Die Badische Bauern Zeitung lädt ein zum · 2016. 6. 9. · Gemüse und Kräuter werden in Mischkultur nach Gertrud Franck angebaut, die Jungpflanzen sind größtenteils selbst angezogen

Die Badische Bauern Zeitung lädt ein zum Tag des offenen Bauerngartens

Sonntag, 31. Juli 2016 Zum achten Mal – 18 teilnehmende Gärten

Adresse/Region Gartenbeschreibung Hinweise zum Tag Wegbeschreibung

Margret Raible

Bauernhof Raible Göttelfingerstr.2 72202 Nagold Vollmaringen

Tel. 07459/1729 [email protected]

Großzügig angelegter Garten rund um den Bauernhof auf 550 Metern Meereshöhe. in Orts-randlage. Alter Baumbestand, Gemüsegarten, Kräutermauer, viele Rosen, Stauden, Sommerflor und Buchseinfassungen laden zu einem gemütlichen Spaziergang durch den Garten ein.

Lauschige Sitzecken und ein „Gartenzimmer“ sind zum Verweilen und Entspannen gedacht.

Blumenfeld mit Bauerngarten zum selber schneiden.

Sonntag, 11 bis 18 Uhr

Eintritt mit Führung: 3 Euro

Bewirtung

Kulinarische Vesperle mit Holzofenbrot, selbst gemachte Kuchen, Kaffee und Tee, Erfrischungsgetränke

Vollmaringen ist ein Ortsteil der Stadt Nagold. 7 km von der Autobahn A 81 Stuttgart – Singen, Ausfahrt Rottenburg

CALW

Rita und Anna Sester

Sondersbach 10 77723 Gengenbach Reichenbach

Tel. 07803/40684 und 3218

[email protected]

www.winzerhof-sester.de

Der Obst- und Winzerhof Sester ist umgeben von Weinbergen und Obstanlagen. Vor dem stattlichen Bauernhaus liegt der rund 5 Ar große Versorgergarten malerisch zum Tal hin und grenzt ans Wildgehege. Ein Rosenbogen und ein Feuerbohnentipi stehen am Eingang. Seniorbäuerin Anna baut lange Reihen aller Gemüse-, Kartoffel- und Salatsorten für die Versorgung der Familie und der Mitarbeiter an. Der große Gemüse- und Kräuterbereich des Gartens wird umgeben von Rosen, Dahlien, Sonnenblumen und ein- und mehrjährigen Sommerblumen, von denen Sträuße für den Bauernmarkt gebunden werden. Kräuter, Tomaten und Paprika gedeihen im milden Weinbergklima genauso gut wie Heidel- und andere Beeren, die rund ums Haus wachsen. Fast alle Kulturen werden selbst angezogen und pikiert. Oberhalb des Gartens steht das Brennhaus mit Pergola, das den Gästen auch bei Regen einen trockenen Sitzplatz mit toller Aussicht bietet.


Führungen, kein Eintritt – Spendenkässle

Bewirtung

Kaffee und hausgemachte Obstkuchen, Getränke, Datschkuchen, Feuerschale mit Stockbrot und Würstchen

Rahmenprogramm/Sonstiges

Es werden hofeigene Produkte angeboten (Destillate, Liköre, Sirup, Marmelade).

Von der B33 kommend die Ausfahrt Gengenbach-Nord. Am ersten Kreisverkehr 3. Ausfahrt Richtung Reichenbach. Der Talstraße folgen bis zur Verzweigung Sondersbach. Nach 3 km liegt der Hof rechts, erkennbar am Damwildgehege um den Hof.

ORTENAU/KINZIGTAL

mailto:[email protected]:[email protected]://www.winzerhof-sester.de/


Familie Harter und Agnes Sester

Vogelsang 6 77723 Gengenbach Reichenbach

Tel. 07803/3446

[email protected]

www.sesterhof.de

Der etwa 4 Ar große Bauerngarten liegt ausgebreitet wie ein Teppich vor dem Schwarzwaldhof. Das rechteckige Areal hat ein befestigtes Wegekreuz mit Rosenrondell. Im vorderen Teil sind Beerensträucher und das Tomatenhaus untergebracht. Entlang der Gemüsebeete wetteifern am Zaun und an den Wegen Rittersporn, Stockrosen und viele Stauden. Zier- und Nutzpflanzen halten sich die Waage. Man betritt den Garten durch einen Rosenbogen. Rosenbeet, Teich und auf Sandsteinen gebautes Kräuterbeet geben dem Garten Struktur. Eine von Rosen und Trompetenwinde umrankte Laube spendet lauschigen Schatten. Bauernhortensien, Rosen und ein- und mehrjährige Blumen schmücken den Sitzplatz unterm Hofbaum und die Gartenanlagen der Ferienhäuser.


Führungen, kein Eintritt – Spendenkässle

Bewirtung

Flammenkuchen, auch vegetarisch, Getränke, selbstgebackene Kuchen und Kaffee.


Es werden hofeigene Produkte, Socken, Kinder-Lederschuhe und handgenähte Taschen aus Fahrradschläuchen angeboten.

Ebenso die Bücher „Der Garten meines Lebens“ über die Lebensgeschichte Agnes Sester, „Omas Gärten“, das zwölf Bäuerinnen und ihre Gärten portraitiert und der neue Roman „Kalte Weide – Ein Hirtenbub im Schwarzwald“.

Von der B33 kommend die Ausfahrt Gengenbach-Nord. Am ersten Kreisverkehr Richtung Gengenbach. Beim EDEKA links, dann immer der Straße folgen. Nach einem Waldstück ist der Sesterhof der hintere von zwei Bauernhöfen. Parkplätze sind ausgeschildert.

Siehe auch www.sesterhof.de. ORTENAU/KINZIGTAL

Maria und Hubert King

Lienberg 23 78713 Schramberg

Tel. 07422/54433 Fax 07422/520528 Mobil 0173/7010172

www.kreatives-aus-weide.de

Bauerngarten mit alten, seltenen und besonderen Gemüsearten, Kartoffeln und Tomaten. Zum Hof gehören rund 5.000 qm Stauden und Blütenbeete

mit teils uralten Blütensträuchern mit vielen Raritäten.

Auf über 10.000 qm werden Schnittkulturen mit Gehölzen, Koniferen und Weiden angebaut.

Skulpturen aus Holz und Weide

Uhuvolieren

Showraum mit Weidenobjekten


Eintritt: 3 Euro

Bewirtung

Diverse Varianten von Schafsbratwürsten im Kräuterweckle

Kaffee und Kuchen


Rahmenprogramm mit Führungen im Garten

Plantage für Weide und Schnittkulturen

Vorführungen von bekannten Holzschnitzkünstlern mit Motorsäge

B462 Rottweil/Schramberg Abfahrt Industriegebiet Sulgen West (Autohaus AHG). T-Kreuzung links. Nach der Brückenüberführung der B462 sofort links, linkes Anwesen.

Siehe auch Anfahrtsskizze unter

www.kreatives-aus-weide.de

ROTTWEIL

mailto:[email protected]://www.sesterhof.de/http://www.sesterhof.de/http://www.kreatives-aus-weide.de/http://www.kreatives-aus-weide.de/


Monika und Friedbert Rauber

Bühlhof Gelbach 30 77709 Oberwolfach

Tel. 07834/4676

[email protected]

Der Bühlhof der Familie Rauber liegt in Gelbach, einem Seitental des Wolftales. Zum sonnenverwöhnten Bühlhof gehört schon seit vielen Generationen der traditionelle bäuerliche Gemüsegarten. In dem rechteckigen Areal werden viele heimische Gemüsesorten, Kräuter, Kartoffeln und Beeren zur Selbstversorgung angebaut. Der in Hanglage liegende Bauerngarten wird von drei Seiten mit einer bunten Staudenvielfalt umrahmt, während das befestigte Wegkreuz ist mit Buchs eingefasst ist. Das Gewächshaus ist mit Tomaten, Gurken, Paprika und Auberginen bepflanzt, auch Minigurken und Glockenpeperoni finden darin Platz.

Rund um den Hof laden Staudenecken mit Sitzgelegenheiten zum Verweilen ein. Am nahen Weiher lassen sich Molche beobachten.

Verschiedene Kübelpflanzen wie über 50 Jahre alte Fuchsien oder echter Lorbeer und liebevolle Dekorationen runden das Gesamtbild des Hofes ab.


Eintritt: 3 Euro

Bewirtung

Für das leibliche Wohl bieten wir Bauernbratwürste und Kräuteraufstrich mit Holzofenbrot sowie selbst gemachte Kuchen, Kaffee und Erfrischungsgetränke an.

Rahmenprogramm

Verkauf von Holzdeko und selbst hergestellten Leckereien

Käse vom Ramsteinerhof, Hausach

Von Wolfach kommend fahren Sie nach Oberwolfach, durch den Ortsteil Kirche in Richtung Ortsteil Walke. Nach 2 km biegen Sie am Sägewerk links in den Gelbach ab, nun fahren Sie 4 km durch das Gelbachtal.

Bitte benutzen Sie nur die ausgeschilderten Parkplätze.

Es gibt keine Parkplätze beim Hof.

ORTENAU


Walburga und Karlheinz Schillinger

Höfenhof 77761 Schiltach-Lehengericht

Tel./Fax 07836/7113

[email protected]

www.bauerngarten-route.de

www.kraeuter-regio.de

www.schiltach.de

Der historische Bauerngarten gehört zu einem Vollerwerbsbetrieb und liegt auf einem Höhensattel im mittleren Kinzigtal. Der große rechteckige Garten ist mit Sandsteinsäulen und einem Eichenholzzaun umgeben. Im circa 1 ha großen Hofraum befindet sich außer dem Leibgedinghaus,

dem Speicher und den Nebengebäuden noch ein Vorhof.

Ein Beerengarten, der Kräutergarten sowie ein Nutzgarten und farblich abgestimmte Staudengärten mit Sitzplätzen laden zum Verweilen ein. Besonderes Augenmerk gilt dem Gemüse, das selbst gezogen wird, vieles auch aus eigener Samenanzucht.

Vielfältig und ein Genuss für Augen und Gaumen.


Für Eintritt, Führung und Rahmenprogramm: 3 Euro

Bewirtung

Bauernbratwürste und Holzofenbrot, selbst gemachte Kuchen, Kaffee und Tee, Erfrischungsgetränke

Rahmenprogramm

Vorstellung des Buches „Omas Gärten“ und des Romans „Kalte Weide – Ein Hirtenbub im Schwarzwald“.

Infos zur „Bauerngarten-Route“ im Schwarzwald.

Melanie Göppert - Seifensiederin, Schuttertal.

Besondere Produkte von Kräuterpädagoginnen

Themenführungen

Von Schramberg zum Ortsteil Sulgen, dann abbiegen Richtung Aichhalden; Aichhalden durchfahren in Richtung Rötenberg. Nach ca. 3 km beim Zollhaus dem Schild folgend talabwärts auf einer geteerten Waldstraße bis zum Wanderparkplatz.

Auf ebenem Weg erreicht man den Hof nach circa 800 m.

An diesem Tag nur zu Fuß zu erreichen!

ROTTWEIL

Roswitha Ette

Rotackerweg 10 79336 Herbolzheim Wagenstadt

Tel. 07643/4865

Ländlicher Nutzgarten zur Selbstversorgung und für den Marktverkauf. Der Garten wurde vor über 20 Jahren angelegt und ist immer wieder bis zur heutigen Größe von 15 Ar erweitert worden. Es gibt eine Vielfalt an Gemüse, auch alte Sorten, Teekräuter sowie Wild- und Heilkräutern. Sehr viele einjährige Blumen, Stauden, Sträucher, Beeren und Bäume rahmen den Garten ein. Gemüse und Kräuter werden in Mischkultur nach Gertrud Franck angebaut, die Jungpflanzen sind größtenteils selbst angezogen. Der Garten wird biologisch bewirtschaftet unter Anwendung von Kräuterjauchen, Pflanzenauszügen und viel Kompost. Besonderheiten sind Erdmieten als Winterlager für Gemüse, Solartrockner, Hoch- und Hügelbeet.

Gemüse und Kräuter werden zu Aufstrichen, Pestos, Essigen und in Ölen verarbeitet. Heil- und Wildkräuter finden Verwendung in Balsamen und Tinkturen für die Hausapotheke. Ein Großteil der Kräuter wird für die Teeproduktion der Kräutermanufaktur Baden e. V. angebaut.


Eintritt: 3 Euro

Bewirtung

Kaffee und Tee mit selbstgemachtem Kuchen, Brote mit Aufstrich, Erfrischungsgetränke

Rahmenprogramm / Sonstiges

Gartenführungen

Der Garten liegt am westlichen Rand von Wagenstadt, von Herbolzheim kommend über die Schwimmbadstraße.

Parken ist an der Herbolzheimer Trauben-Annahmestelle bei der Abzweigung nach Tutschfelden möglich (von dort noch ca. 5 Minuten Fußweg) oder in der Ortsmitte beim Raiffeisenmarkt (von dort ca. 3 Minuten Fußweg).

EMMENDINGEN

mailto:[email protected]:[email protected]://www.bauerngarten-route.de/http://www.kraeuter-regio.de/http://www.schiltach.de/


Gabriele und Hans Kapp

Kapphansenhof Ahlenbach 21 79286 Glottertal

Tel. 07684/325

[email protected]

Unser Hof hat zwei ländliche Gemüsegärten, einen direkt hinter dem Wohngebäude mit 100 qm, wo schon die Vorfahren gegärtnert haben, und einen neueren

„Altenteilergarten“ mit ca. 40 qm. Neben alten und neuen Gemüsesorten pflanze ich ein- und mehrjährige Kräuter, auch verschiedene Beeren finden ihren Platz und versorgen unsere Familie.

Rund um die Hofgebäude lege ich seit 2009 vielfältige Staudenbeete mit Gräsern, Rosen und Blühsträuchern an.

Samstag und Sonntag, jeweils 14 bis 18 Uhr

Kein Eintritt - Spendenkässle

Keine Bewirtung

Parken

Beim Hof sind 10 Parkplätze. Nach 300 m gibt es weitere Parkmöglichkeiten.

Im Oberglottertal bei der kleinen Sägerei (Nähe Freibad) in den Ahlenbach einbiegen, nach 150 m links halten, am Damwildgehege vorbei und nach 1 km erreichen Sie den Hof (es ist der 3. Hof auf der linken Seite).

BREISGAU

HOCHSCHWARZWALD

Edith Fehrenbach

Uhrenmacherhof Dobelberg 1 79297 Winden i. Elztal

Tel. 07682/67418

[email protected]

www.kraeuterhof-dobelberg.de

Aus dem ursprünglichen Bauerngarten entstand ein großer ländlicher Gemüsegarten mit zahlreichen Obstbäumen, Stauden und ein ureigener Hildegard-von-Bingen Lehrgarten.

Zahlreiche Stauden und viele seltene Kräuter, Wege, ein Barfußpfad und verschiedene Sitzmöglichkeiten laden Gartenbesucher zum Verweilen und Betrachten ein.


Eintritt: Gartenführung mit pädagogischem Freizeitangebot 3 Euro

Bewirtung

Kaffee, Tee und selbstgebackener Dinkelkuchen, Erfrischungsgetränke u.v.m.


Basteln, Malen, Kräutersalz-Herstellung

Von Waldkirch kommend bis Ortseingang Oberwinden durchfahren, links Richtung Katzenmoos/Oberspitzenbach abbiegen. Nach etwa 500 m links über die Brücke, der Straße etwa 2 km folgen. Unser Hof liegt rechts der Straße und ist beschildert. Von Elzach kommend nach dem Gasthaus Sonne in Oberwinden rechts Richtung Katzenmoos/Oberspitzenbach. Bei Navi-Gebrauch bitte Dobelberg 5 eingeben.

EMMENDINGEN

mailto:[email protected]://www.kraeuterhof-dobelberg.de/http://www.kraeuterhof-dobelberg.de/


Manuela Hummel

Hummelhof Holz 1 78136 Schonach

Tel. 07722/920944

[email protected]

Der Garten wurde direkt beim Bauernhaus im Jahr 1998 neu angelegt. Viele winterharte Stauden hat Manuela Hummel von ihrer Oma bekommen, die ihr auch das Gärtnern beigebracht hat. Links und rechts des Weges, der zum Haus führt, sind Beete mit Rittersporn, Phlox, Akelei, Pfingstrosen, Bergenien, etc. angelegt.

In Fortsetzung der Blumenbeete schließt sich der Gemüsegarten mit einem mit Buchs eingefassten Kräuterbeet an.

Über eine Treppe gelangt man zu zwei weiteren Beeten, die überwiegend mit Pfingstrosen und Bodendeckern bepflanzt sind. Auch zahlreiche Beerensträucher wachsen hier auf 1.000 Metern Meereshöhe.

Nicht zuletzt deshalb schätzt die ganze Familie diese kleine Gartenoase besonders.


Eintritt: 3 Euro

Bewirtung

Wienerle von eigener Pute mit Kartoffelsalat oder Brot, Kaffee und selbst gemachte Kuchen, Getränke

Hinweis:

Für Kinder ist ein Spielplatz vorhanden.

Von Triberg kommend auf der Hauptstraße Kuckucksuhren Rombach Hass (beim Mühlenweiher) rechts und gleich wieder rechts. Auf der Straße „Grubweg“ bleiben und zweimal links halten, dann den Berg hoch und beim Steinkreuz rechts.

SCHWARZWALD-BAAR-KREIS

Petra und Anni Hettich

Sigmundenhof Grub 3 78136 Schonach

Tel. 07722/6653

[email protected]

www.sigmundenhof.de

Der über 100 Jahre alte Bauerngarten ist umgeben von einer Feldsteinmauer und dient dem Anbau von verschiedensten Gemüsearten für die Eigenversorgung. An den Rändern zur Mauer sind Blumen- und Staudenbeete. Im hinteren Teil steht ein kleines Gewächshaus, damit auch auf 850 m Höhe Schlangengurken und Auberginen geerntet werden können.

Direkt beim Bauerngarten befindet sich außerdem das historische Backhaus, das 2 Mal wöchentlich zum Brotbacken genutzt wird.

Auf der Südseite des Hofes wurde vor ca. 20 Jahren ein Blumengarten angelegt. Außerdem gibt es verschiedene Beerenbeete und eine Kräuterspirale.

Sonntag, 10.30 Uhr bis 16.30 Uhr

Eintritt: 3 Euro inkl. ca. 30 min. Führung mit der Gärtnerin

Bewirtung

Dünnele (Flammkuchen) aus dem Holzofen

Kaffee, Tee und selbst gemachte Kuchen

Erfrischungsgetränke


Verkauf von hofeigenem Holzofenbrot, Honig und Kräutersalz

Hunde im Garten nicht erwünscht!

In Schonach am Mühleweiher, an der großen Kreuzung in den Grubweg einbiegen. Diesem Weg auf 1,2 km Länge geradeaus folgen, dann erreicht man den Sigmundenhof.

Sackgasse, bitte auf Beschilderung und Parkplatzausweisung achten!


mailto:[email protected]:[email protected]://www.sigmundenhof.de/


Brigitte Riesle

Breiteckweg 18 78148 Gütenbach

Tel. 07723/7665

[email protected]

Der Bauerngarten liegt auf einer Meereshöhe von 920 Metern und wurde auf Natursteinmauern angelegt. Viele Gemüsesorten, Beeren und Stauden werden angepflanzt. Eine Vorliebe von Brigitte Riesle gilt alten Rosen. Das Hofensemble verschönert verschiedene Vorgärten, einen kleinen Teich sowie den Blumenschmuck am Haus.

Hinweis: Nachbarschaft zum Burghof-Garten!


Eintritt: 3 Euro

Bewirtung

Kaffee und Kuchen, Getränke, Hausmacher- und Speckvesper auf selbstgemachtem Holzofenbrot.

Holzofenbäckerei.

Von Furtwangen oder B 500 kommend nach Gütenbach, dort zweite Abzweigung links.

Von Simonswald in Gütenbach zweite Abzweigung rechts. Der Hof kommt nach ca. 500 m.


Gertrud Zapf

Burghof, Burghof-Neukirch 78120 Furtwangen

Tel. 07723/7418

Der rund 2 Ar umfassende Bauerngarten liegt an der Südseite des Hofes auf rund 940 Metern über dem Meeresspiegel. Er bietet ein kunterbuntes Allerlei aus typischen Bauerngartenstauden und Gemüsearten.

Besonders die Trockenblumen haben es der Gärtnerin angetan. Eine Trockenmauer und viele Beeren- und Ziersträucher begrenzen den nach Osten geneigten

Garten mit seinen schmalen Lehmwegen.


Eintritt: 3 Euro

Bewirtung

Selbst gemachte Kuchen, Kaffee und Tee aus Gartenkräutern, Getränke

Verschiedene Kräuterbowlen, heiße Würstchen

Vorstellung des Buches „Omas Gärten“, in dem Gertrud Zapf zusammen mit elf weiteren Bäuerinnen portraitiert wird.

Auf der Straße von Furtwangen nach Freiburg biegt man links in die Kohlerwaldstraße ein. Nach 3 km biegt man links zum Burghof (800 m) ein.

Hinweis: Nähe zum Breiteckhof-Garten!


mailto:[email protected]


Lernort Kunzenhof e. V.

Gabriele Plappert

Littenweilerstr. 25 79117 Freiburg

Tel. 0761/63726

[email protected]

Der Kunzenhof vor den Toren der Stadt ist ein kleiner, sehr vielseitiger Lern-Bauernhof.

Ziegen, Schafe, Esel, Laufenten und Hühner pflegen die kleine Landschaft und liefern den fruchtbaren Kompost für die drei bunten Gärten:

o das Äckerle: dort wachsen alle einheimischen Getreidearten, Mais, Kartoffeln, Soja und Flachs.

o der Gemüse- und Beerengarten. o der kleine Kräutergarten mit zahlreichen Gewürz-,

Tee-, Heilkräutern und Färbepflanzen.


Kein Eintritt - Spendenkässle

Bewirtung

Kunzenhofer Holzofenbrot mit Blüten-Kräuterquark, Käseteller vom Melcherhof

Waffeln mit Apfelmus

Kaffee und Kuchen, verschiedene Hofkräutertees


Hof-/Gartenführung, Bienenschaukasten

Verschiedene Mitmachmöglichkeiten: Holzhandwerk, Wolle-Verarbeitung, Tiere versorgen

Mit dem Zug DB direkt zum Bahnhof Littenweiler, von dort zu Fuß erreichbar.

Mit der Straßenbahn bis Endhaltestelle (Lassbergstraße) Littenweiler fahren, von dort zu Fuß erreichbar.

Mit dem Fahrrad: Nähe Waldsee, Nähe Bergäckerfriedhof

FREIBURG-STADT

Sybille und Hans Breisacher

Wasenweilerstr. 26 79241 Ihringen/Kaiserstuhl

Tel. 07668/5657

[email protected]

Der 100 Jahre alte Winzerhof bietet einen Bauerngarten der besonderen Art – er ist mit seinen 3.500 qm mehr ein kleiner Park. Seine Natürlichkeit macht ihn einzigartig. Mit viel Liebe und Herzblut ist in 35 Jahren ein Kunstwerk entstanden.

Der Garten ist in Gartenräume unterteilt: in einen Kräuter- und Gemüsegarten, einen Garten der jungen Familie, einen Obstbaumgarten, einen Staudengarten, einen Fassgarten, einen Rosengarten mit Kaskadenbrunnen. Es gibt einen Gartenteich mit alten Eggen, einen Bambuswald, dazu den Vulkanpavillon, das Rebhiesli und den Brennerweg, viele Sitzplätze.

Samstag und Sonntag, 12 bis 18 Uhr

Kein Eintritt – Spendenkässle

Keine Bewirtung


Verschiedene Fruchtaufstriche

Brennhiesli-Besichtigung: Prämierte Edelbrände, Rarität Maulbeerbrand

Kunsthandwerk Kunst-Natur-Kaiserstuhl

EM-Berater Hans Breisacher – Effektive Mikroorganismen

NABU-Kaiserstuhl – nur Sonntag

Am Ortseingang von Wasenweiler kommend. Parkplätze bei der Kaiserstuhlhalle.

Sehr gute Bahnverbindung Freiburg – Breisach.

mailto:[email protected]:[email protected]:[email protected]


BREISGAU HOCHSCHWARZWALD

KAISERSTUHL

Geräte aus Landwirtschaft- und Weinbau sind integriert. Verschiedene Hochbeete aus alten Gegenständen.

Gutes Essen bei den örtlichen Gaststätten ca. 50 bis 300 m vom Garten entfernt

Andrea Tellmann

Weinstr. 4 79219 Staufen-Wettelbrunn

Tel. 07633/807599

Mobil: 0172/7409006

[email protected]

www.tellmann-staufen.de

Im Garten des historischen Hofguts aus dem 18. Jh. begegnen Sie den heimischen Heilpflanzen und Wildkräutern.

Der Kräutergarten ist das Herz des Hofguts, in ihm finden Sie thematisch angelegte Kräuterbeete mit Heilpflanzen zu den Themen Verdauung, Atemwege, Haut- und Nervensystem, Niere, Rheuma und Herz. Hier finden Sie u. a. Blutwurz, Mariendistel, Artischocke, Arnika, Beinwell, Pestwurz, Thymian, Ysop, echte Kamille etc., die zu Tee, Tinkturen, Salben und Likören weiterverarbeitet werden.

Vom geschlossenen Innenhof mit seiner 3-stämmigen Linde gelangen Sie in unseren Staudengarten, in dem auch alte Obstsorten sowie Duftrosen, Iris und Johannnisbeeren wachsen. Auch ein Gemüsegarten ist hier am Entstehen, in dem neben Feuer- und Buschbohnen, Zwiebelgewächsen und Karotten auch Rote Beete und Salat sowie Stachelbeeren angebaut werden. Daran schließen sich Esel, Minischweine, Schafe sowie unser Federvieh an, die viele der „Jäte-Überbleibsel“ verwerten.


Eintritt: 3 Euro inkl. Führung und Rahmenprogramm

Bewirtung

Selbst gebackener Kuchen, Tee, Kräutersirup, Waffeln

Rahmenprogramm

Kräuterführungen durch den Kräutergarten

12.30, 13.30, 15.30 und 17 Uhr (Andrea Tellmann)

Kinder

Kräuteraktionen und Überraschungen mit den Hoftieren

Von Heitersheim:

B 3 Richtung Sulzburg/Staufen verlassen, auf Höhe des Heitersheimer Schlosses nach links Richtung Staufen abbiegen. Nach ca. 1 km rechts Richtung Wettelbrunn abbiegen.

Von Staufen:

Wettelbrunner Straße Richtung Heitersheim fahren, 2. Abfahrt links nach Wettelbrunn abbiegen; direkt am Ortseingang am „Hazienda“-Parkplatz parken und die 200 m zum Hoftor laufen.

Das Hofgut befindet sich auf der rechten Seite, zweites Hazienda und Gasthaus Löwen, gegenüber von Weingut Wagenmann.

Weitere Parkplätze finden Sie in der Ortsmitte beim Bürgersaal.

BREISGAU HOCHSCHWARZWALD

mailto:[email protected]://www.tellmann-staufen.de/


Waltraut Zeh und Adelheid Mogel

Oberbürchau 4

79692 Kleines Wiesental

Tel. 07629/711 oder 07629/1481

[email protected]

Der Siegergarten des BBZ-Bauerngarten-Wettbewerbs aus dem Jahr 1998 liegt hoch über dem Wiesental. Im klassischen rechteckigen Gartenareal kreuzen sich mit Kieselsand überstreute Wege zu einem Wegekreuz. Der Garten ist von einem Staketenzaun umgeben.

Die vier Gemüsebeete sind mit Ilex-Pflanzen als Buchs-Ersatz neu eingefasst und haben eine Nutzfläche von 210 qm. Möhren, Rettich, Salat, Lauch, Mangold, Sellerie, Bohnen, Schwarzwurzel und Kohl wachsen in Beeten. Einjährige Blumen wie Mohn, Cosmea, Sonnenblumen, Malven und Dahlien wetteifern mit mehrjährigen Mädchenauge, Nelken, Lilien und Polsterstauden.

Selbstveredelte Obstbäume, Schneeball, Säuleneiben und Beerensträucher vervollständigen zusammen mit vielen Gartenkräutern das Bild eines wundervollen Bauerngartens.


Eintritt und Führung: 3 Euro

Bewirtung

Belegte Bauernbrote, Kaffee und selbst gebackener Hefezopf, Most- und Teeschorle, erfrischende Blütencocktails

Von Badenweiler fährt man Richtung Schönau und biegt in Neuenweg rechts ab nach Bürchau.

Von Lörrach, Schopfheim kommend fährt man auf der L 139 Richtung Kleines Wiesental, Neuenweg bis Bürchau.

Am Gemeindehaus in Bürchau Richtung Oberbürchau links abbiegen, nach ca. 1 km bergauf kommt der Bauerngarten.

KLEINES WIESENTAL

mailto:[email protected]


Marlene und Christina Müller

Tannenhof

Schwyz 14

79837 Ibach-Unteribach

Tel. 07672/2980 o. 481556

Fax 07672/481557

[email protected] oder

[email protected]

www.veda-energeticum.com

oder www.tannenhof-ibach.de

Zwei Gärten gehören zum Tannenhof: ein 290m² großer Nutzgarten und ein fast ebenso großer Kräutergarten. Marlene Müller ist seit fast 40 Jahren als Kräuterexpertin tätig und hat eine eigene Praxis (Ayurveda-Therapeutin, Hildegard v. Bingen, Ernährungsberaterin) (Christina Müller – Fastenleiterin). Zur Vielzahl ihrer Kräuter gehören verschiedene Minze-Sorten, Ysop, Süßdolde oder auch Indianernessel, auch Pflanzen aus der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) sowie ayurvedische Pflanzen. Das ganze Jahr werden verschiedene Heilpflanzen-Kurse und Koch-Kurse angeboten. Im Nutzgarten wachsen fast alle heimischen Gemüsesorten und auch Beerensträucher haben ihren Platz. Das Gewächshaus ist mit Tomaten, Gurken, Paprika bestückt und wird auch zum vorziehen diverser Pflanzen und Blumen genutzt, da Ibach auf knapp 1.000 m Meereshöhe im Naturpark Südschwarzwald (bald auch Biosphärengebiet) liegt. Auch einige Obstbäume sowie Wildobststräucher wachsen rund um den Tannenhof.


Kein Eintritt

Themenbezogene Führungen (2 Euro pro Person und Führung):

11 Uhr: Hildegard von Bingen

13 Uhr: Kräuterapotheke

16 Uhr: Essbare Blüten

Bewirtung

Mittagessen: durch den Thoma-Hof – Dachsberg-Ruchenschwand

Kaffee und Kuchen: vom Tannenhof – selbst gemacht

Erfrischungsgetränke

Stand: Pflanzenableger, Kräuterableger, div. Kräuter/Blütenprodukte

Von St.Blasien oder Todtmoos kommend durch Oberibach nach Unteribach, bei der Kirche rechts abbiegen und nach ca. 200 m wieder rechts in die Schwyz. Viertes Haus auf der rechten Seite: „Tannenhof“

Parkplatz: an der Kirche oder am Spielplatz in der Schwyz – am Hof nur begrenzt!

WALDSHUT

mailto:[email protected]:[email protected]:[email protected]://www.veda-energeticum.com/http://www.tannenhof-ibach.de/

Die Badische Bauern Zeitung (BBZ) veranstaltet den „Tag des offenen Bauerngartens“ alle zwei Jahre in den geraden Jahren. Mit der Aktion wird der Blick auf das Kulturgut Bauerngarten gelenkt. Die Gärten sind immer noch ein wichtiger Bestandteil bäuerlicher Tradition. Wie Perlen in der Landschaft bereichern die Gärten unsere Kulturregion. Lassen Sie sich verzaubern und inspirieren!

Übrigens: In den ungeraden Jahren gibt es den „Badische Kräutertag“. Am 2. Juli 2017 wird er rund um das Kloster St. Trudpert in Münstertal stattfinden, organisiert vom Netzwerk „Bauerngarten- und Wildkräuterland Baden e.V.“.

Ansprechpartnerinnen bei der Badischen Bauern Zeitung: Mit freundlicher Unterstützung der

Barbara Sester, Verlags-Geschäftsführerin Sabine Köllner, Garten-Redaktion

Tel. 0761 / 27133-402 Tel. 0761 / 27133-409

[email protected] [email protected]

www.badische-bauern-zeitung.de und www.kraeuter-regio.de

(Hier kann man diese Broschüre über die teilnehmenden Gärten als PDF herunterladen.)
mailto:[email protected]:[email protected]://www.badische-bauern-zeitung.de/http://www.kraeuter-regio.de/

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Die Badische Bauern Zeitung lädt ein zum · 2016. 6. 9. · Gemüse und Kräuter werden in Mischkultur nach Gertrud Franck angebaut, die Jungpflanzen sind größtenteils selbst angezogen