Ausbildung im Einzelhandel und E-Commerce · Simon Grupe | DIHK 2017 9 Inhalte neue WQ „Onlinehandel“-Rechtsvorschriften bei der Betreuung eines Onlineshops-Wechselwirkungen zwischen

Ausbildung im Einzelhandel und E-Commerce

Was steckt in den neuen aktualisierten Ausbildungsberufen?

Simon Grupe, DIHK e. V.

Verkäufer und Kaufleute im Einzelhandel

Simon Grupe | DIHK 2017 3

Verkäufer und Kaufmann im Einzelhandel


Verkäufer und Kaufmann im Einzelhandel

Aufbau der Berufe nach ihrer Aktualisierung

(Berufsbildpositionen der betrieblichen Ausbildung)


Verkäufer (2 Jahre)

Kassensystemdaten u. Kundenservice

Sicherstellung der Warenpräsenz

Werbung und Verkaufsförderung

Auswahl 1 aus 4 Modulen (à 3 Monate)

Beratung von Kunden

A U

S B

I L

D U

N G

(Be

trie

b u

nd

Be

rufs

sch

ule

)

Waren- und Dienstleistungsangebot des AusbildungsbetriebesWarenpräsentation und WerbemaßnahmenPreiskalkulationWarenbestandskontrolleWarenannahme und -lagerungVerkaufen von WarenServicebereich Kasse


Kaufleute im Einzelhandel (3 Jahre)

Kassensystemdaten u. Kundenservice

Sicherstellung der Warenpräsenz

Werbung und Verkaufsförderung


Beratung von Kunden

Einzelhandelsprozesse (Pflicht für alle im dritten Ausbildungsjahr)

Marketing-maßnahmen

OnlinehandelMitarbeiterführung

und -entwicklung

Beratung v. Kundenin komplexenSituationen

Beschaffungvon Waren

Warenbestands-steuerung

Kaufmännische Steuerung

und Kontrolle


A U

S B

I L

D U

N G

(Be

trie

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Be

rufs

sch

ule

)

VorbereitungunternehmerischerSelbstständigkeit

Waren- und Dienstleistungsangebot des AusbildungsbetriebesWarenpräsentation und WerbemaßnahmenPreiskalkulationWarenbestandskontrolleWarenannahme und -lagerungVerkaufen von WarenServicebereich Kasse

Eine dieser WQs MUSS gewählt werden


Wahlqualifikationen zweites Ausbildungsjahr (Verkäufer + KiE)

Alte WQ-Bezeichnung Neue WQ-Bezeichnung

1. Warenannahme, Warenlagerung Sicherstellung der Warenpräsenz

2. Beratung, Verkauf Beratung von Kunden

3. Kasse Kassensystemdaten und Kundenservice

4. Marketingmaßnahmen Werbung und Verkaufsförderung


Wahlqualifikationen drittes Ausbildungsjahr (KiE)

Alte WQ-Bezeichnung Neue WQ-Bezeichnung

1. Beratung, Ware, Verkauf Beratung von Kunden in komplexen Situationen

2. Beschaffungsorientierte Warenwirtschaft

Beschaffung von Waren

3. Warenwirtschaftliche Analyse Warenbestandssteuerung

4. Kaufmännische Steuerung und Kontrolle

Kaufmännische Steuerung und Kontrolle

5. Marketing Marketingmaßnahmen

6. IT-Anwendungen Onlinehandel

7. Personal Mitarbeiterführung- und Entwicklung

8. Grundlagen unternehmerischer Selbstständigkeit

Vorbereitung unternehmerischer Selbstständigkeit

Eine dieser WQs MUSS gewählt werden


Inhalte neue WQ „Onlinehandel“

- Rechtsvorschriften bei der Betreuung eines Onlineshops

- Wechselwirkungen zwischen Onlinehandel und stationärem Verkauf

- Pflege des Produktkatalog im Onlineshop

- Instrumente des Onlinemarketings, Suchmaschinenplatzierung

- Kunden beim Onlinekauf beraten

- Feedback von Kunden im Onlinehandel auswerten, Verbesserungsvorschläge ableiten

- Kennziffern für den Onlineshop ermitteln und auswerten

- Verbesserungsvorschläge zu Sortimentsstrukturen, Logistikprozessen und Marketingmaßnahmen i. R. der Multi-Channel-Strategie

- mit IT-Dienstleistern den Onlinehandel weiterentwickeln sowie Maßnahmen zur Behebung von Störungen einleiten


Schulischer Rahmenlehrplan

Lernfeld 1. 2. 3.

1 Das Einzelhandelsunternehmen repräsentieren 80

2 Verkaufsgespräche kundenorientiert führen 80

3 Kunden im Servicebereich Kasse betreuen 80

4 Waren präsentieren 40

5 Werben und den Verkauf fördern 40

6 Waren beschaffen 60

7 Waren annehmen, lagern und pflegen 60

8 Geschäftsprozesse erfassen und kontrollieren 60

9 Preispolitische Maßnahmen vorbereiten und durchführen 40

10 Besondere Verkaufssituationen bewältigen 60

11 Geschäftsprozesse erfolgsorientiert steuern 80

12 Mit Marketingkonzepten Kunden gewinnen und binden 80

13 Personaleinsatz planen und Mitarbeiter führen 60

14 Ein Einzelhandelsunternehmen leiten und entwickeln 60

Summe (insgesamt 880 Stunden) 320 280 280

geänderteZeitrichtwerte

(+20)

(- 20)


Anrechnung von Prüfungsleistungen

Fachgespräch in der WQ

Warenwirtschaft und Kalkulation

Verkauf u. Werbemaßnahmen

Wirtschafts- und Sozialkunde

25 %

15 %

10 %

50 %

Geschäftsprozesse im Einzelhandel

Fachgespräch in der WQ

Abschlussprüfung Teil 2 (nach 3 Jahren)

Wirtschafts- und Sozialkunde

Warenwirtschaft und Kalkulation

Verkauf u. Werbemaßnahmen 15 %

10 %

10 %

25 %

40 %

Teil 1 (Ende 2. Ausbildungsjahr)

Verkäufer

Kaufmann im EinzelhandelZwischenprüfung Begin des 2. Ausbildungsjahres

(neue Bezeichnungen der Prüfungsbereiche)


Zwischen- und Abschlussprüfung Verkäufer


AbschlussprüfungKaufleute im Einzelhandel


Warenkunde

1. Ausbildungsjahr, Kernqualifikation:

„den Warenbereich, in dem ausgebildet wird, in Warengruppen mit unterschiedlichen Artikeln und Sorten strukturieren und in das betriebliche Warensortiment einordnen“

2. Ausbildungsjahr, WQ Beratung von Kunden:

„Verkaufs- und Beratungsgespräche erfolgsorientiert führen und dabei vertiefte Kenntnisse aus einem Warenbereich mit mindestens zwei Warengruppen anwenden.“

3. Ausbildungsjahr, WQ Beratung von Kunden in komplexen Situationen:

„Im Beratungsgespräch vertiefte Kenntnisse aus einem Warenbereich mit mindestens zwei Warengruppen anwenden, dabei Leistungsversprechen des Unternehmens gegenüber Kunden vertreten.“

Fachgespräch: „Weiterer Inhalt des fallbezogenen Fachgesprächs ist der im Betrieb vermittelte und im Ausbildungsnachweis dokumentierte Warenbereich.“

Aktualisierter Beruf Automobilkaufmann/-frau


Automobilkaufmann


Begründung der Neuordnung

Aktualisierung der Verordnung von 1998, eine stärkere Berücksichtigung u. a. folgender Themen war zu prüfen:

• Finanzdienstleistungen (Fahrzeugfinanzierung), Fahrzeugleasing als Geschäftsfeld im Autohaus

• Stärkere Inhaltsvermittlung der Fahrzeugtechnik (technische Entwicklung berücksichtigen)

• Ausbau des Internethandels (Fahrzeuge, Zubehör)

• Internationalisierung des Handels (EU-Geschäfte)

• Gestiegene Bedeutung der kommunikativen Kompetenz

• Veränderte rechtliche Rahmenbedingungen (EU-Recht)

• Neue Mobilitätsdienstleistungen (z. B. car-sharing)

• Gestreckte Prüfung statt der bisherigen ZP/AP


Aktualisiertes Ausbildungsprofil I

• Teile und Zubehör organisieren und verkaufen

• an Werkstattprozessen mitwirken und als Schnittstelle zwischen Handel und Werkstatt agieren

• Kundendienst organisieren und Servicebereich unterstützen

• betriebliche Marketingaktivitäten planen und durchführen

• Fahrzeughandel und -vertrieb unterstützen

• Finanzdienstleistungsprodukte im Fahrzeughandel vorbereiten

• personalbezogene Aufgaben bearbeiten

• kaufmännische Steuerung und Kontrolle unterstützen


Aktualisiertes Ausbildungsprofil II

Integrativ zu vermittelnde Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten (= während der gesamten Ausbildung):

• Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht

• Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes

• Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit

• Umweltschutz

Inkrafttreten des aktualisierten Berufes zum 01.08.2017; ersetzt die bisherige Verordnung aus dem Jahr 1998.


Änderungen im Vergleich zur alten Ausbildungsordnung (Beispiele)

• Alte VO: „Spezifische Dienstleistung“ (Einsatzgebiet, alt) wurde gestrichen, bisher stand in der VO:

„(2) Bei der Vermittlung der Fertigkeiten und Kenntnisse nach

Absatz 1 Nr. 7 ist eines der folgenden Einsatzgebiete zugrunde zu

legen:

1. Flottenmanagement,

2. Kommunikationseinrichtungen,

3. Fahrzeugvermietung.“

• Die neue VO ist als Monoberuf aufgebaut. Durch technikoffenere Formulierungen (z. B. „Fahrzeuge“ statt „Neu-und Gebrauchtwagen“) konnten Teile der neuen VO komprimierter dargestellt werden und ein Monoberuf ist möglich.


Beispiel: „Entschärfung“ von Neu-und Gebrauchtwagen

• I + K-Systeme zur Bearbeitung unterschiedlicher Geschäftsvorgänge, insbesondere in den Bereichen Neu- und Gebrauchtwagen, Kundendienst und Ersatzteile, Finanzierung und Versicherungen, anwenden

• Kalkulationsschemata für den Neu- und Gebrauchtwagenbereich anwenden

• Bestandsstatistiken von Neu-, Vorführ- und Gebrauchtfahrzeugen, insbesondere nach Marken und Typen, führen

• an der Aufstellung der Jahresplanung für den Neuwagenverkaufmitwirken

• Zusammenarbeit zwischen den Geschäftsfeldern Neuwagen, Gebrauchtwagen, Ersatzteile, Kundendienst […] begründen

• Verkaufsgespräche für Neu- und Gebrauchtfahrzeuge vor- und nachbereiten

• Kunden über […] Neuwagenanschlußgarantien und Gebrauchtfahrzeuggarantien informieren


In der neuen VO ist durchgängig von „Fahrzeug(en)“ die Rede.

Beispiel: „Entschärfung“ von Neu-und Gebrauchtwagen


Beispiel: Reflektion (neue VO)

• die eigene Vorgehensweise reflektieren und bewerten und Maßnahmen zur Optimierung ableiten

• Werkstattprozesse reflektieren und Schlussfolgerungen für die kaufmännischen Arbeitsprozesse ableiten

• eigenes Verhalten als Beitrag zur Kundenzufriedenheit und zur Kundenbindung reflektieren und Schlussfolgerungen ziehen

• Marketingmaßnahmen hinsichtlich ihrer Zielsetzung reflektieren und Verbesserungsmaßnahmen ableiten

• die eigene Vorgehensweise insbesondere hinsichtlich der Einhaltung betrieblicher Qualitätsvorgaben reflektieren und bewerten und Maßnahmen zur Optimierung ableiten

• die eigene Vorgehensweise hinsichtlich Genauigkeit und Korrektheit bewerten und Verbesserungsmaßnahmen ableiten



Lernfeld 1. 2. 3.

1 Den Betrieb präsentieren, die betriebliche Zusammenarbeit mitgestalten

80

2 Bestände und Erfolgsvorgänge erfassen, den Jahresabschluss durchführen

80

3 Teile und Zubehör beschaffen und lagern 80

4 Teile und Zubehör verkaufen 80

5 Werkstattaufträge entgegennehmen, kfm. Geschäftsprozesse organisieren

120

6 Neufahrzeuge disponieren, den Verkaufsprozess durchführen 40

7 Gebrauchtfahrzeuge disponieren und bereitstellen 40

8 Finanzdienstleistungen anbieten 80

9 Personalwirtschaftliche Aufgaben wahrnehmen 60

10 Wertschöpfungsprozesse erfolgsorientiert steuern 80

11 Wirtschaftl. Einflüsse auf unternehmerische Entscheidungen beurteilen 80

12 Kommunikationspolitische Maßnahmen gestalten 60



Gestreckte Abschlussprüfung


Gestreckte Abschlussprüfung


Mündlicher Prüfungsbereich


Bestehensregelung

Neuer Beruf:

Kaufmann/frau im E-Commerce

Neuer Beruf – viele Möglichkeiten


Kaufmann im E-Commerce

(Im Vorfeld) spekulierte Schnittmenge/Nähe zu anderen Berufen:

Quelle: Baur 2014


Initiative „Kaufmann im E-Commerce“

• Überlegungen zu eigenständigem Berufsbild existieren, seit es Versandhandel gibt

• Zertifikatslehrgang „E-Commerce-Manager/in (IHK)“ seit 2012

• Initiatoren des neuen Berufes:

• Sachverständige im Erarbeitungsprozess (u. a.):

DIHK | 2013

Verfahrensbeteiligte im Erarbeitungsprozess

Ausbildungs-verordnung

+schulischer

Rahmenlehrplan

Bundesressorts

16 Länder, KMK

GewerkschaftenWirtschaft

– Bundeswirtschaftsministerium (BMWI)– Bundesbildungsministerium (BMBF)

– DGB– Ver.di– IG Metall– IG BCE, …

– KWB– IHK-Organisation– Verbände (HDE, BDA)– Handwerk, freie Berufe,

etc.Bundesinstitut für Berufsbildung (BiBB)

Erarbeitungsgrundlagen:

- Vorgaben des BBiG- Hauptausschuss-

empfehlungen des BiBB- Vereinbarungen der

Sozialpartner (Eckdatenentwurf)

- Weisung des BMWi

Simon Grupe | DIHK 2017 34DIHK | 2013 34

Beruf - InitiativeVerbände, Kammern, Betriebe

Gewerkschaften

Vor

bere

itung

KonzeptberatungenEntwicklung sog. Eckwertepapier Sozialpartner

AntragsgesprächBundesministerium für Wirtschaft

ProjektantragZustimmung der Länder

Weisung an das BiBB

Benennung der Sachverständigen

BMWi

Era

rbei

tung

Benennung der Sachverständigen

Ausbildungs-ordnung

Rahmen-lehrplan

StellungnahmeWirtschaft / Gewerkschaften

Gemeinsame SitzungSachverständige/ Bund/ Länder

Bundesinstitut für BerufsbildungStändiger Unterausschuss

Erla

ssKoordinierungsausschuss (KoA)

Rechtsförmliche PrüfungErlass im Bundesgesetzblatt

Veröffentlichung im Bundesanzeiger

Bundesinstitut für BerufsbildungHauptausschuss

Sozialpartner/ Berufsschulen

Sozialpartner

Sozialpartner/ Länder

Bund/ Länder

Möglicher Ablaufplan: Kaufleute im E-Commerce

Koordinierungsausschuss (KoA) Bund/ Länder

6Sitzungen

InkrafttretenAug. 2018

2012-2016

2015 - 2016

24.08.2016

16.09.2016

19.09.2016

Nov. 2016 –

Mai 2017

August2017

Sept. 2017

ca. bisJan. 2018

✓


Ausbildungsrahmenplan

Berufsbildpositionen im Ausbildungsrahmenplan

Abschnitt A: Berufsprofilgebende Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten

Abschnitt B: Integrative Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten

Online-Vertriebskanal auswählen und einsetzen

Berufsbildung, arbeits- und sozialrechtliche Vorschriften

Waren- oder Dienstleistungssortiment mitgestalten und online bewirtschaften

Bedeutung und Struktur des E-Commerce/Ausbildungsbetriebs

Beschaffung unterstützen Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit

Vertragsanbahnung im Online-Vertrieb gestalten

Umweltschutz

Verträge aus dem Online-Vertrieb abwickeln Kommunikation und Kooperation

Kundenkommunikation gestalten Methoden des Projektmanagements einsetzen

Online-Marketing entwickeln und umsetzen

Kaufmännische Steuerung und Kontrolle



Lernfeld 1. 2. 3.

1 Das Unternehmen präsentieren und die eigene Rolle mitgestalten 80

2 Sortimente im Online-Vertrieb gestalten und die Beschaffung unter-stützen

80

3 Verträge im Online-Vertrieb anbahnen und bearbeiten 120

4 Wertströme erfassen, auswerten und beurteilen 40

5 Rückabwicklungsprozesse und Leistungsstörungen bearbeiten 40

6 Servicekommunikation kundenorientiert gestalten 60

7 Online-Marketing-Maßnahmen umsetzen und bewerten 120

8 Wertschöpfungsprozesse erfolgsorientiert steuern 60

9 Online-Vertriebskanäle auswählen 100

10 Den Online-Vertrieb kennzahlengestützt optimieren 80

11 Gesamtwirtschaftliche Einflüsse bei unternehmerischen Entschei-dungen berücksichtigen

40

12 Berufsbezogene Projekte durchführen und bewerten 60



Umsetzung im Betrieb (Beispiel)

Vorgehensweise (Konzeption und Beispiel: Max-Josef Weismeier. Ausbildungsleiter, BAUR)


Umsetzung im Betrieb (Beispiel)

Hinweise:- Lernziele wurden in Berufsbildpositionen bereits so gruppiert, dass sie

eine vollständige Handlung abbilden- Lernziele können teilweise in mehreren Abteilungen erlernt/vertieft

werden- ARP gibt idealtypische Hinweise zu Zeitpunkt und Dauer des Erlernens- Zeitlich ist betriebliche Flexibilität ist möglich; die aufgeführten

Mindestinhalte sind aber Pflicht


Abschlussprüfung in zwei Teilen

Prüfungsbereich Dauer Prüfungsinstrument Gewichtung

Teil 1der gestreckten Abschlussprüfung

Sortimentsbewirtschaftung und Vertragsanbahnung

90 Min. Schriftliche Prüfung 25 %

Teil 2der gestreckten Abschlussprüfung

Geschäftsprozesse im E-Commerce


Kundenkommunikation im E-Commerce


Wirtschafts- und Sozial-kunde


Fachgespräch zu projekt-bezogenen Prozessen

20 Min.Fallbezogenes Fach-gespräch

20 %


Fallbezogenes Fachgespräch

Der Prüfling führt im Betrieb ein praxisbezogene Aufgabe durch, für die eines der folgenden Gebiete zu Grunde zu legen ist:

• Auswählen und Einsetzen eines Online-Vertriebskanals

• Optimieren von Nutzungsprozessen im E-Commerce

• Entwickeln und Umsetzen von Online-Marketing

• Nutzen der kaufmännischen Steuerung und Kontrolle

Die Planung, Durchführung und Auswertung der praxisbezogenen Aufgabe ist mit einem dreiseitigen Report nebst visualisierender Anlage zu dokumentieren und dem Prüfungsausschuss einzureichen.

Basierend darauf wird das Fachgespräch durchgeführt – nur dieses wird bewertet.


Niveau des Berufes


Bundeseinheitlicher Zertifikatslehrgang

Online-Marketing-Manager (IHK) – Blended Learning

Blended-Learning-Konzept:Seminare Präsenz und Online(Gesamtumfang ca. 80 LStd.) in

neun Modulen


Vielen Dank!

Kontaktdaten:

Simon GrupeDIHK e. V., Bereich AusbildungReferatsleiter kaufmännische und DienstleistungsberufeBreite Straße 29, 10178 BerlinTel.: (030) 20 308 2511Fax: (030) 20 308 5 [email protected]

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