Bufet Rece Somon gravlax cu sos Remoulade de țelină și măr verdePastrami de rață aromatăBalotină din piept de curcan cu fructe con�ateTerină de Foie Gras Hummus, salată de vinete, icre de știucă, icre de crapLegume proaspetePastrami de vită cu sos de hrean Mix de brânzeturi cu fructe con�ate și alune de pădure

Bar cu Salate Proaspete

Supe Storceag Cremă de legume

Pește și Fructe de Mare Scoici în sos de vin alb Creveți cu unt și usturoi Somon la grătar cu sos de unt

Bufet Cald Coaste de porc la cuptor Obraz de vițel Pulpă de curcan marinată

GarnituriLegume la grătar Carto� la cuptor Piure de carto� cu ceapă lioneză

Desert Mini prăjituri Fructe

Pâine ArtizanalăBaghetăPâine, chi�e

BarCarastelec FrizaProduse PepsiLimonadăEspresso și CappuccinoApă plată și minerală

Brunch de Mărțișor