not use 3M Petrifilm Aqua AQCC Plates in the diagnosis of conditions in humans or animals.

For information on documentation of product performance, visit our website at www.3M.com/foodsafety or contact your local 3M representative or distributor.

User ResponsibilityUsers are responsible for familiarizing themselves with product instructions and information. Visit our website at www.3M.com/foodsafety, or contact your local 3M representative or distributor for more information.

When selecting a test method, it is important to recognize that external factors such as sampling methods, testing protocols, sample preparation, handling, and laboratory technique may influence results.

It is the user’s responsibility in selecting any test method or product to evaluate a sufficient number of samples with the appropriate matrices and microbial challenges to satisfy the user that the chosen test method meets the user’s criteria.

It is also the user’s responsibility to determine that any test methods and results meet its customers’ and suppliers’ requirements.

As with any test method, results obtained from use of any 3M Food Safety product do not constitute a guarantee of the quality of the matrices or processes tested.

The user must train its personnel in current proper testing techniques: for example, Good Laboratory Practices2 or ISO 170253.

Limitation of Warranties / Limited RemedyEXCEPT AS EXPRESSLY STATED IN A LIMITED WARRANTY SECTION OF INDIVIDUAL PRODUCT PACKAGING, 3M DISCLAIMS ALL 3EXPRESS AND IMPLIED WARRANTIES, INCLUDING BUT NOT LIMITED TO, ANY WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR USE. If any 3M Food Safety Product is defective, 3M or its

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(English) ENauthorized distributor will, at its option, replace or refund the purchase price of the product. These are your exclusive remedies. You must promptly notify 3M within sixty days of discovery of any suspected defects in a product and return it to 3M. Please call Customer Service (1-800-328-1671 in the U.S.) or your official 3M Food Safety representative for a Returned Goods Authorization.

Limitation of 3M Liability3M WILL NOT BE LIABLE FOR ANY LOSS OR DAMAGES, WHETHER DIRECT, INDIRECT, SPECIAL, INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES, INCLUDING BUT NOT LIMITED TO LOST PROFITS. In no event shall 3M’s liability under any legal theory exceed the purchase price of the product alleged to be defective.

Storage and Disposal Store unopened 3M™ Petrifilm™ Plate pouches refrigerated or frozen at temperatures less than or equal to 8ºC (46ºF). Just prior to use, allow unopened pouches to come to room temperature before opening. Return unused plates to pouch. Seal by folding the end of the pouch over and applying adhesive tape. To prevent exposure to moisture, do not refrigerate opened pouches. Store resealed pouches in a cool dry place for no longer than one month. It is recommended that resealed pouches of 3M Petrifilm Plates be stored in a freezer (see below) if the laboratory temperature exceeds 25ºC (77ºF) and/or the laboratory is located in a region where the relative humidity exceeds 50% (with the exception of air-conditioned premises).

To store opened pouches in a freezer, place 3M Petrifilm Plates in a sealable container. To remove frozen 3M Petrifilm Plates for use, open the container, remove the plates that are needed and immediately return remaining plates to the freezer in the sealed container. Plates should not be used past their expiration date. Do not store open pouches in a freezer with an automatic defrost cycle, as this could damage the plates due to repeated exposure to moisture.

Do not use plates that show discoloration. Expiration date and lot number are noted on each package of 3M Petrifilm Plates. The lot number is also noted on individual plates.

After use, 3M Petrifilm Aqua AQCC Plates may contain microorganisms that may be a potential biohazard. Follow current industry standards for disposal.

Instructions for UseHydrate 3M Petrifilm Aqua AQCC Plates1. Place the 3M Petrifilm Aqua AQCC plate on a flat, level surface (Figure A).

2. Lift the top film and dispense 1 mL of an appropriate sterile hydration diluent onto the center of bottom film (Figure B). Appropriate sterile hydration diluents include distilled water, deionized (DI) water and reverse osmosis (RO) water.

3. Roll the top film down onto the sample to prevent trapping air bubbles (Figure C).

4. Place the plastic spreader with the flat side down on the center of the plate (Figure D). Press gently on the center of the spreader to distribute the diluent evenly. Spread the diluent over the entire 3M Petrifilm Plate growth area before the gel is formed. Do not slide the spreader across the film.

5. Remove the spreader and allow the plates to remain closed for a minimum of 1 hour before use.

6. Store hydrated 3M Petrifilm Aqua AQCC plates in a sealed pouch or plastic bag. Protect plates from light and refrigerate at 2-8ºC (36-46ºF) for up to 7 days.

Water Filtration and Plate Incubation1. Following standard procedures for water analysis, membrane filter water sample using a 47 mm, 0.45 micron pore

size Mixed Cellulose Ester (MCE) filter.

2. Carefully lift the top film of the 3M Petrifilm Aqua AQCC Plate. Avoid touching the circular growth area. Place the filter in the center of the hydrated area. Minimize trapping bubbles under the filter (Figure E).

3. Slowly roll top film onto the filter. Minimize trapping air bubbles and creating gaps between the filter and the 3M Petrifilm Aqua AQCC Plate.

4. Lightly apply pressure by using the 3M Petrifilm Plate spreader or sliding a finger lightly across the entire disk area (including edges) to ensure uniform contact of the filter with the gel and to eliminate any air bubbles (Figure F).

5. Incubate 3M Petrifilm Aqua AQCC Plates at 35ºC ± 1ºC for 24 hours ± 2 hours4 or 36ºC ± 1ºC for 24 hours ± 2 hours5 in a horizontal position with the clear side up in stacks of no more than 20.

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(English) ENInterpretation1. 3M Petrifilm Aqua AQCC Plates can be counted using a standard colony counter or other illuminated magnifier.

Do not count colonies on the foam dam since they are removed from the selective influence of the medium. Do not count artifact bubbles that may be present.

2. Red colonies associated with gas bubbles are counted as coliforms (Figure G). Gas bubbles may form a circular or star-shaped pattern around the colony. Gas produced by coliforms may disrupt the colony so that the colony “outlines” the bubble. This should be counted as a single coliform. Red colonies without closely associated gas bubbles may be coliforms and should be picked and tested with appropriate confirmation methods4,5.

3. When colonies are present in large numbers, 3M Petrifilm Aqua AQCC Plates will have a deepening of the gel color associated with many small, indistinct colonies or gas bubbles. When this occurs, record results as too numerous to count (TNTC).

4. Colonies may be isolated for further identification. Lift the top film and pick the colony from the gel or the filter surface (Figure H). When lifting the top film, the filter may adhere to either the top film or the bottom film. If the filter adheres to the top film, separate the filter from the top film and pick colonies. Test using standard procedures.

Note: Delayed counting of 3M Petrifilm Aqua AQCC plates with filters is not recommended.

For further information refer to the appropriate 3M Petrifilm Plate “Interpretation Guide.” If you have questions about specific applications or procedures, please visit our website at www.3M.com/foodsafety or contact your local 3M representative or distributor.

References1. ISO 9308-1. Water Quality – Detection and enumeration of Escherichia coli and coliform bacteria – Part 1:

Membrane filtration method.

2. U.S. Food and Drug Administration. Code of Federal Regulations, Title 21, Part 58. Good Laboratory Practice for Nonclinical Laboratory Studies.

3. ISO/IEC 17025. General requirements for the competence of testing and calibration laboratories.

4. U.S. Food and Drug Administration. 2002. Bacteriological Analytical Manual, Ch. 4, Section lll, Method 4. Membrane filter method for coliforms.

5. American Public Health Association. 1998. Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 20th Ed. Method 9222B2a.

Refer to the current versions of the standard methods listed above.

Explanation of symbolswww.3M.com/foodsafety/symbols

3M Health Care2510 Conway AveSt. Paul, MN 55144 USAwww.3M.com/foodsafety

© 2018, 3M. All rights reserved.3M and Petrifilm are trademarks of 3M. Used under license in Canada.

34-8718-3967-5

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3M Food Safety

3M United States 3M Center Bldg. 275-5W-05 St. Paul, MN 55144-1000 USA 1-800-328-6553

3M Canada Post Office Box 5757 London, Ontario N6A 4T1 Canada

1-800-563-2921

3M Latin America 3M Center Bldg. 275-5W-05 St. Paul, MN 55144-1000 USA 1-954-340-8263

3M Europe and MEA 3M Deutschland GmbH Carl-Schurz-Strasse 1 D41453 Neuss/Germany +49-2131-14-3000

3M United Kingdom PLC Morley Street, Loughborough Leicestershire LE11 1EP United Kingdom +(44) 1509 611 611

3M Österreich GmbH Euro Plaza Gebaude J, A-1120 Wien Kranichberggasse 4 Austria +(43) 1 86 686-0

3M Asia Pacific No 1, Yishun Avenue 7 Singapore, 768923 65-64508869

3M Japan 3M Health Care Limited 6-7-29, Kita-Shinagawa Shinagawa-ku, Tokyo 141-8684 Japan 81-570-011-321

3M Australia Bldg A, 1 Rivett Road North Ryde, NSW 2113 Australia 61 1300 363 878

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(Français)FRDate de parution : 2016-01

Instructions relatives au produit

Aqua | Test pour la numération des ColiformesDescriptionLe test 3M™ Petrifilm™ Aqua pour la numération des coliformes (AQCC) est un milieu de prêt à l’emploi qui contient des éléments nutritifs VRB (cristal violet, rouge neutre bile), un agent gélifiant soluble dans l’eau froide et un indicateur au tétrazolium facilitant la lecture. Les tests 3M Petrifilm Aqua AQCC sont utilisés pour le dénombrement des coliformes dans l’industrie de l’eau en bouteille. Les composants des tests 3M Petrifilm Aqua AQCC sont décontaminés, mais pas stérilisés. La conception et la fabrication 3M Sécurité Alimentaire sont certifiées ISO (International Organization for Standardization) 9001.

L’AOAC INTERNATIONAL et le document BAM (Bacteriological Analytical Manual) de la FDA (Food and Drug Administration) définissent les coliformes comme des bâtonnets Gram négatif produisant de l’acide et du gaz par fermentation du lactose. La méthode ISO 9308-11, Qualité de l’eau – Recherche et dénombrement des Escherichia coli et des bactéries coliformes, définit les coliformes comme des bactéries oxydase négatives, capables de former des colonies en aérobiose sur un support de culture au lactose de différenciation et sélectif avec production d’acide.

Sur les tests 3M Petrifilm Aqua AQCC, les colonies de coliformes avérées sont indiquées par la couleur rouge et le dégagement de gaz. Les colonies rouges non associées à des bulles de gaz peuvent être des coliformes ; elles doivent être prélevées et testées à l’aide de méthodes de confirmation appropriées4,5. Se reporter à la section Interprétation pour davantage de détails.

Les colonies caractéristiques peuvent être prélevées et testées pour déterminer la présence d’Escherichia coli. Se reporter à la section Instructions Spécifiques pour Méthodes Validées.

Mises En Garde3M n’a pas documenté l’utilisation des tests 3M Petrifilm Aqua AQCC dans les secteurs autres que l’industrie de l’eau en bouteille. Par exemple, 3M n’a pas documenté 3M Petrifilm Aqua AQCC pour le test des eaux superficielles ou de ville, ni pour l’analyse des eaux utilisées dans les industries pharmaceutiques ou cosmétiques. L’utilisation des tests 3M Petrifilm Aqua AQCC pour l’analyse d’échantillons d’eau en accord avec les lois et règlements locaux relatifs à l’analyse d’eau est à la discrétion de l’utilisateur final et sous sa seule responsabilité.

Les tests 3M Petrifilm Aqua AQCC n’ont pas été testés sur tous les échantillons d’eau en bouteille possibles, tous les procédés d’analyse possibles, ni sur toutes les souches possibles de micro-organismes.

Les tests 3M Petrifilm Aqua AQCC ne permettent pas de faire de distinction entre différentes souches de coliformes.

Ne pas utiliser les tests 3M Petrifilm Aqua AQCC pour faire des diagnostics sur l’homme ou l’animal.

Pour obtenir une documentation sur la performance de ce produit, visiter notre site Web www.3M.com/foodsafety ou contacter un représentant ou distributeur 3M local.

Responsabilité De L’utilisateurIl incombe aux clients et aux utilisateurs de connaître les instructions et les informations. Veuillez visiter notre site www.3M.com/foodsafety pour consulter les instructions les plus récentes ou contacter votre représentant ou distributeur 3M.

Lors du choix d’une méthode de test, il est important d’admettre que des facteurs externes comme les méthodes d’échantillonnage, les protocoles de test, la préparation des échantillons, la manipulation et les techniques de laboratoires peuvent influencer les résultats.

Il incombe à l’utilisateur de sélectionner une méthode d’analyse pour évaluer un nombre suffisant d’échantillons avec les matrices et les épreuves microbiennes appropriées afin de garantir que la méthode d’analyse réponde aux critères de l’utilisateur.

Il incombe également à l’utilisateur de déterminer si une méthode d’analyse et ses résultats répondent aux exigences de ses clients ou fournisseurs.

Comme avec n’importe quelle méthode de test, les résultats obtenus avec ce produit ne constituent pas une garantie de la qualité des matrices ou des processus testés.

2

(Français)FR

L’utilisateur doit former son personnel de manière appropriée aux techniques d’analyse actuelles : par exemple, les Bonnes Pratiques de Laboratoire2 ou la norme ISO 170253.

Limitation De Garantie/Limites De RecoursSAUF SI EXPRESSÉMENT ÉTABLI DANS LA SECTION DE GARANTIE LIMITÉE D’UN EMBALLAGE DE PRODUIT INDIVIDUEL, 3M RENONCE À TOUTE GARANTIE EXPLICITE ET IMPLICITE, Y COMPRIS, MAIS SANS S’Y LIMITER, TOUTE GARANTIE DE COMMERCIALISATION OU D’ADAPTATION POUR UN USAGE SPÉCIFIQUE. En cas de défaut de tout produit de 3M Sécurité Alimentaire, 3M ou son distributeur agréé s’engage, à son entière discrétion, au remplacement ou au remboursement du prix d’achat du produit. Il s’agit de vos recours exclusifs. Tout défaut supposé du produit devra être notifié à 3M dans un délai de soixante jours et le produit renvoyé au fournisseur. Veuillez appeler le Service clientèle (1-800-328-1671 aux États-Unis) ou votre représentant 3M Sécurité Alimentaire pour obtenir une autorisation de renvoi.

Limitation De Responsabilité De 3M3M NE SERA PAS TENUE RESPONSABLE DES PERTES OU DES DOMMAGES ÉVENTUELS, QU’ILS SOIENT DIRECTS, INDIRECTS, SPÉCIFIQUES, ACCIDENTELS OU CONSÉCUTIFS, Y COMPRIS, MAIS SANS S’Y LIMITER, LES PERTES DE PROFITS. En aucun cas et en aucune manière, la responsabilité de 3M ne sera engagée au-delà du prix d’achat du produit prétendu défectueux.

Conservation Et Traitement Des DéchetsConserver les poches de tests 3M™ Petrifilm™ non ouvertes, réfrigérées ou congelées à des températures inférieures ou égales à 8 °C (46 °F). Les laisser atteindre la température ambiante avant de les ouvrir. Après ouverture, replacer les tests Petrifilm non utilisés dans leur poche. Refermer hermétiquement les poches ouvertes avec un ruban adhésif après avoir plié sur lui-même le côté ouvert. Ne pas réfrigérer les poches ouvertes pour éviter une exposition à l’humidité. Les poches rescellées doivent être conservées dans un endroit frais et sec un mois au maximum. Lorsque la température d’un laboratoire dépasse 25 °C (77 °F), et/ou que ce laboratoire est situé dans une région où l’humidité relative dépasse 50 % (à l’exception des locaux climatisés), il est recommandé de conserver les poches de tests 3M Petrifilm refermées au congélateur, comme indiqué ci-dessous.

Pour conserver les poches ouvertes dans un congélateur, placer les tests 3M Petrifilm dans un récipient étanche. Pour utiliser des tests 3M Petrifilm congelés, sortir les tests à utiliser de leur récipient et remettre immédiatement les tests restants dans le congélateur, après les avoir replacés dans le récipient étanche. Les tests ne doivent pas être utilisés après leur date de péremption. Ne pas conserver les poches ouvertes dans un congélateur avec cycle de décongélation automatique, car les tests pourraient être endommagés en raison d’une exposition répétée à de l’humidité.

Ne pas utiliser les tests présentant une altération de la couleur. La date de péremption et le numéro de lot figurent sur chaque poche de tests 3M Petrifilm. Le numéro de lot est également indiqué sur chaque test.

Après usage, chaque test 3M Petrifilm Aqua AQCC peut contenir des micro-organismes et donc présenter un risque biologique. Respecter les normes en vigueur concernant le traitement des déchets.

Mode D’emploiHydrater les tests 3M Petrifilm Aqua AQCC1. Placer le test 3M Petrifilm Aqua AQCC sur une surface plane et horizontale (figure A).

2. Soulever le film supérieur et déposer 1 ml d’un diluant d’hydratation stérile approprié au centre du film inférieur (figure B). Les diluants d’hydratation stériles appropriés incluent l’eau distillée, l’eau déionisée et l’eau obtenue par osmose inverse.

3. Recouvrir délicatement l’échantillon avec le film supérieur pour éviter de piéger des bulles d’air (figure C).

4. Placer le diffuseur en plastique, face plane au contact du test, au centre du test (figure D). Répartir le diluant uniformément en exerçant une légère pression au centre du diffuseur. Répartir le diluant sur la totalité de la zone de croissance du test 3M Petrifilm avant que le gel ne se forme. Ne pas faire glisser le diffuseur sur le film.

5. Retirer le diffuseur et laisser les tests fermés pendant au moins 1 heure avant utilisation.

6. Conserver les tests 3M Petrifilm Aqua AQCC hydratés dans une poche ou un sac en plastique étanche. Protéger les tests de la lumière et les réfrigérer à 2-8 °C (36-46 °F) pendant 7 jours maximum.

Filtration de l’eau et incubation des tests1. Dans le respect des procédures standard d’analyse de l’eau, filtrer sur une membrane l’échantillon d’eau au moyen

d’un filtre en ester mixte de cellulose (MCE) de 47 mm avec une porosité de 0,45 micron.

3

(Français)FR2. Soulever avec précaution le film supérieur du test 3M Petrifilm Aqua AQCC. Éviter de toucher la zone de croissance

circulaire. Placer le filtre au centre de la zone hydratée. Dans la mesure du possible, éviter d’emprisonner des bulles d’air sous le filtre (figure E).

3. Faire rouler lentement le film supérieur sur le filtre. Dans la mesure du possible, éviter d’emprisonner des bulles d’air et de créer des décalages entre le filtre et le test 3M Petrifilm Aqua AQCC.

4. Appliquer une légère pression à l’aide du diffuseur de test 3M Petrifilm ou en faisant glisser un doigt sur toute la surface du disque (bords compris) pour vérifier que le contact entre le filtre et le gel est uniforme et éliminer les bulles d’air éventuelles (figure E).

5. Incuber les tests 3M Petrifilm Aqua AQCC à 35 °C ± 1 °C pendant 24 heures ± 2 heures4 ou 36 °C ± 1 °C pendant 24 heures ± 2 heures5 à l’horizontale, le film transparent vers le haut, sans empiler plus de 20 unités.

Interprétation1. Le dénombrement à l’aide des tests 3M Petrifilm Aqua AQCC peut se faire sur un compteur de colonies standard

ou au moyen d’une autre loupe lumineuse. Ne pas compter les colonies sur le pourtour en mousse, la sélectivité du milieu y est modifiée. Ne pas compter les bulles artefacts éventuellement présentes.

2. Les colonies rouges associées à des bulles de gaz sont comptées comme coliformes (figure G). Ces bulles de gaz peuvent se trouver disposées en forme de cercle ou d’étoile autour de la colonie. Le gaz produit par une colonie de coliformes peut faire éclater la colonie, plaçant celle-ci à la périphérie de la bulle. Compter dans ce cas une seule colonie de coliformes. Les colonies rouges non associées à des bulles de gaz peuvent être des coliformes ; elles doivent être prélevées et testées à l’aide de méthodes de confirmation appropriées4,5.

3. La présence d’une forte concentration de colonies sur le test 3M Petrifilm Aqua AQCC se traduit par un assombrissement de la couleur du gel, associé à un grand nombre de petites colonies indistinctes ou de bulles de gaz. Lorsque l’un de ces phénomènes se produit, enregistrer le résultat comme incomptable.

4. Les colonies peuvent être isolées pour être identifiées. Soulever le film supérieur et prélever la colonie de la surface du gel ou du filtre (figure H). Lorsque le film supérieur est soulevé, il se peut que le filtre adhère au film supérieur ou inférieur. Si le filtre adhère au film supérieur, séparer le filtre du film supérieur et prélever les colonies. Utiliser les procédures standard d’analyse.

Remarque : il est déconseillé de différer la numération des tests 3M Petrifilm Aqua AQCC avec filtre.

Pour toute information complémentaire, se reporter au « Guide d’interprétation » des tests 3M Petrifilm concernés. Si vous avez des questions concernant des applications ou procédures spécifiques, consultez notre site Web www.3M.com/foodsafety ou contactez votre représentant ou distributeur 3M local.

Références1. ISO 9308-1. Qualité de l’eau – Recherche et dénombrement des Escherichia coli et des bactéries coliformes – Partie

1 : Méthode par filtration sur membrane.


3. ISO/CEI 17025. Exigences générales concernant la compétence des laboratoires d’étalonnage et d’analyse.



Pour les méthodes standard citées ci-dessus, reportez-vous aux versions en vigueur.

Explication des symboleswww.3M.com/foodsafety/symbols



34-8718-3967-5

3

3M Food Safety



1-800-563-2921








1

(Deutsch)DEErscheinungsdatum: 2016-01

Gebrauchsanweisungen

Aqua | Coliforme ZählplatteBeschreibungDie 3M™ Petrifilm™ Aqua Coliforme Zählplatte (AQCC) ist ein gebrauchsfertiger Nährboden und enthält Kristallviolett-Galle-Nährmedien, ein kaltwasserlösliches Geliermittel und einen Tetrazolium-Indikator zur leichteren Zählung der Kolonien. 3M Petrifilm Aqua AQCC Zählplatten werden zur Bestimmung von coliformen Keimen in der Tafelwasserindustrie eingesetzt. Die Komponenten der 3M Petrifilm Aqua AQCC Zählplatte wurden dekontaminiert, aber nicht sterilisiert. 3M Food Safety hat für die Bereiche Entwicklung und Fertigung die 9001-Zertifizierung der Internationalen Organisation für Normung (ISO) erhalten.

Coliforme Keime werden von der AOAC International und im Bacteriological Analytical Manual (BAM) der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) als gram-negative Stäbchen definiert, die durch Fermentation von Laktose Säure und Gas erzeugen. Die ISO-Methode 9308-11, Wasserbeschaffenheit - Nachweis und Zählung von Escherichia coli und coliformen Bakterien, definiert coliforme Keime als Bakterien, die aerobe Kolonien auf einem selektiven und differentiellen Laktose-Nährboden durch die Produktion von Säure bilden können und die zudem oxidase-negativ sind.

Auf 3M Petrifilm Aqua AQCC Zählplatten sind bestätigte coliforme Kolonien durch rote Kolonien mit Gasblasen in der Nähe indiziert. Bei roten Kolonien ohne Gasblasen in der Nähe kann es sich um coliforme Keime handeln. Sie sollten entnommen und mit den entsprechenden Bestätigungsmethoden getestet werden4,5. Siehe Abschnitt „Interpretation“ für zusätzliche Details.

Charakteristische Kolonien können ausgewählt und auf Escherichia coli getestet werden. Siehe Abschnitt „Spezifisches Protokoll für validierte Methode“.

Hinweise3M hat die 3M Petrifilm Aqua AQCC Zählplatten nur für den Gebrauch in der Tafelwasserindustrie dokumentiert. So liegen z.B. für die Verwendung von 3M Petrifilm Aqua AQCC Zählplatten bei der Untersuchung von Oberflächen- oder kommunalem Wasser oder Wasser in Pharmazeutika oder Kosmetika keine Unterlagen vor. Die Verwendung von 3M Petrifilm Aqua AQCC Zählplatten zum Testen von Wasserproben entsprechend lokaler Wassertestbestimmungen liegt allein im Ermessen und in der Verantwortung des Endbenutzers.

3M Petrifilm Aqua AQCC Zählplatten wurden nicht mit allen erdenklichen Tafelwasserprodukten, Testprotokollen oder allen möglichen Stämmen von Mikroorganismen getestet.

Die 3M Petrifilm Aqua AQCC Zählplatten können verschiedene Stämme coliformer Keime nicht differenzieren.

3M Petrifilm Aqua AQCC Zählplatten nicht zu Diagnostikzwecken bei Menschen oder Tieren verwenden.

Wenn Sie Informationen über ein bestimmtes Produkt wünschen, besuchen Sie unsere Website unter www.3M.com/foodsafety oder wenden Sie sich an Ihren lokalen 3M Verkaufsvertreter oder Händler.

Verantwortung Des AnwendersAnwender müssen sich auf eigene Verantwortung mit den Gebrauchsanweisungen und Informationen des Produkts vertraut machen. Für weitere Informationen, besuchen Sie unsere Website unter www.3M.com/foodsafety oder wenden Sie sich an Ihren lokalen 3M Verkaufsvertreter oder Händler.

Bei der Auswahl einer Testmethode ist zu beachten, dass externe Faktoren wie Probennahme, Testprotokoll, Probenaufbereitung, Handhabung und Labortechnik die Ergebnisse beeinflussen können.

Es liegt in der Verantwortung des Anwenders bei der Auswahl einer Testmethode oder eines Produkts, diese mit einer ausreichenden Anzahl von Proben und Kontrollen zu evaluieren, um sicherzustellen, dass die gewählte Testmethode seinen Anforderungen entspricht.

Der Anwender trägt ebenfalls die Verantwortung dafür, dass die angewendeten Testmethoden und Ergebnisse den Anforderungen seiner Kunden und Lieferanten entsprechen.

Wie bei allen Testmethoden, stellen die mit 3M Lebensmittelsicherheitsprodukten erhaltenen Ergebnisse keine Garantie für die Qualität der untersuchten Matrizen oder Prozesse dar.

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(Deutsch)DE Der Anwender muss sein Personal in den entsprechenden Testmethoden unterweisen: Zum Beispiel Good Laboratory

Practices2 oder ISO 170253.

Haftungsbeschränkungen / Beschränkte RechtsmittelAUSSER ES WIRD AUSDRÜCKLICH ANDERS IM ABSCHNITT DER HAFTUNGSBESCHRÄNKUNGEN DER VERPACKUNG DES JEWEILIGEN PRODUKTS ANGEGEBEN, LEHNT 3M ALLE AUSDRÜCKLICHEN UND STILLSCHWEIGENDEN GARANTIEN, EINSCHLIESSLICH, JEDOCH NICHT BESCHRÄNKT AUF, DIE GEWÄHRLEISTUNG DER MARKTGÄNGIGKEIT ODER DER EIGNUNG FÜR EINEN BESTIMMTEN ZWECK AB. Sollte sich ein 3M Lebensmittelsicherheitsprodukt als defekt herausstellen, wird es von 3M oder einem autorisierten Vertragshändler, nach eigenem Ermessen ersetzt oder der Kaufpreis zurückerstattet. Gewährleistungsansprüche bestehen nicht. Sie sind verpflichtet, 3M umgehend innerhalb von sechzig Tagen, nachdem die mutmaßlichen Defekte am Produkt festgestellt wurden, davon zu informieren und das Produkt an 3M zurückzusenden. Bitte rufen Sie zwecks „Verfahren der Warenrückgabe” den Kundendienst (1-800-328-1671 in den USA) oder Ihren autorisierten Vertreter für 3M Lebensmittelsicherheitsprodukte an.

Haftungsbeschränkungen3M HAFTET NICHT FÜR VERLUSTE ODER SCHÄDEN, GANZ GLEICH OB MITTELBARE, UNMITTELBARE, SPEZIELLE, NEBEN- ODER FOLGESCHÄDEN, EINSCHLIESSLICH, ABER NICHT BESCHRÄNKT AUF ENTGANGENEN GEWINN. In keinem Fall übersteigt die Haftung der 3M den Kaufpreis des angeblich defekten Produkts.

Lagerung Und EntsorgungUngeöffnete Beutel mit 3M™ Petrifilm™ Zählplatten müssen gekühlt bei Temperaturen unter 8 °C oder eingefroren aufbewahrt werden. Verschlossene Beutel vor dem Öffnen auf Raumtemperatur erwärmen lassen. Nicht verwendete Platten zurück in den Beutel legen. Den Beutel durch Umfalten des geöffneten Endes und Abkleben dicht verschließen. Um einen Kontakt mit Feuchtigkeit zu vermeiden, dürfen die geöffneten Beutel nicht im Kühlschrank gelagert werden. Geöffnete Beutel nicht länger als einen Monat an einem kühlen, und trockenen Platz lagern. Sollte die Labortemperatur 25 °C überschreiten und/oder Ihr Labor in einer Region mit > 50 % relativer Luftfeuchtigkeit liegen (mit Ausnahme von Gebäuden mit Klimaanlage), wird empfohlen, die wieder verschlossenen Beutel mit 3M Petrifilm Zählplatten in einem Gefrierschrank zu lagern.

Um geöffnete Beutel im Gefrierschrank zu lagern, legen Sie die 3M Petrifilm Zählplatten in einen verschließbaren Behälter. Um gefrorene 3M Petrifilm Zählplatten für den Gebrauch zu entnehmen, den Behälter öffnen, die benötigte Anzahl Platten entnehmen und die übrigen Platten sofort in ihren Behälter und das Tiefkühlgerät zurücklegen. Zählplatten nach Ablauf des Verfallsdatums nicht mehr verwenden. Die geöffneten Beutel nicht in einem Gefrierschrank mit automatischer Abtaufunktion lagern, da sonst die Zählplatten durch eine wiederholte Feuchtigkeitsbelastung beschädigt werden können.

Verwenden Sie keine Platten, die eine Verfärbung aufweisen. Verfallsdatum und Chargennummer sind auf jeder Verpackung von 3M Petrifilm Zählplatten angegeben. Die Chargennummer ist ebenfalls auf den einzelnen Platten angegeben.

Nach Gebrauch können die 3M Petrifilm Aqua AQCC Zählplatten mit Mikroorganismen kontaminiert sein und somit ein biologisches Gefährdungspotenzial darstellen. Bei ihrer Entsorgung sind die jeweils gültigen Vorschriften und Gesetze zu beachten.

Betriebsanleitung3M Petrifilm Aqua AQCC Zählplatten hydratisieren1. Die 3M Petrifilm Aqua AQCC Zählplatte auf eine flache, gerade Oberfläche legen (siehe Abbildung A).

2. Heben Sie die obere Folie an und geben Sie 1 ml eines geeigneten sterilen Verdünnungsmittels zur Hydration in die Mitte der unteren Folie (siehe Abbildung B). Geeignete sterile Verdünnungsmittel zur Hydration sind destilliertes Wasser, deionisiertes (DI) Wasser und Umkehrosmose (RO)-Wasser.

3. Die obere Folie vorsichtig herunterrollen, um das Einschließen von Luftblasen zu vermeiden (siehe Abbildung C).

4. Platzieren Sie den Stempel aus Plastik mit der flachen Seite nach unten auf der Mitte der Platte (siehe Abbildung D). Drücken Sie vorsichtig auf die Mitte des Stempels, um das Verdünnungsmittel gleichmäßig zu verteilen. Das Verdünnungsmittel vor dem Verfestigen des Gels auf dem kompletten Wachstumsbereich der 3M Petrifilm Zählplatte verteilen. Den Probenverteiler nicht über die Folie schieben.

5. Den Stempel wegnehmen und die Platten mindestens 1 Stunde vor der Verwendung geschlossen lassen.

6. Die hydratisierten 3M Petrifilm Aqua AQCC Zählplatten in einem versiegelten Behälter oder einem Plastikbeutel lagern. Die Platten vor direktem Licht schützen und gekühlt bei 2–8 °C bis zu 7 Tage lagern.

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(Deutsch)DEWasserfiltrierung und Platteninkubation1. Die Wasserprobe gemäß der Standardverfahren der Wasseranalyse durch einen Cellulosemischester-Filter (CME)

mit einer Membrangröße von 47 mm und einer Porengröße von 0,45 Mikrometer filtern.

2. Die obere Folie der 3M Petrifilm Aqua AQCC Zählplatte vorsichtig abheben. Den runden Wachstumsbereich nicht berühren. Den Filter in die Mitte des hydratisierten Bereichs platzieren. Einschließen von Luftblasen unter dem Filter so weit als möglich vermeiden (siehe Abbildung E).

3. Die obere Folie langsam auf den Filter aufbringen. Einschließen von Luftblasen und Entstehung von Lücken zwischen Filter und 3M Petrifilm Aqua AQCC Zählplatte so weit als möglich vermeiden.

4. Mithilfe des Stempels für 3M Petrifilm Zählplatten leichten Druck ausüben oder mit einem Finger vorsichtig über den gesamten Bereich (einschließlich der Ränder) streichen, um einen gleichmäßigen Kontakt zwischen dem Filter und dem Gel zu gewährleisten und Luftblasen zu entfernen (siehe Abbildung F).

5. Die 3M Petrifilm Aqua AQCC Zählplatten bei 35 °C ± 1 °C für 24 Stunden ± 2 Stunden4 oder bei 36 °C ± 1 °C für 24 Stunden ± 2 Stunden5 in horizontaler Lage mit der durchsichtigen Seite nach oben in Stapeln von maximal 20 Platten bebrüten.

Interpretation1. 3M Petrifilm Aqua AQCC Zählplatten können mit einem Standardkoloniezähler oder unter einer Leuchtlupe gezählt

werden. Kolonien, die nicht auf dem selektiven Nährmedium sondern auf dem Schaumstoffdamm wachsen, werden nicht gezählt. Durch Lufteinschlüsse entstandene Gasblasen werden nicht ausgezählt.

2. Rote Kolonien mit Gasblasen in der Nähe werden als coliform gezählt (siehe Abbildung G). Die Gasblasen können ein rundes oder sternförmiges Muster um die Kolonie bilden. Das von den coliformen Keimen gebildete Gas kann die Kolonie zerstören, so dass die Kolonie die Gasblase „umrandet“. Diese ist als einzelner coliformer Keim zu zählen. Bei roten Kolonien ohne Gasblasen in der Nähe kann es sich um coliforme Keime handeln. Sie sollten entnommen und mit den entsprechenden Bestätigungsmethoden getestet werden4,5.

3. Eine große Anzahl von Kolonien verstärkt die Gelfarbe der 3M Petrifilm Aqua AQCC Zählplatten; es sind viele kleine nicht voneinander unterscheidbare Kolonien oder viele Gasbläschen sichtbar. In einem solchen Fall notieren sie das Ergebnis als nicht auswertbar (TNTC).

4. Kolonien können zur weiteren Identifizierung isoliert werden. Die obere Folie anheben und die Kolonie aus dem Gel oder von der Filteroberfläche entnehmen (siehe Abbildung H). Beim Anheben der oberen Folie kann der Filter an der oberen oder der unteren Folie haften. Haftet der Filter an der oberen Folie, den Filter von der oberen Folie trennen und die Kolonien entnehmen. Zur weiteren Spezifikation Standardmethoden benutzen.

Hinweis: Ein verspätetes Zählen wird bei 3M Petrifilm Aqua AQCC Zählplatten mit Filtern nicht empfohlen.

Weitere Informationen finden Sie in der entsprechenden „Interpretationshilfe“ für 3M Petrifilm Zählplatten. Sollten Sie Fragen zu bestimmten Anwendungen oder Verfahren haben, besuchen Sie unsere Website unter www.3M.com/foodsafetey oder wenden sich an Ihren lokalen 3M Verkaufsvertreter oder Händler.

Literaturangaben1. ISO 9308-1. Water Quality – Detection and enumeration of Escherichia coli and coliform bacteria – Part

1:Membrane filtration method.





Bitte beachten Sie die aktuellen Versionen der oben aufgeführten Standardverfahren.

Erklärung der Symbolewww.3M.com/foodsafety/symbols



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(Italiano)ITData di pubblicazione: 2016-01

Istruzioni sul prodotto

Aqua | Piastra per il conteggio dei coliformiDescrizioneLa piastra 3M™ Petrifilm™ Aqua per il conteggio dei coliformi (AQCC) è un sistema con terreno di coltura pronto per l'uso che contiene nutrienti Violet Red Bile (VRB), una sostanza gelificante solubile in acqua fredda e un indicatore al tetrazolio atto a facilitare il conteggio delle colonie. Le piastre 3M Petrifilm Aqua AQCC sono usate per il conteggio dei coliformi nel settore dell'acqua in bottiglia. I componenti delle piastre 3M Petrifilm Aqua AQCC sono decontaminati, seppure non sterilizzati. La Sicurezza alimentare 3M è certificata secondo ISO (International Organization for Standardization) 9001 per la progettazione e la produzione.

AOAC INTERNATIONAL e il Bacteriological Analytical Manual (BAM) della Food and Drug Administration (FDA) USA definiscono i coliformi come batteri gram-negativi, che producono acido e gas dalla fermentazione del lattosio. Il metodo ISO 9308-11, Qualità dell'acqua - Ricerca ed enumerazione di Escherichia coli e batteri coliformi, definisce i coliformi come batteri capaci di formare colonie in modo aerobico su un terreno di coltura di lattosio selettivo e differenziale con produzione di acidi, che sono inoltre ossidasi negativi.

Sulle piastre 3M Petrifilm Aqua AQCC, le colonie di coliformi confermate sono indicate da colonie rosse associate a gas. Le colonie rosse senza bolle di gas strettamente associate possono essere coliformi e vanno asportate e testate con metodi di conferma appropriati4,5. Vedere la sezione delle Interpretazioni per ulteriori dettagli.

Colonie caratteristiche possono essere asportate e testate come Escherichia coli. Vedere la sezione Protocollo specifico per metodo validato.

Precauzioni3M non ha documentato l'uso delle piastre 3M Petrifilm Aqua AQCC nell'ambito di industrie diverse da quella dell'acqua in bottiglia. Ad esempio, 3M non ha documentato le piastre 3M Petrifilm Aqua AQCC per testare le acque di superficie e municipali, oppure le acque utilizzate nelle industrie farmaceutica o cosmetica. L'utilizzo delle piastre 3M Petrifilm Aqua AQCC per testare campioni di acqua in conformità alle normative di analisi delle acque locali avviene esclusivamente a discrezione e sotto la responsabilità dell'utente finale.

Le piastre 3M Petrifilm Aqua AQCC non sono state testate con tutti i possibili campioni di acqua in bottiglia, protocolli di test o con tutti i possibili ceppi di microrganismi.

Le piastre 3M Petrifilm Aqua AQCC non differenziano alcun ceppo di coliformi dagli altri.

Non utilizzare le piastre 3M Petrifilm Aqua AQCC per la diagnosi di condizioni patologiche in esseri umani o animali.

Per informazioni sulla documentazione delle prestazioni del prodotto, visitare il nostro sito Web all'indirizzo www.3M.com/foodsafety o contattare il distributore o il rappresentante 3M di zona.

Responsabilità Dell'utenteGli utenti sono tenuti a leggere e apprendere le istruzioni e le informazioni relative al prodotto. Visitare il sito Web www.3M.com/foodsafety o contattare il distributore o il rappresentante 3M di zona per ulteriori informazioni.

Nella scelta di un metodo di test, è importante tener conto del fatto che fattori esterni quali i metodi di campionamento, i protocolli di test, la preparazione del campione, la manipolazione e le tecniche di laboratorio possono influenzare i risultati.

È responsabilità dell'utente, nel selezionare un qualsiasi metodo di analisi o prodotto, valutare un numero sufficiente di campioni con le matrici appropriate e con particolari caratteristiche microbiche per soddisfare i criteri relativi alla metodologia di test scelta dall'utente.

L'utente ha inoltre la responsabilità di determinare che tutti i metodi di analisi utilizzati e i risultati ottenuti soddisfino i requisiti dei propri clienti o fornitori.

Come per qualsiasi metodo di analisi, i risultati ottenuti grazie all’uso di prodotti di 3M Sicurezza alimentare non costituiscono una garanzia della qualità delle matrici o dei processi sottoposti a prova.

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(Italiano)IT

L'utente deve inoltre addestrare il proprio personale nelle tecniche di analisi appropriate: ad esempio, Good Laboratory Practices2 o ISO 170253.

Limitazione Di Garanzia/Rimedio LimitatoSALVO NEI CASI ESPRESSAMENTE INDICATI IN UNA SEZIONE DI GARANZIA LIMITATA DELLA SINGOLA CONFEZIONE DEL PRODOTTO, 3M NON RICONOSCE ALCUNA GARANZIA ESPLICITA O IMPLICITA, INCLUSE, MA NON A ESSE LIMITATE, LE EVENTUALI GARANZIE DI COMMERCIABILITÀ O DI IDONEITÀ A UNO SCOPO PARTICOLARE. Qualora un prodotto 3M Sicurezza alimentare sia difettoso, 3M o il suo distributore autorizzato provvederanno, a loro discrezione, alla sostituzione o al rimborso del prezzo d'acquisto del prodotto. Questi sono gli unici rimedi a disposizione del cliente. Si dovrà avvisare immediatamente 3M entro sessanta giorni dal riscontro di eventuali difetti sospetti nel prodotto, provvedendo a rispedirlo a 3M. Chiamare il Servizio clienti (1 800-328-1671 linea verde USA) o rivolgersi al rappresentante autorizzato di 3M Sicurezza alimentare per ottenere l'Autorizzazione alla restituzione del prodotto.

Limitazione Di Responsabilità Da Parte Di 3M3M NON SARÀ RESPONSABILE DI PERDITE O DANNI, DIRETTI, INDIRETTI, SPECIALI, INCIDENTALI O CONSEGUENTI, INCLUSA, MA NON IN VIA LIMITATIVA, LA PERDITA DI PROFITTO. In nessun caso la responsabilità legale di 3M andrà oltre il prezzo d'acquisto del prodotto presunto difettoso.

Conservazione E SmaltimentoConservare le buste contenenti le piastre 3M™ Petrifilm™ chiuse in frigorifero o nel congelatore a temperature inferiori o uguali a 8 °C (46 °F). Prima di aprire le buste attendere che esse abbiano raggiunto la temperatura ambiente. Riporre le piastre inutilizzate nella busta originale. Sigillare ripiegando l'estremità della busta e applicando del nastro adesivo. Non refrigerare la busta aperta per evitarne l'esposizione all'umidità. La busta aperta e risigillata va conservata in luogo fresco e asciutto per non più di un mese. Si raccomanda di conservare le buste di piastre 3M Petrifilm risigillate in un congelatore (vedere sotto) se la temperatura del laboratorio supera i 25 °C (77 °F) e/o il laboratorio si trova in un'area dove l'umidità relativa supera il 50% (con l'eccezione di locali dotati di aria condizionata).

Per conservare le buste aperte in un congelatore, inserire le piastre 3M Petrifilm in un contenitore sigillabile. Per l'utilizzo delle piastre 3M Petrifilm congelate aprire il contenitore, togliere le piastre necessarie e immediatamente rimettere le rimanenti nel contenitore sigillato e quindi nel congelatore. Le piastre non devono essere utilizzate dopo la data di scadenza. Non conservare buste aperte in un congelatore con ciclo automatico di sbrinamento, in quanto ciò potrebbe danneggiare le piastre a causa dell'esposizione ripetuta all'umidità.

Non utilizzare le piastre in presenza di scoloramenti. Data di scadenza e numero di lotto sono riportati su ogni confezione di piastre 3M Petrifilm. Il numero di lotto è riportato anche su ogni singola piastra.

Dopo l’uso, le piastre 3M Petrifilm Aqua AQCC possono contenere batteri vivi che possono rappresentare un potenziale rischio biologico. Seguire le normative vigenti per lo smaltimento.

Istruzioni Per L'usoIdratare le piastre 3M Petrifilm Aqua AQCC.1. Collocare la piastra 3M Petrifilm Aqua AQCC su una superficie piana e livellata (Figura A).

2. Sollevare la pellicola superiore e dosare 1 ml di diluente per idratazione sterile appropriato sul centro della pellicola inferiore (Figura B). Tra i diluenti per idratazione sterili appropriati vi sono l’acqua distillata, deionizzata (DI) e ottenuta mediante osmosi inversa (RO).

3. Srotolare la pellicola superiore sul campione per evitare di intrappolare eventuali bolle d'aria (Figura C).

4. Collocare il diffusore di plastica con il lato piatto verso il basso al centro della piastra (Figura D). Distribuire uniformemente il diluente, esercitando una leggera pressione verso il basso al centro del diffusore. Distribuire il diluente sull'intera area di crescita della piastra 3M Petrifilm prima che si formi un gel. Non far scorrere il diffusore sulla pellicola.

5. Rimuovere il diffusore e consentire alle piastre di rimanere chiuse per un minimo di 1 ora prima dell'utilizzo.

6. Conservare le piastre 3M Petrifilm Aqua AQCC idratate in una busta sigillata o in un sacchetto di plastica. Proteggere le piastre dall'esposizione alla luce e conservarle in frigorifero a 2-8 °C (36-46 °F) per un periodo massimo di 7 giorni.

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(Italiano)ITFiltraggio dell'acqua e incubazione della piastra1. Seguendo le procedure standard per l'analisi delle acque, filtrare con membrana il campione di acqua utilizzando un

filtro da 47 mm e con dimensioni dei pori di 0,45 micron in MCE (Mixed Cellulose Ester).

2. Sollevare attentamente la pellicola superiore della piastra 3M Petrifilm Aqua AQCC. Evitare di toccare l'area della superficie di crescita circolare. Posizionare il filtro al centro dell'area idratata. Evitare di intrappolare eventuali bolle d’aria sotto il filtro (Figura E).

3. Ruotare lentamente la pellicola superiore sul filtro. Evitare di intrappolare eventuali bolle d'aria e di creare spazi fra il filtro e la piastra 3M Petrifilm Aqua AQCC.

4. Applicare una leggera pressione utilizzando il diffusore per piastre 3M Petrifilm o facendo scivolare un dito su tutta l'area del disco (inclusi i bordi) per assicurare un contatto uniforme del filtro con il gel e per eliminare eventuali bolle d'aria (Figura F).

5. Incubare le piastre 3M Petrifilm Aqua AQCC a 35 °C ± 1 °C per 24 ore ± 2 ore4 o a 36 °C ± 1 °C per 24 ore ± 2 ore5 in posizione orizzontale, con la faccia trasparente rivolta verso l'alto in pile di non più di 20 piastre.

Interpretazione1. Le piastre 3M Petrifilm AQCC possono essere sottoposte a conteggio mediante un conta colonie standard o un'altra

sorgente di luce ingrandita. Le colonie sulla barriera schiumosa non vanno prese in considerazione a causa della loro distanza dall'influenza selettiva del terreno di coltura. Non contare le bolle artefatte che potrebbero essere presenti.

2. Le colonie rosse associate alle bolle di gas sono conteggiate come coliformi (Figura G). Le bolle di gas possono formare uno schema circolare o a forma di stella intorno alla colonia. Il gas prodotto dai coliformi può danneggiare la colonia e quindi la colonia si andrà a disporre all'esterno della bolla di gas. Ciò va contato come un singolo coliforme. Le colonie rosse senza bolle di gas strettamente associate possono essere coliformi e vanno asportate e testate con metodi di conferma appropriati4,5.

3. Quando sono presenti colonie molto numerose, le piastre 3M Petrifilm Aqua AQCC possono presentare un'intensificazione del colore del gel associato a molte piccole colonie indistinte o bolle di gas. Quando ciò avviene, registrare il risultato come TNTC (Too Numerous To Count, troppo numerose per essere contate).

4. Per un'ulteriore identificazione delle colonie è necessario isolarle. Sollevare la pellicola superiore e asportare la colonia dal gel o dalla superficie del filtro (Figura H). Quando si solleva la pellicola superiore, il filtro può aderire sia alla pellicola superiore sia a quella inferiore. Se il filtro aderisce alla pellicola superiore, separarlo da essa e asportare le colonie. Analizzare la colonia mediante le procedure standard.

Nota: il conteggio ritardato di piastre 3M Petrifilm Aqua AQCC con filtri non è consigliato.

Per ulteriori informazioni fare riferimento all'appropriata "Guida all'Interpretazione" delle piastre 3M Petrifilm. Per qualsiasi domanda su applicazioni o procedure specifiche, visitare il nostro sito Web all'indirizzo www.3M.com/foodsafety o contattare il distributore o il rappresentante 3M di zona.

Riferimenti1. ISO 9308-1. Qualità dell'acqua - Rilevamento ed enumerazione di Escherichia coli e batteri coliformi – Parte 1:

Metodo di filtrazione a membrana.


3. ISO/IEC 17025. Requisiti generali per la competenza dei laboratori di test e di calibrazione.

4. U.S. Food and Drug Administration. 2002. Bacteriological Analytical Manual, Cap. 4, Sezione III, Metodo 4. Membrane filter method for coliforms (Metodo di filtraggio a membrana per coliformi).


Fare riferimento alle versioni attuali dei metodi standard elencati in precedenza.

Legenda dei simboliwww.3M.com/foodsafety/symbols



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(Español)ESFecha de emisión: 2016-01

Instrucciones del producto

Aqua | Placa para recuento de coliformesDescripción3M™ Petrifilm™ Aqua Recuento de Coliformes (AQCC) es un sistema con medio de cultivo listo para usar que contiene nutrientes bilis rojo violeta (VRB), un agente gelificante soluble en agua fría y un indicador tetrazolio que facilita la enumeración de las colonias. Las Placas 3M Petrifilm Aqua AQCC se utilizan para la enumeración de coliformes en la industria del agua embotellada. Los componentes de la Placa 3M Petrifilm Aqua AQCC están descontaminados, pero no esterilizados. 3M Food Safety cuenta con certificación de la Organización Internacional para la Estandarización (ISO) 9001 de diseño y fabricación.

La AOAC INTERNACIONAL y el Manual de análisis bacteriológico (BAM) de la Administración de Alimentos y Fármacos de los Estados Unidos (FDA, Food and Drug Administration) de los Estados Unidos definen a las coliformes como bacilos gram-negativos que producen ácido y gas como producto de la fermentación de la lactosa. El método ISO 9308-11, Calidad del agua - Detección y enumeración de Escherichia coli y bacterias coliformes, define a las coliformes como bacterias capaces de formar colonias aeróbicamente en un medio de cultivo de lactosa diferencial y selectivo con la producción de ácido, siendo también oxidasa negativo.

En las Placas 3M Petrifilm Aqua AQCC, las colonias de coliformes están identificadas como colonias rojas asociadas con gas. Las colonias de color rojo sin burbujas de gas asociadas estrechamente pueden ser coliformes y se deben tomar y probar con los métodos de confirmación apropiados4,5. Consulte la sección Interpretación si desea obtener más información.

Las colonias características se pueden tomar y probar como Escherichia coli. Consulte la sección Protocolo específico para métodos validados.

Precauciones3M no ha documentado el uso de las Placas 3M Petrifilm Aqua AQCC en otras industrias que no sean de agua embotellada. Por ejemplo, 3M no ha documentado las Placas 3M Petrifilm Aqua AQCC para realizar pruebas en aguas superficiales y municipales o en aguas utilizadas por las industrias farmacéutica y cosmética. El uso de las Placas 3M Petrifilm Aqua AQCC para analizar muestras de agua en cumplimiento con las regulaciones de análisis de agua locales queda a discreción y responsabilidad exclusivas del usuario final.

No se han realizado pruebas con las Placas 3M Petrifilm Aqua AQCC con todas las muestras de agua embotellada posibles, protocolos de prueba ni todas las posibles cepas de microorganismos.

Las Placas 3M Petrifilm Aqua AQCC no diferencian las cepas de coliformes entre sí.

No utilice las Placas 3M Petrifilm Aqua AQCC para diagnosticar enfermedades de humanos o animales.

Si desea obtener información sobre la documentación del desempeño del producto, visite nuestro sitio web en www.3M.com/foodsafety o comuníquese con su representante o distribuidor local de 3M.

Responsabilidad Del UsuarioLos usuarios son responsables de familiarizarse con las instrucciones e información del producto. Visite nuestro sitio web en www.3M.com/foodsafety o póngase en contacto con su representante o distribuidor local de 3M para obtener más información.

Al seleccionar cualquier método de prueba o producto, es responsabilidad del usuario evaluar un número suficiente de muestras con retos microbianos y matrices apropiadas para satisfacer al usuario en cuanto a que el método de prueba cumple con los criterios necesarios.

Además, es responsabilidad del usuario determinar que cualquier método de prueba y sus resultados cumplen con los requisitos de sus clientes y proveedores.

Como sucede con cualquier método de prueba, los resultados obtenidos del uso de cualquier producto de 3M Food Safety no constituyen una garantía de calidad de las matrices ni de los procesos analizados.

El usuario debe capacitar a su personal en lo que respecta a las técnicas de pruebas adecuadas actuales: por ejemplo, Buenas prácticas de laboratorio2 o ISO 170253.

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(Español)ESLimitación De Garantías/Recurso LimitadoSALVO LO EXPRESAMENTE ESTIPULADO EN UNA SECCIÓN DE GARANTÍA LIMITADA O EN EL EMBALAJE DE UN PRODUCTO ESPECÍFICO, 3M RENUNCIA A TODAS LAS GARANTÍAS EXPRESAS Y TÁCITAS INCLUIDA, ENTRE OTRAS, CUALQUIER GARANTÍA DE COMERCIABILIDAD O IDONEIDAD PARA UN USO EN PARTICULAR. Si un producto de 3M Food Safety fuera defectuoso, 3M o su distribuidor autorizado reemplazará, reparará o reembolsará el precio de compra del producto, a su elección. Estos son sus recursos exclusivos. Deberá notificar inmediatamente a 3M en un lapso de sesenta días a partir del descubrimiento de cualquier sospecha de defecto en un producto y devolver dicho producto a 3M. Llame a Atención al Cliente (1-800-328-1671 en los EE. UU.) o a su representante oficial de 3M Food Safety para obtener una Autorización de devolución de productos.

Limitación De La Responsabilidad De 3M3M NO SERÁ RESPONSABLE DE NINGUNA PÉRDIDA O DAÑO, YA SEA DIRECTO, INDIRECTO, ESPECIAL, DAÑOS ACCIDENTALES O CONSECUENCIAS, INCLUIDOS ENTRE OTROS, LA PÉRDIDA DE BENEFICIOS. En ningún caso la responsabilidad de 3M conforme a ninguna teoría legal excederá el precio de compra del producto supuestamente defectuoso.

Almacenamiento Y DesechoGuarde las bolsas de Placas 3M™ Petrifilm™ refrigeradas o congeladas sin abrir a temperaturas de 8 °C (46 °F) o inferiores. Justo antes del uso, deje que las bolsas cerradas alcancen la temperatura ambiente antes de abrirlas. Vuelva a colocar en la bolsa las placas sin usar. Selle la bolsa plegando el extremo y pegándolo con cinta adhesiva. Para evitar la exposición a la humedad, no refrigere las bolsas abiertas. Guarde las bolsas reselladas en un lugar fresco y seco por un período máximo de un mes. Se recomienda que las bolsas reselladas de las Placas 3M Petrifilm se guarden en un congelador (vea a continuación) si la temperatura del laboratorio excede los 25 °C (77 °F) y/o el laboratorio se encuentra en una región con humedad relativa que excede el 50 % (excepto en instalaciones con aire acondicionado).

Para guardar bolsas abiertas en un congelador, coloque las Placas 3M Petrifilm en un recipiente hermético. Para usar las Placas 3M Petrifilm, abra el recipiente y retire las que necesita; vuelva a colocar inmediatamente las placas restantes en el recipiente hermético y guárdelo en el congelador. No deben usarse las placas que hayan excedido su fecha de caducidad. No almacene las bolsas abiertas en un congelador con ciclo de descongelación automática; esto puede dañar las placas debido a una reiterada exposición a la humedad.

No utilice placas que presenten decoloración. La fecha de vencimiento y el número de lote figuran en cada paquete de Placas 3M Petrifilm. El número de lote también aparece en cada placa.

Luego de utilizar las Placas 3M Petrifilm Aqua AQCC, estas pueden contener microorganismos que pueden representar un potencial riesgo biológico. Siga las normas actuales de la industria para su desecho.

Instrucciones De UsoHidratación de las Placas 3M Petrifilm Aqua AQCC1. Coloque la Placa 3M Petrifilm Aqua AQCC sobre una superficie plana y lisa (Figura A).

2. Levante la película superior y vierta 1 mL de un diluyente de hidratación estéril apropiado sobre el centro de la película inferior (Figura B). Los diluyentes de hidratación estéril apropiados incluyen agua destilada, agua deionizada (DI) y agua de ósmosis inversa (RO).

3. Desenrolle la película superior sobre la muestra para evitar que queden burbujas de aire atrapadas (Figura C).

4. Coloque el difusor plástico con la cara plana hacia abajo contra el centro de la placa (Figura D). Presione ligeramente el centro del difusor para distribuir el diluyente de manera uniforme. Difunda el diluyente en toda el área de desarrollo de la Placa 3M Petrifilm antes de que se forme el gel. No deslice el difusor a través de la película.

5. Retire el difusor y permita que las placas queden cerradas durante una hora como mínimo antes del uso.

6. Almacene las Placas 3M Petrifilm Aqua AQCC hidratadas en una bolsa sellada o en una bolsa de plástico. Proteja las placas de la luz y congélelas a 2-8 °C (36-46 °F) hasta por 7 días.

Filtración de agua e incubación de la placa1. Siguiendo los procedimientos estándares para el análisis de agua, filtre la muestra de agua con una membrana que

tenga un filtro de 47 mm, con poros de 0,45 micrones de una mezcla de ésteres de celulosa (MCE).

2. Levante la película superior de la Placa 3M Petrifilm Aqua AQCC con cuidado. Evite tocar el área circular de desarrollo. Coloque el filtro en el centro del área hidratada. Minimice las burbujas atrapadas debajo del filtro (Figura E).

3. Enrolle lentamente la película superior sobre el filtro. Minimice las burbujas de aire atrapadas y la formación de huecos entre el filtro y la Placa 3M Petrifilm Aqua AQCC.

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(Español)ES4. Presione suavemente utilizando el difusor de Placa 3M Petrifilm o deslizando un dedo suavemente por toda el

área del disco (incluidos los bordes) para asegurarse de que el contacto entre el filtro y el gel sea uniforme y para eliminar las burbujas de aire (Figura F).

5. Incube las Placas 3M Petrifilm Aqua AQCC a 35 °C ± 1 °C durante 24 horas ± 2 horas4 o a 36 °C ± 1 °C durante 24 horas ± 2 horas5 en posición horizontal, con la parte transparente hacia arriba, en pilas de hasta 20.

Interpretación1. El recuento con las Placas 3M Petrifilm Aqua AQCC puede realizarse con un contador estándar de colonias

u otro iluminador magnificente. No cuente las colonias que están en el hule espuma, ya que no están dentro de la influencia selectiva del medio. No cuente las burbujas producidas por el usuario que puedan estar presentes.

2. Las colonias rojas asociadas con burbujas de gas se cuentan como coliformes (Figura G). Las burbujas de gas pueden formar un patrón circular o con forma de estrella alrededor de la colonia. El gas producido por las coliformes puede afectar la colonia de tal manera que la colonia quede "fuera" de la burbuja. Esto se debe contar como una sola coliforme. Las colonias de color rojo sin burbujas de gas asociadas estrechamente pueden ser coliformes y se deben tomar y probar con los métodos de confirmación apropiados4,5.

3. Cuando las colonias están presentes en grandes cantidades, las Placas 3M Petrifilm Aqua AQCC tendrán un obscurecimiento en el color del gel asociado con muchas colonias pequeñas y poco definidas o con burbujas de gas. Cuando esto ocurra, registre los resultados como muy numeroso para contar (MNPC).

4. Las colonias pueden ser aisladas para una mejor identificación. Levante la película superior y tome la colonia de la superficie del filtro o del gel (Figura H). Al levantar la película superior, el filtro puede adherirse tanto a la película superior como a la inferior. Si el filtro se adhiere a la película superior, sepárelo del filtro superior y tome las colonias. Realice el análisis según los procedimientos estándar.

Nota: No se recomienda realizar un recuento retrasado de las Placas 3M Petrifilm Aqua AQCC con filtros.

Para obtener mayor información, consulte la "Guía de interpretación" de la Placa 3M Petrifilm. Si tiene preguntas acerca de los procedimientos o las aplicaciones específicas, visite nuestro sitio web en www.3M.com/foodsafety o comuníquese con su representante o distribuidor local de 3M.

Referencias1. ISO 9308-1. Calidad del agua - Detección y enumeración de Escherichia coli y bacterias coliformes. Parte 1: Método

de filtración por membrana.

2. Administración de Alimentos y Fármacos de los Estados Unidos (FDA, Food and Drug Administration). Código de regulaciones federales, Título 21, Parte 58. Buenas prácticas de laboratorio en estudios de laboratorio no clínicos.

3. ISO/IEC 17025. Requisitos generales para la competencia de laboratorios de ensayo y calibración.

4. Administración de Alimentos y Fármacos de los Estados Unidos (FDA, Food and Drug Administration). 2002. Manual de análisis bacteriológico, Cap. 4, Sección lll, Método 4. Método de filtración por membranas para coliformes.

5. Asociación estadounidense de salud pública. 1998. Métodos estándares para el examen de agua y aguas residuales, 20.a Ed. Método 9222B2a.

Consulte las versiones actuales de los métodos estándares enumerados anteriormente.

Explicación de los símboloswww.3M.com/foodsafety/symbols



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(Nederlands)NLDatum van uitgifte: 2016-01

Productinstructies

Aqua | Coliform TelplaatOmschrijvingDe 3M™ Petrifilm™ Aqua Coliform (AQCC) Telplaat is een kant-en-klaar kweekmedium dat VRB-voedingsstoffen (Vilote Red Bile), een in koud water oplosbare gel en een tetrazolium-indicator bevat en dat het tellen van kolonies mogelijk maakt. 3M Petrifilm Aqua AQCC Telplaten worden gebruikt voor het tellen van coliformen in flessenwater. Componenten van de 3M Petrifilm Aqua AQCC Telplaat zijn ontsmet, maar niet gesteriliseerd. 3M Voedselveiligheid is ISO (Internationale Organisatie voor Standaardisatie) 9001 gecertificeerd wat betreft het ontwerp en de productie.

AOAC INTERNATIONAL en de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) Bacteriological Analytical Manual (BAM) definiëren coliformen als gram-negatieve staafjes, die zuur en gas produceren door fermentatie van lactose. ISO 9308-11 "Waterkwaliteit: Detectie en enumeratie van Escherichia coli en coliforme bacteriën" definieert coliformen als bacteriën die aerobe kolonies kunnen vormen op een selectief en kenmerkend kweekmedium voor lactose waarbij zuur wordt geproduceerd en die ook oxidase-negatief zijn.

Op de 3M Petrifilm Aqua AQCC Telplaten worden bevestigde coliformkolonies aangeduid door rode, met gas verbonden kolonies. Rode kolonies zonder nauw verbonden gasbelletjes kunnen eventueel coliformen zijn en moeten eruit worden genomen en worden getest met geschikte bevestigingsmethodes4,5,. Zie hoofdstuk 'Interpretatie' voor meer informatie.

Karakteristieke kolonies kunnen eruit worden genomen en worden getest voor Escherichia coli. Zie het hoofdstuk 'Specifiek protocol voor gevalideerde methode'.

Waarschuwingen3M heeft de geschiktheid van de 3M Petrifilm Aqua AQCC Telplaten voor gebruik in andere industrieën dan de productie van flessenwater niet gedocumenteerd. 3M heeft de 3M Petrifilm Aqua AQCC Telplaten bijvoorbeeld niet gedocumenteerd voor het testen van oppervlakte- en drinkwater of water dat in de farmaceutische of cosmeticasector wordt gebruikt. Het gebruik van 3M Petrifilm Aqua AQCC Telplaten voor het testen van watermonsters volgens plaatselijke toepasselijke regelgeving gebeurt exclusief naar goeddunken en exclusief op de verantwoordelijkheid van de eindgebruiker.

3M Petrifilm Aqua AQCC Telplaten zijn niet getest met alle mogelijke flessenwatermonsters, testprotocollen of stammen van micro-organismen.

3M Petrifilm Aqua AQCC Telplaten tonen geen verschil tussen de ene en de andere coliformstam.

Gebruik 3M Petrifilm Aqua AQCC Telplaten niet voor het stellen van diagnoses bij mensen of dieren.

Voor informatie over documentatie van productprestaties bezoekt u onze website op www.3M.com/foodsafety of neemt u contact op met uw plaatselijke vertegenwoordiger of distributeur van 3M.

Verantwoordelijkheid Van De GebruikerGebruikers worden geacht zich vertrouwd te maken met de productinstructies en -informatie. Bezoek onze website www.3M.com/foodsafety, of neem contact op met uw plaatselijke 3M-vertegenwoordiger of -distributeur voor meer informatie.

Bij het kiezen van een testmethode is het belangrijk om te erkennen dat externe factoren zoals proefmethoden, testprotocollen, proefvoorbereidig en -behandeling en laboratoriumtechniek invloed kunnen hebben op de resultaten.

De gebruiker is verantwoordelijk voor de selectie van een testmethode of product waarbij een voldoende aantal monsters met de geschikte matrices en microbiële problemen wordt onderzocht zodat de gekozen testmethode voldoet aan de criteria van de gebruiker.

Het is ook de verantwoordelijkheid van de gebruiker om te bepalen of de testmethoden en resultaten voldoen aan de vereisten van klanten en leveranciers.

Zoals bij elke testmethode garanderen de verkregen resultaten van het gebruik van een 3M Voedselveiligheidproduct de kwaliteit van de geteste matrices of processen niet.

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(Nederlands)NL

De gebruiker moet zijn medewerkers scholen in de juiste testtechnieken, bijvoorbeeld Good Laboratory Practices2 of ISO 170253.

Beperkte Garantie/Beperkt VerhaalBEHALVE WAAR UITDRUKKELIJK VERMELD IN EEN BEPERKTE GARANTIEBEPALING VAN EEN INDIVIDUELE PRODUCTVERPAKKING, WIJST 3M ALLE UITDRUKKELIJKE EN IMPLICIETE GARANTIES AF, MET INBEGRIP VAN, MAAR NIET BEPERKT TOT, ELKE GARANTIE MET BETREKKING TOT DE GOEDE WERKING EN DE GESCHIKTHEID VOOR EEN BEPAALD DOEL. Als een 3M Voedselveiligheidproduct gebrekkig is, zal 3M of zijn gevolmachtigde distributeur naar eigen keuze het product vervangen of de aankoopprijs van het product terugbetalen. Dit is het enige rechtsmiddel waarover u beschikt. Indien u vermoedt dat een product gebrekkig is, dan moet u 3M daarvan binnen de 60 dagen na het vaststellen op de hoogte brengen. Bel onze klantenservice (1-800-328-1671 in de VS) of uw erkende vertegenwoordiger voor 3M Voedselveiligheid, die u autorisatie voor het retourneren van de goederen.

Beperking Van 3M Aansprakelijkheid3M IS NIET AANSPRAKELIJK VOOR ENIG VERLIES OF SCHADE, ONGEACHT OF HET GAAT OM RECHTSTREEKSE, ONRECHTSTREEKSE, SPECIALE, INCIDENTELE OF GEVOLGSCHADE, MET INBEGRIP VAN, MAAR NIET BEPERKT TOT WINSTDERVING. In geen geval zal de wettelijke aansprakelijkheid van 3M onder welke juridische theorie ook de aankoopprijs van het zogenaamd gebrekkige product overschrijden.

Opslag En AfvalverwerkingSla ongeopende pakjes 3M™ Petrifilm™ Telplaten gekoeld of bevroren op bij een temperatuur van 8°C (46°F) of lager. Laat vlak voor gebruik de ongeopende pakjes vóór het openen op kamertemperatuur komen. Ongebruikte platen kunnen terug in het pakje. Sluit geopende pakjes door het einde om te vouwen en met tape af te sluiten. Sla geopende pakjes niet in de koelkast op om blootstelling aan vocht te vermijden. Bewaar opnieuw gesloten pakjes niet langer dan een maand op een koele droge plaats. Het wordt aanbevolen de opnieuw gesloten pakjes 3M Petrifilm Telplaten in een diepvriezer te bewaren (zie hieronder) als de temperatuur in het laboratorium 25°C (77°F) overschrijdt en/of het laboratorium zich in een omgeving bevindt waar de relatieve vochtigheid boven 50% ligt (uitgezonderd gebouwen met airconditioning).

Geopende pakjes 3M Petrifilm Telplaten dienen in een afsluitbare container in een diepvriezer bewaard te worden. Haal de bevroren 3M Petrifilm Telplaten, indien deze voor gebruik nodig zijn, uit de container en plaats onmiddellijk de resterende platen terug in de vriezer in de gesloten container. Platen behoren niet gebruikt te worden na hun vervaldatum. Bewaar geopende pakjes niet in een diepvriezer met een automatisch ontdooisysteem, want de herhaalde blootstelling aan vocht kan de platen beschadigen.

Gebruik geen platen die verkleuring vertonen. De vervaldatum en het lotnummer staan vermeld op iedere verpakking 3M Petrifilm Telplaten. Het lotnummer staat ook vermeld op iedere plaat.

Na gebruik kunnen 3M Petrifilm Aqua AQCC Telplaten micro-organismen bevatten die een biologisch gevaar kunnen zijn. Volg de geldende regels voor de afvalverwerking.

GebruiksaanwijzingenDe 3M Petrifilm Aqua AQCC Telplaten hydrateren1. Plaats de 3M Petrifilm Aqua AQCC Telplaat op een vlakke, horizontale ondergrond (Afbeelding A).

2. Til de bovenste film op en giet 1 ml geschikt, steriel verdunningsmiddel op het midden van de onderste film (Afbeelding B). Geschikte, steriele verdunningsmiddelen zijn onder andere gedistilleerd water, gedeïoniseerd water en omgekeerde osmose water.

3. Rol de bovenste film naar beneden op het monster om te voorkomen dat er luchtbellen vastraken (Afbeelding C).

4. Plaats de plastic spreider met de vlakke kant naar onderen op het midden van de plaat (Afbeelding D). Druk voorzichtig op het midden van de spreider om het verdunningsmiddel gelijkmatig te verdelen. Verspreid het verdunningsmiddel over het gehele groeioppervlak van de 3M Petrifilm Telplaat voordat er gel ontstaat. Laat de spreider niet over de film glijden.

5. Verwijder de spreider en houd de platen minstens 1 uur voor gebruik afgesloten.

6. Bewaar gehydrateerde 3M Petrifilm Aqua AQCC Telplaten in een gesloten tas of plastic zak. Bescherm de platen tegen licht en bewaar ze gedurende 7 dagen op een koele plaats bij een temperatuur van 2 tot 8°C (36 tot 46°F).

Waterfiltratie en incubatie van de platen1. Volg de standaardprocedures voor wateranalyse met een membraanfilter door een MCE-filter (Mixed Cellulose

Ester) van 47 mm met poriën van 0,45 micron te gebruiken.

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(Nederlands)NL2. Til de bovenste film van de 3M Petrifilm Aqua AQCC Telplaat voorzichtig op. Zorg ervoor dat u het ronde

groeioppervlak niet aanraakt. Plaats de filter in het midden van het gehydrateerde gebied. Probeer zo weinig mogelijk luchtbellen onder de filter te veroorzaken (Afbeelding E).

3. Rol de bovenste film langzaam over de filter. Probeer zo weinig mogelijk luchtbellen en spleten tussen de filter en de 3M Petrifilm Aqua AQCC Telplaat te veroorzaken.

4. Oefen zachte druk uit met de spreider van de 3M Petrifilm Telplaat of door met een vinger zachtjes over het hele schijfoppervlak (inclusief de randen) te glijden zodat de filter gelijkmatig contact heeft met de gel en zodat luchtbellen worden verwijderd (Afbeelding F).

5. Incubeer 3M Petrifilm Aqua AQCC Telplaten horizontaal, met de doorzichtige kant naar boven in stapels van niet meer dan 10 platen, gedurende 24 uur ± 2 uur4 bij 35°C ± 1°C of 24 uur ± 2 uur5 bij 36°C ± 1°C.

Interpretatie1. 3M Petrifilm Aqua AQCC Telplaten kunnen worden geteld op een standaard kolonieteller of een ander verlicht

vergrootglas. Tel geen kolonies op de schuimlaag, aangezien deze kolonies de selectieve invloed van het medium niet ondergaan. Tel geen kunstmatige luchtbelletjes die aanwezig kunnen zijn.

2. Rode kolonies die verbonden zijn met gasbellen worden geteld als coliformen (Afbeelding G). Gasbellen kunnen eventueel een cirkel- of stervormig patroon rond de kolonie vormen. Gas dat door coliformen wordt geproduceerd, kan de kolonie verdelen zodat de kolonie de gasbel "omringt". Deze moet geteld worden als een enkele kolonie. Rode kolonies zonder nauw verbonden gasbelletjes kunnen mogelijk coliformen zijn en moeten eruit worden genomen en worden getest met geschikte bevestigingsmethodes4,5.

3. Wanneer kolonies in grote aantallen aanwezig zijn, wordt de kleur van de gel van de 3M Petrifilm Aqua AQCC Telplaten sterker, wat wordt geassocieerd met veel kleine, vage kolonies of gasbelletjes. Indien dit zich voordoet, noteer de resultaten dan als te veel om te tellen (TNTC).

4. Kolonies kunnen geïsoleerd worden voor verdere identificatie. Til de bovenste film op en neem de kolonie uit de gel of van het filteroppervlak (Afbeelding H). Wanneer u de bovenste film optilt, kan de filter aan de bovenste film of de onderste film kleven. Als de filter aan de bovenste film kleeft, maak de filter dan los van de bovenste film en neem de kolonies. Test volgens standaardprocedures.

Opmerking: vertraagde telling van 3M Petrifilm Aqua AQCC Telplaten met filters wordt niet aanbevolen.

Raadpleeg de "Interpretatiegids" van de juiste 3M Petrifilm Telplaat voor verdere informatie. Als u vragen hebt over specifieke toepassingen of procedures, bezoekt u onze website op www.3M.com/foodsafety of neemt u contact op met uw plaatselijke vertegenwoordiger of distributeur van 3M.

Referenties1. ISO 9308-1. Waterkwaliteit – Detectie en enumeratie van Escherichia coli en coliforme bacteriën – Deel 1:

Membraanfiltratiemethode.

2. De Amerikaanse Food and Drug Administration. Federale normen, hoofdstuk 21, deel 58. Good Laboratory Practice voor niet-medisch laboratoriumonderzoek.

3. ISO/IEC 17025. Algemene eisen voor de bekwaamheid van test- & ijkingslaboratoria.

4. De Amerikaanse Food and Drug Administration. 2002. Bacteriological Analytical Manual, hoofdstuk 4, deel lll, Methode 4. Membraanfiltermethode voor coliformen.

5. American Public Health Association. 1998. Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 20ste uitgave. Methode 9222B2a.

Raadpleeg de huidige versies van de standaardmethodes die hierboven zijn opgesomd.

Verklaring van symbolenwww.3M.com/foodsafety/symbols



34-8718-3967-5

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3M Food Safety



1-800-563-2921








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(Svenska)SVDatum för utgåva: 2016-01

Produktinformation

Aqua | Odlingsplatta for koliforma bakterierBeskrivning3M™ Petrifilm™ Aqua Coliform Count (AQCC) odlingsplatta är en bruksklar odlingsplatta. Odlingsytan innehåller Violet Red Bile (VRB)-näringsämnen, ett gelningsmedel (lösligt i kallt vatten) och tetrazoliumindikator som underlättar räknandet av kolonier. 3M Petrifilm Aqua AQCC odlingsplattor används för beräkning av koliforma bakterier inom flaskvattenindustrin. Beståndsdelarna i 3M Petrifilm Aqua AQCC odlingsplatta är dekontaminerade men inte steriliserade. 3M Food Safety har certifiering enligt ISO (International Organization for Standardization) 9001 för design och tillverkning.

AOAC INTERNATIONAL och U.S. FDA Bacteriological Analytical Manual (BAM) definierar koliforma bakterier som gramnegativa stavar som producerar syra och gas genom laktosfermentering. ISO-metod 9308-11, Vattenundersökningar – Bestämning och räkning av Escherichia coli och koliforma bakterier, definierar koliformer som bakterier kapabla att forma kolonier aerobiskt på ett selektivt och differentiellt laktosmedium med syraproduktion, och som också är oxidasnegativa.

På 3M Petrifilm Aqua AQCC odlingsplattor indikeras bekräftade koliforma kolonier som röda kolonier i nära anslutning till gasbubblor. Röda kolonier som inte är i nära anslutning till gasbubblor kan vara koliforma och bör plockas och testas med lämplig metod för bekräftelse4,5. För ytterligare detaljer, se ”Avläsning och räkning”.

Karakteristiska kolonier kan plockas och testas som Escherichia coli. Se avsnittet ”Specifikt protokoll för validerad metod”.

Försiktighetsåtgärder3M har ej dokumenterat användning av 3M Petrifilm Aqua AQCC odlingsplattor inom andra industrier än flaskvattenindustrin. 3M har till exempel inte dokumenterat 3M Petrifilm Aqua AQCC odlingsplattor för undersökning av ytvatten och kommunalt vatten, eller vatten som används inom läkemedels- eller kosmetikaindustrin. Beslut och ansvar för användning av 3M Petrifilm Aqua AQCC odlingsplattor för att testa vattenprover enligt lokala regler ligger helt hos slutanvändaren.

3M Petrifilm Aqua AQCC odlingsplattor har inte testats med alla förekommande buteljerade vattensorter, testprotokoll eller alla tänkbara stammar av mikroorganismer.

3M Petrifilm Aqua AQCC odlingsplattor särskiljer inte olika koliformstammar från varandra.

Använd inte 3M Petrifilm Aqua AQCC odlingsplattor för diagnos av tillstånd hos människor eller djur.

Besök vår webbplats www.3M.com/foodsafety eller kontakta din lokala 3M-representant eller -leverantör för mer information om dokumentation och produkter.

AnvändaransvarDet åligger användarna att bekanta sig med produktinstruktioner och produktinformation. Besök vår webbsida på adressen www.3M.com/foodsafety eller kontakta din lokale 3M-representant eller -leverantör för mer information.

Vid val av testmetod är det viktigt att inse att externa faktorer som provtagningsmetod, testprotokoll, provpreparering, hantering och laboratorieteknik kan påverka resultat.

Det åligger användaren att vid val av testmetoder utvärdera tillräckligt många prover med lämpliga matriser och mikrobiella utmaningar, för att övertyga användaren att den valda metoden uppfyller kraven.

Det åligger också användaren att fastställa att en testmetod och dess resultat uppfyller kraven från dennes kunder och leverantörer.

Liksom med alla testmetoder utgör inte resultat som erhållits från användning av någon produkt från 3M Livsmedelshygien en garanti för kvaliteten hos de matriser eller processer som testats.

Användaren måste utbilda sina anställda i aktuell och korrekt testteknik: till exempel god laboratoriesed (Good Laboratory Practices)2 eller ISO 170253.

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(Svenska)SVGarantibegränsningar/Begränsad ErsättningMED UNDANTAG AV VAD SOM UTTRYCKLIGEN ANGES I AVSNITT OM GARANTIBEGRÄNSNING FÖR INDIVIDUELLA FÖRPACKNINGAR, FRÅNSÄGER SIG 3M ALLA UTTRYCKLIGA OCH UNDERFÖRSTÅDDA GARANTIER, INKLUSIVE, MEN INTE BEGRÄNSAT TILL, ALLA GARANTIER BETRÄFFANDE SÄLJBARHET ELLER LÄMPLIGHET FÖR ETT VISST ÄNDAMÅL. Om någon produkt från 3M Livsmedelshygien är defekt kommer 3M eller dess auktoriserade leverantör att efter eget gottfinnande ersätta produkten eller återbetala produktens inköpspris. Detta är den enda ersättning som ges. Kunden måste meddela 3M och returnera produkten inom sextio dagar efter upptäckten av misstänkt defekt. Var vänlig ring Kundtjänst (i USA: 1-800-328-1671) eller din officiella representant för 3M Livsmedelshygien för en auktorisation avseende återsändande av produkt.

Ansvarsbegränsning3M KOMMER INTE ATT PÅTA SIG NÅGOT ANSVAR FÖR FÖRLUST ELLER SKADOR, VARE SIG DIREKTA, INDIREKTA, SÄRSKILDA, TILLFÄLLIGA ELLER EFTERFÖLJANDE SKADOR, INKLUSIVE, MEN INTE BEGRÄNSADE TILL, FÖRLORADE VINSTER. Under inga omständigheter ska 3M:s ansvar i något som helst lagrum överskrida inköpspriset för den påstått defekta produkten.

Förvaring Och KasseringFörvara oöppnade påsar med 3M™ Petrifilm™ odlingsplatta i kylskåp eller nedfrysta vid en temperatur som är lägre eller lika med 8 °C (46 °F). Låt foliepåsarna uppnå rumstemperatur innan de öppnas och i direkt anslutning till användningen. Lägg tillbaka oöppnade plattor i påsen. Försegla påsen genom att vika kanten och tejpa igen den. För att undvika att plattorna utsätts för fukt ska öppnade påsar inte förvaras i kylskåp. Förvara återförslutna påsar på ett svalt torrt ställe i maximalt en månad. Om temperaturen i laboratoriet överskrider 25 °C (77 °F) och/eller laboratoriet är beläget i ett område med luftfuktighet över 50 % (och luftkonditionering inte finns), rekommenderas att återförslutna påsar med 3M Petrifilm odlingsplattor förvaras i frys (se nedan).

Placera 3M Petrifilm odlingsplattor i en förslutningsbar behållare om du ska förvara öppnade påsar i en frys. När frysta 3M Petrifilm Odlingsplattor ska användas öppnas behållaren, det önskade antalet plattor tas ut och de återstående läggs omedelbart tillbaka i behållaren i frysen. Plattorna ska inte användas efter utgångsdatum. Förvara inte öppnade påsar i en frys med automatisk avfrostningscykel eftersom plattorna kan skadas av upprepad exponering för fukt.

Använd inte missfärgade plattor. Utgångsdatum och batchnummer finns på varje förpackning av 3M Petrifilm odlingsplattor. Batchnumret finns också på varje platta.

Efter användning kan 3M Petrifilm Aqua AQCC odlingsplattor innehålla mikroorganismer som kan innebära en potentiell biologisk fara. Följ gällande rutiner för mikrobiologiskt avfall.

BruksanvisningHydratisera 3M Petrifilm Aqua AQCC odlingsplattor1. Placera 3M Petrifilm Aqua AQCC odlingsplattan på en plan yta (figur A).

2. Lyft den övre filmen och dispensera 1 ml av en lämplig steril spädningslösning på mitten av den nedre filmen (figur B). Lämpliga sterila spädningsvätskor inkluderar destillerat vatten, avjoniserat (DI)-vatten och omvänt osmosvatten (RO).

3. Rulla ned den övre filmen på provet för att förhindra att luftbubblor uppstår (figur C).

4. Placera spridarplattan av plast med den platta sidan nedåt på plattans mitt (figur D). Tryck varsamt på mitten av spridaren för att jämnt fördela spädningsvätskan. Sprid spädningsvätskan över hela tillväxtområdet på 3M Petrifilm odlingsplatta innan gelen bildas. Dra inte spridarplattan över filmen.

5. Avlägsna spridarplattan och håll plattorna stängda under minst 1 timme innan användning.

6. Förvara hydratiserade 3M Petrifilm Aqua AQCC odlingsplattor i en förseglad folie- eller plastpåse. Skydda plattorna från ljus och förvara dem kallt i 2–8 °C (36–46 °F) i upp till 7 dagar.

Vattenfiltrering och inkubering av odlingsplatta1. Följ en standardprocedur för vattenanalys genom att membranfiltrera vattenprov med hjälp av ett 47 mm filter med

membran av blandad cellulosaester (MCE) med porstorlek 0,45 mikrometer.

2. Lyft försiktigt den övre filmen på 3M Petrifilm Aqua AQCC odlingsplattan. Undvik att röra vid det cirkulära tillväxtområdet. Placera filtret i mitten av det hydratiserade området. Undvik att stänga in bubblor under filtret (figur E).

3. Rulla långsamt den övre filmen ned över filtret. Undvik så långt det är möjligt att luftbubblor stängs in och skapar luftfickor mellan filtret och 3M Petrifilm Aqua AQCC odlingsplattan.

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(Svenska)SV4. Utöva ett lätt tryck med hjälp av 3M Petrifilm spridarplatta för odlingsplattor eller genom att låta ett finger glida

lätt över hela plattan (inklusive kanterna) för att säkerställa jämn kontakt mellan filter och gel och för att få bort eventuella luftbubblor (figur F).

5. Inkubera 3M Petrifilm Aqua AQCC odlingsplattor vid 35 °C ± 1 °C i 24 ± 2 timmar4 eller 36 °C ± 1 °C i 24 ± 2 timmar5 i horisontellt läge med den genomskinliga sidan upp, i staplar som inte överstiger 20 plattor.

Avläsning och räkning1. 3M Petrifilm Aqua AQCC odlingsplattor kan avläsas med en vanlig räkning av bakteriehärdar eller annat

förstoringsglas med ljuskälla. Räkna ej kolonier utanför odlingsytan, då dessa ej utsatts för mediets selektiva inverkan. Räkna ej artefakter i form av eventuella luftbubblor.

2. Röda kolonier i nära anslutning till gasbubblor räknas som koliformer (figur G). Gasbubblor kan forma ett cirkulärt eller stjärnformat mönster runt kolonin. Gas producerad av koliformer kan bryta sönder kolonin så att kolonin ”omger” bubblan. Detta ska räknas som en koliform. Röda kolonier som inte är i nära anslutning till gasbubblor kan vara koliforma och bör plockas och testas med lämplig metod för bekräftelse4,5.

3. Vid ett stort antal kolonier kommer 3M Petrifilm Aqua AQCC odlingsplattor att ha en fördjupad gelfärg och många små, otydliga kolonier eller gasbubblor. När detta inträffar dokumenteras resultatet som ”too numerous to count” (TNTC).

4. Kolonier kan isoleras för ytterligare identifiering. Lyft upp den övre filmen och plocka en koloni från gelen eller från filterytan (figur H). När den övre filmen lyfts upp kan filtret fastna på den övre eller den undre filmen. Om filtret sitter fast på den övre filmen ska filtret separeras från filmen och därefter kan kolonier plockas. Testa enligt standardförfarande.

Obs: Det rekommenderas inte att man räknar 3M Petrifilm Aqua AQCC odlingsplattor med filter efter fördröjning.

För ytterligare information hänvisas till lämplig ”Tolkningsguide” för 3M Petrifilm odlingsplattor. Om du har frågor angående specifika tillämpningar eller metoder kan du besöka vår webbplats www.3M.com/foodsafety eller kontakta din lokala 3M-representant eller -leverantör.

Referenser1. ISO 9308-1. Vattenundersökningar – Bestämning och räkning av Escherichia coli och koliforma bakterier – Del 1:

Membranfiltermetod.

2. U.S. Food and Drug Administration. Code of Federal Regulations, Titel 21, del 58. Good Laboratory Practice for Nonclinical Laboratory Studies.

3. ISO/IEC 17025. Allmänna kompetenskrav för provnings- och kalibreringslaboratorier.

4. U.S. Food and Drug Administration. 2002. Bacteriological Analytical Manual, Kap. 4, avsnitt lll, metod 4. Membrane filter method for coliforms.


Se de aktuella versionerna av de standardmetoder som anges ovan.

Symbolförklaringwww.3M.com/foodsafety/symbols



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3M Food Safety



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(Dansk)DAUdstedelsesdato: 2016-01

Produktvejledning

Aqua | Coliform TællepladeBeskrivelse3M™ Petrifilm™ Aqua Coliform Tælleplade (AQCC) er et dyrkningsmedie, der er klart til brug og bestående af en gel, der er opløselig i koldt vand, og som indeholder rødviolette galde- (RVG) næringsstoffer, samt en tetrazoliumindikator, der muliggør kolonitælling. 3M Petrifilm Aqua AQCC Tælleplader anvendes til coliformtælling inden for flaskevandsindustrien. 3M Petrifilm Aqua AQCC Tælleplade-komponenter er dekontaminerede, men ikke steriliserede. 3M Food Safety er ISO 9001-certificeret (International Organization for Standardization) med hensyn til design og produktion.

AOAC INTERNATIONAL og FDA (U.S. Food and Drug Administration) Bakteriologisk Analyse-Manual (BAM) definerer coliforme som gramnegative stave, der producerer syre og luft gennem laktosefermentering. ISO 9308-11: Water Quality - Detection and enumeration of Escherichia coli and coliform bacteria definerer coliforme som bakterier, der er i stand til at skabe kolonier aerobisk på et selektivt og differentielt laktosekulturmedium med produktion af syre, som også er oxidase-negativt.

På 3M Petrifilm Aqua AQCC Tælleplader er bekræftede coliform-kolonier angivet med røde kolonier associeret med gas. Røde kolonier uden tæt associerede luftbobler kan være coliforme og bør udvælges og testes med passende bekræftelsesmetoder4,5. Se afsnittet Fortolkning for yderligere oplysninger.

Karakteristiske kolonier kan udvælges og testes som Escherichia coli. Se afsnittet Specifik protokol for valideret metode.

Forholdsregler3M har ikke dokumenteret 3M Petrifilm Aqua AQCC Tælleplader til brug i andre industrier end flaskevand. For eksempel har 3M ikke dokumenteret 3M Petrifilm Aqua AQCC Tælleplader til test af overfladevand og kommunevand eller vand, som anvendes i den farmaceutiske eller kosmetiske industri. Brugen af 3M Petrifilm Aqua AQCC Tælleplader til at teste vandprøver i overensstemmelse med lokale vandtestningsregulativer sker helt og aldeles efter slutbrugerens skøn og på dennes ansvar.

3M Petrifilm Aqua AQCC Tælleplader er ikke blevet testet med alle mulige prøver af flaskeaftappet vand, testprotokoller eller alle stammer af mikroorganismer.

3M Petrifilm Aqua AQCC Tælleplader differentierer ikke den ene coliform-stamme fra den anden.

Undlad at anvende 3M Petrifilm Aqua AQCC Tælleplader til at diagnosticere tilstande i mennesker eller dyr.

For information om dokumentation af produktets kapacitet besøg vores hjemmeside www.3M.com/foodsafety, eller kontakt din lokale 3M-repræsentant eller distributør.

BrugeransvarBrugerne er ansvarlige for at gøre sig bekendt med produktvejledninger og oplysninger. Besøg vores hjemmeside på www.3M.com/foodsafety, eller kontakt din lokale 3M konsulent eller distributør for yderligere oplysninger.

Når der vælges en analysemetode, er det vigtigt, at man er klar over, at eksterne faktorer, såsom prøveudtagningsmetoder, testprotokoller, klargøring af prøven, håndtering samt laboratorieteknikker kan påvirke resultaterne.

Det er brugerens ansvar at vælge en testmetode, som evaluerer et tilstrækkeligt antal prøver med de passende matricer og mikrobielle udfordringer for derved at sikre brugeren, at den valgte testmetode lever op til brugerens krav.

Det er også brugerens ansvar at fastslå, at testmetoderne og resultaterne lever op til kundernes og leverandørernes krav.

Som med alle andre testmetoder gælder det, at de resultater, der opnås med dette 3M Food Safety-produkt, ikke giver garanti for kvaliteten af de testede matricer og processer.

Brugeren skal uddanne sit personale i gældende, korrekte testningsteknikker: for eksempel, God Laboratoriepraksis2 eller ISO 170253.

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(Dansk)DABegrænsning Af Garantier / Begrænset RetsmiddelBORTSET FRA HVAD DER ER UDTRYKKELIGT ANFØRT I DEN BEGRÆNSEDE GARANTI TIL INDIVIDUEL PRODUKTEMBALLAGE, FRASIGER 3M SIG ALLE UDTRYKKELIGE OG UNDERFORSTÅEDE GARANTIER INDBEFATTET MEN IKKE BEGRÆNSET TIL ENHVER SALGBARHEDS GARANTI ELLER EGNETHED TIL EN BESTEMT ANVENDELSE. Hvis et 3M fødevareprodukt er behæftet med fejl eller mangler, vil 3M eller en af dennes autoriserede distributører efter dennes eget skøn udskifte eller refundere produktets købspris. Dette er det eneste til rådighedsværende retsmiddel. Du skal straks, inden for tres dage efter at have opdaget enhver formodet fejl ved et produkt, meddele dette og returnere produktet til 3M. Kontakt venligst kundeservice (1-800-328-1671 i USA) eller den autoriserede 3M fødevaresikkerhedskonsulent for at modtage en produktreturneringsautorisation.

Begrænsning Af 3M's Ansvar3M SKAL IKKE HOLDES ANSVARLIG FOR EVT. TAB ELLER SKADER, HVAD END DE ER OPSTÅET DIREKTE, INDIREKTE, UNDER SÆRLIGE OMSTÆNDIGHEDER ELLER TILFÆLDIGE SKADER INDBEFATTET, MEN IKKE BEGRÆNSET TIL, MISTET FORTJENESTE. Under ingen omstændigheder skal 3M's erstatningsansvar kunne overstige købsprisen af produktet, der efter sigende er behæftet med fejl.

Opbevaring Og BortskaffelseOpbevar uåbnede 3M™ Petrifilm™ Pladefoliepakninger på køl eller nedfrosset ved temperaturer lavere end eller svarende til 8 °C (46 °F). Lad uåbnede foliepakninger opnå stuetemperatur lige inden åbning. Læg de ubrugte plader tilbage i folieindpakningen. Forsegl foliepakningen ved at folde foliepakningens ende og sætte den klæbende tape henover. Undgå at nedkøle åbnede foliepakninger, da de derved udsættes for fugt.Opbevar genforseglede foliepakninger på et tørt, køligt sted i op til en måned. Det anbefales, at genforseglede foliepakninger med 3M Petrifilm-plader opbevares i en fryser (se nedenfor), hvis temperaturen i laboratoriet overstiger 25 °C (77 °F), og/eller laboratoriet befinder sig i et område, hvor den relative luftfugtighed overstiger 50 % (her undtages faciliteter med aircondition).

Ved opbevaring af åbnede foliepakninger i en fryser, placeres 3M Petrifilm Tællepladerne i en tætsluttende beholder. For at tage de frosne 3M Petrifilm-plader ud til brug, åbnes beholderen, de nødvendige plader tages ud, og de tilbageværende plader lægges straks tilbage i fryseren i den forseglede beholder. Plader bør ikke anvendes efter deres udløbsdato. Opbevar ikke foliepakningerne i en fryser med en automatisk afrimningscyklus, da gentagen eksponering mod fugt kan beskadige pladerne.

Brug ikke plader, der udviser tegn på misfarvning. Udløbsdato og partinummer findes på hver pakke 3M Petrifilm-plader. Partinummeret findes også på de individuelle plader.

Efter brug kan 3M Petrifilm Aqua AQCC Tælleplader indeholde mikroorganismer, som kan udgøre en biologisk risiko. Følg de gældende industristandarder ved bortskaffelse.

BrugsanvisningHydrer 3M Petrifilm Aqua AQCC Tælleplader1. Placer 3M Petrifilm Aqua AQCC Tællepladen på en flad, jævn overflade (Figur A).

2. Løft den øverste film, og doser 1 ml af en passende steril fortyndingsvæske til hydration midt på den nederste film (Figur B). Passende sterile fortyndingsvæsker til hydration indbefatter destilleret vand, afioniseret (DI) vand og omvendt osmose- (RO) vand.

3. Rul forsigtigt den øverste film ned over prøven for at forhindre luftbobler (Figur C).

4. Placer plastiksprederen med den flade side nedad midt på pladen (Figur D). Tryk forsigtigt midt på sprederen for en jævn distribution af fortyndingsvæsken. Spred fortyndingsvæsken ud over hele 3M Petrifilm-pladens vækstareal, før gelen dannes. Før ikke sprederen hen over filmen.

5. Fjern sprederen, og lad pladerne forblive tillukket i mindst 1 time før brug.

6. Opbevar hydrerede 3M Petrifilm Aqua AQCC Tælleplader i en forseglet foliepakning eller plastikpose. Beskyt pladerne mod lys, og opbevar dem på køl ved 2-8 °C (36-46 °F) i op til 7 dage.

Vandfiltrering og pladeinkubation1. Ifølge standardprocedurer for vandanalyse membranfiltreres vandprøver ved hjælp af et blandet celluloseester-

(MCE) filter med en porestørrelse på 47 mm, 0,45 mikron.

2. Løft forsigtigt den øverste film af 3M Petrifilm Aqua AQCC Tællepladen. Undgå at berøre det cirkelformede vækstområde. Placer filteret midt i det hydrerede område. Undgå så vidt muligt bobler under filteret (Figur E).

3. Rul langsomt den øverste film over filteret. Undgå så vidt muligt luftbobler og mellemrum mellem filteret og 3M Petrifilm Aqua Coliform Tællepladen.

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(Dansk)DA4. Påfør et let tryk ved hjælp af 3M Petrifilm-pladesprederen eller ved at lade en finger køre forsigtigt hen over hele

skivens areal (også kanterne) for at sikre ensartet kontakt mellem filteret og gelen og for at eliminere eventuelle luftbobler (Figur F).

5. Inkuber 3M Petrifilm Aqua AQCC Tælleplader ved 35 °C ± 1 °C i 24 timer ± 2 timer4 eller 36 °C ± 1 °C i 24 timer ± 2 timer5 i horisontal position med den klare side opad i stakke på maks. 20.

Aflæsning1. 3M Petrifilm Aqua AQCC Tælleplader kan tælles ved hjælp af en standard kolonitæller eller en anden lup med lys.

Tæl ikke kolonier på skumbarrieren, da de kan være uden for den selektive indflydelse af mediet. Tæl ikke artefakt-bobler, som måtte være til stede.

2. Røde kolonier associeret med gasbobler tælles som coliforme (Figur G). Gasbobler kan danne et cirkelformet eller stjerneformet mønster rundt om kolonien. Gas produceret af coliforme kan forstyrre kolonien, således at kolonien "omrammer" boblen. Dette bør tælles som en enkelt coliform. Røde kolonier uden tæt associerede luftbobler kan være coliforme og bør udvælges og testes med passende bekræftelsesmetoder4,5.

3. Når der er mange kolonier til stede, vil 3M Petrifilm Aqua AQCC Tælleplader udvise en dybere nuance i gelfarven, der associeres med mange, små, utydelige kolonier eller gasbobler. Når dette sker, skal resultaterne angives som overgroet (TNTC = Too Numerous Too Count).

4. Kolonier kan isoleres til yderligere identifikation. Løft den øverste film, og udvælg kolonien fra gelen eller filteroverfladen (Figur H). Når den øverste film løftes, kan filteret klæbe til enten den øverste film eller den nederste film. Hvis filteret klæber til den øverste film, adskilles filteret fra den øverste film, og kolonier udvælges. Benyt standardprocedurer ved test.

Bemærk: Forsinket tælling af 3M Petrifilm Aqua AQCC Tælleplader med filter anbefales ikke.

For yderligere oplysninger henvises til den relevante 3M Petrifilm-pladens "Aflæsningsguide". Hvis der er spørgsmål til specifikke applikationer eller procedurer, se vores hjemmeside www.3M.com/foodsafety, eller kontakt den lokale 3M-repræsentant eller distributør.

Litteraturhenvisninger1. ISO 9308-1. Water Quality - Detection and enumeration of Escherichia coli and coliform bacteria - Part 1: Membrane

filtration method.



4. U.S. Food and Drug Administration. 2002. Bacteriological Analytical Manual, Ch. 4, Section III, Method 4. Membrane filter method for coliforms.

5. American Public Health Association. 1998. Standard methods for the Examination of Water and Wastewater, 20th Ed. Method 9222B2a.

Vi henviser til de opdaterede versioner af de standardmetoder, som er angivet ovenfor.

Symbolforklaringerwww.3M.com/foodsafety/symbols



34-8718-3967-5

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3M Food Safety



1-800-563-2921








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(Norsk)NOUtgivelsesdato: 2016-01

Produktveiledning

Aqua | For koliforme bakterierBeskrivelse3M™ Petrifilm™ Aqua for koliforme bakterier (AQCC) er et medium klar til bruk som inneholder fiolettrød galle (VRB)-næringsmidler, et kaldtvannsløselig geldannende middel, og en tetrazoliumindikator som forenkler tellingen av kolonier. 3M Petrifilm Aqua AQCC plater benyttes til telling av koliforme bakterier innen flaskevannindustrien. 3M Petrifilm AQCC platekomponenter er dekontaminerte men ikke steriliserte. 3M Food Safety er sertifisert etter ISO (International Organization of Standardization) 9001 for utforming og fabrikasjon.

AOAC INTERNATIONAL og den amerikanske Food and Drugs Administration (FDA) Bacteriological Analytical Manual (BAM) definerer koliforme bakterier som gram-negative staver, som produserer syre og gass fra laktosefermentering. ISO-9308-11, Vannkvalitet - Påvisning og telling av Escherichia coli og koliforme bakterier, definerer koliforme bakterier som bakterier som kan danne kolonier aerobisk på et selektivt og differensiert laktosekulturmedium med produksjonen av syre som også er oksidase-negativ.

På 3M Petrifilm Aqua AQCC plater bekreftes kolonier av koliforme bakterier som røde kolonier forbundet med gass. Røde kolonier som ikke er tett forbundet med gassbobler, kan være koliforme bakterier, og skal velges ut og testes med egnede metoder for bekreftelse4,5. Se avsnittet «Fortolkning» for ytterligere detaljer.

Karakteristiske kolonier kan bli plukket ut og testet som Escherichia coli. Se avsnittet «Spesifikk rutine for valideringsmetode».

Forholdsregler3M har ikke dokumentert 3M Petrifilm Aqua AQCC plater for bruk innen andre bransjer enn flaskevannindustrien. 3M har f. eks. ikke dokumentert 3M Petrifilm Aqua AQCC plater for testing av overflate- og kommunalt vann eller vann som brukes i farmasøytisk- eller kosmetikkindustri. Bruken av 3M Petrifilm Aqua AQCC plater til å teste vannprøver i overensstemmelse med lokale vedtekter for vanntesting er helt etter sluttbrukerens skjønn og ansvar.

3M Petrifilm Aqua AQCC plater er ikke blitt testet med alle mulige flaskevannsprøver, testprotokoller eller alle mulige stammer av mikroorganismer.

3M Petrifilm Aqua AQCC plater skiller ikke mellom ulike stammer av koliforme bakterier.

Bruk ikke 3M Petrifilm Aqua AQCC plater i diagnostisering av tilstander hos mennesker eller dyr.

For informasjon om dokumentasjon av produktytelse, besøk vår nettside www.3M.com/foodsafety eller kontakt den lokale 3M-representant eller forhandler.

BrukeransvarBrukere er ansvarlige for å sette seg inn i instruksjoner og informasjon om produktet. Besøk vår nettside www.3M.com/foodsafety, eller kontakt den lokale 3M-representant eller distributør for mer informasjon.

Ved valg av testmetode er det viktig å ta hensyn til at eksterne faktorer som prøvetakingsmetoder, testprotokoller, preparering av prøver, håndtering og laboratorieteknikk kan påvirke resultatene.

Ved valg av testmetode er det brukerens ansvar å vurdere et tilstrekkelig antall prøver med passende matriser og mikrobielle utfordringer for å tilfredsstille brukeren om at den valgte prøvemetoden oppfyller brukerens kriterier.

Det er også brukerens ansvar å fastslå at alle prøvemetoder og resultater tilfredsstiller kundens og leverandørens krav.

Som med alle testmetoder, utgjør ikke resultatene som oppnås ved bruk av noe 3M Food Safety-produkt noen garanti om kvaliteten av matrisene eller prosessene som testes.

Brukeren må sørge for at alt personell får tilstrekkelig opplæring i korrekte og oppdaterte testteknikker: for eksempel, Good Laboratory Practices2 eller ISO 170253.

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(Norsk)NOBegrensning Av Garantier / Begrensede RettsmidlerMED MINDRE DET ER UTRYKKELIG SKREVET I EN BEGRENSET GARANTI PÅ EN PRODUKTPAKNING, FRASKRIVER 3M SEG ALLE DIREKTE OG INDIREKTE GARANTIER, INKLUDERT MEN IKKE BEGRENSET TIL, ENHVER GARANTI OM SALGBARHET ELLER ANVENDELSE TIL ET BESTEMT FORMÅL. Hvis noe 3M Food Safety-produkt er defekt vil 3M eller dets autoriserte distributør erstatte eller refundere produktets kjøpesum etter eget skjønn. Dette er dine ubetingede rettsmidler. Du må straks varsle 3M innen seksti dager fra oppdagelsen av enhver mulig feil i et produkt og returnere dette produktet til 3M. Ring kundeservice (1-800-328-1671 i USA) eller din offisielle 3M Food Safety-representant for et autoriseringsnummer for retur av produktet.

Begrensning Av 3Ms Ansvar3M VIL IKKE VÆRE ANSVARLIG FOR NOE TAP ELLER SKADE, DIREKTE ELLER INDIREKTE, SPESIELL, TILFELDIG ELLER FØLGESKADE, INKLUDERT, MEN IKKE BEGRENSET TIL, TAPT FORTJENESTE. Ikke under noen omstendighet skal 3Ms ansvar, under noen juridisk teori, overstige kjøpesummen for et produkt som antas å være defekt.

Oppbevaring Og AvhendingOppbevar uåpnede poser med 3M™ Petrifilm™ plater nedkjølt eller frosset ved temperaturer ≤ 8 °C (46 °F). Like før bruk, varmes uåpnede poser til romtemperatur før de åpnes. Legg ubrukte plater tilbake i posen. Posen forsegles ved å brette enden på posen over og lukke med tape. For å unngå eksponering for fuktighet, skal ikke åpnede poser legges i kjøleskap. Oppbevar åpnede poser på et kjølig, tørt sted, men ikke lengre enn i en måned. Det er anbefalt at åpnede poser med 3M Petrifilm plater lagres i en fryser (se under) hvis laboratorietemperaturen overstiger 25 °C (77 °F) og/eller laboratoriet ligger i et område hvor den relative fuktigheten overstiger 50 % (med unntak av lokaler med aircondition).

Ved oppbevaring av åpnede poser i en fryser legges 3M Petrifilm plater i en tett beholder. For å ta opp frosne 3M Petrifilm plater til bruk, åpne boksen, ta ut platene som skal brukes og legg straks de gjenværende platene tilbake i den tette boksen og legg denne i fryseren. Platene må ikke benyttes etter utgått holdbarhetsdato. Åpnede poser må ikke oppbevares i en fryser med automatisk avisingsprogram siden dette kan skade platene pga. gjentatt eksponering for fuktighet.

Ikke bruk plater som er misfarget. Holdbarhetsdato og lot-nummer er angitt på alle pakker med 3M Petrifilm plater. Lot-nummeret er også angitt på hver enkelt plate.

Etter bruk kan 3M Petrifilm Aqua AQCC plater inneholde mikroorganismer som kan utgjøre en potensiell biologisk fare. Følg gjeldende industristandarder ved avhending.

BruksanvisningFukt 3M Petrifilm Aqua AQCC plater1. Plasser 3M Petrifilm Aqua AQCC platen på et flatt, jevnt underlag (figur A).

2. Løft opp toppfilmen og dispenser 1 ml av et egnet sterilt fuktighetsgivende fortynningsmiddel midt på bunnfilmen (figur B). En egnet steril fuktighets fortynningsmiddel kan være destillert vann, avionisert vann og omvendt osmoserenset vann.

3. Rull toppfilmen ned på prøven for å unngå luftbobler (figur C).

4. Plasser sprederen av plast med den flate siden ned midt på platen (figur D). Trykk forsiktig på midten av sprederen å fordele fortynningsmidlet jevnt utover. Spre fortynningsmidlet over hele 3M Petrifilm platens vekstområde før gelen dannes. Ikke la sprederen gli over filmen.

5. Fjern sprederen og la platene forbli sammenklemt i minst 1 time før bruk.

6. Fuktede 3M Petrifilm Aqua AQCC plater oppbevares i en forseglet pose eller plastpose. Beskytt platene fra lys, og oppbevar i kjøleskap ved 2-8 °C (36-46 °F) i opptil 7 dager.

Filtrering av vann og inkubasjon av plater1. Følg standardprosedyrer for vannanalyse, membranfilter vannprøver med et 47 mm, 0,45 mikroporestørrelse Mixed

Cellulose Ester-filter (MCE).

2. Løft forsiktig opp toppfilmen på 3M Petrifilm Aqua AQCC platen. Unngå berøring av det sirkulære vekstområdet. Plasser filteret i sentrum av det fuktede området. Minimer oppsamling av bobler under filteret (figur E).

3. Rull toppfilmen langsomt over filteret. Minimer oppsamling av luftbobler og hulrom mellom filteret og 3M Petrifilm Aqua AQCC platen.

4. Påfør et lett trykk med 3M Petrifilm platesprederen eller ved å dra en finger lett tvers over hele plateområdet (inkludert kantene) for å sikre jevn kontakt mellom filter og gel og for å eliminere eventuelle luftbobler (figur F).

5. Inkuber 3M Petrifilm Aqua AQCC plater ved 35 °C ± 1 °C i 24 timer ± 2 timer4 eller 36 °C ± 1 °C i 24 timer ± 2 timer5 i en horisontal posisjon med den klare siden opp i stabler på ikke mer enn 20.

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(Norsk)NOAvlesning1. 3M Petrifilm Aqua AQCC plater kan telles ved hjelp av en standard koloniteller eller annet opplyst forstørrelsesglass.

Ikke tell kolonier som vokser på skumbarrieren da disse ikke vokser i den selektive delen av mediet. Ikke tell bobler som ikke er knyttet til kolonivekst.

2. Røde kolonier forbundet med gassbobler telles som koliforme bakterier (figur G). Gassbobler kan danne et sirkulært eller stjerneformet mønster rundt kolonien. Gass som er skapt av koliforme bakterier kan forstyrre kolonien slik at kolonien «omkranser» boblen. Dette skal telles som en enkelt koliform bakterie. Røde kolonier som ikke er tett forbundet med gassbobler, kan være koliforme bakterier, og skal velges ut og testes med egnede metoder for bekreftelse4,5.

3. Når kolonier finnes i et større antall vil 3M Petrifilm Aqua AQCC plater ha en mørkere gel-farge som er forbundet med mange små, uklare kolonier eller gassbobler. Når dette skjer, avleses resultatet som overvekst (TNTC = for mange til å telle).

4. Kolonier kan isoleres for videre identifisering. Løft opp toppfilmen og plukk kolonier fra gel- eller filteroverflaten (figur H). Når toppfilmen løftes opp, kan filteret feste seg til enten topp- eller bunnfilmen. Hvis filteret fester seg til toppfilmen, skill filteret fra toppfilmen og plukk kolonier. Test ved hjelp av standardmetoder.

Merk: Forsinket telling av 3M Petrifilm Aqua AQCC plater med filter anbefales ikke.

For mer informasjon henvises det til «Avlesningsmanual» for den enkelte 3M Petrifilm plate. Hvis du har spørsmål om spesielle bruksområder eller prosedyrer, besøk vår nettside www.3M.com/foodsafety eller kontakt den lokale 3M-representant eller forhandler.

REFERANSER1. ISO 9308-1. Vannkvalitet - detektering og telling av Escherichia coli koliforme bakterier - Del 1:

Membranfiltreringsmetoden.

2. U.S. Food and Drug Administration. Code of Federal Regulations, Title 21, Part 58. God laboratoriepraksis for ikke-kliniske laboratoriestudier.

3. ISO/IEC 17025. Generelle krav til kompetanse for testings- og kalibreringslaboratorier.

4. U.S. Food and Drug Administration. 2002. Bacteriological Analytical Manual, kapittel. 4, avsnitt lll, metode 4. Membranfiltermetode for koliforme bakterier.

5. American Public Health Association. 1998. Standardmetoder for undersøkelse av vann og spillvann, 20. utgave. Metode 9222B2a.

Se de gjeldende versjoner av standardmetodene oppført ovenfor.

Symbolforklaringwww.3M.com/foodsafety/symbols



34-8718-3967-5

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3M Food Safety



1-800-563-2921








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(Suomenkielinen)FIJulkaisuajankohta: 2016-01

Tuoteseloste

Aqua | Koliformien kasvatusalustaKuvaus3M™ Petrifilm™ Aqua Koliformien (AQCC) kasvatusalusta on käyttövalmis kasvatusalustajärjestelmä, joka sisältää violettipuna-sappi (VRB) -ravintoaineita, kylmään veteen liukenevaa geeliytymisainetta ja pesäkkeiden laskentaa helpottavan tetratsolium-indikaattorin. 3M Petrifilm Aqua AQCC kasvatusalustoja käytetään koliformien laskentaan pullovesiteollisuudessa. 3M Petrifilm Aqua AQCC kasvatusalustojen komponentit on dekontaminoitu, mutta ei steriloitu. 3M Food Safety -osaston suunnittelu- ja valmistusmenetelmät on ISO (International Organization for Standardization) 9001 -sertifioitu.

AOAC International ja Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkintöhallituksen (FDA) bakteriologisten analyysien käsikirja (Bacteriological Analytical Manual, BAM) määrittelevät koliformit gram-negatiivisiksi sauvoiksi, jotka muodostavat happoa ja kaasua fermentoimalla laktoosia. Veden laadusta, Escheririchia colin ja koliformisten bakteerien toteamisesta ja laadusta annetussa ISO 9308-11 -standardissa koliformit määritellään niin ikään oksidaasinegatiivisiksi bakteereiksi, jotka pystyvät muodostamaan pesäkkeitä aerobisesti selektiivisellä ja differentoivalla laktoosiviljelyalustalla tuottamalla happoa.

Vahvistetut koliformipesäkkeet ilmenevät 3M Petrifilm Aqua AQCC kasvatusalustoissa punaisina pesäkkeinä, joiden yhteydessä on kaasua. Punaiset pesäkkeet, joiden yhteydessä ei ole kaasukuplia, voivat olla koliformeja, ja ne kerätään ja testataan sopivin vahvistusmenetelmin4,5. Lisää tietoa löydät Tulkitseminen-osasta.

Tyypilliset pesäkkeet voidaan kerätä ja testata Escherichia colina. Lisää tietoa tietystä käytännöstä löydät Validoitu menetelmä -osasta.

Tärkeitä Huomautuksia3M on dokumentoinut 3M Petrifilm Aqua AQCC kasvatusalustojen käytön vain pullovesiteollisuudessa. 3M ei esimerkiksi ole dokumentoinut 3M Petrifilm Aqua AQCC kasvatusalustoja pintaveden, julkisten vesilaitosten vesien tai lääke- tai kosmetiikkateollisuuden testauskäyttöön. 3M Petrifilm Aqua AQCC kasvatusalustojen käyttäminen vesinäytteiden testaamiseen paikallisten tutkimusmääräysten mukaisesti on yksinomaan loppukäyttäjän harkinnan varassa ja vastuulla.

3M Petrifilm Aqua AQCC kasvatusalustoja ei ole testattu kaikilla mahdollisilla pullovesinäytteillä, testimenetelmillä eikä kaikilla mahdollisilla mikro-organismikannoilla.

3M Petrifilm Aqua AQCC kasvatusalustat eivät erottele eri koliformikantoja toisistaan.

Älä käytä 3M Petrifilm Aqua AQCC kasvatusalustoja sairauksien diagnosointiin ihmisillä tai eläimillä.

Katso tuotteen toimintatiedot osoitteesta www.3M.com/foodsafety tai ota yhteyttä 3M-edustajaan tai jälleenmyyjään.

Käyttäjän VastuuKäyttäjän vastuulla on tutustua tuotteen käyttöohjeisiin ja tietoihin. Saadaksesi lisätietoja vieraile verkkosivullamme osoitteessa www.3M.com/foodsafety, tai ota yhteyttä paikalliseen 3M-tytäryhtiöön tai jälleenmyyjään.

Testausmenetelmää valitessa on tärkeää ottaa huomioon, että ulkoiset tekijät, kuten näytteenottomenetelmät, testausprotokollat, näytteiden valmistus, käsittely ja laboratoriotekniikat voivat vaikuttaa testaustuloksiin.

Käyttäjä on aina testausmenetelmää valitessaan vastuussa siitä, että hän arvioi riittävän määrän näytteitä kyseisistä elintarvikkeista ja mikrobialtistuksista varmistaakseen käyttäjän kriteerien täyttymisen.

Käyttäjän vastuulla on myös varmistaa, että testausmenetelmä ja tulokset täyttävät hänen asiakkaidensa tai toimittajiensa vaatimukset.

Kuten kaikkien testausmenetelmien kohdalla, minkä tahansa 3M Food Safety -tuotteen käytöstä saavutetut tulokset eivät ole takuu matriisien tai testatuiden prosessien laadusta.

Käyttäjän on järjestettävä henkilökunnalleen koulutusta ajantasaisista ja asianmukaisista testausmenetelmistä, joita ovat esimerkiksi Hyvät laboratoriotyötavat2 tai ISO 170253.

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(Suomenkielinen)FITakuun Rajoitus / Rajoitettu Korvausvelvollisuus3M KIISTÄÄ KAIKKI ERIKOIS- JA EPÄSUORAT TAKUUT MUKAAN LUKIEN KAIKKI TAKUUT KÄYPYYDESTÄ TAI SOPIVUUDESTA TIETTYYN KÄYTTÖTARKOITUKSEEN, PAITSI JOS TUOTEPAKKAUKSEN TAKUUOSIOSSA TOISIN MAINITAAN. Jos mikä tahansa 3M Food Safety -tuote on viallinen, 3M tai sen valtuutettu jälleenmyyjä joko korvaa tuotteen, korjaa tuotteen tai palauttaa sen ostohinnan. Nämä ovat ainoat myönnetyt korvaukset. Käyttäjän on ilmoitettava viipymättä kuudenkymmenen päivän sisällä kaikista epäillyistä tuotevirheistä ja palautettava tuote 3M:lle. Ota yhteys 3M Food Safety -edustajaan saadaksesi palautusohjeet.

3M:n Vastuun Rajoitukset3M EI OLE VASTUUSSA MENETYKSISTÄ TAI VAHINGOISTA, OLIVAT NE SITTEN SUORIA, EPÄSUORIA, ERITYISLAATUISIA, SATUNNAISIA TAI VÄLILLISIÄ, MUKAAN LUKIEN VOITONMENETYKSET. Missään tapauksessa 3M:n vastuu ei minkään laillisen perusteen mukaan ole suurempi kuin vialliseksi väitetyn tuotteen hinta.

Säilytys Ja HävittäminenSäilytä avaamattomia 3M™ Petrifilm™ kasvatusalustapusseja kylmässä tai pakastettuna vähintään 8 °C:n lämpötilassa tai tätä viileämmässä. Anna avaamattomien pussien lämmetä huoneenlämpöön juuri ennen käyttöä. Siirrä käyttämättä jääneet alustat takaisin pussiin. Sulje pussin suu taittamalla reuna kaksinkerroin ja teippaamalla se kiinni. Älä säilytä avattuja pusseja jääkaapissa, etteivät ne altistu kosteudelle. Avattu, uudelleen suljettu pakkaus säilyy viileässä, kuivassa paikassa enintään kuukauden. On suositeltavaa säilyttää avatut, uudelleen suljetut 3M Petrifilm kasvatusalustapussit pakastimessa (katso alla), mikäli laboratorion lämpötila ylittää 25 °C ja/tai laboratorio sijaitsee alueella, jossa suhteellinen kosteus ylittää 50 % (poikkeuksena ilmastoidut tilat).

Sijoita 3M Petrifilm kasvatusalustat tiiviisti suljettuun rasiaan säilyttäessäsi avattuja pakkauksia pakastimessa. Kun tarvitset pakastettuja 3M Petrifilm kasvatusalustoja, avaa rasia, ota tarvittava määrä alustoja ja palauta loput välittömästi suljetussa rasiassa pakastimeen. Alustoja ei saa käyttää vanhenemispäivän jälkeen. Älä säilytä avattuja pusseja pakastimessa, jossa on automaattinen sulatus, sillä tästä johtuva toistuva altistuminen kosteudelle voi vahingoittaa alustoja.

Älä käytä alustoja, joissa on värivirheitä. Vanhenemispäivämäärä ja eränumero on merkitty jokaiseen 3M Petrifilm kasvatusalustapakkaukseen. Eränumero on merkitty myös jokaiseen yksittäiseen alustaan.

Käytetyt 3M Petrifilm Aqua AQCC kasvatusalustat voivat sisältää tartuntavaarallisia mikro-organismeja. Noudata hävittämisessä voimassa olevia alan standardeja.

KäyttöohjeetKostuta 3M Petrifilm Aqua AQCC kasvatusalustat.1. Aseta 3M Petrifilm Aqua AQCC kasvatusalusta tasaiselle pinnalle vaakatasoon (Kuva A).

2. Nosta suojakalvo ja annostele 1 ml tarkoitukseen sopivaa steriiliä kostutusliuosta viljelyalustan keskelle (Kuva B). Sopivia steriilejä kostutusliuoksia ovat tislattu vesi, deionisoitu vesi (DI) ja käänteisosmoosivesi (RO).

3. Laske suojakalvo hitaasti näytteen päälle niin, että kalvojen väliin ei jää ilmakuplia (Kuva C).

4. Aseta muovilevitin siten, että tasainen puoli on alaspäin alustan keskellä (Kuva D). Levitä liuos tasaisesti painamalla levittimen keskiosaa kevyesti. Levitä liuosta 3M Petrifilm kasvatusalustan koko kasvualueelle, ennen kuin geeli jähmettyy. Älä vedä levitintä kalvoa pitkin.

5. Poista levitin ja anna alustojen olla suljettuina vähintään 1 tunti ennen käyttöä.

6. Säilytä kostutettuja 3M Petrifilm Aqua AQCC kasvatusalustoja suljetussa pussissa. Suojaa alustat valolta ja säilytä viileässä 2–8 °C:ssa enintään 7 päivää.

Veden suodattaminen ja alustojen inkubointi1. Vesianalysointien normaalitutkimusmenetelmän mukaan vesinäyte kalvosuodatetaan 47 mm:n huokoskooltaan 0,45

mikronin Mixed Cellulose Ester (MCE) -suodattimella.

2. Nosta 3M Petrifilm Aqua AQCC kasvatusalustan suojakalvo varovasti. Älä koske pyöreään kasvualueeseen. Aseta suodatin kostutetun alueen keskelle. Tarkista, että suodattimen alle ei jää kuplia (Kuva E).

3. Aseta suojakalvo hitaasti suodattimelle. Katso, että suodattimen ja 3M Petrifilm Aqua AQCC kasvatusalustan väliin ei jää ilmakuplia tai rakoja.

4. Varmista, että suodatin koskettaa tasaisesti geeliä, ja poista ilmakuplat painamalla kevyesti 3M Petrifilm kasvatusalustan levittimellä tai kuljettamalla sormea kevyesti yli levyalueen (mukaan lukien reunat) (Kuva F).

5. Inkuboi 3M Petrifilm Aqua AQCC kasvatusalustoja 35 °C ± 1 °C:n lämpötilassa 24 tuntia ± 2 tuntia4 tai 36 °C ± 1 °C:ssa 24 tuntia ± 2 tuntia5 vaakasuorassa asennossa kirkas puoli ylöspäin enintään 20 kappaleen pinoissa.

3

(Suomenkielinen)FITulkinta1. 3M Petrifilm Aqua AQCC kasvatusalustat voidaan laskea tavallisella pesäkelaskurilla tai muulla valaistulla

suurennuslasilla. Älä laske vaahdon pinnalla olevia pesäkkeitä, koska elatusaineen selektiivinen vaikutus ei kohdistu niihin. Älä laske mahdollisia ihmiskäden aikaansaamia kuplia.

2. Punaiset pesäkkeet, joiden yhteydessä on kaasukuplia, lasketaan koliformeiksi (Kuva G). Kaasukuplat saattavat muodostaa pesäkkeen ympärille ympyrän tai tähden muotoisen kuvion. Koliformien tuottama kaasu saattaa rikkoa pesäkkeen siten, että pesäke ympäröi kaasukuplaa. Tämä on laskettava yhdeksi koliformiksi. Punaiset pesäkkeet, joiden yhteydessä ei ole kaasukuplia, voivat olla koliformeja, ja ne kerätään ja testataan sopivin vahvistusmenetelmin4,5.

3. Kun pesäkkeitä on runsaasti, 3M Petrifilm Aqua AQCC kasvatusalustojen geelin väri syvenee, mikä on merkki useista pienistä huomaamattomista pesäkkeistä tai kaasukuplista. Tässä tapauksessa tulos on liian suuri laskettavaksi (TNTC).

4. Pesäkkeet voidaan eristää tarkempaa tunnistamista varten. Nosta suojakalvoa ja ota pesäke geelistä tai suodattimen pinnalta (Kuva H). Suojakalvoa nostettaessa suodatin voi tarttua joko suojakalvoon tai viljelyalustaan. Jos suodatin tarttuu suojakalvoon, irrota suodatin suojakalvosta ja poimi pesäkkeet. Testaa käyttäen vakiomenetelmiä.

Huomautus: 3M Petrifilm Aqua AQCC kasvatusalustojen viivästetty laskenta suodatettuina ei ole suositeltavaa.

Lisätietoja on 3M Petrifilm kasvatusalustan asianmukaisessa tulkintaoppaassa. Jos sinulla on jotain tiettyä sovellusta tai menetelmää koskevia kysymyksiä, käy verkkosivuillamme osoitteessa www.3M.com/foodsafety tai ota yhteyttä paikalliseen 3M-edustajaan tai -jälleenmyyjään.

Lähdeviitteet1. ISO 9308-1. Veden laatu. Escherichia colin ja koliformisten bakteerien toteaminen ja laskeminen. Osa 1: Membrane

filtration method.


3. ISO/IEC 17025. Testaus- ja kalibrointilaboratorioiden pätevyyden yleiset vaatimukset.



Katso edellä mainittujen standardien mukaisten menetelmien ajantasaiset versiot.

Merkkien selityksetwww.3M.com/foodsafety/symbols



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3M Food Safety



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(Português)PTData de emissão: 2016-01

Instruções do produto

Aqua | Placa para Contagem de ColiformesDescriçãoA Placa 3M™ Petrifilm™ Aqua para Contagem de Coliformes (AQCC) é um sistema pronto de meio de cultura que contém nutrientes do Vermelho Violeta Bile (VRB), um agente geleificante solúvel em água fria, e um indicador tetrazólio que facilita a enumeração da colônia. As placas 3M Petrifilm Aqua AQCC são usadas para a enumeração de coliformes na indústria de água engarrafada. Os componentes das placas Petrifilm Aqua AQCC são descontaminados, embora não esterilizados. A 3M Food Safety é certificada pela ISO (International Organization for Standardization) 9001 para projeto e fabricação.

A AOAC INTERNATIONAL e o “Bacteriological Analytical Manual” (BAM) da U.S. Food and Drug Administration (FDA) define coliformes como bastonetes gram-negativos, que produzem ácido e gás pela fermentação da lactose. O método ISO 9308-11, Qualidade da Água – Detecção e enumeração de bactérias Escherichia coli e coliformes, define coliformes como bactérias capazes de formar colônias aerobicamente em um meio de cultura seletivo e diferencial contendo lactose, produzindo ácido, e também são oxidase negativas.

Nas Placas 3M Petrifilm Aqua AQCC, as colônias de coliformes confirmadas são indicadas por colônias vermelhas associadas ao gás. Colônias vermelhas sem bolhas de gás diretamente associadas podem ser coliformes e devem ser coletadas e testadas com métodos de confirmação adequados4,5. Veja a seção de Interpretação para mais detalhes.

Colônias características podem ser selecionadas e testadas como Escherichia coli. Veja a seção Protocolo Específico para Método Validado.

PrecauçõesA 3M não tem documentação sobre o uso das Placas 3M Petrifilm Aqua AQCC em outros setores diferentes do setor de água engarrafada. Por exemplo, a 3M não tem Placas 3M Petrifilm Aqua AQCC documentadas para testar águas municipais e de superfície ou águas usadas nos setores farmacêuticos/de cosméticos. O uso das placas 3M Petrifilm Aqua AQCC para testar amostras de água, em conformidade com regulamentos de teste de água locais, fica a critério e responsabilidade exclusivos do usuário final.

As placas 3M Petrifilm Aqua AQCC não foram testadas com todas as amostras de água engarrafada ou protocolos de teste possíveis, e nem com todas as cepas possíveis de microrganismos.

As Placas 3M Petrifilm Aqua AQCC não diferenciam uma cepa de coliforme da outra.

Não use as Placas 3M Petrifilm Aqua AQCC para diagnóstico de problemas em seres humanos ou animais.

Para obter mais informações sobre a documentação de desempenho do produto, visite nosso site www.3M.com/foodsafety ou contate o seu representante ou distribuidor 3M local.

Responsabilidade Do UsuárioOs usuários são responsáveis por se familiarizar com as instruções e informações do produto. Visite nosso website em www.3M.com/foodsafety, ou contate o seu representante ou distribuidor 3M local para obter mais informações.

Ao selecionar qualquer método de teste, é importante considerar que fatores externos, como métodos de amostragem, protocolos de teste, preparo de amostras, manipulação e a técnica de laboratório utilizada, podem influenciar nos resultados.

É de responsabilidade do usuário, ao selecionar qualquer método de teste ou produto, avaliar um número suficiente de amostras com as matrizes e testes microbiológicos que permitam assegurar que os método escolhido satisfaça os critérios por ele estabelecidos.

Também é de responsabilidade do usuário determinar se o método de teste e os resultados satisfazem as exigências de seus clientes ou fornecedores.

Como em qualquer outro método, os resultados obtidos com qualquer produto da 3M Food Safety não constituem uma garantia da qualidade das matrizes ou processos com eles testados.

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(Português)PT

O usuário deve treinar seu pessoal quanto às técnicas de testes apropriadas atuais: por exemplo, Boas Práticas de Laboratório2 ou ISO 170253.

Limitações Da GarantiaA 3M REJEITA TODOS OS TERMOS EXPRESSOS E IMPLÍCITOS DE GARANTIA, MAS SEM EXCLUSIVIDADE, QUAISQUER GARANTIAS DE COMERCIALIZAÇÃO OU DE ADEQUAÇÃO PARA UM DETERMINADO USO. Se ficar provado que qualquer produto da 3M Food Safety encontra-se defeituoso, a 3M ou seu distribuidor autorizado procederá à respectiva substituição ou reparo ou, se assim o decidir, restituirá o dinheiro da compra do produto. Estes são os seus únicos termos de recurso. A 3M deverá ser prontamente notificada, dentro de sessenta dias da descoberta de qualquer defeito suspeito no produto e o mesmo deverá ser devolvido à 3M. Telefone para o Linha Aberta (0800-0132333) ou para o seu representante oficial da 3M Food Safety, a fim de obter uma Autorização de Devolução de Mercadoria.

Limitações De Responsabilidade Da 3MA 3M NÃO SERÁ RESPONSÁVEL POR QUAISQUER DANOS, SEJAM DIRETOS, INDIRETOS, ESPECIAIS, ACIDENTAIS OU SUBSEQUENTES, INCLUINDO, MAS SEM EXCLUSIVIDADE, A PERDA DE LUCROS. Exceto quando for proibido por lei, em nenhuma circunstância nem ao abrigo seja de que teoria jurídica for, deverá a responsabilidade da 3M exceder o preço de compra dos produtos supostamente defeituosos.

Armazenamento E DescarteArmazene os pacotes de placas 3M Petrifilm fechados, refrigerados ou congelados, à temperatura igual ou inferior a 8°C (46°F). Deixe os pacotes atingirem a temperatura ambiente antes de abri-los. Retorne as placas não utilizadas ao pacote. Lacre, dobrando a abertura do pacote e colando com fita adesiva. Não refrigere os pacotes que tiverem sido abertos para evitar que fiquem expostos à umidade. Armazene os pacotes que foram lacrados novamente em um local fresco e seco por um período não superior a um mês. Recomenda-se que os pacotes de Placas 3M Petrifilm sejam guardados em um freezer (veja abaixo), caso a temperatura do laboratório exceda 25°C (77°F) e/ou o laboratório esteja localizado em uma região onde a umidade relativa do ar ultrapasse 50% (com a exceção de locais refrigerados).

Para guardar os pacotes abertos em um freezer, coloque as Placas 3M Petrifilm em um recipiente que possa ser lacrado. Para retirar as Placas 3M Petrifilm congeladas para sua utilização, abra o recipiente, retire as placas necessárias e coloque as placas restantes imediatamente de volta no freezer dentro do recipiente fechado. As placas não devem ser utilizadas após a data de validade. Não armazene pacotes abertos em um freezer com ciclo de descongelamento automático, pois pode danificar as placas devido à repetida exposição à umidade.

Não use placas que apresentem descoloração. A data de validade e o número do lote estão indicados em cada embalagem das placas 3M Petrifilm. O número do lote vem, também, impresso em cada placa individualmente.

Após serem usadas, as Placas 3M Petrifilm Aqua AQCC podem conter microorganismos que podem representar um possível risco biológico. Siga as normas setoriais vigentes para descarte.

Instruções de usoHidratar as placas 3M Petrifilm Aqua AQCC1. Coloque a Placa 3M Petrifilm Aqua AQCC sobre uma superfície nivelada e plana (figura A).

2. Levante o filme superior e coloque 1 mL de um diluente de hidratação estéril adequado no centro do filme inferior (figura B). Diluentes de hidratação estéril adequados incluem água destilada, água deionizada (DI) e água de osmose reversa (RO).

3. Baixe o filme superior sobre a amostra, para evitar o aprisionamento de bolhas de ar (figura C).

4. Coloque o difusor de plástico com o lado liso para baixo no centro da placa (figura D). Pressione suavemente no centro do distribuidor para espalhar o diluente uniformemente. Espalhe o diluente sobre toda a área de crescimento da Placa 3M Petrifilm antes que o gel se forme. Não arraste o difusor sobre o filme.

5. Remova o difusor e deixe as placas fechadas por, ao menos, 1 hora antes de usar.

6. Armazene as Placas 3M Petrifilm Aqua AQCC hidratadas em um recipiente vedado ou saco plástico. Proteja as placas da luz e refrigere a 2-8°C (36 - 46°F) por até sete dias.

Filtração de água e incubação da placa1. Seguindo procedimentos padrão para análise de água, filtre a amostra de água usando uma membrana de Éster de

Celulose Misto (MCE) de 47 mm e porosidade de 0,45 mícron.

2. Levante com cuidado o filme superior da Placa 3M Petrifilm Aqua AQCC. Evite tocar na área de crescimento circular. Coloque a membrana no centro da área hidratada. Minimize o aprisionamento de bolhas sob o filtro (figura E).

3

(Português)PT3. Lentamente, role o filme superior sobre o filtro. Minimize o aprisionamento de bolhas de ar, evitando lacunas entre o

filtro e a Placa 3M Petrifilm Aqua AQCC.

4. Aplique levemente pressão, usando o difusor da Placa 3M Petrifilm ou deslizando o dedo levemente em toda a área do disco (incluindo bordas) para garantir contato uniforme da membrana com o gel para eliminar qualquer bolha de ar (figura F).

5. Incube as Placas 3M Petrifilm Aqua AQCC a 35°C ± 1°C por 24 horas ± 2 horas4 ou a 36°C ± 1°C por 24 horas ± 2 horas5 em posição horizontal com o lado transparente para cima em pilhas inferiores a 20 placas.

Interpretação1. As Placas 3M Petrifilm Aqua AQCC podem ser contadas em um contador de colônias comum ou outra fonte de

amplificação iluminada. Não enumere as colônias presentes na espuma, pois elas não estão sob a ação dos agentes de seletividade do meio. Não conte bolhas artificiais que possam estar presentes.

2. Colônias vermelhas associadas com bolhas de gás são contadas como coliformes (figura G). As bolhas de gás podem formar um padrão circular ou em formato de estrela ao redor da colônia. O gás produzido pelos coliformes pode romper a colônia, de forma que a colônia “circunde” a bolha. Esta colônia deve ser contada como um único coliforme. Colônias vermelhas sem bolhas de gás diretamente associadas podem ser coliformes e devem ser coletadas e testadas com métodos de confirmação adequados4,5.

3. Quando há colônias em grandes quantidades, as Placas 3M Petrifilm Aqua AQCC apresentarão uma intensificação da cor do gel associada a muitas colônias pequenas e indistintas ou bolhas de gás. Quando isto ocorre, registre os resultados como incontáveis (INC).

4. As colônias podem ser isoladas para identificação posterior. Levante o filme superior e retire a colônia do gel (figura H). Ao levantar o filme superior, a membrana pode aderir ao filme superior ou ao filme inferior. Se a membrana aderir ao filme superior, separe-a e retire as colônias. Faça o teste utilizando procedimentos-padrão.

Nota: Não é recomendado contar Placas 3M Petrifilm Aqua AQCC com filtros tardiamente.

Para obter mais informações, consulte o “Guia de Interpretação” correto da Placa 3M™ Petrifilm™. Em caso de dúvidas sobre aplicações ou procedimentos específicos, visite nosso site www.3M.com/foodsafety ou entre em contato com o seu representante local ou o distribuidor da 3M.

Referências1. ISO 9308-1. Qualidade da água – Detecção e enumeração de Escherichia coli e coliformes – Parte 1: Método de

filtração por membrana.


3. ISO/IEC 17025. Requisitos gerais para a competência de laboratório de teste e calibração.



Consulte as versões atuais dos métodos-padrão listados acima.

Explicação dos símboloswww.3M.com/foodsafety/symbols



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(Ελληνικά)ELΗμερομηνία έκδοσης: 2016-01

Πληροφορίες προϊόντος

Aqua | Πλακίδιο Καταμέτρησης ΚολοβακτηριδίωνΠΕΡΙΓΡΑΦΗΤο 3M™ Petrifilm™ Aqua Πλακίδιο Καταμέτρησης Κολοβακτηριδίων (AQCC) είναι ένα σύστημα καλλιεργητικού μέσου έτοιμο για δειγματισμό το οποίο περιλαμβάνει θρεπτικά συστατικά ερυθροϊώδους χολής (VRB) και δείκτη tetrazolium που διευκολύνει την αρίθμηση αποικιών. Τα 3M Petrifilm Aqua Πλακίδια AQCC χρησιμοποιούνται για την απαρίθμηση των κολοβακτηριδίων στις βιομηχανίες εμφιαλωμένων νερών. Τα συστατικά των 3M Petrifilm Aqua Πλακιδίων AQCC έχουν απολυμανθεί, όχι όμως αποστειρωθεί. Η 3M Food Safety είναι πιστοποιημένη κατά ISO (Διεθνής Οργανισμός Προτύπων) 9001 για σχέδιο και κατασκευή.

Ο AOAC INTERNATIONAL και ο Αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) στο Αναλυτικό Βακτηριολογικό Εγχειρίδιο (BAM) καθορίζουν τα κολοβακτηρίδια σαν αρνητικά κατά gram ραβδία που παράγουν οξύ και αέριο κατά τη ζύμωση της λακτόζης. Η μέθοδος ISO 9308-11, Ανίχνευση ποιότητας νερού και απαρίθμηση των Escherichia coli και των κολοβακτηριδίων, ορίζει τα κολοβακτηρίδια ως βακτηρίδια ικανά για τη δημιουργία αποικιών αεροβικά σε επιλεγόμενα και διαφοροποιημένα μέσα καλλιέργειας λακτόζης με την παραγωγή οξέος, που είναι επίσης αρνητικά σε οξειδάση.

Στα 3M Petrifilm Aqua Πλακίδια AQCC, οι επιβεβαιωμένες αποικίες κολοβακτηριδίων υποδεικνύονται από κόκκινες αποικίες που σχετίζονται με αέριο. Οι κόκκινες αποικίες χωρίς στενή σχέση με φυσαλίδες αερίου μπορεί να είναι κολοβακτηρίδια και πρέπει να επιλεχθούν και να ελεγχθούν με κατάλληλες μεθόδους επιβεβαίωσης4,5. Δείτε την ενότητα Επεξήγηση για συμπληρωματικές λεπτομέρειες.

Χαρακτηριστικές αποικίες μπορούν να επιλεχθούν και να ελεγχθούν ως Escherichia coli. Βλ. την ενότητα Ειδικές Οδηγίες για Έγκυρες Μεθόδους.

ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ ΠΡΟΣΟΧΗΣΗ 3M δεν έχει τεκμηριώσει τη χρήση των 3M Petrifilm Aqua Πλακιδίων AQCC σε άλλες βιομηχανίες εκτός από εκείνες των εμφιαλωμένων νερών. Για παράδειγμα, η 3Μ δεν έχει τεκμηριώσει τα 3M Petrifilm Aqua Πλακίδια AQCC για έλεγχο επιφανειακών και δημοτικών υδάτων, ή υδάτων που χρησιμοποιούνται στις βιομηχανίες φαρμακευτικών προϊόντων ή καλλυντικών. Η χρήση των 3M Petrifilm Aqua Πλακιδίων AQCC για τον έλεγχο δειγμάτων υδάτων σύμφωνα με τους τοπικούς κανονισμούς δοκιμής υδάτων υπόκειται στην κρίση και ευθύνη του τελικού χρήστη.

Τα 3M Petrifilm Aqua Πλακίδια AQCC δεν έχουν ελεγχθεί με όλα τα πιθανά δείγματα εμφιαλωμένων νερών, πρωτόκολλα ελέγχου η με όλα τα πιθανά στελέχη μικροοργανισμών.

Τα 3M Petrifilm Aqua Πλακίδια AQCC δεν ξεχωρίζουν κανένα στέλεχος κολοβακτηριδίου από κάποιο άλλο.

Μην χρησιμοποιείτε τα 3M Petrifilm Aqua Πλακίδια AQCC στη διάγνωση νόσων σε ανθρώπους ή ζώα.

Για πληροφορίες σχετικά με την τεκμηρίωση της απόδοσης του προϊόντος, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα www.3M.com/foodsafety ή επικοινωνήστε με τον τοπικό σας αντιπρόσωπο ή διανομέα της 3Μ.

ΕΥΘΥΝΗ ΤΟΥ ΧΡΗΣΤΗΟι χρήστες είναι υπεύθυνοι να εξοικειωθούν με τις οδηγίες και τις πληροφορίες του προϊόντος. Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας στη διεύθυνση www.3M.com/foodsafety, ή επικοινωνήστε με τον τοπικό σας αντιπρόσωπο ή διανομέα της 3M για περισσότερες πληροφορίες.

Κατά την επιλογή μίας μεθόδου ελέγχου, είναι σημαντικό να αναγνωρίζετε ότι εξωτερικοί παράγοντες, όπως μέθοδοι δειγματοληψίας, πρωτόκολλα ελέγχου, προετοιμασία και χειρισμός δειγμάτων και η εργαστηριακή τεχνική μπορεί να επηρεάσουν τα αποτελέσματα.

Αποτελεί ευθύνη του χρήστη να επιλέξει οποιαδήποτε μέθοδο ή προϊόν ελέγχου, για να αξιολογήσει έναν επαρκή αριθμό δειγμάτων με τις κατάλληλες μήτρες και μικροβιακές προκλήσεις, ώστε η επιλεγμένη μέθοδος να ικανοποιεί τα κριτήρια του χρήστη.

Αποτελεί επίσης ευθύνη του χρήστη να καθορίσει ότι όλες οι μέθοδοι δοκιμής και τα αποτελέσματα ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις των πελατών και των προμηθευτών του.

2

(Ελληνικά)ELΌπως και με κάθε μέθοδο ελέγχου, τα αποτελέσματα που λαμβάνονται από τη χρήση οποιουδήποτε προϊόντος 3M Food Safety δεν συνιστούν εγγύηση της ποιότητας των μητρών ή των διαδικασιών που υποβάλλονται σε έλεγχο.

Ο χρήστης πρέπει να εκπαιδεύσει το προσωπικό του στις κατάλληλες τεχνικές ελέγχου: για παράδειγμα, Καλές Πρακτικές Εργαστηρίων2 ή ISO 170253.

ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΟΣ ΕΓΓΥΗΣΕΩΝ / ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΕΝΗ ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΣΗΕΚΤΟΣ ΕΑΝ ΔΗΛΩΝΕΤΑΙ ΡΗΤΑ ΣΕ ΜΙΑ ΕΝΟΤΗΤΑ ΓΙΑ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΕΝΗ ΕΓΓΥΗΣΗ ΣΤΗΝ ΑΤΟΜΙΚΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ, Η 3M ΑΠΟΠΟΙΕΙΤΑΙ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΡΗΤΕΣ ΚΑΙ ΕΝΝΟΟΥΜΕΝΕΣ ΕΓΓΥΗΣΕΙΣ, ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΜΕΝΩΝ, ΑΛΛΑ ΟΧΙ ΠΕΡΙΟΡΙΣΤΙΚΑ, ΟΠΟΙΩΝΔΗΠΟΤΕ ΕΓΓΥΗΣΕΩΝ ΕΜΠΟΡΕΥΣΙΜΟΤΗΤΑΣ Ή ΚΑΤΑΛΛΗΛΟΤΗΤΑΣ ΓΙΑ ΜΙΑ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΗ ΧΡΗΣΗ. Εάν οποιοδήποτε προϊόν 3M Food Safety είναι ελαττωματικό, η 3M ή ο εξουσιοδοτημένος διανομέας της, κατά την κρίση τους, θα αντικαταστήσουν ή επιστρέψουν την τιμή αγοράς του προϊόντος. Αυτές είναι οι αποκλειστικές σας αποκαταστάσεις. Πρέπει άμεσα και εντός εξήντα ημερών να γνωστοποιήσετε στην 3M την ανακάλυψη των πιθανολογούμενων ελαττωμάτων του προϊόντος και να επιστρέψετε το προϊόν στην 3M. Παρακαλoύμε καλέστε την υπηρεσία εξυπηρέτησης πελατών (010-6885300 στην Ελλάδα) ή τoν επίσημo αντιπρόσωπo Ασφάλειας Τροφίμων της 3Μ για την Έγκριση Επιστρoφής Πρoϊόντων.

ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΕΥΘΥΝΗΣ 3MΗ 3M ΔΕΝ ΕΥΘΥΝΕΤΑΙ ΓΙΑ ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ ΑΠΩΛΕΙΑ Ή ΖΗΜΙΑ, ΕΙΤΕ ΑΜΕΣΗ, ΕΜΜΕΣΗ, ΕΙΔΙΚΗ, ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΙΚΗ Ή ΑΠΟΘΕΤΙΚΗ ΖΗΜΙΑ, ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΜΕΝΩΝ, ΑΛΛΑ ΟΧΙ ΠΕΡΙΟΡΙΣΤΙΚΑ, ΔΙΑΦΥΓΟΝΤΩΝ ΚΕΡΔΩΝ. Η ευθύνη της 3M δεν υπερβαίνει σε καμία περίπτωση και υπό καμία νομική θεωρία την τιμή αγοράς του προϊόντος που εικάζεται ότι είναι ελαττωματικό.

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΚΑΙ ΑΠΟΡΡΙΨΗΦυλάξτε τα κλειστά σακουλάκια με τα πλακίδια 3M™ Petrifilm™ στο ψυγείο ή στην κατάψυξη σε θερμοκρασίες μικρότερες από ή ίσες με 8°C (46°F). Πριν από τη χρήση, αφήστε τα κλειστά σακουλάκια να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου πριν τα ανοίξετε. Επιστρέψτε τα αχρησιμοποίητα πλακίδια στο σακουλάκι. Σφραγίστε το σακουλάκι διπλώνοντας το πάνω μέρος του και κολλήστε με ταινία. Για να εμποδιστεί η έκθεση σε υγρασία, μην τοποθετείτε στο ψυγείο τα ανοιγμένα σακουλάκια. Αποθηκεύστε τα σακουλάκια σφραγισμένα σε ξηρό και ψυχρό μέρος όχι περισσότερο από μήνα. Συνιστάται να αποθηκεύετε τα ερμητικά κλεισμένα σακουλάκια με πλακίδια 3M Petrifilm σε καταψύκτη (βλέπε παρακάτω) αν η θερμοκρασία του εργαστηρίου υπερβαίνει τους 25°C (77°F) ή/και αν το εργαστήριο βρίσκεται σε περιοχή όπου η σχετική υγρασία υπερβαίνει το 50% (με εξαίρεση τους κλιματιζόμενους χώρους).

Για να αποθηκεύσετε ανοιγμένες συσκευασίες στην κατάψυξη, τοποθετήστε τα πλακίδια 3M Petrifilm σε ένα σφραγισμένο δοχείο. Για να χρησιμοποιήσετε κάποιο από τα κατεψυγμένα πλακίδια 3M Petrifilm ανοίξτε το δοχείο, βγάλτε τα πλακίδια που χρειάζονται και ξαναβάλτε αμέσως τα υπόλοιπα στην κατάψυξη στο κλειστό δοχείο. Τα πλακίδια δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται μετά την ημερομηνία λήξης. Μην αποθηκεύετε ανοιχτά σακουλάκια σε κατάψυξη με αυτόματο κύκλο ξεπαγώματος, διότι κάτι τέτοιο θα καταστρέψει τα πλακίδια λόγω της επαναλαμβανόμενης έκθεσης στην υγρασία.

Μην χρησιμοποιείτε πλακίδια τα οποία παρουσιάζουν αποχρωματισμό. Η ημερομηνία λήξης και ο αριθμός παρτίδας σημειώνεται σε κάθε συσκευασία των πλακιδίων 3M Petrifilm. Ο αριθμός παρτίδας σημειώνεται επίσης σε κάθε πλακίδιο.

Μετά τη χρήση, τα 3M Petrifilm Aqua Πλακίδια AQCC ενδέχεται να περιέχουν μικροοργανισμούς οι οποίοι ίσως να αποτελέσουν δυνητικό βιολογικό κίνδυνο. Ακολουθείτε τα τρέχοντα βιομηχανικά πρότυπα για την απόρριψη.

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣΕνυδατώστε τα 3M Petrifilm Aqua Πλακίδια AQCC1. Τοποθετήστε το 3M Petrifilm Aqua Πλακίδιο AQCC σε επίπεδη και ομαλή επιφάνεια (Εικόνα Α).

2. Ανασηκώστε το πάνω φιλμ και χορηγήστε 1 mL από ένα κατάλληλο στείρο αραιωτικό ενυδάτωσης στο κέντρο του κάτω φιλμ (Εικόνα B). Τα κατάλληλα στείρα αραιωτικά ενυδάτωσης περιλαμβάνουν απεσταγμένο νερό, απιονισμένο (DI) νερό και νερό αντίστροφης ώσμωσης (RO).

3. Ρολλάρετε το πάνω φίλμ προς τα κάτω, πάνω στο δείγμα ώστε να εμποδίζεται η παγίδευση φυσαλίδων αέρα (Εικόνα Γ).

4. Τοποθετήστε τον πλαστικό διασκορπιστή με την επίπεδη πλευρά προς τα κάτω στο κέντρο του πλακιδίου

3

(Ελληνικά)EL(Εικόνα Δ). Πιέστε απαλά στο κέντρο του διασκορπιστή για να κατανείμετε το αραιωτικό ομοιόμορφα. Διασκορπίστε το αραιωτικό πάνω σε ολόκληρη την επιφάνεια ανάπτυξης του πλακιδίου 3M Petrifilm πριν να σχηματισθεί η γέλη. Μη σύρετε τον διασκορπιστή κατά μήκος του φιλμ.

5. Αφαιρέστε τον διασκορπιστή και αφήστε τα πλακίδια να παραμείνουν κλειστά για τουλάχιστον 1 ώρα πριν από τη χρήση.

6. Αποθηκεύστε τα ενυδατωμένα 3M Petrifilm Aqua Πλακίδια AQCC σε ασφαλισμένο σακουλάκι ή πλαστική θήκη. Προστατεύστε τα πλακίδια από το φως και βάλτε τα στο ψυγείο στους 2-8°C (36-46°F) για έως 7 ημέρες.

Φιλτράρισμα νερού και επώαση πλακιδίου1. Ακολουθώντας τις κλασικές διαδικασίες, φιλτράρετε το δείγμα του νερού με μεμβράνη, χρησιμοποιώντας ένα

φίλτρο Μίγματος Εστέρων Κυτταρίνης (MCE) 47 mm, με μέγεθος πόρων 0,45 micron.

2. Σηκώστε προσεκτικά το πάνω φιλμ του 3M Petrifilm Aqua Πλακιδίου AQCC. Αποφύγετε την επαφή με την κυκλική περιοχή ανάπτυξης. Τοποθετήστε το φίλτρο στο κέντρο της ενυδατωμένης περιοχής. Ελαχιστοποιήστε την παγίδευση φυσαλίδων κάτω από το φίλτρο (Εικόνα E).

3. Ρολλάρετε αργά το πάνω φιλμ επάνω στο φίλτρο. Ελαχιστοποιήστε την παγίδευση φυσαλίδων αέρα και τη δημιουργία διαστημάτων μεταξύ του φίλτρου και του 3M Petrifilm Aqua Πλακιδίου AQCC.

4. Ασκήστε ελαφρά πίεση χρησιμοποιώντας τον διασκορπιστή του πλακιδίου 3M Petrifilm ή ολισθαίνοντας ένα δάχτυλο ελαφρά κατά μήκος όλης της περιοχής του δίσκου (συμπεριλαμβανομένων και των άκρων) για να εξασφαλίσετε την πλήρη επαφή του φίλτρου με τη γέλη και για να εξαλείψετε τυχόν φυσαλίδες αέρα (Εικόνα Στ).

5. Επωάστε τα 3M Petrifilm Aqua Πλακίδια AQCC στους 35°C ± 1°C επί 24 ώρες ± 2 ώρες4 ή 36°C ± 1°C επί 24 ώρες ± 2 ώρες5 σε οριζόντια θέση με την διάφανη πλευρά επάνω, σε στοίβες μέχρι 20 πλακίδια.

Ερμηνεία1. Οι αποικίες στα 3M Petrifilm Aqua Πλακίδια AQCC μπορούν να μετρηθούν με χρήση τυπικού απαριθμητή

αποικιών ή άλλης φωτεινής συσκευής μεγέθυνσης. Μη μετράτε αποικίες πάνω σε αφρώδη φράκτη αφρού, εφόσον αυτές έχουν απομακρυνθεί από την επιλεκτική επιρροή του υποστρώματος. Μην καταμετράτε τεχνητές φυσαλίδες που μπορεί να είναι παρούσες.

2. Οι κόκκινες αποικίες που σχετίζονται με φυσαλίδες αερίου μετριούνται ως κολοβακτηρίδια (Εικόνα Ζ). Οι φυσαλίδες αερίου μπορεί να σχηματίζουν ένα κυκλικό ή αστεροειδές μοτίβο γύρω από την αποικία. Το παραγόμενο αέριο από κολοβακτηρίδια μπορεί να διαταράξει την αποικία έτσι ώστε η αποικία να «σκιαγραφεί» την φυσαλίδα. Αυτό πρέπει να μετρηθεί σαν ένα μεμονωμένο κολοβακτηρίδιο. Οι κόκκινες αποικίες χωρίς στενή σχέση με φυσαλίδες αερίου μπορεί να είναι κολοβακτηρίδια και πρέπει να επιλεχθούν και να ελεγχθούν με κατάλληλες μεθόδους επιβεβαίωσης4,5.

3. Όταν υπάρχουν πολλές αποικίες, τα 3M Petrifilm Aqua Πλακίδια AQCC θα έχουν βαθύτερη απόχρωση του χρώματος της γέλης, που σχετίζεται με πολλές, μικρές, ακαθόριστες αποικίες ή φυσαλίδες αερίου. Όταν συμβαίνει αυτό, καταγράψτε τα αποτελέσματα σαν πάρα πολλά για να καταμετρηθούν (TNTC).

4. Οι αποικίες μπορούν να απομονωθούν για περαιτέρω ταυτοποίηση. Ανασηκώστε το πάνω φιλμ και επιλέξτε την αποικία από τη γέλη ή από την επιφάνεια του φίλτρου (Εικόνα Η). Όταν σηκώνετε το πάνω φιλμ, το φίλτρο ενδέχεται να κολλήσει είτε στο πάνω φιλμ ή στο κάτω φιλμ. Εάν το φίλτρο κολλήσει στο πάνω φιλμ, ξεχωρίστε το φίλτρο από το πάνω φιλμ και συλλέξτε τις αποικίες. Συνεχίστε χρησιμοποιώντας τις καθιερωμένες μεθόδους.

Σημείωση: Δε συνιστάται η καθυστερημένη μέτρηση των 3M Petrifilm Aqua Πλακιδίων AQCC με φίλτρα.

Για περισσότερες πληροφορίες, ανατρέξτε στον κατάλληλο «Οδηγό Ερμηνείας» των πλακιδίων 3M Petrifilm. Εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με συγκεκριμένες εφαρμογές ή διαδικασίες, παρακαλούμε επισκεφθείτε τη διεύθυνση www.3M.com/foodsafety ή επικοινωνήστε με τον τοπικό σας αντιπρόσωπο ή διανομέα της 3Μ.

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(Ελληνικά)EL

ΠΑΡΑΠΟΜΠΕΣ1. ISO 9308-1. Water Quality – Detection and enumeration of Escherichia coli and coliform bacteria – Part 1:






Αναφερθείτε στις τρέχουσες εκδόσεις των τυπικών μεθόδων που δίνονται παραπάνω.

Επεξήγηση των συμβόλωνwww.3M.com/foodsafety/symbols



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(Polski)PLData wydania: 2016-01

Informacje o produkcie

Aqua | Płytka do oznaczania liczby bakterii z grupy coliOpisPłytka 3M™ Petrifilm™ Aqua do oznaczania liczby bakterii z grupy coli (AQCC) jest gotowym do pobierania próbek systemem mediów hodowlanych zawierającym pożywki z agarem z czerwienią fioletową i żółcią (VRB), rozpuszczalny w zimnej wodzie środek żelujący oraz wskaźnik tetrazolowy ułatwiający zliczanie kolonii. Płytki 3M Petrifilm Aqua AQCC stosowane są w celach zliczania liczby bakterii z grupy coli w przemyśle rozlewniczym wód butelkowanych. Komponenty płytki 3M Petrifilm Aqua AQCC są odkażone, lecz niewysterylizowane. Bezpieczeństwo żywności gwarantowane przez firmę 3M posiada certyfikat ISO (International Organization for Standardization – Międzynarodowa Organizacja Normalizacyjna) 9001 w zakresie projektowania i wytwarzania.

AOAC INTERNATIONAL oraz Bacteriological Analytical Manual (BAM) Amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków definiują bakterie z grupy coli jako pałeczki gram-ujemne, wytwarzające kwas i gaz podczas fermentacji laktozy. Metoda ISO 9308-11, Jakość wody – Wykrywanie i oznaczanie ilościowe Escherichia coli oraz bakterii z grupy coli, definiuje bakterie z grupy coli jako bakterie zdolne do tworzenia kolonii w warunkach aerobowych na wybiórczym i zróżnicowanym medium hodowlanym zawierającym laktozę, produkujące kwas, będące ponadto oksydazo-ujemne.

Na płytkach 3M Petrifilm Aqua AQCC potwierdzone kolonie bakterii z grupy coli są wskazywane przez czerwone kolonie, którym towarzyszą pęcherzyki gazu. Czerwone kolonie, którym nie towarzyszą ściśle pęcherzyki gazu, mogą być bakteriami z grupy coli i powinny być wybierane i badane przy użyciu odpowiednich metod potwierdzających4,5. W celu uzyskania dodatkowych szczegółów patrz paragraf Interpretacja wyników.

Charakterystyczne kolonie należy wybierać i badać jako Escherichia coli. Patrz paragraf Specjalne instrukcje dotyczące metody zatwierdzonej.

PrzestrogiFirma 3M nie udokumentowała stosowania płytek 3M Petrifilm Aqua AQCC w innych branżach niż przemysł rozlewniczy wód butelkowanych. Firma 3M nie posiada na przykład dokumentacji na temat stosowania płytek 3M Petrifilm Aqua AQCC w celu przeprowadzenia kontroli zanieczyszczenia powierzchni oraz wód wodociągowych lub wód wykorzystywanych w przemyśle farmaceutycznym lub kosmetycznym. Stosowanie płytek 3M Petrifilm Aqua AQCC w celu przeprowadzenia kontroli próbek wody w zgodności z miejscowymi regulacjami dotyczącymi kontroli wody zależy od wyłącznego uznania oraz odpowiedzialności użytkownika końcowego.

Płytki 3M Petrifilm Aqua AQCC nie zostały przebadane ze wszystkimi możliwymi próbkami wody butelkowanej, protokołami badawczymi lub ze wszystkimi możliwymi szczepami mikroorganizmów.

Płytki 3M Petrifilm Aqua AQCC nie umożliwiają wzajemnego rozróżnienia szczepów bakterii z grupy coli.

Nie należy używać płytek 3M Petrifilm Aqua AQCC do testów diagnostycznych u ludzi i zwierząt.

W celu uzyskania informacji lub dokumentacji na temat charakterystyki produktu zapraszamy do odwiedzenia strony www.3M.com/foodsafety lub skontaktowania się z lokalnym przedstawicielem lub dystrybutorem firmy 3M.

Obowiązki UżytkownikaUżytkownicy są zobowiązani do zapoznania się z instrukcjami oraz informacjami dotyczącymi produktu. W celu uzyskania dodatkowych informacji zapraszamy do odwiedzenia naszej strony internetowej pod adresem www.3M.com/foodsafety lub zachęcamy do skontaktowania się z lokalnym przedstawicielem lub dystrybutorem firmy 3M.

Przy wyborze metody testowania należy mieć na uwadze, że takie czynniki zewnętrzne, jak metody próbkowania, protokoły testowania, przygotowanie próbki, dalsze postępowanie i technika laboratoryjna mogą wpływać na uzyskiwane wyniki.

Obowiązkiem użytkownika przy wyborze jakiejkolwiek metody testowania lub produktu jest poddanie ocenie dostatecznej liczby próbek z właściwymi matrycami i z uwzględnieniem zagrożeń powodowanych przez mikroorganizmy, tak aby zastosowana metoda mogła spełnić oczekiwania użytkownika i ustalone przez niego kryteria.

Obowiązkiem użytkownika jest również dopilnować, aby zastosowane metody testowania i uzyskane wyniki spełniały wymagania klienta i dostawcy.

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(Polski)PLTak jak w przypadku każdej metody testowania, wyniki uzyskiwane za pomocą produktu Bezpieczeństwa żywności 3M nie stanowią gwarancji jakości testowanych matryc lub procesów.

Obowiązkiem użytkownika jest przeszkolenie personelu w zakresie aktualnych, odpowiednich technik badań: np.: Dobrej Praktyki Laboratoryjnej2 lub ISO 170253.

Wyłączenia Gwarancji/Ograniczone Środki ZaradczEJEŚLI NIE ZOSTAŁO TO WYRAŹNIE OKREŚLONE W ROZDZIALE DOT. POJEDYNCZYCH OPAKOWAŃ PRODUKTÓW OGRANICZONEJ GWARANCJI, 3M WYŁĄCZA ODPOWIEDZIALNOŚĆ WSZYSTKICH GWARANCJI W SPOSÓB JAWNY ORAZ DOROZUMIANY, W TYM MIĘDZY INNYMI, DOWOLNYCH GWARANCJI ZGODNOŚCI Z PRZEZNACZENIEM I PRZYDATNOŚCI DO OKREŚLONEGO CELU. Jeśli zostanie dowiedzione, że jakikolwiek produkt Bezpieczeństwa żywności 3M jest wadliwy, firma 3M lub jej autoryzowany dystrybutor wymieni, naprawi lub, według uznania, zwróci koszty zakupu tego produktu. Są to jedyne przysługujące środki zaradcze. W ciągu 60 dni od wykrycia jakiejkolwiek podejrzewanej wady produktu należy niezwłocznie powiadomić firmę 3M oraz zwrócić produkt. W celu uzyskania informacji na temat procedury zwrotu towarów (RGA) należy skontaktować się z biurem obsługi klienta (1-800-328-1671 na terenie USA) lub z oficjalnym przedstawicielem ds. bezpieczeństwa żywności firmy 3M.

Ograniczenie Odpowiedzialności Firmy 3M3M NIE BĘDZIE ODPOWIEDZIALNA ZA JAKIEKOLWIEK SZKODY LUB STRATY, ZARÓWNO BEZPOŚREDNIE, POŚREDNIE, SZCZEGÓLNE, UBOCZNE LUB NASTĘPCZE, W TYM MIĘDZY INNYMI ZA UTRACONE ZYSKI. W żadnym wypadku odpowiedzialność firmy 3M przyznana na mocy prawa nie może przekroczyć ceny zakupu produktu, wobec którego domniemywa się, że jest wadliwy.

Przechowywanie I UtylizacjaWoreczki z płytkami 3M™ Petrifilm™ należy przechowywać w nienaruszonym stanie, schłodzone lub zamrożone w temperaturze niższej lub równej 8°C (46°F). Bezpośrednio przed użyciem pozostawić nienaruszone woreczki, aby osiągnęły temperaturę pokojową. Umieścić niewykorzystane płytki z powrotem w woreczku. Zamknąć szczelnie, zaginając brzeg woreczka i zaklejając taśmą klejącą. Aby zapobiec wystawieniu na działanie wilgoci, nie zamrażać otwartych woreczków. Przechowywać ponownie uszczelnione woreczki w chłodnym, suchym miejscu nie dłużej niż przez miesiąc. Zaleca się, aby ponownie uszczelnione woreczki z płytkami 3M Petrifilm były przechowywane w zamrażarce (patrz poniżej), jeśli temperatura w laboratorium przekracza 25°C (77°F) i/lub jeśli laboratorium jest położone w regionie, w którym wilgotność względna przekracza 50% (z wyjątkiem pomieszczeń klimatyzowanych).

W celu przechowywania otwartych woreczków w zamrażarce umieścić płytki 3M Petrifilm w pojemnikach zapewniających szczelność. W celu wyjęcia zamrożonych płytek 3M Petrifilm przed użyciem, otworzyć pojemnik, wyjąć potrzebne płytki i niezwłocznie włożyć pozostałe płytki do zamrażarki w szczelnie zamkniętym pojemniku. Nie należy stosować płytek po upłynięciu ich daty ważności. Nie przechowywać otwartych woreczków w zamrażarce z automatycznym cyklem odmrażania, ponieważ może to spowodować uszkodzenie płytek z powodu cyklicznego wystawiania na działanie wilgoci.

Nie stosować odbarwionych płytek. Data ważności oraz numer serii znajdują się na każdym opakowaniu płytek 3M Petrifilm. Numer serii jest również umieszczony na pojedynczych płytkach.

Wykorzystane płytki 3M Petrifilm Aqua AQCC mogą zawierać mikroorganizmy, które mogą stanowić potencjalne zagrożenie biologiczne. Postępować zgodnie z bieżącymi standardami branżowymi dotyczącymi usuwania.

Instrukcja UżytkowaniaNawadnianie płytek 3M Petrifilm Aqua AQCC1. Umieścić płytkę 3M Petrifilm Aqua AQCC na płaskiej, poziomej powierzchni (zdjęcie A).

2. Unieść górną folię i odmierzyć 1 ml odpowiedniego, sterylnego rozcieńczalnika nawadniającego na środku dolnej folii (zdjęcie B). Do odpowiednich sterylnych rozcieńczalników nawadniających można zaliczyć wodę destylowaną, wodę dejonizowaną (DI) oraz wodę z odwróconej osmozy (RO).

3. Rozwinąć górną folię w dół próbki, aby zapobiec uwięzieniu pęcherzyków powietrza (zdjęcie C).

4. Umieścić głaszczkę z tworzywa sztucznego płaską stroną w dół na środku płytki (zdjęcie D). Delikatnie docisnąć na środku w celu równomiernego rozprowadzenia rozcieńczalnika. Rozprowadzić rozcieńczalnik po całej powierzchni wzrostu płytki 3M Petrifilm zanim nastąpi żelowanie. Nie przesuwać głaszczki po folii.

5. Zdjąć głaszczkę i pozostawić płytki zamknięte przez minimum jedną godzinę przed użyciem.

6. Przechowywać nawodnione płytki 3M Petrifilm Aqua AQCC w zapewniających szczelność woreczkach lub torebkach z tworzywa sztucznego. Chronić płytki przed działaniem światła oraz schładzać w temperaturze 2-8°C (36-46°F) przez nie dłużej niż 7 dni.

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(Polski)PLFiltrowanie wody oraz inkubacja płytek1. Zgodnie ze standardowymi procedurami analizy wody, w próbkach wody z filtrem membranowym stosowany jest

47-milimetrowy filtr MCE o średnicy porów równej 0,45 mikrona.

2. Ostrożnie unieść górną folię płytki 3M Petrifilm Aqua AQCC. Unikać dotknięcia okrągłego obszaru wzrostu. Umieścić filtr na środku nawodnionego obszaru. Ograniczyć uwięzienie pęcherzyków pod filtrem (zdjęcie E).

3. Powoli rozwinąć górną folię na filtrze. Ograniczyć uwięzienie pęcherzyków powietrza i tworzenie się szczelin pomiędzy filtrem i płytką 3M Petrifilm Aqua AQCC.

4. Delikatnie docisnąć za pomocą głaszczki płytki 3M Petrifilm lub przesunąć lekko palcami w poprzek całej powierzchni dysku (włączając krawędzie), aby zapewnić równomierny kontakt filtra z żelem oraz usunąć pęcherzyki powietrza (zdjęcie F).

5. Inkubować płytki 3M Petrifilm Aqua AQCC w temperaturze 35°C ± 1°C przez 24 ± 2 godziny4 lub w temperaturze 36°C ± 1°C przez 24 ± 2 godziny5 w położeniu poziomym, ułożone czystą stroną do góry, w stosach składających się z maksymalnie 20 płytek.

Interpretacja wyników1. Płytki 3M Petrifilm Aqua AQCC mogą być zliczane za pomocą standardowego licznika kolonii lub innego

podświetlanego szkła powiększającego. Nie liczyć kolonii na blokadzie z piany, ponieważ zostały one oddzielone od wybiórczego oddziaływania medium. Nie liczyć pęcherzyków-artefaktów, które mogą być obecne.

2. Czerwone kolonie połączone z pęcherzykami gazu są liczone jako bakterie z grupy coli (zdjęcie G). Pęcherzyki gazu mogą tworzyć wzorce w kształcie koła lub gwiazdy wokół kolonii. Gaz wytworzony przez bakterie z grupy coli może rozdzielać kolonię w taki sposób, że kolonia „otacza” pęcherzyk. Taką kolonię należy traktować jako jedną kolonię bakterii z grupy coli. Czerwone kolonie niepołączone ściśle z pęcherzykami gazu mogą być bakteriami z grupy coli i powinny być wybierane i badane przy użyciu odpowiednich metod potwierdzających4,5.

3. Jeśli kolonie są obecne w dużej ilości, na płytkach 3M Petrifilm Aqua AQCC nastąpi pogłębienie barwy żelu w połączeniu z występowaniem wielu małych, niewyraźnych kolonii lub pęcherzyków gazu. Jeśli wystąpi powyższa sytuacja, rezultaty należy oznaczyć jako zbyt liczne, aby policzyć (TNTC - too numerous to count).

4. Kolonie mogą zostać wyizolowane w celu późniejszej interpretacji wyników. Unieść górną folię i wybrać kolonię z żelu lub powierzchni filtra (zdjęcie H). Podczas podnoszenia górnej folii, filtr może przylegać zarówno do folii górnej, jak i spodniej. Jeśli filtr przylega do spodniej folii, oddzielić filtr od górnej folii i wybrać kolonię. Test wykorzystujący procedury standardowe.

Uwaga: Opóźnienie zliczania z płytek 3M Petrifilm Aqua AQCC z filtrami nie jest zalecane.

W celu uzyskania dodatkowych informacji patrz odpowiedni „Przewodnik do interpretacji” płytek 3M Petrifilm. W przypadku pytań na temat specyficznych zastosowań lub procedur zapraszamy do odwiedzenia strony www.3M.com/foodsafety lub skontaktowania się z lokalnym przedstawicielem lub dystrybutorem firmy 3M.

Źródła1. ISO 9308-1. Jakość wody – Wykrywanie i oznaczanie ilościowe Escherichia coli i bakterii z grupy coli – Część 1:

Metoda filtracji membranowej.

2. Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków. Code of Federal Regulations, Title 21, Part 58. Good Laboratory Practice for Nonclinical Laboratory Studies (Kodeks Przepisów Federalnych, tytuł 21, część 58. Dobra praktyka laboratoryjna w nieklinicznych badaniach laboratoryjnych).

3. ISO/IEC 17025. Ogólne wymagania dotyczące kompetencji laboratoriów badawczych i wzorcowych.

4. Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków. 2002. Bacteriological Analytical Manual, Roz. 4, sekcja III, metoda 4. Metoda filtracji membranowej w przypadku bakterii z grupy coli.

5. Amerykańskie Stowarzyszenie Zdrowia Publicznego. 1998. Standardowa metoda do analizy wody i ścieków, wydanie 20. Metoda 9222B2a.

Należy korzystać z aktualnych wersji metod standardowych wymienionych powyżej.

Objaśnienie symboliwww.3M.com/foodsafety/symbols



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(Magyar)HUKibocsátás dátuma: 2016-01

Termékhasználati útmutató

Aqua | Coliform baktériumok számának meghatározására szolgáló lemezLeírásA 3M™ Petrifilm™ Aqua coliform baktériumok számának meghatározására szolgáló (AQCC) lemez a minta hozzáadására kész tenyésztési tápközegrendszer, amely kristályibolya-epe (Violet Red Bile, VRB) tápanyagokat, hideg vízben oldódó gélképző anyagot és a telepek számlálását elősegítő tetrazolium indikátort tartalmaz. A 3M Petrifilm Aqua AQCC lemezek a palackozott víz gyártása során előforduló coliform baktériumok számának meghatározására szolgálnak. A 3M Petrifilm Aqua AQCC lemez összetevői dekontaminálva vannak, azonban nincsenek sterilizálva. A 3M élelmiszer-biztonsági tervezési és gyártási eljárásai ISO (International Organization for Standardization) 9001 tanúsítvánnyal rendelkeznek.

Az AOAC INTERNATIONAL és az Amerikai Egyesült Államok élelmiszer- és gyógyszerügyi hatósága (Food and Drug Administration, FDA) bakteriológiai analitikai kézikönyve (Bacteriological Analytical Manual, BAM) definíciója szerint a coliform baktériumok olyan gram-negatív pálcák, amelyek savat és gázt termelnek laktóz fermentációja során. Az ISO 9308-11, „Vízminőség – Escherichia coli és coliform baktériumok kimutatása és számlálása” szabvány definíciója szerint a coliform baktériumok olyan baktériumok, amelyek telepeket hoznak létre aerob körülmények között, szelektív és differenciális laktóz-tápközegen, savat termelnek, és oxidáz-negatívak.

A 3M Petrifilm Aqua AQCC lemezeken az igazolt coliform telepeket gázbuborékokat tartalmazó piros telepek jelzik. Azok a piros telepek, amelyek közelében nem található gázbuborék, lehetséges, hogy coliformok; ezekből mintát kell venni, és ezt megfelelő vizsgálati módszerekkel meg kell erősíteni4,5. További részleteket lásd a Kiértékelés részben.

A jellegzetes telepekből minta vehető, ezek Escherichia coli-ként vizsgálhatók. Lásd a Speciális protokoll validált módszerhez c. részt.

FigyelmeztetésekA 3M nem értékelte a 3M Petrifilm Aqua AQCC lemezek alkalmazását a palackozott víztől különböző termékek esetében. A 3M nem értékelte például a 3M Petrifilm Aqua AQCC lemezek alkalmazását felszíni vizek, vezetékes víz és a gyógyszer- vagy kozmetikai iparban használt víz vizsgálatában. A 3M Petrifilm Aqua AQCC lemezeknek a helyi vízvizsgálati előírások keretében való használata kizárólag a végfelhasználó megítélése szerint és felelősségére történhet.

A 3M Petrifilm Aqua AQCC lemezeket nem értékelték az összes lehetséges fajta palackozott víz, az összes tesztelési protokoll, sem az összes lehetséges mikroorganizmus-törzs esetében.

A 3M Petrifilm Aqua AQCC lemezek nem alkalmasak a coliform törzsek egymástól való megkülönböztetésére.

Ne használja a 3M Petrifilm Aqua AQCC lemezeket emberi és állati betegségek diagnosztizálására.

A termék hatékonyságával kapcsolatos dokumentációért keresse fel a honlapunkat: www.3M.com/foodsafety, vagy lépjen kapcsolatba a 3M helyi képviselőjével vagy forgalmazójával.

A Felhasználó FelelősségeA felhasználók kötelesek megismerkedni a termék használati útmutatójával és tájékoztatójával. További tájékoztatásért látogassa meg a www.3M.com/foodsafety honlapot, vagy vegye fel a kapcsolatot a helyi 3M képviselővel vagy forgalmazóval.

A tesztelési eljárás kiválasztásakor tudatában kell legyünk, hogy egyes külső tényezők, mint pl. a mintavételi módszerek, tesztelési protokollok, minta-előkészítés, kezelés, és laboratóriumi technikák befolyásolhatják az eredményt.

A felhasználó felelőssége, hogy a kiválasztott metódusnál elégséges mintaszám, megfelelő mátrixok és mikrobiális vizsgálatok megválasztása által a választott tesztelési módszer eleget tegyen a felhasználó elvárásainak.

A felhasználó felelőssége továbbá annak meghatározása, hogy a tesztelési módszerek és eredmények megfelelnek-e az ügyfél és a szállító elvárásainak.

2

(Magyar)HUMás tesztelési módszerekhez hasonlóan, a 3M Élelmiszer-biztonsági termékeknek használata során nyert eredmények sem nyújtanak garanciát a tesztelt mátrixok vagy eljárások minőségére vonatkozóan.

A felhasználónak ki kell képeznie a munkatársait a megfelelő, korszerű vizsgálati módszerek alkalmazásával kapcsolatban,például a helyes laboratóriumi gyakorlatra2 vagy az ISO 17025 szabvány követésére3.

A Szavatosság Korlátozása / Korlátozott JogorvoslatAZ ADOTT TERMÉKCSOMAGOLÁS KORLÁTOZOTT SZAVATOSSÁGRA VONATKOZÓ RENDELKEZÉSEIBEN KIFEJEZETTEN ELŐÍRTAK KIVÉTELÉVEL, A 3M CÉG KIZÁR MINDEN KIFEJEZETT ÉS HALLGATÓLAGOS SZAVATOSSÁGOT, IDEÉRTVE TÖBBEK KÖZÖTT A FORGALMAZHATÓSÁGRA, VAGY EGY ADOTT CÉLRA VALÓ ALKALMASSÁGRA VONATKOZÓ SZAVATOSSÁGOT. Amennyiben bármely 3M élelmiszer-biztonsági termék hibásnak bizonyulna, a 3M cég vagy annak meghatalmazott forgalmazója – saját döntése szerint – az adott terméket kicseréli, megjavítja vagy a vételárat visszatéríti az ügyfélnek. Egyéb jogorvoslatnak nincs helye. Ha bármely terméknél felmerül a hiba gyanúja, lehetőleg azonnal, de legfeljebb hatvan napon belül értesítenie kell a 3M-et, és vissza kell juttatnia a terméket a 3M-nek. A cserejog érvényesítéséhez hívja fel az ügyfélszolgálatot (az Amerikai Egyesült Államokban az 1-800-328-1671 telefonszámon) vagy a 3M Food Safety divízió hivatalos helyi képviselőjét.

A 3M Felelősségének KorlátozásaA 3M NEM TARTOZIK FELELŐSSÉGGEL SEMMILYEN KÖZVETLEN, KÖZVETETT, SPECIÁLIS, KÖVETKEZMÉNYES VAGY VÉLETLENSZERŰ VESZTESÉGÉRT VAGY KÁRÉRT, BELEÉRTVE TÖBBEK KÖZÖTT AZ ELMARADT HASZNOT IS. A 3M cég felelősségének mértéke semmilyen jogelv szerint nem haladhatja meg a hibásnak mondott termék vételárát.

Tárolás És ÁrtalmatlanításA felbontatlan 3M™ Petrifilm™ lemezeket tartalmazó tasakokat tárolja hűtve vagy fagyasztva, legfeljebb 8 °C (46 °F) hőmérsékleten. Közvetlenül a felhasználás előtt hagyja a tasakokat felbontás nélkül szobahőmérsékletűre felmelegedni. A fel nem használt lemezeket helyezze vissza a tasakba. Zárja le a tasakot úgy, hogy behajtja a végét, és leragasztja ragasztószalaggal. A nedvesség bejutásának elkerülése érdekében a felbontott tasakokat ne tárolja hűtve! A felbontott, majd újra leragasztott tasakokat hűvös, száraz helyen tárolja, legfeljebb egy hónapig. A 3M Petrifilm lemezeket tartalmazó, felbontott, majd újra lezárt tasakokat javasolt fagyasztóban tárolni (lásd lejjebb), ha a laboratórium hőmérséklete magasabb mint 25 °C (77 °F), és/vagy a relatív páratartalom magasabb mint 50%, kivéve, ha a helyiség légkondicionált.

A megbontott tasakok fagyasztóban való tárolásához helyezze a 3M Petrifilm lemezeket zárható edénybe. Ha fagyasztott 3M Petrifilm lemezeket használat céljából ki akar venni, nyissa ki az edényt, vegye ki a szükséges lemezeket, majd a többi lemezt a lezárt edényben helyezze vissza a fagyasztóba. A lemezek a szavatossági idő lejárta után nem használhatók. Megbontott tasakokat ne tároljon olyan fagyasztóban, amely automatikus leolvasztási funkcióval rendelkezik, mert ilyen esetben a nedvességnek való ismételt expozíció károsíthatja a lemezeket.

Ne használjon olyan lemezeket, amelyek elszíneződtek. A 3M Petrifilm lemezek minden csomagján fel van tüntetve a szavatossági idő és a tételszám. A tételszám fel van tüntetve minden lemezen.

Használat után a 3M Petrifilm Aqua AQCC lemezek tartalmazhatnak biológiai veszélyt jelentő mikroorganizmusokat. Az ártalmatlanításkor kövesse az érvényes ipari előírásokat.

Használati UtasításHidrálja a 3M Petrifilm Aqua AQCC lemezeket1. Helyezze a 3M Petrifilm Aqua AQCC lemezt lapos, vízszintes felületre (A ábra).

2. Emelje meg a felső réteget, és mérjen 1 ml-t a megfelelő steril hidráló oldatból az alsó réteg közepére (B ábra). Megfelelő steril hidráló oldószer lehet a desztillált víz, az ioncserélt víz és a reverz ozmózissal (RO) kezelt víz.

3. Gördítve helyezze vissza a felső réteget a mintára, hogy ne szoruljanak levegőbuborékok a rétegek közé (C ábra).

4. Tegye a műanyag szélesztőt lapos felével lefelé a lemez középpontjára (D ábra). Az oldószer egyenletes eloszlatásához óvatosan nyomja meg a kenetelterítő közepét. A hígítószert oszlassa szét a 3M Petrifilm lemez teljes növekedési területén, mielőtt kialakulna a gél. Ne csúsztassa a szélesztő eszközt a felső rétegen.

5. Vegye le a szélesztő eszközt, és tartsa a lemezt lezárva a felhasználás előtt legalább 1 órán keresztül.

6. A hidrált 3M Petrifilm Aqua AQCC lemezeket tárolja lezárt tasakban vagy műanyag zsákban. A lemezek fénytől védett helyen, 2–8 °C (36–46 °F) hőmérsékleten tárolhatók, legfeljebb 7 napig.

A víz szűrése és a lemez inkubálása1. A vízvizsgálat szabványos módszereit alkalmazva a vízmintát szűrje át egy 47 mm átmérőjű, 0,45 mikrométer

pórusméretű kevert cellulóz-észter membránszűrőn.

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(Magyar)HU2. Óvatosan emelje meg a 3M Petrifilm Aqua AQCC lemez felső rétegét. Ne érjen kézzel a kör alakú növekedési

területhez. Helyezze a szűrőt a hidrált terület közepére. A lehető legkevesebb buborék legyen a szűrő alatt (E ábra).

3. Lassan gördítse vissza a felső réteget a szűrőre. A lehető legkevesebb levegőbuborék és rés legyen a szűrő és a 3M Petrifilm Aqua AQCC lemez között.

4. A 3M Petrifilm lemezhez tartozó szélesztőeszközzel fejtsen ki enyhe nyomást a lemez egész felületére (a sarkaira is), vagy az ujjával simítsa végig a felületet, hogy a szűrő egyenletesen érintkezzen a géllel, és távozzanak a levegőbuborékok (F ábra).

5. Inkubálja a 3M Petrifilm AQCC lemezeket 35 °C ± 1 °C hőmérsékleten 24 ± 2 óráig4 vagy 36 °C ± 1 °C hőmérsékleten 24 ± 2 óráig5, vízszintes helyzetben, az átlátszó oldalukkal felfelé, legfeljebb 20 darab lemezt egymásra helyezve.

Kiértékelés1. A 3M Petrifilm Aqua AQCC lemezeken a telepek megszámolásához használható hagyományos telepszámoló eszköz

vagy más, világítással ellátott nagyító. Ne számolja a habból készült határolóperemen található telepeket, mert ezek esetében nem érvényesül a tápközeg szelektív hatása. Ne számolja a műterméket jelentő levegőbuborékokat.

2. A gázbuborékokat tartalmazó piros telepeket coliformnak tekintjük (G ábra). A gázbuborékok körkörös vagy csillag alakú mintázatot alkotnak a telep körül. A coliformok által termelt gáz széttolhatja a telepeket, úgy, hogy a telep körülveszi a buborékot. Ezt a képződményt egy coliform telepnek kell tekinteni. Azok a piros telepek, amelyek közelében nem található gázbuborék, lehetséges, hogy coliformok; ezekből mintát kell venni, és ezt megfelelő vizsgálati módszerekkel kell megerősíteni4,5.

3. Ha nagy számú telep van jelen, a 3M Petrifilm Aqua AQCC lemezen a gél színe elsötétedik, és sok kicsi, el nem különülő telep vagy gázbuborék látható. Ebben az esetben az eredmény: Túl sok ahhoz, hogy megszámlálható legyen (Too numerous to count, TNTC).

4. A telepek izolálhatók további azonosítás céljából. Emelje meg a felső réteget, és vegye le a telepet a gél vagy a szűrő felszínéről (H ábra). A felső réteg megemelésekor a szűrő hozzátapadhat az alsó vagy a felső réteghez. Ha a szűrő a felső réteghez tapad, a telepek levételéhez előbb válassza le a szűrőt a felső rétegről. Végezze el a telep vizsgálatát a szokásos módszerekkel.

Megjegyzés: Nem javasolt az inkubáció befejeztéhez képest később megszámolni a telepeket a szűrővel készített 3M Petrifilm Aqua AQCC lemezeken.

További tájékoztatást lásd az adott 3M Petrifilm lemezhez tartozó „Értékelési útmutató” dokumentumban. Az egyes alkalmazásokkal és eljárásokkal kapcsolatos kérdéseivel keresse fel a honlapunkat: www.3M.com/foodsafety, vagy lépjen kapcsolatba a 3M helyi képviselőjével vagy forgalmazójával.

Hivatkozások1. ISO 9308-1. Vízminőség – Escherichia coli és coliform baktériumok kimutatása és számlálása – 1. rész:

Membránszűrési módszer.

2. Amerikai Egyesült Államok élelmiszer- és gyógyszerügyi hatósága (Food and Drug Administration, FDA)Szövetségi Törvénykönyv, 21/58. rész: Helyes laboratóriumi gyakorlat nem klinikai laboratóriumi vizsgálatok esetén (Good Laboratory Practice for Nonclinical Laboratory Studies).

3. ISO/IEC 17025. Vizsgáló- és kalibrálólaboratóriumok felkészültségének általános követelményei.

4. Amerikai Egyesült Államok élelmiszer- és gyógyszerügyi hatósága (Food and Drug Administration, FDA). 2002. Bakteriológiai analitikai kézikönyv (Bacteriological Analytical Manual), 4. fejezet, lll. rész, 4. módszer: Membránfiltrációs módszer coliformokhoz (Membrane filter method for coliforms).

5. Amerikai Közegészségügyi Egyesület (American Public Health Association). 1998. Szabványos víz- és szennyvízvizsgálati módszerek (Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater), 20. kiadás. 9222B2a. módszer.

A fent felsorolt szabványos módszerek legújabb verzióit kell figyelembe venni.

Jelmagyarázatwww.3M.com/foodsafety/symbols



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3M Food Safety



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(Česky) CSDatum vydání: 2016-01

Pokyny k produktu

Aqua | Plotna pro stanovení počtu koliformních organismůPopisPlotna 3M™ Petrifilm™ AQCC pro stanovení počtu koliformních organismů představuje systém kultivačního média připravený na vzorek, který obsahuje žlučový agar s violetí krystalovou a červení neutrální (VRB), želírujicí činidlo rozpustné ve studené vodě, a tetrazoliový ukazatel, který usnadňuje stanovení celkového počtu kolonií. Plotny 3M Petrifilm Aqua AQCC se používají ke stanovení počtu koliformních organismů v průmyslu zabývajícím se výrobou lahvové vody. Součásti plotny 3M Petrifilm Aqua AQCC jsou dekontaminovány, nejsou však sterilizovány. Společnost 3M Food Safety je držitelem certifikace dle normy ISO (International Organization for Standardization) 9001 pro návrh a výrobu.

Organizace AOAC INTERNATIONAL a Příručka pro bakteriologickou analýzu (BAM) Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv USA (U.S. Food and Drug Administration – FDA) definuje koliformní organismy jako gramnegativní tyčinky, které vytvářejí kyseliny a plyn v průběhu fermentace laktózy. Norma ISO 9308-11, Jakost vod – Stanovení Escherichia coli a koliformních bakterií definuje koliformní organismy jako bakterie schopné aerobně vytvářet kolonie na selektivním a diferenciálním laktózovém kultivačním médiu s vytvářením kyseliny, které jsou také oxidáza negativní.

Na plotnách 3M Petrifilm Aqua AQCC jsou potvrzené kolonie koliformních bakterií indikovány červenými koloniemi spojenými s plynem. Červené kolonie bez plynových bublinek v blízkosti mohou být koliformní organismy a měly by být vyjmuty a testovány pomocí příslušných metod potvrzení4,5. Další podrobnosti naleznete v oddíle Interpretace.

Charakteristické kolonie lze vyjmout a testovat jako Escherichia coli. Viz oddíl Specifický protokol pro validovanou metodu.

UpozorněníSpolečnost 3M nemá k dispozici dokumentaci týkající se využití ploten 3M Petrifilm Aqua AQCC v jiných odvětvích, než je průmysl zabývající se výrobou lahvové vody. Příklad: Společnost 3M nemá k dispozici dokumentaci týkající se využití ploten 3M Petrifilm Aqua AQCC pro testování povrchové nebo komunální vody ani vody používané ve farmaceutickém nebo kosmetickém průmyslu. Využití ploten 3M Petrifilm Aqua AQCC k testování vzorků vody podle místních předpisů pro testování vody závisí výhradně na rozhodnutí konečného uživatele a provádí se na jeho zodpovědnost.

Plotny 3M Petrifilm Aqua AQCC nebyly testovány se všemi možnými vzorky lahvové vody, testovacími protokoly nebo všemi možnými kmeny mikroorganismů.

Plotny 3M Petrifilm Aqua AQCC nerozlišují mezi jednotlivými kmeny koliformních organismů.

Nepoužívejte plotny 3M Petrifilm Aqua AQCC při diagnostice stavů u lidí ani zvířat.

Chcete-li získat informace o dokumentaci funkčních charakteristik výrobku, navštivte naše webové stránky na adrese www.3M.com/foodsafety nebo kontaktujte místního zástupce nebo distributora společnosti 3M.

Odpovědnost UživateleUživatelé jsou povinni se seznámit s pokyny k výrobku a informacemi o něm. Podrobnější informace naleznete na našich webových stránkách www.3M.com/foodsafety nebo se obraťte na svého místního zástupce společnosti 3M či místního distributora.

Při volbě metody testu je nutné vzít v úvahu možný vliv externích faktorů, například odběrových metod, protokolu testu, přípravy vzorku, manipulace a postupu při přípravě v laboratoři; to vše může ovlivnit výsledky.

Uživatel odpovídá za volbu vhodné metody testu či testovacího produktu a posouzení dostatečného počtu vzorků v porovnání s příslušnými tabulkami a typy mikrobů tak, aby test splnil jeho kritéria.

Uživatel také musí sám posoudit, jaké testovací metody a výsledky splňují požadavky jeho zákazníků a dodavatelů.

Stejně jako u jakýchkoliv testovacích metod, ani výsledky získané pomocí jakéhokoliv výrobku společnosti 3M Food Safety nezaručují kvalitu testovaných vzorků a procesů.

Uživatel musí svým zaměstnancům poskytnout školení v platných správných testovacích postupech: například Správná laboratorní praxe2 nebo ISO 170253.

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(Česky) CS

Omezení Záruky / Omezení Náhrady ŠkodyNENÍ-LI VÝSLOVNĚ UVEDENO JINAK V ČÁSTI O OMEZENÉ ZÁRUCE NA BALENÍ JEDNOTLIVÝCH PRODUKTŮ, NENESE SPOLEČNOST 3M ŽÁDNOU VÝSLOVNOU ANI IMPLICITNÍ ZÁRUKU, VČETNĚ NAPŘÍKLAD JAKÉKOLIV ZÁRUKY PRODEJNOSTI ČI VHODNOSTI KE KONKRÉTNÍMU ÚČELU. Pokud je výrobek společnosti 3M Food Safety vadný, společnost 3M nebo její autorizovaný distributor podle svého uvážení buď výrobek vymění, nebo uhradí jeho kupní cenu. Jiné opravné prostředky společnost neposkytuje. Jakoukoliv předpokládanou vadu v produktu musíte okamžitě oznámit společnosti 3M do 60 dnů od zjištění a produkt musíte vrátit společnosti 3M. Chcete-li získat autorizaci vráceného zboží, obraťte se telefonicky na podporu pro zákazníky (1-800-328-1671 v USA) nebo na místního oficiálního zástupce společnosti 3M Food Safety.

Omezení Odpovědnosti Společnosti 3MSPOLEČNOST 3M NENESE ODPOVĚDNOST ZA ŽÁDNOU ZTRÁTU ANI PŘÍMOU, NEPŘÍMOU, SPECIÁLNÍ, NÁHODNOU NEBO NÁSLEDNOU ŠKODU, VČETNĚ NAPŘÍKLAD ZTRÁTY ZISKU. Odpovědnost společnosti 3M v žádném případě dle žádné právní teorie nepřekročí kupní cenu produktu, u něhož je uplatňována vada.

Skladování A LikvidaceNeotevřené balení s plotnou 3M™ Petrifilm™ skladujte v chladicím nebo mrazicím zařízení při teplotě maximálně 8 °C (46 °F). Těsně před otevřením a použitím nechte neotevřená balení získat pokojovou teplotu. Nepoužité plotny vraťte do obalu. Obal utěsněte přeložením konce sáčku a použitím lepicí pásky. Nezmrazujte otevřená balení, aby se předešlo vystavení vlhkosti. Znovu uzavřená balení skladujte na chladném suchém místě po dobu maximálně jednoho měsíce. Znovu uzavřená balení ploten 3M Petrifilm se doporučuje skladovat v mrazicím zařízení (viz níže), pokud teplota v laboratoři překračuje 25 °C (77 °F) a/nebo se laboratoř nachází v oblasti, kde je relativní vlhkost vzduchu vyšší než 50 % (s výjimkou klimatizovaných prostor).

Chcete-li skladovat otevřená balení v mrazicím zařízení, umístěte plotny 3M Petrifilm do vzduchotěsné nádoby. Chcete-li vyjmout a použít zmrazené plotny 3M Petrifilm Plate, otevřete nádobu, vyjměte plotny, které jsou zapotřebí, a zbylé plotny okamžitě vraťte ve vzduchotěsné nádobě do mrazicího zařízení. Plotny se nesmí používat po uplynutí data exspirace. Neskladujte otevřená balení v mrazicím zařízení s automatickým cyklem odmrazování, protože by mohlo dojít k poškození ploten z důvodu opakovaného vystavení vlhkosti.

Nepoužívejte plotny, které jeví viditelnou změnu barvy. Na každém balení ploten 3M Petrifilm je vyznačeno datum exspirace a číslo šarže. Číslo šarže je také uvedeno na jednotlivých plotnách.

Po použití mohou plotny 3M Petrifilm Aqua AQCC obsahovat mikroorganismy, které mohou představovat potenciální biologické nebezpečí. Při likvidaci dodržujte platné oborové normy.

Návod K PoužitíHydratování ploten 3M Petrifilm Aqua AQCC1. Umístěte plotnu 3M Petrifilm Aqua AQCC na hladkou vodorovnou plochu (obr. A).

2. Zvedněte vrchní fólii a kápněte 1 ml vhodného sterilního hydratačního ředidla do středu dolní fólie (obr. B). Vhodná sterilní hydratační ředidla zahrnují destilovanou vodu, deionizovanou (DI) vodu a vodu upravenou reverzní osmózou (RO).

3. Přiložte horní fólii na vzorek tak, abyste předešli zachycení vzduchových bublinek (obr. C).

4. Umístěte plastovou roztěrovou pomůcku plochou stranou dolů na střed plotny (obr. D). Jemně přitlačte na střed roztěrové pomůcky, abyste rovnoměrně rozdělili ředidlo. Rozetřete ředidlo po celé oblasti kultivace plotny 3M Petrifilm, dříve než se vytvoří gel. Neposouvejte roztěrovou pomůcku po fólii.

5. Odstraňte roztěrovou pomůcku a nechte plotny uzavřené po dobu minimálně 1 hodiny, dříve než je použijete.

6. Navlhčené plotny 3M Petrifilm Aqua AQCC skladujte v utěsněném balení nebo plastovém sáčku. Chraňte plotny před světlem a uchovávejte je v chladicím zařízení při teplotě 2–8 °C (36–46 °F) po dobu max. 7 dní.

Filtrace vody a inkubace ploten1. Podle standardních postupů pro analýzu vody získejte vzorek vody pomocí membránového filtru ze smíšených

esterů celulózy (MCE), o průměru 47 mm a velikosti pórů 0,45 mikronu.

2. Opatrně zvedněte horní fólii plotny 3M Petrifilm Aqua AQCC. Dbejte na to, abyste se nedotkli kruhové oblasti kultivace. Umístěte filtr do středu navlhčené oblasti. Minimalizujte zachycení bublin pod filtrem (obr. E).

3. Pomalu přiložte horní fólii na filtr. Minimalizujte zachycení vzduchových bublin a vytvoření mezer mezi filtrem a plotnou 3M Petrifilm Aqua AQCC.

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(Česky) CS4. Jemně zatlačte pomocí roztěrové pomůcky plotny 3M Petrifilm nebo jemně přejeďte prstem po celé oblasti disku

(včetně okrajů), abyste zabezpečili jednotný kontakt filtru s gelem a eliminovali jakékoliv případné vzduchové bubliny (obr. F).

5. Inkubaci ploten 3M Petrifilm Aqua AQCC provádějte při teplotě 35 °C ± 1 °C po dobu 24 hodin ± 2 hodiny4 nebo 36 °C ± 1 °C po dobu 24 hodin ± 2 hodiny5 ve vodorovné poloze čistou stranou směrem nahoru. Neukládejte na sebe více než 20 ploten.

Interpretace1. Stanovení počtu u ploten 3M Petrifilm Aqua AQCC lze provést pomocí běžného počítače kolonií nebo jiných lup

s vnitřním osvětlením. Nepočítejte kolonie na pěnové přehradě. Tyto kolonie jsou mimo rámec selektivního působení média. Nepočítejte případné artefakty bublin.

2. Červené kolonie spojené s bublinkami plynu se počítají jako koliformní organismy (obr. G). Bublinky plynu mohou kolem kolonie tvořit vzorec kruhového nebo hvězdicovitého tvaru. Plyn vytvářený koliformními organismy může narušit kolonii a způsobit, že kolonie „ohraničuje“ bublinku. V takovém případě započítejte vzniklý tvar jako jeden koliformní organismus. Červené kolonie bez plynových bublinek v blízkosti mohou být koliformní organismy a měly by být vyjmuty a testovány pomocí příslušných metod potvrzení4,5.

3. Je-li přítomen velký počet kolonií, plotny 3M Petrifilm Aqua AQCC se budou vyznačovat ztmavnutím barvy gelu spojeným s velkým počtem malých nezřetelných kolonií nebo plynových bublinek. V takovém případě zaznamenejte výsledky testu jako „příliš mnoho na stanovení přesného počtu“ (TNTC).

4. Kolonie lze izolovat pro účely bližší identifikace. Zvedněte horní fólii a vyjměte kolonii z gelu nebo z povrchu filtru (obr. H). Při zvedání horní fólie může být filtr přilepen k horní nebo dolní fólii. Pokud je filtr přilepen k horní fólii, oddělte filtr od horní fólie a vyjměte kolonie. Proveďte test pomocí standardních postupů.

Poznámka: Nedoporučujeme provádět opožděné stanovení počtu u ploten 3M Petrifilm Aqua AQCC s filtry.

Další informace naleznete v „Příručce pro interpretaci“ příslušné plotny 3M Petrifilm. Máte-li jakékoliv dotazy týkající se specifického využití nebo postupů, navštivte naše webové stránky na adrese www.3M.com/foodsafety nebo se obraťte na místního zástupce nebo distributora společnosti 3M.

Reference1. ISO 9308-1. Jakost vod – Stanovení Escherichia coli a koliformních bakterií – Část 1: Metoda membránových filtrů.

2. Úřad pro kontrolu potravin a léčiv USA (U.S. Food and Drug Administration). Sbírka federálních zákonů, titul 21, část 58 – Správná laboratorní praxe pro neklinické laboratorní studie (Code of Federal Regulations, Title 21, Part 58. Good Laboratory Practice for Nonclinical Laboratory Studies).

3. ISO/IEC 17025. Všeobecné požadavky na způsobilost zkušebních a kalibračních laboratoří.

4. Úřad pro kontrolu potravin a léčiv USA (U.S. Food and Drug Administration). 2002. Příručka pro bakteriologickou analýzu, kap. 4, část lll, metoda 4. Metoda membránového filtru pro koliformní organismy.

5. Americká asociace veřejného zdravotnictví (American Public Health Association). 1998. Standardní metody analýzy vody a odpadních vod (Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater), 20. vydání, metoda 9222B2a.

Viz aktuální verze standardních metod uvedených výše.

Význam Symbolůwww.3M.com/foodsafety/symbols



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(Română)ROData publicaţiei: 2016-01

Instrucţiuni despre produs

Aqua | Placă pentru numărare bacterii coliformeDescrierePlaca 3M™ Petrifilm™ Aqua pentru numărare bacterii coliforme (AQCC) este un sistem ce implică un mediu de cultură pregătit pentru eşantioane, conţinând substanţe nutritive bilă roşu violet (VRB), un agent de gelificare solubil în apă rece şi un indicator tetrazoliu care facilitează numărarea coloniilor. Plăcile 3M Petrifilm Aqua AQCC se utilizează pentru numărarea bacteriilor coliforme, în industria de îmbuteliere a apei. Componentele plăcii 3M Petrifilm Aqua AQCC sunt decontaminate, dar nu sunt sterilizate. 3M Food Safety este certificată conform cu standardul ISO (Organizaţia internaţională de standardizare) 9001 pentru design şi fabricaţie.

AOAC INTERNATIONAL şi Manualul analitic bacteriologic (BAM) elaborat de Agenţia pentru Alimente şi Medicamente a Statelor Unite (FDA) definesc bacteriile coliforme ca fiind bastonaşe gram negative, care produc acid şi gaze prin fermentarea lactozei. Metoda ISO 9308-11, Calitatea apei - Detectarea şi numărarea Escherichia coli şi bacteriilor coliforme, defineşte bacteriile coliforme ca fiind bacterii capabile să formeze colonii aerobe într-un mediu de cultură diferenţial şi selectiv pe bază de lactoză, cu producere de acid, fiind şi oxidazo-negative.

Pe plăcile 3M Petrifilm Aqua AQCC, coloniile confirmate de bacterii coliforme sunt indicate de coloniile roşii cu bule de gaze asociate. Coloniile roşii fără bule de gaz asociate îndeaproape pot fi bacterii coliforme şi trebuie prelevate şi testate cu metode de confirmare adecvate4,5. Pentru detalii suplimentare, consultaţi secţiunea Interpretare.

Coloniile caracteristice pot fi prelevate şi testate ca Escherichia coli. Consultaţi secţiunea Protocolul specific pentru metoda validată.

AtenţionăriCompania 3M nu a certificat plăcile 3M Petrifilm Aqua AQCC pentru utilizarea în alte industrii, cu excepţia industriei de îmbuteliere a apei. De exemplu, 3M nu a certificat plăcile 3M Petrifilm AQCC pentru testarea apelor de suprafaţă şi municipale sau a apelor utilizate în industria farmaceutică sau cosmetică. Utilizarea plăcilor 3M Petrifilm Aqua AQCC pentru testarea eşantioanelor de apă în conformitate cu regulamentele locale de testare a apei se face exclusiv la discreţia şi responsabilitatea utilizatorului final.

Plăcile 3M Petrifilm Aqua AQCC nu au fost testate pentru toate eşantioanele posibile de apă îmbuteliată, conform tuturor protocoalelor de testare sau cu toate tulpinile posibile de microorganisme.

Plăcile 3M Petrifilm Aqua AQCC nu pot diferenţia o tulpină de bacterie coliformă de alta.

Nu utilizaţi plăcile 3M Petrifilm Aqua AQCC la diagnosticarea stărilor patologice la om sau la animale.

Pentru informaţii despre documentaţia referitoare la performanţele produsului, vizitaţi site-ul nostru web la www.3M.com/foodsafety sau contactaţi reprezentantul sau distribuitorul local 3M.

Responsabilitatea UtilizatoruluiUtilizatorii sunt responsabili să se familiarizeze cu instrucţiunile produsului şi cu informaţiile despre produs. Vizitaţi pagina noastră de Internet la www.3M.com/foodsafety, sau contactaţi reprezentantul sau distribuitorul dvs. local 3M pentru mai multe informaţii.

În momentul selectării unei metode de testare, este important să reţineţi faptul că factorii externi, cum ar fi metodele de prelevare a probelor, protocoalele de testare, prepararea şi manipularea mostrelor, precum şi tehnicile de laborator, pot influenţa rezultatele testelor.

Este responsabilitatea utilizatorului să selecteze orice metodă de testare sau produs în vederea evaluării unui număr suficient de probe, cu matricele corespunzătoare şi condiţiile microbiene adecvate, astfel încât metoda de testare aleasă să corespundă criteriilor sale.

Este, de asemenea, responsabilitatea utilizatorului să se asigure că toate metodele de testare şi rezultatele acestora satisfac cerinţele clienţilor şi ale furnizorilor săi.

Ca în cazul oricărei metode de testare, rezultatele obţinute în urma utilizării oricărui produs 3M Food Safety (Siguranţa alimentară) nu constituie o garanţie a calităţii matricelor sau a proceselor supuse testării.

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(Română)RO

Utilizatorul trebuie să instruiască personalul în tehnicile de testare corespunzătoare curente: de exemplu, Bunele practici de laborator2 sau ISO 170253.

Limitarea Garanţiei/Despăgubire LimitatăCU EXCEPŢIA CELOR MENŢIONATE ÎN MOD EXPRES ÎN SECŢIUNEA PRIVIND GARANŢIA LIMITATĂ A AMBALAJELOR PRODUSELOR INDIVIDUALE, 3M NU RECUNOAŞTE NICIO GARANŢIE EXPRESĂ ŞI IMPLICITĂ, INCLUSIV, FĂRĂ A SE LIMITA LA ACESTEA, ORICE GARANŢII DE VANDABILITATE SAU DE ADECVARE PENTRU UN ANUMIT SCOP. Dacă orice produs 3M Food Safety (Siguranţa alimentară) este defect, 3M sau distribuitorul său autorizat, la alegerea sa, va înlocui, repara sau va returna preţul de achiziţie al produsului. Acestea sunt singurele măsuri ce se pot lua. Trebuie să înştiinţaţi imediat 3M în termen de şaizeci de zile de la descoperirea oricăror defecte suspecte ale produsului şi să returnaţi produsul la 3M. Apelaţi Serviciul de asistenţă clienţi (1-800-328-1671 în S.U.A.) sau reprezentantul dvs. oficial 3M Food Safety pentru a obţine o autorizaţie de înapoiere a bunurilor.

Limitarea Răspunderii 3M3M NU VA FI RESPONSABIL PENTRU NICIUN FEL DE PIERDERI SAU DAUNE, FIE DAUNE DIRECTE, INDIRECTE, SPECIALE, ACCIDENTALE SAU DAUNE DE CONSECINŢĂ, INCLUSIV, DAR FĂRĂ A SE LIMITA LA ACESTEA, PIERDERI DE PROFIT. În niciun caz răspunderea 3M nu va depăşi sub nicio ipoteză legală preţul de achiziţie al produsului bănuit a fi defect.

Păstrarea Şi Eliminarea La DeşeuriPăstraţi ambalajele nedeschise cu plăci 3M™ Petrifilm™ refrigerate sau congelate la temperaturi mai mici sau egale cu 8°C (46°F). Înainte de utilizare şi înainte de a le deschide, lăsaţi ambalajele să ajungă la temperatura camerei. Puneţi plăcile neutilizate înapoi în ambalaj. Pliaţi capătul ambalajului şi aplicaţi o bandă adezivă pentru a sigila produsele. Pentru a preîntâmpina expunerea plăcilor la umezeală, nu refrigeraţi ambalajele desfăcute. Păstraţi ambalajele resigilate într-un loc uscat şi rece timp de maxim o lună. Este recomandat ca ambalajele resigilate cu plăci 3M Petrifilm să fie păstrate la congelator (consultaţi datele de mai jos) dacă temperatura în laborator depăşeşte 25°C (77°F) şi/sau laboratorul se găseşte într-o zonă în care umiditatea relativă depăşeşte 50% (cu excepţia încăperilor cu aer condiţionat).

Pentru a păstra ambalajele deschise în congelator, introduceţi plăcile 3M Petrifilm într-un recipient ce poate fi sigilat. Pentru a utiliza plăci 3M Petrifilm congelate, deschideţi recipientul, scoateţi plăcile necesare şi introduceţi imediat restul de plăci în congelator în recipientul sigilat. Plăcile nu trebuie utilizate după depăşirea datei de expirare. Nu păstraţi ambalajele deschise într-un congelator cu ciclu automat de decongelare deoarece plăcile ar putea fi deteriorate în urma expunerii repetate la umezeală.

Nu utilizaţi plăcuţe care prezintă semne de decolorare. Data de expirare şi numărului lotului sunt notate pe fiecare ambalaj cu plăci 3M Petrifilm. De asemenea, numărul lotului este notat şi pe fiecare placă.

După utilizare, plăcile 3M Petrifilm Aqua AQCC pot conţine microorganisme ce pot reprezenta un eventual risc biologic. Pentru eliminarea la deşeuri, respectaţi standardele industriale curente.

Instrucţiuni De UtilizareHidratarea plăcilor 3M Petrifilm Aqua AQCC1. Poziţionaţi placa 3M Petrifilm Aqua AQCC pe o suprafaţă plată, netedă (Figura A).

2. Ridicaţi pelicula superioară şi aplicaţi 1 ml din diluantul de hidratare steril adecvat pe partea din mijloc a peliculei inferioare (Figura B). Printre diluanţii de hidratare sterili adecvaţi se numără apa distilată, apa deionizată (DI) şi apa obţinută prin osmoză inversă (RO).

3. Derulaţi pelicula superioară peste eşantioane, fără a rămâne bule de aer între cele două pelicule (Figura C).

4. În mijlocul plăcii, aşezaţi uniformizatorul din plastic cu partea plată în jos (Figura D). Apăsaţi uşor în centrul uniformizatorului pentru a distribui uniform diluantul. Distribuiţi diluantul pe întreaga zonă de creştere a plăcii 3M Petrifilm, înainte ca gelul să se formeze. Nu trageţi uniformizatorul peste peliculă.

5. Scoateţi uniformizatorul şi lăsaţi plăcile închise timp de cel puţin 1 oră înainte de a le utiliza.

6. Păstraţi plăcile 3M Petrifilm Aqua AQCC hidratate într-un ambalaj sau într-o pungă de plastic sigilate. Feriţi plăcile de lumină şi refrigeraţi-le la 2-8°C (36-46°F) maxim 7 zile.

Filtrarea apei şi incubarea plăcilor1. Respectând procedurile standard pentru analiza apei, filtraţi eşantionul de apă printr-o membrană utilizând un filtru

din ester amestecat cu celuloză (MCE) de 47 de mm, cu diametrul porilor de 0,45 microni.

2. Ridicaţi cu grijă pelicula superioară a plăcii 3M Petrifilm Aqua AQCC. Evitaţi să atingeţi zona circulară de creştere. Poziţionaţi filtrul în centrul zonei hidratate. Încercaţi să rămână cât mai puţine bule de aer sub filtru (Figura E).

3

(Română)RO3. Derulaţi încet pelicula superioară peste filtru. Încercaţi să rămână cât mai puţin aer şi goluri între filtru şi placa 3M

Petrifilm Aqua AQCC.

4. Aplicaţi o uşoară presiune cu ajutorul uniformizatorului plăcii 3M Petrifilm sau trecând încet cu degetul pe întreaga suprafaţă a discului (inclusiv pe margini) pentru a asigura un contact uniform al filtrului cu gelul şi pentru a elimina toate bulele de aer (Figura F).

5. Incubaţi plăcile 3M Petrifilm Aqua AQCC la 35°C ± 1°C timp de 24 de ore ± 2 ore4 sau 36°C ± 1°C timp de 24 de ore ± 2 ore5 în poziţie orizontală cu partea goală în sus, în stive de maxim 20 de plăci.

Interpretarea1. Creşterea pe plăcile 3M Petrifilm Aqua AQCC poate fi evaluată cu ajutorul unui numărător standard de colonii sau

cu alt amplificator iluminat. Nu luaţi în considerare coloniile dezvoltate pe cercul de spumă, deoarece acestea nu se află sub influenţa selectivă a mediului. Nu luaţi în considerare eventualele bule, care reprezintă artefacte.

2. Coloniile roşii cu bule de gaz asociate pot fi numărate ca bacterii coliforme (Figura G). Bulele de gaz pot forma în jurul coloniei un şablon circular, ori în formă de stea. Gazul produs de bacteriile coliforme poate disloca coloniile, astfel încât acestea apar „circumscrise” bulelor. O astfel de imagine trebuie considerată ca fiind o singură bacterie coliformă. Coloniile roşii fără bule de gaz asociate îndeaproape pot fi bacterii coliforme şi trebuie prelevate şi testate cu metode de confirmare adecvate4,5.

3. Când coloniile sunt prezente în număr mare, pe plăcile 3M Petrifilm Aqua AQCC se va observa o închidere la culoare a stratului de gel, asociată cu numeroase bule de gaz sau colonii mici, neseparate. În acest caz, înregistraţi rezultatul ca prea multe pentru a fi numărate (TNTC - too numerous to count).

4. Coloniile pot fi izolate pentru a fi identificate ulterior. Ridicaţi pelicula superioară şi prelevaţi coloniile de pe gel sau de pe suprafaţa de filtrare (Figura H). Când ridicaţi pelicula superioară, este posibil ca filtrul să se lipească de pelicula superioară sau de cea inferioară. Dacă filtrul este lipit de pelicula superioară, separaţi-l de pelicula superioară şi prelevaţi coloniile. Testaţi utilizând procedurile standard.

Notă: Nu este recomandată numărarea întârziată a coloniilor crescute pe plăcile 3M Petrifilm Aqua AQCC cu filtre.

Pentru informaţii suplimentare, consultaţi „Ghidul de interpretare” corespunzător plăcilor 3M Petrifilm. Dacă aveţi întrebări referitoare la anumite aplicaţii sau proceduri, vizitaţi site-ul nostru web la www.3M.com/foodsafety sau contactaţi reprezentantul sau distribuitorul local 3M.

Referinţe1. ISO 9308-1. Calitatea apei - Detecţia şi numărarea de Escherichia coli şi de bacterii coliforme - Partea 1: Metoda

prin filtrare pe membrană.

2. Agenţia pentru Alimente şi Medicamente a Statelor Unite. Codul de reglementări federale, Titlul 21, Partea 58, Bunele practici de laborator pentru studiile non-clinice de laborator.

3. ISO/IEC 17025. Cerinţe generale pentru competenţa laboratoarelor de încercări şi etalonări.

4. Agenţia pentru Alimente şi Medicamente a Statelor Unite. 2002. Manual analitic de bacteriologie, Capitolul 4, Secţiunea lll, Metoda 4. Metoda prin filtrare pe membrană pentru bacteriile coliforme.

5. Asociaţia americană de sănătate publică. 1998. Metode standard pentru examinarea apei şi a apelor reziduale, Ed. 20, Metoda 9222B2a.

Consultaţi versiunile curente ale metodelor standard indicate mai sus.

Explicaţia simbolurilorwww.3M.com/foodsafety/symbols



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3M Food Safety



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(Русский)RUДата выпуска: 2016-01

Инструкции к препарату

Aqua | Тест-пластина для подсчета колиформных бактерийОПИСАНИЕТест-пластина 3M™ Petrifilm™ Aqua (AQCC) для подсчета колиформных бактерий в воде – это подготовленная питательная среда, содержащая модифицированный питательный состав с желчью и фиолетовым красным (VRB), растворимый в холодной воде гелеобразующий агент и тетразолиевый индикатор, облегчающий подсчет колоний. Тест-пластины 3M Petrifilm Aqua AQCC используются для подсчета колиформных бактерий при производстве бутилированной воды. Компоненты тест-пластин 3M Petrifilm Aqua AQCC дезинфицированы, однако не стерилизованы. Процессы разработки и производства компании 3M Food Safety прошли проверку и получили сертификат ISO (Международная организация по стандартизации) 9001.

Метод AOAC INTERNATIONAL и Микробиологического справочника аналитика (издан Управлением США по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, FDA) (BAM) основан на анализе грамотрицательных палочек, выделяющих кислоту и газ из лактозы при обмене веществ. Согласно стандарту ISO 9308-11, «Качество воды. Качественный и количественный анализ на Escherichia coli и колиформные бактерии», колиформные бактерии – это оксидазоотрицательные бактерии, способные аэробно формировать колонии в селективной и дифференциальной лактозной питательной среде с образованием кислоты.

На тест-пластинах 3M Petrifilm Aqua AQCC колиформные колонии определяются по красному окрашиванию и сопутствующим пузырькам газа. Красные колонии без близко расположенных пузырьков газа также могут оказаться колиформными. Их необходимо изъять и протестировать с помощью соответствующих методов выявления колиформных бактерий4,5. Подробности см. в разделе «Интерпретация результатов».

Типичные колонии можно изъять и проанализировать методами выявления Escherichia coli. См. раздел «Подробный протокол к утвержденному методу».

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЯКомпания 3M не предполагает использование тест-пластин 3M Petrifilm Aqua AQCC в другой сфере, помимо производства бутилированной воды. Например, компанией 3M не предполагается использование тест-пластин 3M Petrifilm Aqua AQCC для анализа городской коммунальной воды, открытых водоемов, а также воды, используемой при производстве лекарственных и косметических средств. Применение тест-пластин 3M Petrifilm Aqua AQCC для анализа образцов воды в соответствии с местными инструкциями производится по собственному усмотрению и под исключительной ответственностью конечного потребителя.

Тест-пластины 3M Petrifilm Aqua AQCC не проходили проверку со всеми возможными образцами бутилированной воды, протоколами исследований и штаммами микроорганизмов.

Тест-пластины 3M Petrifilm Aqua AQCC не позволяют дифференцировать различные штаммы колиформных бактерий.

Тест-пластины 3M Petrifilm Aqua AQCC нельзя использовать при определении заболеваний человека и животных.

Получить дополнительные сведения о документальном подтверждении характеристик продукта можно на веб-сайте www.3M.com/foodsafety или у местного представителя либо дистрибьютора компании 3M.

ОБЯЗАННОСТИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ Пользователи несут полную ответственность за ознакомление с инструкциями и информацией об использовании продукта. Для получения более подробной информации посетите наш веб-сайт по адресу www.3M.com/foodsafety либо свяжитесь с вашим местным представителем или дистрибьютором 3M.

При выборе метода исследования важно понимать, что на результаты исследования могут влиять внешние факторы, например метод забора проб, протокол исследования, подготовка проб к исследованию, способы обработки проб во время исследования, а также используемое оборудование.

2

(Русский)RUЗа выбор метода исследования и исследуемого продукта отвечает пользователь. Пользователь должен на основании исследования достаточного количества образцов с помощью надлежащих матриц и микробных провокационных проб определить, отвечает ли выбранный метод исследования необходимым ему критериям.

Пользователь также несет ответственность за то, что выбранный им метод исследования отвечает требованиям его клиентов или поставщиков.

Результаты, полученные с помощью продукта 3M Food Safety (как и при использовании любого другого метода исследований), не гарантируют качество матриц или технологических процессов, подвергавшихся исследованиям.

Потребитель несет ответственность за обучение персонала соответствующим методикам проведения анализа,например описанным в своде правил «Надлежащая лабораторная практика» (Good Laboratory Practices2) или стандарте ISO 170253.

ОГРАНИЧЕНИЕ ГАРАНТИЙ / ОГРАНИЧЕННАЯ ЗАЩИТА ПРАВЕСЛИ ИНОЕ ЯВНО НЕ УКАЗАНО В РАЗДЕЛЕ ОБ ОГРАНИЧЕННОЙ ГАРАНТИИ НА ИНДИВИДУАЛЬНОЙ УПАКОВКЕ ПРОДУКТА, 3M НЕ ПРИЗНАЕТ ПРЯМЫЕ ИЛИ КОСВЕННЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА, ВКЛЮЧАЯ ПОМИМО ПРОЧЕГО, ГАРАНТИЮ ТОВАРНЫХ ХАРАКТЕРИСТИК ИЛИ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В СООТВЕТСТВИИ С УКАЗАННОЙ ОБЛАСТЬЮ ПРИМЕНЕНИЯ. Если качество Продукта «3M Продукция для Микробиологии и Пищевой Промышленности» не является надлежащим, 3M или его уполномоченный дистрибьютор, обязуется по своему усмотрению заменить или возместить стоимость покупки этого продукта. Это единственный способ разрешения спора. О возможном дефекте необходимо немедленно уведомить компанию 3M в течение шестидесяти дней с момента его обнаружения, после чего вернуть продукт в компанию 3M. Для санкционирования возврата товара позвоните в Службу поддержки клиентов (1-800-328-1671 в США) или своему официальному представителю отдела Контроля возврата компании 3M.

ОГРАНИЧЕНИЕ ОТВЕТСТВЕННОСТИ КОМПАНИИ 3M3M НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА УЩЕРБ ИЛИ ПОВРЕЖДЕНИЯ, ЯВЛЯЮЩИЕСЯ ПРЯМЫМИ, НЕПРЯМЫМИ, УМЫШЛЕННЫМИ, СЛУЧАЙНЫМИ ИЛИ КОСВЕННЫМИ, ВКЛЮЧАЯ ПОМИМО ПРОЧЕГО УТРАЧЕННУЮ ПРИБЫЛЬ. Ответственность компании 3M ни при каких обстоятельствах и несмотря ни на какие требования не может превышать стоимость продукта.

ХРАНЕНИЕ И УТИЛИЗАЦИЯХранить нераспечатанные пакеты с тест-пластинами 3M™ Petrifilm™ следует в холодильной или морозильной камере при температуре не выше 8 °C (46 °F). Прежде чем открыть пакет, дайте ему нагреться до комнатной температуры. Неиспользованные пластины сложите обратно в пакет. Заверните открытый край пакета и заклейте клейкой лентой. Берегите от влаги! Не охлаждайте распечатанные пакеты! Повторно запечатанные пакеты храните в сухом прохладном месте не более месяца. Если температура в лаборатории превышает 25 °C (77 °F) и/или лаборатория расположена в регионе с относительной влажностью более 50 % (за исключением кондиционируемых помещений), повторно запечатанные пакеты с тест-пластинами 3M Petrifilm рекомендуется хранить в морозильнике (см. ниже).

Хранить открытые пакеты с тест-пластинами 3M Petrifilm в морозильнике следует в плотно закрывающемся контейнере. Чтобы использовать замороженные тест-пластины 3M Petrifilm, откройте контейнер, извлеките необходимое количество пластин и немедленно верните оставшиеся пластины в морозильную камеру в закрытом контейнере. Не используйте пластины после истечения срока годности. Не храните открытые пакеты в морозильной камере с автоматическим циклом размораживания, поскольку постоянный контакт пластин с влагой может привести к их повреждению.

Не используйте пластины, цвет которых изменился. Дата истечения срока годности и номер партии указаны на каждом пакете тест-пластин 3M Petrifilm. Номер партии также указан на каждой пластине.

После использования тест-пластины 3M Petrifilm Aqua AQCC могут содержать микроорганизмы, которые могут представлять биологическую опасность. Утилизируйте препарат в соответствии с текущими отраслевыми стандартами.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮУвлажните тест-пластины 3M Petrifilm Aqua AQCC1. Положите тест-пластину 3M Petrifilm Aqua AQCC на ровную, гладкую поверхность (рис. А).

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(Русский)RU2. Поднимите покрывающую пленку и нанесите на центральную часть подложной пленки 1 мл

подходящего стерильного растворителя для увлажнения (рис. B). Таким растворителем может быть дистиллированная вода, деионизированная вода и вода, подготовленная методом обратного осмоса.

3. Опустите покрывающую пленку на образец так, чтобы не образовались пузырьки воздуха (рис. C).

4. Приложите пластиковый спредер плоской стороной к центральной части пластины (рис. D). Слегка надавите на центральную часть спредера, чтобы равномерно распределить растворитель. Распределите растворитель по всей области посева пластины 3M Petrifilm. Это нужно сделать до формирования геля. Не гладьте спредером пленку.

5. Уберите спредер и оставьте пластины закрытыми по меньшей мере на 1 час до использования.

6. Храните смоченные тест-пластины 3M Petrifilm Aqua AQCC в закрытом пакете или пластиковом мешочке. Обеспечьте защиту пластин от света и поместите на 7 дней в холодильник, температура 2–8 °C (36–46 °F).

Фильтрация воды и инкубирование пластин1. Согласно стандартным процедурам химического анализа воды отфильтруйте образец мембранным

фильтром из смеси сложных эфиров целлюлозы размером 47 мм и диаметром пор 0,45 микрон.

2. Осторожно приподнимите покрывающую пленку на тест-пластине 3M Petrifilm Aqua AQCC. Не касайтесь круглой области посева. Поместите фильтр на центральную часть смоченной области. Старайтесь, чтобы под фильтром оказалось как можно меньше пузырьков (рис. Е).

3. Медленно опустите покрывающую пленку на фильтр. Старайтесь, чтобы между фильтром и тест-пластиной 3M Petrifilm Aqua AQCC оказалось как можно меньше пузырьков и пустот.

4. С легким нажимом по всей площади (в том числе и по краям) разгладьте диск спредером для тест-пластин 3M Petrifilm или пальцем, чтобы обеспечить равномерный контакт фильтра с гелем и удалить пузырьки воздуха (рис. F).

5. Инкубируйте тест-пластины 3M Petrifilm Aqua AQCC при температуре 35 °C ± 1 °C в течение 24 ± 2 часов4 или при температуре 36 °C ± 1 °C в течение 24 ± 2 часов5 в горизонтальном положении прозрачной стороной вверх в стопках не более чем по 20 штук.

Интерпретация результатов1. Колонии на тест-пластинах 3M Petrifilm Aqua AQCC можно подсчитать на стандартном счетчике колоний

или другом подсвечиваемом увеличителе. Не подсчитывайте колонии, попавшие на пластиковые порожки, поскольку они не подверглись селективному воздействию питательной среды. Не подсчитывайте возможные случайные пузырьки воздуха.

2. Красные колонии с пузырьками газа следует считать колиформными (рис. G). Скопления пузырьков вокруг колонии могут принимать форму кольца или звезды. Газ, выделяемых колиформными бактериями, может разрушать колонию, так что бактерии будут «окружать» пузырьки. Такие пузырьки следует считать одной колиформной колонией. Красные колонии без близко расположенных пузырьков газа могут быть колиформными, и их необходимо изъять и протестировать с помощью соответствующих методов выявления колиформных бактерий4,5.

3. При наличии большого количества колоний гель на тест-пластине 3M Petrifilm Aqua AQCC потемнеет. Это означает наличие большого количества небольших нечетких колоний или пузырьков газа. В таком случае количество колоний можно отметить как не поддающееся исчислению.

4. Колонии можно отделить для дальнейшего исследования. Поднимите покрывающую пленку и извлеките колонию из геля или с поверхности фильтра (рис. H). При поднятии покрывающей пленки может оказаться, что фильтр приклеился к покрывающей или подложной пленке. Если фильтр приклеился к покрывающей пленке, отделите его и извлеките колонии. Проведите исследование стандартными методами.

Примечание. Не рекомендуется откладывать подсчет колоний на тест-пластинах 3M Petrifilm Aqua AQCC с фильтром.

Подробности см. в «Руководстве по расшифровке результатов» к соответствующим тест-пластинам 3M Petrifilm. Если у вас возникли вопросы по применению или методикам, перейдите на наш веб-сайт www.3M.com/foodsafety или обратитесь к местному представителю или дистрибьютору компании 3M.

4

СПРАВОЧНЫЕ ДОКУМЕНТЫ1. ISO 9308-1. Качество воды. Качественный и количественный анализ на Escherichia coli и колиформные

бактерии. Часть 1. Метод мембранной фильтрации.

2. Управление США по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Свод федеральных нормативных актов, раздел 21, часть 58. Надлежащие лабораторные практики неклинических лабораторных исследований.

3. ISO/IEC 17025. Общие требования по подготовке испытательных и калибровочных лабораторий.

4. Управление США по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. 2002. Микробиологический справочник аналитика, гл. 4, раздел lll, метод 4. Метод фильтрования для колиформных бактерий.

5. Американская государственная ассоциация здравоохранения. 1998. Стандартные методы анализа воды и отработанной воды, 20-я ред., метод 9222B2a.

См. текущие версии приведенных выше стандартных методов.

Значение символовwww.3M.com/foodsafety/symbols



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(Türkçe)TRYayınlanma Tarihi: 2016-01

Ürün Talimatları

Aqua | Koliform Sayım PlakasıAçıklama3M™ Petrifilm™ Aqua Koliform Sayım (AQCC) Plakası, Kırmızı Mor Safra (VRB = Violet Red Bile) besinleri, soğuk suda eriyebilen bir jelleştirici ve koloni sayımını hızlandıran bir tetrazolium indikatörü içeren, numune almaya hazır bir kültür ortamı sistemidir. 3M Petrifilm Aqua AQCC Plakaları, şişe suyu endüstrisinde koliform sayımı için kullanılır. 3M Petrifilm Aqua AQCC Plakası bileşenleri dekontamine edilmiştir ama sterilize değildir. 3M Gıda Güvenliği, ISO (Uluslararası Standartlaştırma Örgütü) 9001 tasarım ve imalat sertifikasına sahiptir.

AOAC INTERNATIONAL and the U.S. Food and Drug Administration (FDA) Bacteriological Analytical Manual (BAM) referansı koliformları laktoz fermentasyonundan asit ve gaz üreten gram-negatif rodlar olarak tanımlamaktadır. “ISO 9308-11, Water Quality - Detection and enumeration of Escherichia coli and coliform bacteria“ belgesi, koliformları, asit üreten selektif ve diferansiyel bir laktoz kültür ortamında aerobik olar ak koloniler oluşturabilen oksidaz negatif bakteriler olarak tanımlar.

3M Petrifilm Aqua AQCC plakalarında, teyit edilen koliform koloniler beraberinde gaz olan kırmızı koloniler ile gösterilir. Beraberinde gaz kabarcığı olmayan kırmızı koloniler koliform olabilir ve toplanıp uygun teyit yöntemleriyle tahlil edilmelidir4,5. Ek ayrıntılar için Sonuçları Yorumlama bölümüne bakın.

Karakteristik koloniler toplanıp Escherichia coli olarak tahlil edilebilir. Geçerliliği Onaylanmış Yöntem bölümü için Özel Protokol'e bakın.

DİKKAT3M, 3M Petrifilm Aqua AQCC Plakalarının dokümantasyonunu şişe suyu endüstrisiden başka bir endüstride kullanılmak üzere hazırlamamıştır. Örneğin, 3M, 3M Petrifilm Aqua AQCC Plakalarının yüzey ve şehir sularının veya ilaç ve kozmetik sanayilerinde kullanılan suların test edilmesi için dokümantasyonunu oluşturmamıştır. 3M Petrifilm Aqua AQCC Plakalarının, su numunelerinin yerel yönetmeliklere uygun şekilde tahlil edilmesi amacıyla kullanılması tamamen kullanıcının insiyatifi ve sorumluluğundadır.

3M Petrifilm Aqua AQCC Plakaları olabilecek tüm şişe suyu numuneleri, tahlil protokolleri veya mikroorganizma türleriyle test edilmemiştir.

3M Petrifilm Aqua AQCC Plakaları koliform türlerini birbirinden ayırmaz.

3M Petrifilm Aqua AQCC Plakalarını insan ya da hayvan hastalıklarının tanısında kullanmayın.

Ürün performansıyla ilgili dokümantasyon için, www.3M.com/foodsafety adresindeki Web sitemizi ziyaret edin veya yerel 3M temsilciniz veya dağıtıcınızla irtibat kurun.

KULLANICININ SORUMLULUĞUKullanıcılar ürün yönergeleri ve bilgileri hakkında bilgi edinmekle yükümlüdür. Daha fazla bilgi için www.3M.com/foodsafety adresini ziyaret edin ya da yerel 3M temsilcinizle veya dağıtımcınızla iletişim kurun.

Bir test yöntemi seçilirken, numune alma yöntemleri, test protokolleri, numunenin hazırlanması, işlem yapılması ve laboratuvar tekniği gibi dış faktörlerin sonuçları etkileyebileceğinin bilinmesi gerekir.

Seçilen test yönteminin kullanıcının kriterlerini karşıladığı konusunda kullanıcıyı tatmin edecek uygun matrisler ve mikrobiyal zorluklarla yeterli sayıda numuneyi değerlendirmek üzere herhangi bir test yönteminin seçilmesi kullanıcının sorumluluğundadır.

Tüm test metodlarının ve sonuçlarının müşterilerin ve tedarikçilerin gereksinimlerini karşılamasını sağlamak yine kullanıcının sorumluluğundadır.

Tüm test yöntemlerinde olduğu gibi, herhangi bir 3M Gıda Güvenliği ürününün kullanılmasından elde edilen sonuçlar, test edilen matrislerin veya süreçlerin kalitesi konusunda bir garanti oluşturmaz.

Kullanıcının güncel doğru test teknikleri konusunda personelini eğitmesi gerekir: örneğin, İyi Laboratuvar Uygulamaları2 veya ISO 170253.

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(Türkçe)TRGARANTİLER SINIRLANDIRILMASI / SINIRLI ÇÖZÜMÜZERİNDEKİ SINIRLI GARANTİ KISMINDA AÇIKÇA BELİRTİLENLER HARİCİNDE, PAZARLANABİLİRLİK VEYA BELİRLİ BİR KULLANIMA UYGUNLUK GARANTİLERİ DAHİL ANCAK BUNLARLA SINIRLI OLMAMAK ÜZERE TÜM AÇIK VEYA ZIMNİ GARANTİLERİ KABUL ETMEMEKTEDİR. Herhangi bir 3M Gıda Güvenlik Ürünü’nün kusurlu olması durumunda, 3M veya onun yetkili dağıtımcısı tercihine göre ürünü değiştirecek, onaracak veya ürün satış tutarını iade edecektir. Tarafınıza münhasır çözümler bunlardır. Üründe mevcut olduğundan kuşku duyulan herhangi bir kusurun fark edilmesinden sonraki altmış gün içinde durumu 3M’e bildirin veya ürünü 3M’ye iade edin. Mal İade Yetkisi almak için lütfen Müşteri Hizmetleri'ni (ABD'de 1-800-328-1671) veya yerel resmi 3M Gıda Güvenliği temsilcinizi arayın.

3M SINIRLI SORUMLULUĞU3M DOĞRUDAN, DOLAYLI, ÖZEL, ARIZİ VEYA NETİCE KABİLİNDEN DOĞMUŞ, KAYBEDİLMİŞ KAZANÇLAR DAHİL ANCAK BUNUNLA SINIRLI OLMAMAK ÜZERE HERHANGİ BİR KAYIP VEYA ZARARDAN SORUMLU OLMAYACAKTIR. Hiçbir durumda 3M'in herhangi bir hukuk kuramı altındaki sorumluluğu, kusurlu olduğu iddia edilen ürünün satış fiyatını aşamaz.

SAKLAMA VE İMHA ETMEAçılmamış 3M™ Petrifilm™ Plakası poşetlerini, sıcaklığı en fazla 8°C (46°F) olan soğutucularda saklayın. Kullanımdan önce açılmamış poşetlerin sıcaklığının, oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Kullanılmamış plakaları poşetin içine geri koyun. Poşetin ağzını, ucunu katlayarak ve yapışkan bant kullanarak kapatın. Rutubete maruz kalmamaları için açılmış poşetleri soğutucuda saklamayın. Ağzı yeniden kapatılan poşetleri serin ve kuru bir yerde, bir ayı geçmeyecek şekilde saklayın. Laboratuvar ısısı 25°C'yi (77°F) aşıyorsa ve/veya laboratuvar, bağıl nemin %50'yi aştığı bir bölgedeyse (klimalı tesisler hariç), ağzı yeniden kapatılmış 3M Petrifilm Plakası poşetlerinin bir dondurucuda (aşağıya bakın) saklanması önerilir.

Ağzı açılmış poşetleri bir dondurucuda saklamak için 3M Petrifilm Plakalarını ağzı hava sızdırmaz şekilde kapatılabilen bir kutuya koyun. Donmuş 3M Petrifilm Plakalarını kullanmak üzere çıkarmak için, kutuyu açın, gereken plakaları çıkarın ve kalan plakaları hemen, hava geçirmez kutuda dondurucuya geri koyun. Plakaların son kullanma tarihinden sonra kullanılmamaları gerekir. Ağzı açık poşetleri otomatik olarak buz çözme döngüsü olan bir dondurucuda saklamayın; bu, tekrar tekrar neme maruz kalma nedeniyle plakalara zarar verebilir.

Rengi solan plakaları kullanmayın. Son kullanma tarihi ve lot numarası, 3M Petrifilm Plakası paketlerinin üzerinde belirtilmiştir. Lot numarası ayrıca ayrı ayrı plakaların üzerinde de bulunur.

3M Petrifilm Aqua AQCC Plakalarında kullanımdan sonra biyolojik açıdan tehlikeli olabilecek mikroorganizmalar kalabilir. Çöpe atarken endüstri standartlarına uyun.

KULLANIM TALİMATLARI3M Petrifilm Aqua AQCC Plakalarını ıslatın1. 3M Petrifilm Aqua AQHC plakasını düz bir zemine yerleştirin (Şekil A).

2. Üstteki filmi kaldırın ve alttaki filmin ortasına uygun steril sulandırma seyrelticisinden 1 mL uygulayın (Şekil B). Uygun steril sulandırma seyrelticileri arasında distile su, deiyonize (DI) su ve ters osmoz (RO) suyu yer alır.

3. Üstteki takabayı, hava kabarcığı oluşmaması için yuvarlayarak numunenin üzerine bırakın (Şekil C).

4. Plastik dağıtıcıyı, düz tarafı plakanın ortasına bakacak şekilde yerleştirin (Şekil D). Seyrelticiyi eşit miktarda dağıtmak için dağıtıcının ortasına hafifçe bastırın. Jel oluşmadan önce seyrelticiyi tüm 3M Petrifilm Plakası büyüme alanına yayın. Dağıtıcıyı tabakanın üzerinde kaydırmayın.

5. Dağıtıcıyı kaldırın ve kullanmadan önce plakaları en az 1 saat kapalı bırakın.

6. Sulandırılmış 3M Petrifilm Aqua AQCC Plakalarını ağzı kapalı bir poşette veya plastik torbada saklayın. Plakaları ışıktan koruyun ve 2-8°C (36-46°F) sıcaklıkta en çok 7 gün soğutucuda tutun.

Su Filtrasyonu ve Plaka İnkübasyonu1. Standart su tahlili prosedürlerini izleyerek su numunesini, 47 mm, 0,45 mikronluk delikli Karışık Selüloz Esteri (MCE)

filtresi kullanarak membranlı filtreden geçirin.

2. 3M Petrifilm Aqua AQCC Plakasının üstündeki tabakayı dikkatle kaldırın. Büyüme alanı dairesine dokunmaktan kaçının. Filtreyi sulandırılmış alanın ortasına yerleştirin. Filtrenin altında hava kabarcığı oluşmamasına gayret edin (Şekil E).

3. Üstteki takabayı yavaşça yuvarlayarak filtreye taşıyın. Filtreyle 3M Petrifilm Aqua AQCC Plakası arasında hava kabarcığı ve boşluk oluşmamasına gayret edin.

4. 3M Petrifilm Plakası dağıtıcısının üzerine hafifçe bastırarak veya tüm disk alanın üzerinde (kenarlar dahil) parmağınızı hafifçe gezdirerek filtrenin jel ile homojen bir şekilde temas etmesini ve hava kabarcığı oluşmamasını sağlayın (Şekil F).

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(Türkçe)TR5. 3M Petrifilm Aqua AQCC Plakalarının inkübasyonu 24 ±2 saat4 boyunca 35°C ±1°C sıcaklıkta veya 24 ±2 saat5

boyunca 36°C ±1°C sıcaklıkta yatay bir konumda, temiz kısmı yukarı bakacak şekilde ve üst üste 20 taneden fazlası yığılmadan yapılmalıdır.

Yorumlama1. 3M Petrifilm Aqua AQCC Plakaları, standart bir koloni sayacı veya başka bir ışıklı büyüteç kullanılarak sayılabilir.

Köpük seti üzerindeki koloniler ortamın seçici etkisinden çıkarıldığı için bunları saymayın. Yapay oluşmuş kabarcık varsa, bunları saymayın.

2. Beraberinde gaz kabarcıkları olan kırmızı koloniler koliformlar olarak sayılır (Şekil G). Gaz kabarcıkları, koloni etrafında daire veya yıldız biçiminde bir şekil oluşturabilir. Koliformlar tarafından üretilen gaz, koloniyi, koloni gaz kabarcığının “çevresinden” geçecek şekilde bölebilir. Bu, tek bir koliform olarak sayılmalıdır. Beraberinde gaz kabarcığı olmayan kırmızı koloniler koliform olabilir ve toplanıp uygun teyit yöntemleriyle tahlil edilmelidir4,5.

3. Çok sayıda koloni mevcut olduğunda, 3M Petrifilm Aqua AQCC Plakalarında pek çok küçük, birbirinden ayırt edilemeyen koloni veya gaz kabarcığıyla birlikte jel rengi koyulaşır. Bu durum oluştuğunda, sonucu sayılamayacak kadar çok (TNTC = Too Numerous To Count) olarak kaydedin.

4. Koloniler, daha net belirlenmek üzere izole edilebilir. Üstteki tabakayı kaldırın ve koloniyi jelden veya filtre yüzeyinden alın (Şekil H). Üstteki tabakayı kaldırırken filtre üstteki veya alttaki tabakaya yapışabilir. Filtre üstteki tabakaya yapışıyorsa, filtreyi üstteki tabakana ayırıp kolonileri alın. Standart prosedürleri kullanarak test edin.

Not: Filtreli 3M Aqua Petrifilm AQCC Plakalarının sayımının geciktirilmesi önerilmez.

Daha fazla bilgi için ilgili 3M Petrifilm Plakası “Sonuç Yorumlama Kılavuzu”na başvurun. Belirli uygulamalar veya prosedürler hakkında sorularınız varsa, lütfen www.3M.com/foodsafety adresindeki Web sitemizi ziyaret edin veya yerel 3M temsilcisi veya dağıtıcısıyla irtibat kurun.

REFERANSLAR1. ISO 9308-1. Water Quality – Detection and enumeration of Escherichia coli and coliform bacteria – Part 1:


2. ABD Gıda ve İlaç Kurumu. Code of Federal Regulations, Title 21, Part 58. Good Laboratory Practice for Nonclinical Laboratory Studies.


4. ABD Gıda ve İlaç Kurumu. 2002. Bacteriological Analytical Manual, Ch. 4, Section lll, Method 4. Membrane filter method for coliforms.


Yukarıda listelenen standart yöntemlerin güncel versiyonlarına başvurun.

SEMBOLLERİN açıklamasıwww.3M.com/foodsafety/symbols



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3M Food Safety



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（日本語）JA発行日: 2016-01

製品情報

Aqua | 水中大腸菌群数測定用プレート概要3M™ペトリフィルム™ 水中大腸菌群数測定用プレート（AQCCプレート）は、VRB培地と冷水可溶性ゲル、およびコロニーを数えやすくするテトラゾリウム指示薬とで構成されている、できあがり培地です。3Mペトリフィルム水中大腸菌群数測定用プレート（AQCCプレート）は、容器入り飲料水中の大腸菌群数測定に使用します。3Mペトリフィルム水中大腸菌群数測定用プレート

（AQCCプレート）は滅菌されていませんが、汚染除去処理済みです。3M食品衛生管理製品は、設計と製造にISO（国際標準化機構）9001の認証を取得しています。AOAC Internationalおよび米国FDA Bacteriological Analytical Manual（BAM）は、大腸菌群とは代謝醗酵過程で乳糖から酸およびガスを発生するグラム陰性桿菌である、と定義しています。ISO9308-11「Water Quality – Detection and enumeration of Escherichia coli and coliform bacteria」では、大腸菌を、乳糖含有の選択的および分離培養培地に好気性のコロニーを形成し、酸を産生する能力のある、オキシダーゼ陰性の細菌であると定義しています。確認された大腸菌コロニーは、3Mペトリフィルム水中大腸菌群数測定用プレート（AQCCプレート）上では、ガスを伴う赤色のコロニーとして認識されます。赤色で、ガスの気泡を伴わないコロニーは大腸菌群の可能性がありますので、釣菌して適切な方法4

、5で検査する必要があります。その他の詳細については、「判定」セクションを参照してください。特徴的なコロニーから釣菌し、大腸菌かどうかを検査することができます。「妥当性が確認された方法」セクションを参照してください。

注意3Mは、3Mペトリフィルム水中大腸菌群数測定用プレート（AQCCプレート）の容器入り飲料水以外の産業においての使用は検証しておりません。たとえば、3Mでは、地表水や都市水道水、または医薬品や化粧品に使用される産業用水の試験を目的とした3Mペトリフィルム水中大腸菌群数測定用プレート（AQCCプレート）の検証は行っておりません。3Mペトリフィルム水中大腸菌群数測定用プレート（AQCCプレート）を地域の水質検査法に従った試水試験に使用する場合は、お客様自身の判断と責任の下で行ってください。また、3Mペトリフィルム水中大腸菌群数測定用プレート（AQCCプレート）は、あらゆる容器入り飲料水や検査手順、あらゆる菌株について試験されたわけではありません。3Mペトリフィルム水中大腸菌群数測定用プレート（AQCCプレート）は、大腸菌群の菌株を特定することはできません。3Mペトリフィルム水中大腸菌群数測定用プレート（AQCCプレート）を、ヒトまたは動物の病態診断には使用しないでください。製品性能に関する資料の詳細をご希望の場合、当社のWebサイト（www.3M.com/foodsafety）にアクセスするか、3M販売担当者またはお近くの販売店までお問い合わせください。

お客様の使用責任お客様には、使用前に添付文書および製品情報を熟読し、情報に精通する責任があります。詳細につきましては、当社ウェブサイトwww.3M.com/foodsafetyをご覧いただくか、お近くの3M販売担当者または販売店にお問い合わせください。検査方法を選択する際には、サンプリング方法、検査プロトコル、サンプルの準備、取り扱い、および検査手技などの外的要因が結果に影響することを認識することが重要です。お客様の基準を満たすように、適切な食材および菌株を用いた十分な数のサンプルを評価するための検査方法または製品を選択することは、お客様の責任となります。また、その検査方法および結果が顧客あるいは供給業者の要求を満たしているかについても、お客様の判断となります。どの検査方法を使用した場合でも、3M食品衛生管理製品を使用して得られた結果により、検査で使用した食材または工程中の品質を保証するものではありません

お客様は、検査実施担当者に現行の適切な検査技術を身につけるように指導してください。たとえば、GLP（Good Laboratory Practices）2やISO 170253などがあります。

保証の限定／限定的救済手段個々の製品パッケージの限定保証条項に明示されている場合を除き、3Mは明示または黙示を問わず、商品性または特定の目的への適合性に関する保証を含むがこれに限定されない、あらゆる種類の保証も負いかねます。3M食品衛生部門の製品に欠陥があった場合、3Mまたは取扱販売店で交換あるいは返品処理をいたします。対応は上記のみとさせていただきます。製品の欠陥が

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（日本語）JA疑われる場合は、判明した時点から60日以内にすみやかに3Mに通知し、製品を3Mに返送する必要があります。返品可否についてはカスタマーサービスにお電話にてご連絡いただくか、お近くの3M食品衛生部門までお問い合わせください。

3Mの保証責任範囲3Mは、直接的・間接的、特殊、偶発的または必然的を問わず、利益損失を含むがこれに限定されないあらゆる損失に対しての責任を放棄します。いかなる場合においても、あらゆる法的理論に対しても、3Mの保証責任範囲は、欠陥と認められた製品の購入金額を超えることはありません。

保管と廃棄未開封の3M™ペトリフィルム™プレート包装パウチは、 8℃以下の温度で冷蔵または冷凍して保管してください。ご使用の際には、開封前に製品を室温に戻してください。使用していないプレートは包装パウチに戻してください。包装パウチの開口部を折り、粘着テープで封をしてください。湿気を避けるために開封したパウチは再冷蔵しないでください。封をした包装パウチは、乾燥した冷所で保管し、1ヵ月以上は保存しないでください。封をした3Mペトリフィルムプレートの包装パウチは、（空調管理された施設を除く）検査室が25℃以上で、相対湿度50％以上の場合には、冷凍庫で保管することをお勧めします（下記参照）。一度開封したプレートを冷凍保存する場合には、密封可能な容器に3Mペトリフィルムプレートを入れてください。冷凍された3Mペトリフィルムプレートを使用する場合には、容器を開け、必要な数のプレートを取り出し、残ったプレ－トを密封可能な容器に入れ、冷凍してください。使用期限を過ぎたプレートは使用しないでください。一度開封したパウチを冷凍保存する場合には、自動除霜機能のある冷凍庫には保管しないでください。除霜サイクルにより繰り返し湿気にさらされると、プレートが損傷する可能性があります。変色したプレートは使用しないでください。使用期限と製品ロット番号は3Mペトリフィルムプレートのパックそれぞれに記載されています。ロット番号は各プレートに記載されています。

ご使用後の3Mペトリフィルム水中大腸菌群数測定用プレート（AQCCプレート）には、バイオハザードとなる菌が含まれる可能性があります。産業廃棄物の基準に従ってください。

使用方法3Mペトリフィルム水中大腸菌群数測定用プレート（AQCCプレート）の水和1. 3Mペトリフィルム水中大腸菌群数測定用プレート（AQCCプレート）を平らなところに置きます（図A参照）。2. 上部フィルムを持ち上げ、適切な滅菌希釈水1 mLを下部フィルムの中央に滴下します（図B参照）。適切な滅菌希釈水とは、

蒸留水、脱イオン（DI）水、逆浸透（RO）水などを指します。3. 気泡が入らないように、上部フィルムをサンプルの上にゆっくりと戻します（図C参照）。4. プラスチック製スプレッダーの平らな面を下にしてプレート中央に置きます（図D参照）。スプレッダーの中央部を軽く押し、希

釈水を均等に広げます。ゲル化するまでに、希釈水を3Mペトリフィルムプレートの成育域全体に広げます。フィルム上でスプレッダーをすべらせないでください。

5. スプレッダーを取り外し、プレートは使用するまで1時間以上閉じたままにしておきます。6. 水和した3Mペトリフィルム水中大腸菌群数測定用プレート（AQCCプレート）を密封パウチまたはプラスチック袋に入れて保

存します。光が当たる場所を避けて、2～8℃（36～46°F）で最大7日間冷蔵します。水の濾過とプレートの培養1. 以下は、47 mm、孔径0.45 μmのMCE（Mixed Cellulose Ester）フィルターを使用したメンブレンフィルター法による水質分

析の標準的な手順です。2. 3Mペトリフィルム水中大腸菌群数測定用プレート（AQCCプレート）の上部フィルムを静かに持ち上げます。円形の成育域内

に触れないように注意します。フィルターを水和部位の中央に置きます。フィルター内に気泡が入らないように気をつけます。（図E参照）。

3. 上部フィルムをフィルターの上にゆっくり戻します。フィルターと3Mペトリフィルム水中大腸菌群数測定用プレート（AQCCプレート）との間に気泡が入ったり、隙間ができないように気をつけます。

4. 3Mペトリフィルムプレートのスプレッダーか指で円形の領域全体（端も含めて）を軽く押します。このとき、必ずフィルターがゲルと均等に密着し、気泡が入らないようにしてください（図F参照）。

5. 3Mペトリフィルム水中大腸菌群数測定用プレート（AQCCプレート）の上部フィルム（透明フィルム側）を上にして、水平な場所で35℃±1℃、24時間±2時間4培養します。あるいは、36℃±1℃、24時間±2時間5培養します。20枚まで重ねて培養できます。

解釈1. 3Mペトリフィルム水中大腸菌群数測定用プレート（AQCCプレート）は標準的なコロニーカウンターか拡大鏡を用いて測定で

きます。周りの白い枠の上のコロニーは数えないでください。作業中に混入した気泡も数えないでください。

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（日本語）JA2. ガスの気泡を伴った赤色のコロニーは大腸菌群として計測します（図G参照）。ガスの気泡はコロニーの周りに、円形または

星形に集まります。大腸菌群の産生するガスによってコロニーが崩壊し、コロニーが気泡の周りに輪郭を形成しているように見えることがあります。こうしたコロニーは全体で1つの大腸菌として計測します。赤色で、ガスの気泡を伴わないコロニーは大腸菌群の可能性がありますので、釣菌して適切な方法4、5で検査する必要があります。

3. コロニーの数が多いと、3Mペトリフィルム水中大腸菌群数測定用プレート（AQCCプレート）のゲルの色が濃くなり、小さく不明瞭なコロニー、あるいはガスの気泡が数多く出現します。このような現象が見られた場合、測定不能多数（TNTC）として記録します。

4. 個別に詳細を確認する場合には、コロニーを釣菌してください。上部フィルムを持ち上げ、ゲルまたはフィルター表面からコロニーを釣菌します（図H参照）。上部フィルムを持ち上げると、フィルターが上部フィルムまたは下部フィルムに密着していることがあります。フィルターが上部フィルムに密着している場合は、上部フィルムからフィルターをはがし、コロニーを釣菌してください。規定の手順に従い検査してください。

注：フィルターを利用した3Mペトリフィルム水中大腸菌群数測定用プレート（AQCCプレート）の菌数の測定が遅れることは推奨しません。詳細は、適切な 3Mペトリフィルムプレートの「解説書」を参照してください。具体的な用途や手順についてご質問がありましたら、当社のウェブサイト（www.3M.com/foodsafety）をご覧いただくか、3M販売担当者またはお近くの販売店にお問い合わせください。

参考文献1. ISO 9308-1. Water Quality – Detection and enumeration of Escherichia coli and coliform bacteria – Part 1:

Membrane filtration method.2. U.S. Food and Drug Administration. Code of Federal Regulations, Title 21, Part 58. Good Laboratory Practice for

Nonclinical Laboratory Studies.3. ISO/IEC 17025. General requirements for the competence of testing and calibration laboratories.4. U.S. Food and Drug Administration. 2002. Bacteriological Analytical Manual, Ch. 4, Section lll, Method 4.

Membrane filter method for coliforms.5. American Public Health Association. 1998. Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 20th

Ed. Method 9222B2a.上述の標準試験法については、現行の最新版を参照してください。

記号についてwww.3M.com/foodsafety/symbols



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（简体中文）ZH发布日期：2016-01

产品信息

Aqua | 大肠菌群测试片介绍3M™ Petrifilm™ Aqua 水质大肠菌群测试片为预制备的培养基系统，包含紫红胆盐 (VRB) 琼脂、冷水可溶性凝胶和可增强菌落计数效果的指示剂。3M Petrifilm Aqua AQCC 测试片可用于计数瓶装水中的大肠菌群。3M Petrifilm Aqua 水质大肠菌群测试片虽未经灭菌，但是已经进行了净化处理。3M 食品安全的设计和生产已经获得 ISO（国际标准化组织）9001 认证。国际官方分析化学家委员会 (AOAC INTERNATIONAL) 和美国食品药品监督管理局 (FDA) 微生物分析手册 (BAM) 将大肠菌定义为革兰阴性杆菌，它可发酵乳糖产酸产气。ISO 方法 9308-11，水质 – 大肠杆菌和大肠菌群的检测和计数，将大肠菌群定义为可以在具有选择性和不同乳糖培养基上需氧培养形成的产酸菌落，氧化酶阴性。在 3M Petrifilm Aqua AQCC 测试片上，大肠菌菌落显示为与气泡相连的红色菌落。未与气泡紧密相连的红色菌落可能为大肠菌群，应该挑出并通过合适的确定方法4,5 进行检测。有关详细信息，请参阅“判读”部分。特性菌落可以作为大肠杆菌挑出并测试。请参看“验证方法的特定方案”部分。

小心除了瓶装水行业，对于其他行业内 3M Petrifilm Aqua AQCC 测试片的使用，3M 尚未有资料可证。例如，对于检测地表水、市政自来水、制药或化妆品行业用水的 3M Petrifilm Aqua AQCC 测试片，3M 尚未有资料可证。终端用户可自行决定和负责根据地方水质检测规定使用 3M Petrifilm Aqua AQCC 测试片检测水样。尚未针对所有可能的瓶装水样品、检测方案或所有可能的微生物类型对 3M Petrifilm Aqua AQCC 测试片进行检测。3M Petrifilm Aqua AQCC 测试片不区分大肠菌群的类型。不要使用 3M Petrifilm Aqua AQCC 测试片用于人或动物的诊断。有关产品性能文献资料的信息，请访问我们的网站 www.3M.com/foodsafety，也可与您当地的 3M 代表或经销商联系以获得帮助。

用户责任用户负责熟悉产品说明和信息。请访问我们的网站 www.3M.com/foodsafety 或联系您当地的 3M 代表或经销商，以了解更多信息。选择检测方法时，务必认识到各种外部因素（如取样方法、检测方案、样品制备、处理和实验室技术）都可能会影响结果。用户在选择检测方法时，应自行负责选用合适的基质和微生物激发试验对足够多的样品进行评估，以确保所选择的检测方法符合用户的标准。检测方法及结果能否满足客户及供应商的要求也由用户负责。同所有检测方法一样，使用任何 3M 食品安全产品得到的结果，并不保证受检基质或程序的质量。

用户必须就当前适用的检测技术对其人员进行培训：例如优良实验室规范2 或 ISO 170253。

保证限制/有限补救措施除非各个产品包装的有限保证部分明确声明，3M 就所有明示或默示保证做出免责声明，包括但不限于适销性及适合某种特定用途的保证。如果证明任何 3M 食品安全产品存在缺陷，3M 或其授权经销商可以进行换货或者由其决定是否为该产品进行退款。这些都是专门针对您而设计的解决方案。您必须在发现产品中存在任何可疑缺陷的 60 天内立即通知 3M，并将该产品退还给 3M。请致电客户服务部门（1-800-328-1671 美国）或联系您的 3M 食品安全官方代表以获得退货授权。

3M 责任限制3M 不会对任何损失或损害负责，无论造成的损害是直接、间接、特殊、偶然或随后产生的，包括但不限于利润损失。根据法律理论 3M 对所谓存在缺陷的产品的赔付不可能超过产品的购买价格。

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（简体中文）ZH贮藏和弃置3M™ Petrifilm™ 测试片包装袋应封存冷藏，存储温度不超过 8°C (46°F)。使用之前，要先使封存的包装袋达到室温环境再开封。将未使用的测试片装回包装袋中。将包装袋的一端折叠，然后使用胶带进行封存。为避免暴露遇潮，请勿冷藏已开封的包装袋。请在阴凉干燥的环境中存储重新封存的包装袋，存储时间以不超过一个月为宜。如果实验室温度超过 25°C (77°F) 和/或实验室环境的相对湿度超过 50%（前提为进行空气调节的情况除外），建议将重新封存的 3M Petrifilm 测试片包装袋存储在冰箱中

（如下所示）。要将已开封的包装袋存储在冰箱中，先将 3M Petrifilm 测试片放置在已经密封的容器中。要取出冷藏的 3M Petrifilm 测试片进行使用，打开容器，取出所需的测试片，然后立即将剩余的测试片放在密封容器中，之后再放入冰箱中冷藏。请勿在测试片失效之后再进行使用。请勿将已开封的包装袋存储在自动周期除霜的冰箱中，因为重复暴露遇潮的原因，这会对测试片造成损害。请勿使用已变色的测试片。在 3M Petrifilm 测试片的每个包装上均标明了产品的有效日期和批号。在各测试片上也会标明产品批号。

3M Petrifilm Aqua AQCC 测试片在使用之后可能包含微生物，这有可能会导致生物危害。请根据当前的行业标准进行处理。

使用说明水合 3M Petrifilm Aqua AQCC 测试片1. 将 3M Petrifilm Aqua AQCC 测试片放置在平坦且水平的表面上（图 A）。2. 掀起上层薄膜，配制 1 mL 适宜的无菌水合稀释剂并滴于底层薄膜的中央位置（图 B）。适宜的无菌水合稀释剂包括蒸馏水、

去离子 (DI) 水和反渗 (RO) 水。3. 将上层薄膜盖于样品上并避免气泡产生（图 C）。4. 将塑料压板（平整的一端朝下）放置于测试片的中央位置（图 D）。轻轻地压按压板的中心以使稀释剂均匀覆盖。在凝胶固化

之前要使稀释剂均匀覆盖于整个 3M Petrifilm 测试片的培养区域内。请勿在薄膜上滑动压板。5. 取走压板，至少保持测试片为闭合状态 1 个小时后再进行使用。6. 将水合的 3M Petrifilm Aqua AQCC 测试片存储在密封的包装袋或塑料袋中。应该避光存储测试片，其冷藏温度在 2-8°C

(36-46°F)，期限不超过 7 天。水过滤和测试片培养1. 根据标准程序进行水样分析，使用 47 毫米的 0.45 微米孔的混合纤维素酯 (MCE) 滤膜来过滤水样。2. 小心提起 3M Petrifilm Aqua AQCC 测试片的上层薄膜。请勿碰触圆形培养区域。将滤膜放置于水合区域的中央位置。避免

在滤膜下产生气泡（图 E）。3. 慢慢将上层薄膜重新覆于滤膜上。要注意避免产生气泡，也不要在滤膜和 3M Petrifilm Aqua AQCC 测试片之间留下空隙。4. 将 3M Petrifilm 测试片压片轻轻压下，或在整个圆形区域（包括边缘部分）轻轻滑动手指以使滤膜与凝胶均匀接触，注意避

免产生气泡（图 F）。5. 在 35°C ± 1°C 的环境下将 3M Petrifilm Aqua AQCC 测试片培养 24 ± 2 小时4 或者在 36°C ± 1°C 的环境下将 3M

Petrifilm Aqua 水质大肠菌群测试片培养 24 ± 2 小时5 ，将测试片的透明面朝上水平放置，最多可堆叠至 20 片。

判读1. 可以使用标准菌落计数仪或其他受照放大镜来计数 3M Petrifilm Aqua AQCC 测试片。请勿计数泡沫挡板上的菌落，因为

它们不受培养基的选择性影响。请勿计数可能人为产生的气泡。2. 可以将与气泡相连的红色菌落计作大肠菌（图 G）。可能会在菌落周围形成圆形或星形的气泡。大肠菌产生的气可能会干扰

菌落，导致形成菌落“包围”着气泡外围的情况。应该将其计作一个大肠菌。未与气泡紧密相连的红色菌落可能为大肠菌群，应该挑出并通过合适的确定方法 4,5 进行检测。

3. 如果菌落过多，3M Petrifilm Aqua AQCC 测试片的培养基颜色将变深且将呈现很多小的不明显菌落或气泡。如果发生这样的情况，请将结果记录为多不可计 (TNTC)。

4. 可以分离菌落以进一步进行鉴定。掀起上层薄膜，将菌落自凝胶或滤膜表面挑出（图 H）。掀起上层薄膜时，滤膜可能会粘附在上层薄膜或底层薄膜上。如果滤膜粘附于上层薄膜上，请将滤膜与上层薄膜剥离，然后挑出菌落。根据标准程序进行检测。

注意：建议立即计数带有滤膜的 3M Petrifilm Aqua AQCC 测试片。有关详细信息，请参阅相应的 3M Petrifilm 测试片“判读指南”。如果您对于特定的操作或程序存有疑问，请访问我们的网站 www.3M.com/foodsafety，也可与您当地的 3M 代表或经销商联系以获得帮助。

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（简体中文）ZH参考1. ISO 9308-1。水质 – 大肠杆菌和大肠菌群的检测和计数 – 第 1 部分：膜过滤法。2. 美国食品药品监督管理局。美国《联邦规章典集》(Code of Federal Regulations) 第 21 篇，第 58 部。非临床优良实验室研

究规范。3. ISO/IEC 17025。用于检验和定标实验室能力的一般要求。4. 美国食品药品监督管理局。2002。《微生物分析手册》，第 4 章，第 lll 部分，方法 4。用于大肠菌群的滤膜法。5. 美国公共卫生协会。1998。《水和废水检验标准方法》第 20 版，方法 9222B2a。请参考以上所列标准方法的现行版本。

符号说明www.3M.com/foodsafety/symbols



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(ภาษาไทย) THวันที่ออก: 2016-01

คำาแนะนำาการใช้งานผลิตภัณฑ์

Aqua | แผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อสำาหรับนับจำานวนโคลิฟอร์มรายละเอียดแผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อสำาหรับนับจำานวนโคลิฟอร์มในน้ำา (AQCC) 3M™ Petrifilm™ Aqua เป็นระบบอาหารเลี้ยงเชื้อสำาเร็จรูปที่มีสารอาหารชนิดไวโอเลทเรดไบล์ (VRB) สารก่อเจลที่ละลายได้ในน้ำาเย็น และสารเตตราโซเลียมที่ช่วยตรวจนับจำานวนเชื้อเป็นโคโลนี แผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อ 3M Petrifilm Aqua AQCC ใช้ในการนับจำานวนโคลิฟอร์มในอุตสาหกรรมน้ำาดื่มบรรจุขวด ส่วนประกอบของแผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อ 3M Petrifilm Aqua AQCC จะผ่านกระบวนการกำาจัดสิ่งปนเปื้อนแต่มิได้ผ่านกระบวนการทำาไร้เชื้อ ชุดทดสอบอาหารปลอดภัย 3M ได้รับการรับรองตามมาตรฐาน ISO (องค์การระหว่างประเทศว่าด้วยการมาตรฐาน (International Organization for Standardization) 9001 ด้านการออกแบบและการผลิตสมาคมเอโอเอซีระหว่างประเทศและคู่มือการวิเคราะห์แบคทีเรียวิทยา (BAM) ของสำานักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) ให้คำาจำากัดความว่าโคลิฟอร์มเป็นแบคทีเรียรูปแท่งแกรมลบซึ่งผลิตกรดและก๊าซจากการหมักแลคโตส มาตรฐาน ISO 9308-11 กล่าวคือ คุณภาพน้ำา – การตรวจจับและการนับจำานวนเชื้อ Escherichia coli และโคลิฟอร์มแบคทีเรีย ให้คำาจำากัดความว่าโคลิฟอร์มเป็นแบคทีเรียที่สามารถสร้างโคโลนีได้ในลักษณะใช้ออกซิเจนบนอาหารเลี้ยงเชื้อชนิดแลคโตสแบบไวเฉพาะปฏิกิริยาและเชิงผลต่างโดยมีการผลิตกรดซึ่งยังให้ผลเป็นลบต่อเอนไซม์ออกซิเดสอีกด้วยบนแผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อ 3M Petrifilm Aqua AQCC นั้น การยืนยันว่าพบโคโลนีของโคลิฟอร์มนั้นพิจารณาจากโคโลนีสีแดงและมีฟองก๊าซโคโลนีสีแดงที่ไม่มีฟองก๊าซในบริเวณใกล้เคียงก็อาจเป็นโคลิฟอร์มได้เช่นกัน และควรมีการเก็บตัวอย่างเพื่อทดสอบยืนยันด้วยวิธีการทดสอบที่เหมาะสมต่อไป4,5 ดูรายละเอียดเพิ่มเติมในส่วนการแปลผลการตรวจวิเคราะห์สามารถเก็บตัวอย่างโคโลนีที่มีลักษณะเฉพาะเพื่อนำามาทดสอบได้เช่นเดียวกับ Escherichia coli ศึกษาข้อมูลเกณฑ์วิธีจำาเพาะในส่วนวิธีการยืนยันความถูกต้อง

ข้อควรระวัง3M มิได้จัดทำาเอกสารการใช้งานแผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อ 3M Petrifilm Aqua AQCC ในอุตสาหกรรมอื่นใดนอกเหนือจากอุตสาหกรรมน้ำาดื่มบรรจุขวด ยกตัวอย่างเช่น 3M มิได้จัดทำาเอกสารการใช้งานแผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อ 3M Petrifilm Aqua AQCC ในการทดสอบน้ำาผิวดินและน้ำาในท่อระบายน้ำาของเทศบาล หรือน้ำาที่ใช้ในอุตสาหกรรมเภสัชภัณฑ์หรือเครื่องสำาอาง การใช้แผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อ 3M Petrifilm Aqua AQCC เพื่อทดสอบตัวอย่างน้ำาว่าเป็นไปตามระเบียบข้อบังคับการทดสอบน้ำาในท้องที่นั้นเป็นดุลยพินิจและความรับผิดชอบของผู้ใช้งานแต่เพียงผู้เดียวแผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อ 3M Petrifilm Aqua AQCC ไม่ได้รับการทดสอบกับตัวอย่างน้ำาที่อาจเป็นไปได้ทั้งหมด หรือทดสอบกับเกณฑ์วิธีทั้งหมดหรือสายพันธุ์ของจุลินทรีย์ทั้งหมดที่อาจพบแผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อ 3M Petrifilm Aqua AQCC ไม่สามารถแยกความแตกต่างระหว่างสายพันธุ์ของโคลิฟอร์มได้ห้ามใช้แผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อ 3M Petrifilm Aqua AQCC ในการวินิจฉัยโรคในมนุษย์และสัตว์หากต้องการข้อมูลเกี่ยวกับเอกสารประสิทธิภาพผลิตภัณฑ์ โปรดเข้าไปที่เว็บไซต์ของเราที่ www.3M.com/foodsafety หรือติดต่อตัวแทนบริษัท 3M หรือตัวแทนจำาหน่ายในท้องถิ่น

ความรับผิดชอบของผู้ใช้ผู้ใช้จะต้องทำาความเข้าใจในคู่มือการใช้งานผลิตภัณฑ์และข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติม สามารถเยี่ยมชมเว็บไซต์ของเรา www.3M.com/foodsafety หรือติดต่อตัวแทน 3M ในพื้นที่ของท่าน เมื่อจะเลือกวิธีการทดสอบ สำาคัญอย่างยิ่งที่จะต้องรู้จักปัจจัยภายนอกต่างๆ เช่น วิธีการสุ่มตัวอย่าง เกณฑ์วิธีในการทดสอบ การจัดเตรียมตัวอย่าง การจัดการควบคุม และเทคนิคในห้องปฏิบัติการซึ่งอาจส่งผลต่อผลลัพธ์ที่ได้ผู้ใช้มีหน้าที่รับผิดชอบในการเลือกวิธีการทดสอบ หรือผลิตภัณฑ์ใดก็ตามเพื่อประเมินจำานวนตัวอย่างที่เพียงพอ โดยใช้วิธีการที่เหมาะสมและการตรวจสอบความสามารถในการทำาลายจุลินทรีย์ เพื่อให้ผู้ใช้แน่ใจว่าวิธีการทดสอบที่ผู้ใช้เลือกนั้นเป็นไปตามเกณฑ์ของผู้ใช้ ผู้ใช้รับผิดชอบในการตัดสินว่าวิธีทดสอบและผลการทดสอบที่ได้ใดๆ ก็ตามเป็นไปตามข้อกำาหนดของลูกค้าและของผู้จัดส่งสินค้าหรือไม่ ผลการทดสอบที่ได้จากการใช้ผลิตภัณฑ์สินค้าในกลุ่ม 3M Food Safety ไม่รวมถึงการประกันคุณภาพประเภทของตัวอย่างหรือขั้นตอนที่ใช้ทดสอบ เช่นเดียวกับวิธีการทดสอบอื่นๆ

ผู้ใช้จะต้องฝึกอบรมบุคลากรของตนเกี่ยวกับเทคนิคการทดสอบที่ถูกต้องเหมาะสมในปัจจุบัน เช่น วิธีปฏิบัติที่ดีในห้องปฏิบัติการ (Good Laboratory Practices)2 หรือ ISO 170253

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(ภาษาไทย) THเงื่อนไขการรับประกัน3M ปฏิเสธการรับประกันทั้งหมดทั้งอย่างชัดแจ้งและโดยนัย รวมถึงแต่ไม่จำากัดเพียงการรับประกันใดๆ ถึงความสามารถในการจำาหน่าย หรือความเหมาะสมสำาหรับการใช้งานโดยเฉพาะ เว้นแต่จะได้อธิบายไว้อย่างชัดแจ้งในส่วนการรับประกันแบบจำากัดว่าด้วยบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้น ถ้าเกิดข้อบกพร่องหรือความเสียหายกับสินค้าในกลุ่ม 3M Food Safety Product ทาง 3M หรือตัวแทนจำาหน่ายที่ได้รับอนุญาตจะทำาการเปลี่ยนสินค้า แก้ไข หรือคืนเงิน แล้วแต่กรณี และถือเป็นการชดเชยเพียงอย่างเดียวเท่านั้น ถ้าเกิดข้อบกพร่องหรือความเสียหายกับสินค้า ท่านต้องแจ้งกับทาง 3M ภายใน 60 วัน และทำาการคืนสินค้าที่เสียหายให้ทาง 3M การขอคืนสินค้ากรุณาติดต่อตัวแทนของ 3M Food Safety เพื่อขออนุมัติการคืนสินค้า

ขอบเขตความรับผิดชอบของ 3M3M จะไม่รับผิดชอบต่อการสูญเสียหรือความเสียหายใดๆ ทั้งโดยตรง โดยอ้อม ความเสียหายจำาเพาะ ที่เกิดขึ้นเนื่องจากการผิดสัญญา หรือที่เป็นผลสืบเนื่อง รวมถึงแต่ไม่จำากัดเพียงการสูญเสียผลกำาไร ความรับผิดชอบของทาง 3M ในทางกฏหมายจะต้องไม่เกินราคาของผลิตภัณฑ์ที่เสียหายหรือบกพร่องไม่ว่ากรณีใดๆก็ตาม

การเก็บรักษาและการกำาจัดทิ้งเก็บรักษาถุงที่ยังไม่ได้เปิดของแผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อ 3M™ Petrifilm™ ในตู้เย็นหรือตู้แช่แข็งที่อุณหภูมิเท่ากับหรือต่ำากว่า 8°C (46°F) ก่อนใช้งาน วางห่อบรรจุที่ยังไม่เปิดใช้ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิดใช้งาน เก็บแผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อที่ยังไม่เปิดใช้ในห่อบรรจุปิดผนึกโดยพับที่ปลายห่อบรรจุและใช้เทปกาวปิดทับ อย่าแช่เย็นห่อบรรจุที่เปิดใช้แล้วเพื่อป้องกันไม่ให้ความชื้นเข้าภายในห่อ จัดเก็บห่อบรรจุที่ปิดผนึกใหม่ในที่แห้งและเย็นไม่เกินหนึ่งเดือน แนะนำาให้เก็บรักษาถุงเก็บแผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อ 3M Petrifilm ที่ปิดผนึกอีกครั้งในตู้แช่แข็ง (ดูข้างล่าง) หากอุณหภูมิในห้องปฏิบัติการสูงกว่า 25°C (77°F) และ/หรือหากห้องปฏิบัติการนั้นตั้งอยู่ในบริเวณที่มีความชื้นสัมพัทธ์มากกว่า 50% (ยกเว้นแต่ว่าสถานที่นั้นใช้เครื่องปรับอากาศ)ในการเก็บรักษาถุงเก็บในห้องแช่แข็ง ให้วางแผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อ 3M Petrifilm ในภาชนะบรรจุซึ่งสามารถปิดผนึกได้ ในการนำาแผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อ 3M Petrifilm ออกมาใช้งาน ให้เปิดภาชนะบรรจุ นำาแผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อที่จะใช้งานออกมาตามที่ต้องการ และนำาแผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อที่เหลือกลับไปเก็บในภาชนะบรรจุแล้วนำาไปแช่แข็งเช่นเดิมในทันที ห้ามใช้แผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อที่หมดอายุแล้ว อย่า จัดเก็บห่อบรรจุที่เปิดใช้แล้วในตู้แช่แข็งที่มีรอบการละลายน้ำาแข็งอัตโนมัติ เนื่องจากอาจทำาให้แผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อได้รับความเสียหายเนื่องจากได้รับความชื้นสะสมอย่าใช้แผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อที่มีสีผิดเพี้ยนจากปกติ วันหมดอายุและหมายเลขล็อตจะแสดงไว้บนบรรจุภัณฑ์ของแผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อ 3M Petrifilm แต่ละกล่อง ยังมีการระบุหมายเลขล็อตไว้บนแผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อแต่ละแผ่นอีกด้วย

ภายหลังจากการใช้งาน แผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อ 3M Petrifilm Aqua AQCC อาจจะมีเชื้อจุลินทรีย์ซึ่งอาจก่อให้เกิดอันตรายทางชีวภาพได้ปฏิบัติตามมาตรฐานการกำาจัดทิ้งอย่างถูกวิธีตามข้อกำาหนดอุตสาหกรรมในปัจจุบัน

คำาแนะนำาการใช้งานทำาให้แผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อ 3M Petrifilm Aqua AQCC ชุ่มน้ำา1. วางแผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อ 3M Petrifilm Aqua AQCC บนพื้นผิวที่ราบและได้ระดับ (รูป A)2. ยกฟิล์มด้านบนและจ่ายสารทำาเจือจางไร้เชื้อที่เหมาะสมปริมาตร 1 มล. ที่กึ่งกลางของก้นฟิล์ม (รูป B) สารทำาเจือจางที่เหมาะสม

ประกอบด้วยน้ำากลั่น น้ำาที่ผ่านกระบวนการกำาจัดไอออน (DI) และน้ำาที่ผ่านกระบวนการรีเวอร์สออสโมซิส (RO)3. ค่อยๆ ม้วนฟิล์มด้านบนลงบนตัวอย่างเพื่อป้องกันไม่ให้ฟองอากาศถูกกักไว้ภายใน (รูป C)4. วางตัวกดพลาสติกโดยวางด้านแบนลงที่กึ่งกลางของแผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อ (รูป D) กดเบาๆ ที่กึ่งกลางของตัวกดเพื่อกระจายสารทำา

เจือจางให้เสมอกัน กระจายสารทำาเจือจางให้ทั่วทั้งบริเวณที่เชื้อเจริญเติบโตบนแผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อ 3M Petrifilm ทั้งหมดก่อนที่เจลจะก่อตัวขึ้น อย่าเลื่อนตัวกดบนแผ่นฟิล์มไปมา

5. นำาตัวกดออกและปล่อยแผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อให้ปิดอยู่เป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนการใช้งาน6. เก็บรักษาแผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อ 3M Petrifilm Aqua AQCC ที่ผ่านการทำาให้ชุ่มน้ำาแล้วไว้ในถุงเพาช์หรือถุงพลาสติกปิดผนึก ป้องกัน

มิให้แผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อโดนแสงสว่างและแช่เย็นไว้ที่อุณหภูมิ 2-8°C (36-46°F) นานถึง 7 วันการกรองน้ำาและการเพาะเชื้อบนแผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อ1. ปฏิบัติตามขั้นตอนมาตรฐานการวิเคราะห์น้ำา ตัวอย่างน้ำาที่กรองผ่านแผ่นกรองโดยใช้แผ่นกรองชนิด Mixed Cellulose Ester

(MCE) ขนาด 47 มม. ที่มีรูขนาด 0.45 ไมครอน2. ค่อยๆ ยกฟิล์มด้านบนจากแผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อ 3M Petrifilm Aqua AQCC อย่างระมัดระวัง หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับบริเวณพื้นที่การ

เจริญเติบโตของเชื้อโดยรอบ วางแผ่นกรองตรงกลางแผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อ Petrifilm AQHC ที่เตรียมไว้พยายามระวังโดยให้แผ่นกรองกักฟองไว้น้อยที่สุด (รูป E)

3. ค่อยๆ กลิ้งฟิล์มด้านบนลงบนแผ่นกรอง ระมัดระวังให้มีการกักฟองอากาศและช่องว่างไว้น้อยที่สุดระหว่างแผ่นกรองกับแผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อ 3M Petrifilm

4. กดเบาๆ โดยใช้ตัวกดแผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อ 3M Petrifilm หรือใช้นิ้วมือลูบเบาๆ ทั่วทั้งบริเวณดิสก์ (รวมทั้งขอบด้วย) เพื่อให้แน่ใจว่ามีการสัมผัสกันเป็นเนื้อเดียวกับแผ่นกรองและเพื่อขจัดฟองอากาศ (รูป F)

5. บ่มเชื้อในแผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อ 3M Petrifilm Aqua AQCC ที่อุณหภูมิ 35°C ± 1°C เป็นเวลา 24 ชั่วโมง ± 2 ชั่วโมง4หรือที่อุณหภูมิ 36°C ± 1°C เป็นเวลา 24 ชั่วโมง ± 2 ชั่วโมง5 ในแนวนอนโดยหันด้านใสขึ้นเป็นตั้งซ้อนกันไม่เกิน 20 แผ่น

3

(ภาษาไทย) THการแปลผลการตรวจวิเคราะห์1. สามารถนับจำานวนเชื้อบนแผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อ 3M Petrifilm Aqua AQCC ได้โดยใช้เครื่องนับโคโลนีมาตรฐานหรือเครื่องขยาย

ขนาดภาพที่มีการส่องสว่างประเภทอื่นๆ อย่าตรวจนับโคโลนีบนขอบโฟมเนื่องจากเป็นบริเวณที่ไม่มีอาหารเลี้ยงเชื้ออยู่ อย่าตรวจนับฟองอากาศปลอมที่อาจเกิดขึ้น

2. โคโลนีสีแดงที่พบฟองก๊าซอยู่จะถูกนับเป็นโคลิฟอร์ม (รูป G) ฟองก๊าซอาจก่อรูปเป็นวงกลมหรือรูปดาวรอบๆ โคโลนี ก๊าซที่โคลิฟอร์มสร้างขึ้นจะทำาให้โคโลนีไม่ต่อเนื่อง เกิดโคโลนี “เป็นวงรอบ” ฟองก๊าซนั้น ลักษณะนี้ควรนับเป็นโคลิฟอร์มโคโลนีเดียว โคโลนีสีแดงที่ไม่มีฟองก๊าซในบริเวณใกล้เคียงก็อาจเป็นโคลิฟอร์มได้เช่นกัน และควรมีการเก็บตัวอย่างเพื่อทดสอบยืนยันด้วยวิธีการทดสอบที่เหมาะสมต่อไป4,5

3. เมื่อมีโคโลนีอยู่เป็นจำานวนมาก สีของเจลในแผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อ 3M Petrifilm Aqua AQCC จะปรากฏเป็นสีเข้มขึ้นอันเนื่องมาจากโคโลนีขนาดเล็กจำานวนมากที่แยกจากกันอย่างเห็นได้ชัดหรือฟองก๊าซ ในกรณีเช่นนี้ ให้จดบันทึกผลว่ามีจำานวนมากเกินกว่าที่จะนับได้ (TNTC)

4. อาจจะนำาโคโลนีไปแยกออกจากกันเพื่อจำาแนกประเภทเพิ่มเติมได้ เปิดแผ่นฟิล์มด้านบนขึ้นและเขี่ยโคโลนีออกจากเจลหรือผิวแผ่นกรอง (ภาพ H) ขณะเปิดแผ่นฟิล์มด้านบน แผ่นกรองอาจติดกับแผ่นฟิล์มด้านบนหรือแผ่นฟิล์มด้านล่าง หากแผ่นกรองติดกับแผ่นฟิล์มด้านบน ให้แยกแผ่นกรองออกจากแผ่นฟิล์มด้านบนแล้วจึงเขี่ยโคโลนีออกมาทดสอบโดยใช้ขั้นตอนมาตรฐาน

หมายเหตุ: ไม่แนะนำาให้ประวิงเวลาในการนับจำานวนโคโลนีในแผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อ 3M Petrifilm Aqua AQCC ที่มีแผ่นกรองหากต้องการข้อมูลเพิ่มเติม โปรดดู“แนวทางการแปลผลการวิเคราะห์” ในแผ่นอาหารเลี้ยงเชื้อ 3M Petrifilm ที่เหมาะสม หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการใช้งานหรือกรรมวิธีที่เฉพาะเจาะจงใดๆ โปรดเยี่ยมเว็บไซต์ของเราที่ www.3M.com/foodsafety หรือติดต่อตัวแทนจำาหน่ายหรือผู้จัดจำาหน่ายของบริษัท 3M ในท้องถิ่นของคุณ

ข้อมูลอ้างอิง1. ISO 9308-1. Water Quality – Detection and enumeration of Escherichia coli and coliform bacteria – Part 1: Membrane

filtration method.2. U.S. Food and Drug Administration. ประมวลกฏหมายว่าด้วยข้อบัญญัติแห่งรัฐบาลกลางสหรัฐ มาตรา 21 ส่วนที่ 58 วิธีปฏิบัติที่

ดีในห้องปฏิบัติการสำาหรับการศึกษาวิจัยในห้องปฏิบัติการที่ไม่ใช่ทางคลินิก (Code of Federal Regulations, Title 21, Part 58. Good Laboratory Practice for Nonclinical Laboratory Studies.)

3. ISO/IEC 17025. General requirements for the competence of testing and calibration laboratories4. U.S. Food and Drug Administration. 2002. Bacteriological Analytical Manual, Ch. 4, Section lll, Method 4. Membrane

filter method for coliforms.5. American Public Health Association. 1998. Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 20th Ed.

Method 9222B2a.โปรดอ้างอิงวิธีการมาตรฐานฉบับปัจจุบันที่แสดงรายการไว้ข้างต้น

คำาอธิบายสัญลักษณ์www.3M.com/foodsafety/symbols



34-8718-3967-5

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3M Food Safety



1-800-563-2921








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（한국어）KO발행일: 2016-01

제품 설명서

Aqua | 대장균군 측정용 플레이트설명3M™ Petrifilm™ Aqua 대장균군 측정용(AQCC) 플레이트는 VRB(Violet Red Bile) 영양분, 냉수 용해성 겔화제, 집락의 계수를 용이하게 하는 테트라졸륨 시약이 들어있는 시료가 준비된 배양 시스템입니다. 3M Petrifilm Aqua AQCC 플레이트는 생수 산업에서 대장균군을 계수하는 데 사용됩니다. 3M Petrifilm Aqua AQCC 플레이트의 구성 요소는 멸균 처리되지는 않았으나 오염은 제거되었습니다. 3M Food Safety는 설계 및 제조에 관한 ISO (International Organization for Standardization) 9001 인증을 받았습니다.AOAC INTERNATIONAL과 미국 식품의약청(FDA)의 미생물 분석 설명서(BAM)는 대장균군을 락토오스 발효 시 산과 가스를 생산하는 그램 음성 간균으로 정의합니다. ISO 9308-11, 수질 – 대장균 및 대장균군의 검출과 계수는 대장균을 선택적 및 차별적 락토오스 배지에서 호기성으로 집락을 형성할 수 있으며, 산을 생산하는 산화 효소 음성 세균이라고 정의합니다.3M Petrifilm Aqua AQCC 플레이트에서 확인된 대장균 집락은 가스와 연관된 적색 집락으로 표시됩니다. 기포가 없는 적색 집락은 대장균군일 수 있으므로 채취하여 적절한 확인 방법 4,5로 시험해야 합니다. 자세한 사항은 해석 섹션을 참고하십시오.특정 집락을 으로 채취, 시험합니다. 검증 방법 관련 상세 설명 절을 참조하십시오.

주의3M Petrifilm AQCC 플레이트는 음용이 아닌 다른 산업적 용도에 대하여 검증되지 않았습니다. 예를 들어, 3M Petrifilm Aqua AQCC 플레이트는 지표수 및 수돗물 또는 제약 산업이나 화장품 산업에서 사용되는 물의 시험용으로 검증되지 않았습니다. 3M Petrifilm Aqua AQCC 플레이트를 사용하여 지역 수질 검사 규정에 따라 물 시료를 검사하는 것은 최종 사용자의 단독적 재량과 책임하에 이루어져야 합니다.3M Petrifilm Aqua AQCC 플레이트를 모든 가능한 물 시료, 시험 프로토콜 또는 모든 가능한 미생물 종을 사용하여 시험되지 않았습니다.3M Petrifilm Aqua AQCC 플레이트는 대장균군 종을 구별하지 못합니다.3M Petrifilm Aqua AQCC 플레이트를 사람이나 동물의 진단에 사용하지 마십시오.제품 성능 관련 문서에 관해서는 당사 웹사이트(www.3M.com/foodsafety)를 확인하거나 현지 3M 이나 영업 대리점으로 문의하십시오.

사용자의 책임사용자는 제품 사용법과 정보를 숙지할 책임이 있습니다. 보다 자세한 정보는 당사의 웹사이트 www.3M.com/foodsafety를 참고하거나 현지 3M 이나 영업 대리점으로 문의하십시오.시험 방법을 선택할 때, 시료 추출 방법, 시험 프로토콜, 시료 준비, 취급, 실험 기법과 같은 외적 요인들이 결과에 영향을 미칠 수 있음을 인식하는 것이 중요합니다.시험 방법이나 제품을 선택할 때 선택된 시험 방법이 사용자의 기준을 충족할 수 있도록 적합한 매트릭스와 미생물 제거 시험을 사용하여 충분한 수의 시료를 평가하는 것은 사용자의 책임입니다.또한 사용자는 모든 시험 방법 및 결과가 고객 및 공급자의 요구사항을 충족하는지 판단할 책임이 있습니다.다른 시험 방법과 마찬가지로 3M Food Safety 제품을 사용하여 얻은 결과가 시험된 매트릭스나 프로세스의 품질을 보장하는 것은 아닙니다.

사용자는 최신의 적절한 시험 기법에 대해 담당자에게 교육을 실시해야 합니다(예: 의약품안전성시험 관리기준2 또는 ISO 170253.

보증의 한계 / 제한적 구제개별 제품 포장의 제한적 보증 부분에 명시된 경우를 제외하고, 3M은 상품성 또는 특정 용도 적합성에 대한 보증을 포함한 어떤 명시적이거나 암묵적인 보증도 거부합니다. 3M Food Safety 제품에 결함이 있을 경우, 3M이나 그의 공식 판매업체는 자체 판단에 따라 제품을 교체하거나 구매 금액을 환불해 드릴 것입니다. 다음은 귀하의 유일한 구제 방법입니다. 제품에서 의심스러운 결함이 발견되면 발견일로부터 60일 이내에 3M으로 즉시 통지하고, 제품을 3M으로 반품해야 합니다. 고객 (한국: 080-033-4114) 또는 3M Food Safety의 공식 대리점에 전화하여 반품 인증(Returned Goods Authorization)을 받으십시오.

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（한국어）KO3M 책임의 제한3M은 수익의 상실을 포함하여 어떤 직접적인, 간접적인, 특별한, 부수적인, 결과적인 손해나 손실에 대해서도 책임지지 않습니다. 법 이론에 따른 3M의 책임은 어떤 경우에도 결함이 있다고 주장된 제품의 구매 대금을 초과하지 않습니다.

보관 및 폐기개봉하지 않은 3M™ Petrifilm™ 플레이트 파우치는 8°C(46°F) 이하의 온도로 냉장 또는 냉동 보관하십시오. 개봉하지 않은 파우치는 사용 직전에 실온으로 옮겼다가 개봉하십시오. 사용하지 않은 플레이트는 파우치에 다시 넣으십시오. 파우치의 말단을 접고, 접착 테이프를 붙여서 밀봉하십시오. 습기에 노출되지 않게 하려면 개봉한 파우치를 냉장 보관하지 마십시오.재밀봉한 파우치는 서늘하고 건조한 곳에 보관하고, 보관 기간은 1개월을 넘기지 마십시오. 실험실 온도가 25°C(77°F)를 초과하거나 실험실이 상대 습도가 50%를 초과하는 지역에 위치하고 있을 경우, 재밀봉한 3M Petrifilm 플레이트의 파우치는 냉동고(아래 참고)에 보관하는 것이 좋습니다 (공기 조절 설비가 있는 곳은 제외).개봉된 파우치를 냉동고에 보관하려면 3M Petrifilm 플레이트를 밀봉 가능한 용기에 넣으십시오. 냉동된 3M Petrifilm 플레이트를 사용하기 위해 꺼내려면 용기를 열고 필요한 플레이트를 꺼낸 다음, 나머지 플레이트는 즉시 밀봉 용기에 다시 넣어서 냉동고에 보관하십시오. 유효기간이 지난 플레이트는 사용해서는 안 됩니다. 개봉된 파우치를 자동 성에 제거 기능이 있는 냉동고에 보관하지 마십시오. 자동 성에 제거 시, 습기에 대한 반복 노출로 파우치가 손상될 수 있습니다.변색된 플레이트는 사용하지 마십시오. 유효기간 및 제조번호는 3M Petrifilm 플레이트의 각 포장 위에 표기되어 있습니다. 제조번호는 각 플레이트에도 표기되어 있습니다.

사용한 3M Petrifilm Aqua AQCC 플레이트에는 잠재적인 생물학적 위험물인 미생물이 들어있을 수 있습니다. 최신 산업 표준에 따라 폐기하십시오.

사용 지침3M Petrifilm Aqua AQCC 플레이트를 수화시킵니다.1. 3M Petrifilm Aqua AQCC 플레이트를 평평한 표면에 놓으십시오(그림 A).2. 위쪽 필름을 들고 적절한 멸균 희석액 1mL을 바닥 필름의 중앙에 놓습니다(그림 B). 적절한 멸균 희석액으로는 증류수, 탈염수

(DI) 및 역삼투수(RO) 등이 있습니다.3. 위쪽 필름을 시료 위에 덮어 공기방울이 나가지 않도록 하십시오(그림 C).4. 플라스틱 누름판의 평평한 면을 밑으로 하여 플레이트 중앙에 놓습니다(그림 D). 누름판 가운데를 부드럽게 눌러주어 희석액이

골고루 퍼지도록 하십시오. 겔이 형성되기 전에 희석액을 3M Petrifilm 플레이트의 전체 증식 구역에 펴 주십시오. 누름판을 필름 위에 올려 놓고 옆으로 밀지 마십시오.

5. 누름판을 제거하고, 사용 전 최소 1시간 동안 플레이트를 닫힌 상태 그대로 두십시오.6. 수화된 3M Petrifilm AQCC 플레이트를 밀봉된 파우치나 비닐 봉투에 넣어서 보관하십시오. 플레이트를 빛으로부터 보호하고,

2-8°C(36-46°F)에서 최대 7일간 냉장 보관하십시오.물의 여과와 플레이트 배양1. 표준 수질 분석 절차에 따라 47mm, 공극 0.45마이크론의 MCE(mixed cellulose ester) 필터를 사용하여 생수 시료를 막여과

(membrane filter) 방식으로 처리합니다. 2. 3M Petrifilm Aqua AQCC 플레이트의 위쪽 필름을 조심스럽게 들어올리십시오. 원형 증식 구역을 건드리지 않도록

주의하십시오. 필터를 수화된 구역의 중앙에 놓으십시오. 필터 밑의 공기방울을 최소화하십시오 (그림 E).3. 위쪽 필름을 천천히 닫으십시오. 필터와 3M Petrifilm AQCC 플레이트 사이에 기포나 틈이 생기는 것을 최소화하십시오.4. 3M Petrifilm 플레이트 누름판을 사용하여 약하게 압력을 가하거나 손가락으로 전체 원반(모서리 포함) 위를 가볍게 문질러서

필터와 겔이 균일하게 접촉되게 하고 기포를 제거하십시오(그림 F).5. 3M Petrifilm Aqua AQCC 플레이트를 수평 상태로 투명한 쪽이 위로 가게 하여 쌓은 뒤(20개 이하), 35 ± 1°C에서 24 ± 2

시간4 또는 36 ± 1°C에서 24 ± 2시간5 동안 배양하십시오.

결과 해석1. 3M Petrifilm Aqua AQCC 플레이트는 표준 집락 계수기나 다른 조명 확대경을 사용하여 계수할 수 있습니다. 겔 바깥 부분의

집락은 배지의 선택적 영향으로부터 벗어났으므로 계수하지 마십시오. 인공 기포는 계수하지 마십시오.2. 기포와 연관된 적색 집락은 대장균으로 계수합니다(그림 G). 기포는 집락 주위에 원형 또는 별 모양으로 형성됩니다. 대장균군에

의해 생산된 가스는 집락을 붕괴시킬 수 있으며, 이 때 집락이 기포의 “윤곽”에 형성할 수 있습니다. 이것은 단일 대장균군으로 계수해야 합니다. 기포가 없는 기포 집락은 대장균군일 수 있으므로 채취하여 적절한 확인 방법4,5으로 시험해야 합니다.

3. 집락의 수가 많으면 3M Petrifilm Aqua AQCC 플레이트는 겔의 색깔이 짙어지며, 수많은 작고 또렷하지 않은 집락이나 기포를 동반할 것입니다. 이럴 경우, 결과가 너무 많아서 계수하기가 어렵습니다(TNTC).

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（한국어）KO4. 심층 확인 작업을 위해 집락을 따로 분리할 수도 있습니다. 위쪽 필름을 들어올리고, 겔이나 필터 표면에서 집락을 채취하십시오

(그림 H). 위쪽 필름을 들어올릴 때, 필터가 위쪽 필름이나 아래쪽 필름에 들러붙을 수 있습니다. 필터가 위쪽 필름에 들러붙었다면 필터를 위쪽 필름과 분리시키고 집락을 채취하십시오. 표준 절차를 사용하여 시험하십시오.

참고: 필터가 있는 3M Petrifilm Aqua AQCC 플레이트를 표준 배양시간 이후에 계수하는 것은 권장하지 않습니다.보다 자세한 사항은 3M Petrifilm 플레이트 "결과 해석 가이드"를 참고하십시오. 구체적인 용도나 절차에 대하여 궁금한 점이 있으면 당사 웹 사이트(www.3M.com/foodsafety)를 방문하거나 현지 3M이나 영업 대리점으로 문의하십시오.

참고 자료1. ISO 9308-1. Water Quality – Detection and enumeration of Escherichia coli and coliform bacteria – Part 1:(수질 -

대장균 및 대장균군의 검출 및 계수 - 1부:) Membrane filtration method(막여과법).2. U.S. Food and Drug Administration(미국 식품의약청). Code of Federal Regulations, Title 21, Part 58. Good

Laboratory Practice for Nonclinical Laboratory Studies(연방 규정 제21조, 파트 58. 비임상 실험 연구를 위한 의약품 안전성 시험 관리 기준).

3. ISO/IEC 17025. General requirements for the competence of testing and calibration laboratories(시험 및 교정 기관의 자격에 관한 일반 요건).

4. U.S. Food and Drug Administration(미국 식품의약청). 2002. Bacteriological Analytical Manual, Ch. 4, Section lll, Method 4. Membrane filter method for coliforms(세균 분석 방법, 대장균군의 막여과법).

5. American Public Health Association(미국 공중보건협회). 1998. Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 20th Ed. Method 9222B2a(수질 검사를 위한 표준 방법).

위에 열거된 표준 방법의 최신 버전을 참고하십시오.

기호 설명www.3M.com/foodsafety/symbols



34-8718-3967-5

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AQUA · 2018-04-13 · 3 EN (English) Interpretation 1. 3M Petrifilm Aqua AQCC Plates can be counted using a standard colony counter or other illuminated magnifier. Do not count colonies