18

Click here to load reader

China Restaurant „Shilton“Speisekarte+S... · Täglich geöfnet von 11:30 - 14:30 und 17:30 - 23:00 Uhr. Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung Suppen - Soups

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: China Restaurant „Shilton“Speisekarte+S... ·  Täglich geöfnet von 11:30 - 14:30 und 17:30 - 23:00 Uhr. Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung Suppen - Soups

Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung

€uroGebratener Eierreis

Gebratene Nudeln

Hühnerfleisch

Schweinefleisch

Rindfleisch

Hühnerfleisch

Schweinefleisch

Fischfilet

Acht Schätze

Knusprige Ente

Knusprige Ente

Hühnerfleisch

Hühnerfleisch

Rindfleisch

Rindfleisch

Fastenspeisen (

M1. mit Hühnerfleisch (A) 6,20

M2. mit Hühnerfleisch (A) 6,20

M3. mit verschiedenem Gemüse (A) 7,40

M4. mit verschiedenem Gemüse (A) 7,90

M5. gebraten mit verschiedenem Gemüse (A) 8,70

M6. gebraten mit Curry und Gemüse, scharf (H) 7,30

M7. gebacken mit Ananas und Gemüse, süß-sauer (B) 7,80

M8. gebacken mit Ananas und Gemüse, süß-sauer (B) 8,10

M9. (versch. Sorten Fleisch und Krabben)mit scharfen Gewürzen (mit Knoblauch) (A,D,J) 9,50

M10. gebackenAnanas, süß-sauer (B) 9,70

M11. gebacken mit Gemüse, scharf (A,D,J) 9,70

M12. knusprige gebackenAnanas, süß-saurer Soße

M13. knusprige gebacken mit Gemüse

M14. in Streifen mit Zwiebeln (A) 8,70

M15. in Streifen, scharf gebraten (mit Knoblauch)mit Karotten und Paprika (A,D,J) 8,70

M16. Verschiedenes chin. Gemüse und Seidnudeln) (A) 7,20

......................................................................

auf Sojabohnensprossen, -Soße

auf Sojabohnensprossen, (B) 7,40

(A,D) 7,40

..........................................................................

..............................................................

..........................................................

................................................

...................................

..................

..................................

.............................................................

................................................

.............................................

.............................................

............................................

............................................................................

................................................................................................

....................

MittagskarteMontag bis Samstag von 11.30 - 14.30 Uhr (außer an Sonntag und Feiertagen)

Alle Mittagsmenüs sind inklusive Pekingsuppe oder Frühlingsrolle und Dessert

China Restaurant

„Shilton“Karl-Böhm-Str. 2 . 85598 Baldham

Tel.: 08106 - 999 168Fax: 08106 - 999 182

www.china-restaurant-shilton.de

Täglich geöfnetvon 11:30 - 14:30 und 17:30 - 23:00 Uhr

Page 2: China Restaurant „Shilton“Speisekarte+S... ·  Täglich geöfnet von 11:30 - 14:30 und 17:30 - 23:00 Uhr. Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung Suppen - Soups

Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung

Suppen - Soups

Vorspeisen - Appetizer

€uro1. sauer-scharf-Suppe (J) 2,70

2. -Suppe (F) 3,20

3. mit chinesischen Pilzen (F) 3,40

4.(J,K) 4,70

5. mit (F) 2,90

6. mit Hühnerfleisch (F) 3,20

7. mit Hühnerfleisch (F) 2,80

8. nach chinesischer Art (F) 2,90

9. mit Spargel und Champignons (F) 3,00

PEKING

WANG-TANG

Hühnersuppe

Tom Yam Kung Gai

suppe

Chinesische Maissuppe

Eierblumensuppe

Gemüsesuppe

Hühnerfleischsuppe

..................................................................................................

....................................................................................................................

............................................................................

.................................................................................................

...............................................................

..............................................................................

...............................................................................

..........................................

Peking sour-hot soup

Wang-Tang soup

Chicken soup with chinese mushrooms

Tom Yam Kung special soup with prawns and chicken

with

Chinese corn soup with chicken

Egg-flower soup with chicken

Chinese vegetable soup

Chicken soup with asparagus and mushrooms

Thai spezial Suppe, pikant mit Hummerkrabben und Hühnerfleisch ...

Tomaten EierblumeTomatoes soup Egg-flower

11. Hausgemacht (J) 2,70

12. (5 Stück) mit süß-saurer Soße (B) 3,30

13. (A,B,F) 3,60

14. (Hummer chips) (G) 2,60

15. in Honig-Soße 5,50

Knusprige Frühlingsrolle

Mini Gemüserolle

Knusprig gebackene WANG-TANG

Kroepoek

Gegrillte Schweinerippchen

.......................................................................

................................................

....

....................................................................................................

........................................................................

Crispy springroll house made

Mini vegetable-roll (5 pieces) with sweet and sour sauce

Crispy fried Wang-Tang with sweet-sour sauce

Kroepoek (Lobster chips)

Grilled sparribs in honey sauce

mit süß-saurer Soße (7 Stück)

Page 3: China Restaurant „Shilton“Speisekarte+S... ·  Täglich geöfnet von 11:30 - 14:30 und 17:30 - 23:00 Uhr. Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung Suppen - Soups

Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung

€uro

16. (B) 3,30

17. (B) 10,20

18. mit Sa-Za-Soße (4 Spieße) (A,E,) 5,90

19. (B) 12,20

20. 2,70

21. 3,70

22. 4,70

23. 5,80

24. , scharf (B,J)3,40

25. 5,80

Curry Kok

PHÖNIX SCHWANZ

HUHN-Spieß

„Shilton“-PLATTE

Sojabohnensprossen-Salat

Gemischter Salat

Hühnerfleisch-Salat

Krabben-Salat

Weißkohl-Salat

Morcheln-Salat

(Teig gefüllt mit Gemüse und Curry, dreieckig)mit süß-saurer Soße..

..

............................................................

......

...............................................................................................................

......................................................................................................................................

...............................................................................................................................

.............................................................................................................................................

.............................................................................................................

..........................................................................................................................................

Curry Kok (dough filled with vegetables and curry, triangle) with sweet-sour sauce

Fried king prawns with sweet-sour sauce

Sateè with chicken and Sa-Za sauce

„Shilton“ plate (for 2 persons) contains No. 12, 13, 14, 15, 21

Soyabean sprouts salad

Mixed salad

Chicken salad

Shrimp salad

Chinese cabbage, hot

morels salad

Hummerkrabben gebacken mit süß-saurer Soße

(für 2 Personen)besteht aus Nr. 12, 13, 14, 15, 21

Gourmet Gerichte des Hauses(besondere Empfehlung unseres Chefkochs für Feinschmecker)

(Special recommendation of our chefcook for gourmets)

Gourmet dishes of the house

31. (für 2 Personen) (A,B,D,H,J,I) 35,90Phönix Schwanz Hummerkrabben mit GemüsesalatSchweinefleisch gebacken süß-sauerRindfleisch in Curry-SoßeHühnerfleisch mit Erdnüssen und Gongbao-Soße (Knoblauch, scharf)

* Ente gebacken mit verschiedenem Gemüse

****

FÜNFMAL GLÜCK VOR DER TÜR ......

5 times luck in front of the door (for 2 persons)

*

*

*

*

*

Phönix tale king prawns with vegetable salad

Pork sweet-sour

Beef in curry sauce

Chicken with peanuts and Gongbao sauce (garlic, hot)

Duck with mixed vegetables

Page 4: China Restaurant „Shilton“Speisekarte+S... ·  Täglich geöfnet von 11:30 - 14:30 und 17:30 - 23:00 Uhr. Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung Suppen - Soups

Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung

32. Vogelnest (A) 17,90(Hühnerfleisch, Schweinefleisch und Hummerkrabben)

33. Vogelnest (A,D) 17,90

34. (B,J) 19,90Hummerkrabben mit verschiedenen Obstfrüchten,mit leichtem süß-sauer, scharfer Geschmack

35. 15,90A.ShanghaiB.ShanghaiC.Shanghai Ente und Hühnerfleisch mit Curry-Soße (scharf) (A,D,H,J)D.Shanghai Ente und Hühnerfleisch Szechuan-Art (scharf) (A,D,J)

36. (A,E) 17,50

37. mit feinem Gemüse (A,E) 19,50

€uro

„San Xian“

„Babao LAJIANG“

„Obst Hummerkrabben“

„Yuan Yang-Ente“

„Sa-Za“ Meeresfrüchte des Hauses

„Sa-Za“ Hummerkrabben

..............................................................................................................

.....................................................................................

........................................................................,,,,,,,,,,,,..............

................................................................................................................................

........................................................................

..........................................

„San Xian“ Birdnest (Chicken, pork and king prawns)

„Fruits king prawns“ King prawns with mixed fruits with a sweet-sour hot taste

„Yuan Yang duck“

A.Shanghai duck and crispy duck with sweet-sour sauce

B.Shanghai duck and crispy chicken with sweet-sour sauce

C.Shanghai duck and chicken with curry sauce (hot)

D.Shanghai duck and chicken Szechuan style (hot)

„Shilton“ Seafruits with „Sa-Za“-Sauce

„Sa-Za“ king prawns with delicate vegetables

versch.Sorten Fleisch und HummerKrabben mit scharfen Gewürzen(mit Knoblauch)

Ente und Hühnerfleisch knusprig gebacken mit süß-saurer Soße (A,B,D)

„Babao LAJIANG“ Birdnest 8 preciousnesses meat and vegetables (garlic, hot)

.

..

..

Ente und Ente knusprig gebacken mit süß-saurer Soße (A,B,D)

Gourmet Gerichte des Hauses(besondere Empfehlung unseres Chefkochs für Feinschmecker)

(Special recommendation of our chefcook for gourmets)

Gourmet dishes of the house

Page 5: China Restaurant „Shilton“Speisekarte+S... ·  Täglich geöfnet von 11:30 - 14:30 und 17:30 - 23:00 Uhr. Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung Suppen - Soups

Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung

40. mit verschiedenem Gemüse (A) 11,40

41. mit Morcheln, Bambus und Seidennudeln (A) 11,40

42. (scharf) (J) 11,90

43. mit Gemüse Curry-Soße (scharf) (H,J) 11,90

44. (A,D,J,I) 11,90

45. (A,J)11,90

46. mit chinesischen Pilzen und Bambus (A) 11,90

47. (B) 12,40

48. mit Gemüse (A,D) 12,40

€uroHühnerfleisch

Hühnerfleisch

Hühnerfleisch mit Gemüse Szechuan-Art

Hühnerfleisch

Hühnerfleisch

Hühnerfleisch

Hühnerfleisch

Knusprig

Knusprig gebackenes Hühnerfleisch

...........................................................

.........................

............................................

...........................................

....

..

......................................

.......

....................................

Chicken with mixed vegetables

Chicken with Fen-Si and morels

Chicken Szechuan style, hot

Chicken with curry sauce, hot

Chicken with peanuts and Gongbao sauce, garlic-hot

Chicken with bamboo, black beans and garlic, hot

Chicken with chinese mushrooms and bamboo

Crispy roasted chicken with sweet-sour sauce

Crispy roasted chicken XIAN SU style

mit Erdnüssen und Gongbao-Soße, Knoblauch-scharf

mit Bambus, schwarzen Bohnen und Knoblauch, scharf

gebackenes Hühnerfleisch auf Sojabohnensprossen mit süß-sauer soße

Hühnerfleisch - Chicken

Schweinefleisch - Pork

50. mit verschiedenem Gemüse (A) 11,40

51. mit Morcheln, Bambus und Seidennudeln (A) 11,90

52. (scharf) (J) 11,90

53. mit Gemüseund Hoi-sin-Soße (Knoblauch, scharf) (A,D,J) 11,90

56. mit chinesischen Pilzen und Bambus (A) 11,90

57. gebacken in süß-saurer Soße mit Früchten (B) 11,40

Schweinefleisch

Schweinefleisch

Schweinefleisch Szechuan-Art

Geröstetes Schweinefleisch

Schweinefleisch

Schweinefleisch

........................................................

.....................

.......................................................................

............................................................

..................................

....................

Pork with mixed vegetables

Pork with Fen-Si, morels and bamboo

Pork Szechuan style, hot

Double fried pork with vegetables and Hoi-sin sauce (garlic, hot)

Pork with chinese mushrooms and bamboo

Pork sweet and sour with fruits

Page 6: China Restaurant „Shilton“Speisekarte+S... ·  Täglich geöfnet von 11:30 - 14:30 und 17:30 - 23:00 Uhr. Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung Suppen - Soups

Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung

60. mit verschiedenem Gemüse (A) 12,50

61. mit Morcheln, Seidennudeln und Bambus (A) 12,90

62. (scharf) (J) 12,90

63. mit Curry-Soße (scharf) (H,J) 12,90

65. gebraten mit Bambus,schwarzen Bohnen und Knoblauch, scharf (A,J) 12,90

66. , (A,D,J)12,90

67. mit Zwiebeln (A) 12,90

€uro

Rindfleisch

Rindfleisch

Rindfleisch Szechuan-Art

Rindfleisch

Rindfleisch

Rindfleisch in Streifen

Rindfleisch in Streifen

.................................................................

.............................

.................................................................................

.....................................................................

........................................................

.

.........................................................................

Beef with mixed vegetables

Beef with Fen-Si, morels and bamboo

Beef Szechuan style, hot

Beef with curry sauce, hot

Beef with bamboo, black beans and garlic, hot

Dry fried beef with carrots and pepper, garlic-hot

Beef with onions

..

..

..gebraten mit Karotten & Paprika (Knoblauch, scharf)

Rindfleisch-Gerichte - Dishes with beef

Meeresfrüchte - Seafood

70. mit verschiedenem Gemüse (A) 18,90

71. 19,90

72. mit Curry-Soße, scharf (H) 19,90

73. (B) 19,90

74. (A,J) 13,80

75. (B) 13,80

76. gebacken mit verschiedenem Gemüse (A) 12,50

77. 12,50

78. gebacken auf Gemüse mit Curry-Soße (H,J) 12,50

79. gebacken mit Ananas, Gemüse und süß-saurer Soße (B) 12,50

Gebratene Hummerkrabben

Gebr. Hummerkrabben

Gebratene Hummerkrabben

Hummerkrabben

Tintenfisch

Tintenfischringe

Fischfilet

Fischfilet

Fischfilet

Fischfilet

.......................

......

...................................

.............

.

.............

.............................................

........................................

..........

Fried king prawns with mixed vegetables

Fried king prawns with peanuts and Gongbao sauce, garlic-hot

Fried king prawns with curry sauce, hot

Fried king prawns with sweet-sour sauce

Cuttlefish fried with black beans and garlic (hot)

Deep fried cuttlefish with sweet-sour sauce

Fried fillet of fish with mixed vegetables

Fried fillet of fish with peanuts and Gongbao sauce, garlic-hot

Fried fillet of fish with curry sauce

Fried fillet of fish with fruit, vegetables and sweet-sour sauce

mit Erdnüssen & Gongbao-Soße, Knoblauch-scharf (A,DJ,I)

gebraten mit schwarzen Gewürzbohnen und Knoblauch,scharf

gebacken auf Sojasprossen mit süß-sauer Soße

gebacken auf Sojasprossen mit süß-saurer Soße

(A,D,J,I)gebacken mit Erdnüssen und Gongbao-Soße, Knoblauch-scharf

Page 7: China Restaurant „Shilton“Speisekarte+S... ·  Täglich geöfnet von 11:30 - 14:30 und 17:30 - 23:00 Uhr. Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung Suppen - Soups

Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung

80. mit Hühnerfleisch (A) 10,10

81. mit Schweinefleisch / (A) 10,1082. (A) 13,4083. (H,I) 12,40

84. mit Hühnerfleisch / (A) 10,6084a. mit Rindfleisch / (A) 11,5085. mit Schweinefleisch / (A) 10,9086. mit Krabben / (A) 13,4087. 12,40

88. mit Hummerkrabben (A) 15,40

89. mit verschiedenem Gemüse (A) 10,40

€uro

Gebratener Eierreis

Gebratener EierreisGebratener EierreisNasi Goreng Curryreis

Gebratene NudelnGebratene NudelnGebratene NudelnGebratene NudelnBami Goreng Currynudeln

Gebratene Nudeln oder Eierreis

Gebratene Nudeln oder Eierreis

...................................................................

.............

....

..

...

..................

.......

.................

mit Huhn, geröstetem Schweinefleisch und Krabben ....

.............................

.............

Fried rice with chicken

Fried rice with pork

Curry rice with chicken, roasted pork and shrimps

Fried noodles with chicken

Fried noodles with beef

Fried noodles with pork

Fried noodles with shrimps

Fried noodles with chicken, roasted pork, shrimps and curry

Fried noodles or rice with king prawns

Fried noodles or rice with mixed vegetable

mit Krabben / Fried rice with shrimps and eggs ..

..

.

mit Huhn, geröstetem Schweinefleisch und Krabben

.

.

(H,I)

Reis & Nudeln - Rice and noodles

Ente - Duck90. knusprig gebacken KANTON-ART

mit Sojabohnensprossen und scharfer Soße (A,D,J) 14,90

91. knusprig gebacken SHANGHAI-ARTmit verschiedenem Gemüse und extra Soße (A,D) 14,90

92. . (B) 14,90

93. knusprig gebacken mit Curry-Soße (H,J) 15,60

94. 16,60

95. in 3 Gängen für 2 Personen (A,D,J) 35,90* Sauer-scharfe Suppe** Frisches Obst nach Saison

96.(A,I) 15,50

Ente

Ente

Ente

Ente

Ente

„Ba Bao Ente“

„Shilton-Ente“

..............................................

.................................................

.....

...........................................................

(A,D,J)

...............................................

..........

.

.

.

.

.

.

Fried duck KANTON STYLE with soybean-sprouts and hot sauce

Fried duck SHANGHAI STYLE with mixed vegetables and special sauce

Fried duck sweet and sour

Fried duck with curry sauce

Fried duck with 8 preciousnesses

* Chinese sour-hot soup

* Crispy roasted duck with eight preciousnesses (garlic, hot)

* Dessert

Fried duck with peanuts sauce

knusprig gebacken auf sojabohnensprossen mit Ananas und süß-sauer soße

knusprig gebacken mit acht Kostbarkeiten (versch.Sorten Fleisch und Krabben Knoblauch, scharf)

Ente knusprig gebacken mit acht Kostbarkeiten (versch.Sorten Fleisch und HummerKraben Knoblauch, scharf.)

„Ba Bao duck“ for two

Ente knusprig gebacken mit versch. Gemüse und Erdnuß-Soße

Page 8: China Restaurant „Shilton“Speisekarte+S... ·  Täglich geöfnet von 11:30 - 14:30 und 17:30 - 23:00 Uhr. Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung Suppen - Soups

Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung

97. ab 4 Personen pro Person (A,B,D,J) 25,50(1 Tag vorher bestellen)

Und so wird die Peking Ente bei uns serviert:

€uro

Original PEKING-Ente ........................

Peking Ente ist heute ein weltberühmtes Gericht.

Faszination und Ruhm rühren wohl nicht nur von der Zubereitungsweise her. Sondern auch von der

Art, wie man die Entenstücke verspeist - eingewickelt in einem dünnen Pfannkuchen, zusammen mit

jungem Lauch und großzügig mit den entsprechenden Soßen bestrichen. Das Ganze ist einfach eine

himmlische Kombination von der Knackigkeit roher Gemüse mit der Knusprigkeit der Entenhaut, der

zarten Weichheit des Entenfleisches und der süßen Schärfe der Soßen - alles in einem

Pfannkuchenmantel gehüllt. Diese Kombination ist es, die dem Gericht seine Einzigartigkeit und

seine unnachahmliche Qualität verleiht.

* Entensuppe.* Mini Gemüserolle mit süß-sauer Soße,

knusprig gebackene WANG-TANG mit süß-sauer Soße,gegrillte Schweinerippchen in Honig-Soße und gemischter Salat.

* Die knusprige Haut der Ente mit Kleinen Pfannkuchen Lauch und Peking-Entensoße.* Entenfleisch mit chinesischem Gemüse und Spezialsoße.* Früchtezauber (mit Trockeneisbebel) nach Saison.

Gemüse - Vegetable dishes

Kindergerichte - Child dishes

100. (Verschiedenes chin. Gemüse und Seidennudeln) (A) 10,80

101. gebraten 8,50

102. mit Bambus und Morcheln (A) 10,50

103. knusprig paniert mit süß-sauer Soße (B) 10,80

Fastenspeisen

Sojabohnensprossen

Chinesische Pilze

Gemüse

......

......................................................................................................

....................................................

....................................................

Fried assorted chinese vegetables and Fen-Si

Soybean-sprouts fried

Chinese mushrooms with bamboo and morels

Deep fried vegetables with sauce

K1.mit süß-saurer Soße (B) 3,70

K2. mit Pommes frites oder Reisund süß-saurer Soße (B) 8,10

K3. gebacken mit Champignon-Soßeund Pommes frites oder Reis 6,30

K4. mit süß-saurer Soßeund Pommes frites oder Reis (B) 6,30

K5. mit Hühnerfleisch, Eiern und Gemüse (A) 4,60

K6. mit Hühnerfleisch, Eiern und Gemüse (A) 4,60

K-7. gebacken mit Pommes frites oder Reis und süß-sauer Soße....(B) 6,30

Mini Gemüserolle (3 Stück) und gebackene WANG-TANG (3 Stück)

Ente knusprig gebacken

Schweine-Schnitzel

Knusprig gebackenes Hühnerfleisch

Gebratener Reis

Gebratene Nudeln

Rotbarschfilet

...........................................................................................................................

.........................................................................................................................

................................................................................................................

.......................................................................................................

...........................................

......................................

Mini vegetable-roll (3 pieces) and fried Wang-Tang (3 pieces) with sweet and sour sauce

Crispy fried dack with french fries or rice and sweet-sour sauce

Pork escalope fried with mushroom sauce and french fries or rice

Deep fried chicken with sweet-sour sauce and french fries or rice

Fried rice with chicken, eggs and vegetables

Fried noodles with chicken, eggs and vegetables

Page 9: China Restaurant „Shilton“Speisekarte+S... ·  Täglich geöfnet von 11:30 - 14:30 und 17:30 - 23:00 Uhr. Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung Suppen - Soups

Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung

€uro

F1. (A) 32,90* 2 x sauer-scharfe Suppe oder Frühlingsrolle* Familienplatte:* Frisches Obst nach Saison

F2. (A,B,D,I,J) 36,90* 2 x sauer-scharfe Suppe oder Frühlingsrolle* Gegrillte Schweinerippchen mit Honigsoße* Hühnerfleisch Szechuan-Art (scharf)* Ente knusprig in süß-saurer Soße* Fastenspeisen (versch. chin. Gemüse und Seidnudeln)* Frisches Obst nach Saison

F3. (A,B,D,I,J) 36,90* 2 x sauer-scharfe Suppe oder Frühlingsrolle* Gegrillte Schweinerippchen mit Honigsoße* Ente knusprig gebacken Shanghai-Art* Hühnerfleisch mit Erdnüssen und Gongbao-Soße, Knoblauch-scharf* Schweinefleisch gebacken in süß-saurer Soße mit Früchten* Frisches Obst nach Saison

F4. (A,B,D,I,J) 55.50* 3 x sauer-scharfe Suppe oder Frühlingsrolle* Gegrillte Schweinerippchen mit Honigsoße* Ente knusprig gebacken Kanton-Art mit Sojasprossen und scharfer Soße* Hühnerfleisch mit Erdnüssen und Gongbao-Soße, Knoblauch-scharf* Schweinefleisch mit Morcheln, Bambus und Seidenudeln* Fischfilet gebacken mit Ananas, Gemüse und süß-saurer Soße* Frisches Obst nach Saison

F5. (A,B,D,H,J) 73,40* 4 x sauer-scharfe Suppe oder Frühlingsrolle* Gegrillte Schweinerippchen mit Honigsoße* Ente knusprig Shanghai-Art* Gebratene Hummerkrabben mit Curry-Soße, scharf* Knusprig gebackenes Hühnerfleisch mit süß-saurer Soße* Geröstetes Schweinefleisch mit Gemüse

und Hoi-sin-Soße (Knoblauch, scharf)* Fastenspeisen (Verschiedenes chin. Gemüse und Seidnudeln)* Frisches Obst nach Saison

Familienplatte für 2 Personen

Menü für 2 Personen

Menü für 2 Personen

Menü für 3 Personen

Menü für 4 Personen

..........................................................................................

.............................................................................................

.............................................................................................

.............................................................................................

..........................................................................................

(versch. Fleisch, mit Hummerkrabben, Tintenfisch und Gemüse)

Familien-Festlichkeiten - Family meal

Page 10: China Restaurant „Shilton“Speisekarte+S... ·  Täglich geöfnet von 11:30 - 14:30 und 17:30 - 23:00 Uhr. Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung Suppen - Soups

Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung

F6. für 6 Personen (A,B,D,H,I,J) 107,70* 6 x sauer-scharfe Suppe oder Frühlingsrolle* „Shilton“ Platte* Gebackene Hummerkrabben, „PHÖNIX SCHWANZ“* Ente knusprig gebacken Shanghai-Art* Schweinefleisch gebacken in süß-saurer Soße mit Früchten* Hühnerfleisch Szechuan-Art (scharf)* Fastenspeisen (Verschiedenes chin. Gemüse und Seidnudeln)* Rindfleisch mit Morcheln, Seidennudeln und Bambus* Tintenfisch gebraten mit schwarzen Gewürzbohnen und Knoblauch* Frisches Obst nach Saison

€uro

„Das Glücksrad“ .....................................................

Familien-Festlichkeiten - Family meal

TIT PAN& TIT BAO

(Heisse Pfanne)

(Heisser Topf)

T1. (A,E,J) 16,90

T2. (A,E,J) 13,90Hühnerfleisch gebacken auf Gemüse mit Sa-Za-Soße

T3. (A,B,J) 14,50

T4. mit gebackener Reiskruste (B,J) 14,90

T5. mit Zwiebeln in Sa-Za-Soße (A,E,J) 14,90

T6.versch. Fleisch, Hummerkrabben mit 8 Kostbarkeiten(Knoblauch, scharf) (A,D,E,J) 15,90

„Tit Pan Ente“

„Tit Pan Kai“

„Babi Pangang“

Krabben

Rindfleisch in Streifen

Acht Schätze

..................................................................................................................

.....................................................................................................................

...............................................................................................................

....................................................................

........................

.................................................................................................

Knusprig gebackene Ente auf Gemüse mit spezieller Sa-Za-Soße, Knoblauch, Scharf

Fried duck with special duck sauce

Crispy roasted chicken with Sa-Za sauce

Double fried pork with sweet-sour and hot sauce

Shrimps with fried ricecrust

Beef with onions and Sa-Za sauce

Pork, chicken, prawns, beef with 8 ingredients (garlic, hot)

Schweinefleisch doppelt gebacken auf Gemüse mit süß-sauer-scharfer Soße

Page 11: China Restaurant „Shilton“Speisekarte+S... ·  Täglich geöfnet von 11:30 - 14:30 und 17:30 - 23:00 Uhr. Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung Suppen - Soups

Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung

B1. / 2,90

B2. / 2,90

B3. / 3,30

B4. / 3,30

B5. / 3,60

B6. / 1,60

€uro

Gekochter Reis

Pommes frites

Gebratener Reis

Gebratene Nudeln

Gebratene Glasnudeln

Portion Soße

White rice

French fries

Fried rice

Fried noodles

Fried vermicelli

Portion sauce

..........................................................................................................

.........................................................................................................

.........................................................................................................

..........................................................................................

...........................................................................

..................................................................... ...................................

Beilage - Choice of side-dishes

Nachtisch - Dessert

110. mit Honig 3,30

111. mit Honig 3,30

112. mit Honig und flambiert 4,40

113. mit Honig und flambiert 4,30

114. (tropische Frucht) 3,30

115. 3,30

116. 3,30

117. mit Honig 4,10

118. 3,90

119. gebacken und flambiert 6,00

Gebackene Bananen

Gebackene Ananas

Gebackene Bananen

Gebackene Ananas

Drachen-Augen

Lychee-Früchte

Arbutus-Früchte

Gebackene Ananas, Bananen, Apfel

Chinesischer Fruchtcocktail

Vanille Eisbällchen,

..............................................................................................

..................................................................................................

............................................................

...............................................................

.......................................................................................

......................................................................................................................................

...................................................................................................................................

.........................................................

......................................................................................................

...............................................................

Banana with honey

Pineapple with honey

Banana with honey and flambee

Pineapple with honey and flambee

Dragon eyes (tropical fruit)

Lychee fruits

Arbutus fruits

pineapple,banana, Apple with honey

Chinese fruit cocktail

Vanilla ice-cream balls and flambe

Page 12: China Restaurant „Shilton“Speisekarte+S... ·  Täglich geöfnet von 11:30 - 14:30 und 17:30 - 23:00 Uhr. Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung Suppen - Soups

Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung

Helle Export vom Faß 0,5 l 3,40Helle Export vom Faß 0,25 l 2,50Pilsener 0,33 l 3,00Alt Bairisch Dunkel 0,5 l 3,40Schmankerl - Weiße hell oder dunkel 0,5 l 3,40Cola-Weißbier 0,5 l 3,30Russ n 0,5 l 3,30Sport - Weiße Light 0,5 l 3,40Alkoholfreies Bier (Clausthaler, Schmanke W.B., Helles W.B.) 0,5 l 3,30Radler 0,5 l 3,30Original chinesisches Tsing-Tao Bier 0,33 l

€uro

..............................................................................................................

...........................................................................................................

........................................................................................................................................

...................................................................................................................

.........................................................................

...............................................................................................................................

’ ...................................................................................................................................................

....................................................................................................................

.............

...................................................................................................................................................

........................................................,,,,,,,,,,,......

......

..

..

.

3,30

Biere

Alkoholfreie GetränkeMineralwasser ( Fl ) 0,25 l 2,20

Mineralwasser 0,40 l 2,90Stilles Wasser 0,20 l 1,70Stilles Wasser ( Fl ) 0,50 l 3,80

..................................................................................................................

..............................................................................................................................

................................................................................................................................

....................................................................................................................

Mineralwasser ( Fl ) 0,75 l 5,60..................................................................................................................

Cola 2,00 3,00

Fanta

Spezi

Limonade

Schweppes Bitter Lemon 2,20 3,20

Schweppes Tonic Water 2,20 3,20

Schweppes Ginger Ale 2,20 3,20

Apfelsaft 2,20 3,20

Apfelsaftschorle

Orangensaft 2,40 3,50

Orangensaftschorle 2,20 3,30

Guaven-Saft 2,80 4,20

Guavenschorle 2,60 4,00

0,2 l 0,4 l€ €uro uro

(1)

(2)

(3)

....................................................

..................................................

......................................................

............................................

........

................

..................

..............................................

...............................

......................................

.........................

.......................................

..................................

..

..

2,00 3,00

2,00 3,00

2,00 3,00

2,00 3,00

Johannisbeer-Nektar . 2,40 3,50

Johannisbeerschorle 2,20 3,30

......... .........

......................

...

.

Bananen-Nektar 2,40 3,50

Bananenschorle 2,20 3,30

Maracuja-Nektar 2,50 3,70

Maracujaschorle . 2,30 3,50

Kirsch-Nektar 2,40 3,50

Kirschschorle 2,20 3,30

Mangosaft 2,80 4,20

Mangosaftschorle 2,60 4,00

Lychee-Nektar 2,80

Lycheeschorle 2,60

Ananassaft 2,40 3,50

Ananassaftschorle . 2,20 3,30

Pfirsich Eistee

0,2 l 0,4 l

€ €uro uro

..............................

................................

...........................

.................... .......

....................................

.....................................

...........................................

...........................

...................................

....................................

........................................

....... ..................

.

...

..

...

...

.

4,20

4,00

. 2,00 3,00....... ............................

Page 13: China Restaurant „Shilton“Speisekarte+S... ·  Täglich geöfnet von 11:30 - 14:30 und 17:30 - 23:00 Uhr. Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung Suppen - Soups

Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung

Warme Getränke

Aperitifs

Tasse schwarzer Tee / Kamillentee 2,10

Kännchen Jasmin Tee 3,50

Kännchen Grüner Tee 3,50

Tasse Kaffee 2,30

Tasse Cappuccino 2,80

Tasse Espresso 2,30

Doppelter Espresso 3,90

Latte Macchiato 3,60

Warme Kakao 2,80

Kännchen Ingwer Tee 4,30

Pflaumenwein 5 cl 3,00

Lycheewein kalt oder warm 5 cl 3,30

Martini weiß, rot, dry 5 cl 3,80

Sherry medium, trocken 5 cl 3,80

Campari Soda 4 cl 6,30

Campari Orange 4 cl 6,50

Portwein 5 cl 3,50

Bacardi-Cola 5 cl 6,30

Sake Karaffe 5,20

Bambusschnaps

„Chu-Yeh-Ching“ 2 cl 3,20

Rosenschnaps „Mei-Kui-Lu“ 2 cl 3,20

Kräuterschnaps

„Wu-Chia-Pi“ 2 cl 3,20

Reisschnaps „Gao-Liang“ 2 cl 3,20

€uro

.............

......................................

.....................................

.........................................................

..............................................

...................................................

..........................................

................................................

......................................................

......................................

....

............

.........................

...................

........................................

..................................

...................................................

..........................................

...................................................

................................

.........

......................................

..............

..

..

...

..

(2, 4) kalt oder warm

Chine. Schnäpse

Spirituosen

Cognac / Whisky

Sekt & Champagner

Amaretto 2 cl 3,00

Ramazotti 2 cl 3,20

Williams Birne 2 cl 3,20

Wodka Moskovskaya 2 cl 3,50

Malteserkreuz Aquavit 2 cl 3,00

Himbeergeist 2 cl 3,20

Kirschwasser 2 cl 3,20

Fernet Branca 2 cl 3,00

Underberg 2 cl 3,00

Asbach Uralt 2 cl 3,20

Remy Martin 2 cl 3,80

Johnny Walker - Red Label 2 cl 3,80

Jack Daniel´s - Bourbon 2 cl 4,00

Prosecco SpumanteD.O.C. piccolo 0,20 l 6,20

Prosecco SpumanteD.O.C. piccolo 0,75 l 23,00

Henkell Trocken piccolo 0,20 l 5,50

Henkell Trocken 0,75 l 22,00

Fürst v. Metternichtrocken piccolo 0,20 l 6,40

Fürst v. Metternichtrocken 0,75 l 29,00

Moet & ChandonBrut Imperial 0,75 l 79,00

€uro

...............................................

...............................................

......................................

.........................

.....................

.......................................

........................................

......................................

..............................................

..........................................

.........................................

............

...............

................................

................................

............

..............................

..............................

.................................................

.....................................

...

..

..

..

...

1=koffeinhaltig, 2=mit Farbstoff, 3=chininhaltig, 4=Aroma

Page 14: China Restaurant „Shilton“Speisekarte+S... ·  Täglich geöfnet von 11:30 - 14:30 und 17:30 - 23:00 Uhr. Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung Suppen - Soups

Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung

0,20 l 4,80

0,20 l 4,50

0,20 l 4,50

0,20 l 4,20

0,20 l 3,80

0,20 l 4,50Weißweinschorle 0.20 l 3,20

0,50 l 6,00

0,20 l 3,900,20 l 4,00

0,20 l 4,80

0,20 l 4,20

0,20 l 5,20

0,20 l 4,20

deutschland0,20 l 4,800,20 l 4,50

€uro

China Greatwall-Weißwein

Italien Soave Secco DOC

Italien Pinot Grigio IGT terre di Romeo “

Rheinpfalz Riesling feinherb QW

Österreich Grüner Veltliner

Frankreich Chardonnay Vin de Pays DOC

Frankreich Vin de Pays Rosé

Italien Rosato Veronese IGT

China Greatwall-RotweinItalien Montepulciano D.O.C.

Chile Cabernet Sauvignon D.O.de Gras

Italien Merlot IGT Terre di Romeo

Wuttemb. Haberschlachter Heuschelberg

Italien Lambrusco dell Emilia IGT

(trocken, würzig, aromatisch)

(trocken, leicht, bekömmlich)

(trocken, strohgelb, in der Nase ausdrucks-Stark,grüne Apfel,

leicht blumig, ausgewogen und sehr harmonisch)

(Riesling, Qualitätswein halbtrocken,

elegant, feinfruchtig)

(Qualitätswein, Erz. Abf.Fam Leopold

Trocken, frisches feipfeffriges Bukett )

(trocken, rund und süffig, mit Aromen von

Apfel und Birne, weich, harmonisch)

(französischer Landwein, trocken, fruchtig)

Venetien (terre di Romeo, trockenleicht und fruchtig )

(trocken, fruchtig)

(trocken, fruchtig, Anklänge von roten Beeren,

mild und leicht)

(Duft von pflaumen, Geschmack von roten Beerenfrüchten,

weich und gefällig)

Venetien (trocken, klar, frisch und fruchtig)

(trollinger mit Lemberger, Qualitätswein b.A.

Halbtrocken, harmonisch und weich)

(süß, süffig, roter perlwein)

.........................................................

.........................................................

...........

.............................................................................

.....................................

........................................

..........................................................................................................................

.........................

...........................................................................

....................................

.........................................................................................

.................................................................................

................................................

.......................................

..........................................................

.

.

...

Offene Weine - Weiss

Offene Weine - Rosé

Offene Weine - Rot

Flaschenweine entnehmen Sie aus unserer Weinkarte

Page 15: China Restaurant „Shilton“Speisekarte+S... ·  Täglich geöfnet von 11:30 - 14:30 und 17:30 - 23:00 Uhr. Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung Suppen - Soups

Cocktails

6,50

6,50

6,60

6 40

6,50

6,50

6,50

6,50

6,50

6,50

BraunerRum, Pastis, Zitronensaft, Grenadine 6,50

6,50

6,40

6,50

€uro

Pina Colada

Bahia

Negroni

Campari Fizz

,

Hurrican

Capirinha

Capirinha Mango

Capirinha Guave

Cuba Libre

Shilton Special

Shanghai

Siboney

XYZ

Planter′s Punch

Rum, Sahne, Cocos, Ananas

Rum, Zitrone, Cocos, Ananas

Gin, Campari, Martini Rosso

Campari, Orangensaft, Lycee-Sekt

Rum, Zitrone, Maracuja, Orange, Ananas

Rum, Limetten, brauner Zucker

mit Mango

mit Guavensaft

Rum,Limetten,Coca Cola

Mei Kwei Lu, Guavensaft

Rum braun, Ananas, Zitrone, Maracuja

Frisch gepresster Zitronensaft, weißer Rum, Cointreu

Rum, Grenadine, Zitrone, Orange, Ananas

................................................................

..............................................................

..............................................................

.................................................

..................................

..........................................................

........................................................................................................

..............................................................................................

.......................................................................

......................................................................

.........................

......................................

.......

...............................

Page 16: China Restaurant „Shilton“Speisekarte+S... ·  Täglich geöfnet von 11:30 - 14:30 und 17:30 - 23:00 Uhr. Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung Suppen - Soups

Cocktails€uro

5,40

5,40

5,40

5,40

5,40

4,40

5,40

6,50

6,10

6,40

9,10

6,50

*Tropical

*Highball Sour

*Coconut Kiss

*Ipanema

*Fruit Punch

*Shirley Temple

*Tropical Cooler

Caipirinha Lychee

White Lady

Gimlet

Mai Tai

The Apple Teaser

Maracuja, Banane, Mango, Zitrone

Maracuja, Zitrone, Tonic, Ananas

Orangen, Ananas, Cocos, Sahne

Limetten, brauner Zucker, Ginger Ale

Banane, Ananas, Zitrone, Kirsch, Grenadine

Sprite, Ginger Ale, Grenadine

Maracujasaft, Guavensaft, Orangensaft,

Kokosmilch, Ingwersirup

Lycheefrucht, Lycheewein, Pitu, Lycheesaft

Gin, Curacao, Zitronensaft

Gin, Zitronensaft, Lime juice, Soda

Rum weiß, Rum braun, Captain Morgen,

Aprico Brandy, Mandel, Zitrone, Ananassaft

Whisky, Amaretto, Calvados,

Grenadine, Apfelsaft, Sodawasser

................................................

...................................................

.......................................................

...........................................

...........................

.............................................................

........................................................................

..............................

....................................................................

.................................................

.......................

....................................................

+

*= Alkoholfreie Cocktails

Page 17: China Restaurant „Shilton“Speisekarte+S... ·  Täglich geöfnet von 11:30 - 14:30 und 17:30 - 23:00 Uhr. Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung Suppen - Soups

Flaschenweine: weiß 0.75€uro

ChinaGreatwall-Weißwein

ItalienLugana „Ca de Rocchi DOC

ChileSauvignon Blanc D.O. de Gras

SüdafrikaChardonnay Blanc

ÖsterreichWeißburgunder

Württemb.Riesling QbA

FrankreichSauvignon Blanc IGT

20.00

23.00

19,00

24,00

Burgenland22,00

Deutschland19,00

Languedoc20.00

..............................................................................

.........................................................

....................................................

.................................................................................

.........................................................................................

..............................................................................................

..........................................................................

trocken, fruchtig

trocken, feiner Duft, frischer und weicher

Geschmack, Weingut Tinazzi

Weingut Bergsig River, trocken, zart-würzig, duftig, rassig,

harmonisch feine Struktur

Qualitätswein, Erz.Abf. Salzl trocken,

feine Burgundernase, feine Frucht

Winzer vom WeinsbergTal trocken, feine

Rasse und elegantes Profil mit Pfirsichbukett

trocken, Aroma von Ananas und exotischen getrockneten Früchten,

schöne Balance von lebendiger Säure und guter Struktur

Af. Josef Castan, trocken, leuchtend hellgelb, fein und fruchtig,

Anklang von Zitrus, frisch am Gaumen, fruchtige Aromen

Page 18: China Restaurant „Shilton“Speisekarte+S... ·  Täglich geöfnet von 11:30 - 14:30 und 17:30 - 23:00 Uhr. Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung Suppen - Soups

Flaschenweine : rosé 0.75 l€uro

FrankreichFrankreichRosato rose Toscana IGT

ChinaGreatwall – Rotwein

ItalienMerlot del Garda DOC

ChileCabernet Sauvignon D.O. de Gras

FrankreichPinot Noire AC

FrankenWürzburger Spätburgunder QbA

ItalienPerdera Monica de Sardegna DOC

Toscana23.00

20.00

Venetien18.50

20.00

Burgund28.00

Deutschland29.00

Sardinen26.00

.....................................

............................................................................

.....................................................................

...........................................

.........................................................................................

............................................

........................................

trocken, intensive Rosefarbe mit kirschroten Nuancen, Duft erinnert

an Himbeeren und Kirschen, am Gaumen weich und wohlschmeckend

trocken, fruchtig

Duft von Pflaumen, Geschmack von roten

Beeren, weich, mit gefällige schöner Länge

Abf. Albert Bichot, Beaune , frischer Wein mit Aromen

von Kirschen und Pflaumen, weich und rund.

Weinkellerei Custoza, trocken, harmonisch, intensives Bukett

trocken, Duft nach roten, reifen Fürchten Aromen von

Kirsche und Bromberre, bis hin zu schwarzer Johannisbeere

trocken, weing, intensiv, rund, aromatischer Mandelduft

Flaschenweine : rot 0.75 l