SPLASH!SPLASH!SPLASH!SPLASH!SPLASH!SPLASH!SPLASH!SPLASH!SPLASH!SPLASH!SPLASH!SPLASH!SPLASH!SPLASH!SPLASH!SPLASH!SPLASH!SPLASH!SPLASH!SPLASH!SPLASH!Ausgabe 1 | 2016

NEUES VON MEIKO, DER INTERNATIONALEN MARKE FÜR PROFESSIONELLE REINIGUNGSTECHNIK

HOTELS | BARS | RESTAURANTS | INFLIGHT | EINZELHANDEL | EVENTS MEHR IM INNENTEIL . . .

Das Poulet Purée ist ein neues Restaurant in Paris. Es bietet 400 Plätze und ist auf Huhn- und Kartoffelpüreegerichte spezialisiert.

Besitzer Fabrice Raoult hat zuvor die 300 Restaurants umfassende Kette „La Pataterie“ in Frankreich gegründet und will jetzt eine neue Kette aufbauen.

Das Poulet Purée hat seinen Standort auf der Ile Seguin in Boulogne-Billancourt. Nur mit dem Gütezeichen „Label Rouge“ ausgezeichnete Hühner sind für dieses Restaurant gut genug.

Diese Hühner wachsen langsam heran und werden nach traditioneller Art im Freien herangezogen. Sie leben doppelt so lange wie ein konventionell produziertes Huhn und schmecken auch viel besser. Die Hühner

werden mit Getreide gefüttert. Sie bekommen kein gentechnisch verändertes Futter oder Milchprodukte. Jedes Huhn trägt den Namen des Züchters auf einem Ring um den Fuß. Das garantiert Verbrauchern seine Rückverfolgbarkeit.

Raoult verwendet seit vielen Jahren MEIKO-Maschinen. Insgesamt hat er schon über 150 installiert. Er ist sehr zufrieden mit der Qualität seiner MEIKO-Maschinen. Für Poulet Purée kaufte

Perfekte Planung für KLMSeite 5

Behutsames Spülen für feinste Glaswaren Seite 3

„Die Kombination aus bestem Produkt und bestem Service“Seite 11

„Es ist so schön, dass wir uns um das Geschirr-spülen keine Gedanken machen müssen“ Seite 8

„Nachhaltigkeit ist fest in unserem Geschäftsplan verankert und einer unserer Eckpfeiler“, sagt Gary Chng, Deputy Regional Manager, IKEA Food, Ikano Retail Asia, über die neuen M-iQ-Maschinen von MEIKO bei IKEA Tampines und IKEA Alexandra - Singapur.

„Wir haben die M-iQ von MEIKO mit Maschinen von zwei anderen (deutschen) Herstellern verglichen und sind zu dem Schluss gekommen, dass MEIKO für ein Großunternehmen wie unseres besser geeignet ist.

Die Vorteile kommen in den um 30 % gesunkenen Energie- und Wasserkosten zum Ausdruck; diese Nachhaltigkeits- faktoren spielen bei unserer Entscheidung für MEIKO eine wichtige Rolle.”

Energie- und Wasserkosten um 30 % gesunken

Fortsetzung auf Seite 2

Qualität ist unbezahlbar!

Fabrice Raoult: Qualität ist unbezahlbar, denn sie gibt einem die beruhigende Gewissheit, dass alles störungsfrei läuft.

Attraktiv präsentierte Spezialität des Hauses.

IKEA hat die ersten M-iQs in Südostasien installiert.

2 MEIKO SPLASH! • Ausgabe 1 • 2016NEUES VON MEIKO, DER INTERNATIONALEN MARKE FÜR PROFESSIONELLE REINIGUNGSTECHNIK

Fortsetzung von Seite 1

Das Agapi Beach Resort Heraklion, Kreta, wurde durch die Reise-Metasuchma-schine Trivago zum „Besten Hotel für Familien“ gewählt. Drei Pools, ein langer Sandstrand und ausgedehnte Gärten laden hier zum perfekten Urlaub ein.

Das All-Inclusive-Angebot beinhaltet freie alkoholische und nicht-alkoholische Getränke plus internationales Büfett, griechische und kretische Gerichte im Hauptrestaurant, griechische Spezialitäten in der Taverna Akrogiali und klassische italienische Küche im Piazza d‘Italia.

Es gibt auch vier Bars, eine Fülle von Tages- und Abendaktivitäten, Unterhaltung und ein tägliches Programm für Kinder.

Das Agapi ist Teil der Skobos Hotel Group und strebt ständig nach der Verbesserung seiner Umweltbilanz. Ihm wurde der Status „TUI Umweltchampion“ verliehen. Aufgrund dessen darf es sich zu den umweltfreundlichsten Hotels weltweit zählen, so F&B Manager Stavros Vrentzos.

„Das Agapi hat vor kurzem einen ökologischen Garten angelegt, in dem Obst und Gemüse für die Gäste gezogen werden. Das Resort beteiligt sich auch an Initiativen zur Säuberung des Meeres und zum Schutz der lokalen Seeschildkrötenpopulation.“

Höchste Priorität: Reduzierung des Energieverbrauchs

Qualität ist unbezahlbar!

Die M-iClean UM GiO für Gläser ergibt fleckenfreie Ergebnisse und macht Nachpolieren weitgehend überflüssig.

Starkes Branding verbindet sich mit

elegantem Design.

Der Status „TUI Umweltchampion“

besagt, dass das Agapi zu den

umweltfreund- lichsten Hotels

weltweit gehört.

er eine M-iClean UM GiO für Gläser und eine DV80.2 für Geschirr.

„Alles hat seinen Geschmack, und alles hat seinen Preis. Qualität ist unbezahlbar, denn sie gibt einem als Restaurantbetreiber die beruhigende Gewissheit, dass das Tagesgeschäft störungsfrei läuft“, so Raoult.

Raoults Obsession ist Qualität - von Lebensmitteln, Service, Küchen- und Barausstattung - aber er achtet auch sehr genau auf Wasser- und Energieverbrauch. Gerade in diesem Bereich hat er bereits erhebliche Verbesserungen festgestellt, die dem intelligenten Energiesystem-Management der neuen M-iClean zu verdanken sind.

Eine wichtige Rolle bei seiner Entscheidung spielten der großartige Kundenservice und die exzellente technische Kompetenz der MEIKO-Techniker.

Für seine Weingläser hat Raoult das GiO-Umkehrosmose-Wasseraufbereitungssystem von MEIKO angeschafft.

Das Poulet Purée bietet eine große Auswahl an Weinen. Raoult legt daher großen Wert auf funkelnde, fleckenfreie Gläser. Wichtig für ihn war, dass nach dem Spülen nicht nachpoliert werden muss, was Glasbruch und Personalkosten gleichermaßen reduziert. www.poulet-puree.fr

3MEIKO SPLASH! • Ausgabe 1 • 2016 NEUES VON MEIKO, DER INTERNATIONALEN MARKE FÜR PROFESSIONELLE REINIGUNGSTECHNIK

Oliven, Aufschnitt und „anderen kleinen Leckereien, die uns diese Woche ins Auge stachen“ angeboten. Auch Events werden abgehalten, darunter häufige Weinproben, mehr auf thewinemakersclub.co.uk

John Baum, einer der Inhaber des Winemaker Club und „Weinfinder“ aus Leidenschaft, entschied sich zum Spülen der Gläser für eine MEIKO FV40.2G-GiO, „einfach weil es die beste Maschine ihrer Klasse war. Wir finden sie sehr benutzerfreundlich und sehr effizient. Ich mag die Maschine, weil sie speziell für unsere Branche konstruiert wurde und der Hersteller sich nicht dazu hat hinreißen lassen, elektronische Spielereien einzubauen, wie zum Beispiel, dass ‚Willkommen!‘ beim Einschalten aufleuchtet.

Ganz im Ernst: Wir brauchten eine Maschine, die sehr feine, mundgeblasene, bleifreie Kristallgläser von Zalto spülen kann. Wir können es uns nicht leisten, dass diese Gläser beim Spülen zerbrechen. Die MEIKO-Maschine ist sehr sanft und gleichzeitig sehr gründlich.“

Auf dem Bild: Zalto-Gläser und der richtige Spülmaschineneinsatz für beste Spülergebnisse. Der Einsatz schützt die Gläser und verhindert Berührungen während des Spülens und bei der Handhabung.

Eine Geschirrspülmaschine für feinste Gläser

Der K200 VAP Korbtransport-Spülautomat wurde 2014 durch MEIKO-Partner Xenex installiert. Er verfügt über einen mechanisierten Trockner, der alle Wasserspuren vom Geschirr entfernt. Das leistungsstarke Gebläse sorgt für trockene Teller bei niedrigen Temperaturen, die das Personal bei Bedarf sofort wieder verwenden kann. Die Maschine ist nahe beim Hauptrestaurant aufgestellt und läuft in zwei Schichten von 07.00 bis 22.00 Uhr.

„Der K200 spült mehr Geschirr pro Stunde als die vorherige Maschine und ist ein zuverlässiger Garant für hohe Spülqualität“, erläutert Vrentzos.

Höchste Priorität des Resorts hat die Reduzierung des Energieverbrauchs. Laut Chief Engineer Filippos Mitsalas liegt dieser im Agapi bei lediglich 15 kWh im Durchschnitt pro Gast und Nacht. Im Vergleich: Der durchschnittliche Europäer verbraucht etwa 125 kWh pro Tag.

„Wir haben die Vorteile der neuen Geschirrspültechnologie aufgelistet, als wir darüber nachdachten, welche Maschine wir anschaffen sollten. Der K200 wurde ausgewählt, weil wir uns von dieser Maschine eine Reduzierung von Energieverbrauch, Wasser und Reiniger versprachen“, so Mitsalas.

Unverhohlen begeistert von Weinen und ihren Herstellern ... und der Qualität ihrer Gläser.

„Wir können es uns nicht leisten, dass diese Gläser beim Spülen zerbrechen.“

Im Winemakers Club am Bahnhof Holborn Viaduct (41a Farringdon Street)

in der City von London findet man Weine von verschiedenen kleineren Produzenten.

Die im Sommer 2014 eröffnete unabhängige Weinhandlung sieht sich selbst eher als zwangloses Winepub, weniger als Bar. Sie führt 16 verschiedene Weine, die mit Hilfe eines ausgereiften Konservierungssystems aufbewahrt und jederzeit kostenlos probiert werden können.

Der Wein wird glasweise ausgeschenkt. Als Häppchen dazu werden auch Platten mit Käse,

4 MEIKO SPLASH! • Ausgabe 1 • 2016NEUES VON MEIKO, DER INTERNATIONALEN MARKE FÜR PROFESSIONELLE REINIGUNGSTECHNIK

KLM Catering Services ist sehr stolz darauf, seinen Kunden die kürzestmöglichen

Turnaround-Zeiten bieten zu können.

KLM hat seinen Standort auf der „Rampe“, nur ein paar Meter von den Flugzeugen auf dem Flughafen Schiphol entfernt, und ist mit 85 Hochladern, die 50 Interkontinental- und 280 innereuropäische Flüge täglich versorgen, der größte Inflight-Caterer der Niederlande.

KLM Catering Services beschafft „alles außer dem Treibstoff“. Dabei ist jeder Flug anders, besonders, wenn es um die Kurzstrecke geht.

KLM serviert nicht nur Snacks und Drinks für kürzere Strecken und heiße Mahlzeiten für längere Kurzstreckenflüge, sondern auch Zeitungen, Kissen und Decken sowie Play Packs für Kinder.

„Was man nicht braucht, bleibt auf dem Boden!“ Die „Lean“-Geschäftsphilosophie von KLM soll sicherstellen, dass die Zahl der an Bord befindlichen Mahlzeiten möglichst genau der Anzahl der Mahlzeiten entspricht, die die Passagiere aus einer umfangreichen Speisekarte online vorbestellen können.

Wenn zum Beispiel eine Gruppe von zehn Personen nicht eincheckt, kann KLM die Anzahl der Mahlzeiten anpassen, um Verschwendung zu vermeiden und das Gewicht zu verringern. Und wenn ein Passagier spät beim Check-in noch ein Upgrade in die Business Class erhält, rühmt sich KLM, den schnellsten und vielseitigsten Last-Minute-Service zu bieten: Noch bis zu 27 Minuten vor dem Abflug kann die entsprechende Catering-Bestellung nachgeliefert werden.

Wettbewerbsvorteil

Der Geschirrspülbereich von KLM Catering Services hat vor kurzem zwei neue Bandspülmaschinen als Ersatz für ein elf Jahre altes MEIKO-System installiert.

Um den maximalen Vorteil aus der Investition zu holen, plante KLM Catering Services das Projekt bis ins letzte Detail und holte Angebote von allen

wichtigen Lieferanten ein.

„Wir verwenden an diesem Standort im Moment die Ausrüstung verschiedener Hersteller bunt durcheinander und das MEIKO-System lief schon vier Jahre länger, als ursprünglich geplant gewesen war. Es spülte immer noch gut und uns war vor allem aufgefallen, dass der Service- und Wartungssupport von MEIKO im Vergleich zu dem der Konkurrenz immer schnell und effizient gearbeitet hatte.

Es war dieses erstklassige Serviceniveau, das uns dazu bewog, uns einer Lösung anzunähern, die exklusiv Produkte von MEIKO umfasst.

Bestätigt wurden wir darin, als - um es ganz einfach zu sagen - die Konkurrenten in Bezug auf Liefer- und Installationsbedingungen hinter dem Angebot von MEIKO zurückblieben“, so KLM Catering Services Unit Manager, Europa Flow, Hans van der Salm.

„Um dies noch einmal zu betonen: Wir mussten unseren Kunden während der Installation des neuen Systems vollen Service bieten, auch beim Geschirrspülen. Die MEIKO-Techniker schafften es, im Geschirrspülbereich mit minimalem Platz auszukommen, so dass wir normal weiterarbeiten konnten. Sie arbeiteten auch nachts, um den Auftrag rechtzeitig zu erledigen. Das würde nicht jeder Lieferant machen!

„MEIKO hat den Geschirrspülbereich auch in ergonomischer Hinsicht verbessert. So wurden unter anderem Bänder und Tische umgestaltet, um den Bedienerkomfort zu erhöhen.

Wir sind uns sehr bewusst, dass die Arbeit hier schwer ist und es keine Pausen gibt. Bei dem alten System mussten sich die Arbeiter manchmal fast 90 cm strecken und dabei Arme und Rücken beugen. Das Durchschnittsalter des Personals liegt bei 47 Jahren. Wir werden das neue System auch in zehn Jahren noch verwenden, aber dann werden die Mitarbeiter im Durchschnitt 57 Jahre alt sein.

Es musste einfach eine neue Anlage her, um die Arbeitsbelastung zu erleichtern und vor allem das Strecken und Beugen zu reduzieren.“

Was wurde installiert?

KLM Catering Services entschied sich für zwei M-iQ B XL94-Maschinen.

Beide sind mit der GreenEye-Technology ausgestattet, einem neuen Konzept von MEIKO, das Teamwork zwischen Mensch und Maschine erleichtert und dafür sorgt, dass diese großen Spülmaschinen mit optimaler Effizienz arbeiten.

GreenEye ist eine visuelle Hilfe an der vorderen Beladeseite der Spülmaschine, die dem Bediener anzeigt, wenn die Maschinen nicht maximal ausgelastet sind.

GreenEye erkennt außerdem Lücken auf dem Transportband zwischen den Geschirrteilen oder Körben und

schaltet die Klarspülung nur dort ein, wo sich auch Geschirr befindet. So können die Kapazität optimal genutzt und Ressourcen geschont werden.

Kein anderes System auf dem Markt bietet dem Bedienpersonal eine solche Hilfe.

Perfekte Planung schafft Zeit für LeistungKLM Catering Services

Die Mitbewerber konnten mit MEIKOs Angebot im Hinblick auf Lieferzeit und Installation nicht mithalten.

GreenEye ist eine visuelle Hilfe an der vorderen Beladeseite der Spülmaschine.

5MEIKO SPLASH! • Ausgabe 1 • 2016 NEUES VON MEIKO, DER INTERNATIONALEN MARKE FÜR PROFESSIONELLE REINIGUNGSTECHNIK

Dosiersystem für Chemikalien

Das von KLM Catering Services in Zusammenarbeit mit MEIKO entwickelte Dosiersystem für Chemikalien überwacht den Status des Spül- und Klarspülwassers und gibt genau die richtige Dosis Chemikalien ab, um perfekte Sauberkeit bei minimalem Einsatz von Ressourcen zu gewährleisten.

Hans van der Salm: „Wir sind sehr stolz auf das von KLM Catering Services selbst entwickelte Dosiersystem, das für maximale Sparsamkeit in der Anwendung sorgt.“

Eindeutig weniger Dampf

Es ist noch zu früh, um zu messen, wie groß die Einsparungen tatsächlich sind, die mit dem neuen Geschirrspül- und Wagenwaschsystem erzielt werden. Ein Faktor aber hat sich bereits

merklich reduziert: Der Dampfverbrauch ist zurückgegangen.

Abgebildet ist die Edelstahlleitung, über die der Dampf in das Geschirrspülsystem gelangt; die Arbeiten an der Isolierung der Leitungen sind fast abgeschlossen.

Statistik

• KLM Catering Services ist eine 100%ige Tochtergesellschaft von KLM-Air France • Lieferung von Bordbedarf in Zusammenarbeit mit KLM Aircraft Services• Umsatz � 150 Millionen• 45.000 Passagiere pro Tag• 100.000 Mahlzeiten pro Tag• 2.500 Spezialmahlzeiten pro Tag• 23.000 Zeitungen/Magazine• Decken und Kissen für Passagiere• Play Packs für Kinder• Mitarbeiter mit über 40 verschiedenen Nationalitäten

• Mehr als 90 % pünktliche Lieferungen, auch unter Ausnahmebedingungen - Schnee, Nebel, Streiks …• Müllreduzierung - für die Lieferungen werden Elektrofahrzeuge eingesetzt; der Müll wird sortiert und getrennt dem Recycling zugeführt; nicht verzehrte Sandwiches werden aus der Packung entfernt und zur Produktion von Biokraftstoff verwendet

Sorgfältige Planung führt zur besten Lösung

Auf dem Bild ist ein Ausschnitt aus einem illustrierten Plan des Geschirrspülprojekts von KLM Catering Services zu sehen.

Das Gesamtbild würde die Installation und Funktion des Systems, die Trennung von reinen und unreinen Bereichen, die Anzahl der Mitarbeiter in jedem Bereich und die Anordnung der Bänder zeigen. Unten rechts der Bereich, in dem die Wagen abgeräumt werden. In der Mitte rechts die Wagenwaschanlage von MEIKO. Die beiden M-iQ-Maschinen von MEIKO links spülen den Inhalt der Wagen - Tabletts, Besteck, Geschirr, Kaffee- und Teekannen.

„Und noch ein Pluspunkt ... Kunststoffgegen-stände trocknen in Spülmaschinen nicht so leicht. Bei dem alten System kamen sie nass heraus. Die neuen Maschinen trocknen sie gründlich!“

„Es war dieses erstklassige Serviceniveau, das uns dazu bewog, uns einer Lösung anzunähern, die exklusiv Produkte von MEIKO umfasst.“

Sie zeigt dem Bediener an, wenn die Maschine nicht maximal ausgelastet ist.

6 MEIKO SPLASH! • Ausgabe 1 • 2016NEUES VON MEIKO, DER INTERNATIONALEN MARKE FÜR PROFESSIONELLE REINIGUNGSTECHNIK

Der Standort des 801 Zimmer umfassen- den Guoman Tower Hotel ist der Traum jedes Hoteliers.

Es liegt zwischen der Themse und den St. Katharine‘s Docks neben gleich zwei Stätten des Weltkulturerbes - der majestätischen Tower Bridge und dem Tower of London.

Das Brasserie-Restaurant bietet einen Panorama-blick auf die Themse und die Tower Bridge. In den wärmeren Monaten können Gäste ihr Dinner auf der Brasserie Terrace auch draußen direkt am Fluss genießen.

Das Hotel verfügt über 19 Tagungsräume. Der größte von ihnen ist die Tower Suite im ersten Stock. Dort können 500 Gedecke aufgelegt werden. Ein Paket speziell für Event-Gäste enthält „The Refresher“ - alles, was man für ein Geschäftsmeeting braucht. Als atemberaubendes Extra gibt es eine Fahrt im Speedboat vom St. Katharine‘s Pier direkt beim Hotel zum Canary Wharf und zurück, und das in gerade mal 15 Minuten.

Ebenso beunruhigend - zumindest für die Konkur-renz von MEIKO - ist die neue Geschirrspülmaschine von MEIKO. Mit dieser Maschine belaufen sich die Betriebskosten für die formidablen Banketts im Vergleich zur vorigen Maschine, die von einem anderen Lieferanten stammte, nur noch auf die Hälfte.

Die im April installierte M-iQ Transportbandmaschine zeigte schon bald, welche Vorteile sie im Hinblick auf die Einsparung von Kosten bietet.

Und das ist nicht die einzige Verbesserung.

David Patrick, Back of House Supervisor des Tower, meint dazu: „Die M-iQ zeigt bessere Spülergebnisse, als ich es bei einer anderen Maschine jemals gesehen habe.

Außerdem ist sie leicht zu reinigen, funktionsschneller, und das Geschirr ist trocken, wenn es aus der Maschine kommt. Wir hatten einen Wartungsbesuch, und damit war alles gut, gleich auf Anhieb. Die Maschine funktioniert perfekt.“

Zum Spülen der vom Bankett eingehenden Gläser wurde zusätzlich zu dem M-iQ-Spülautomaten ein FV 40.2 G-GiO Gläserspülautomat mit integrierter

Osmose-Wasseraufbereitung installiert.

Der Gläserspülautomat wird von vorne bedient und sorgt dafür, dass die feinen, qualitativ hochwertigen Gläser des Hotels funkelnd sauber gespült und fleckenfrei getrocknet werden.

Kitchen Administrator Peter Benz zufolge liegt die maximale Bankettkapazität des Tower bei etwa 2500 Gedecken, wenn alle Einrichtungen genutzt werden. Rund 35 Köche und 15 Küchen-hilfen sind für die Verpflegung der Gäste zuständig. „Wie immer holen wir Vergleichsangebote von verschiedenen Lieferanten ein, damit wir sicher sein können, dass wir für unser Geld nicht nur den maximalen Gegenwert, sondern auch die beste Lösung für unser Unternehmen bekommen“, sagt er.

„Der Business Development Manager von MEIKO, Mark Sharland, war bestens vorbereitet und hat uns sehr professionell beraten.

Wir hatten früher Probleme, wenn es um die Wartung ging, und - um es ganz einfach zu formulieren - das MEIKO-Angebot war eindeutig besser. Auch die Reaktion des Technischen Service ist gut: Mit MEIKO ist alles bestens.

„So weit ich das sehe, bietet MEIKO die besten Maschinen und den besten Service überhaupt. Schade, dass die in der Küche nicht alles übernehmen können!“

Das neben Tower Bridge gelegene

Guoman Tower hat einen wahrhaft majestätischen

Standort.

Bankett der Extraklasse im Guoman Tower

Guoman Tower M-iQ Transportband- maschine. Das Bankettpersonal zieht das Fingerband der Band- maschine vor, weil dieses leichter zu beladen ist als die Körbe. Das Touch-Bedienfeld ist äußerst benutzerfreundlich und zeigt den Status der Maschine sofort an.

Meiko M-iQ Vorige Maschine

Gesamtkosten/Jahr (£) 5.000,40 9.735,65Elektrizität (£/H) 3,29 5,89Klarspülwasser (Liter) 165 360Reiniger (£/H) 0,78 1,85

Jährliche Einsparung: £ 4.733,25 basierend auf 4 Stunden täglich, 260 Tage pro Jahr.

7MEIKO SPLASH! • Ausgabe 1 • 2016 NEUES VON MEIKO, DER INTERNATIONALEN MARKE FÜR PROFESSIONELLE REINIGUNGSTECHNIK

Ein wunderschönes Spa-Resort direkt am Meer: Das Badhotel ist das Haus Nr. 1 der niederländischen Provinz Zeeland. Es umfasst 116 Zimmer und Suiten, Konferenzräume, eine Bibliothek und vier Restaurants.

Domburg ist das älteste Seebad von Zeeland und kann auf eine lange Geschichte zurückblicken. Der Ort liegt an einem großen Waldgebiet und Sanddünen mit breiten, sauberen Sandstränden, die zum Schwimmen und Surfen einladen. Außerdem gibt es Naturschutzgebiete, historische Stätten wie Turmhügelburgen und pittoreske Häfen und Marinas. Geboten werden darüber hinaus zahlreiche sportliche Aktivitäten und eine Vielfalt lokaler Events wie Kirmes, Märkte und Musikfestivals.

Das Hotel ist sehr stolz auf das Zertifikat „Grüner Schlüssel“ in Gold. Der „Grüne Schlüssel“ ist das niederländische Öko-Gütezeichen für Hotels. Das Badhotel verwendet nur noch LED-Beleuchtung und hat in energieeffiziente Heizung und Boiler investiert. All das hat dazu beigetragen, die Energiekosten seit 2008 um fast 40 % zu reduzieren.

„Nicht nur gut für die Umwelt, sondern auch für unseren Geldbeutel“, sagt der Managing Director des Badhotels, Govert Janzen.

Um den grünen Zielen noch näher zu kommen, installierte das Badhotel einen MEIKO M-iQ-Korbtransport-Spülautomaten, der bis zu 130 Körbe pro Stunde spülen kann.

„Wir haben schlechte Erfahrungen mit einer früheren Geschirrspülmaschine (von einem anderen Lieferanten) gemacht. Daher haben wir uns, als es darum ging, eine Ersatzmaschine auszusuchen, seriösen professionellen Rat eingeholt“, fährt Janzen fort.

„Wir haben uns die Maschinen der MEIKO-Konkurrenz angesehen. Dabei haben wir viele Daten wie Leistung, Wasser und Chemikalienverbrauch miteinander verglichen.

MEIKO hat gewonnen, vor allem bei den Gesamtbetriebskosten im Verhältnis zur Lebensdauer der Maschine. Der zweitplatzierte Konkurrent war mehr als 15.000 Euro teurer!

MEIKO ist der Mercedes Benz unter den Geschirrspülmaschinen, und je voller unser Hotel ist, desto deutlicher sieht man, was in ihr steckt. Wenn die 280 Gedecke vom Frühstück anrollen, ist die MiQ ganz in ihrem Element.

Wir überwachen den Wasserverbrauch der Geschirrspülmaschine nicht gesondert, aber so viel kann ich Ihnen sagen ... Obwohl unser Hotel im Durchschnitt mehr Gäste hat, verbrauchen wir weniger

Das Hotel ist sehr stolz auf das Zertifikat „Grüner Schlüssel“ in Gold - das niederländische Öko-Gütezeichen für Hotels.

Sauber für den Menschen, gut für die Umwelt

Professionelle Spültechnik

MEIKO entwickelt Spültechnologie kontinuierlich weiter. Dabei wollen wir nicht einfach nur bessere Technik, wir haben immer das Ganze im Blick: den Menschen, die Natur, die Ressourcen. Unser klarer Anspruch: nachhaltige Spültech-nologie für eine saubere (Um-)Welt. Wir bringen sich schein-bar widersprechende Anforderungen in ein schlüssiges Konzept: absolute Hygiene und Sicherheit einerseits, schonender Umgang mit Wasser und Energie andererseits. Kostenbe-wusstsein sowie wirtschaftliche Technik einer-seits, der Einsatz von modernster intelligenter Technologie andererseits. Das Ergebnis: die MEIKO Band- und Korbtransportmaschine M-iQ, die Zukunft des Spülens.

Die Zukunft des Spülens

www.meiko.de

M-iQ – ganzheitliche Spültechnologie für Mensch und Umwelt

Wasser, und ich bin ganz sicher, dass die Maschine von MEIKO dazu beigetragen hat.

Es steht auch eindeutig fest, dass die M-iQ viel weniger Dampf als die vorherigen Maschinen produziert. Auch außerhalb der Maschine entsteht sehr wenig Hitze. Für das in diesem Bereich tätige Personal bedeutet das eine angenehmere Arbeitsumgebung. Mich bestätigt es in meiner Überzeugung, dass die M-iQ von MEIKO die Wirtschaftlichkeit verbessert und eine lange Lebensdauer hat. Sie sieht dazu auch noch ziemlich gut aus!“

8 MEIKO SPLASH! • Ausgabe 1 • 2016NEUES VON MEIKO, DER INTERNATIONALEN MARKE FÜR PROFESSIONELLE REINIGUNGSTECHNIK

Das Princess Andriana Resort & Spa möchte das All-Inclusive-Konzept weiter verbessern.

Das Princess Andriana hat seinen Standort in Kiotari, Rhodos. Mit seinen 480 Zimmern und Suiten ist es das modernste und stilvollste Resort auf der Insel. Auch seine Lage ist traumhaft - direkt an einem mit blauer Flagge ausgezeichneten Strand.

Gebaut wurde es von der Familie Hatzilazarou. „Das Konzept ist so viel mehr als nur ein

Unternehmen“, sagt Assistant Managing Director Stamatis Hatzilazarou.

„Das ist ein Hobby, das ich schon mein ganzes Leben lang habe, vielleicht ist es auch ein bisschen Verrücktheit, aber vor allem echte Gastfreundlichkeit aus Leidenschaft.“

Es gibt insgesamt sechs Restaurants und Bars. Das hier entstehende schmutzige Geschirr wird von einer MEIKO B230VAP Bandspül- maschine, einer FV250.2 Topfspülmaschine

sowie EcoStar 545D-Gläserspülmaschinen in den Bars gespült.

„2007, als wir die Küche unseres Schwesterhotels The Rhodos Princess überholten, habe ich gründlich recherchiert und bin dabei auf die Marke MEIKO gestoßen“, fährt Hatzilazarou fort.

„Ich habe mich mit anderen Hoteliers und Lieferanten unterhalten und dabei herausgefunden, dass diese Geschirrspülmaschine zuverlässig und eine der besten auf dem Markt ist. Und so beschloss ich, es damit zu versuchen, obwohl der Preis ziemlich hoch ist.

Nach fünf Betriebsjahren (als das Princess Andriana fast fertig gestellt war) hatte sich diese Maschine als sehr zuverlässig und als eine der besten erwiesen, die wir je hatten. Aus diesem Grund haben wir uns entschieden, für unser neues Hotel dasselbe Modell anzuschaffen. Aber wir haben auch andere Abteilungen mit MEIKO-Geräten ausgestattet, nicht nur das Hauptrestaurant.“

„Die nächste Maschine wird wieder eine MEIKO.“

Schön für Groucho Für eines der angesagtesten Nachtlokale in London sind glänzende Zeiten angebrochen - dank Vertriebshändler CCE Group Ltd und MEIKO UK.

Der Groucho Club wurde 1985 als „Gegengift zum traditionellen Club“ eröffnet. Sein Name ist auf Groucho Marx zurückzuführen, der einmal sagte, dass er nie einem Club beitreten würde, der ihn als Mitglied akzeptiert.

„Groucho hat sechs Bars und teure Gläser“, erklärt der Business Development Manager von MEIKO-Vertriebspartner CCE Group Ltd. „Wir haben MEIKO für das Geschirrspülen empfohlen, weil

es bei dem Club Probleme in Bezug auf die Handhabung der Gläser gegeben hatte.

Das Personal musste viel mit der Hand polieren, was eigentlich überflüssig sein sollte. Das wiederum führte zu Glasbruch und Vergeudung von Arbeitszeit.

Wir haben ihnen die Auswirkung der in ihre Gläserspülmaschinen eingebauten MEIKO GiO-Umkehrosmose-Wasseraufbereitungstechnologie erklärt, aber sie wollten es nicht glauben und bestanden auf einem Besuch vor Ort. Wir nahmen sie also mit zu einem Spitzenrestaurant mit Bar in Mayfair, in dem vor einiger Zeit GiO-Maschinen installiert worden waren.

Kommentar von Executive Chef

Konstantinos Vasiliou: „Wir stellen bis zu

1300 Gedecke bereit, und das dreimal am

Tag. Wir bereiten alle Gerichte selbst zu

und verwenden viele große Töpfe. Wir

haben diese Töpfe früher immer mit

der Hand gespült. Ich bin mit den

Ergebnissen der MEIKO-Topfspül-

maschine sehr zufrieden. Dadurch

können wir auch das Personal viel

effizienter einsetzen.“

„Es ist so schön, dass wir uns um das Geschirr- spülen keine Gedanken mehr machen müssen!“

Die Spülmaschine hat sich wirklich als sehr zuver- lässig und als eine der besten erwiesen, die wir je hatten.

9MEIKO SPLASH! • Ausgabe 1 • 2016 NEUES VON MEIKO, DER INTERNATIONALEN MARKE FÜR PROFESSIONELLE REINIGUNGSTECHNIK

Dort konnten sie sich selbst davon überzeugen, wie die GiO-Maschinen dazu beitragen, Glasbruch zu reduzieren, doppelte Handhabung zu verringern und fleckenfreie Ergebnisse zu erzielen.

Und nicht nur das. Weil die GiO in das Unterteil der installierten Maschine eingebaut ist, passt der Gläserspülautomat immer noch in einen standardmäßigen Untertisch.

Der Groucho Club entschied sich für einen FV40.2G-GiO-Gläserspülautomaten und - da es mit dem vorigen Lieferanten Probleme beim Wartungssupport gegeben hatte - auch gleich für das einzigartige „No Bills“-Supportpaket von MEIKO, das Folgendes umfasst:

• Die volle, umfassende dreijährige „No Bills“-Garantie, die vollen Support bei Pannen, die Lieferung von Ersatzteilen sowie jährliche geplante

Wartungsbesuche während der dreijährigen Vertragslaufzeit umfasst.

• Dank der GiO-Umkehrosmose-Wasseraufbereitungstechnologie keine in Zusammenhang mit dem Enthärter entstehenden Probleme oder ständiges Nachfüllen von Salz mehr.

• Und am wichtigsten: Keine unerwarteten oder im Budget nicht vorgesehenen Reparaturrechnungen während dieser drei Jahre.

Adam Lock, Bar Manager im The Groucho Club, sagt dazu: „Das ist die beste Maschine fürs Gläserspülen, die es je gab. Sie ist zuverlässig und es gibt überhaupt keine Probleme oder Ärger damit.

Es ist so schön, dass wir uns um das Geschirrspülen keine Gedanken mehr machen müssen!“

Das Gut Bowcliffe kann auf eine reiche Geschichte zurückblicken.

Es liegt außerhalb von Wetherby in Yorkshire, UK, und steht heute unter Denkmalschutz. Zu den ehemaligen Besitzern des prestigeträchtigen Guts, auf dem heute Konferenzen, Hochzeiten und Events stattfinden, zählt auch der erste britische Luftfahrtpionier Robert Blackburn.

Fast ein Jahrhundert später hat Bowcliffe Hall seine Blackburn-Event-Facility in Form einer Flugzeugtragfläche eröffnet.

Die Idee eines riesigen, ganz im Fliegerstil eingerichteten Veranstaltungsortes, zu dessen Mobiliar unter anderem ein zum Tisch umfunk-tioniertes Aluminiumtragwerk und eine zur Bar ausgebaute Triebwerksverkleidung zählen, kam

„No Bills“ und „das Beste“ für früheres PubKoch des Jahres

von Serienunternehmer Jonathan Turner. Seine Vision war es, das Erbe von Bowcliffe zu zelebrieren, das zugleich Hauptsitz seines Unternehmens, The Bayford Group, ist. Die Gruppe hat Anteile an Firmen die in zahlreichen Bereichen tätig sind. Das Portfolio umfasst die Sektoren Energie, Flottenkarten, Grundstückshandel, Umweltschutz und e-Commerce.

Der frühere UK Pub Chef of the Year („Koch des Jahres“), John Topham, ist für die Verpflegung zuständig, sowohl auf Events als auch im Restaurant, das er für seine Mieter betreibt.

Auf Bowcliffe gibt es zwei FV40.2G-GiO Gläser-spülautomaten und eine DV80.2GiO Geschirr- spülmaschine, die von MEIKO-Vertriebspartner Port Catering geliefert und installiert wurden.

Topham sagt, er habe sich „nach langer Recherche“

für MEIKO entschieden. Das Fazit lautete: MEIKO war der beste Anbieter.

„Ich wollte ganz sichergehen, dass wir keine Zeit damit verschwenden würden, unsere Riedel-Gläser und unser feines Knochenporzellan von Hand zu polieren“, erläutert er.

„Ich habe einige Produkte verschiedener Lieferanten verglichen und mich mit Kollegen aus der Branche unterhalten. In allen Häusern von Rang und Namen waren MEIKO-Maschinen anzutreffen, und alle wurden uns wärmstens empfohlen.

Service und Support sind ebenfalls erstklassig. So fehlten uns zum Beispiel Körbe - sie sind uns während der Renovierungsarbeiten verloren gegangen. Ich habe Lee Hackett davon erzählt, dem Regional Sales Manager von MEIKO, und schon am nächsten Tag brachte er uns einen neuen Satz vorbei. Für mich ist das ein Beispiel für hervorragenden Kundendienst.”

Topham ist auch in Besitz einer früheren Kutschstation aus dem 18. Jahrhundert, The General Tarleton Inn in der Nähe von Ferrensby. Jetzt ist sie ein Fünf-Sterne-Restaurant mit Zimmern plus Cocktailbar. Auch dort steht jetzt eine DV 80.2 G-GiO Spülmaschine mit eingebauter Umkehrosmose. Dieses Mal hat er die einzigartige „No Bills“-Garantie von MEIKO UK gleich mit dazu genommen.

„Die Gläser- und Geschirrspülautomaten von MEIKO sind viel besser als alles, was ich bisher gesehen habe. Ich habe die ursprüngliche Spezifikation für das Geschirrspülen bei Bowcliffe auf MEIKO erweitert, aber ich hatte kein Budget für das dreijährige ‚No Bills‘-Paket“, erzählt Topham. „Ich dachte aber, dass es für mein eigenes Pub eine Leichtigkeit sein müsste. Wir können 1500 Gedecke pro Woche servieren, und weil wir so gut ausgelastet sind, wollte ich die beste Maschine.“

„In allen Häusern von Rang und Namen waren MEIKO-Maschinen anzutreffen, und alle wurden uns wärmstens empfohlen.“

„Ich habe einige Produkte verschie- dener Lieferanten verglichen und mich mit Kollegen aus der Branche unterhalten.

10 MEIKO SPLASH! • Ausgabe 1 • 2016NEUES VON MEIKO, DER INTERNATIONALEN MARKE FÜR PROFESSIONELLE REINIGUNGSTECHNIK

„Ich hätte nicht gedacht, dass die

Umstellung auf die neue Geschirrspül-

maschine so viel Arbeit und so

viel Betriebskosten einsparen würde.“

Energie- und Wasserkosten um 50 % gesunken, Personal um drei Mitarbeiter verringert!

Tel Aviv ist eine der meistbesuchten Städte im Nahen Osten. Jedes Jahr werden hier mehr als 2,5 Millionen Gäste aus aller Welt verpflegt. Außerdem boomt der Binnenhandel.

Die Stadt ist bekannt für ihr pulsierendes Nachtleben, ihre exzellenten Restaurants, Bars und Cafés. Außerdem begeistert sie durch einige der schönsten Strände des Mittelmeers, die sich an ihrer Westseite zu einer langen, durchgängigen Linie aneinanderreihen.

Überragt wird Tel Aviv vom Azrieli Tower, dem höchsten Gebäude der Stadt, in dem auch ihr größtes Einkaufszentrum untergebracht ist.

Auf der 49. Etage haben Besucher des prestige-trächtigen Restaurants 2C einen atemberaubenden Blick über die ganze Stadt und die Küste.

Miki Bados, Besitzer des 2C und des in der Nähe gelegenen Ocean Event Center, hat sich vor 18 Monaten dazu entschlossen, eine neue Geschirrspülmaschine von MEIKO zu installieren.

„Ich wünschte, ich hätte die Entscheidung, auf die neue Bandtransportmaschine von MEIKO umzusteigen, schon vor vier oder fünf Jahren getroffen!

Ich hätte nicht gedacht, dass die Umstellung auf die neue Geschirrspülmaschine so viel Arbeit und so viel Betriebskosten einsparen würde.

Wir betreiben das größte Eventcenter von Tel Aviv. Bei der Qualität der von uns verwendeten Lebensmittel und dem Erscheinungsbild des Speisesaals können wir keine Kompromisse eingehen.

Hinter dem qualitativ hochwertigen Ergebnis, das der Kunde zu sehen bekommt - makellos sauberes Geschirr, funkelnde Gläser, stilvolle Einrichtung -, stehen sehr viel Arbeit und operationelle Kosten, zum Beispiel Arbeitslöhne, Reinigungsmittel, Wasser und Energie.

Die Zusammenarbeit mit Nyga Chef ltd. (dem Handelsvertreter von MEIKO für Israel) bei allen Angelegenheiten rund um Spülmaschine und Spülmittel gibt mir die beruhigende Gewissheit, dass ich mich beim Geschirrspülen auf den Service und Support des Händlers vor Ort verlassen kann.“

Die vor 18 Monaten installierte MEIKO B350 Transportbandmaschine hat eine Kapazität von 4000 Tellern pro Stunde. Ihr AWS-System (Active Water Saver) reduziert den Wasserverbrauch um bis zu 20 %. Das Chemie-Sparsystem CSS-Top senkt den Spülmittelverbrauch um bis zu 80 %, indem es nach

dem Vorspülgang auf dem Geschirr zurückgebliebene Essensreste mit sauberem Wasser aus dem Klarspülgang beseitigt.

Miki Bados fährt fort: „Schon bei der Planung hatte ich natürlich all die Vorteile und die zu erwartenden Einsparungen vor Augen, aber ich hätte mir nie träumen lassen, dass es einen solchen Unterschied machen würde.

Heute kann ich sagen, dass sich die Investition in die MEIKO-Geschirrspülmaschine durch die Einsparungen amortisiert, die dank der Reduzierung der Betriebskosten erzielt werden. Wir sparen etwa 50 % bei Energie und Wasser, und das Personal konnte um drei Mitarbeiter reduziert werden!

Unsere Kunden haben in Bezug auf ihre Events höchste Ansprüche hinsichtlich Verpflegung und Einrichtungen. Also muss ich dafür sorgen, dass Küche und Geschirrspülsystem effizienter werden, damit ich flexibler auf die Bedürfnisse des Kunden eingehen und gleichzeitig die operationellen Kosten erheblich verringern kann.“

Umstellung bringt große Veränderungen

„Nicht nur auf die Qualität des Geschirrspülens, auch auf den Service und Support des Händlers vor Ort ist Verlass.“

11MEIKO SPLASH! • Ausgabe 1 • 2016 NEUES VON MEIKO, DER INTERNATIONALEN MARKE FÜR PROFESSIONELLE REINIGUNGSTECHNIK

Das Beste für Isrotel „Investitionen in die neueste Technik,

damit dem Personal alles zur Verfügung steht, was es braucht, um unseren Gästen Speisen und Getränke von exzellenter Qualität zu bieten, und wir darüber hinaus Leistung und Kosten besser kontrollieren können.“

Der Geschäftsmann David Lewis hat sich in die natürliche Schönheit von Eilat, Israel, verliebt.

Er erkannte das große touristische Potential der Gegend: Wüste, Meer, Korallenriffe und ihre Nähe zu wichtigen Fremdenverkehrszentren auf der Halbinsel Sinai und der Stadt Petra. Seine Vision war es, Eilat in ein weltbekanntes Urlaubsziel zu verwandeln.

Das Isrotel King Solomon Hotel mit seinen 418 Zimmern hat neue Maßstäbe gesetzt. Zum ersten Mal ist es einem Hotel gelungen, auf alle Bedürfnisse seiner Gäste unter einem Dach einzugehen. Hierfür entstanden Restaurants, Bars, Läden und Unterhaltungseinrichtungen. Hinzu kam eine einmalige Atmosphäre der Gastfreundlichkeit.

Heute betreibt die von David Lewis gegründete Isrotel-Kette 17 Hotels mit 3700 Suiten und Zimmern in Israel, davon allein neun in Eilat am Roten Meer.

2016 steht die Eröffnung des 250 Zimmer umfassenden Isrotel Jerusalem an, das gegenwärtig noch in einem exklusiven Viertel namens Deutsche Kolonie gebaut wird. Gegründet wurde die Deutsche Kolonie im späten 19. Jahrhundert durch württembergische Auswanderer. Das Isrotel Tel Aviv wird 2017 eröffnet.

VP Engineering für die Isrotel-Kette ist Elchanan Noy, der von Anfang an beteiligt war.

„Geschirrspülautomaten spielen bei einem anspruchsvollen, kostspieligen Unternehmen wie unserem eine wichtige Rolle. Zwanzig Jahre lang haben wir mit alten Maschinen gearbeitet. Vor sechs Jahren beschlossen wir, uns nach effizienteren Maschinen und fortschrittlicherer Technik umzusehen, die uns Einsparungen bei Energie-, Wasser- und Arbeitskosten ermöglichen würde.

Wir prüften alle Alternativen und kamen zu dem Schluss, dass MEIKO Spülmaschinen zu den besten gehören, die es gibt.

Der erste Versuch vor sechs Jahren fand im King Solomon Hotel statt. Später entschieden wir uns, die Geschirrspülautomaten in unserem Sporthotel in Eilat auszuwechseln. Seither haben wir alle Geschirrspülmaschinen in dem neuen Beresheet (Genesis) Hotel in der Negev-Wüste und im Isrotel Royal Beach Tel Aviv gegen MEIKO-Maschinen ausgetauscht.

Die Konzepte für Essen und Trinken haben sich im Laufe des letzten Jahrzehnts verändert. Das bedeutet, dass es mehr Frontcooking und weniger Raum für Küche und Geschirrspülbereiche gibt. Wir mussten uns daher nach Geschirrspülern umsehen, die zwar kleiner waren, dabei aber trotzdem noch über ausreichend hohe Kapazität und Leistung verfügten. Genau das bieten die Modelle von MEIKO.

Und schließlich habe ich bei meinem Besuch bei MEIKO letztes Jahr ein Unternehmen kennen gelernt, das eine Vielzahl von Lösungen auf dem Gebiet Geschirrspülen und Abfallverwertung bietet und dabei genau auf die Bedürfnisse des Kunden achtet. Das hat mich in meiner Überzeugung bestätigt, dass wir die richtige Entscheidung getroffen haben.

Vor sechs Jahren kam noch mehr als nur ein Hersteller von Geschirrspülsystemen in Frage. Für Isrotel ist jedoch ein Faktor von besonderer Bedeutung: Die Gewissheit, dass der Lieferant vor

Ort langfristig Support, Service und Ersatzteile bietet, und das alles in erstklassiger Qualität.

Der Hauptgrund, aus dem wir uns für MEIKO und die Nyga Chef Company in Israel entschieden haben, ist die Kombination aus gutem Produkt und Service.

Als wachsende Hotelkette freuen wir uns auf eine gute zukünftige Zusammenarbeit.“

Elchanan Noy–VP Engineering

Wir wollten damals effizientere Maschinen und eine fortschrittlichere Technik, die uns Einsparungen bei Energie-, Wasser- und Arbeitskosten ermöglichen würde.“

Foto: depositphotos.com

Executive Chef Michel Ben Chetrit, King Solomon Hotel, Eilat, mit der MEIKO K400VAP.

Rechts Maintenance Head Manager Meir Galil. Links Maintenance Deputy Director Benni Ravia, Royal Beach Hotel Tel Aviv mit der MEIKO K200VP.

MEIKO SPLASH! • Ausgabe 1 • 2016

Einsparungen von jährlich 38.446 EUR – das Grand Hyatt Seoul Das Grand Hyatt Seoul ist ein 5-Sterne- Hotel, luxuriös in jeder Hinsicht. Das beginnt schon bei seinem Standort.

Das Hotel liegt im Yongsan-Distrikt im Zentrum der südkoreanischen Hauptstadt auf dem Berg Namsan, umgeben von einem über 7000 Quadratmeter großen Gebiet, inmitten von Wasserfällen und Landschaftsgärten.

Es hat 601 Zimmer und Suiten. 38 von ihnen sind „hypoallergene reine Räume“, in denen auch Allergiker zu einer erholsamen Nachtruhe kommen. Die insgesamt zehn Restaurants und Bars des Hotels bieten eine Vielzahl verschiedener Küchen, von europäisch bis japanisch.

Verantwortlich für den Bereich Foodservice ist Executive Chief Stefan Moerth, der die vor kurzem durchgeführte Installation einer neuen M-iQ-Geschirrspülmaschine (M-iQ B-M74 V8 N02 P8) beaufsichtigt hat. Die neue Maschine hat das Gerät eines anderen Herstellers ersetzt.

„Wir sind mit der neuen MEIKO-Maschine vollauf zufrieden!“, so Moerth.

„Bitte werfen Sie einen Blick auf die Daten zu dem alten Gerät und der neuen MEIKO-Maschine, die hier vergleichend gegenübergestellt sind. Die Daten stammen aus unserer Engineering-Abteilung.”

Einsparungen (gemessen über 12 Stunden täglich für die Dauer von 365 Tagen, Preise von 2014

Klarspüler (3,00 EUR/kg): Einsparungen von 854 EUR pro Jahr

Reiniger (3,00 EUR/kg): Einsparungen von 13.678 EUR pro Jahr

Wasser (5,00 EUR/1000 l): Einsparungen von 4.774 EUR pro Jahr

Aufheizen (0,10 EUR/kg Dampf): Einsparungen von 14.804 EUR pro Jahr

Trocknung (0,15 EUR/kw): Einsparungen von 4.336 EUR pro Jahr Gesamte Einsparungen in 1 Jahr: 38.446 EUR

Die Techniker des Grand Hyatt stellten auch fest, dass wichtige Ersatzteile der alten Maschine aus Kunststoff bestanden (ein Laufrad beispielsweise), was dazu führte, dass diese „durch Chemikalien und Hitze mit der Zeit Schaden nahmen. Wir mussten oft den Nachverkaufsservice anfordern”, heißt es in dem Bericht der Techniker.

„Bei der MEIKO-Maschine sind die Ersatzteile aus Metall gefertigt (Laufrad). Wir müssen den

Nachverkaufsservice jetzt deutlich weniger häufig in Anspruch nehmen.“

Der Abluftstrom wurde bei der alten Maschine mit 1.620 CMH gemessen, bei der M-iQ sind es 150 CMH. Aus diesem Grund war für die M-iQ nur minimale zusätzliche Belüftung erforderlich.Dies ermöglichte weitere Einsparungen bei Lüftungskanalsystem, Gebläse und Betriebskosten.

Die Technische Abteilung im Grand Hyatt Seoul hat die

mit der M-iQ von MEIKO erzielten

Einsparungen genau protokolliert.

Die Zuverlässigkeit der Maschine, die Qualität der Ersatzteile und der Support durch MEIKO haben den Ausschlag gegeben.

Impressum: MEIKO Maschinenbau GmbH & Co.KGEnglerstraße 3, 77652 Offenburg, Germany

Telefon: +49 (0) 781 2030

Fax: +49 (0) 781 2031356

E-Mail: splash@meiko.de

Vertreten durch:MEIKO Beteiligungs GmbH

Geschäftsführer:Dr.-Ing. Stefan ScheringerRegistergericht: 79098 Freiburg i. Br.

Registernummer: HRA 470603

USt-IdNr.: DE 142540206

Verantwortlich für den InhaltDer HerausgeberMEIKO MaschinenbauGmbH & Co. KG,Englerstraße 3, 77652 Offenburg

Redaktion: Mike Sawyer, Louvet Turner Coombe

V.i.S.d.P.: Regine Oehler

Grafik/Layout: Klass Design UG

Druck: Dinner-Druck GmbH, Schlehenweg 6, 77963 Schwanau

Einsparungen (gemessen über 12 Stunden täglich für die Dauer von 365 Tagen, Preise von 2014

Klarspüler (3,00 EUR/kg): Einsparungen von 854 EUR pro Jahr

Reiniger (3,00 EUR/kg): Einsparungen von 13.678 EUR pro Jahr

Gesamte Einsparungen in 1 Jahr: 38.446 EUR

Die Techniker des Grand Hyatt stellten auch fest, dass wichtige Ersatzteile der alten Maschine aus Kunststoff bestanden (ein Laufrad beispielsweise), was dazu führte, dass diese und Hitze mit der Zeit Schaden nahmen. Wir mussten oft den Nachverkaufsservice anfordern”, heißt es in dem Bericht der Techniker.

„Bei der MEIKO-Maschine sind die Ersatzteile aus Metall gefertigt (Laufrad). Wir müssen den

JETZT INVESTIEREN!

Entscheiden Sie sich für MEIKO

Reduzieren Sie die Betriebskosten

Arbeiten Sie nachhaltiger

Verbessern Sie die

Arbeitsbedingungen

Ihrer Mitarbeiter

www.m

eiko.de

Ganz im Dienste der Hygiene, Sicherheit

und Sauberkeit!Weltweit führend, regional vor Ort:

Unsere weltweiten Vertriebspartner finden Sie auf

www.meiko.de