br nnenviertleruDas Magazin der IG Brunnenviertel in Neulerchenfeld

MAI 2017

Festprogramm Seiten 2-5 • Festplan auf der RückseiteWort.Sprache.Stimme • Leben ohne Arbeit?Markt Leben • Avocado, Smoothies & Schokolade

StraßenKunstFestSamstag, 20. Mai10 – 24 Uhr, Yppenplatz

MusikZirkus

GeschichtenNight Shopping

KunstHandWerkMarkt

2 brunnenviertler | Mai 2017

Impressum: Medieninhaber, Verleger & Herausgeber und Redaktion: Interessensgemeinschaft Brunnenviertel in Neuler-chenfeld, Neulerchenfelder Straße 33, 1160 Wien, Obmann: Johann Marvan; Endkorrektur: Christine Pavesicz-Kerbl; Fotos: Ernst Mateovics bzw. © bei den Fotos; Graphik-Design/Produktion: Sibylle Giesel mann; Druck: Druckerei Berger; Auflage: 40.000 Stück. Offenlegung lt. § 25 Mediengesetz: Der brunnenviertler ist ein unabhängiges Medium, das sich zu 100% im Besitz des Vereines befindet. Es dient der Information über Aktionen und Veranstaltungen des Vereins und dessen Mitgliedern, sowie über das gesellschaft liche und wirtschaftliche Leben im Brunnenviertel. In Fällen, wo bei Drucklegung keine aktuellen RechteinhaberInnen recherchiert werden konnten, bitten wir diese, sich zu melden.

... das eine und das andere schreibt und fotografiert Brigitta Maczek

Gefördert aus Mitteln der Stadt Wien durch die Wirtschaftsagentur Wien. Ein Fonds der Stadt Wien. mit Unterstützung der Wirtschaftskammer Wien

2 StraßenKunstFest – volles Programm

6 Wort.Sprache.Stimme

8 Für Sie da, die IG Brunnenviertel

10 Arbeit macht das Leben süß Nichts tun macht uns sauer

12 Markt Leben

14 Avocado, Smoothies & Schokolade

16 StraßenKunstFest – Festplan

Liebe LeserInnen!Liebe FestbesucherInnen!

Das Brunnenviertler StraßenKunstFest steht heuer unter dem Motto Wort.Sprache.Stimme. Zum 5. Mal ist in fruchtbarer Zusammenarbeit vieler hier engagierter Einzelpersonen und Initiativen mit der IG Brunnenviertel unter der künstlerischen Leitung von Gordana Crnko / Brunnenpassage, in Kooperation mit dem Bezirk Ottakring, der GB*7/8/16, NONO, ::KUNST-PROJEKTE::, MA 59: Marktservice & Lebensmittelsicherheit und den Wiener Einkaufsstraßen ein umfangreiches und vielfältiges Programm entstanden.Viele der Projekte laden Sie zum Mit-machen ein, z.B.: BildSprachBox oder Sprachenlandschaft & Sprichwörter.Vielfältig werden wir auch unser Büfett gestalten mit regionalen, biologischen und besonderen Zutaten, die im Viertel gehandelt werden.Wir freuen uns auf ein stimmungsvolles Fest und auf die Begegnungen mit Ihnen.

Das StraßenKunstFest findet, so wieder Brunnenmarkt selbst, selbstver-ständlich bei jedem Wetter statt.www.facebook.com/strassenkunstfest

Eine Kinder- und Jugendbuchausstellung zu Demokratie und Menschenrechten, mit Spielen und Rollenspielen zum Thema. www.yuki-liest.com

14 – 23 Uhr Käfig der Stimmen Wir laden Menschen mit diversen Le-bensrealitäten, Sprachen, Bedürfnissen, Wünschen und Träumen ein, im Ballspiel-käfig ihre Stimmen auf einem der 300 Luftballons sichtbar zu machen. Stimmen, die Hoffnungen, Sehnsüchte und Utopien verkünden und damit den Raum gestal-ten. Die Luftballons können zuerst nicht in die Freiheit fliegen, denn sie stoßen an die Käfigdecke ... Eine performative Installati-on über die Freiheit und ihre Zerbrechlich-keit. Regie und Konzept: Emel Heinreich Eine Koproduktion der Brunnenpassage mit Cocon – Verein zur Entwicklung und Umsetzung von Kunstprojekten.

15 – 16.15 Uhr Zirkusshow & -work-shop für kleine & große Artisten.

17 Uhr Kinderchor 7- bis 12-jährige und Studierende der Wirtschaftsuniversität Wien singen und erarbeiten Musikstücke gemeinsam, wöchentlich in der Brunnenpassage! Eine Kooperation der Brunnenpassage mit der Wirtschaftsuniversität Wien, REWE Int. AG im Rahmen von Lernen macht Schule.

17.15 Uhr Brunnenchor Um die 90 SängerInnen unterschiedlichen Alters und Herkunft präsentieren unter der Leitung von Ilker Ülsezer ihr aktuelles Programm.

Wort.Sprache.Stimme Rijec .Govor.Glas Söz.Dil.Ses Word.Language.Voice am Yppenplatz & Brunnenmarkt

AUF DEM SPIELPLATZ ab 13 Uhr

13 – 15 Uhr Saturdance Tap Dance, offener Tanzworkshop von Tanz die Toleranz / Brunnenpassage, Leitung Dagmar Benda. Das Programm Tanz die Toleranz ermöglicht allen die Teilhabe an künstlerischen Prozessen, mit dem Ziel, neue Formen der Begegnung und des Miteinanders zu schaffen.

14 – 24 Uhr Die IG Brunnenviertel sorgt nachhaltig für Ihr Wohl mit Speis & Trank.

12 – 18 Uhr Schnupper-Shiatsu Dipl. PraktikerInnen und SchülerInnen von NAIKIDO-Shiatsu zeigen, was Shiatsu ist und kann und geben Ausbildungsinfos.

14 – 18 Uhr Fahrrad-Parcours der Polizei Kinder, nehmt das Fahrrad mit, seid dabei.

14 – 18 Uhr die Wiener Kinderfreunde laden zum Mitmachen ein.

14 – 18 Uhr Yuki liest: Demokratie? Super! Können wir im Badezimmer eine Republik gründen und wie lösen wir den Riesen-krach unterm Blätterdach? Demokratie kann man lesen, lernen und leben. Yuki liest stellt die Bücher dafür vor, und wie wir uns auf den Menüplan der Woche gemeinsam ohne Stress einigen können.

Inhalt

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Die KünstlerInnen geben ihr Bestes; geben Sie das Ihre!

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19 Uhr La Traviata Oper von Giuseppe Verdi, basierend auf der Kameliendame von Dumas. Eine Liebesgeschichte, die Millionen berührte. Der Kulturverein Passion Artists präsentiert sie in ganz neuer Fassung, im Dialog mit dem Publikum und kleinen Textpassagen zum Mitsingen. Unterhaltung auf bestem Niveau bieten das Kammerorchester Wie-ner Frühlingsstimmen Symphoniker, diri-giert vom peruanischen Dirigenten Dante Valdes, das erstklassige Sänger-Ensemble Passion Artists mit der weltberühmten So-pranistin Sabina Zapior als Violetta, sowie ein Schauspieler, der die ganze Geschich-te auf „typisch österreichisch“ erzählen wird. Ein Projekt im Rahmen des Passion Opera Festival 2017. www.passionartists.net

22 Uhr DJn Line Brunnhilde Das DJane Kollektiv der Brunnenpassage, 5 DJanes mit unterschiedlichen Hinter-gründen & großer stilistischer Bandbreite.

23 Uhr Feuershow zum Ausklang

The Aftermath Dislocation Principle Wiener Festwochen beim StraßenKunst-Fest zu Gast. Ein Projekt vom Jimmy Cauty, zu sehen vom 13. bis 22. Mai. www.festwochen.at YPPENGASSE ab 10 Uhr

ab 10 Uhr KunstHandWerkMarkt

ab 14 Uhr Sprachenlandschaft Auf und um den Yppenplatz herum werden sehr viele verschiedene Sprachen gesprochen. Dem wollen wir Tribut zollen und an einem überdimensionalen Plan zeigen, welche Sprachen in den Ge-schäften und an den Marktständen in der Brunnengasse gesprochen werden. Die BewohnerInnen des Viertels sind herzlich dazu eingeladen, auch ihre Sprachen in den Plan einzutragen.

14 – 18 Uhr Musisches Zentrum Wien informiert über kreative Angebote für Kin-der & Jugendliche, lädt mit unterschiedli-chen Instrumenten zum Musizieren ein. www.musisches-zentrum.at

14 – 18 Uhr BildSprachBox Leisten Sie einen Beitrag zu einer Begriffs- und Sprachensammlung: Betrachten Sie Bilder auf einem Bildschirm und sprechen Sie die assoziierten Begriffe in der eigenen Muttersprache ins Mikrofon. Ergebnis ist eine bunte Ansammlung von Begriffen in unterschiedlichsten Sprachen. Eine Ko-operation von Sprachkistl & Ulrike Wieser Fotografie, mit Unterstützung der Zentrale Technikabteilung, alle zu Hause in der Neulerchenfelder Straße 52

VHS Ottakring:

14 – 16 Uhr Mehrsprachigkeit mit allen Sinnen

16 – 17 Uhr Gebärdensprache Crashkurs

17 – 18 Uhr Mitmachprobe des Weltkultur Frauenchores / in Koopera-tion mit der Weltkulturschule PIAZZA ab 15 Uhr

Buntes Programm mit Tanz, Musik und Zirkus-Acts. NORDZEILE ab 15 Uhr www.nono.or.at

ab 15 Uhr NONO, wir machen Straße KunstHandWerkMarkt, Pflanzdosen Work-shop, Fahrräder reparieren, Planschereien Kulinarische Versorgung durch Ta’querida, Kärntnerei, Café Club Horizont

17.30 Uhr live: Fuzzy Riot Dirty Old School Rock: Erich Tiefenbach: vocals, harp; Michael Probst: guitar, vocals; Ludwig Lenz: keyboard; Kilian von

Schrader: bass; Reinhard „Hardy“ Pichler: drums

ab 22 Uhr vor Fania Ismar & Friends

ab 24 Uhr After Party im Fania Yppenplatz 3 WESTZEILE ab 16 Uhr

Kulinarisches und Spielerisches, z.B. ...

16 – 20 Uhr Tischfussball Turnier Der Tischfussballbund Wien ist mit zwei Tischen auf der Westzeile zu Gast und betreut für alle Wuzzler-Begeisterten die-ses Turnier mit Rat und Tat.

ab 16 Uhr Recycling-Kosmos stellt das Projekt „Material-Koje“ vor: Rest-stoffe aus Betrieben und Lagern werden zum Ausgangspunkt für etwas Neues. Am Stand gibt es Infos, Austausch und aus-gewählte Materialien. Und wer will, werkt und tandelt gleich mit! www.recyclingkosmos.at KunstMobil ab 16 Uhr mit Musik, Zirkus und Poetry Slam Ecke Weyprechtg./Schellhammergasse Die mobile Bühne der Brunnenpassage bespielt seit Juni 2013 ganz Wien. www.brunnenpassage.at

19 & 20.30 Uhr textstrom Poetry Slam moderiert von Clara Felis. Seit über 12 Jahren bietet textstrom Poetry Slam eine Bühne für alle, die mit selbstgeschriebenen Texten das Publikum begeistern wollen. Alle, die Texte schrei-ben und Lust haben, sich vor ein begeis-tertes und liebevolles Publikum zu stellen, sind eingeladen, sich vor Ort anzumelden und mitzumachen. Du hast Fragen zu Poetry Slam und Teilnahme? Schreib uns ein Email: textstrom@gmail.com

Samstag, 20. Mai, 10-24 Uhr©

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Akhshigan is a storyteller, singing tales of her search for the Goddesses within. A child, playing, experimenting, discovering. A traveler, dancing in circles, seeking depth in repeti-tion. A vagabond, yearning for the ecstasy of tuning in with her inner groove. Tahereh Nourani: Flute, Bass, Loop

Billy & Johnny Billy, Johnny und Charly sind Großstadt-Cowboys aus Katalonien, Oberösterreich, und der Steiermark. Nur Musik, die sich gut anfühlt – aus Old America, Osteuropa, dem Alpenraum und eigene – loten sie mit ihren Instrumenten zart bis vehement aus. Carles Munoz Camarero: Cello, Gesang; Florian Sighartner: Violine, Gesang; Georg Felber: Gitarre, Gesang

Esmeraldas Taxi interpretiert elegant und charmant Songs aus den Bereichen Chanson, Swing, Pop und Schlager in verschiedenen Sprachen, dazu mischen sich Eigenkompositionen. Astrid*Walenta: Stimme, Ukulele; Michi Scheed: Gitarre, Stimme; Emily Smejkal: Kontrabass, Stimme www.esmeraldastaxi.com

Golnar & Mahan Duo Eine einzigartige Mischung aus iranischen Elementen mit Elementen aus Jazz und Klassik sowie afrikanischen und südame-rikanischen polyrhythmischen Grooves. Die Texte und Kompositionen schaffen eine fantastische Mischung aus Literatur und musikalischer Poesie. Die Haupt-inspiration liegt in der Folklore-Musik mit ihrer improvisierten, intimen und persön-lichen Ausdrucksweise. Golnar Shahyar: Stimme, Gitarre; Mahan Mirarab: Gitarre, Fretless Gitarre

HALS experimentelles Stimmbandkollektiv Vier Sängerinnen erforschen und entmys-tifizieren a capella die Welten des puren Zusammenklangs. Bekannte Songs oder Volkslieder unterschiedlichster Kulturen

PIAZZETTA

11 – 13 Uhr Verkostung vor Staud’s

ab 18 Uhr kleine feine Acts

ab 22 Uhr Geschichten beim Ali Ay Die schöne Tradition des Geschichten-Erzählens lebt zu später Stunde am Brunnenmarkt auf. Auch Gedichte werden gelesen, Lieder gesungen … Nehmen Sie beim Marktstand Platz, lauschen Sie, und vielleicht wollen auch Sie die eine oder an-dere Geschichte aus Ihrem Leben teilen. Kuratiert von Dilan Sengül. KÜNSTLERINNEN UND AKTIONEN

an vielen Spots während des Festes sind anzutreffen:

Shalom Habibi – Eine theatrale Schiffs-reise 15.15 Uhr am Spielplatz, 17.30 Uhr auf der Piazzetta und 20.00 Uhr auf der Piazza. Kannst du Freundschaft essen? Wie viel Odysseus bist du? Hat Liebe eine Farbe? Theaterinteressierte jeder Herkunft und je-den Alters forschen seit März im Theater- und Bewegungslabor. Die antike Erzäh-lung der Odyssee wird als gegenwärtiges Epos neu entdeckt, die Handlung durch philosophische Fragestellungen reflektiert. Mit ihrem Schiff – Calypso – begeben sich die ProtagonistInnen auf die Spuren der Odyssee, inspiriert von zeitgenössischem und urbanem Tanz, Bewegung, Sprache, Storytelling, Improvisation und Partnering. Regie: Michael Pöllmann; Choreografie: Romy Kolb; ein Projekt der Brunnenpassage.

Adama Dicko Seno Blues Musik, die erzählt, von Gleichheit und Gerechtigkeit, Minderheiten und Realitäten der jungen Menschen in Afrika. Mit dem traditionellen Instrument N‘goni, in Reggae und Blues. Adama Dicko: N`goni, Gesang; Assane Fall: Calebas; Emanuel Kopf: Bass; Lasana Diabate: Gitarre

erklingen in neuem Kontext. In Eigen-kompositionen spielen sie mit Resonanz und Dissonanz und harmonisieren ein Empfinden zwischen Leichtigkeit und Erdung. Anna Anderluh: Alto; Anna László: Alto; Boglárka Bábiczki: Sopran; Susanne Rehrl: Sopran www.facebook.com/halsmusik/

Halay Ein Davul und Zurna Ensemble spielt uns zu traditionellen Kreis- und Reihentänzen wie Halay, Kolo, Kochari, Gowend … auf. Alle sind eingeladen, Teil des Kreises zu werden und mitzutanzen.

Masala Brass Kollektiv Selbstbeschreibung: „Antimusikkapelle, mobile Big Band, Karawane der Dilettan-ten mit leichtem Hang zum Wahnsinn.“ Seit 2007 ist das offene Kollektiv von bis zu 25 MusikerInnenn auf Straßen, Plätzen und Bühnen im In- und Ausland aktiv. Ei-genkompositionen von Rock über Balkan, Klezmer, Funk, Jazz bis zu Reggae und allen vorstellbaren – manchmal unwahr-scheinlichen – Crossovers dieser Genres. www.masalabrass.org

MusikarbeiterInnenkapelle We like to move it! Formiert sich 2007, um das Trauma Blasmusikkapelle zu überwin-den. Arbeiterlieder, Techno- und trashige Pop-Covers statt Märsche, Urbanität statt Tracht, progressive Frische statt konserva-tiver Langweile. „Der sympathischste und schrägste Blechhaufen der Stadt“! www.musikarbeiterkapelle.net

Onon Muren & Chiao-Hua Chang Morin chuur, die mongolische Pferdekopf-geige, ist eine mit dem Bogen gestriche-ne, zweisaitige Kastenspießlaute, die am oberen Halsende von einem hölzernen Pferdekopf geziert wird. Die Erhu ist ein zweisaitiges chinesisches Streichinstru-ment, über deren Resonanzkörper eine Schlangenhaut gespannt ist. Die beiden Musikerinnen aus Mongolei und Taiwan

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versuchen östliche und westliche Kulturen musikalisch miteinander zu kombinieren. Onon Muren: Morin chuur; Chiao-Hua Chang: Erhu

Silk + Milk, impressionistic pop Fusion aus Lyrik und Impressionismus, fängt Stimmungen ein, stellt Situationen malerisch dar. Klänge, die wie eine blaue Brise über das Herz streicheln und uns an Sehnsucht nach Lebensfreude erinnern. Silk + Milk geht unter die Haut Julia Radschiner: Stimme, Keyboards; Mihoko Ikezawa: Bratsche, Stimme Weiters

Bohumil, gespielt von Marijan Raunikar / EsRaP – Esra und Enes Özmen, Rap vom Feinsten / I Parea, griechischer Tanz / „MIMI in Wien“ Miniaturentheater, Fábio Coutinho Altenburg / MUK Privatuniver-sität Wien mit Studierenden der Abteilung Tanz / und andere Es wandern durch das Fest Bezirks-vorsteher Franz Prokop, die IG Brun-nenviertel und die Gebietsbetreuung Ottakring NIGHT SHOPPING AM MARKT

Ab 18 Uhr Flanieren, Schauen ... wenn Sie etwas anlacht, zugreifen. StandlerInnen des Brunnenmarktes bieten Feines zum hier Genießen und Mitnehmen. KUNST HAND WERK MARKT

10 – 22 Uhr am „Yppenmarkt“ 15 – 22 Uhr in der Nordzeile anna * pollack, kostüm.bühne.design Kleidung und Accessoires für Kinder, ein bisschen auch für Große. Anna Gramberger, Selbstgebundene Hefte und Bücher

things dre makes, Siebdrucke – limitierte Auflage, Grußkarten, Tragetaschen, Tshirts

Ulrike Greifeneder, Schmuck aus Natur-materialien Weissschmuck, Schmuck AUSSTELLUNGEN, PARTY, … OUT-& INDOOR ::kunst-projekte::

„Polarität Werkschau 2_3 Zehn KünstlerInnen aus Italien, Russland, Ungarn und Österreich zeigen Arbeiten zur Beziehung des schöpferischen Menschen zu Natur und Umwelt. Vernissage Di, 16. Mai 2017, 19 Uhr Finissage Sa, 10. Juni 2017, 16 Uhr KUNST im OFFSPACE Club International C.I. Payerg. 14, www.galeriestudio38.at/Polaritaet AU, Brunnengasse 76

18 – 04 Uhr Galactic Township #4 AU & Milkyway Liberation Front & Vienna Shangaan Massive present: Galactic Township #4, on decks: Ulrich Rois, Dr Highway & Mr Patrol, Mega Dj Mama; styles: shangaan electro, xigaza, doble paso, footwork, juke, jungle, breakbeat hardcore, elctrofunk, ghetto-house, kuduro, funana, highlife ... Bring your dancing shoes! www.facebook.com/Viennau Neulechenfelder Straße 33

15 – 24 Uhr Heurige Kunst im Hof Heurigen- und Kunstbetrieb für diesen Tag. Im Schauraum stellt die Malerin Mag. Teresa Antosz aus, out- & indoor verwöh-nen wir Sie mit Brunnenviertlern, feinen Brötchen und Getränken. Überall hat das Team von MarvanTAM ein Ohr für alle Ihre Fragen rund um Wasser, kleine & große Badeoasen und Raumkühlung. www.marvan.at

Arte Rasnato /Patito Verde, Schmuck aus antikem Besteck Baking Sister’s – Angi & Silvia kriegen alles gebacken, Cookiecutter, Decoartikel Balu / Stadtbiene, Handytascherl, Kosmetiktascherl, Naturkosmetik aus Bienenwachs, Honig und Propolis Blumenkind Fashion, Mode & Schmuck aus Biobaumwolle und Naturmaterialien Bohothantic, Fair Trade Schmuck Artis-ans, Tücher, Modeschmuck Cut around the World, Haare schneiden im öffentlichen Raum CheRRy‘s Wold by Geraldine, Taschen, Geldbörsen, Kosmetiktäschchen CL.AC., Schmuck, Taschen, Wallhangings Coya-Art, Handgefertigter Makramee Schmuck mit Heilsteinen, Samen, Federn Daniela Rott, Glas- und Steinschmuck Emilia Prodinger, Zeichnungen, Salz- und Pfefferstreuer Ganesh Art, Macramé Schmuck GroovyRoo, Illustrationen, Schmuck, Deko Hannanaht, Loops, Babyhosen, Windel-taschen, Seesäcke Hollyaroh, Porzellan Jessica Cortina Lopez, Keramiktöpfe KAFFEEHAUS AM RING und ENJOY LIVING, handgefertigtes Geschirr, Lam-pen, Schmuck, Sukkulenten Lazy Yoga, Kopf- und Nackenmassage lovely - made with love, Modeschmuck lumiBag, handgefertigte Räucherkonfekte, Räuchermischungen nach eigener Rezeptur Magdalene Mikes, Aquarell- und Tusche-arbeiten, Grußkarten Obowodo, Kunstdrucke Ricardo Navarro, Schmuck Rudolf Seemann, selbstgemachte Mar-meladen Sabrina Renoldner, Tascherl, kleine Vögel, Lunchbags, Kinderhauben, Halstü-cher, gehäkelte Stofftiere Sanchali, Schmuck aus Brokatseiden Seifenblasensylvi, Seifenblaseninstru-mente Tetrapak Taschen, Tetrapak-Taschen

Samstag, 20. Mai, 10-24 Uhr©

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Grammatik und Vokabeln kann man lernen, Fein – und Mehrdeutigkei-ten einer Sprache sind fast nur durch ihren Gebrauch zu erfahren.

Der einfache Satz „Machen Sie das! / ?“, erhält gesprochen nur durch die Lautmalerei eine eindeutige Aussage. Die gleichen Worte, in der gleichen Reihenfolge, können als Frage oder als Befehl intoniert werden. Obwohl es doch einen erheblichen Unter-schied macht, ob ich jemandem befehle, etwas zu tun oder frage, ob er dazu gewillt ist. In der Schrift zeigt den Unterschied das Fragezeichen an, gesprochen nur der Tonfall.Vielleicht stimmen Sie mit mir überein, dass es wichtig ist, die Melodie einer Sprache zu erfassen, um Missver-ständnissen aus dem Weg zu gehen.

;-) :-( Lustig, wie wir Emotionen ineinem Text mit Doppelpunkt, Binde-strich, Klammer …ausdrücken kön-nen. Aber wenn wir immer weniger sprechen, schreiben und alles Denken und Fühlen immer mehr auf simples „Like“ oder „Dislike“ reduzieren …

Der Philosoph Richard David Precht konstatiert derzeit eine digitale Gedankenverengung: „Die Sprache verrät, wie Menschen denken. Sie formt das Denken auch. Wenn ich Sprache banalisiere, wird das Denken

banaler. Über die Sprache verliert man die Grau- und Zwischentöne – wobei gesagt sein muss, dass sich alles We-sentliche im Leben genau in diesen Zwischentönen abspielt.“

Wer bin ich, wer bist Du? Was unterscheidet uns, und was haben wir gemeinsam?

Essentielle Fragen, auf die wir nur durch Kommunikation Antwort finden können. Ein ICH ist ohne ein DU, also ein Gegenüber, gar nicht denkbar. Wie oft reden wir in Gedanken mit uns allein? Erzählen wir nicht meistens in unseren Gedanken einem anderen, was wir meinen?

Wir denken in Worten, also in einer Sprache; beherrschen wir mehrere, denken wir je nach Situation in der einen oder anderen Sprache.

Um jemanden wirklich zu verstehen, reicht die Sprache nicht aus. Da braucht‘s ein bisschen mehr. Was ist dieses Bisschen? Das Bisschen, das einem ein Gegenüber sogar vertraut erscheinen lässt, wenn man nicht die-selbe Sprache spricht? Mimik, Gestik und Körperhaltung sprechen mit. Auch das Erschei-nungsbild spricht zur Umgebung.

Und sprichst Du doch ein Wort, z.B. „Bruder“, verrät der Ton Deiner Stim-me, was Du damit meinst. Allein wie Du dieses Wort, egal ob ein Ver-wandtschafts-, Bekanntschafts- oder sonstiges -verhältnis besteht, betonst, spricht Bände. Es heißt ja: „Der Ton macht die Musik.“ Mit ihm kann von vertrauter Brüderlichkeit bis zum ver-achtenden Unterton „Du bist mir ein schöner Bruder“ vieles mitschwingen. Abgesehen von den sprachlichen Unterscheidungen in Bluts-, Halb-, Häfen- und mehr -brüder ... Hingegen ist Brüderlichkeit ein recht konkreter Begriff, der fast voraussetzt, dass kein Verwandtschaftsverhält-nis besteht, sonst würde man sich vielleicht nicht so gut und brüderlich verstehen.

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Shalom Habibi – Friede mit Dir, mein Bruder. Eine bewegte Szene aus den Proben. Shalom Habibi – ein offenes Theaterprojekt für alle, probte seit März einmal wöchentlich. Was dabei herauskam? Schaun Sie sich das an: am 20.5. beim brunnenviertler StraßenKunstFest.

Edle Notizbücher – zu einem Aufpreis vonE 6,50 mit einem Namensclip, dem eigenenoder dem der Beschenkten, gibt’s beiSKRIBO Papier Kerbl BÜROPROFIOttakringer Straße 23, www.papier-kerbl.at

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Bilder der Sprachen

Verschiedene Brotsorten gibt es heute überall. Aber auf die Frage: „Woran denken Sie spontan beim Wort Brot? Bitte schließen Sie die Augen und be-schreiben Sie es mir“, sind die Aussa-gen, je nach kulturellem Hintergrund, sehr speziell. Wie? Gehen Sie am 20. Mai besonders aufmerksam durch den Brunnenmarkt und Sie werden es sehen und lesen.

Diese Freiluftgalerie der Sprachen gestalten textlich Cristina Sann, das Sprachkistl und bildlich die Fotografin Ulrike Wieser. Nicht nur zu Brot.20.5. Vernissage am Brunnenmarkt16.6., 17 – 20 Uhr Finissage, in der Neuler-chenfelder Straße 52

Sie wohnen rund um den Yppen-platz und sprechen nicht nur Deutsch, oder Sie kennen jeman-den, auf den das zutrifft?

Dann sind Sie eine Bereicherung für unsere Sprachenlandschaft! Die ent-steht am 20. Mai am Brunnenviertler StraßenKunstFest auf einem großen Plan. Kommen Sie vorbei und tragen Sie Ihre Sprachen ein.

SprachenlandschaftWir vermuten, dass unsere Sprachen-landschaft ziemlich bunt ist und freuen uns auf einen bunten Plan. Jo, a gscheida Weana Dialekt is a wos aundas ois Deitsch. Schwyzerdütsch a …

Sprichwörter und RedewendungenBringen Sie uns Ihr Lieblingssprich-wort oder eine Redewendung die Sie mögen – egal, wo Sie wohnen und in welcher Sprache – aber bitte auch auf Deutsch. Wir sind neugierig auf mehrsprachige Reaktionen. Man-ches gibt es, wenn auch etwas un-terschiedlich ausgedrückt, in vielen Sprachen, anderes ist vielleicht ganz einzigartig.

Zum Beispiel: Um starken Regen zu beschreiben, bemüht man in vielen Sprache eine eher direkte Übersetzung von „es schüttet wie aus Schaffeln“.Es gibt aber auch ganz Spezifisches: im Deutschen bemüht man Schuster-buben, im Englischen Katzen und Hunde, im Französischen die Kuh:

„Es regnet Schusterbuben.“ „It’s raining cats and dogs.““Il pleut comme vache qui pisse.”

Kennen Sie ähnliche Beispiele in anderen Sprachen? Wollen Sie eine Redewendung oder Ihr Lieblings-sprichwort auf seine internationale Verbreitung testen? Es ist doch inter-essant, wie man anderswo das gleiche mit anderen Bildern aus-drückt.

Mitmachen können allekommen Sie persönlich vorbei amStraßenKunstFest am 20. MaiYppengasse / Payergasse ab 14 Uhr

Besuchen Sie uns auf Facebook, woSie weitere Infos zum Fest findenwww.facebook.com/strassenkunstfest

Wort. Sprache. Stimme

Sprachkistl & FotoatelierCristina Sann und Ulrike Wieser be-schäftigen sich mit Ausdruck in Wort und Bild: Sann in Deutsch, Englisch und Rumänisch, Wieser mit Porträts und Gruppenaufnahmen. Wofür auch immer Sie mit Ihrem persönlichen Ausdruck Eindruck machen wollen, reden Sie mit uns:

www.sprachkistl.at, M: 0650 958 1721www.dasfoto.info, M: 0650 494 8143Neulerchenfelder Straße 52

Sprachenlandschaft & Sprichwörter um den Yppenplatz

Wohnen Sie hier, rund um den Yppenplatz? Haben Sie Lust, sich am Projekt zu beteiligen?

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2 Stern ApothekeImmer das Richtige für Ihre Gesundheit

Ottakringer Straße 39T: 406 75 71, F: 406 75 71-15www.stern-apotheke.at

4 VinziShopschön und gutMo-Fr 10-18, Sa 10-14 Uhr

Veronikagasse 25 T: 40 63 354, www.vinzi.at

11 Staud’s WienSüß & sauerDi-Sa 8-12.30, Fr auch 15.30-18 Uhr

Ecke Brunneng./Schellhammer-gasse, T: 406 88 05, F: Dw 12, www.stauds.com

10 Caritas markt_platzArbeitsraum – Handwerkliche Dienstleistungen, Kunsthandwerk. Stand 165 am Yppenmarkt, Höhe Payergasse 14, Mo, Mi, Do, Fr 10-18, Di 13-18, Sa 10-17 Uhr T: 585 60 54-40 marktplatz.yppen-platz@impuls-caritasvolkshilfe.at

9 Ludwig & AdeleKreative Gastronomie amYppenplatz

Mo-Do 16w-23, Fr, Sa 9-23 UhrSonn- & Feiertags geschlossenYppenplatz 4, T: 402 66 44www.ludwigundadele.at

6 Dellago –Das Lokal am YppenplatzSzenebar und italienische Spezialitäten, Küche bis 22 UhrMo-Do 8-24 Uhr, Fr 8-2 UhrSa 9-2 Uhr, So 9-24 UhrPayergasse 10, T.: 95 747 95www.dellago.at

3 SKRIBO Papier KerblBüroprofi – GroßhandelSie schreiben Ihre Karriere, wir haben das Zeug dazu.

Ottakringer Straße 23 T: 405 47 45, F: 408 90 73 www.papier-kerbl.at

1 AfB social & green ITBeratung und Verkauf hochwerti-ger gebrauchter Notebooks, PCs, TFTs und DruckerMo-Fr 9.30-18, Sa 9-14 UhrOttakringer Straße 63T: 616 0 313 310www.afb-group.eu

12 Bäckerei GülAlles frisch gebacken vom Baguette bis zum Börek

Ipek & Co HandelsgesmbHYppenplatz 7/3, T: 408 90 17

8 Café MüllerGaststätte, CaféGenießen Sie die Hausmannskost unserer Küchenchefin

Yppengasse 2, T: 406 26 28

5 Raiffeisen in WienBERATUNG wird bei uns groß-geschrieben. Gerne beraten wir auch in Türkisch und Serbisch.

Brunnengasse 72T: 051700-64100

13 Das SprachkistlEgal ob Englisch, Deutsch oder Rumänisch, ob Sprachkurs oder Übersetzung, beim Sprachkistl werden Sie individuell beraten und erreichen Ihr Ziel. Neulerchenfelder Straße 52 www.sprachkistl.at

14 Vorarlberger KäsestandKäse aus dem Ländle, internatio-nale Spezialitäten, Nüsse, TrockenfrüchteSefik Beyti Özcan KGMarktstand vor Brunneng. 67T: 0676-477 29 30 E: sefikbeytiozcan1970@gmail.com

7 WIRRam BrunnenmarktFeines auf 2 EbenenMo-Sa 9-23 Uhr Frühstück bis 16 UhrBrunneng./SchellhammergasseT: 402 30 98WIRR ist auch auf facebook

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19 Friseur Salon Marijafür Damen – Herren – Kinder Wir kümmern uns um Ihre Erscheinung! Di-Do 9-18 Uhr, Fr 9-19,Sa 8.30-13.30 UhrGrundsteing. 14, T: 406 91 88 www.friseur-marija.com

21 Marvan Tam GmbHInstallationen-Heizung-BadWir verkaufen auch Glühbirnen

Neulerchenfelder Str. 33T: 406 31 63, F: 406 52 47www.marvan.at

23 REMAprint-LitteradruckOffsetdruck & Digitaldruck Bücher, Magazine, Broschüren, Plakate, Folder …

Neulerchenfelder Straße 35T: 403 89 26www.remaprint.at

16 KäseparadiesUnsere Käsespezialitäten vom Fein-sten schmecken jeder Käsemaus! Azmi Ersoy KEG, Brunnenmarktstand 84

T: 0699-1121311-4 und -5E: ugurersoy1@gmail.com

26 NAIKIDO-ShiatsuSchule und Institut. Ausbildungen und Shiatsu-Behandlungen, Zen-Dojo. Mit Hand und Fuß, mit Herz und Köpfchen!Neulerchenfelder Str. 65 (durch den Hof), T: 402 65 99 M: 069919520146 www.naikido.at

20 Apotheke zum PapstBeratung, Homöopathie, Bach-blüten, Schüßler-Salze, Kosmetik und mehrMo-Fr 8-18, Sa 8-12 UhrNeulerchenfelder Straße 4T: 406 24 25 www.apozumpapst.at

27 IRD KGImmobilien-Reinigungs-DienstWir halten für Sie sauber!

1180 Wien, Pötzleinsdorfer Str. 194/Stg. 5/3T: 890 40 78www.reinigung365.at

17 Blumen WeiserBlumenwaren, GesteckeEs grünt so grün, wenn Brunnenmarkts Blüten blühen!

Brunnengasse 59, T/F: 409 04 39

24 pippilotta kinderbuchBuchbestellungen, auch für Erwachsene, werden gerne entge-gengenommen.Di-Fr 10-18, Sa 9-14 UhrNeulerchenfelder Straße 41T: 403 09 18kontakt@pippilottakinderbuch.at

25 Ulrike Wiesermobile FotografinFotoshootings bei Ihnen zu Hause oder im Freien, Studiofotos, Pass- und Bewerbungsfotos in derNeulerchenfelder Straße 52T: 0650 4948143www.dasfoto.info

18 Tierarztpraxisam Brunnenmarkt... weil uns Tierliebe verbindet ...Dr. med. vet. Irene RuscherMo-Fr 10-12 & 17-19, Sa 10-12 UhrGaullacherg. 13/3, T: 405 04 46M: 0664 9786346www.tierarzt-brunnenmarkt.

28 PSGWirtschaftstreuhänderMag. Michael Perner

1020 Wien, Nordbahnstraße 36/3/2/3T: 523 74 93-30, F: 523 74 93-33www.psg.at

Der brunnenviertler ist auch im Netz zu finden:

www.brunnenviertel.atauf Brunnenviertler Magazin klicken.

www.facebook.com/brun-nenviertel

22 Siren GamesTabletops, Brettspiele, SpieleEvents, Rollenspiele, Animes,Card Games, Merchandise, uvm.

Mo-Sa 11-19 UhrFriedmanng. 13, T: 944 66 39www.sirengames.at

15 TrabzonHolzofenbäckereiviele Weißbrotvariationen,Mais-, Misch-, Weizenkleie- undRoggenbrot uvm.

Täglich 6-22 UhrBrunnengasse 65

die IG BrunnenviertelFür Sie da

10 brunnenviertler | Mai 2017

Wer Arbeit hat soll mehr arbeiten?Die Flexibilisierung der Arbeitszeit bringt uns den 12-Stundentag …

Mindestsicherung oder Grundein-kommen? Erstere hört sich nach Almosen, zwei-teres nach Recht auf Basiseinkom-men und Dazuverdienstmöglichkeit an. Beides riecht nach Abhängigkeit, da die Politik viele Voraussetzungen daran knüpfen und Beschränkungen erlassen kann – die unsere Freiheiten erheblich einschränken können.

Wer soll das bezahlen?Das könnte bei politischem Willen viel-leicht das geringste Problem sein.Der Philosoph Richard David Precht: „Es gibt wahnsinnig viel Geld, es fließt nur nicht in die richtigen Quellen zurück. Was man besteuern muss, ist nicht die Arbeit. Besteuern muss man Gewinne und Finanztransaktio-nen. Wenn Sie jedes Mal, wenn Sie zum Geldautomaten gehen, 1 Prozent abgeben müssen an den Staat, bei je-dem erdenklichen Geldgeschäft, dann macht das für Sie als Einzelperson nicht viel aus, Sie überleben das. Aber für diejenigen, die Milliarden um den Erdball schicken, da kommt richtig

Talal strahlt mich an, als ich ihn zufällig in einer Seitengasse im 8. Bezirk beim Straßenkehren antreffe. Er stellt mir einen österreichischen Kollegen vor, mit dem er sich bereits ein bisschen angefreundet hat. Talal ist einer meiner Schüler in meinem Volkshochschuldeutschkurs, gelern-ter Apothekerhelfer, seit 6 Monaten in Österreich. Wann und ob er nach Syrien zurückkehren kann, steht in den Sternen – ebenso, ob und wann er hier Asylstatus oder wenigstens hu-manitär schutzberechtigten Aufenthalt zugesprochen bekommt. Aber endlich darf er etwas tun. 4 Stunden in der Woche Straßenkeh-ren ist ein kleiner Schritt raus aus der Isolation – im öffentlichen Raum Um-gang mit Kollegen und Passanten zu haben, macht ihn glücklich.

Andrea Marenzeller

2010 gehörte 388 Personen so viel wie dem Rest der Welt. 2016 waren es nur noch 62 Leute, die das halbe Weltvermögen besitzen.

Auch die Arbeit wird immer weniger –Roboter erledigen immer mehr davon. Das könnte uns ja theoretisch freuen – real macht es uns Sorge. Im Zuge der Digitalisierung, so meint z.B. Richard David Precht, könnte schon in ca. 20 Jahren vielleicht nur mehr jeder zweite Arbeit haben.Das ist nicht nur ein finanzielles Prob-lem. Aus dem Arbeitsprozess ausge-schlossen zu sein, bedeutet auch, nicht am alltäglichen gesellschaftli-chen Leben teilzuhaben. Nichts zu tun zu haben, nicht wichtig zu sein, wirkt sich laut Richard David Precht auch auf unsere Gehirnfunktio-nen negativ aus.

Wie werden wir persönlich damit umgehen?Wie wird die Politik auf diese Fak-ten reagieren?Spielen wir ein paar Möglichkeiten durch:

viel Geld zusammen – damit kann man das Grundeinkommen vermutlich finanzieren.“

Noch mehr Fragen?Nehmen Sie an den Werkzeuggesprä-chen von SOHO in Ottakring teil.

Gehen mit jeder Internetbestellung Arbeitsplätze und mehr verloren?Auch ich bestelle online – wenn etwas im offline Handel einfach nicht erhält-lich ist. Ansonsten bin ich nicht bereit, auf individuelle Beratung zu verzich-ten, eine kleine Reise zu unterneh-men, um mein Paket irgendwo abzu-holen, Dinge mehrmals hin und her zu schicken, weil ich sie beim Kauf am Bildschirm nicht angreifen und probie-ren konnte. Und ob es wirklich billiger als im persönlichen Offlinehandel ist, sehe ich am Bildschirm eigentlich auch nicht.Ich glaube, den praktischen Bestell-klick am Bildschirm bezahle ich teuer durch ein Spiel mit Versuch und Irrtum. Qualität prüfe ich lieber von Angesicht zu Angesicht mit der Ware, und ich will auch in Zukunft in ein Geschäft gehen können, wo das möglich ist. Das wird aber nur möglich sein, wenn ich in den Geschäften, in denen ich mich beraten lasse, auch tatsächlich kaufe.

Brigitta Maczek

Nichts tun macht uns sauerArbeit macht das Leben süß

Richard David Precht: Wer bin ich und wenn ja, wie viele? Verlag Goldmann, 400 Seiten, E 15,40, ISBN: 978-3-442-31143-9

Wer bezahlte Arbeit hat, steht mitten im Le-ben und stellt, so heißt es, seine/n Frau/Mann

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brunnenviertler | Mai 2017 11

Sicher ist sicher

Darauf beruht das Geschäftsmodell von Versicherungen. Wir schätzen ab, welche Sicherheiten bei welcher Ge-sellschaft uns deren Versicherungs-prämien wert sind.Auch PolitikerInnen bedienen und be-dienten sich dieses Wahlspruchs. Ob wir sie dann wählen, wenn sie mit unserem Steuergeld gern Pan-zer, Überwachungskameras und … anschaffen, entscheiden wir (wir?) nur an der Wahlurne, oder gibt es noch andere Möglichkeiten, unseren Be-dürfnissen Gehör zu verschaffen?

WerkzeuggesprächeNun ja, ein Gespräch reicht nicht aus, um ein Werkzeug zum Handeln zu werden. Aber viele Gespräche können ein Werkzeug entwickeln, das zu ei-nem besseren Leben für alle führen könnte. SOHO in Ottakring bietet uns einen Rahmen, hier mitzuwerken.

Das Festival SOHO in Ottakring findet 2018 statt. Heuer geht es um die Vorbereitung des Themas:Jenseits des Unbehagens – vom Arbeiten an der Gemeinschaft.

Wer kümmert sich um uns?Sorgen und Versorgen sind Tätigkei-ten, die der Sicherung der menschli-chen Grundbedürfnisse dienen und einen großen Anteil sozialer Beziehun-gen ausmachen – im privaten wie auch im beruflichen Rahmen der Dienstleistung. Versorgungsarbeit, oder auch „Care“-Arbeit genannt, ist überall, in der Kin-derbetreuung und in der Altenpflege, in der Nachbarschaftshilfe und bei der Hausarbeit. Doch zwischen der Allge-genwärtigkeit von Versorgungsarbeit und der Wahrnehmung ihrer Bedeu-tung gibt es eine große Lücke, über die gesprochen werden sollte.Zum Beispiel am

Donnerstag 18. Mai 2017, 19.00 UhrWaschsalon Sandleitenhof, Liebknechtg. 5

Migration und das Recht auf ArbeitMigrantInnen in Österreich haben häufig keinen freien Arbeitsmarktzu-gang und müssen oftmals undoku-mentiert oder (schein-)selbstständig arbeiten. Besonders sichtbar wird dies bei AsylwerberInnen, welche die Auswir-kungen dieses Systems besonders deutlich spüren. Denn AsylwerberIn-nen dürfen nur in der Saisonarbeit, in der Landwirtschaft sowie im Touris-mus selbstständig oder gemeinnützig tätig sein. Diese Situation wird leider oftmals ausgenützt, doch auch Mig-rantInnen haben Arbeitsrechte.

Donnerstag 8. Juni, 19 UhrAlte Milchtrinkhalle, Kongresspark

Arbeit und Globalisierung Was unser Handeln weltweit bewirken kann? Internationalisierung ist nichts Neues in der Arbeitswelt – aber sie hat eine neue Qualität bekommen. Globalisierung wirkt sich heute auf allen Ebenen der Arbeit aus, wie etwa in der Steuerung der Betriebe und Wertschöpfungsketten, in den Unternehmenskulturen, im Inhalt der Arbeit an allen Arbeitsplätzen, in den geforderten Qualifikationen und den zu bewältigenden Belastungen. Dies geht mit erheblichen Veränderun-gen von Arbeits- und Beschäfti-gungsbedingungen in traditionellen Hochlohn- und in Niedriglohnländern einher. Doch welche Auswirkungen hat dies vor allem auf die Menschen

Nichts tun macht uns sauer

in den Ländern des Globalen Südens und welche Möglichkeiten gibt es, Ausbeutung und Lohndumping entge-gen zu wirken?

Donnerstag 14. September, 19 UhrAlte Milchtrinkhalle, Kongresspark

Leben und Arbeiten im WandelUtopien des Zusammenlebens.Unser gegenwärtiges Wirtschafts-system vermag nicht das Potential an arbeitswilligen Menschen auf eine produktive und wohlstandsorien-tierte Weise einzusetzen. Im Alltag werden als Arbeit all jene Tätigkeiten verstanden, die für andere gemacht und anschließend entlohnt werden. Im Sprachgebrauch setzen wir den Begriff Arbeit der Bedeutung von Erwerbsarbeit gleich. Es macht Sinn, den Begriff Arbeit weiter zu denken. Es braucht eine gemeinsame Vision für Solidarität, Menschenwürde, Mitbestimmung und Transparenz, ökologische Nachhaltigkeit sowie sozialer Gerechtigkeit. Neue Ideen wie die der „Gemeinwohl Ökonomie“ und der „Commons“ Bewegung bieten Lösungen für das 21. Jahrhundert.

Donnerstag 9. November, 19 UhrAltes Kino, Liebknechtgasse 32

Jedem Werkzeuggespräch geht ein Film zum Thema voraus und es ist begleitet von einem Mahl, zu dem Sie gerne etwas, das Ihnen besonders schmeckt, mitbringen können.

12 brunnenviertler | Mai 2017

Sympathisch, aber irgendwie anders. Was ist hier anders?

Bauernmarkt gibt es auf den 2 wich-tigsten Märkten, dem Kaiser-Josef- und dem Lendplatz von Montag bis Samstag von 6 – 13 Uhr. Sind in Graz die Bauern näher an der Stadt?

Warum bekommt das Bauernmarkt-mobiliar keine Füße, oder ist es auch ein kostengünstiger Werbeträger?Wieso gibt es an so einem wichtigen Treffpunkt wie einem Markt keine konsumfreien Zonen zum Verweilen?Ich hätte gern meine frischgekauften Flußkrebschen im Sitzen verspeist.Ja, jeder Markt funktioniert anders, seine Geheimnisse zu ergründen ist spannend.

Märkte in Graz

Am Kaiser-Josef Markt war ich zuletzt an einem Sonntag. Keine Menschen-seele auf diesem quadratischen Platz, der von Marktständen eingezäunt ist. Ihre Hinterseite, eine fensterlose Wand, zeigen sie den vorbeiführenden Straßen, ihre Vorderseite einem Platz, auf dem feinsäuberlich Platten und Schragen mit der Aufschrift „Eigentum der Stadt Graz“ gestapelt sind.

Jetzt, es ist Samstagvormittag, zeigt sich, wozu diese hölzerne Möblierung dient. Auf ihr haben Bauern ihre Wa-ren ausgebreitet. Bieten rote Rüben und Käferbohnen auch vorgekocht, preisen vieles als ungespritzt und vorgeputzt an.

Die richtige Temperatur!

Auch wenn´s schwer fällt – wer im Sommer cool bleiben will, der sollte schon jetzt an ein passendes Klima-gerät denken.Der Frühling ist da – lang haben wir gewartet. Noch können wir von den ersten Sonnenstrahlen kaum genug bekommen. Es fällt schwer, sich hineinzuversetzen in die heißen 38°C-Tage, an denen man das Gefühl hat, der Hitze nicht entkommen zu können. Ob in der Straßenbahn, am Markt oder in der eigenen Wohnung, überall sehnt man sich nach ein bisschen Kühle. Wie fein wäre es da, anstatt sich nachts bei 30°C im Bett zu wälzen – in ein angenehm tempe-riertes Zuhause zu kommen und sich im wahrsten Sinne des Wortes runter zu kühlen. Wenn auch Sie im Sommer, in Ihrem Büro oder Ihren eigenen vier Wänden nicht schwitzen wollen, dann ist jetzt die richtige Zeit, sich nach dem pas-senden Klimagerät umzusehen. Wir sind Spezialist in Sachen Wohnraum-klima und beraten Sie gerne.Reden Sie mit uns, z.B. auch bei un-serem stimmungsvollen Heurigen am Samstag den 20. Mai ab 15 Uhr.

MARVAN TAM, Ihr Installateur,Neulerchenfelder Straße 33www.marvan.at

Markt

Hinter der Oper liegt der bekannteste Grazer Bauernmarkt, der Kaiser-Josef Markt, auf demtypisch steirische Genüsse zu finden sind: Kernöl, Äpfel, Käferbohnen, … vieles biologisch

Der Bauernmarkt am Lendplatz ist vorbei und Kinder setzen sich zusammen.

Radieschen, sprach Lieschen, ich mach ein Kunstwerk aus euch am Kaiser-Josef Markt.

Am Lendplatz-Markt genießt ein Bauer nach getaner Arbeit sein Eis.

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Markt Leben

So wird mir Biomartin in Erinne-rung bleiben – verschmitzt lächelnd, zuhörend, immer mit den Gedanken scheinbar ein bisschen in der Ferne und doch antwortend.

Barba dei Frati? Der wächst wild an den Steilhängen der Mittelmeerküste, hat Meersalz ge-atmet und schmeckt danach. Früher ein Armeleutessen – kleingeschnitten zur Pasta ins Kochwasser geben, gemeinsam abseihen – die hobelten damals getrocknetes Pferdefleisch drüber.

Spargelfinissage in der Nordzeile?Super Idee, ich besorg den letzten Spargel der Saison.

Tomasio? Die Kooperative solltest Du erwähnen, wenn Du über unsere 20 Bio-Para-deisersorten schreibst, die haben sich das echt verdient.

Mit dem roten Bus, fast sein Wohn-zimmer, erkundete er die Biosphären

von hier rundherum bis ins südliche Sizilien. Immer auf der Suche nach kulinarischer, nachhaltig produzierter Qualität, um sie uns nahe zu bringen.

Wir danken Dir, Biomartin!

Fröhliches und Trauriges vom Brunnenmarkt

Für SIE zum MuttertagIn der Woche vor dem 14. Mai verschenken einige Mitglieder der IG Brunnenviertel Kräuterlinge, also kleine Stöckerln mit Kerbel, Rosma-rin oder Basilikum … an ihre lieben Stammkundinnen.

Für IHN zum Vatertag In der Woche vor dem 11. Juni gibt’s für die lieben Stammkunden kleine Chili- oder Pfefferonistöckerln.

Ladenspiel 21. – 23. Juniüberall wo Sie ein kleines weißes Holzkästchen mit 6 Laden sehen. Übersteigt Ihr Einkauf den Betrag, der am Kästchen drauf steht, dürfen Sie Ihr Glück versuchen und eine Lade ziehen. In jeder Lade ist ein kleines Geschenk – und mit etwas Glückziehen Sie den Hauptpreis.

Laden bei SKRIBO Papier Kerblsind mit kleinen, feinen Sachen gefüllt, zum Schreiben, Zeichnen, Malen, Schmeicheln – was halt so in eine Lade mit 10x10x10 cm hineinpasst. Ab einem Einkauf von E 10,- können Sie ziehen. Glück hat man jedenfalls, wenn man bei SKRIBO Papier Kerbl kauft. Denn fachliche Beratung wird hier groß geschrieben – bei großen und kleinen Einkäufen. Selbst die Wahl des rich-tigen Radiergummis erfordert Fach-kenntnisse. Wollen Sie damit Fehler eines 6B oder 2H Stiftes ausradieren?Größere Themen betreffen Ihre Hal-tung und Ihr Rückgrat und das Ihrer Kinder: Wie passt eine Schultasche optimal und rückenschonend? Was muss ich beim Kauf eines Bürostuhls beachten? Und was ins Gewicht fällt, z.B. größere Mengen Kopierpapier, werden prompt und kreuzschonend geliefert. SKRIBO Papier Kerbl BÜROPROFIOttakringer Straße 23, www.papier-kerbl.at

Der alte König auf seinem Thron. Biomartin, Hans Martin Diem, 2.6.1953 – 8.4.2017

Der Yppenplatz, das Brunnenviertel, Deine FreundInnen und KundInnen, die Kinder vom Yppenplatz,Dein Team, das ganz in Deinem Sinne weiterarbeiten wird.

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14 brunnenviertler | Mai 2017

Seitdem hat die studierte Hispanistin und Kommunikationswissenschaftlerin den Avocados nachgespürt, auf ihren zahlreichen Reisen, in Küchen und …Diese Olive Südamerikas wird auch in Asien geliebt, sie dient menschlicher Schönheit, ist Objekt der Kunst und des Welthandels ... Konrad teilt auch Ihr Wissen über Herkunft, Geschich-te, Inhaltsstoffe und Anbau mit uns, gibt Tipps, wie man selbst ein kleines Bäumchen züchten könnte.

Weltweit gibt es 400 Sorten Avoca-dos, wir können nur wenige davon hier schmecken. Aber wie diese mit Fug und Recht Anwärter für einen Platz in unserer Küche werden kön-nen, erklärt sie uns in 27 Rezepten.

Avocadoder Advokat oder die

Avocado-Fisch, garantiert vegetarisch und vegan und ganz einfach zuzubereiten:Geschälte halbierte Avocado in feine Scheiben schneiden, diese mit der rechten Hand nach links drücken, mit Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern und genießen.

Ich liebe Rechtsanwälte

Ein kleiner, buchstäblicher Irrtum.Die kleine, feine weiche Frucht hat mit der harten Realität, mit der Advokaten konfrontiert sind, inhaltlich gar nichts, aber lautmalerisch viel zu tun.

Ich selbst bezeichne diese grünen Früchte gerne scherzhaft als Advoka-ten. So musste ich laut lachen, dass Kathrin Konrad im Vorwort zu Avoca-do berichtet:Ihre spanische Au-pair-Mutter machte große Augen, als sie auf die Frage, was sie gerne esse, antwortete „Ich liebe Avocados“. Abogados heißen auf Spanisch die Rechtsanwälte, die Frucht hingegen heißt „aguacate“.

Kathrin Konrad: Avocado60 Seiten, E 12,-mandelbaum-verlag 2017ISBN: 978-3-8576-531-8Avocado-Grapefruit-Salat mit Basilikum

Katrin Konrad stellt uns die idealen Partner der Avocado vor und rät: kurz anbraten, grillen und erhitzen geht, aber ihre volle Kraft entfaltet die Frucht eher im rohen Zustand. Der feine Geschmack und ihre mollige Konsistenz erlauben ihr, fast überall dabei zu sein: In Suppen, Salaten, Saucen, als Begleiter zu Fleisch und Fisch, in Nachspeisen und Getränken. Sie gibt auch praktische Tipps zum Umgang mit Avocados, zu Einkauf, Lagerung und Verzehr – der sehr ge-sund ist – aber nicht für Menschen, die an Histaminunverträglichkeit leiden, und nicht für Tiere.

Avocado-Spinat-SalatKlein geschnittene Avocado, junger Spinat, kleingewürfeltes hart gekoch-tes Ei, mariniert mit in Zitronensaft aufgelöstem Senf, übergossen mit kleingewürfeltem, gebratenem Speck.

Avocado-Suppeist in Lateinamerika heiß oder gekühlt beliebt, und es gibt unzählige Varia-tionen. Basis ist eine Gemüse- oder Hühnersuppe mit Kokosmilch oder Crème fraîche, Minze, Limetten …Konrad: Gib klein geschnittene Avo-cados erst zur abgekühlten Suppe.

Smoothies

Smooth, zu Deutsch geschmeidig und weich, beschreibt beide Eigen-schaften – die des Getränks und die der Avocado. Was nicht alles im Mixer vom Obst und Gemüse zu einem Getränk werden kann? Die Kunst dabei: Zutaten fein kombi-nieren und den Smoothie appetitlich dekorieren. Und: muten Sie Ihrem Mi-xer nur das zu, was er wirklich kann – siehe Gebrauchsanweisung. Ich habe es geschafft, einen weniger kräftigen mit rohen roten Rüben zu ruinieren, mit Eiswürfeln kann das auch gelin-gen. Tipp: nie zu wenig Flüssigkeit beim Mixen beifügen.

brunnenviertler | Mai 2017 15

Vegane MilchshakesAlle, die vegan leben wollen oder Lac-tose meiden, müssen nicht auf ihren Milchshake verzichten. Auch Mandel-, Reis-, Dinkel-, Hafer- oder Hirsemilch sind zum Shaken bestens geeignet.

Hirsemilch & Avocado Hirse ist sehr gesund, stärkt Knochen und Geist. Die natursüße Hirsemilch ergibt einen wunderbaren Shake, gemixt mit Avocado, Dille, Petersilie, Salz und Zitronensaft. Alles gibt’s in

Biomartins Biolager, Yppenplatz 2 im HofMo & Mi bis 8-12, Fr 8-17, Sa 8-14 Uhr

Avocado auf der Karte z.B. auf Schwarzbrot, mit Grünkohl oder in der Guacamole, und immer eine Terrasse mit Blick auf den Markt und über den Yppenplatz.Im WIRR am Brunnenmarkt neben Staud‘s

Avocado Öl im Venen-GelAvocado Öl ist reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen, Mineralstoffen, Lecithin und Phytosterinen. Es fördert die Bildung der Hautbestandteile Collagen und Elastin. Die Haut wird weich und kann mehr Feuchtigkeit speichern. Avocado Öl verhindert die austrock-nende Wirkung klassischer Venengels. Apo Life Venen-Gel enthält Avocado Öl und ist erhältlich in Ihrer

Apotheke zum Papst, Neulerchenfelder Straße 4, info@apozumpapst.at

Schokolade & …

Die Brunnenviertlerwünschen gutenAppetit & freuen sichüber Ihren kulinarischenZuspruch beimStraßenKunstFest.

Schokolade macht glücklich

und wärmt. Wer sie mag, empfindet nur beim Gedanken daran, ein Stück Schokolade auf der Zunge zergehen zu lassen, ein wohliges Gefühl, das durch den ganzen Körper wandert.

Sie mögen Weichseln, Kaffee, Him-beeren, Bananen? Kombinieren Sie deren jeweiligen Geschmack mit dem zarten Schmelz der Schokolade. Er-lebbar in den 4 neuen Kreationen von Staud’s. Für Ihre Nachspeisen finden Sie 4 Rezepte von Josef Haslinger, Chef Patissier bei Julius Meinl am Graben auf unserer Homepage.Aber Vorsicht, besonders wenn Sie eigene süße Ideen entwickeln – die Schokoträume von Staud’s könnten wie durch Zauberhand leicht in Ihrem Mund verschwinden, bevor sie die Nachspeisen fertig gezaubert haben.

„Die Grand Cru Couverturen von Felchlin, aus den besten Partien der Edelcacao-Sorten Criollo und Trinita-rio hergestellt, harmonieren mit dem Geschmack erlesener Früchte – so perfekt, wie Staud’s Unternehmens-philosophie mit der von Felchlin, einer kleinen Manufaktur in der Schwyz zusammenpasst. Felchlin verarbeitet seit mehr als 100 Jahren Cacao höchster Qualität, der nicht nur vielschichtig und intensiv im Geschmack ist, sondern auch fair gehandelt wird.“

Stefan Schauer, Geschäftsführer von STAUD‘Swww.stauds.com/rezepte

Schokolade & …Kaffee & Schokolade von Staud’s passen wunderbar zu Erdbeeren mit Schlag. Mit Schlagobers, Vanille- und dem entsprechendem Kaffee- oder Fruchteis würde ich alle 4 neuen Staud’s Kreationen ausprobieren. Jeweils garniert mit frischen Bananen, Himbeeren oder Staud’s Weichsel-kompott mit oder ohne Rum, je nach Geschmack.

4 neue Kreationen von Staud‘s

Smoothie aus Avocado, Dille, Petersilie, einer Spur Salz und Zitronensaft, gut gemixt mit Hirsemilch. Ist mit Buttermilch auch fein.

Schoko-Weichsel in einem Brioschstangerl

Schoko-Banane in Biskuitroulade

Schoko-Himbeere füllt feine Makronen

Schoko-Kaffee als Mousse auf Orangensalat

Brunnenviertler

StraßenKunstFestSamstag20. Mai10-24 Uhr

Besuchen Sie das StraßenKunstFest auch auf Facebook:www.facebook.com/strassenkunstfest

Brunnenviertel-Plan mit Öffis Seite 8

Alles Bühne

Kunsthandwerksmarkt

Special Points

Night Shopping

After Midnight

Marvan Tam, Neulerchenfelder Straße 33, www.marvan.atIhr Solarteur / Installateur und sein Team wünschen Ihnen ein schönes StraßenKunstFest!