Bier erleben

Bier erlebenim Hopfenland Hallertau und Altmühltal

Brauereiführungen · Bierseminare · Pauschalen · Veranstaltungen

500 Jahre Reinheitsgebot

Inhaltsverzeichnis I 3

www.barthhaasgroup.com

JOH. BARTH & SOHNHOPFEN IST UNSERE WELT

Jahre 500Reinheitsgebot

Kein Bier ohne Hopfen!Hopfenland Hallertau

Hopfenland Hallertau

Brauereien & Brauereiführungen Seite 6 – 17

Hotels mit Sonderpauschalen Seite 18– 20

Bierseminare & Bierkulinarik Seite 21 – 25

Museen & Ausstellungen Seite 26 – 27

Führungen, Kultur & mehr Seite 28 – 32

Hopfenerlebnisführungen Seite 33 – 35

Altmühltal und DonaudurchbruchBiererlebnisangebote und Übernachtungspauschalen in

Bayerns Herzstück Altmühltal & Donaudurchbruch Seite 36 – 42

Ingolstadt Seite 43

Bierevents & Veranstaltungen

im Hopfenland Hallertau und Altmühltal Seite 44 – 46

Inhaltsverzeichnis

4 I Vorwort

Erleben, wo´s Bier wächst – in der größten Hopfenregion der Welt!

Seit über 200 Jahren wird in der Hallertau der Hopfen kulti-

viert. Bis heute prägt er das Landschaftsbild sowie die

Identität und Kultur der Bewohner. So steht das „Grüne

Gold“ in den Sommermonaten bis zur Hopfenernte im

Mittelpunkt des breit gefächerten Veranstaltungsprogram-

mes: Ob bei einer Erlebnisführung auf einem Hopfenhof,

einem traditionellen Hopfenzupferfest oder einer orga-

nisierten Thementour durch die Hopfengärten.

Zu den Highlights zählen überregional bekannte Sehens-

würdigkeiten wie das Deutsche Hopfenmuseum in

Wolnzach oder Kuchlbauer‘s Bierwelt in Abensberg mit

dem 35 Meter hohen Turm nach Plänen von Friedensreich

Hundertwasser und dem KunstHausAbensberg. Zudem

warten weniger bekannte, aber durchaus lohnende Ge-

heimtipps, historische Klöster und Kirchen sowie eine

Vielfalt an Brauereien auf den Besucher. Für Radfahrer

und E-Bike-Fahrer ist die „Hallertauer Hopfentour“, eine

170 Kilometer lange Radrundtour, durch die einzigartige

Hügellandschaft besonders zu empfehlen.

Während der Hallertauer Hopfen- und Bierwochen von

August bis Mitte September 2016 werden in ausgewählten

Gastronomiebetrieben kreative Biergerichte oder Bier-

menüs mit Bierverkostungen sowie das „Original Haller-

tauer Hopfenzupfermahl“ angeboten.

Entdecken Sie Braukunst und feinste Bierkulinarikinmitten einer faszinierenden Natur: BayernsHerzstück – Altmühltal und Donaudurchbruch!

Internationalität, traditionelles Brauhandwerk und Ideen-

reichtum ergänzen sich in Bayerns Herzstück, dieser herr-

lichen Ausflugs- und Urlaubsregion im Altmühl- und

Donautal. Als Ursprungsland des Bieres ist die Region

bekannt für ihre Vielzahl an Brauereigasthöfen mit ihren

frischen, nach alter Handwerkskunst gebrauten Biere

und ihrer regionalen Küche.

Das berühmte Kloster Weltenburg mit der ältesten Kloster-

brauerei der Welt ist zweifelsohne ein Highlight in der

Region. Eine Schifffahrt nach Weltenburg durch den

Donaudurchbruch im Naturschutzgebiet Weltenburger

Enge mit den steil aufragenden Felswänden sowie der Be-

such der Kelheimer Befreiungshalle gehören quasi zum

Pflichtprogramm bei einem Besuch. Das untere Altmühl-

tal mit der Wittelsbacherstadt Kelheim, der 3-Burgen-Stadt

Riedenburg und Burg Prunn in spektakulärer Lage auf

einem Felssporn sind zu Recht echte Besuchermagneten.

Erleben Sie Land und Leute mit dem Rad z. B. auf der 50 km

langen Radtour „Altmühl-Donau-Kloster-Tour“.

Informationen finden Sie auf:

www.tourismus-landkreis-kelheim.de/bier.

Traditionelle Bierkultur, die bis heute begeistert!

Charakteristisch für beide Regionen sind die Vorkommen

an Wasser, Braugerste aus den Jurahöhen des Altmühltals

und natürlich der Rohstoff Hopfen aus dem Hopfenland

Hallertau – ein idealer Standort für unsere Brauereien.

So hat das handwerkliche Brauwesen eine lange Tradition.

Zwischen dem 11. und 16. Jahrhundert wurden hier einige

der ältesten Brauereien der Welt gegründet. Auch das

älteste heute noch gültige Lebensmittelgesetz der Welt,

das im Jahr 1516 in Ingolstadt erlassene Reinheitsgebot,

kommt aus der Gegend und hat Bestand bis heute.

Anlässlich des 500-jährigen Jubiläums des Reinheitsgebo-

tes hat der Hopfenland Hallertau Tourismus e.V. zusam-

men mit dem Tourismusverband im Landkreis Kelheim

e.V. eine Sonderbroschüre mit vielfältigen Biererlebnisan-

geboten erstellt. Eine abwechslungsreiche Mischung

bringt Bierliebhaber und solche, die es werden wollen,

voll auf den Geschmack.

Viel Vergnügen mit diesem kleinen Einblick in die große

(Biererlebnis-)Vielfalt unserer Region!

500 JahreFeiern Sie mit uns

Reinheitsgebot

mit speziellen Angeboten rund ums Bier im Hopfenland Hallertau und Altmühltal!Die Hallertau, das größte zusammenhängende Hopfenanbaugebiet der Welt, liegt zentral zwischen München, Ingolstadt,

Regensburg und Landshut. Im Nordwesten schließt das Altmühl- und Donautal mit seinen typischen Felsformationen

an. So vielfältig die Landschaften, so abwechslungsreich ist hier das Erlebnisangebot.

© flymovies.de

Brauereien & Brauereiführungen I 76 I Brauereien & Brauereiführungen

Biergarten

Shop

Gaststätte

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Gräfliches Hofbrauhaus Freising GmbHMainburger Str. 26 85356 FreisingTel. 08161 [email protected]

Das Hofbrauhaus gehört zu den ältesten Brauereien der

Welt. Urkundlich erwähnt sind Hopfen- und Malzlieferun-

gen für den Freisinger Bischof bereits um 800 n. Chr. Eine

erste urkundliche Erwähnung dieses sogenannten „Fürst-

bischöflichen Hofbrauhauses“ fand im Jahr 1160 statt.

Im Jahr 1803 ging die Brauerei aus dem Besitz des Fürst-

bischofs auf die Familie der Grafen von Moy über. Die

neue Brauerei wurde 1912 auf dem jetzigen Gelände er-

stellt und die einstige Brauerei auf dem Domberg aufge-

geben. Seinerzeit die modernste Brauerei Europas und

diente als Vorbild für ca. 50 weitere Brauerei-Neubauten.

Das aufsehenerregende Gebäude, das im Jugendstil er-

richtet wurde, ist heute noch eines der markantesten

Bauwerke der Stadt Freising. Ab 1972 erfolgte die Über-

nahme der Weißbierbrauerei Xaver Huber, die in der Frei-

singer Altstadt gelegen war.

Seit 01.01.1999 befindet sich das Brauhaus im Besitz der

Grafen zu Toerring-Jettenbach. 2009 wurde ein komplett

neues Sudhaus eingerichtet und später eine neue Abfüll-

anlage.

Das Hofbrauhaus Freising ist nun eine moderne mittel-

große Privat-Brauerei, die ihre Produkte regional und im

Ausland vertreibt.

Jubiläumsbier: "Hofbrauhaus Freising 1160"

Naturtrübes Kellerbier – anno 1160

Ein naturbelassenes unfiltriertes Bier – gebraut nach dem

Bayerischen Reinheitsgebot –

Unsere Bierspezialität zum 850-jährigen Bestehen des

Hofbrauhauses in Freising.

Brauereiführungen: auf Anfrage

Gräfliches Hofbrauhaus Freising Schmidmayer Bräu

Schmidmayer BräuSimon WittmannHopfenstr. 3 • 93354 Siegenburg Tel. 09444 972222 • Fax 09444 [email protected]

Schmidmayer Bräu in Siegenburg gehört zu den kleinen

Privatbrauereien Bayerns und liegt im Landkreis Kelheim.

Bereits seit dem frühen Mittelalter im Jahre 1275 wird

dort Bier gebraut. Seit 1901 hatte der Betrieb eigenen

Strom, beschäftigte zusätzlich eigene Handwerker und

betrieb ein eigenes Bräustüberl.

Für den Brauprozess werden ausschließlich Rohstoffe aus

heimischen Anbaugebieten Bayerns und der Holledau

verwendet. Durch den Einsatz von erneuerbarer Solar-

energie kann der Betrieb seine Biere Co2- bzw. klimaneutral

herstellen. Als Auszeichnung wurde der Betrieb von der

TU München-Weihenstephan mit dem „Solarbier–Siegel“

zertifiziert.

Noch heute wird der Brauprozess persönlich und mit äu-

ßerster Sorgfalt von der Inhaberfamilie Wittmann über-

wacht. Somit wird beste Bierqualität garantiert.

Jubiläumsbier:

Es wird ein bernsteinfarbenes Märzenbier anlässlich des

Jubiläums gebraut.

Brauerei- und Kellerweltenführungen:

Preis: 10,– € pro Person inkl. 6-Pack

Termin: nach Vereinbarung

Dauer: 45 – 60 Minuten

Öffnungszeiten: täglich von 8:00 bis 20:00 Uhr

Bierseminar auf Anfrage

Veranstaltung:

Bräufest im Brauereihof

Samstag, 21.05. – Sonntag, 22.05.2016

mit Livemusik, kulinarischer Bewirtung, Brauereiführun-

gen, Kinderprogramm, Bierplakatausstellung, historische

Tonmaßkrugsammlung, Bierverkostung uvm.

Biergarten

Shop

Gaststätte

Führungen

Seminare4 444

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Die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan

Bayerische Staatsbrauerei WeihenstephanAlte Akademie 2 • D-85354 FreisingTel. 08161 536-0 • Fax +49 8161 [email protected]

Die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, vor beinahe

1000 Jahren eine Klosterbrauerei der Benediktinermönche,

dann Königlich Bayerische Staatsbrauerei, ist heute als

Regiebetrieb des Freistaates Bayern ein modernes, privat-

wirtschaftlich geführtes Unternehmen. Umgeben vom

Wissenschaftszentrum der Technischen Universität

München erwartet den Biergenießer eine einzigartige

Verbindung von bewährtem Wissen und moderner

Wissenschaft: Hinter den geschichtsträchtigen Mauern

der ältesten Brauerei der Welt verbirgt sich neueste Technik,

so dass gemeinsam mit der fast 1000-jährigen Brauerfah-

rung Premiumbiere höchster Qualität entstehen.

Damit ist die Brauerei Weihenstephan als Spezialitäten-

marke seit vielen Jahren international bekannt und bietet

mit ihren 14 Biersorten ein breites Produktsortiment.

Jubiläumsbier: „Das Weihenstephaner 1516“

Das naturtrübe, orange-bernsteinfarbene Kellerbier ent-

faltet eine feine Karamellnote, begleitet von einer fruchtig

frischen Hopfenblume mit einer angenehmen Bittere.

In Kombination mit den ausgewogenen Malzaromen

entsteht ein mild-süffiges Kellerbier.

Brauereiführungen mit Besuch des Brauereimuseums:

Dauer: 60 Minuten

Preis: 8,– € pro Person

inkl. 2,– € Gutschein für den Getränkeshop

Dauer: 120 Minuten

Preis: 11,– € pro Person inkl. Verkostung, einer Breze und

ein 0,1 l Weißbier Glas als Geschenk sowie einem 2,– € Gut-

schein für den Getränkeshop

Biergarten

Shop

Gaststätte

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Hohenthanner Schlossbrauerei

Hohenthanner Schlossbrauerei KGBrauhausstraße 1 84098 HohenthannTel. 08784 9602-0 oder 0170 2381702www.hohenthanner.de

Seit 150 Jahren zeichnet sich eine enge Verbindung der

Familie Rauchenecker zur Hohenthanner Schlossbrauerei

und ihren Mitarbeitern aus. Das unabhängige Familien-

unternehmen wurde 1864 von Nikolaus Rauchenecker ge-

gründet und kombiniert bis heute erfolgreich Tradition

mit modernem Entwicklungsgeist. Die enge Verbindung

zu Land und Leuten lag auch Klaus Rauchenecker am Her-

zen, als er im Jahre 1961 die Brauerei übernahm. Seit 2007

führt sein Sohn Johannes die Geschäfte fort.

Die Rohstoffe wachsen vor den Brauereitoren – vom Wasser

aus dem hauseigenen Brunnen, einer eigenen Hefezucht,

Getreide aus Bayern bis hin zum Hopfen aus der Hallertau.

Daher haben Regionalität und Qualität einen enorm hohen

Stellenwert. Die Hohenthanner Bierspezialitäten gehören

daher heute zu einer der bedeutendsten, regionalen Marken

mit erstklassiger Qualität.

Brauereiführungen:

Dauer: 60 Minuten

Gruppengröße: 15 – 60 Personen. Einzelpersonen können

sich nach Absprache einer Gruppe anschließen.

Preis: 14,50 € pro Person (inkl. Essen u. Getränke)

Bierkulinarium:

mit Sommelier Dr. Christoph Pinzl

(4-Gänge-Menü sowie Biere zum Menü)

Termine: 16.04. und 07.05.2016

Preis: 49,90 € pro Person

Veranstaltungen:

23.04.2016

Feier zum Tag des deutschen Bieres mit Bierbaum-

Aufstellen im Hohenthanner Brauereigasthof

11.09.2016

Brauerei Hoffest

Biergarten

Shop

Gaststätte

Führungen

Seminare

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Brauerei zum Kuchlbauer

Kuchlbauer’s BierweltRömerstraße 5-9 93326 AbensbergTel. 09443 9101 [email protected]

Beim Weissbierbrauer Kuchlbauer präsentiert sich die

Welt des Bieres auf außergewöhnliche Weise, sie vereint

wohl einzigartig die Bereiche Bier und Kunst.

Die Brauerei Kuchlbauer besitzt eines der ältesten Brau-

rechte der Welt. Mit den besten Rohstoffen direkt vor der

Tür – Hopfen aus der Hallertau, Malz und Weizen aus dem

bayerischen Jura und dem Gäuboden und Wasser aus

dem hauseigenen Brunnen – hat sich der Kuchlbauer auf

das Brauen von Weissbier spezialisiert.

Im Jahr 2010 eröffnete die Brauerei ihren Kuchlbauer

Turm. Der Kuchlbauer Turm ist ein Architekturprojekt des

berühmten österreichischen Künstlers Friedensreich

Hundertwasser. Der Turm ist dem bayerischen Bier und

seinen Brauereien gewidmet.

Ein weiteres Highlight: Das KunstHausAbensberg. Das be-

gehbare Kunstwerk – geplant von Architekt Peter Pelikan –

beinhaltet eine Hundertwasser Dauerausstellung auf 12

Ebenen inkl. Kino und bietet einen einzigartigen Einblick

in das vielseitige Werk und Leben des österreichischen

Künstlers Friedensreich Hundertwasser.

Führungen durch Kuchlbauer’s Bierwelt

mit Bierverkostung:

inkl. Besichtigung der Brauerei, des Kunst- und Turmkellers

und des Turmes

Dauer: ca. 1,5 Std.


Termine: Täglich außer Karfreitag, 01.11. und 24.12. – 06.01.,

eingeschränkt von Jan.-März

Biergarten

Shop

Gaststätte

Führungen

Seminare

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Müllerbräu Pfaffenhofen

Gebrüder MüllerMüllerbräu GmbH & Co. KGHauptplatz 36 • 85276 Pfaffenhofen IlmTel. 08441 7855-0 • Fax 08441 [email protected]

Müllerbräu braut sein Bier in Pfaffenhofen – im Herzen

der Hallertau und blickt auf eine über 380-jährige Brau-

tradition zurück. Schon im Jahre 1630 fand man die Brau-

behausung am Hauptplatz wieder. Durch steten Ausbau

und qualitätsbetonte Produktion entstand über Genera-

tionen ein wachsender und angesehener Brauereibetrieb,

der das Stadtbild seitdem maßgeblich prägt.

Die traditionell gebrauten Biersorten werden nach dem

Bayerischen Reinheitsgebot gebraut, mit erlesenem Malz

und Hopfen aus eigenem Hopfengarten. Diese Qualität

und jahrelange Brauerfahrung wurden in den letzten Jah-

ren durch Auszeichnungen bei renommierten internatio-

nalen Wettbewerben wie dem European Beer Star und

World Beer Star prämiert.

Jubiläumsbier: „Bavarian Craft Bock“

Bei diesem Jubiliäumsbier handelt es sich um ein vollmun-

diges Bier mit einer kräftigen Farbe und stabiler, feinporiger

Schaumkrone. Durch den speziellen Hopfen dominieren

Aromen von Grapefruit, Limette und süßen Früchten wie

Ananas, Maracuja, Pfirsich und Wassermelonen mit leich-

ten Spitzen von Honig und Sahnekaramell. Die bittere

Note des Bieres ist angenehm ausgeprägt, aber nicht

dominant.

Brauereiführungen und Bierseminare:

auf Anfrage möglich.

Unser Müllerbräu-Biersommelier führt Sie gerne durch

die Vielfalt der Müllerbräu Biere.

Biergarten

Shop

Gaststätte

Führungen

Seminare

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Kuchlbauer Turm ein Hundertwasser Architekturprojekt

geplant und bearbeitet von Architekt Peter Pelikan

© Brauerei zum Kuchlbauer GmbH & Co KG, Abensberg


Schlossbrauerei Au-Hallertau

Schlossbrauerei Au-Hallertau Willibald Beck Freiherr von Peccoz GmbH & Co. KGSchlossbräugasse 2 • 84072 Au-HallertauTel. 08752 86320 • Fax 08752 [email protected] www.auer-bier.de

Bis ins Jahr 1590 reicht die Brautradition der Schloss-

brauerei Au-Hallertau zurück. Mitten in der gleichnamigen

Gemeinde, im Süden des weltweit bedeutendsten Hopfen-

anbaugebietes Hallertau, findet sich die Braustätte und

das prächtige Schloss der Freiherren Beck v. Peccoz, die

seit 1846 hier ihren Sitz haben. Freiherr Michael Beck von

Peccoz leitet die Brauerei in der 6. Generation und führte

das Unternehmen erfolgreich ins 21. Jahrhundert – der

Tradition verpflichtet und dabei gewappnet für die He-

rausforderungen des regionalen und internationalen

Biermarktes.

Die Biere der Schlossbrauerei Au-Hallertau genießen weit-

hin einen hervorragenden Ruf. Dies verdanken sie einer

gelungenen Verbindung moderner Brautechnologie und

handwerklicher Braukunst sowie der ausschließlichen Ver-

wendung hochwertigster Hopfen- und Malzsorten

Brauereiführungen:

(ab 20 Personen) nach Vereinbarung

Jubiläumsbier: „Hallertauer – Mandarina Bavaria“

Dieses wunderschöne, helle Blond eines typischen unter-

gärigen Lagerbieres mit einer leicht opalen Trübung aus

Eiweiß- und Hopfenpartikeln, gepaart mit einer ausge-

prägten Rezenz und feinporigen Schaum macht „Durst auf

Mehr“. Das Aroma: ein hopfenbetonter Lagerkellergeruch

mit fruchtigen Noten von Mandarin, Citrus- und Orangen-

charakter. Es entwickelt sich eine angenehme Bittere im

Abgang, herrührend aus dem eingebrauten Aromahopfen

der Sorten Hallertauer Hersbrucker und Hallertauer Perle

sowie dem hopfengestopften Flavour-Hopfen Mandarina

Bavaria.

(alc. 4,9 % vol; Stammwürze: 11,7 %)

Biergarten

Shop

Gaststätte

Führungen

Seminare

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Biergarten

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Gaststätte

Führungen

Seminare

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Brauerei Pöllinger

Brauerei PöllingerMoosburger Str. 65 84076 Pfeffenhausen Tel. 08782 [email protected]

In mitten der Hallertau liegt Pfeffenhausen, der Sitz der

Brauerei Pöllinger. Eine der 25 im Besitz des Klosters

Ebersberg befindlichen Hofstätten war der Tafernhof zu

Pfeffenhausen. Dieser ist Ursprung der heutigen Brauerei

Pöllinger und wurde bereits im Jahre 1467 urkundlich er-

wähnt. Neben dem 1474 vom Kloster Ebersberg verliehe-

nen Schankrecht beinhaltete ein Tafernrecht u.a. das

Brau- und Brennrecht. 1693 erhielt die Braustätte das

Recht Weißbier neben Braunbier zu brauen. In der Historie

überstand der Tafernhof mehrere Marktbrände und

feindliche Einfälle. Anton Pöllinger vergrößerte 1885 die

Gastlokalitäten und wertete das Anwesen mit einer Ke-

gelbahn und einem Wirtsgarten auf. Bis heute werden die

Pöllinger Markenprodukte mit den besten Rohstoffen aus

unserer Region wie Hopfen aus der Hallertau, Braumalz

aus dem Jura und dem Gäuboden sowie mit dem Quell-

wasser aus dem eigenen Brunnen hergestellt.

Jubiläumsbier: „Pöllinger Spezial“

Bierstil: dt. Märzen

kräftiges klares goldgelb, mit einer schönen stabilen

Schaumkrone, süße caramelige Malznoten mit einem har-

monierenden Honigaroma. Vollmundig im Antrunk, mit

einer sehr leichten Hopfenbittere, was in einem milden,

weichen, langanhaltenden Ausklang endet.

(alc. 5,60 % vol; Stammwürze: ca. 13 %; Hefe: untergärig)

Titel: Bronze beim World Beer Cup 2013

Brauereiführungen: nur nach Terminabsprache

Veranstaltung:

September 2016

Hopfensiegelfest in Pfeffenhausen

Organisatoren: Brauerei Pöllinger, Hildegard Heindl und

der Markt Peffenhausen

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Urban Chestnut Hallertauer Brauerei

Urban Chestnut Brewing Co. Hallertauer BrauereiAm Brunnen 285283 WolnzachTel. 08442 964088

Diplom-Braumeister Florian Kuplent, Mitinhaber der

Urban Chestnut Brewing Company im Mittleren Westen

der USA, verwirklichte mit der Gründung der Urban Chest-

nut Hallertauer Brauerei Anfang 2015 den lang gehegten

Traum, zu seinen bayerischen Wurzeln zurückzukehren.

Die Brauerei liegt mitten in der Hallertau in der Hopfen-

stadt Wolnzach. Der Braumeister vor Ort, Georg Seitz,

braut neben traditionellen deutschen Bieren wie Zwickel,

Bock und Märzen auch neue, internationale Bierstile, aktu-

ell ein hopfenbetontes Pale Ale. Auch auf die Hopfenperle,

ein strohgelb leuchtendes, hopfenbetontes Lagerbier mit

zwei in der Hallertau angebauten Hopfensorten, ist er be-

sonders stolz. Mit den Rohstoffen aus der Region gebraut,

hat es schnell eine große Fangemeinde in der Region ge-

funden.

Jubiläumsbier: „Hallertauer Zuagroast Pale Ale“

Bayerische Überseespezialität

Der beliebte amerikanische Bierstil gebraut nach dem

Reinheitsgebot mit bayerischen Zutaten: echt Zuagroast!

Hopfenaroma von Orange, Grapefruit und Honigmelone.

Moderat-trockene Hopfenbittere in biskuitartigem Malz-

körper.

(alc. 5,6% vol; Stammwürze: 13,1%)

Brauereiführungen:

Mit dem Braumeister Georg Seitz, inkl. Verkostung

Termine auf Anfrage

Führungen auf Deutsch und Englisch möglich.

Biergarten

Shop

Gaststätte

Führungen

Seminare

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Kreativbrauerei Lampl

Kreativbrauerei LamplHerrn Gerhard StanglmayrBründlweg 1 • 85283 Wolnzach-LarsbachTel. 08442 [email protected]

Die Kreativbrauerei Lamplbräu besteht seit 1998 und wird

als Familienbetrieb im Herzen der Hallertau von Gerhard

Stanglmayr geführt.

Die Biere der Lamplbräu werden noch handwerklich, mit

viel Liebe, erlesenen Rohstoffen und großer Leidenschaft

gebraut. Wir sehen unsere Biere als eine Wertschätzung der

Hallertau, unserer Heimat!

Qualität ist unser oberstes Gebot, deshalb verwenden wir

nur besten Hopfen aus der Region. Wir pflegen und schät-

zen den Kontakt zu unseren Kunden, die wir alle persönlich

kennen.

Ab April 2016 eröffnen wir ganz neu unser Bräustüberl und

unseren Biergarten.

Bierbraukurs:

Erfahren Sie vom Braumeister Stanglmayr alles über die Ge-

schichte der Braukunst und lassen Sie sich erklären, welche

Prozesse beim Brauen stattfinden und wie ein Brauer dabei

Einfluss auf den Geschmack des Bieres nehmen kann. Abge-

rundet wird das Seminar mit einer Verkostung hauseigener

Bierspezialitäten und einer herzhaften Brotzeit.

Termine: nach Absprache


Bierproben und Verköstigungen, Brauereiführungen:

Termin nach Absprache

Veranstaltung:

22.04.2016 von 10:00 – 14:00 Uhr

Brauer-Tag zum Reinheitsgebot

Bierbrauen zum Sehen, Riechen und Schmecken

Biergarten

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Gaststätte

Führungen

Seminare

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Brauerei Horneck

Brauerei Horneck GmbH & Co. KGAngela StempfhuberHorneck 7 • 84094 ElsendorfTel. 08753 503 • Fax 08753 81 [email protected]

Horneck ist ein kleines Dorf im Herzen der Hallertau, um-

geben von Wäldern, Feldern, Wiesen und Hopfengärten

und geprägt von alter bäuerlicher Tradition.

In intakter, unbelasteter Natur wachsen hier der weltbe-

kannte Hallertauer Hopfen und eine hervorragende Brau-

gerste, beides Rohstoffe für das gute Hornecker Bier.

Braugerste und Weizen aus Horneck und von Landwirten

aus der Region werden in der eigenen Mälzerei zu Malz

verarbeitet und mit dem Hopfen und Mineralwasser der

Abenstaler Quelle entsteht daraus das vorzügliche Horn-

ecker Bier.

Für die Brauerei ist es selbstverständlich, Gerste und

Weizen nur aus der Region zu beziehen, da die kurzen

Anfahrtswege die Umwelt schonen und die Landwirte

der Region unterstützt werden.

Große Leidenschaft und das gewisse Augenmaß der

Brauereiinhaber, welche von Josef (Vater) und Angela

(Tochter) Stempfhuber repräsentiert werden, Fleiß und

Zuverlässigkeit der zum Teil langjährigen Mitarbeiter und

moderne und zweckdienliche Einrichtung des Betriebes

ermöglichen es der Brauerei, ihrer geschätzten Kund-

schaft beste Qualität zu liefern.

Brauereiführungen:

mit dem Braumeister inkl. Verkostung

nur für Gruppen

Termine auf Anfrage

Biergarten

Shop

Gaststätte

Führungen

Seminare

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Ziegler Bräu

ZieglerbräuScharfstr. 22 • 84048MainburgTel. 08751 1470Fax 08751 [email protected]

Die kleine, feine Familienbrauerei sitzt in Mainburg mitten

im Herzen der Hallertau und erzeugt heute neben ihren

5 Biersorten auch eine ganze Reihe von alkoholfreien Ge-

tränken. Die Biere werden ausschließlich nach dem Baye-

rischen Reinheitsgebot von 1516 gebraut.

Aufgrund der modernen technischen Ausstattung ist

ZIEGLERBRÄU die einzige noch produzierende Brauerei

von ehemals 6 Braustätten in Mainburg.

Unter schattigen Kastanienbäumen lädt unser Biergarten

an heissen, sonnigen Tagen zum Verweilen ein. Neben

hausgemachten Brotzeiten werden auch preisgünstige

Gerichte á la carte serviert. Zum Ausschank kommt unser

speziell für den Biergarten gebrautes unfiltriertes und

naturtrübes Kellerbier.

Biergarten-Öffnungszeiten:

Montag – Samstag 16:30 – 23:00 Uhr

Sonntag 10:00 – 23:00 Uhr

Brauereiführungen:

Bei unseren Brauereiführungen erfahren Sie viel Wissens-

wertes zum Bier und dem kompletten Bierherstellungs-

prozess.

Dauer: ca. 45 Minuten

Preis: 5,– € pro Person inkl. 1 Getränk 0,5 l

Anmeldung unter Tel. 08751 1470

Biergarten

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Gaststätte

Führungen

Seminare

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Hotels mit Sonderpauschalen I 1918 I Hotels mit Sonderpauschalen

Das Bierparadies im Hopfenland

Hopfenhotel Hallertau – das Erlebnishotel

Tagen – Entspannen – Genießen: „Do legst di nieder!“

Wir bieten 85 großzügige Gästezimmer, 12 Kreativ-

räume bis 250 Personen, Erlebnisrestaurants, Hopfen-

Wellnessoase, Johannas Bierparadies mit über 110

Bieren aus aller Welt und regionalen Hopfenprodukten.

In unserem Wirtshaus „Zum wilden Hirsch“ mit Bier-

garten werden Ihnen in uriger Atmosphäre regionale

(Wild-)Spezialitäten und über 110 verschieden Biere

von unseren herzlichen Gastgebern und Bierexperten

serviert (z.B. 3-Gang-Biermenü für 15,90 € und das

Original Hopfenzupfermahl täglich frisch).

Bierseminare mit Biersommelière Johanna

ab 10 Personen möglich.

Preis: ab 10,– € pro Person

Hopfenhotel Hallertau

Hopfenhotel Hallertau – das ErlebnishotelZiegelstraße 4 • 85283 WolnzachTel: 08442 9681-0 • Fax: -99info@hotel-hallertau.dewww.hotel-hallertau.dewww.wilderhirsch-wolnzach.com

Unser Bierkulinarium

Ihre Gastgeber Anke und Sven Tweer heißen Sie mit

ihrem Team ganz herzlich willkommen! Das ****Hotel

Moosburger Hof bietet neben 47 Zimmern und 7 Kon-

ferenzräumen auch 2 Restaurationen, in denen wir

Ihnen passend zur Region unser Bierkulinarium anbie-

ten: Nach einem Bier-Aperitif nehmen Sie an einem

dekorativ, dem Motto entsprechend, gedeckten Tisch

Platz. Unser Küchenchef serviert Ihnen ein 3-Gang

Menü, bei dessen Zubereitung verschiedene Biersor-

ten verwendet werden. Begleitend dazu servieren wir

pro Gang eine köstliche Bierspezialität.

Preis: 35,– € pro Person zzgl. Getränke

(auf Vorbestellung)

Gerne planen wir für Sie ein Wohlfühlwochenende mit

Übernachtung im Hotel Moosburger Hof rund um das

Bierkulinarium.

Hotel Moosburger Hof

Moosburger Straße 3 • 85276 PfaffenhofenTel. 08441 277008-0 • Fax 08441 [email protected]

3 & 3 – Bayerisches Bier trifft heimische Schmankerl

Passend zu drei traditionellen Weihenstephaner Bier-

spezialitäten kreiert unsere Küche schmackhafte

bayerische Tapas. Genießen Sie diese tagsüber in un-

serem Restaurant „Zur alten Schießstätte“ oder in

unserem lauschigen Kastanienbiergarten und abends

in unserem Bar-Restaurant „Dampftheo“.

Warme Küche täglich von 6:30 Uhr bis 23:00 Uhr. Über-

nachtungsmöglichkeiten und Arrangements finden Sie

direkt buchbar unter: www.dorint.com/freising.

Dorint Hotel Airport München/Freising

�

Dorint Hotel Airport München/Freising Dr.-von-Daller Str. 1-3 • 85356 FreisingTel. 08161 5320 • Fax 08161 [email protected]/freising

1516 – Hopfen & Bier & Wellness im EISVOGEL

2 Übernachtungen im Doppelzimmer mit EISVOGEL

Faulenzer- oder Verwöhnpension und allen EISVOGEL

Wohlfühlleistungen:

• 4 Gänge Hopfen-Bier-Menü� am 2. Abend

• „Hopfengschbusi“ an der EISVOGEL Bar

• Hopfensalz-Peeling

• Hopfenöl-Ganzkörpermassage

• Hopfen-Biergeschenk zur Anreise am Zimmer

pro Person mit Faulenzerpension im DZ ab 309,– €

pro Person mit Verwöhnpension im DZ ab 329,– €

Highlight! 12. März 2016

Bier & Genuss – Das besondere Starkbierfest

4-Gänge-Hopfen-Biermenü, Bierdegustation mit Bier-

sommelier und zünftige Musik mit den Ochsentreibern!

Reservierung erbeten!

Gasthof EisvogelGasthof – Hotel*** – SPA

EISVOGEL Gasthof – Hotel*** – SPAFamilie Karl ZettlAn der Abens 20 • 93333 Bad GöggingTel. 09445 9690 • Fax: 09445 9475info@hotel-eisvogel. dewww. hotel-eisvogel.de

Bierseminare & Bierkulinarik I 2120 I Hotels mit Sonderpauschalen

Biererlebnis bei Ihnen zu Hause

Freuen Sie sich gemeinsam mit Ihren Freunden auf eine

circa 2-stündige Reise in die Welt des Bieres und des Ge-

nusses. Genießen Sie erst einen kurzen Überblick über

die Geschichte und die Entstehung des Bieres und lassen

Sie sich anschließend in die Welt des Geschmackes und

der Aromen entführen. Dabei können Sie selbst den

Schwerpunkt der Biere festlegen, die unter Anleitung

eines Biersommeliers verkostet werden. Überraschen

Sie Ihre Gäste (bis zu 30 Personen) mit einem ganz be-

sonderen Highlight.

Biererlebnisseminarmit Markus Ernst

Markus ErnstFlüssiger GenussKammerer-Jungmann-Str. 7 85375 NeufahrnTel.: 0171 7305909www.fluessigergenuss.com

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Hopfenwochenende

Wir sind anders, wenn wir woanders sind, heißt es. Und

Schloss Hohenkammer beweist es. Die anspruchsvolle

Ausstattung der Räumlichkeiten, die Qualität von Un-

terkunft und Verpflegung sind dabei nur das eine. Für

das entscheidende „woanders“ sorgt der einzigartige

Charakter des Schlosses und seine besondere Atmo-

sphäre.

Genießen Sie ein Hopfenwochenende

mit folgenden Leistungen:

• 2 Übernachtungen im Doppelzimmer

mit reichhaltigem Frühstücksbüffet

• Besuch im Biermuseum Altomünster, Bierverkostung

im anschließenden Bräustüberl von Kapplerbräu

und anschließendem Essen

• 1 x 2 Gang Abendessen in der alten Galerie


Schloss Hohenkammer

Schlossstraße 20 • 85411 HohenkammerTel. 08137 934172 • Fax. 08137 [email protected]

Bierseminare & Bierkulinarik I 2322 I Bierseminare & Bierkulinarik

Geltls (Bier-)Events

Umgeben von der wunderschönen Kulisse unseres neu

angelegten Wirtsgartens können Sie bei uns Ihre Traum-

hochzeit oder ein Jubiläum mit bis zu 200 Gästen feiern.

Wir verfügen über einen weissen Marmorpavillon, einen

neu renovierten Saal sowie eine angrenzende Kirche.

Gerne unterstützen wir Sie bei der Durchführung Ihres

Festes.

Beer Discovery:

Neben unseren Speisen bieten wir Ihnen 5 verschiedene

Bierarten aus unserem Sortiment von Starkbieren über

Pale Ale´s bis hin zu Craft Bieren. Lassen Sie sich von

den unterschiedlichen Geschmacksrichtungen über-

raschen und erweitern Sie Ihr Wissen rund ums Bier.

Wir freuen uns auf Ihr Kommen!

Termine: jeden Freitag ab 20:00 Uhr

Gasthaus Geltl

3. BierHochZeit und Pro-Bier-Mahl

Unser gemütliches Gasthaus im bayerischen Dreiländer-

eck zwischen Freising, Pfaffenhofen und Mainburg bie-

tet Bayerische und Südtiroler Küche und ist ein

beliebter Treffpunkt für Genießer.

Den ganzen März lang heißt es bei uns: Pro-Bier-Mahl.

Dabei werden raffinierte Gerichte mit Bier gekocht und

mit passenden Bieren serviert.

Veranstaltung:

09.04.2016

3. Hallertauer BierHochZeit

7 Biere – 7 Gänge

Erleben Sie genussvolle Momente und entdecken Sie,

wie perfekt sich Speis und Bier ergänzen und sogar im

Geschmack verstärken können.

Gasthaus Spitzer

Gasthaus SpitzerStefan SpitzerLohweg 10 • 84072 OsterwaalTel. 08752 [email protected]

Blasius Geltl & Alexander GeltlDorfstrasse 1 85395 OberhaindlfingTel. 08168 249 • Mobil 0151 [email protected]

Vom Hopfenspargel-Bier-Degustationsmenü bis zum

Bierkulinarium

Wir leben unsere Leidenschaft und kochen

• fantasievoll, mit überwiegend regionalen Produkten

• eine feine Gourmetküche und frische Gerichte, die

keine Fertigprodukte kennen

• oft mit asiatischem Einfluss, eben „bayrasisch“

• am 09.04.2016 in Form eines Hopfenspargel-Bier-

Degustationsmenü (inkl. 6-8 Gängen)

• vorauss. am 06. oder 09.10.2016 am Gallimarkt Main-

burg zum II. Bierkulinarium mit Bier, Bayrasisch &

more (inkl. 6-8 Gängen)

Anmeldung vorab unter www.espert-klause.de

Wir stellen zum Hopfenspargel Spezialbiere der Region

(Kuchlbauer, Herrngiersdorf u.a.) und am Gallimarkt in

Mainburg (Zieglers Almhütte) die neuen Spezialbiere

der Schlossbrauerei Au vor.

Espert Klause

Scheyerer Klosterbiere erleben –

Biere der drittältesten Brauerei Deutschlands

Probieren Sie in unserem Landgasthaus, welches im

Falstaff Gasthausguide 2016 mit 83 Punkten ausge-

zeichnet ist, ein Bier der drittältesten Brauerei Deutsch-

lands – der Scheyerer Klosterbrauerei – oder genießen

Sie unsere speziellen Biergerichte. Zu den Hallertauer

Hopfen- und Bierwochen bieten wir eine spezielle Bier-

und Hopfenkarte. Gerne bereiten wir für Sie auf Bestel-

lung auch spezielle Biermenüs zu.

Komplettpaket für Gruppen ab 15 Personen:

Brauereiführung in der nur 4 km entfernten Kloster-

brauerei Scheyern mit anschließender Bierverkostung

und deftiger Brotzeit bzw. Biermenü in unserem

Landgasthaus.

LandgasthausFischerwirt Ilmmünster

Landgasthaus FischerwirtScheyerer Strasse 3 85304 IlmmünsterTel. 08441 7972324 • Fax: 08441 [email protected] www. Fischerwirt-ilmmuenster.de

Espert-Klause & BarPaul GrasmaierEspertstraße 7 84048 MainburgTel. 08751 1342 • Fax: 08751 [email protected] • www.espert-klause.de

Bierseminare & Bierkulinarik I 2524 I Bierseminare & Bierkulinarik

Rockermeier`s „Bierschmankerl“

Den Landgasthof Rockermeier gibt es seit fast 100 Jahren

im Herzen der Hallertau. Was als „Tafernwirtschaft“ be-

gann, ist heute einer der bekanntesten Gastronomiebe-

triebe in der Region. Unser Motto: „Feiern auf dem

Lande“. Seit 2014 werden alle unsere Biere in der eige-

nen Gasthausbrauerei gebraut.

Rockermeier`s „Bierschmankerl“:

• live beim Brauen dabei sein

• Zwicklbierverkostung direkt im Bier-Reifelager

• fünfgängiges Bier-Schmankerlmenü (inkl. Getränke)

• Holledauer Bier-Gstanzl (humoristischer Ausklang)

Weitere Informationen, Termine und Preise finden Sie

unter: www.landgasthof-rockermeier.de.

Landgasthof Rockermeier

Italien trifft Bayern –

Italienische Spezialitäten und bayerisches Bier

Wir stehen für mediterrane Kochkunst und südländische

Lebensfreude. In unserem Restaurant in Pfaffenhofen

bieten wir Ihnen zum 500-jährigen Jubiläum des Rein-

heitsgebotes frische italienische Spezialitäten und

bestes bayrisches Bier aus der Region.

Zu den alljährlichen kulinarischen Aktionswochen im

Hopfenland Hallertau (Hallertauer Spargelwochen,

Hopfen- und Bierwochen sowie Wildwochen) servieren

wir Ihnen besondere italienische Gerichte mit Zutaten

aus der Region sowie Bierspezialitäten von den Braue-

reien Müllerbräu aus Pfaffenhofen, Toerring Brauerei

aus Pörnbach und Hofbrauhaus aus Freising.

Trattoria da Flavio

Trattoria Da Flavio

Moosburger Str. 6

85276 Pfaffenhofen a.d.Ilm

Tel. & Fax 08441 789600

[email protected]

www.daflavio.de

Landgasthof Rockermeier GmbH

Bachstraße 3

85290 Unterpindhart/Geisenfeld

Tel. 08452 608 • Fax 08452 70297

[email protected]

www.landgasthof-rockermeier.de

Brettl-Bier-Vesper mit bayrischen Tapas

Der Hofbrauhaus Keller in Freising vereint traditionelle

Küche mit kulinarischem Hochgenuss. Im stilvollen

Ambiente des Restaurants oder im großen Biergarten

servieren wir Altbewährtes bis hin zu frischen kulina-

rischen Ideen.

Unsere Jubiläums-Bier-Spezialität:

Ein Brettl mit 5 verschiedenen Bieren (0,2l) aus dem

Gräflichen Hofbrauhaus Freising (Jägerbier, Hubertus,

Huber Weisse, etc.)

Ein Brettl mit bayrischen Tapas vom Hofbrauhaus-Keller

(Nürnberger Rostbratwürstl mit Kraut, Saurer Tafel-

spitz, Breznknödel Carpaccio, Boarische Kässpatzn,

gebackene Weißwurst mit süßer Senftkrem)

Preis: 24,50 € pro Person

Hofbrauhaus-Keller

K E L L E R H O F B R A U H A U S

K E L L E R H O F B R A U H A U S

F R E I S I N G

Hofbrauhaus-Keller Lankesbergstr. 585456 FreisingTel. 08161 938800 [email protected]

Kloster und Bier

Sie werden sich in der geschichtsträchtigen Atmosphäre

des historischen Klosters Scheyern ganz besonders

wohl fühlen und speisen unter alten Klostergewölben.

Unser Restaurant, die „Klosterstubn“, mit angeschlos-

senem Biergarten verwöhnt Sie mit regionaler und

internationaler Küche und ausgezeichneten Weinen.

Unser Tipp:

Die zünftigen Scheyrer Klosterbiere, die in der Klos-

terbrauerei Scheyern aus Tradition gebraut werden,

schmecken dazu besonders gut. Diese servieren wir

Ihnen gerne in unserem gemütlichen „Bräustüberl“. Er-

leben Sie die einzigartige Kombination: Kloster und

Bier!

Klosterschenke Hotel Schyrenhof

Klosterschenke ScheyernSchyrenplatz 1 85298 ScheyernTel. 08441 27890 • Fax. 08441 278928info@klosterschenke-scheyern.dewww.klosterschenke-scheyern.de

Museen & Ausstellungen I 2726 I Museen & Ausstellungen

Sonderausstellung zu Bier, Brauen und Hopfen

Anlässlich des Jubiläums „ 500 JAHRE REINHEITSGEBOT“

eröffnet das Heimat- und Hopfenmuseum Mainburg

am Sonntag, den 22.05.2016 (Internationaler Museums-

tag) die neue Sonderausstellung und zeigt ungese-

hene Exponate rund ums Bier, Brauen und den Hopfen.

Preis: Eintritt frei

Termine: jeden ersten und dritten Sonntag im Monat:

14:00 – 17:00 Uhr

Heimatmuseum Mainburg

Hallertauer Heimat- und HopfenmuseumAbensberger Str. 15 • 84048 MainburgTel: 08751 4027 [email protected]

Bierseminare und Biermenüs beim Biersommelier

Genießen Sie Bier auf besondere Art:

Hallertauer Biermenü

6 Gänge, 6 Biere

Dauer: ca. 3 Std., ab 20 Personen


Bier-Entdecker-Seminare

Geführte Verkostungen mit freier Wahl des Bier-Themas


Wolnzacher Bierprobe

Museumsführung mit Bier- und Hopfenverkostung


Braukurs für Einsteiger

Preis: ab 10 Pers. 60,– € pro Person

Deutsches Hopfenmuseum

Deutsches HopfenmuseumDr. Christoph PinzlElsenheimerstr. 2 • 85283 WolnzachTel. 08442 7574 [email protected] www.hopfenmuseum.de

Von Keltischem Bier und Römischen Gaumenfreuden –

Kulinarische Führung mit Verkostung

Lassen Sie sich mit allen Sinnen in die Koch-, Ess- und

Trinkgewohnheiten vor gut 2000 Jahren zurückversetzen

und gehen Sie mit einer Archäologin auf eine kulinari-

sche Zeitreise. Mit Berichten von Julius Cäsar und einem

mit Kräutern gewürztem Bier erleben Sie die Zeit der

Kelten hautnah. Aus Columnellas und Apicius Koch-

büchern, den „Schuhbecks“ und „Lafers“ der römischen

Zeit, erfahren Sie mehr über die Küche der reichen Römer.

Verbindliche Anmeldung unter:

[email protected]

Teilnehmer: 5–25 Personen (findet ab 5 Personen statt)

Dauer: ca. 1 Stunde

Preis: 10,– € + 4,– € pro Teilnehmer

Termine: 24.04.2016 ab 14:00 Uhr

Kelten & Römer Museum Manching

Szenische Stadtführung „Hopfen und Malz“

Das Stadtmuseum Abensberg und die Gruppe Theatrum

Urbis präsentieren die neue szenische Stadtführung

„Hopfen und Malz“. Dabei nimmt die Schauspieltruppe

Theatrum Urbis die Gäste mit auf eine spannende Reise

rund um das „Grüne Gold“. Neben dem Hopfen gibt es

jede Menge unterhaltsamer Informationen zu den

Abensberger Brauereien, Wirtshäusern und natürlich

zum goldenen Gerstensaft des nördlichen Tors der

Hallertau.

Termine: jederzeit buchbar

Preis: 200,– € pro Gruppe

Stadtmuseum Abensberg

HerzogkastenStadtmuseum AbensbergDollingerstr. 18 • 93326 AbensbergTel. 09443 9103-59 • Fax. 09443 [email protected] www.stadtmuseum-abensberg.de

Kelten Römer Museum ManchingBarbara Limmer M.A.Im Erlet 2 • 85077 ManchingTel. 08459 32373-0 oder [email protected]

Führungen, Kultur & mehr I 2928 I Führungen, Kultur & mehr

Radtour durch das Herz der Hallertau

mit Besuch der Schlossbrauerei Au

Die Markt- und Hopfensiegelgemeinde Au i. d. Hallertau

liegt direkt an der Deutschen Hopfenstraße. Im Ortskern

befindet sich das historische Rathaus, der Marktplatz

und die Pfarrkirche St. Vitus. Angrenzend kann die schöne

Schlossanlage mit ihrer Privatbrauerei besucht werden.

Seit 1590 wird hier Bier nach dem Reinheitsgebot ge-

braut. Sehr zu empfehlen ist die Einkehr im Biergarten

der Schlossbrauerei mit seinem urigen Bräukeller oder

die Besichtigung der größten privaten Jagdtrophäen-

sammlung Deutschlands. Ein besonderes „Schmankerl“:

Planen Sie Ihre Biergartentour doch einfach mit dem

Radl entlang der idyllischen Hopfengärten auf dem

Bockerlradweg. Dieser verläuft auf der früheren Bahn-

linie zwischen Au, Rudelzhausen und Wolnzach.

Au in der Hallertau

Markt Au i. d. HallertauUntere Hauptstraße 2 84070 Au i. d. HallertauTel. 08752 178-0 • Fax 08752 [email protected]

Biergenuss & Badefreuden

Bis in den Kurort Bad Gögging hinein ragen die Hopfen-

stangen der Hallertau. Daher wird das Bier, die Brau-

kunst und ein Besuch im Biergarten natürlich groß

geschrieben.

Unsere Pauschale:

• 2 oder 5 Übernachtungen

• Ein kleiner Hopfenlikör als Willkommensgruß auf

dem Zimmer

• Besuch der „Kuchlbauer's Bierwelt“ inkl. Führung

• 1 Abendessen als Bayerisches 3-Gang-Menü

• 1 Eintritt in die Limes-Therme/ Erholungsbad (2,5 Std.)

• 1 Naturhopfen-Aromabad im Wellness-Bereich „Terra

Vitalis basic“ der Limes-Therme


zzgl. 2,10 € Kurtaxe pro Person und Tag.

Änderungen vorbehalten

Bad Gögging

Tourist-Information Bad GöggingHeiligenstädter Straße 593333 Bad GöggingTel. 09445 [email protected]

Auf den Spuren alter Freisinger Braustätten

In keiner anderen deutschen Stadt wird so facettenreich

die Kultur des Bierbrauens gelebt wie in Freising. Klar

erkennbar sind die Brauereien von einst und heute im

Stadtbild. Daneben beheimatet die Stadt seit jeher

auch Firmen der Brautechnologie sowie die Brauwissen-

schaft an den Campushochschulen von Weihenstephan.

In Freising zählte man im frühen 19. Jahrhundert 18 pri-

vate Brauereien, welche noch heute in Gassen- und

Häusernamen erhalten sind. Auf unserer Führung lernen

Sie jene alten Braustätten kennen und erfahren viel

Wissenswertes rund um die Bierstadt Freising.

Öffentliche Führung (ohne Voranmeldung)

28.04. & 08.09.2016 um 15:00 Uhr

Preis: Erwachsene 7,– €, ermäßigt 4,– €

Gruppenführungen (nach Voranmeldung)

Preis: 80,– € für max. 20 Personen (2 Stunden)

Freising

Touristinformation Stadt FreisingMarienplatz 7 85354 FreisingTel. 08161/[email protected]

Reines Bier! – Den Bayern zur Zier?

serviert von der Gruppe Stadtstorch

und den Celtic Troubadours

Den geneigten Gast erwartet ein „bierernster“, aber

nicht „staubtrockener“ Streifzug durch die Jahrtausende

alte Geschichte der Bierkultur.

Zu höfischer Musik und Schauspielszenen werden

Biere in Begleitung von kulinarischen Schmankerln

verkostet und so manch verblüffendes Detail aus dem

Dunkel der Geschichte ans Licht gebracht.

Termine: 03.06., 04.06., 10.09., 23.09., 07.10.2016

Beginn jeweils 19:00 Uhr

Ort: Altes Rathaus, Geisenfeld

Preis: Erwachsene 25,– €, Kinder bis 14 Jahre 12,– €

Gruppenführungen auf Anfrage

Geisenfeld

Treffpunkt Stadtkultur GeisenfeldKirchplatz 4 • 85290 GeisenfeldTel. 0171 8275524 • [email protected] www.geisenfeld.de

Führungen, Kultur & mehr I 3130 I Führungen, Kultur & mehr

BIER GEWINNT – Lieder und G’schicht‘n rund ums Bier

Auftakt zur Geisenfelder Veranstaltungsreihe

„Bierkultur & Musik · Da brau‘ ma wos zamm“

Musik: Boxgalopp aus Franken

Termin: Sonntag, 24.04.2016, 19:00 Uhr

Ort: Rathaussaal Geisenfeld

Preis: 13,– € pro Person zzgl. VVK-Gebühr

Musikfrühschoppen zu „500 Jahre Reinheitsgebot“

„Bierkultur & Musik · Da brau‘ ma wos zamm“

Serviert werden monatlich wechselnde Schmankerl und

Biere. Informationen zu den einzelnen Veranstaltungen

unter www.geisenfeld.de

Termine: Jeden 1. Samstag im Monat

Mai – Oktober, 10:00 – 12:00 Uhr

Ort: Stadtplatz

Preis: Eintritt frei

Geisenfeld

Markt mit langer Biertradition

Eine alte Tauernburg, später ein Benediktinerinnen-

kloster (1074) auf dem Klosterberg waren die Anfänge

des Marktes Hohenwart.

Das Bierbrauen hat eine alte Tradition im Markt und

schon 1383 wurde von Pfalzgraf Stefan das Schank-

und Zapfrecht an die Bürger von Hohenwart vergeben.

1667 werden in einer Urkunde 5 Brauer genannt und

1681 kommt noch die Klosterbrauerei dazu. Der Markt

Hohenwart führt seit 1865 den Hopfensiegel mit

Hohenwart in der Hallertau. Anfang des 20. Jahrhun-

derts wurden die Brauereien aufgegeben. Nur beim

Zwickl wurde noch bis 1970 dunkles Bier gebraut.

Hohenwart

Markt HohenwartMarktplatz 1 86558 HohenwartTel.08443 690www.markt-hohenwart.de

GENUSSFÜHRUNG: HOPFEN & BIER (mit Verkostung)

Neue Tour der Stadtführer Mainburg

Wie entwickelt sich Mainburg unter dem Einfluss des

Hopfenanbaus? Begleiten Sie uns auf einem Spazier-

gang durch Mainburg und erfahren Sie auf unterhalt-

same und interessante Weise Wissenswertes über die

Geschichte des Hopfenanbaus oder Hopfenhandels,

sowie über das Bierbrauen und natürlich einiges über

das Reinheitsgebot und seine Entstehung. Freuen Sie

sich auf unseren einzigartigen Bierkeller mit Verkos-

tung verschiedener Hopfen-Produkte.

Termine: Premierenführung am 24.04.2016 ab 17:00 Uhr

Jeden 1. Freitag (Mai – Oktober) ab 17:00 Uhr

mindestens 10 Teilnehmer (Anmeldung erforderlich!)


Gruppenführungen (auf Anfrage)

Preis: 140,– € für max. 20 Personen (90 Minuten)

Mainburg

Stadtführer MainburgInfo-Turm am Grießplatz 84048 MainburgTel. 0171 4794999www.mai-tour.de

Mainburg

Liqueur & GenussmanufakturLutzenburger Scharfstr. 1 • 84048 Mainburg Tel. 08751 1027 • Fax 08751 9000 [email protected]

Treffpunkt Stadtkultur GeisenfeldKirchplatz 4 • 85290 GeisenfeldTel. 0171 8275524 • [email protected] www.geisenfeld.de

Führung durch die Liqueur & Genussmanufaktur

Lutzenburger – Wie entsteht der Hopfenlikör?

Wie entsteht der Hopfenlikör „Hallertauer Hopfengold“

und wie Hopfen- & Bierschokoladen?

Gerne machen wir Führungen mit Verkostungen in

unserer kleinen Manufaktur.

Preis: 3,– € pro Person (ab 10 Personen)

Anmeldung erforderlich

Hopfenerlebnisführungen I 3332 I Führungen, Kultur & mehr

Hopfenzupfer-Freilichttheater: „Der Holledauer Fidel“

Ganz im Zeichen des Hopfens steht die Freilichtauffüh-

rung „Der Holledauer Fidel“ der Langenbrucker Theater-

bühne, die am 5. August 2016 Premiere haben wird. Die

Aufführung verspricht bereits jetzt, ein Theaterereignis

der Superlative zu werden.

Das Freilichttheater mit Platz für 600 Besucher wird in

der Grundschule Langenbruck veranstaltet. 80 Darsteller

wirken auf der Bühne mit, bis zu 70 Personen helfen im

Hintergrund. Drei Chöre begleiten das Stück, zusätzlich

spielen noch neun Musiker aus den Reihen der Rei-

chertshofener Musikanten auf. Das niederbayrische

Singspiel „Der Holledauer Fidel“ stammt von Franz Josef

Scherrer und dreht sich um einen armen Hopfenzupfer,

der sich in eine reiche Bauerstochter verliebt.

Termine: 06./07./12./13./14./15./19./21./26./27.08.2016

Markt Reichertshofen

Gstanzlseminar mit anschließender Bierprobe oder

Blindverkostung

Gstanzl-Coach „Ritsch“ ist ein waschechter Bayer, der

bereits bayernweit mit seinen Gstanzlseminaren auf

Tour ist. In diesem unterhaltsamen Workshop werden

Mittel und Ideen geliefert, wie Gstanzl am Besten ge-

staltet werden. Die Herangehensweise, Dichtform und

Melodien werden den „Gstanzl-Lehrbuam und -Lehrde-

andl“ erfrischend an die Hand gelegt. Auf Wunsch kön-

nen verschiedene Gstanzl selbst erarbeitet und

vorgetragen werden. Am Ende erhält jeder Teilnehmer

das „Gstanzl-Diplom“. Eine Bierprobe in einer lokalen

Brauerei und ein Abschluss-Gstanzl runden das Seminar

ab. Alternativ ist eine Blindverkostung möglich.

Preis: auf Anfrage

Hallertauer Teamevents

MG EventsMelanie GröberFlurstr. 9 • 84048 MainburgTel. 08753 9662895 • Mobil 0178 5143667Fax 08753 [email protected] • www.mg-events.de

Griaß God auf'm Hallertauer Erlebnis-Bauernhof

Der Hallertauer Erlebnisbauernhof der Familie Lehner

ermöglicht seinen Gästen ein Erlebnis der besonderen

Art: Bei einer Hopfenführung erfahren Sie hautnah,

woher Ihr Bier kommt und können einen Einblick in die

Welt des Hopfenanbaus gewinnen. Die Betriebsbesich-

tigung findet mit der qualifizierten Erlebnisbäuerin

Theresa Lehner statt und ermöglicht Ihnen, alles Wis-

senswerte rund um den Hopfen in Erfahrung zu bringen.

Hopfen gehört zu den anspruchsvollsten Anbaupflanzen

in Europa – umso interessanter ist es, selbst zu erleben,

wie das "Grüne Gold" angebaut wird. Gegen Ende der

Erlebnisführung wartet eine deftige Brotzeit inkl. ver-

schiedener Biere zum Probieren auf Sie.

Termine: ab Mai bis September

Teilnehmerzahl: ab 5 bis max. 60 Personen

Dauer: 2,5 Stunden

Preis: 15,– € pro erwachsene Person

Erlebnisbauernhof Lehner

ERLEBNISBAUERNHOFTHERESA LEHNER

HallertauerTheresa LehnerThongräben 1 • 85283 WolnzachTel. 08442 9686419 • Mobil 0160 92162786info@hallertauer-erlebnisbauernhof.dewww.hallertauer-erlebnisbauernhof.de

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Langenbrucker Theaterbühne e.V.Hermann ThalmeierWaldstr. 185084 ReichertshofenTel. 08453 1826www.langenbrucker-theaterbuehne.de

Hopfenerlebnisführungen I 3534 I Hopfenerlebnisführungen

Hopfen – die Seele des Bieres – bei den

Hallertauer Hopfenbotschafterinnen erleben

Lassen Sie sich begeistern bei unseren individuell ge-

stalteten Hopfenerlebnisführungen auf und durch un-

sere Hopfenanbaubetriebe.

Gerade für Gruppenfahrten ins Hopfenland Hallertau

bieten sich die Hopfenerlebnisführungen dabei

ausgezeichnet an und lassen das „Grüne Gold“

schmecken, riechen und hautnah erleben!

Die Hopfenerlebnisführungen können direkt bei den

Hallertauer Hopfenbotschafterinnen gebucht werden.

Hopfen und Malz – Gott erhalt´s!

HallertauerHopfenbotschafterinnen

Infos und Kontakt:www.hopfen-erleben.de

Hopfenerlebnisführung mit allen Sinnen

Auf der eineinhalbstündigen Hopfenerlebnisführung

auf dem Gründlerhof in Hüll können Sie das „Grüne

Gold“ mit allen Sinnen fühlen, sehen und erleben! Ich

zeige Ihnen den Wachstumsverlauf der Hopfenpflanze

sowie die Arbeitswelt einer Hopfenpflanzerfamilie

vom Frühjahr bis zur Ernte. Mit einem Film und einer

Bildergalerie führe ich Sie durch die Welt des Hopfens,

wo das Bier wächst, mit anschließender Besichtigung

des Betriebes und der technischen Einrichtung. Zum

Abschluss gibt es eine Bierverkostung aus der Region

mit selbstgebackenem Bierbrot.

Unser Programm ist jederzeit buchbar.

Zertifizierte Erlebnisbäuerin & Hopfenbotschafterin

HopfenerlebnishofBauer

Barbara BauerHüll 4 85283 WolnzachTel. 08442 3153 • Fax 08442 [email protected]

Vom Hopfengarten zum köstlichen Bier – mit der

Hopfenbotschafterin und Biersommelière im Herzen

der Holledau

Sie möchten mehr über das Alltagsgetränk Bier erfahren,

probieren auch gerne „Außergewöhnliches“?

Dann kommen Sie zu einer Bierzutaten-Entdeckungs-

reise ins Hopfenland Hallertau. Feiern Sie auf unserem

Hopfenerlebnishof den 500. Geburtstag des Bayerischen

Reinheitsgebotes. Inmitten von Hopfengärten wird der

Gast durch das sinnliche Kennenlernen der verschiede-

nen Bierzutaten an besonderen Plätzen zum wahren

Biergenießer.

Verschiedene Hopfen-Biertouren sind von Mai bis

Oktober – auch englischsprachig – für Gruppenreisende

von 2–50 Personen – an Ihrem Wunschtermin – buchbar.

Preis: ab 10,– €

Zertifizierter Landerlebnisreisen-Betrieb

Hopfenerlebnishof Stiglmaier

Hopfenerlebnishof StiglmaierHopfenbotschafterin/Biersommelière Elisabeth StiglmaierPfarrer Schmid Str. 5 • 84091 Attenhofen Tel. 08751 9176 • Fax 08751 842071 [email protected] www.hopfenfuehrung.de

Hopfen ist unsere Leidenschaft –

Bier ein weltweiter Genuss

Unser Hopfen wird alle Ihre Sinne begeistern. Zum

Hopfengarten wandern, das Raue spüren und die Ernte

zu jeder Jahreszeit miterleben. Die Arbeitsgeräte und

Maschinen lassen nicht nur Männeraugen staunen. Ein

schön gestalteter Bauerngarten sowie unsere Hopfen-

laube, mit verschiedenen Hopfensorten, laden zum

Verweilen ein. Bei Hopfen- und Bierschmankerl gibt’s

Geschichte und Gegenwart zum „Anfassen".

Spezielle Jubiläumsführung:

Die Seele des Bieres genießen

Unser Programm ist jederzeit buchbar.

Zertifizierter Landerlebnisreisen-Betrieb

Hopfenhof Zellner

Hopfenhof ZellnerFlurstr. 2 84091 PötzmesTel. 08751 [email protected]

Altmühltal und Donaudurchbruch I 3736 I Altmühltal und Donaudurchbruch

Klosterbrauerei Weltenburg

Anmeldung Brauereiführungen:STADTMAUSThundorferstraße 1 • 93047 RegensburgTel. 0941 230360 [email protected]

Brauereiführungen und kulinarische Genüsse

Die Klosterbrauerei Weltenburg ist die älteste Kloster-

brauerei der Welt. Seit anno 1050 wird hier edelster Gers-

tensaft in der Tradition der Benediktinermönche gebraut.

Dieser ehrwürdigen Tradition fühlen wir uns weiterhin

verpflichtet. Der hohen Braukunst – streng nach dem 500

Jahre alten bayerischen Reinheitsgebots – verdankt das

„Weltenburger Kloster“-Bier seine große Beliebtheit.

Liquida non frangunt ieunum

Flüssiges bricht das Fasten nicht – deshalb widmeten

sich die Benediktinermönche im Kloster Weltenburg be-

reits vor über 1000 Jahren der Kunst des Bierbrauens. In

ihrem einzigartig am Donaudurchbruch gelegenen Kloster

kreierten die Mönche im Laufe der Jahrhunderte unver-

wechselbare Bierspezialitäten. Damit die Biere in Ruhe

lagern können, trieben sie die Felsenkeller 40 m tief ins

Gestein der Weltenburger Enge.

Brauereiführungen:

Bei unserer Brauereiführung betreten Sie das Herzstück

der traditionsreichen Klosterbrauerei Weltenburg: Zwi-

schen Sudhaus und Gärbottich erfahren Sie spannende

Details aus über 1000 Jahren Weltenburger Braukunst. An-

schließend verkosten Sie selbst die weltberühmten Bier-

spezialitäten.

Nach der Führung steht Ihnen der neu gestaltete und viel-

fältige Kiosk und der herrliche Biergarten der Kloster-

schenke zum Verweilen zur Verfügung

Gästehaus St. Georg imKloster Weltenburg

Weltenburger Klosterbetriebe GmbHGästehaus St. GeorgAsamstraße 32 • 93309 KelheimTel. 09441 6757-500gaestehaus@kloster-weltenburg.dewww.kloster-weltenburg.de/gaestehaus

Biergarten

Shop

Gaststätte

Führungen

Seminare44

444

Übernachten im ältesten Kloster Bayerns

Am Eingang des romantischen Donaudurchbruchs im

Naturschutzgebiet „Weltenburger Enge“ liegt das

Kloster Weltenburg mit seinem Gästehaus St. Georg.

57 Zimmer mit klaren, schlichten Formen und 8

Tagungsräumen mit modernster Technik innerhalb

historischer Klostermauern bieten Platz für über 100

Personen.

Hier wird seit Anno 1050, in der ältesten Klosterbrauerei

der Welt, edelster Gerstensaft in der Tradition der

Benediktinermönche gebraut.

Erleben Sie „Kloster und Bier“ – erleben Sie die einma-

lige Atmosphäre im Kloster Weltenburg.

Schifffahrt zum Kloster Weltenburg

und ins Altmühltal

Personenschifffahrt im Donau- und Altmühltal GbRPostfach 16 41 93305 KelheimTel. 09441 5858 • Fax 09441 [email protected]

Bier & Natur mit dem Schiff erleben

Der majestätische Donaudurchbruch mit seinen bis zu

80 Meter hohen, steilen Fels-Figuren ist einzigartig. Ge-

nießen Sie diesen herrlichen Anblick und fahren Sie mit

uns zum Kloster Weltenburg mit der von den Gebrüdern

Asam gestalteten Klosterkirche. Oder Sie entscheiden

sich für eine Schifffahrt von Kelheim ins Altmühltal

und zur Stadt Riedenburg am Main-Donau-Kanal.

An Bord servieren wir für Sie die Biere der örtlichen

Brauereien Schneider Weisse, Kuchlbauer und Welten-

burger. Ein besonderes Highlight sind unsere Veran-

staltungen – von Feuerwerksfahrten über Sonntags-

Brunch bis hin zu Kabarett- und Theaterveranstaltungen.

Für Gruppen bieten wir spezielle Angebote wie z. B. „Bier

& Brezen“, eine Decks- oder Schiffsmiete ist ebenfalls

möglich.


Schneider Weisse

Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbHEmil-Ott-Str. 1–593309 KelheimTel. 09441 [email protected] www.schneider-weisse.de

Älteste Weissbierbrauerei der Welt

Weissbier brauen ist eine Kunst. Um hier in der vordersten

Liga mitspielen zu können, muss eine Brauerei schon sehr

viel Erfahrung haben. Bei „Schneider Weisse“ ist dies der

Fall, aus gutem Grund.

Das belegen zehn einzigartige und charakterstarke Weiss-

bierspezialitäten. In ihren Ausprägungen unterscheiden

sich die einzelnen Spezialitäten deutlich voneinander. Ge-

meinsam ist ihnen ihre bayerische Herkunft, das Bekennt-

nis zum Reinheitsgebot, das an Rohstoffen nur Wasser,

Hopfen, Malz und Hefe zulässt, sowie sorgfältiges Hand-

werk und Erfahrung beim Brauen.

Bei Schneider Weisse wird die Hauptgärung noch tradi-

tionell im offenen Tank durchgeführt. Dabei werden die

entstehenden Kräusen täglich von Hand abgeschöpft. Die

anschließende Flaschengärung rundet die Weissbiere

perfekt ab und es entsteht das typisch würzige Aroma.

Freunde haben die Schneider Weisse-Spezialitäten in

inzwischen mehr als 30 Ländern der Welt. Schneider

Weisse wird seit 1872 von Menschen geprägt, die ihr ge-

samtes Können, ihr Wissen und ihr Herzblut dem wahren

Genuss gewidmet haben.

Wir heißen Sie in unserem idyllischen Biergarten im

Weissen Bräuhaus willkommen! Gerne können Sie bei

uns Führungen oder bierige Seminare und Verkostungen

buchen.

Biergarten

Shop

Gaststätte

Führungen

Seminare44

444

Biererlebnisse Stephan Butz

Biererlebnisse Stephan Butz93309 KelheimTel. 0170 4737340 [email protected] www.biererlebnisse.de

Schauen Sie auf meine Seite, ich helfe Ihnen gerne bei der

Entwicklung Ihres ganz persönlichen Biererlebnisses.

Sie möchten wissen wie man Bier richtig verkostet oder

was es mit dem Reinheitsgebot und dem „Craft Beer“ auf

sich hat? Dann lernen Sie meine Leidenschaft kennen!

Bier ist mehr als Wasser, Malz, Hopfen und Hefe! Es ist ein

Genussmittel, welches mich von Anfang an begeistert hat

und mir auch gezeigt hat, was es heißt bewusst zu genießen.

Ich möchte, dass auch Sie diese Begeisterung mit mir

teilen.

Ich biete verschiedene Verkostungen und unterstütze Sie

gerne bei der Planung einer bierigen Veranstaltung, egal

ob bei privaten oder geschäftlichen Feiern oder als Un-

terhaltung in der kleinen Gruppe.

Hier ein Auszug meines Angebotes:

Korrespondierendes Bier-Menü

Lernen Sie Neues und Spannendes über das Kultgetränk

Bier kennen und wie man es zu einem passenden 4- oder

5-Gänge Menü dazureichen kann.

Ihr eigenes Biererlebnis –

Sie entscheiden was gemacht wird

Bier ist individuell, genau wie Sie. Deswegen möchte ich

Ihnen die volle Entscheidungsfreiheit geben. Gerne komme

ich zu Ihnen oder in eine andere Location. Wir verkosten

verschiedene Biere und machen uns einen schönen Abend!


Fassl-Menü für Geniesser

Fasslwirtschaft RiedenburgBergkristallstraße 1 93339 RiedenburgTel. 09442 90030 • Fax. 09442 [email protected]

Die Fasslwirtschaft in Riedenburg ist ein ganz beson-

deres Wirtshaus: In fünf riesigen original Bierlager-

fässern können Sie gemütlich sitzen und aus einem

Angebot von 42 Biersorten wählen! Bei schönem Wetter

lädt unser Biergarten zum Verweilen ein.

Fassl-Menü:

• Leberknödelsuppe

• Spanferkel-Rollbraten auf Dunkelbiersoße mit

Reiberknödel und Krautsalat

• Apfelkücherl in Bierteig gebacken mit Vanilleeis

und Sahne

• Eine Halbe Weltenburger Dunkel vom Fass

Preis: 21,80 €

Unser Fasslmenü gibt’s von Mai bis September jeden

Sonntag ab 11:00 Uhr! (Wenn Sie in einem Fass sitzen

möchten, bitte unbedingt vorher reservieren!)

Essinger Hof

3-Sterne Ringhotel & Restaurant Essinger HofWeihermühle 4 • 93343 EssingTel. 09447 99 105-0 • Fax [email protected]

Biererlebnis im Altmühltal

Mit kulinarischen Gaumenfreuden, die unser Hotelchef

höchstpersönlich für Sie kreiert, werden Sie bei uns

rundum verwöhnt. Bei warmen Temperaturen können

Sie den ganzen Tag im Garten relaxen. Verlieren Sie sich

in den traumhaften Farben unserer Blautopfquelle …

Unser Angebot:

4 x Übernachtung

4 x Frühstücksbuffet mit Müsliecke

1 x Biermenü mit 0,5 l regionalem Bier

1 x Besichtigung Kuchlbauers Bierwelt Einzigartiges

Bier- und Kunsterlebnis

1 x Bayerische Brotzeit mit (Hopfenschnaps)

1 x Heimatgruß Deifl Bier mit Krug

Preis: ab 192,– € pro Person im Doppelzimmer

ab 252,– € pro Person im Einzelzimmer

Riedenburg und seine Biere

Stadt RiedenburgAbteilung TourismusTel. 09442 905000 oder 09442 [email protected]

Tradition und Genuss im Einklang.

Riedenburg feiert die Jubiläen seiner Brauereien mit

einem kulinarischen Highlight: Wöchentlich abwech-

selnd bieten die Brauereien interessante Brauereifüh-

rungen an. Diese werden von einer kulinarischen

Stadtführung abgerundet, bei der Sie alles Wissens-

werte über Riedenburg erfahren und dabei noch köst-

lich verwöhnt werden.

Brauereiführung: April – Oktober immer donnerstags

10:30 – 11:30 Uhr

Kulinarische Führung: 16:00 – 20:00 Uhr

Preis: 35,– € pro Person (inkl. Essen und Getränke)

Findet ab 6 Personen statt!

Für Gruppen ab 10 Personen können individuelle Ter-

mine vereinbart werden. Führungen auch getrennt

buchbar. Buchungen bei der Tourist-Information bis je-

weils Mittwoch 18 Uhr möglich.

Gasthaus & Hotel Schwan

Gasthaus SchwanMarktplatz 5 93339 RiedenburgTel. 09442 1272 [email protected] www.schwan-riedenburg.de

Edle Biere entdecken mit einem Biersommelier

Das traditionsreiche Gasthaus und Hotel Schwan be-

findet sich direkt am Marktplatz von Riedenburg, mit-

ten in der historischen Altstadt. Im Rahmen einer

Bierverkostung können Sie kurzweilige Informationen

von Sandra Schmid, Schwanen-Wirtin und Biersomme-

lière, über den Weltbiermarkt, internationale Bierstile

sowie den Brauprozess und können sechs Biere (je o.1l)

verkosten.

Bleiben Sie nach der Bierprobe doch einfach da und

übernachten Sie mitten im Herzen von Riedenburg.

Der Schwan bietet 9 Doppel- und 1 Einzelzimmer.

Bierverkostung immer freitags von 18:00 bis 19:00 Uhr


(Anmeldung erforderlich)

Ingolstadt I 4342 I Altmühltal und Donaudurchbruch

Ingolstadt feiert

Moritzstraße 19 • D-85049 IngolstadtTel. 0841 3053030 • Fax 0841 [email protected] www.ingolstadt-tourismus.de

Jubiläumsjahr 2016 – Ingolstadt feiert 500 Jahre

Bayerisches Reinheitsgebot für Bier

Anno 1516 wurde in Ingolstadt von Herzog Wilhelm IV.

das Bayerische Reinheitsgebot für Bier erlassen. Da-

nach durften zum Bierbrauen nur noch Wasser, Hopfen

und Gerste verwendet werden. Auf dieses Reinheitsge-

bot begründet sich die Qualität des bayerischen Bie-

res. Gleichzeitig ist es das älteste, auch heute noch

gültige Lebensmittelgesetz der Welt. Im Jahr 2016 jährt

sich die Verkündung des Bayerischen Reinheitsgebots

für Bier zum 500. Mal. Ingolstadt feiert ein ganzes Jahr

lang, mit zahlreichen Attraktionen und Events rund um

das Thema Bier, z.B. Fest zum Reinen Bier (22.–

24.04.2016, Innenstadt), Jubiläumsfest „Ingolstadt feiert“

(03. – 05.06.2015, Innenstadt), Brauereiführungen (Nord-

bräu und Herrnbräu).

Ingolstadt

Entdecken Sie die Stadt des Reinheitsgebots

Lernen Sie die Geburtsstadt des reinen Bieres kennen,

gehen Sie bei einer öffentlichen Stadtführung auf

Entdeckungsreise durch die Jahrhunderte bewegter

Stadt- und Biergeschichte. Ingolstadt hat viele Gesichter:

Die Bayerische Herzogsresidenz, die Universitätsstadt,

die Festungsstadt, die Bierstadt. Besuchen Sie in Be-

gleitung unserer Gästeführer/innen historische Schätze

und imposante Sehenswürdigkeiten und gehen Sie mit

uns auf Spurensuche zu den Schauplätzen bayerischer

Biergeschichte.

Termine: Samstag und Sonntag, April – Oktober 2016

Zeit: 14:00 Uhr/Dauer ca. 2 Stunden

Preis: 6,– €/ermäßigt 4,– €, Kinder bis 12 Jahren frei

Schneider Hotel & Brauereigasthof

Schneider Hotel & Brauereigasthof KGAltmühlgasse 10 • 93343 EssingTel. 09447 9180-0 Fax. 09447 9180-20info@brauereigasthof-schneider.dewww.brauereigasthof-schneider.dewww.brauerei-schneider.de

Brauerei zwischen Fels und Fluss

In der bereits 1640 gegründeten Brauerei spezialisieren

sich die Braumeister auf fünf Hauptsorten und ein Saison-

bier zur Fastenzeit. Das Geheimnis liegt in der Liebe zum

Beruf, der Auswahl der regionalen Rohstoffe und der rich-

tigen Rezeptur.

Ob Brauhaus, Brauereigasthof oder Hotel, beim "Schnei-

der" ist der Kunde und Gast König. Im Hause Schneider

wird nicht nur die lange Tradition der Braukunst, sondern

auch die Gastlichkeit gepflegt und erhalten.

Brauerwochenende im Landhotel:

Ein Erlebniswochenende rund ums Bier mit Brauereibe-

sichtigung, einem 4-Gänge-Biermenü und vielem mehr.

Ganzjährig, Freitag bis Sonntag auch für Gruppen (wäh-

rend der Woche nach Absprache).

Preis: 135,– € pro Person.

Biergenuss und Wandern

Ein Wanderwochenende im Altmühltal mit seinen viel-

seitigen Landschaften, Brauereibesichtigung und Biermenü

inklusive.

Ganzjährig, Freitag – Sonntag, auch für Gruppen (während

der Woche nach Absprache).

Preis: 149,– € pro Person.

Biergarten

Shop

Gaststätte

Führungen

Seminare44

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Moritzstraße 19 • D-85049 IngolstadtTel. 0841 3053030 • Fax 0841 [email protected] www.ingolstadt-tourismus.de

s1640

sSEIT

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FEBRUAR

02.02.2016 (PAF)Bierverkostung „Sechs Gänge, sechs Biere“Deutsches Hopfenmuseum, Wolnzach

05.02.2016 (PAF)StarkbierfestGasthof Fuchs, Reichertshausen

20.02./19.03.2016 um 17:00 Uhr (PAF)Bierschmankerl-AbendeLandgasthof Rockermeier, Unterpindhart

23.02.2016 (PAF)Bierverkostung US-CraftbeerDeutsches Hopfenmuseum, Wolnzach

26.02./27.02./04. – 06.03./11. – 13.03./18. – 19.03.2016 (PAF)Bayerischer Abend mit StarkbierSportheim, Baar-Ebenhausen

26.02./27.02./04.03./05.03.2016 (PAF)Starkbierfest der Schwoagara DorfbühneSchwaig

MÄRZ

04. – 06.03.2016 (PAF)Theater-Starkbierfestder Langenbrucker Theaterbühne e.V., Langenbruck

04./05./11./12./18./19.03.2016 (PAF)StarkbiergaudiManchinger Hof, Manching

05.03.2016 (FS)StarkbierfestAmpertalhalle, Allershausen

05.03.2016 (PAF)Starkbierfest Landgasthof Rockermeier, Unterpindhart

11./12./18./19.03.2016 (PAF)StarkbierfestSportheim, Pörnbach

12.03.2016 (KEH)Bier & Genuss – Das besondere StarkbierfestGasthof Eisvogel, Bad Gögging

15.03.2016 (PAF)Bierverkostung „Bier und Käse“Deutsches Hopfenmuseum, Wolnzach

19.03.2016 (PAF)Starkbierfest Gasthaus Randelzhofer, Wolnzach

19.03.2016 (PAF)Starkbierfest Ilmstüberl, Münchsmünster

APRIL

09.04.2016 (KEH)Hopfenspargel-Bier-DegustationsmenüEspert-Klause & Bar, Mainburg

09.04.2016 (FS)Hallertauer BierHochZeit (7 Gänge – 7 Biere)Gasthaus Spitzer, Au-Osterwaal

16.04./07.05.2016 (LA)Bierkulinarium mit Biersommelier Dr. PinzlHohentanner Brauereigasthof, Hohentann

16.04.2016 (PAF)Hobbybrauer-ForumDeutsches Hopfenmuseum, Wolnzach

22.04.2016 von 10:00-14:00 Uhr (PAF)Brauer-Tag zum ReinheitsgebotKreativbrauerei Lampl, Wolnzach-Larsbach

23.04.2016 (LA)Tag des Deutschen Bieres mit Bierbaum aufstellenHohenthanner Brauereigasthof, Hohenthann

23.04.2016 um 20:00 Uhr (KEH)Vortrag zu „500 Jahre Reinheitsgebot“Referent: Reinhard Hopfe, StR (RS)Archäologisches Museum, Kelheim

23.04./28.05./09.06./17.09.2016 (KEH)Kehlheimer Schmankerlführung – Ein bieriges Angebot!Kehlheim

24.04.2016 um 19:00 Uhr (PAF)Bier gewinnt - Lieder & G´schicht´n rund ums BierRathaussaal, Geisenfeld

24.04.2016 um 14:00 Uhr (PAF)Kulinarische Führung mit Verkostungkelten römer museum, Manching

24.04.2016 (KEH)Premiere: Stadtführung „Hopfen & Bier“ mit VerkostungMainburg

28.04./08.09.2016 (FS)„Auf den Spuren der Freisinger Braustätten“ Tourist-Information, Freising

28.04.2016 (FS)„Tag des Bieres“Marienplatz, Freising

MAI

Mai 2016 (PAF)Bierbrauen zum Hausgebrauch - EinsteigerkursDeutsches Hopfenmuseum, Wolnzach

10.05.2016 (PAF)Bierverkostung „Die Welt der sauren Biere“Deutsches Hopfenmuseum, Wolnzach

12. – 16.05.2016 (LA)Pfingstvolksfest mit Festbier der örtl. BrauereienPfeffenhausen

21. – 22.05.2016 (KEH)Bräufest im BrauereihofSchmidmayer Bräu, Siegenburg

26.05.2016„Brauereifest in Scheyern“Seminargarten des Klosters, Scheyern

JUNI

01. – 08.06.2016 (FS) – unter VorbehaltAusstellung „Wächter des Reinheitsgebots“Asamgebäude, Freising

03.06.2016 (PAF)Musikkabarett „JUBIERLATOR“ mit den Dellnhausernund Klaus Karl-Kraus, Reichertshausen

03. – 05.06.2016 (FS)4. Hallertauer BierfestivalAttenkirchen

03.06./04.06./10.09./23.09./07.10.2016 um 19:00 Uhr (PAF)Reines Bier! – Den Bayern zur Zier? –Musik und SchauspielAltes Rathaus, Geisenfeld

04.06.2016 um 17:00 Uhr (PAF)„Das Fest der Biere“ Rathausplatz, Rohrbach

04. – 05.06.2016 (KEH)„Riedenburg und seine Biere“Marktplatz Riedenburg

14.06.2016 (PAF)Bierverkostung „Siegerbiere (nicht nur) aus Bayern“Deutsches Hopfenmuseum, Wolnzach

JULI & AUGUST

01.07.2016, 18:30 – 21:30 Uhr (KEH)Bayerisch-Musikalisches Sommer-PicknickArchäologisches Museum, Kelheim

22. – 24.07.2016 (MUC)Festival „500 Jahre Bayerisches Reinheitsgebot“Innenstadt, Mü�nchen

05. – 27.08.2016 (PAF)Hopfenzupfer-Freilichttheater „Der Holledauer Fidel“Grundschule, Langenbruck

06.08.2016 (FS)Bergfest der Bayerischen Staatsbrauerei WeihenstephanFreising

SEPTEMBER & OKTOBER

11.09.2016 (LA)HoffestHohenthanner Schlossbrauerei, Hohenthann

06.10. bzw. 09.10.2016 (KEH)II. Bierkulinarium der Espert-Klause & BarGallimarkt Mainburg, Zieglers Almhütte

Bierevents & Veranstaltungen44

46 I Impressum & Kontakt

Kontakt

Hopfenland Hallertau Tourismus e.V. Spitalstraße 785276 Pfaffenhofen a.d.Ilm

Tel. +49-0-8441 4009-284Fax +49-0-8441 4009-285Mail [email protected]

Tourismusverband im Landkreis Kelheim e.V. Donaupark 13 93309 Kelheim

Tel. +49-0-9441 207 7330 Fax +49-0-9441 207 7350 Mail [email protected] www.tourismus-landkreis-kelheim.de

Impressum

Herausgeber: Hopfenland Hallertau Tourismus e.VBildnachweis: Hopfenland Hallertau Tourismus e.V.,

Anton Mirwald, Tourismusverband im Landkreis Kelheim e.V.

Text: Hopfenland Hallertau Tourismus e.V., Tourismusverband im Landkreis Kelheim e.V.

Gestaltung: ADVERMA Advertising & Marketing GmbH,www.adverma.de

Druck: Erhardi Druck GmbH,Regensburg

Auflage: 26.000 StückStand: 2016

© David Levene © Maite Herzog

www.hopsteiner.com

Auhofstrasse 18 | D-84048 Mainburg

Tel +49 (0) 8751-8605-0

Fax +49 (0) 8751-8605-80

E-Mail [email protected]

Offen sein für Neues – so lautet unsere Devise.

Gleichzeitig besitzen die traditionellen Werte wie Qualität und

Zuverlässigkeit für uns immer Gültigkeit.

Denn wir sind unseren Pfl anzern und Brauern gleichermaßen verpfl ichtet.

Vom Hopfenanbau über die Veredelung bis zur Logistik und Forschung.

Mit Service und Beratung wollen wir unseren Partnern noch ein Stück

näher sein. Der richtige Nährboden für gemeinsamen Erfolg.

In aller Welt dem Pfl anzer verbunden.Dem Brauer verpfl ichtet.

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