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vermarktung Mit Beginn der Getreideernte in Europa ist endlich Bewegung in den Markt gekommen. Die Weizenpreise haben kräftig angezogen. Eine gute Gelegenheit, um erste Teilmengen abzusichern. Seite 18

rundschau Die Brüder Gonzalo und Gabriel Úrculo haben in der spanischen Region Valenciana die schon stillgelegten Orangenhaine ihres Großvaters mit einem innova-tiven Konzept der Direktvermarktung zu neuem Leben erweckt. Seite 78

afrikanische schweinepest In Wildschweinen vermehrt sich das Virus, Reisende und ihre Fahrzeuge verbreiten es. Die Afrikanische Schweinepest rückt bedrohlich näher. Hausschweinebestände kann nur strengste Biosicherheit schützen. Seite 60

stoppelbearbeitung Die Stoppelbearbeitung mit vibrierenden Zinken

sorgt für eine lockere Bodenstruktur, inten-

sive Durchmischung und eine insgesamt gute

Feldhygiene. Seite 45

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10 kommunikation: Diskussion um die Landwirtschaft der Zukunft ins Ideologische abgedriftet 14 kommunikation: Angstmacher dominieren in der öffentlichen Diskussion um Ernährungs- themen 16 kommunikation: Dr. Christoph Amberger vom Forum Moderne Landwirtschaft zum Dialog zwischen Landwirtschaft und Gesellschaft

BETRIEBSFüHRunG 18 vermarktung: Mit Beginn der Getreideernte in Europa kommt Bewegung in den Markt 22 controlling: Anhand der Medaillen-Methode Projekte vergleichen und leichter richtige Entscheidungen treffen 25 strategie: Warum spielt der ökologische Landbau in Brandenburg eine so große Rolle?

GELD 30 versicherungen: Als Führungskraft die existenzbedrohenden Risiken des Strafrechts vermeiden

AGRIBuSInESS 34 netzwerke: Auftakt für die ersten bundesweiten Öko-Feldtage

PRODuKTIOn 40 pflanze: Rapsbestand unkrautfrei und widerstandsfähig bis zum Winter bringen 45 pflanze: Stoppelbearbeitung mit vibrierenden Zinken 48 technik: Pflug erlebt aufgrund der schwierigen Situation im Pflanzenschutz eine Renaissance 53 technik: Intelligente Sensoren für die Landwirtschaft kombinieren einfache Hardware mit ausgefeilter Software 56 tier: Schlauchlüftungen bringen Hochleistungs- kühen bei Hitze Erleichterung 60 tier: Afrikanische Schweinepest rückt immer näher an die deutsche Grenze

POLITIK & REcHT 64 deutschland: Deutliche Unterschiede bei landwirtschaftlichen Themen in den Wahlprogrammen der Parteien

KARRIERE 68 beruf: Die Perlen der eigenen Persönlichkeit im Bewerbungsbrief zum Funkeln bringen

MARKT 72 getreide und Ölsaaten: Europäische Getreide- ernte fällt 2017 geringer aus als erwartet 75 schwein: Anzeichen für eine Phase rückläufiger Erlöse mehren sich

landwirtschaft der Zukunft: Ist unser Essen gesund oder mit Giften belastet? Wie ernähren wir künftig unse-ren Planeten? Und welche Art von Landwirtschaft ist wirklich nachhaltig? Der Streit um diese Fragen artet zunehmend in ein ideolo-gisch überladenes Gezerre aus, bei dem Fakten immer weniger eine Rolle spielen.

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BETRIEBSFÜHRUNG

Medaillen-Methode hilft entscheiden S. 22

AGRIBUSINESS

Gelungene ersteÖko-Feldtage S. 34

PRODUKTION

Renaissance des Pfluges S. 48

MARKT

Getreideernte kleiner als erwartet S. 72

Gezerre

8/2017

Gezerre

Der Streit um die Landwirtschaft von morgen

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kuhkühlung Hoch- leistungskühe sind kleine Heizkraftwerke. Ihnen im Sommer Kühlung zu ver-schaffen, ist eine schwierige Aufgabe. Schlauchlüftungen bringen in Milchviehställen Frischluft direkt an die Kuh. Seite 56

4 agrarmanager August 2017 August 2017 agrarmanager 5

AuGuST 2017

N Inhalt analyse Die Medaillen-Methode hilft dabei, verschiedene Projekte mit-einander zu vergleichen und richtig zu entscheiden. Seite 22

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ständige rubrikenpanorama: 6, 29, 38, 62, 67, 71, 76der chartist: Preise gehen rauf und runter (20)geldmarkt: Anlegen & Sparen (32)impressum/tv-tipps: 63kolumne: Berliner Kreise (66)rundschau: Bio-Orangen aus Spanien (78)aufs korn genommen: Biene oder Landwirtschaft (82)